如家的成功经验
2024年爱企如家心得体会范本(二篇)

2024年爱企如家心得体会范本作为一名员工,我有幸在2024年加入了爱企如家这个伟大的团队。
在这一年的时间里,我不仅收获了丰富的工作经验和技能,更深刻地领悟到了什么是团队协作和企业文化的重要性。
在这里,我想谈谈我对2024年爱企如家的心得体会。
首先,2024年爱企如家给我留下了深刻的印象的是它的创新和开放的企业文化。
公司鼓励员工提出自己的想法和意见,并且积极推行创新项目。
这种开放的氛围让我感到非常舒适和自由,我可以自由地表达自己的观点,不受束缚。
在这样的环境下,我有机会参与到各个创新项目中,学习到了很多新的知识和技能。
这种开放和创新的文化是爱企如家成功的关键之一,它让每个员工都能够充分发挥自己的潜力,为公司的发展做出贡献。
其次,2024年爱企如家的团队协作给我留下了深刻的印象。
在这个团队中,每个人都能够充分发挥自己的优势,共同为公司的目标努力。
大家相互支持,相互帮助,形成了一个紧密的团队。
在每一个项目中,我们都能够有条不紊地分工合作,充分发挥每个人的特长。
团队合作不仅提高了工作的效率,也增强了我们的凝聚力和向心力。
在这个团队中,我收获了很多成长和进步,也结交了很多志同道合的朋友。
再次,2024年爱企如家给我提供了很好的个人发展机会。
公司提供了各种各样的培训和学习机会,使我能够不断提升自己的能力和技能。
在这一年里,我参加了许多培训班和研讨会,学习到了很多有用的知识。
我也有机会参与到各种项目中,锻炼了自己的团队合作和沟通能力。
在这个过程中,我不仅实现了个人的职业目标,也为公司的发展做出了自己的贡献。
最后,2024年爱企如家给我留下的最深刻的体会就是公司对员工的关爱和关心。
公司提供了良好的工作环境和福利待遇,让每个员工都能够在一个舒适的环境下工作。
公司还定期组织各种员工活动和培训,让我们能够更好地融入团队,提高自己的能力。
此外,公司还注重员工的职业发展,定期进行绩效评估和晋升机会的评定,为员工提供广阔的发展空间和晋升渠道。
酒店市场分析报告

酒店市场分析报告酒店市场分析报告:发展趋势与竞争格局酒店作为旅游产业的重要组成部分,随着全球经济发展和旅游需求的增长,市场也在不断扩大和变化。
本篇报告将从宏观经济背景、行业发展趋势和竞争格局三个方面进行分析,以帮助酒店企业更好地了解市场动态,制定有效的战略和市场推广计划。
一、宏观经济背景当前,全球经济仍在不断复苏和调整中,国际旅游市场相对稳定增长。
但受新冠疫情影响,市场动荡增加,出现云旅游、拼贝壳等应对方式。
在政策、技术、市场等诸多领域推动下,包括中国在内的亚洲市场正逐步成长为全球最具潜力的旅游市场之一。
二、行业发展趋势1、品质和服务升级随着消费者对旅游体验的要求不断提高,酒店业不再只是提供住宿和早餐等基础服务,而是不断尝试提升品质和服务水平,以吸引更多高端客户。
例如,加强健康和安全卫生管理,引进先进的科技设备和AI客房服务等。
2、绿色环保和可持续发展在全球对环境保护和可持续发展越来越关注的背景下,酒店行业也在积极推进绿色环保和可持续发展,采用可再生能源、推广节约用水等“绿色”措施,积极承担社会责任,减少对环境的负面影响。
3、数字化和智能化随着互联网和移动设备的普及,消费者越来越倾向于在线预订、在线支付、在线评价等数字化体验。
酒店行业也正在逐步实现数字化和智能化,以提高操作效率和用户体验。
三、竞争格局目前,酒店行业竞争日趋激烈,主要表现在以下三个方面:1、品牌竞争大型酒店集团的品牌优势和规模效应日渐明显,不断加大品牌营销和推广力度,不断扩大市场份额。
同时,中小型企业也在努力打造自己的品牌形象,提高知名度,拓展市场。
2、价格竞争随着市场份额的增加,酒店的盈利模式越来越受到压力,价格也越来越受到消费者关注。
