流程的组成与描述课件
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流程的组成与描述(上课说课用讲稿)
流程的组成与描述(说课稿)技术与设计2第二章流程与设计第二节流程的组成与描述肇庆市端州中学彭军雄一、课程标准要求通过对典型的工作流程和生产工艺流程的分析，理解流程中的时序和环节的意义，学会阅读简单的流程图。
二、教学目标（第一课时）1、知识与技能（1）能够列举经典的工作流程和生产工艺流程，并且对流程案例进行分析。
（2）理解流程中环节和时序的意义。
2、过程与方法到邮局调查邮寄包裹的工作流程。
分析邮寄包裹、制造陶器等经典流程，构建知识体系。
学生经历准备“大家一起动手造纸”的工具，并且动手造纸。
体验知识物化的复杂性和创造性，发展动手实践能力。
经历对案例和问题的探讨和分析提高交流、合作、归纳的能力。
3、情感态度与价值观通过理解流程中的环节和时序的意义，培养学生对待技术的积极态度和正确使用技术的意识。
通过各组讨论、分析、实践活动，养成良好的合作和交流的态度。
形成正确的逻辑思维，体验造纸过程中解决问题的艰辛和曲折，享受造纸成功所带来的喜悦。
（4）通过了解地方特产端砚和粽子的制作流程，培养学生热爱家乡的情怀。
三、教材的分析（一）内容分析本节分两部分内容，一是流程的基本组成，目的是为了帮助学生理解流程中的环节和时序的意义。
邮寄包裹的工作流程的环节与时序比较好理解，造纸的工艺流程由于学生不一定能够完全理解，所以安排了一个动手造纸的活动，帮助学生理解。
二是要求学生能够绘制和识读流程图，列出几个案例。
（二）内容的地位和作用在学习了《了解流程》后进一步了解工作流程和工艺流程的组成，为下一节《流程设计》打下知识的基础。
在本章中起到承前启后的作用。
（三）教材内容的处理课时：一个课时重点、难点：是在于掌握流程、工作流程和工艺流程的环节和时序定义与区别。
（3）对教材内容的优化设计：①通过对经典的工作流程和工艺流程的分析把流程的组成、工作流程和工艺流程的基本组成统一起来理解，形成知识。
②把教材P44、45的“讨论与分析”统一起来，通过对相关问题的深入探讨分析，加深对环节和时序的理解。
高中通用技术_流程的组成与描述教学课件设计
当堂练习
注射青霉素的流程
先 做
等
观 察
不
药 物 过 敏 试 验
待
20 分 钟
有 无
Y
能 注
过
射
敏
青
反
霉
应
素
注 射 青 霉 素
N
流程的组成，时序特点？环节特点？ 工作流程组成 工艺流程组成
工作流程反应了完成一项任务、一 件事 情的全过程。那么，工作流程中的环节 和时序有什么作用？
邮寄包裹的流程：
领取包裹单
购买标准包装箱
包装密封
填写包裹单
交寄
交费
收好回执
七个环节是一系列必须做的具体工作内容，时序是 做这些具体工作内容时所需要遵循的顺序。
这个时序是唯一的吗？
生活和生产中有许多流程对时间的要求 特别严格！
工艺流程中环节和时序的作用？
工艺流程
工艺流程由一系列工艺或加工环节，以及反 映这些环节之间相互关系的时序所组成。环 节是具体的处理或加工内容和所需的技术或 工艺要求，并对应着相应的设备、装置和过 程。时序（先后顺序）则是生产和制造过程 的反映。
装 卸圆珠笔的流程
列举生活生产中的流程，并 说明该流程的环节与时序
讨论与分析：
在氢气还原氧化铜的实验中，如果不按照实验流程 中的时序去完成每一个环节（例如：先停止通入氢 气再停止加热）将会出现什么情况？
流程是由一系列环节（工作、活 动、工艺环节或加工环节）所组成的 ，这些环节相互之间有时序（先后顺 序），有一定的内在逻辑关系。
流程：具有环节和时序两大特征
工作流程
领取包裹单交费填写包裹单购买标准包装箱收好回执包装密封七个环节是一系列必须做的具体工作内容时序是做这些具体工作内容时所需要遵循的顺序
高中通用技术课程《必修2》 2.2流程的组成与描述
分析讨论：有了菜谱，我们就会做菜了吗？
