中小学食堂管理状况自查报告
中学食堂自查报告
中学食堂自查报告中学食堂自查报告「篇一」为加强学校管理，进一步提高我校食堂建设和管理水平，保障师生员工身体健康，我校根据《关于开展全市中小学校（幼儿园）食堂食品安全工作专项督查的通知》文件要求，结合我校实际情况，对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：一、领导重视，周密布署本学期初，学校专门召开食堂工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划、明确责任，让食堂的全面工作制度化、规范化。
食堂承包人员负责具体落实，从人员、设备、采购、保管、加工等所有管理环节进行了细化并狠抓落实，并定期召开食堂工作专门会议，学习上级文件，研究各阶段落实措施。
学校行政每天轮值巡视食堂，以便随时发现问题，及时给予指导，立即进行改进。
二、设施到位，操作规范1、各类设施的安全状况良好。
食堂配备的各类器械、用电设备、卫生设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好，环境定期清洁，保持良好。
具有足够的通风、排烟设施。
2、管理比较规范到位，操作规程明确。
三、确保卫生，监督到位1、食堂能严格执行国家的《食品卫生法》，有各项卫生安全制度1和措施，并做到了有检查、有记录，有突出事件的应急措施，工作人员能自觉按要求上岗和操作，其它各项卫生措施和规定能落实到位。
2、采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。
严格把好食品进货关，对采购的食品索取三证，进出货手续齐全，帐册相符。
3、每次用餐后所有的餐具、用具都用消毒消毒，健康卫生。
4、建全各类安全卫生制度以及进、出货招标、检查、验收、登记、签字制度，定期公布市场原料价格和进行单菜核算。
5、建立教师代表、学生代表监督机制，让大家共同把好食品安全卫生关。
监督以收费标准、成本利润控制、饭菜质量、开支结构为重点，让教师代表、学生代表行使对食堂的监督、检查等职能。
四、以人为本，保证伙食为维护师生的合法利益和身心健康，我校坚持“公益性”原则，按照“非营利性”和“服务性”的要求，进行食堂成本核算，以保证食堂日常运转经费收支平衡为目标，合理确定供餐价格。
小学食堂管理工作自查报告(7篇)
小学食堂管理工作自查报告（7篇）学校食堂管理工作自查报告1为了仔细落实xx中心学校食品平安工作实施方案精神，把学校食品平安工作摆上议事日程，切实将学校食品平安工作落到实处，加大对学校食堂监管力度，确保全校老师就餐平安，避开食品平安事故发生，我校特制定如下食品平安实施方案。
一、建立组织机构学校食堂食品平安监管领导小组：组长：xx成员：xx学校食品平安管理领导小组：组长：xx组员：xxxx二、建立学校食堂卫生管理制度〔一〕学校从事食品生产经营人员健康检查制度一、从事食品操作人员上岗前必需到区疾病预防掌握部门进行健康检查，合格并取得健康证者方可上岗，工作时要佩戴或随身携带健康证。
二、本制度执行责任人每年组织本单位食品操作人员进健康检查，并把握结果。
三、本制度执行责任人要定期检查从业人员持证状况，如有关部门检查时，发觉无证上岗人员，除追究无证上岗人员责任外，还要追究本制度执行责任人责任。
〔二〕学校食堂卫生检查制度一、建立健全食堂卫生清扫制度，坚持环境卫生清洁制度；二、主管领导定期检查〔每周二到三次〕；三、食堂负责人〔学校后勤处〕自查；四、卫生领导组成员抽查〔不定期〕；五、按标准严要求，不留死角；六、查出问题，马上解决，〔三〕学校食堂餐厅卫生管理制度一、建立健全老师餐厅卫生清扫制度，坚持清洁制度不放松，并定期检查；二、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，毁灭“四害”；三、餐厅地面保持清洁〔无水、无油迹、无尘土、无垃圾〕；四、餐厅服务人员要常常保持仪表干净，勤洗头，洗澡，勤剪指甲，工作时间不得吸烟；五、餐厅服务人员出外办事前，必需脱下工作服，帽等，回来后用流水洗手；六、餐厅服务人员上岗必需佩戴有效的健康证。