酒店业需要通过不断提升品质和服务水平来提高客户粘性和客户满意度,实现良性循环。
3、新型竞争新兴平台和业态的崛起,如共享经济和民宿等,正在改变传统酒店业的经营模式和市场定位,对酒店行业竞争格局造成了一定冲击。
2024年爱企如家心得体会范文(三篇)

2024年爱企如家心得体会范文爱企如家,是一家专业的企业精神建设和人力资源培训机构。
经过三个月的学习和实践,我对爱企如家的理念和方法有了更深入的理解和认识。
在此,我将分享我对爱企如家的心得体会。
首先,我深深地感受到了爱企如家的专业性。
在我加入这个机构之前,我对企业精神建设和人力资源培训的概念和方法只是一知半解。
通过爱企如家的训练课程,我接触到了许多权威性的理论和实践案例,深入了解了企业文化的重要性和建设的方法。
爱企如家的团队成员都是行业专家和经验丰富的培训师,他们的教学内容丰富、深入,并且有很多互动和实践环节。
通过和他们的学习和交流,我得到了很多实用的知识和技巧,能够更好地处理和解决企业文化和人力资源管理方面的问题。
其次,我认识到了企业文化对于企业发展的重要性。
爱企如家强调企业文化的塑造和落地,认为有了好的企业文化,企业才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
通过爱企如家的教学和案例分析,我了解到了企业文化的培养和建设是一个复杂而系统的过程,需要企业高层的领导、全体员工和外部环境的共同努力。
企业文化不仅仅是一个口号和标语,而是通过各种实践行为和价值观的传递和共享,形成并深入到企业的方方面面。
培养和建设好企业文化,对于企业的员工凝聚力、企业形象和品牌价值的提升都有着重要的影响。
再次,我深刻地感受到了爱企如家对于人力资源培训的重视。
人力资源是企业的核心资源,对人力资源的培养和发展是企业可持续发展的基础。
爱企如家注重培养企业员工的综合素质和能力,通过培训活动和课程设计,提高员工的沟通能力、团队合作能力和问题解决能力,使员工能够更好地适应企业的发展需求和市场的变化。
我在爱企如家的学习中,不仅学到了专业知识和技能,更重要的是提升了自己的自我管理能力和推动能力。
我相信,通过我在爱企如家的学习和实践,我能够更好地应对企业的挑战和机遇。
最后,我对爱企如家的师资和服务质量非常满意。
爱企如家的培训师团队都是经验丰富、敬业负责的专业人士,他们深入研究行业最新的理论和实践,可以为企业提供高质量的培训和咨询服务。
精细化管理心得(精选多篇)

精细化管理心得(精选多篇)第一篇:关于精细化管理关于精细化管理心得体会精细化管理就是企业管理者与员工决心追求管理的完美和卓越的一种理念,这种理念深深的影响着每个人在企业的各项工作中追求精益求精、尽善尽美的境界。
精细化管理的落脚点是在日常工作中,只有每位员工都深刻领悟了精细化管理的精神内涵和实质,自觉养成了以精细化的思维方式分析、改进、优化每一项制度,每一个流程,每一个环节,工作才能取得实实在在的成果。
下面是本人用精细化理念指导出院病人随访工作的做法和体会,希望能起到抛砖引玉的作用。
二、规的随访管理制度和表格。
制度是实现精细化管理的重要保证,随访工作要有一系列规、完善的随访管理制度和表格。
随访工作是多部门参与的事情,为了界定各部门的职责,出台了《随访管理规定》;为了明确随访员的工作职责,制定了《随访人员管理办法》;为了防止出现在统计临床科室上交延伸服务记录表出现误差时责任不清的情况,制定了科室交接签字的《延伸服务记录表统计一览表》;为了动态掌握随访员的随访情况,制定了《随访情况日报表》和《随访情况月报表》;为了将患者咨询的问题落到实处并有据可查,制定了《患者咨询问题处理记录单》;对于术后及慢性病康复患者都要多次随访,制定了《术后及慢性病康复患者跟踪随访记录单》;针对在随访过程中,患者着重提出表扬和批评的医务人员,制定了《客户表扬(投诉)医务人员记录表》;针对患者反馈的意见和提出的合理化建议,便于临床科室有针对性地整改,制定了《随访情况反馈表》。