宫保鸡丁做法 1.取嫩鸡胸肉，用刀把肉拍松，切成3毫米见方的十字花纹，再切成2厘米见方的小块，加盐、湿淀粉 拌匀 2.将花生米炸好待用 3.炒锅上火，放底油，烧热，先放花椒，炸出香味后捞去花椒，放入鸡丁炒散，放入豆瓣酱迅速炒成 棕红色 4.烹入料酒炒一下，再加入姜、蒜、炒出香味，速倒入调味芡汁 （把白糖、醋、酱油、肉汤、湿淀粉一同放在碗中调成芡汁） 5.汁沸腾时放入花生米，翻炒片刻，加些葱花就好了
方框流程图
必修1“设计的一般过程”就是一个流程
发现与 明确问题
制定设 计方案
制作模型 或原型
编写产品 说明书
优化方案
二、流程的描述（表达）
（2）文字表达
（3）表格表达
二、流程的描述（表达）
（ 4 ） 图 示 表 达
二、流程的描述（表达）
在编制计算机程序时，经常要用程序流程图来表示算法， 流程图中的方框、菱形框表示一定的环节，箭头表示程序流 动的方向。
时序：过程的经历中，一系列步骤按照一定的时间顺 序先后出现、完成。这种时间上的先后顺序称为时序。
一、流程的基本组成
（二）工作流程的基本组成分析 淘宝网网购的流程
更合理 更公平
讨论与分析：采用这样的流程有什么好处？
一、流程的基本组成
（二）工作流程的基本组成分析 • 青霉素注射流程
开始
针试
观察20min
普通高中通用技术课程《必修2》
流程与设计
第二节 流程的组成与描述
2020年12月12日
第二节 流程的组成与描述
• 本节教学目标：
• 1、了解流程的组成及其对生产生活的意义。 • 2、了解并掌握几种常用的流程表达方式。 • 3、能绘制、识读简单的流程图。 • 4、建立流程就是质量，流程就是效率的意识。
宫保鸡丁做法 1.取嫩鸡胸肉，用刀把肉拍松，切成3毫米见方的十字花纹，再切成2厘米见方的小块，加盐、湿淀粉 拌匀 2.将花生米炸好待用 3.炒锅上火，放底油，烧热，先放花椒，炸出香味后捞去花椒，放入鸡丁炒散，放入豆瓣酱迅速炒成 棕红色 4.烹入料酒炒一下，再加入姜、蒜、炒出香味，速倒入调味芡汁 （把白糖、醋、酱油、肉汤、湿淀粉一同放在碗中调成芡汁） 5.汁沸腾时放入花生米，翻炒片刻，加些葱花就好了
方框流程图
必修1“设计的一般过程”就是一个流程
发现与 明确问题
制定设 计方案
制作模型 或原型
编写产品 说明书
优化方案
二、流程的描述（表达）
（2）文字表达
（3）表格表达
二、流程的描述（表达）
（ 4 ） 图 示 表 达
二、流程的描述（表达）
在编制计算机程序时，经常要用程序流程图来表示算法， 流程图中的方框、菱形框表示一定的环节，箭头表示程序流 动的方向。
时序：过程的经历中，一系列步骤按照一定的时间顺 序先后出现、完成。这种时间上的先后顺序称为时序。
一、流程的基本组成
（二）工作流程的基本组成分析 淘宝网网购的流程
更合理 更公平
讨论与分析：采用这样的流程有什么好处？
一、流程的基本组成
（二）工作流程的基本组成分析 • 青霉素注射流程
开始
针试
观察20min
普通高中通用技术课程《必修2》
流程与设计
第二节 流程的组成与描述
2020年12月12日
第二节 流程的组成与描述
• 本节教学目标：
• 1、了解流程的组成及其对生产生活的意义。 • 2、了解并掌握几种常用的流程表达方式。 • 3、能绘制、识读简单的流程图。 • 4、建立流程就是质量，流程就是效率的意识。
流程图(顺序结构)PPT课件
2 、算法的基本逻辑结构：顺序结构、条件结 构和循环结构。 3、画程序框图的规则 （1）使用标准的框图符号； （ 2 ）框图一般从上到下、从左到右的方向画； （ 3 ）除判断框外，大多数框图符号只有一个 进入点和一个退出点； （4）在框图符号内描述的语言要简练清楚。
开始
输入a，b
d ＝ a 2＋ b 2
（1）右图算法的功能
求两数平方和 是 的 算术平方根
c＝
输出c 结束
；
开始
输入a，b
sum＝a＋b 输出sum
（2）右图算法的功能
是
求两数的和
。
结束