〔四〕学校防投毒措施一、加强门卫管理，严格执行校门出入登记制度；二、严把选购、储存、加工、供应等各项环节的平安关；三、烹饪原料专人专管，其他人未经允许不得擅自入内。
四、厨房内除本单位工作人员外，任何人不能任凭进入，工作人员离开时要锁门；五、定期对教职工进行食品平安学问培训，增添教职工防投毒意识；六、各环节由专人负责，学校卫生管理领导小组定期对预防投毒措施落实状况进行检查，发觉隐患要准时订正，消失平安事故要追究详细管理人及主管人员责任。
食堂自查报告(共6篇)
食堂自查报告〔共6篇〕第1篇：食堂自查报告食堂自查报告为保障广阔师生的饮食平安,根据区教育局《加强校园及周边食品平安综合治理工作的通知》,我们对食堂各方面的工作进展自查，现将自查情况报告如下：我园认真贯彻落实《食品平安法》、《学校卫生工作条例》，专门召开食堂食品平安工作会议，要求食堂工作人员进步食堂平安工作意识，增强食堂食品平安常识，实在认识到卫生工作的重要性，确保师生饮食平安。
组织食堂平安工作领导小组成员对学校食堂主副食仓库、食堂操作间等处进展全面检查。
园内有幼儿食堂一个，在园用餐幼儿共100余人，专职食堂员工2人。
食品采购由专人负责，专人验收，设有储藏间、备餐间，幼儿用餐在固定餐室进展。
我园在食品卫生方面做到了：1、建立健全食品卫生规章制度和预防食物中毒预案，从食品购入到食品加工，做到层层把关，确保幼儿食品卫生的平安。
2、食品采购严把进入关，我园经过严格审查挑选，所需食品材料都定点从卫生证件齐全、条件较好的凌云、开元超市采购，对超市送来的食品验收时如发现不合格一律要求退换。
每次采购食物，按有关规定进展索证。
3、不购变质食物和野生菌、四季豆、凉拌菜、出芽土豆等有中毒可能性的食物。
4、我园食品储存、加工和餐具消毒的工具齐全。
食品加工工具即用即洗，餐具餐餐消毒，并有记录。
5、抓好厨房卫生。
灭“四害”工作常抓不懈；做到每天清扫，随时保持干净整洁，不留卫生死角。
6、生熟食品分类存放，分类加工。
隔餐剩食不给幼儿食用，未加熟的食物不给幼儿食用。
7、饭菜实行24小时留样并做好详细记录。
8、在日常教育教学工作中灌输食品卫生常识，培养幼儿良好的卫生习惯。
存在问题：由于各种原因，幼儿园食堂配套设施标准不高。
食堂工作人员工作记录不完善。
幼儿园2023.05.10第2篇：食堂自查报告桓仁满族自治县结合新村幼儿园食堂食品平安自查报告为了认真关于贯彻幼儿园食堂工作专项检查的通知的精神，进一步加强幼儿园食品卫生平安工作，杜绝食物中毒及食性疾病的发生，确保师生饮食平安和身体安康，我园成立了以园长为组长的自查小组，完善了食堂各环节的严格制度，包括“食堂管理制度”、“库房管理制度”、“食品留样制度”、“餐具消毒制度”、“原料采购、索证、验收制度”、“食品粗加工制度”、“食品添加剂五专制度”、等等。
学校食堂食品安全自查报告及整改措施5篇
学校食堂食品安全自查报告及整改措施5篇学校食堂食品安全自查报告及整改措施精选5篇〔篇一〕依据上级文件精神，为全面加强学校食堂食品安全管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的学校环境，切实维护广阔师生的健康权益，严防食物中毒事项发生，我校潘校长对学校食堂食品安全管理工作作出了全面部署，总务处快速开展了学校食堂食品安全整治工作。
通过全面、仔细的自检自查和食品安全整治工作，学校食堂食品安全工作得到进一步加强。
现将自检自查和食品安全整治工作状况报告如下：一、学校领导高度重视食堂卫生工作在本学期初学校成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组的基础上，针对各项详细安全工作再次明确责任。
同时要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，加强食堂卫生常识，切实认识到同学安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，爱护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣扬，由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除，做到食堂清洁，通风、除尘、除害。