无人接听率;反映患者对临床科室满意程度的有满意率等。
通过各种统计指标,全面反映随访工作的整体情况,让随访工作做得尽量完美。
四、严密的考核办法。
的制度和标准,赢在执行。
为了强化随访工作的执行力,详细制定了针对临床科室的考核办法和针对随访员的绩效考核办法,为了将考核办法落到实处,具体采取了以下3种监督办法:(1)按5%的抽样率对随访员的随访情况进行抽样核查,抽样核查的内容包括:是否真实随访、随访员留给接受随访人的印象如何、是否有因随访员的不当随访引起患者不满的情况、患者提出问题随访员解答是否令患者满意等;在企业的管理中,对细节的追求是永无止境的。
爱企如家心得体会(三篇)

爱企如家心得体会《爱企如家心得体会》在过去的几个月里,我有幸参加了爱企如家公司的实习项目,这段时间对我来说是一次难得的学习和成长的机会。
通过与公司的接触和实践,我深刻体会到了爱企如家所倡导的企业文化和价值观的重要性,同时也领悟到了作为一名员工需要具备的素质和能力。
首先,爱企如家注重企业文化的建设,构建了一种积极向上、互相帮助的工作氛围。
公司以“共创、共享、共进”的精神,鼓励员工积极参与到团队合作中,共同解决问题和取得成果。
在实习中,我参与了几个项目组的工作,团队成员之间相互支持和协作,共同努力,为项目的顺利进行做出了贡献。
我从这中间看到了团队力量的强大,每个人的不同能力和优势在合作中得到了最大程度的发挥。
其次,爱企如家注重员工的个人发展和成长。
公司为员工提供了一个良好的平台,让员工能够不断学习和提升自己的能力。
在实习期间,我参加了公司组织的各种培训和学习活动,学到了许多实践经验和知识技能。
同时,公司鼓励员工接触不同的工作岗位,了解不同领域的知识和技能。
我也有机会在实习中接触到了一些不同的工作领域,对自己的职业发展有了更明确的目标和规划。
此外,爱企如家注重员工的创新和创造力。
公司提倡员工思维方式的转变,鼓励员工提出新的想法和建议,并给予他们充分的支持和认可。
在与团队成员的交流中,我看到了大家对于工作的热情和创新的意识。
大家能够主动思考问题,提出不同的解决方案,并付诸实践。
这种积极主动的态度让我深感震撼,也为自己以后的工作奠定了良好的基础。
最后,爱企如家注重员工的素质和能力的提升。
在实习期间,公司不仅仅关注员工的专业能力,还注重员工的综合素质和个人修养。
公司定期组织一些关于职业道德、沟通技巧等方面的培训,让员工能够更好地适应工作环境和与他人进行有效的交流。
在实习期间,我也参与了一些相关的培训课程,对于个人能力的提升和职业发展有了更深入的认识。
总的来说,通过爱企如家的实习项目,我对于企业文化和价值观有了更深入的理解,也明白了作为一名员工应该具备的素质和能力。
如家快捷酒店案例分析

经济型酒店案例分析:如家快捷的商业模式从2002年6月创建到2006年10月上市,短短四年时间,如家快捷酒店集团以惊人的发展速度开创了传统酒店行业的一片蓝海,成为我国经济型酒店的领跑者。
2002年6月,中国资产最大的酒店集团――首都旅游国际酒店集团联手中国最大的酒店分销商――携程旅行服务公司共同投资组建了如家酒店集团。
(其愿景是“中国大众住宿业领导者”含义是:向顾客提供“洁净似月,温馨如家”的服务的品牌形象和经营管理模式。
理念:诚信、结果导向、多赢、创新愿景:中国最著名的住宿业品牌使命:为宾客营造干净温馨的"家"、为员工提供和谐向上的环境、为伙伴搭建互惠共赢的平台、为股东创造持续稳定的回报、为社会承担企业公民的责任)如家借鉴欧美完善成熟的经济型酒店模式,为商务和休闲旅行等客人提供“干净、温馨”的酒店产品,倡导“适度生活,自然自在”的生活理念.截至2006年12月31日,如家快捷酒店集团共有134家酒店,其中包括94家租赁经营酒店,以及40家特许经营酒店,足迹遍布上海、北京、天津、杭州、广州、深圳、宁波、厦门、成都等39个国内主要商务城市。
