精糖尿病人的饮食表大全
糖尿病饮食表格
香椿、香菜、毛豆（7.1%）、黄桃子、黄胡萝卜(7.6%)、黄豆芽（7.5%）
8%
生姜、洋葱头、红胡萝卜、樱桃、柠檬
9%
莲蓬、榨菜、蒜苗（9.7%）、豆腐皮
12%
豌豆（12%）、橄榄
14%
山药(14.4%)
16%
土豆(16.6%)、腐竹（15.3%）
20%
藕（19.8%）、黄豆（25.3%）、甘薯(29.5%)、冰激凌(23.9%)
80%
粉条（85%）、粉丝
90%
白糖（99%）
（学习的目的是增长知识，提高能力，相信一分耕耘一分收获，努力就一定可以获得应有的回报）
糖尿病饮食（食物含糖量）
含糖量
食 物
0％
鲤鱼（0%）、甲鱼（0%）、牛肉（0%）、植物油（0%）、猪油（0%）、对虾（0.2%）、海螃蟹（0.7%）、羊肉（0.8%）、鸭（0.5%）、鸡（0.7%）、猪肾（0.7%）
1％
南瓜（1.3%）、猪肝（1.4%）、生菜、带鱼（1.6%）、小黄鱼（1.6%）、鸡蛋（1.6%）、黄瓜(1.6%)、莴笋(1.9%)、芥菜（1.9%）、豆浆（1.5%）、紫菜
40%
紫菜（48.5%）、馒头（48豆（57%）、木耳（56.5%）、猪肉（52.5%）
60%
窝头（69.2%）、小豆（60.7%）、巧克力（65.9%）
70%
稻米（76.6%）、小麦(75%)、挂面（70%）、小米（72.8%）、玉米面（70.2%）、银耳(78.3%)、蜂蜜（79.5%）
2％
小白菜(2.3%)、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜（2.4%）、菜瓜、茴香、卷白菜、油菜（2%）、豆腐（2.7%）、蕃茄（2.2%）、蘑菇（2.4%）
糖尿病人的食谱大全
糖尿病人的食谱大全糖尿病是一种慢性疾病，患者需要长期控制饮食，合理搭配食物，才能维持血糖水平稳定。
以下是针对糖尿病人的食谱大全，希望能为糖尿病患者提供一些参考和帮助。
早餐：1. 燕麦粥，燕麦含有丰富的膳食纤维，能够帮助控制血糖，搭配一些坚果、水果或者蔬菜，既可以增加饱腹感，又能够提供丰富的营养。
2. 全麦面包，选择全麦面包，搭配一些低脂奶酪或者蔬菜，既能够提供能量，又能够控制血糖的升高。
3. 鸡蛋，蛋白质含量丰富，搭配一些蔬菜，煮熟或者蒸熟，是一种营养丰富的早餐选择。
午餐：1. 鱼肉，富含不饱和脂肪酸，对糖尿病患者有益，搭配一些蔬菜或者豆类食物，既能够提供蛋白质，又能够控制血糖的升高。
2. 紫米饭，富含膳食纤维和维生素，可以帮助控制血糖，搭配一些瘦肉或者豆类食物，是一种健康的午餐选择。
3. 蔬菜沙拉，选择新鲜的蔬菜，搭配一些坚果或者鸡胸肉，用橄榄油和柠檬汁调味，是一种清爽、健康的午餐选择。
晚餐：1. 素菜汤，选择一些新鲜的蔬菜，煮成汤，搭配一些全麦面包或者糙米饭，是一种清淡、健康的晚餐选择。
2. 红薯，富含膳食纤维和维生素，可以帮助控制血糖，搭配一些瘦肉或者豆类食物，是一种营养丰富的晚餐选择。
3. 鸡胸肉，低脂高蛋白，搭配一些蔬菜或者豆类食物，是一种健康的晚餐选择。
小吃：1. 坚果，杏仁、核桃等坚果含有丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维，适量食用有益健康。