依据《食品卫生法》，建立健全“食堂工作人员个人卫生制度”、“食堂管理方法”、“卫生检查奖惩制度”等食品卫生安全管理制度。
同时制订实施岗位责任制度，制订了群体性食物中毒等突发事项的应急处理工作预案，建立食物中毒及传染病流行事项报告制度，使学校食品卫生安全管理工作有章可循，有据可依。
其次，明确责任。
明确学校法人代表在食品卫生工作中的责任，切实落实法人代表负总责，分管领导详细抓的管理机制。
层层签订责任状，确保食品卫生安全管理责任到人，工作横向到边、纵向究竟。
食堂生产加工也加强了卫生监管，严格操作规程，加大监管力度。
三、厨房内部布置到位，做到物品摆放整齐、洁净。
加强了各种设备的安全检查。
食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。
四、加大了宣扬教育力度，加强同学的食品卫生、安全意识。
食堂管理工作自查报告(8篇)
食堂管理工作自查报告(8篇)食堂管理工作自查报告1根据上级文件要求，为认真做好新华小学食堂财务收支工作，我校对会计信息质量、财务预算、资金安全和财务管理办法的执行情况进行了自查，现将自查情况汇报如下：（一）会计基础工作情况会计科目和会计账簿均根据《财务会计制度》和学校财务管理办法的规定设置，会计账簿、财务报表信息真实，账表之间、账账之间、账证之间对应真实。
会计往来科目、会计结余科目真实。
会计凭证及时整理装订，存放安全、规范。
20__年3月至5月我校营养餐收入15120.00元，支出合计:20736.00元.（二）财务管理办法完善和执行情况由学校成立财务监督管理领导小组负责督促完善各类票据的.整理装订并严格执行财务管理制度。
（三）开餐模式由学校统一集中开餐，全体教师共同参与管理，经费由学校全体教师共同监督管理使用，共同在相应的票据上签字认可。
（四）资金安全管理情况资金严格管理,分配到个人管理.各管各账.通过自查，我校在财务管理和财务工作过程中还存在一些不足和问题.1.教师少，课时重，人力不够只能相应集中管理。
2.学校经费少，自开餐以来耗费资金过大。
3.学校食堂只能用电用煤供应，电，煤费用过高。
4.水紧张无法正常供应学校食堂用水，需要一部分资金解决这一困难。
食堂管理工作自查报告2学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照纳教字[20__]33号文件-纳雍县中小学（幼儿园）食堂管理工作自查清理实施方案要求，对学校食堂管理工作及食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作如下：一、成立领导机构，强化责任意识为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。
学校成立了食品卫生安全领导小组：杨辉祥校长为组长，分管安全李靖为副组长，成员为学校中层干部及各班班主任。
领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。
2023小学食堂工作自查报告13篇
2023小学食堂工作自查报告13篇小学食堂工作自查报告1我们对学校食堂各方面的工作进行自查，通过自查我们认为学校食堂能够按照各级有关食堂方面的要求去做，能够在客观的条件不太好的.情况下尽力做好工作。
一、食堂基本情况我校食堂建于，建筑面积为90平方米，现有加工间、烹饪间、教师餐厅和学生餐厅等4个区域，可容纳70人同时就餐。
学校现有学生170人，教职工12人，日常在食堂就餐人数70人。
二、自查情况1、学校组织健全。
开学初就成立了食品卫生工作领导小组，由校长任组长，卫生教师和食堂管理员任副组长，制订了工作计划，对学校食堂进行监管工作。
2、健全制度、责任到人。
校长是食堂卫生安全的第一责任人，食堂管理员负责具体的管理工作，卫生教师负责监督管理。