与此同时,如家还有48家酒店处于建设之中,其中包括28家租赁经营酒店,以及20家特许经营酒店。
并于2006年10月26日在美国纳斯达克成功上市,当日报收22.5美元,较13。
8美元的发行价格飙升了63%,这使如家募集资金超过1亿美元.由于扩张迅速,如家已经超越发展历史更长的锦江之星酒店连锁品牌,成为我国经济型酒店市场的排头兵.一、如家酒店品牌的发展背景经济型酒店是在欧美及日本等发达国家发展起来的一种成熟的酒店经营模式,其定位于普通消费大众,基本设施齐全,以B&B(住宿bed和早餐breakfast)为核心产品,为客人提供有限服务(limited-service)。
在国内城市居民已进入大规模休闲度假旅游消费阶段以及中小型商务客人日益增多的大背景下,中国经济型酒店酝酿了无限的商机,与传统星级酒店共同瓜分市场。
谈谈爱司如家遵纪守法爱岗敬业奉献企业的体会

谈谈爱司如家遵纪守法爱岗敬业奉献企业的体会
爱司如家是一个非常值得敬佩和学习的企业,他们把遵纪守法视为企业发展的基石。
首先,遵纪守法对于企业来说非常重要。
在一个法制社会,法律是社会运行的基本准则,企业作为社会组织,应该遵守法律法规的规定。
只有遵纪守法,企业才能保证自己的合法经营,并获得社会的认可和信任。
爱司如家能够一直坚守法律底线,不仅体现了他们对法制的尊重,也为企业的长期发展提供了保障。
其次,爱司如家的员工爱岗敬业并且乐于奉献。
这是企业文化的重要方面,也是企业成功的关键。
爱司如家注重员工的培养和发展,为员工提供良好的工作环境和福利待遇,激励员工发挥自己的才能和潜力。
员工们对企业充满热爱和忠诚,以积极的态度工作,为企业的发展做出了重要贡献。
最后,爱司如家致力于社会责任的履行。
企业作为社会的一员,有义务回馈社会,帮助更多的人。
爱司如家积极参与慈善和公益活动,关注弱势群体的福利,为社会做出了积极的贡献。
同时,企业也注重环境保护,以可持续发展的方式经营,努力减少对环境的影响。
总的来说,爱司如家以遵纪守法、爱岗敬业和奉献精神为核心价值观,不仅在企业管理上取得了成功,也为员工和社会创造了价值。
他们的成功经验值得其他企业借鉴和学习。
风险投资成就如家

一
步体 现 ,我 国投 资 的效 果 提高 ,投 资 风 险 下降 ,这 促进 丁大量 的 民 间资 本进 入 风 险 资本 市 场 ,很大 程 度 上进 一 步 推 动 了我 国 风 险 投 资 事 业 的火 发 展 。 其 次 ,从 如 家 自身角 度 而言 ,它 主 要 具 有 以下 几 点 优 势 : l 广 阔的 市 场前 景 。 家 的市 场 定 位 、 如 为 供 给 数 量 有 余 、 质 量 不 足 的 中 低 端 市 场 ; 目标 客 户 定 位为 中小企 业 商 务 人群 和 休 闲游 客 ;产 品 定位 为 关 注顾 客 的 核 心需 求 。任何 成 功 的企 业 都 是 从一 个 好 的 定位 开始的 :进入什么样的市场、为什么样的 顾客服务、提供什么样的产品、追求什么 样的价值诉求等等。如家建立之初 ,中国 酒店业正面临着分散 而激烈的竞争 ,呈现 出供大于求的态势,集 中表现为全行业人 住 率 不 足 ( 均 6 %) 平 0 ,星 级 酒 店 举 步 维 艰 ,五 星 以下 全 面 亏损 ,貌似 唯一 有 利可 图 的 策略 只有 进 入 高 端 市场 。但 如 家 却在 此 时分 析 清 了市 场 亏损 的真 正 原 因 ,选择 了中低端市场。原因在于 ,高档的酒店干 净 、豪 华 ,但 是 不经 济 ;经 济 的 酒店 ,甚 至 很 多 三 星 级 酒 店 , 却不 安 全 和 不 卫 生 , 这 是 很大 一部分 消 费者 对 这 个市 场 基 本 需 求 的 落差 。 