2. 水果，新鲜的水果含有丰富的维生素和膳食纤维，可以作为小吃选择，但要注意控制摄入量。
总结：糖尿病人的食谱需要注意合理搭配食物，控制摄入量，选择低GI食物，多摄入膳食纤维和不饱和脂肪酸，避免高糖高脂食物。
除了饮食，糖尿病患者还需要定期运动、规律作息、定期复诊等，全面控制病情，保持健康的生活方式。
希望以上食谱能够为糖尿病患者提供一些帮助，但在饮食选择上，还需根据个体情况和医生建议进行调整。
糖尿病人能吃哪些食物？这些食物能烹饪成什么菜？
糖尿病人可以吃的食物种类很多，关键是要选择低血糖生成指数（GI）的食物，并且注意合理搭配和烹饪方式。
以下是糖尿病人可以吃的一些食物及其烹饪成的菜肴：1. 全谷物和杂豆类- 食物：糙米、燕麦、黑米、荞麦、藜麦、绿豆、红豆、鹰嘴豆等。
- 菜肴：- 杂粮饭：将糙米、黑米、藜麦等混合煮成杂粮饭。
- 红豆燕麦粥：红豆和燕麦一起煮成粥，适合早餐。
- 鹰嘴豆沙拉：煮熟的鹰嘴豆与黄瓜、番茄、洋葱等混合，加入橄榄油和柠檬汁调味。
2. 低GI蔬菜- 食物：西兰花、菠菜、芹菜、黄瓜、茄子、莴笋、青椒、西红柿等。
- 菜肴：- 蒜蓉西兰花：西兰花焯水后用蒜蓉清炒。
- 凉拌黄瓜：黄瓜切片，加入蒜泥、醋和少许盐凉拌。
- 茄子炖豆腐：茄子和豆腐一起炖煮，加入少许酱油和生姜调味。
3. 低脂肪肉类- 食物：鸡胸肉、鱼肉、虾、瘦牛肉等。
- 菜肴：- 清蒸鱼：鱼肉加姜片和葱段清蒸，少许酱油调味。
- 鸡胸肉沙拉：煮熟的鸡胸肉撕成条，与生菜、番茄、黄瓜等混合，加入橄榄油和黑胡椒调味。
- 牛肉炒芹菜：瘦牛肉切片与芹菜一起清炒。
4. 豆制品- 食物：豆腐、豆浆、豆腐干等。
- 菜肴：- 麻婆豆腐：豆腐切块，与少量瘦肉末一起炒，加入豆瓣酱和少许辣椒。
- 凉拌豆腐皮：豆腐皮切丝，加入黄瓜丝、胡萝卜丝，拌上蒜泥、醋和少许盐。
- 豆浆：无糖豆浆，适合早餐或加餐。
5. 水果- 食物：苹果、梨、桃、李子、樱桃、葡萄、猕猴桃等。
- 菜肴：- 水果沙拉：苹果、猕猴桃、草莓等水果切块，加入少许无糖酸奶。
- 烤苹果：苹果切片，撒上少许肉桂粉，烤至软熟。
6. 坚果- 食物：杏仁、核桃、腰果等（适量）。
- 菜肴：- 坚果酸奶：无糖酸奶中加入适量坚果碎。
- 坚果燕麦粥：燕麦粥中加入少量坚果碎，增加口感和营养。
7. 低糖零食- 食物：无糖酸奶、无糖饼干等。
- 菜肴：- 无糖酸奶水果杯：无糖酸奶中加入切块的水果，如草莓、蓝莓等。
- 无糖坚果饼干：用全麦粉、无糖代糖和坚果制作的饼干。
适合糖尿病患者的16个食谱,这么吃不仅美味、血糖还稳
糖尿病饮食疗法的总原则，就是在控制总热量的前提下保持营养均衡，糖友们每天都要保证三大营养物质（糖类、脂肪、蛋白质）摄入量均衡，实现饮食多样化。
以下这些食谱比较适合糖尿病患者，大家可以参考一下。
1、虾皮炒青菜【材料】虾皮10克，青菜（油菜、芹菜、菠菜、白菜、洋葱等）250克，植物油9克，盐5克，葱丝5克。
【做法】①将青菜洗净，切段备用。
②锅置火上，加入油烧热后，放入虾皮、葱丝，再放入青菜煸炒，炒至8成熟，放入适量盐，旺火炒熟即成。
【营养热量】热能646.8千焦（154千卡），蛋白质8克，脂肪10克，糖类8克。