同时建立了一系列的规章制度，如餐饮卫生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采购食品制度、采购索证制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、粗加工间卫生制度、烹调间卫生制度等。
3、抓好源头管理。
为确保师生饮食安全，把好食品采购关，严防食物的中毒事故的发生，食堂与各食品供应商签订了食品蔬菜供货协议，认真做好取证，索证工作，坚决不购买无证商贩的食品蔬菜。
4、把好食品蔬菜的验收关。
仓库验收员工作认真负责，每次购进的食品、蔬菜和调味品等都要进行仔细的检查验收，严格保证食品蔬菜的质量，保证劣质食品与“三无”食品不进仓库。
5、把好食品卫生关。
在保证食品蔬菜质量的同时，认真做好消毒、清洗等食品卫生工作，确保师生吃上“放心菜”，洗菜按照流程进行，从洗菜到烧菜层层落实，责任到人。
不提供凉拌食物。
6、保证就餐卫生。
师生就餐采取分餐形式，个人从配餐间领取食物，每人一个餐盘，使用一次性筷子，确保不发生传染性疾病。
7、坚持留样制度。
每个品种的留样量均不少于100克，在冷藏条件下存放48小时。
8、附属设施比较齐全。
各门窗有防蝇、防尘设施；有5个分别用于洗菜、洗餐具、洗手等专用的洗洁盆；有专用的餐具消毒桶；有专用的半成品、成品的工具和容器，有明显的标志并能分开使用；有食品存放架，做到分类存放，保证有良好的通风效果。
食堂管理自查报告(通用5篇)
食堂管理自查报告（通用5篇）食堂管理自查报告1为加强学校管理，进一步提高我校食堂建设和管理水平，保障师生员工身体健康，我校根据浙江省教育厅《关于加强义务教育中小学食堂财务管理的意见》等法规条例，现结合我校实际情况，对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：一、领导重视、周密布署每学期初，学校都会专门召开食堂工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划、明确责任，如食堂工作人员管理制度、食品仓库管理制度、食堂财物管理要求、食堂工作人员纪律、锅炉房工作制度等，让食堂的全面工作制度化、规范化。
后勤处负责具体落实，从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实，并定期召开食堂工作专门会议，学习上级文件，研究各阶段落实措施。
校级领导每天轮流到学生餐厅巡视，以便随时发现问题，及时给予指导，立即进行改进。
二、确保卫生、有效监督食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒的发生，我们主要采取了以下措施：1、食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》，有各项食堂管理制度、卫生安全制度以及进、出货招标、检查、验收、登记制度，并做到了有检查、有记录，有突出事件的应急措施，工作人员能自觉按要求上岗和操作，其它各项卫生措施和规定能落实到位。
2、采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。
严格把好食品进货关，我们将学校各餐饮经营点的食品进货进行统一采购，对采购的食品索取三证（营业执照、卫生许可证、生产许可证）复印件和质量检验报告，进出货手续齐全，帐册相符。
每次用餐后所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒，健康卫生。
3、建立群众监督机制，让大家共同把好食品安全卫生关。
我们成立了由校工会干部、家长代表、教师代表、学生代表等组成的膳管会，定期举行碰头会，监督以收费标准、成本利润控制、饭菜质量、开支结构为重点，行使对食堂的监督、检查等职能。
小学学校食堂食品安全自查报告范文(19篇)
小学学校食堂食品安全自查报告范文（19篇）小学学校食堂食品安全自查报告范文（精选19篇）小学学校食堂食品安全自查报告范文篇1学校成立了由一把手王瑞任组长的学校食品卫生工作领导小组，定期、不定期地组织人员对学校突发公共卫生事件工作进行检查，加强了对学校突发公共卫生事件工作的领导、监督和检查。
