猪肚炖养胃四种炖法效果佳
猪肚炖什么治胃病
猪肚炖什么治胃病文章目录*一、猪肚炖什么治胃病*二、常见的胃病有哪些*三、胃病饮食禁忌有哪些猪肚炖什么治胃病1、猪肚炖什么治胃病山药猪肚汤所有材料准备,猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍,然后放开水里焯至变色,把焯好的猪肚洗净,切成丝备用,山药去皮切成滚刀块,放水里泡下,把猪肚和山药块一起放入高压锅里,放放姜片,注入清水至淹没,大火压12分钟,出锅时加盐和鸡精调味即可。
胡椒猪肚炖鸡汤猪肚反转后,加入盐反复搓擦用水清洗,直至把里在的粘性污质洗掉(要多洗几次);鸡肉清洗干净后,斩成小块;胡椒粒研磨压扁;生姜去皮切成片后,放几片入装冷的锅中,烧滚;待水滚后,把猪肚放入开水中煮3-5分钟即捞出,倒掉猪肚内的水后晾凉;把猪肚切成小块;把鸡块、猪肚、生姜片和胡椒一起倒入炖锅内;加入没过材料的水,大火滚开后调至中火慢炖1小时即可加盐调味食用。
九宝(煲)猪肚将薏仁、白果、芡实、麦冬、山药提前一晚泡好),将猪肚、大骨焯水(我是以前炒过水放在冰箱里的,这次省略),将1、2所列材料放进高压锅里,同时放姜片,压至排气后转小火继续压30分钟,吃时调盐、喜欢的可以放葱花。
2、猪肚治胃病的偏方胃寒者:良姜:高良姜15克研成粉,粳米100克,煲粥。
胡椒猪肚汤:鲜猪肚1个、胡椒30粒、生姜3片、红枣3个去核,煲汤。
姜汁牛肉饭:牛肉100克剁碎,生姜30克去皮,大米150克。
胃气滞者:青皮麦芽饮:青皮10克、麦芽30克,煮水饮用。
佛手猪肚汤:鲜猪肚1个、鲜佛手15克、延胡索10克、生姜3片,煲汤。
五指毛桃瘦肉汤:五指毛桃50克、佛手12克、鲜瘦肉100克,煲汤。
胃热者:石仙桃猪肚汤:鲜石仙桃60克或干品30克、鲜猪肚1个,隔水炖服。
红糖煲豆腐:鲜豆腐500克、红糖60克,加适量清水,煮20分钟后食用。
3、猪肚的适用人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用。
适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用。
适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。
养胃护胃的药膳
养胃护胃的药膳猪肚白术汤猪肚1具，白术60克，煨姜45克，胡椒15克，精盐适量。
将猪肚洗净，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水后备用。
将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内，缝合猪肚，猪肚外以针刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小时，放入精盐调味。
捞出猪肚，切块，喝汤吃猪肚。
有温中散寒，补脾益气的功效，尤其适用于脾胃虚寒的人。
菊花粥菊花15克，粳米100克。
菊花洗净，粳米淘洗干净。
菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。
该粥散风热、清肝火、降血压。
适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
梅花粥取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。
梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。