在此 基 础上 ,如 家借 鉴 了国 外 经济型酒店的经验 ,引入经济型酒店的经 营 方式 来 服 务 目标 市 场 ,将 中 小企 业 商 务 人群 和 休 闲游 客 作 为 目标 客 户 ,注 重 顾 客 的核心 需求 ,在 保证服务质量 的前提下 , 二 上市前发 展迅速并获得 高收益 在 一 些 非 关键 的环 节尽 可 能 少为 ,化繁 为 吸引风 险投 资持续 注 资 5 简 、重点 突 出 的产 品 策略 给 如 家带 来 了很 》 转 2 5页
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
如家的成功经验来源:餐饮管理发布时间:2006年09月28日点击数:2602【字体:小大】【收藏】如家酒店连锁公司是我国知名的经济型酒店集团,于2002年6月由首旅和携程共同投资组建。
如家借鉴了欧美完善成熟的经济型酒店模式,为商务旅行、休闲、旅游等客人提供“干净、温馨”的酒店产品,倡导“适度生活,自然自在”的生活理念。
从2002年开始,截至2006年3月份,如家目前如家在国内已有100余家连锁店(包括待开业的),开业酒店数超过80家,客房数超过9000间。
1、如家的发展如家的发展历程可分为2个阶段。
在合资前(2002年之前),以“唐人”(后,改为“如家”)品牌进行运作;重点发展3星以下的宾馆成为唐人品牌的连锁加盟店,并把特许经营作为商业模型的核心。
在合资后(2002年之后),如家以“直营店”为酒店发展的重点;通过直营店来扩大规模和提升品牌。
随着直营店数量的增多、“如家”品牌效应的扩大,及酒店投资者对“加盟”的接受,在2003年,如家开始推动特许经营;同时,面对业主无力管理的现状,如家通过管理合同的方式,接受业主委托;或通过派出管理人员的方式,协助业主管理。
2005年底,如家开业酒店达到78家。
2、如家成功的关键分析如家的发展历程,本文认为如家的速度优先策略、抢占市场先机、连锁化支撑体系和酒店经济性运作是其获得的成功的几个关键。
(1)速度优先策略如家围绕“速度优先”,在不同的发展“阶段”,制定了不同的“区域”的“连锁”发展策略。
在发展方式上,通过“合资”、“直营”、“管理”、“特许”、“联盟”等方式,尽可能的加快发展速度。
在合资前,更多地依赖“加盟”和“特许”的方式;合资后,当“如家”的品牌和连锁机制与“首旅”的资金和管理方式相结合后,解决“发展资金”问题后,“圈地”被当成最重要的发展目标,如何建立更多的“如家”酒店成为至关重要的关键。
在酒店布局上,如家的发展主线是:先核心城市,后二级城市;先东部城市,后西部城市;先中心城市,后周边城市;先强势直营,后特许扩张。
如家的区域性发展策略,采取的是先在经济热点地区和城市强势布点,在获得品牌认同和建立了客源基础后;同时采用其他方式,扩大酒店的网络布局和扩大酒店规模经济性。
(2)抢占市场先机如家将目标市场定位于白领一族、商务客人及普通游客,如家一般选址于经贸、旅游比较发达的城市;在城市中的选址又讲究交通的便利,如靠近地铁站、公交车站等,为客人出门办事提供方便。
如家的干净、方便、温馨、安全满足了长年出差在外的商务客人及普通游客的需要。
随着经济型酒店概念传入中国时,当许多国内酒店投资者还在犹疑时,如家就制定了“令人惊讶”的发展目标——计划在5年内建设200家酒店宏伟目标。
(3)连锁化支撑体系如家从发展初期就建设了完善了连锁化支撑体系,如酒店预定网络、连锁化品牌、独特的经营理念。
当如家2002年6月组建时,如家酒店利用了首旅的资金和管理经验,利用了携程旗下的旅游电子商务网站(携程旅游网和800预订系统)。
如家有独特的品牌战略,有自己统一的品牌形象、经营模式、质量控制和服务标准。