学校“预防”工作制度完善，制定了一系列安全工作条例，安全教育制度等。
认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》，《预案》、《措施》行之有效。
一、建章立制，措施到位1、完善健全领导机构和有关规章制度，层层落实责任，各项工作安排专门管理人员，坚持“日查登记制”、“值周领导、值周教师双查制”，定期分析学校的隐患，加强研究，及时发现和处理有关问题，把事故隐患消除在萌芽之中。
2、和班主任签订学校管理责任书，班主任为本班第一责任人，要对本班学生食品安全工作负总责，工作责任到人，保证各项工作有人管，有人问。
3、全体教师重视食品卫生工作，有专人管理（分管领导：董治平，具体管理责任人：李翔宇，专职验货登记人：张月春），坚决贯彻执行《食品卫生法》，严把食品、药品质量关，不得向无卫生许可证的单位和个人购进食品，不容许过期、变质食品进入校园，防止食物、药品中毒和传染病以及各类突发事件、事故的发生。
二、严格按照《食品卫生法》检查食堂工作定期进行了教师健康检查及食品卫生检查。
坚决杜绝学生吃变质食品。
搞好环境卫生，确保师生的饮食卫生安全。
食堂每天安排两位教师值班，负责试尝、留样工作。
三、加强学校传染病防治、食品卫生工作1、抓好健康教育，促进学生身心健康成长学校卫生工作是学校工作不可缺少的一个重要组成部分，它的工作对象是少年儿童，而少年儿童正处在生长发育时期，因此，学校卫生工作的任务是非常繁重和艰巨的。
为了使学生能够顺利完成小学的学业并健康成长，我校根据国家教育部的规定，对各年级每周利用地方教材课时间开设一节健康教育课，并开设健康教育讲座，把健康教育的内容有机地结合在学校素质教育的各项活动中。
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中小学食堂管理状况自查报告
为了认真落实**中心学校食品安全工作实施方案精神，把学校食品安全工作摆上议事日程，切实将学校食品安全工作落到实处，加大对学校食堂监管力度，确保全校教师就餐安全，避免食品安全事故发生，我校特制定如下食品安全实施方案。
一.建立组织机构
学校食堂食品安全监管领导小组
组长：**
成员：**
学校食品安全管理领导小组
组长：**
组员：** **
二、建立学校食堂卫生管理制度
(一)、学校从事食品生产经营人员健康检查制度
1、从事食品操作人员上岗前必须到区疾病预防控制部门进行健康检查，合格并取得健康证者方可上岗，工作时要佩戴或随身携带健康证。
2、本制度执行责任人每年组织本单位食品操作人员进健康检查，并掌握结果。
3、本制度执行责任人要定期检查从业人员持证情况，如有关部
门检查时，发现无证上岗人员，除追究无证上岗人员责任外，还要追究本制度执行责任人责任。
(二)、学校食堂卫生检查制度
1、建立健全食堂卫生清扫制度，坚持环境卫生清洁制度;
2、主管领导定期检查(每周二到三次);
3、食堂负责人(学校后勤处)自查;
4、卫生领导组成员抽查(不定期);
5、按标准严要求，不留死角;
6、查出问题，立即解决，
整改报告《食堂卫生自查报告》
(三)、学校食堂餐厅卫生管理制度
1、建立健全教师餐厅卫生清扫制度，坚持清洁制度不放松，并定期检查;
2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭“四害”;
3、餐厅地面保持清洁(无水、无油迹、无尘土、无垃圾);
4、餐厅服务人员要经常保持仪表整洁，勤洗头，洗澡，勤剪指甲，工作时间不得吸烟;
5、餐厅服务人员出外办事前，必须脱下工作服，帽等，回来后用流水洗手;
6、餐厅服务人员上岗必须佩戴有效的健康证。
(四)、学校防投毒措施
1、加强门卫管理，严格执行校门出入登记制度;
2、严把采购、储存、加工、供应等各项环节的安全关;
3、烹饪原料专人专管，其他人未经允许不得擅自入内。
4、厨房内除本单位工作人员外，任何人不能随便进入，工作人员离开时要锁门;
5、定期对教职工进行食品安全知识培训，增强教职工防投毒意识;