食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。
一。
胃寒者可选用1、良姜：高良姜15克研成粉，粳米100克，煲粥。
2、胡椒猪肚汤：鲜猪肚1个、胡椒30粒、生姜3片、红枣3个去核，煲汤。
3、姜汁牛肉饭：牛肉100克剁碎，生姜30克去皮，大米150克。
二。
胃气滞者可选用1、青皮麦芽饮：青皮10克、麦芽30克，煮水饮用。
2、佛手猪肚汤：鲜猪肚1个、鲜佛手15克、延胡索10克、生姜3片，煲汤。
3、五指毛桃瘦肉汤：五指毛桃50克、佛手12克、鲜瘦肉100克，煲汤。
三。
胃热者可选用1、石仙桃猪肚汤：鲜石仙桃60克或干品30克、鲜猪肚1个，隔水炖服。
2、红糖煲豆腐：鲜豆腐500克、红糖60克，加适量清水，煮20分钟后食用。
四。
胃阴不足者可用萝卜藕汁：鲜萝卜、鲜藕汁各1杯，和匀饮用。
胃病患者平时还可选择针灸、推拿等疗法，也有较好的效果。
如能注意上面几点，胃痛将会远离你。
1、发散风寒汤材料：鸡蛋1个、香菜10克、葱白5克、生姜5克，盐味精等调料适量。
做法：鸡蛋搅拌均匀，香菜、葱白、生姜洗净后切为碎末。
将清水在锅中烧开，加入少许水淀粉，使水略稠后，将搅拌好的鸡蛋慢慢倒入，使之成片状。
猪肚汤的10种家常做法
猪肚汤的10种家常做法冬日滋补猪肚汤，给你暖男般的呵护！今天分享10款滋补猪肚汤做法，胃寒者最适宜。
猪肚汤是滋补食疗佳品，对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用。
做一锅猪肚汤，全家暖暖过个冬！10款冬日滋补猪肚汤做法了解一下？01 墨鱼猪肚汤★准备食材墨鱼6只，猪肚半个~1个，枸杞、姜片、葱花各少许，胡椒粉、料酒各少许，食盐、鸡粉各1茶匙，香油适量★做法步骤1 将猪肚处理干净，入沸水锅焯熟，捞出放凉，切条后放到开水里泡软（这样能缩短煮汤的时间，泡完的水也可在后期煮汤水用）。
2 新鲜的墨鱼处理干净后切小块（如果是干制的墨鱼，最好提前用冷水泡发，再用温水洗净，这样更容易去除杂质）。
3 锅中放适量清水，大火烧开后放入墨鱼，加入两滴料酒，煮1分钟捞起备用。
4 炒锅加油烧热，放入姜片爆香，再放入墨鱼翻炒几下，倒入猪肚拌匀，淋入少许料酒炒香。
5 注入适量清水和泡猪肚的开水，盖上锅盖，大火烧开后再小火煮15分钟。
6 揭盖后加入适量盐和鸡粉，放入洗好的枸杞，再撒上少许胡椒粉和葱花，用锅勺搅拌均匀，即可出锅。
02排骨猪肚汤★准备食材猪肚1个，猪大排适量，姜片、白胡椒、食盐适量★做法步骤1 猪肚和排骨分别处理干净。
2 排骨入沸水锅里焯一下，白胡椒用小火炒香碾碎。
3 将准备好的姜片和焯过水的排骨放入猪肚中，置于汤煲内，加足水大火烧开，转小火2小时至汤呈奶白色。
4 捞出猪肚后切条，放回汤煲再煮15分钟，煲好之后加盐调味。
03鸽子猪肚汤★准备食材猪肚1个，鸽子1只，红枣10粒，西洋参适量，食盐、胡椒粉、香油适量，花生3大把，枸杞1小把，花椒1小撮★做法步骤1 将猪肚处理干净，入沸水锅焯熟，捞出放凉，切条备用。
2 鸽子处理干净后切成小块，花生用热水泡一下洗净。
3 炒锅放油，油微热后，放入花椒，煸出香味捞出，加入生姜、鸽子翻炒。
4 原锅加入足量热水，大火煮开，再用小火熬30分钟，加入猪肚、花生、西洋参、红枣。
猪肚怎么做治胃病呢
猪肚怎么做治胃病呢关于《猪肚怎么做治胃病呢》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