例4、已知一个三角形的三边边长分别为2，3， 4，利用海伦—秦九韶公式设计一个算法，求 出它的面积。 解：算法如下：
A B
示意图
顺序结构在程序框图中的体现就是用流 程线将程序框自上而下地连接起来，按顺 序执行算法步骤。如在示意图中，A框和B 框是依次执行的，只有在执行完A框指定的 操作后，才能接着执行B框所指定的操作。
你例 能一 求给 出出 最这 后样 的一 结个 果流 吗程 图
开始
输入a，b a = 2 b = 4 c ← a a ← b b ← c 输出a,b 结束
二、新课
1、流程图
（1）流程图的概念 流程图，是一种用规定的图形、指向 线及文字说明来准确、直观地表示算法的 图形。
流程图
名称
功能
起止 表示一个算法的起始和结束，是 （终端框） 任何流程图不可少的。 表示一个算法输入和输出的信息， 输入框、 可用在算法中任何需要输入、输 输出框 出的位置。
赋值、计算，算法中处理数据需 处理框 要的算式、公式等分别写在不同 （执行框） 的用以处理数据的处理框内。
了解流程流程的组成与描述
•1）软皮椅的生产流程安排要符合其自身的逻辑； •2）将相近的工序划分为一个环节，便于按照质量标 准进行检查，保证质量。 •3）在保证质量的基础之上，采用并行作业，尽可能 提高生产效率。
•串行工序：依次进行的工序。特点是上一道工序完成 之后才能进入下一道工序。 •并行工序：可以同时进行的工序。
•工序是工业生产的专业术语，工序的划分不是绝对的
• 环节是一个相对的概念，依据问题性质
的不同和不同的人的理解，环节的划分 会有所不同。
• 环节的划分是相对的，环节本身又可以 是一个流程，即流程具有层次性。
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了解流程流程的组成与描述
• 如某同学上午的活动流程中洗漱这一
环节包括刷牙、洗脸等环节，而刷牙又可 细分为打水、挤牙膏、刷牙、清洗等环节。
流程图是多种多样的，有文字、表格、图示、模型、 动画等。最常用的是方框流程图。
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了解流程流程的组成与描述
•（1）方框流程图。
•长征-2F火箭 •点火发射
•抛弃 •逃逸塔
•四个助推器 •分离
•推进舱 •帆板展开
• 箭船分离
•二级火箭主 •发动机熄火
•推进舱 •帆板对日定向
•轨道舱 •帆板展开
了解流程、流程的组成 与描述
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2020/11/7
了解流程流程的组成与描述
假如：茶叶有了， 火也准备好了；但没有 开水；开水壶、茶壶、 茶杯还都没洗。那我们 该怎么办？
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了解流程流程的组成与描述
•甲的做法是：先洗好开水壶，灌上凉水，放在
火上；在等待水开的时候，洗茶壶，洗茶杯，拿 茶叶；等水开了，就泡茶。
了解流程流程的组成与描述
• 10：10老同学代表发言 达
•串行工序：依次进行的工序。特点是上一道工序完成 之后才能进入下一道工序。 •并行工序：可以同时进行的工序。
•工序是工业生产的专业术语，工序的划分不是绝对的
• 环节是一个相对的概念，依据问题性质
的不同和不同的人的理解，环节的划分 会有所不同。
• 环节的划分是相对的，环节本身又可以 是一个流程，即流程具有层次性。
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了解流程流程的组成与描述
• 如某同学上午的活动流程中洗漱这一
环节包括刷牙、洗脸等环节，而刷牙又可 细分为打水、挤牙膏、刷牙、清洗等环节。
流程图是多种多样的，有文字、表格、图示、模型、 动画等。最常用的是方框流程图。