6、各环节由专人负责，学校卫生管理领导小组定期对预防投毒措施落实情况进行检查，发现隐患要及时纠正，出现安全事故要追究具体管理人及主管人员责任。
(五)、从业人员卫生知识培训制度
1、学校食堂的卫生管理人员应经常参加食品卫生知识及有关卫生法律、法规学习，掌握与食品卫生关的法律法规和卫生常识，并能对本单位的食品从业人员进行卫生知识教育和培训;
2、卫生管理人员要定期组织本单位的从业人员进行食品卫生知识培训，做到会掌握应用食品卫生知识，按要求操作，养成良好的个人卫生习惯;
(六)、餐具，用餐清洗消毒制度
1、使用后的餐具必须在指定的餐具洗涤槽内将食物残渣和油污洗涤干净，将餐具置于另一餐具洗涤槽内用洗涤剂冲洗干净;
2、确认餐具已洗净后，将餐具置于待消毒的餐具存放架上;
3、将待消毒后的餐具置于餐具消毒设施中消毒;
4、将消毒后的餐具置于餐具保洁柜中待用;
5、厨房内待使用的餐具必须使用餐具保洁柜中已消毒的餐具，否则不得使用;
6、厨房内使用的食品容器、用具必须在指定的容器涮槽内洗刷，洗刷后置于指定的消毒器内进行消毒(或以755%的酒精擦拭消毒);
(七)、烹调加工管理制度
1、进入烹调间的人员必须携带健康证和卫生知识培训合格证;
2、进入烹调间的人员必须穿戴工作服、帽;
3、所有使用的容器、用具必须洗净、消毒。
4、食品加工前应检查是否有感官异常;
5、进入烹调间的食品必须洗净，盛装食品的容器必须放在指定台案上，不得放置地面;
6、炸制食品的食用油不得反复使用二次以上;
7、各岗位工作时必须随时清扫地面、案台;
8、废弃物应置于污物桶内并将污物桶加盖;
9、无防蝇窗纱的窗户不得打开;
10、个人物品不得带入烹调间;
11、负责人定期检查各岗位人员操作情况。
三、加大食品安全宣传力度
利用板报、班会等形式向学生宣传食品卫生小常识，提高学生
食品安全意识，增长学生安全防范能力。
营造普及食品安全知识氛围，最大限度防止食品中毒事件发生。
四、学校食品安全应急处理预案
为了及时处理和控制食物中毒事故，保障本校生的身体健康，特制定学校食物中毒预案。
当共同就餐人员在就餐后的一段时间内同时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状时，应怀疑食毒。
此时，第一发现人应立即向学校食物中毒领导小组长报告，组长在接到报告后，应立即向区教育局、食药监管部门报告，并通知领导小组成员即到岗，安全事故紧急预案马上启动。
中学食堂管理自查报告
按县教育局《关于进一步做好学校食堂管理工作的通知》要求，认真学习，对照检查。
进一步强化食堂管理的安全卫生意识和责任。
现自查报告如下：
1、学校管理机构健全，人员合理分工，互相制约，互相配合。
领导小组：
组长：
xx
副组长：
xx
成员：
xx
采购3人，保管3 人，核算3人。
建立了学生食堂膳食委员会，其组成人员广泛。
主任：工会主席（xx）食堂管理负责人，
副主任：后勤主任（xx）食堂安全管理负责人，
成员：政教主任（xx）、办公室主任（xx）、财务监管管理员（xx）、团长（xx）、厨师长（xx），学生代表（学生会主席、生活部长、各班生活委员）、家长代表（各年级一名）等。
职责明确，餐评及时，结果公开，纳入管理及工人考核。
2、食堂封闭操作，各室齐备，基本设备设施到位，安全卫生。
食堂环境清除彻底，坚持每天清洁，每周大扫除，定时消毒。
财务公示内容全，真实有效，每天更新，网络呈现。
3、食品安全严格把关。
按规定采购食品，实行实名字供货，追溯食品来源，确保安全卫生。
不使用隔夜菜。
4、食堂财务辅助账表册、台账记录规范、严密、及时、准确。
由财务监督一人专人记录，3人签字核对。
5、严守财经纪律，规范财务记录。
财务管理3 人负责，设有专人会计（李秀琼）、出纳（李成兵）和团长验收。
师生伙食全额入账，分开记录。
收支按月结算，定时向师生公布。
6、坚持每天做好成本核算，确保伙食质量，编制每周膳食菜谱，做到膳食搭配科学合理，定期接受师生评价。
7、工人工资开支公示、守餐费发放按规定执行。
其他开支规范，坚持公开、透明。
8、不存在领导亲属参与食堂采购、财务管理等违规违法行为。
9、食堂管理资料规范保存，实行专档存放。
xx中学食堂管理组。