胃病在年青一族尤其是上班族群体中十分广泛，长期性的心理压力和生活方式的不融洽非常容易造成胃病，最普遍的胃病症状便是胃痛，出現胃病怎么治疗呢，有没有哪些小偏方治疗胃病的，民俗都广为流传一种叫法，吃什么补哪些，肾虚可以吃猪腰子，如果是肠胃不好当然是吃猪小肚了，也就是猪的胃，那麼猪肚怎么做能治疗胃病呢？猪小肚治疗胃病的小偏方胃寒者:1、毕拨:高良姜15克碾成粉,梗米100克,煮粥。
2、胡椒猪肚汤:鲜猪小肚1个、胡椒粉30粒、姜片3片、大枣3个削皮,熬汤。
3、生姜水牛肉饭:牛羊肉100克切碎,姜片30克削皮,稻米150克。
胃气滞血瘀者:1、绿皮麦芽糖饮:绿皮10克、麦芽糖30克,熬水食用。
2、佛手猪肚汤:鲜猪小肚1个、鲜佛手15克、延胡索10克、姜片3片,熬汤。
3、五指毛桃瘦肉汤:五指毛桃50克、佛手12克、鲜猪瘦肉100克,熬汤。
胃热者:1、石仙桃猪肚汤:鲜石仙桃60克或干片30克、鲜猪小肚1个,隔水炖服。
猪小肚治疗胃病的小偏方2、老红糖煲水豆腐:鲜豆腐500克、老红糖60克,加适当冷水,煮20分钟后服用。
猪小肚的适用范围适合虚损柔弱者服用;适合脾胃虚寒,食欲不佳,泄泻下痢者服用。
适合中气下陷,气虚凹陷,小伙频繁遗精,女人清稀者服用。
适合气血虚的人小便颇多则服用;适合小儿疳积者服用。
吃猪小肚的常见问题1、巧洗、巧做猪小肚:将猪小肚用冷水洗几回,随后放入水快开的锅中,常常滚动,不一水开就把猪肚取下来,再把猪肚双面的废弃物祛除就可以了。
2、新鮮猪小肚黄白色,手去摸劲挺粘液多,肚里无块和硬粒,延展性较足。
购买宜:购买有延展性,组织牢靠,粘液较多,表面乳白色有点淡黄,內部无硬粒、硬块的猪小肚。
购买忌:呈浅绿色,黏膜模糊不清,组织松弛、易破,有腐败问题恶臭味味道的不必购买。
烹饪宜:猪小肚煮熟后,切发展条或长块,放到碗里,天赋加点滋补汤,放入锅中蒸,猪小肚会涨厚一倍,又嫩又美味。
健脾养胃--猪肚汤
健脾养胃--猪肚汤
健脾养胃——猪肚汤
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃
的功效。
第一次做猪肚是老公的叔叔们从新加坡来新疆玩，一连几天都是在外面吃的，最
后想在家吃顿饭的时候做的猪肚汤，那个时候我自己还不太会做饭，专门请的老公朋友里
做饭的高手来做的，当时就做了猪肚汤，好象没炖莲子，是在最后要出锅的时候放了蛤蜊，那汤得到了大家一致的好评，做好的猪肚汤颜色白白的，汤清清的也不油，也没有什么大
的异味，很好喝的说~我也是从那个时候开始接受猪肚的。
材料：猪肚、莲子、
洗猪肚用的：红薯淀粉、醋、盐
1：新鲜猪肚用红薯淀粉和醋少许盐洗脸整洁，放进这几样东西很难就把猪肚洗脸整
洁了。
2：把洗好的猪肚用开水烫一下，在把猪肚里面的肥油揪下来。
把收拾好的猪肚切条
放到沙锅里，加足够的清水开始炖汤了。
3：小火把沙锅煮沸，把浮沫撇整洁，转回小火提姜片和洗的莲子，小火炖2个半小时加盐调味即可。
猪肚治老胃病偏方根治猪肚治胃病偏方
猪肚治老胃病偏方根治猪肚治胃病偏方猪肚治胃病偏方1、胃病的产生说到胃痛的防治与调养,首先要知道胃痛是怎样产生的，猪肚治胃病偏方。
胃痛的出现常因受风寒、饮食生冷、饥饱失常、暴饮暴食、过度饮酒、情绪激动、进食或服用刺激性食物和药物,使胃受到刺激,引起胃壁平滑肌痉挛,胃内压增高,肌纤维紧张度增强,刺激神经感受器而发生。
因此,对胃痛进行预防与调养。
2、猪肚的食疗方法胡椒猪肚汤,鲜猪肚1个、胡椒30粒、生姜3片、红枣3个去核,煲汤;佛手猪肚汤,鲜猪肚1个、鲜佛手15克、延胡索10克、生姜3片,煲汤;石仙桃猪肚汤,鲜石仙桃60克或干品30克、鲜猪肚1个,隔水炖服。
3、猪肚的功效猪肚味甘,性微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