其清新明快的店面设计风格和酒店内详尽的企业相关资料介绍,都给了消费者以强烈的品牌形象视觉冲击,加深了消费者对如家的品牌认同。
如家的经营理念是“洁净似月,温馨如家”,酒店的名字取为“如家”给客人家的感觉,很容易打动人。
服务员的装束、客房的布置也贴近“家”的感觉。
(4)酒店经济性运营在投资的经济性上,如家采取租赁营业用房的方式,通过设备集约化、需求细节化在满足顾客需求的同时,降低投资成本。
在项目投资时,以家居、精致、简洁为目标,不用豪华材料,不造奢侈场所,不搞宴会、会议、娱乐设施,尽力避免在闹市区征地;而利用旧厂房、旧仓库、旧校舍进行改建。
由于投资成本低,从而使经营成本也大大降低。
在功能布局上,没有豪华宴会厅、健身中心等高档饭店都有的辅助设施,使建设投入减少很多,从而大幅度降低了经营成本,保证了房价的低廉。
在投资过程中还通过集中采购,降低了采购成本和投资成本。
在运营的经济性上,通过物品实用化、用品经济化来降低运营成本。
如家只提供基本配套设施,最大限度地降低成本,所有利用率低的设施全部舍弃。
其服务理念是只提供必要的服务和减少服务中人工支出。
尽可能在房间内全部解决,减少服务人员的使用;即使增加了部分设施增加了投资或成本;但是,通过人力成本的节约,降低了运营成本,最终还是划算的。
还通过精简员工、集中采购、实价销售等降低运营成本。
3、如家的速度优先策略如家的发展策略,是其获得成功的关键之一。
(1)连锁发展的策略如家酒店连锁公司的发展策略,自发展初期,就以“连锁”为发展的核心。
从我国经济型酒店的市场成熟成都来看,单体的经济型酒店也能发展;但是,如家在以经济型酒店为发展重心时,首先确定了“连锁”的基础。
从预定网站(/)、VI识别系统、800、400等预定网络等角度来看,如家尽可能地完善了“连锁”体系。
2003年4月,如家实施客户忠诚度计划,推出以“家宾”命名的俱乐部,实行会员制。
目前俱乐部已有3万多人。
(2)阶段性发展策略当携程独自推动经济型酒店的扩张过程中,更多地依赖“加盟”和“特许”的方式;由于“如家”品牌知名度及市场成熟度等多方面的原因,如家的发展速度和发展过程并不顺利。
也由于“如家”自身的盈利模式和运营机制还没有成熟,无法有效地吸引其他投资者介入,更不能吸引投资“加盟”和“特许”。
当携程和首旅合资后,“如家”的品牌和运作机制与“首旅”的资金结合后,当如家解决“发展后续资金”时,则“圈地”和“酒店数量规模”尤为重要,如何建立更多的“如家”酒店成为至关重要的关键。
因此,“如家”在合资后的加快了发展速度,“如家”通过直营店的方式,大规模扩张酒店,尽可能地增加酒店的数量,抢占经济型酒店的“稀缺资源”——地段。
而地段保证了房价、保证了品牌、保证了行业影响力。
(3)区域性发展策略如家的区域性发展策略,采取的是先在经济热点地区和城市强势布点,在获得认同和建立基础后,兼用采用其他方式,扩大酒店的网络布局和扩大酒店规模经济性。
在2002年,如家更多地是在北京和上海布点,这些网点很多是携程和首旅原有的酒店改造而来;另外,还通过直营店的方式扩张了数家酒店,迅速地扩大了“如家”在经济型酒店领域的行业知名度,超过了“锦江之星”和“速8酒店”的发展速度。
随着一些战略性布点的成功,如家在某个区域的发展策略,更多地转换为采取“加盟”、“特许”、“管理”等方式进行扩张;而在其他新进入的市场,仍然采取了“直营店”的强使扩张方式。
另外,从如家酒店布局来看,主线是:先核心城市,后二级城市;先东部城市,后西部城市;先强势方式,后管理扩张。
(4)速度优先的策略由于我国经济型酒店市场刚刚兴起,从抢占市场份额的角度来看,需要加速发展;另外,从扩大行业知名度,转换发展方式的角度来看,也需要加快发展速度;从经济型酒店之间的互动和获得网络增值效应的角度来看,也需要加快发展速度;因此,如家采取了多种方式,“合资”、“直营”、“管理”、“特许”等方式,尽可能的加快发展速度。