2、素炒青菜【材料】青菜（白菜、芹菜、油菜、菠菜、洋葱等）250克，植物油9克，姜丝少许，盐5克。
【做法】①将青菜洗净，切段备用。
②油锅烧热后放入姜丝煸炒，随即放入青菜，旺火炒至半熟，加入盐，稍加点温水略炒即成。
【营养热量】热能508.2千焦（121千卡），蛋白质4克，脂肪9克，糖类6克。
3、冬笋香菇烧白菜【材料】白菜200克，干香菇5克，冬笋50克，盐8克，油10克，味精2克。
【做法】①将白菜洗好，切成半寸见方的小块备用。
②香菇用温水泡开，摘去蒂切成小块。
③冬笋去掉外皮，洗净，切成长方薄片。
④油锅熬热后，先煸白菜，再加肉汤或水，放入香菇及冬笋，盖上锅盖烧开，放盐及味精，改用文火焖软即成。
【营养热量】热能617.4千焦（147千卡），蛋白质4克，脂肪10.5克，糖类9克。
4、笋尖焖白菜【材料】白菜200克，笋尖10克，干虾仁5克，干口蘑5克，酱油10克，油10克，葱2克，姜2克，盐4克，味精少许。
【做法】①将白菜洗净，切段备用。
②将干口蘑、笋尖、干虾仁分别用温水泡开，切成小块，口蘑汤、虾仁汤留用。
③油锅熬热后先将葱、姜煸好，然后放入白菜，炒至七分熟，再放入虾仁、口蘑、笋尖等，并加入酱油、口蘑汤、虾仁汤、酱油和盐，烧至入味即成。
【营养热量】热能617.4千焦（147千卡），蛋白质6克，脂肪11克，糖类6克。
糖尿病饮食表格
含糖量
食 物
0％
鲤鱼（0%）、甲鱼（0%）、牛肉（0%）、植物油（0%）、猪油（0%）、对虾（0.2%）、海螃蟹（0.7%）、羊肉（0.8%）、鸭（0.5%）、鸡（0.7%）、猪肾（0.7%）
1％
南瓜（1.3%）、猪肝（1.4%）、生菜、带鱼（1.6%）、小黄鱼（1.6%）、鸡蛋（1.6%）、黄瓜(1.6%)、莴笋(1.9%)、芥菜（1.9%）、豆浆（1.5%）、紫菜
7％
香椿、香菜、毛豆（7.1%）、黄桃子、黄胡萝卜(7.6%)、黄豆芽（7.5%）
8%
生姜、洋葱头、红胡萝卜、樱桃、柠檬
9%
莲蓬、榨菜、蒜苗（9.7%）、豆腐皮
12%
豌豆（12%）、橄榄
14%
山药(14.4%)
16%
土豆(16.6%)、腐竹（15.3%）
20%
藕（19.8%）、黄豆（25.3%）、甘薯(29.5%)、冰激凌(23.9%)
80%
粉条（85%）、粉丝
90%
白糖（99%）
如有侵权请联系告知删除，感谢你们的配合！
4％
洋白菜、韭菜（3.2%）、豇豆（4.7%）、豆角、甜瓜、花菜、扁豆荚 、茭白、春笋、油菜、空心％
丝瓜（4.5%）、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅、酱豆腐、韭菜花、水萝卜(5.7%)、冬笋
6％
白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、豆腐干、黄豆芽、海带（6.5%）、豆腐干（6%）、蛋糕（6.5%）、桃酥（6.3%）、黄豆芽
40%
紫菜（48.5%）、馒头（48.8%）、油条（47.4%）
50%
绿豆（58.5%）、豌豆（57%）、木耳（56.5%）、猪肉（52.5%）
糖尿病人食谱大全
糖尿病人食谱大全
糖尿病是一种慢性代谢性疾病，患者需要通过合理的饮食来控制血糖水平。
以