根据清代某医生的经验,怀孕妇女若胎气不足,或屡患半产以及娩后虚赢者,用猪肚煨煮烂熟如糜,频频服食,最为适宜。
若同火腿一并煨食,尤补。
男子虚弱遗精, 猪肚一枚,入带心连衣红莲子,煮糜,杵丸桐子大,每淡盐汤下三十丸。
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
胃病的症状表现1、急性单纯性胃炎主要由于化学物质引起,如浓茶、咖啡、烈酒、调味品等刺激性物质,或服用水杨酸盐类药、磺胺药、抗癌药、抗生素、利血平、胃上腺皮脂类固醇等药物损伤胃黏膜而引发;物理因素像进食过冷、过烫或粗糙食物等损伤胃黏膜诱发;以及微生物感染或细菌毒素引起。
急性腐蚀性胃炎多是由于自杀或误服腐蚀剂如强酸强碱引起。
2、急性糜烂性(出血性)胃炎多发生于手术、烧伤、休克、创伤、多器官衰竭等引起的应激状态及饮酒或服用非甾体类药物引起,在上消化道出血中占20%左右，资料共享平台《猪肚治胃病偏方》()。
3、急性化脓性胃炎主要是由链球菌、葡萄球菌及大肠杆菌等细菌感染胃壁引起的化脓性疾病,又称作为蜂窝组织炎性胃炎。
急性胃炎是可逆性疾病,通过治疗完全可以恢复正常。
猪肚炖什么养胃健脾 猪肚炖白胡椒粒什么功效
猪肚炖什么养胃健脾猪肚炖白胡椒粒什么功效猪肚是很常见的一道肉类食材，其营养价值较高，而且还具有一定的药用价值，主要是滋养脾胃，但想要提升其食用价值，日常可以搭配一些同样健脾养胃的食材一起煲汤，如以下食谱做法食用其滋补效果更佳。
一、胡椒猪肚鸡材料：猪肚1个，鸡1只，胡椒粒、红枣、枸杞、葱、生姜、料酒、食盐、胡椒粉、生粉各适量。
做法1、将鸡处理干净，放置一旁沥干水分备用。
2、猪肚用生粉、食盐、醋反复搓洗干净。
3、将胡椒粒、葱结、姜片塞入猪肚中，再将鸡塞入，开口处用牙签穿起来封好。
4、再将其放入汤煲中，注入足量清水。
5、开大火煮沸，然后转小火慢煲2-3小时。
6、将猪肚捞出，去掉牙签，拣出葱姜、胡椒粒。
7、将猪肚切成条，鸡肉同样撕成条状，放回汤锅。
8、加入枸杞、红枣，再煮15分钟左右。
9、加入食盐、撒上胡椒粉搅匀即可。
功效中医认为猪肚味甘，性温，具有预防缺铁性贫血、补虚损、健脾开胃等功效，可以用于治疗虚劳羸弱、泄泻、消渴等症；而胡椒则具有温中散寒、下气止泻、健脾开胃的功效，两者搭配有很好的健脾开胃、增进食欲的功效，适宜食欲不振、消化不良的人食用。
二、猪肚黄芪枸杞汤原料：猪肚300克，黄芪12克，枸杞子8克，姜片、料酒各适量。
做法1、处理好的猪肚切条。
2、锅中注入清水烧开，倒入猪肚，淋入少许料酒。
3、煮沸，汆去血水，捞出，沥干水分。
4、砂锅中注入清水烧开，倒入洗好的枸杞子、黄芪。
5、撒入姜片，放入猪肚，淋入适量料酒。
6、炖1小时至熟透，将煮好的汤料盛出，装入碗中即可。
功效黄芪含有许多营养物质，蔗糖，皂甙以及很多氨基酸和微量元素，可以补气、治疗脾肺气虚造成的走路无力和面色发白，还可以解毒生肌，固表益气，降压、养心、调节血糖，能够改善皮肤状态；枸杞枸杞中含有丰富的维生素A、胡萝卜素及微量元素，其可以起到养肝明目、补血益气、美容养颜、软化血管、增强身体免疫力、预防动脉硬化、延缓衰老以及滋阴补肾的作用，搭配猪肚炖汤不仅味道甘甜好吃，而且还能起到补血安神、生津止渴、补肾益精、健脾养胃等功效。
猪肚跟什么炖能治胃病 猪肚怎么做治胃病
猪肚跟什么炖能治胃病猪肚怎么做治胃病猪肚有温中和胃的作用，食用有滋养胃部，增强胃部抵抗力的作用，因此适合胃病的人群食用，想知道猪肚跟什么炖能治胃病？猪肚怎么做治胃病？一、猪肚能治胃病吗猪肚有辅助治疗胃病的作用。
猪肚是猪的胃部，在中医上，猪肚性温，味甘，入脾、胃经，有“温中和胃”的作用，可以字样温补，缓解胃部含量，含有的丰富的蛋白质可以增强胃粘膜的抵抗力，因此吃猪肚有食疗健脾补胃的作用，可以辅助治疗胃病。