4、如家的启示分析如家的成功启示,对有志于经济型酒店的投资者而言,有以下几点供参考:(1)经济型酒店与星级酒店有根本性差异在充分认识到经济型酒店的根本差异,特别是在投资模式、运作模式和连锁模式上的差异,经济型酒店都有自身的特点。
在投资模式上,除了投资节约外,还要考虑顾客的选择,特别是商旅散客而非会议团体的选择,以及客房投资对后续运营的影响。
避免建设较多客房的经济型饭店,避免选择带综合性业务的投资项目;或尽可能地将一些非客房项目采取外包或独立运作的方式。
在运作模式上,要建立面向以散客为核心的运作模式,建立基于散客需求和消费行为的预定、服务体系,尽量降低不必要的运营开支和相关费用,努力提高单店的综合收益。
在连锁模式上,除了要建立以经济型顾客为服务对象的品牌形象外,建立全国范围内的预定网络,和基于区域集中采购的采购和配送体系,还要建立与小型业主为投资合作对象的连锁模式。
(2)连锁酒店数量规模是竞争的核心要素星级饭店可以根据自身的市场定位,瞄准本地区的一些客源进行促销,打造一个具有特色的地区性饭店;因此,其连锁规模与客源共享程度,对一个单体酒店的运作可能并不会产生较大的影响。
而经济型饭店要面向广域范围内的经济型顾客市场,要能吸引这些顾客进行尝试,并建立忠诚于品牌的选择习惯。
因此,经济型饭店的数量规模对吸引顾客和吸引投资者都是非常重要的;另外,从经济型饭店规模扩张来看,仍然有较多的经济型饭店来共同分摊市场开拓成本。
为此,从如家发展的发展方式来看,在2002年~2003年,全部是直营店;在2004年和2005年,仍然开出了50家直营店。
如家在近5年的发展方式上,是以直营店方式为主;同时,特许、管理合同、加盟等方式也在进行扩张。
因此,如家在这段时间的发展方式是:以直营做大规模和树立品牌,多种方式进行扩张,以速度为发展重点,兼顾盈利。
(3)需要总结经济型酒店低成本运作模式经济型酒店的运作方式,特别是百间客房只有30个员工的配置方式(宜比思只有22名),是星级酒店所不能想象的和无法模仿的。
因此,如果我集团确定了进入经济型酒店业务领域,必须要总结经济型酒店的低成本运作模式。
而这个模式是和星级饭店,特别是和高星级酒店截然不同的模式,也是我集团目前尚不能掌握的模式。
同时,在经济型饭店的扩张方式上,特别是目前行业内主要以“租赁”方式进行扩张的模式,也与高星级酒店以“管理合同”为主要扩张模式有所不同。
如家:管理的执行力来源:餐饮管理发布时间:2009年03月26日点击数:2465【字体:小大】【收藏】从某种程度上说,如家制胜的秘密,就在于员工对这16本管理“圣经”“奉若神明”后产生的执行力之中有所为,有所不为如果问问消费者本人,他所期待的家是什么样子的?人们回答的第一要素无疑是整洁干净;其次是自由自在,功能要符合“家”的定义;视觉上温馨;有很强的亲和力。
如家的名字正如她的产品和服务一样,举例来说,如家的员工要求“三步微笑”,当顾客从对面走过来时,三步距离时要看到微笑的脸。
如家CEO孙坚认为,如家和传统星级酒店的最大区别就在于,传统酒店讲究提供更多的服务,而如家则把自己的定位明确锁定在一点上——住宿。
在如家看来,出差公干的商务人士业务繁忙,传统星级酒店提供的许多空间和服务他们都无暇享受,对他们而言最重要的东西只有两个,床和卫生间。
所以床品和卫生间就是如家有所为的重点所在。
卫生上达到甚至超越传统酒店的卫生条件,保持叫早服务,同时在房间的颜色上增添变化,增加温馨感。
如家受市场追捧是理所当然的,孙坚列举了经济型酒店的两大优势:一是经济型酒店200元左右的房价,符合一般商务人群和一般游客的消费标准;二是经济型酒店提供基本的居住设施,房间整洁,装备简约合理,明确定位在用合适的价格为客户提供舒适、干净、安全的入住环境。