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了解流程流程的组成与描述
•（1）方框流程图。
•长征-2F火箭 •点火发射
•抛弃 •逃逸塔
•四个助推器 •分离
•推进舱 •帆板展开
• 箭船分离
•二级火箭主 •发动机熄火
•推进舱 •帆板对日定向
•轨道舱 •帆板展开
了解流程、流程的组成 与描述
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2020/11/7
了解流程流程的组成与描述
假如：茶叶有了， 火也准备好了；但没有 开水；开水壶、茶壶、 茶杯还都没洗。那我们 该怎么办？
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了解流程流程的组成与描述
•甲的做法是：先洗好开水壶，灌上凉水，放在
火上；在等待水开的时候，洗茶壶，洗茶杯，拿 茶叶；等水开了，就泡茶。
了解流程流程的组成与描述
• 10：10老同学代表发言 达
流程的组成与描述PPT课件
（2）程序流程图
（3）文字表达
（4）表格表达
（5）图示表达
（6）模型表达
（7）动画演示 钢铁的工艺流程
流程的其他表达方式
………………
识读流程图
常用方框流程图的图形和符号
环节
时序
开始/结束
选择/判断
与同桌猜拳，猜赢有奖 开始
出手
环节
对比
时序
甲是否赢 否 甲去
是
对乙比去
结束
开始
采摘
薯
若带电检修，有触电危险。
不可颠倒的时序往往反映了事物或活动的内在规律或机理，我们应 尊重和遵循这些规律和机理。
淘宝网买东西过程：
网购流程
5. 4. 3. 2. 1.
选付卖收来自确择款
家
货
定
产
给
发
支
品
支
货
付
后
付
、
点
宝
完
击
成
购
交
买
易
流程与时序和环节相互的联系
任何流程反映了一定的时序，体现 出一定的环节。
流程是一项活动或一系列连续有规 律的事项或行为进行的程序。好流程可 有效的指导生产和生活活动。
案例分析：
洗衣、煮饭与烧菜的流程安排 洗衣机洗衣：1小时 电饭锅煮饭：30分钟 烧菜：40分钟 吃饭：20分钟 洗碗：10分钟
讨论一下，会有哪些不同的流程？
洗衣服 1小时
烧菜 40分钟
煮饭 30分钟
吃饭 20分钟
邮局筛选、 盖章
传递
邮局接收 信件送达
我们每个人的生命历程，
何尝不是一个流程!
怎样设计自己今天的流程？
你将怎样设计自己的人生流程?
流程图结构图
医院就诊流程图：
挂号
住院
就诊
办理住院手续 处方划价
化验缴费
缴费 取药或注射
到相应科室 化验或检查
例题讲解
例：考生参加培训中心考试需要遵循以下程序，
在考试之前咨询考 1.用自然语言描述考试流程
试事宜.如果是新考生, 需要填写考生注册表,领 取考生编号,明确考试科 目和时间,然后缴纳考试 费,按规定时间参加考试,
有理指数幂
设图计像结与构图的主要步骤：
性质确 定 组 成 结 构 图 的 基 本 要 素无，理然指后数通幂 过 连 线 来标明各要素之间的关系.
3.绘制结构 图1)先确定组成系统的基本要素，以及这些要素之间
的关系； 2)处理好“上位”与“下位”的关系；
“下位”要素比“上位”要素更为具体， “上位”要素比“下位”要素更为抽象. 3)再逐步细化各层要素； 4)画出结构图，表示整个系统. 如：P76“集合”的知识结构图.
循环结构有两种-----直到型与当型.
直到型循环结构
当型循环结构
(反复执行循环体直到条件满足) (当条件满足时反复执行循环体)
循环体
否 满足条件？
是
循环体
满 足 条 件 ？是 否
新课导入
我们已经学习了程序框图的有关知识.把 用自然语言描述的算法转化为程序框图，一般 需要将每一个算法步骤分解为若干输入、输出、 条件结构、循环结构等基本算法单元、然后根 据各单元的逻辑关系，用流程线将这些基本单 元连接起来，下面用一个例子说明.
连线通常按照从上到下，从左到右的方向表示要素
的从属关系或逻辑的先后关系.