二、九宝猪肚九宝猪肚是一道用九种食材和猪肚、大骨一起煲制的汤品，有健脾养胃的作用，适合胃不好的人群食用，也有辅助治疗的作用。
做法1、将莲子、枸杞、大枣、薏仁、沙参、白果、芡实、麦冬、山药准备好。
2、其中薏仁、莲子、白果、大枣、芡实、麦冬、山药提前一晚清洗干净，清水泡好。
3、将猪肚洗净、大骨焯水，切成合适的大小，放入高压锅中。
4、将莲子、大枣、薏仁、沙参、白果、芡实、麦冬、山药放入锅中。
5、再放入适量的姜片、清水，压至排气后转小火继续压30分钟。
6、自然放气，开盖加入枸杞搅拌均匀，再加热5分钟左右。
加入食盐调味即可。
三、山药猪肚汤山药富含胶质，可以促进胃中有毒有害成分的排除，有养胃作用，而山药和猪肚都味甘，入脾、胃经，一起食用可以健脾养胃。
做法1、准备铁棍山药400克，猪肚1个，桂圆干15粒，白胡椒、生姜适量。
2、将山药去皮洗净，水浸避免山药发褐，胡椒碾碎，装入干净纱布袋中待用。
3、猪肚用食盐、面粉、白醋等清洗，过加了料酒的沸水，焯烫15秒。
4、用小刀将猪肚表面的粘膜、油脂刮下来，完全清洗干净，猪肚切条。
5、锅中入清水、生姜片、胡椒碎的纱布，大火煮沸，煮沸后入猪肚。
6、大火烧开之后去掉表面的浮沫，转中火炖煮30分钟。
7、山药块、桂圆肉入锅中，煮制40分钟，加入食盐调味再煮5分钟即可食用。
四、猪肚炖乳鸽猪肚和乳鸽都是滋补的食物，食用对胃部有好处。
猪肚和乳鸽经过长时间的炖煮，其肉质软烂，食用胃部负担小，因此也有健脾养胃、辅助治疗胃病的作用。
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猪肚炖养胃四种炖法效果佳
营养专家研究发现，猪肚中的营养价值非常高，适量食用对人体有极大的好处，炖汤来喝的话还有不错的养胃效果，比如山药栗子猪肚煲、四神猪肚汤、花胶猪肚玉米汤、莲子猪肚汤等四种炖法比较常见，大家可以选择其中一种在家尝试!
★一、山药栗子猪肚煲
1.猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。
2.山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥
皮，红椒切块。
3.猪肚晾凉切条待用。
4.原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮即可出锅。
★二、四神猪肚汤
1、将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟
2、将山药、芡实、茯苓、莲子沖洗干净，老姜切片
3、猪肚与所有材料一起放入砂煲里，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖2个小时，最后加盐调味即可
★三、花胶猪肚玉米汤
1、洗净的生猪肚整个，瘦肉一块，玉米，胡萝卜，花胶浸泡后切件。
蜜枣洗净，姜切片。
2、加清水2500毫升，冷水下锅大火烧10分钟，改小火煲。
3、小火煲2个小时，下盐调味。
★四、莲子猪肚汤
1、猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多那样，放一汤匙料酒。
再次煮开。
捞出洗净。
2、莲子不要泡，姜切片。
将猪肚条，莲子，葱姜，足量水一起加入汤锅。
大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。
3、调入盐，胡椒粉继续小火煮半小时。
4、出锅前加入香油和香葱即可。