下是一些适合糖尿病患者的食谱，希望能够帮助大家更好地控制血糖，保持健康。
早餐：
1. 燕麦粥，燕麦含有丰富的膳食纤维，有助于降低血糖和胆固醇，适合糖尿病
患者食用。
2. 鸡蛋三明治，用全麦面包搭配煎蛋和蔬菜，既健康又饱腹，是理想的早餐选择。
3. 素粥，将各种蔬菜和豆类熬成粥，营养丰富，低糖低脂，适合糖尿病人食用。
午餐：
1. 烤鱼配蔬菜沙拉，选择富含Ω-3脂肪酸的鱼类，搭配各种新鲜蔬菜制作沙拉，清淡健康。
2. 番茄鸡胸肉卷，将鸡胸肉片卷上番茄片，蒸煮后淋上少许橄榄油，美味又健康。
3. 素炒豆腐，用各种蔬菜和豆腐炒制而成，低脂低糖，适合糖尿病患者。
晚餐：
1. 鲜虾蔬菜粥，将新鲜的虾仁和蔬菜与大米一起煮成粥，营养丰富。
2. 素菜煎蛋卷，将各种蔬菜和鸡蛋一起煎制成卷，口感清淡，适合晚餐食用。
3. 红烧鲈鱼，选择鲜嫩的鲈鱼，用少许食盐和酱油烹饪，鲜美可口。
零食：
1. 水果沙拉，将各种新鲜水果切成小块，混合搅拌，健康又美味。
2. 坚果，适量的坚果含有丰富的健康脂肪和蛋白质，是糖尿病患者的理想零食选择。
3. 酸奶，低脂酸奶富含优质蛋白质和钙质，有助于控制血糖，是糖尿病人的健康零食。
总结：
以上食谱只是一些建议，糖尿病患者在饮食方面还需根据自身情况和医生建议进行调整。
希望大家能够通过合理的饮食，控制血糖，保持健康的生活方式。
祝大家健康快乐！。
糖尿病 饮食
★糖尿病★[宜]1、主食提倡多选用粗杂食、荞麦面、标准面粉、莜麦面、标准米、二合面（玉米面和黄豆面）、三合面（玉米、黄豆和白面）等作为糖尿病患者的主食长期食用。
2、副食类：黄豆及豆制品、豆浆、豆腐脑、素鸡、豆腐干、豆腐丝、豆筋、豆奶、南豆腐、北豆腐、内酯豆腐以及1%~3%蔬菜（每100g蔬菜含糖1~3g）均适宜糖尿病患者日常选用，如南瓜、苦瓜、冬瓜、芹菜、小白菜、大白菜、青菜、油菜、花白、番茄、西葫芦、茄子、黄瓜、空心菜、水萝卜、四季豆、菜花、茭白、青笋、青笋叶、柿子椒（青）茼蒿、豌豆苗、韭黄、菜瓜、马齿菜、水芹菜、芹菜叶、还可以食用一些猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼的瘦肉及一些含脂肪少的食物如甲鱼、海参、虾等。
烹饪用油最好是植物油或芝麻油等。
3、特别嗜好甜食患者，宜选用木糖醇、山梨醇、阿斯巴甜糖、蛋白糖、甜叶菊苷以及含果糖多的食物代替。
木糖醇日用量宜小于50g.[忌]1、忌纯糖类物质及其制品入红糖、白糖、冰糖、葡萄糖、饴糖等各种食糖、蜂蜜、糖果、糕点、果酱、含糖甜食、蜜饯奶油、冰淇淋、动物脂肪如猪油、牛油、奶油等、各种酒类、油煎油炸食品，以及精白米或含碳水化合物高的水果等。
2、含碳水化合物较多的食物，如蒜苗、土豆、芋头、藕、胡萝卜、鲜豌豆、蚕豆、水果等。
忌作为蔬菜大量食用。
如需适当食用时，也要相应减少部分主食。
3、忌3经常及过多食用鱼子、蛋黄、动物肝、腰、脑等胆固醇含量高的内脏及含大量脂肪的花生、核桃、葵花子等。
4、忌饮用烈性酒，特别禁止空腹大量饮用烈性酒。
忌经常食用盐腌食品。
★糖尿病并发高血压病[宜]1、糖尿病性高血压病人平时饮食宜清淡，宜常食含钙丰富的食物，如各种豆类、豆制品、核桃仁、花生、牛奶、鱼、虾等。
2、常吃食用菌，如草菇、、香菇、平菇、黑木耳、银耳等。