例：基本初等函数知识结构图
整数指数幂
有理指数幂
指数
对数
流程的组成与描述
0.93~0.96
二、流程的描述
文字描述
表格描述
二、流程的描述
图示描述
方框流程图
最简的方框流程图
方框流程图一般采用预先 约定的几何图形或符号表示各 个环节，以及各环节之间的顺 序关系（时序）。
方框流程图部分图形与符号
环节 时序(流向)
环节
检测点
开始/结束
时序(流向)
方框流程图
环节
矩形：表示环节，具有一个流入指
时序：按箭头表示进行
环节之间的时序有的可颠倒，有的不可颠倒。
2、工作流程的环节和时序
环节是构成工作流程的一系
列的具体工作和活动内容。 时序则是做这些具体工作内
容所需要遵循的顺序。
造纸实验工艺流程 造纸
造纸实验工艺流程 造纸
造纸实验工艺流程 造纸
造纸实验工流程 造纸
造纸实验工艺流程 造纸
不可颠倒
S=S+i
i =i+1
思考: 若改为: i = i + 1 S=S+i S的结果是多少?
小结：
1、流程的基本组成：环节和时序； 2、工作流程的基本组成分析； 3、工艺流程的基本组成分析； 4、流程的描述以及识读流程图。
3、造纸流程的基本组成分析
去皮
切碎
分离纤维
打纸浆
洗涤漂白
控干水分 压榨
烘干
卷取
3、工艺流程的基本组成分析
工艺流程是由一系列工艺或加工环节，以 及反映这些环节之间相互关系的时序（先后 顺序）所组成。
环节是具体的处理或加工内容和所需的
技术或工艺要求，并对应着相应的设备、 装置和过程。 时序（先后顺序）则是生产和制造过程 的反映。
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23
识读流程图
常用方框流程图的图形和符号
环节
时序
开始/结束
选择/判断
流程的组成与描述
24
与同桌猜拳，猜赢有奖 开始
出手
环节
对比
时序
甲是否赢 否 甲去
是
对乙比去
结束 流程的组成与描述
25
开始
采摘
薯
削皮
排油
片
大小分离
盐浴
制
作
否 是否太大
质检 除杂
流
是
加调味
程
切小
分装称重
图
清洗
包装
干燥
油炸
结束
流程的组成与描述
第二节 流程的组成与描述
流程的组成与描述
1
一、流程的基本组成
流程分工作流程和工艺流程，其目的是实现 特定的结果或产品，它反映完成一项任务、一件 事情以及生产、制造某种产品的全过程。
流程由一系列的环节和时序组成。
流程的组成与描述
2
1、环节
对于一项活动,我们可以依据它的某种特征,或某个 具体目标,将其分解为若干个过程或阶段。我们把 这些阶段或小的过程称为环节。
4. 检修照明电路前要先断电
若带电检修，有触电危险。
不可颠倒的时序往往反映了事物或活动的内在规律或机理，我们应 尊重和遵循这些规律和机理。
流程的组成与描述
6
. . . . .
淘宝网买东西过程：
1
2
3
4
选
付
卖
收
择
款
家
货
产
给
发
品
支
货
后
付
点
宝
击
购
买
流程的组成与描述
网购流程
5 确 定 支 付 、 完 成 交 易
讨论一下，会有哪些不同的流程？
流程的组成与描述
9
洗衣服 1小时
烧菜 40分钟
煮饭 30分钟
吃饭 20分钟
洗碗 10分钟
2小时40分钟
洗衣服 1小时
烧菜 40分钟
煮饭 30分钟
煮饭 30分钟
烧菜 40分钟
吃饭 20分钟
洗衣服 1小时
吃饭 20分钟
洗碗 10分钟
2小时10分钟
洗碗 10分钟
1小时10分钟
26
思考：
用适当的流程表达方式，描述你所理解的下列 活动的流程。
1）邮递一封信件给远方的朋友，信件从递出到 对方收到的过程。
2）为家里购置的房屋进行室内装修的过程。
3）自己动手做壁挂式简易书架的过程。
流程的组成与描述
27
1）邮递一封信件给远方的朋友，信件从递出 到对方收到的过程。
邮局筛选、 盖章
7
流程与时序和环节相互的联系
任何流程反映了一定的时序，体现 出一定的环节。
