第一章第一节

乙醚
CH3CH2OCH2CH3
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醛
醛基
乙醛
酮
羰基
丙酮
羧酸
羧基
乙酸
酯
乙酸 酯基 乙酯
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【慎思1】 汽车所加的汽油中含有多种烃，如戊烷、癸烷、 环己烷、己烷、己烯、环己烯、甲苯等。怎样对它们进行分 类？
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【体验1】下列各物质中按碳的骨架进行分类，其中与其他三 种属于不同类别的是( A．苯 C．甲苯 )。
B．苯乙烯 D．CH3CH2CH(CH3)2
解析 按碳的骨架分类，可将有机物分为链状和环状化合 物，链状有机化合物又包含了烷烃、烯烃、炔烃等分子中不 含有环状结构的有机化合物，而在苯、甲苯、苯乙烯中存在 着苯环，即属于芳香烃。 答案 D
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提示
可用树状分类法分类如下：
戊烷 烷烃癸烷 链烃 己烷 烃 烯烃：己烯 脂环烃：环己烯、环己烷 环烃芳香烃：甲苯
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(4)假设1：可以和金属钠反应 假设2：可以发生酯化反应 假设3：可以和碳酸盐反应 假设4：可以燃烧 氧气
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浓硫酸、醋酸(或乙醇) 碳酸钠或碳酸氢钠等
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第一节
有机化合物的分类
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1．必修 1 学过物质的分类，请复述，物质的分类有哪些方法？ 提示 物质的分类方法一般有树状分类法和交叉分类法
2．必修 2 第三章中学过哪些重要的有机化合物？ 提示 甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、葡萄糖、淀粉、油脂、
解析
该题考查各种有机物官能团的结构和名称，只要我们
熟练掌握各种官能团的结构与名称，认真观察其结构，就能 顺利找出所含的官能团。 答案 碳碳双键( )、羰基( )、羟基(—OH)、酯基
(
)、氯原子(—Cl)。
思考感悟
①苯环、烷基不是官能团。
②碳碳双键和碳碳三键决定了烯和炔的化学性质，也被看作 是官能团。
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假 假设1： 假设2： 假设3： 假设4： „„
设
验证所用试剂
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解析 由乳酸所含的羟基和羧基可判断乳酸属于醇类和羧酸 类，我们已学习过的醇类是乙醇，羧酸类是乙酸，由于乳酸 与它们含有相同的官能团，所以可以由乙醇和乙酸的性质判 断出乳酸可能具有的化学性质，并选择相应试剂进行验证。 答案 (1)羟基 羧基 (2)醇 羧酸 钠 (3)乙醇 乙酸
【慎思3】 下列官能团的说法或书写是否有不妥的地方？ (1)丙烯分子中存在的官能团名称是双键 (2)乙醛的官能团是—COH。 提示 (1)和(2)均不妥，(1)丙烯分子中存在的官能团要写作： 名称是碳碳双键。 (2)乙醛的官能团要写作： 或—CHO。
【慎思4】 你认为OH－与－OH有哪些不同？ 提示 OH－是离子，可以独立存在其结构中含有10e－，而－ OH是基团，不能独立存在，而是与其它原子或基团结合在一 起，其结构中含有9e 。
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【体验2】下面的原子或原子团不属于官能团的是( A．OH— C．—NO2 B．—Br D．
)。
解析 答案
OH—为氢氧根；—OH为羟基，为官能团。 A
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实验探究一 【探究思路】
假设与验证
— · ·· · — [·· · O H] ·
“根”与“基”两者可以相互转化，OH—失去1个电 子，可转化为—OH，而—OH获得1个电子转化为OH—
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【例2】指出下列化合物中所具有的官能团的名称。
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2.基与根 基 概念 电性 稳定性 实例及 电子式 联系 根 化合物分子中去掉某些原 指带电荷的原子或原子团， 子或原子团后，剩下的原 是电解质的组成部分，是电 子团 电中性 不稳定；不能独立存在 —OH
·· · ··· OH ·
解质电离的产物 带电荷 稳定；可以独立存在于溶液 中或熔融状态下 OH
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2．芳香化合物、芳香烃和苯的同系物的关系 定义 芳香 化合物 含有苯环的化 合物 实例
区 芳香烃 含有苯环的烃 别 苯的 同系物 分子中含有一 个苯环且侧链 为烷基的烃
关系
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【例1】在下列化合物：①CH3—CH3
按官能团分类 1.相关概念 (1)烃的衍生物 烃分子里的 氢原子 被其他 原子或原子团 所取代，衍生出的 一系列新的化合物。
(2)官能团
决定化合物 特殊性质 的原子或原子团。
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2．有机物的主要类别、官能团及典型代表物
类别 官能团的结构和 名称 典型代表物的名称和结 构简式 甲烷 CH4
烷烃
烯烃 碳双键
碳
乙烯
CH2===CH2
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炔烃 碳三键 芳香烃
碳
乙炔
HC
CH
苯
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卤代烃 —X(X表示卤素原子) 溴乙烷 醇 —OH
羟基
CH3CH2Br
乙醇
CH3CH2OH
酚
—OH
羟基
苯酚
醚
醚键
②CH2
CH2
(1)属于环状化合物的有________。 (2)属于脂环化合物的有________。 (3)属于芳香化合物的有________。 (4)属于脂肪烃的有________。
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解析 有机化合物可分为链状化合物和环状化合物，据此可 知①②④⑥为链状化合物，③⑤⑦⑧⑨属于环状化合物；环 状化合物包括脂环化合物(分子中没有苯环)和芳香化合物(分 子中有苯环)，故⑤⑦为脂环化合物，③⑧⑨为芳香化合物。 链状烃和脂环烃统称为脂肪烃，包括①②④⑤⑥。 答案 (1)③⑤⑦⑧⑨ (2)⑤⑦ (3)③⑧⑨ (4)①②④⑤⑥
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【探究课题】 乳酸是一种体内代谢物，其结构简式为
【探究案例】 (1)乳酸分子中含有的官能团是________和________。(填名称) (2)根据官能团进行分类、乳酸可以属于________类和 ________类。 (3)我们已学过的上述两类物质分别是________和________。 (4)通过官能团的定义我们知道，具有相同官能团的物质其化 学性质具有一定的相似性，由此我们可以得出对乳酸性质的 假设及验证方法，填写下表空白处(可不填满或补充。)
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【慎思2】 苯环是官能团吗？是不是所有的有机物都有官能 团？ 提示 苯环不属于官能团。其他如甲基、乙基也不是官能 团。因为它们不是决定有机物化学性质的基团。 并非所有的有机物都有官能团，如烷烃、苯及其同系物等， 其分子结构中并不存在官能团。
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－
脂环化合物与芳香化合物的对比
1．脂环化合物和芳香化合物的区别 (1)脂环化合物 不含苯环的碳环化合物都属于脂环化合物。它们的性质与脂 肪族化合物相似，如 (2)芳香化合物 具有一些特殊的性质，含有一个或多个苯环，如
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官能团、基、根的比较
1．基与官能团 基 区别 官能团
有机物分子里含有的原子或 决定化合物特殊性质的原 原子团 子或原子团
联系
“官能团”属于“基”，但“基”不一定是“官能 团”，如甲基(—CH3)不是官能团
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蛋白质,
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实 验 探化合物的分类方法。 2．知道常见有机化合物的结构。 3．了解有机物分子中的官能团，能正确表示它们的结构。
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按碳的骨架分类
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