3、多吃具有一定降压作用的食物，如大蒜、洋葱、胡萝卜、芹菜、菠菜、荠菜、马兰、茼蒿、茭白、地瓜、绿豆、胡萝卜、海菜、海蜇、海参、菊花、鲜竹笋、紫菜、芥菜、番茄等。
糖尿病饮食表格
糖尿病饮食（食物含糖量）
含糖量
食物
0％
鲤鱼（0%）、甲鱼（0%）、牛肉（0%）、植物油（0%）、猪油（0%）、对虾（%）、海螃蟹（%）、羊肉（%）、鸭（%）、鸡（%）、猪肾（%）
1％
南瓜（%）、猪肝（%）、生菜、带鱼（%）、小黄鱼（%）、鸡蛋（%）、黄瓜%)、莴笋%)、芥菜（%）、豆浆（%）、紫菜
4％
洋白菜、韭菜（%）、豇豆（%）、豆角、甜瓜、花菜、扁豆荚 、茭白、春笋、油菜、空心菜、臭豆腐、辣椒（%）、绿豆芽
5％
丝瓜（%）、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅、酱豆腐、韭菜花、水萝卜%)、冬笋
6％
白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、豆腐干、黄豆芽、海带（%）、豆腐干（6%）、蛋糕（%）、桃酥（%）、黄豆芽
60%
窝头（%）、小豆（%）、巧克力（%）
70%
稻米（%）、小麦(75%)、挂面（70%）、小米（%）、玉米面（%）银耳%)、蜂蜜（%）
80%
粉条（85%）、粉丝
90%
白糖（99%）
2％
小白菜%)、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜（%）、菜瓜、茴香、卷白菜、油菜（2%）、豆腐（%）、蕃茄（%）、蘑菇（%）
3％
大白菜、圆白菜（%）、韭黄、鲜雪里红、茄子（%）、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗、酸菜、塌棵菜、菠菜（%）、菜花（3%）、绿豆芽（%）、苦瓜（%）、柿子椒（%）、豆腐
7％
香椿、香菜、毛豆（%）、黄桃子、黄胡萝卜%)、黄豆芽（%）
8%
生姜、洋葱头、红胡萝卜、樱桃、柠檬
9%
莲蓬、榨菜、蒜苗（%）、豆腐皮
12%
豌豆（12%）、橄榄
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
·糖尿病人的饮食表·
一、糖尿病人早餐：
等）米饭、馒头或饼等。
、鸡蛋一个（蒸、煮、荷包等）
2、稀食（淡豆浆、牛奶、各种米粥一种）
3、蔬菜（凉拌、炒、蒸、蘸等）
二、糖尿病人中餐、晚餐：
米饭、馒头或饼等。
、精瘦肉、蛋（畜肉、禽肉、鱼肉）或与蔬菜同炒、炖、
蒸、氽，炸。
2、蔬菜、豆制品必不可少，是肉类的四倍为宜。
三、睡前半小时一袋奶。
四、补充说明
1、每日主食必须吃够，不得少于6两干品，两种粮谷类食物。
2、每日蔬菜类必须吃够1斤，且多种种类。
3、每日动物性（蛋）两种以上，三两且种属越远越好。
4、每日豆制品及乳类量为半斤。
5、每日食盐不超过6克。
6、每日食用油为植物油，不超过两汤勺。
7、所以说糖尿病人每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮。
8、饮食违背规则：低糖、低脂、低胆固醇、低盐、低热量、高纤维、蛋白质适量，少食多餐六分饱，戒烟酒。