流程是一项活动或一系列连续有规 律的事项或行为进行的程序。好流程可 有效的指导生产和生活活动。
流程的组成与描述
8
案例分析：
洗衣、煮饭与烧菜的流程安排 洗衣机洗衣：1小时 电饭锅煮饭：30分钟 烧菜：40分钟 吃饭：20分钟 洗碗：10分钟
早上到现在的流程环节
流程的组成与描述
3
环节的划分是相对的
如活动流程中洗漱这一环节包括刷牙、
洗脸等环节，而刷牙又可细分为打水、挤 牙膏、刷牙、清洗等环节。
流程的组成与描述
4
2、时序
人类的生产或生活活动都经历一系列的具体 步骤,这些步骤都有开始和持续的时间,且按 先后顺序进行的，我们把这种时间上的先后 顺序称为时序。
张宝田和李龙飞同住在一个村里。张宝田兢兢业业地种田，过 完年后，他就积极进行准备，购买种子，准备农具等。到了春 耕的季节，他按时耕地，按时播种，并加强田间管理，适时地 进行锄草、施肥。天公不作美，这一年遇到了干旱，又发生了 病虫害，但他及时地浇水并科学地使用农药。在他精心的照料 下，庄稼的长势良好。秋收时，张宝田取得了可喜的收成。
可分为生产资料准备、 耕地整理、播种、田间 管理和收获等环节。
流程在生产中的意义：
有效地组织生产、提高生产效率、保证
产品质量、保证生产安全。
流程的组成与描述
13
流程的描述
常采用文字、流程图来表达流程。 思考:你印象中流程有哪些表达方式?
包括有：方框图、程序流程图、文字表 达、表格表达、图示表达、模型表达、动画 演示等。
时序的分类
可颠倒的 不可颠倒的
流程的组成与描述
பைடு நூலகம்
5
请列举生活中时序不可颠倒的事例，并说明理由。
时序不可颠倒的流程
理由
1.只有先拆开自行车的外胎,才能检查和修补 漏气的内胎
内胎被保护在外胎之内
2.煎鸡蛋要先放油后放鸡蛋
高温下，不先放油润滑，会烧焦鸡蛋。
3. 注射青霉素要先皮试后注射
有人青霉素过敏，若不先皮试，可能危及生命。
传递
邮局接收 信件送达
流程的组成与描述
28
我们每个人的生命历程，
何尝不是一个流程!
怎样设计自己今天的流程？
你将怎样设计自己的人生流程?
怎样设计自己高中的流程?
流程的组成与描述
29
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30
流程的组成与描述
16
（2）程序流程图
流程的组成与描述
17
（3）文字表达
流程的组成与描述
18
（4）表格表达
流程的组成与描述
19
（5）图示表达
流程的组成与描述
20
（6）模型表达
流程的组成与描述
21
（7）动画演示
钢铁的工艺流程
流程的组成与描述
22
流程的其他表达方式
………………
流程的组成与描述
流程的组成与描述
14
（1）方框流程图 最简方框流程图的图形和符号
环节
时序
例： 小组评比 班级评比
年级评比
例： 洗衣
60min
40min 烧菜
吃饭 20min 读报
10min
做饭 30min
流程的组成与描述
15
（2）程序流程图
方框、菱形框表示一定的环节，箭头 表示程序流动的方向。
计算：
S=1+2+3 + …… +100的 算法， 可用程 序流程 图表示。
科学合理的流程可以流程提的组成高与描述生活、工作效率。10
洗衣 60min
烧菜 40min
做饭 30min
吃饭 20min 洗碗
10min
流程的组成与描述
11
分析流程对于日常生活的意义
案例分析：李龙飞的庄稼为什么颗粒无收?
农业生产有很强的季节性，庄稼种植的流程要遵循农作物的生 长规律。庄稼的种植一般可分为生产资料准备、耕地整理、播 种、田间管理和收获等环节。
而李龙飞在外地打工，播种季节到了，他急急忙忙赶回来，等 到他播种时，已经错过了春播的最佳时期，草草地播种后，他 又匆匆出门了。到了秋收时，他回来一看，地里杂丛生，庄稼 枯黄，几乎颗粒无收。
流程的组成与描述
12
李龙飞的庄稼为什 么颗粒无收？
农业生产有很强的
季节性，庄稼种植的流
程要遵循农作物的生长 规律。庄稼的种植一般