关于门店负库存原因的分析和解决之策-精品
产生负库存的原因

产生负库存的原因发布时间:2009-12-05 点击率:18一、采购环节现在我超市实际销售的单品近2万种,可后台数据库中的单品将近4万余条,如此多的资料冗余,除造成系统运行缓慢外,商品基础信息十分混乱,一个单品两个货号,一品多供货商、一品多码、多码一品的商品层出不穷,由此造成的负库存为数不少。
一品多供货商产生的负库存通过串销来调整;一个单品两个货号即门店实际销售的货号和收货的货号不同由此产生的负库存通过入库和返厂来处理;多码一品的商品如威特散货几种单品进售价相同,但货号不同,收货时按照其中一个货号或分货号来收,销售时使同一个货号,由此造成的负库存需要采购部根据实际收货和销售情况来调整商品信息。
二、收货环节a. 无订单收货。
这一现像是因为门店在收货后没有收到订单,从而导致门店先上架销售,而后台没有入帐的现象。
措施:要想解决这个问题就只有由计划室及时的补下商品的订单,使门店的商品库存更加准确。
b. 由于收货部的错误,将商品实收数量填错或清点错误造成实际收货数大于订货数,导致门店库存虚增或虚减,也会影响门店的正常库存。
措施:1、在收货时,加强对于收货员收货的二次验收的管理,杜绝此类事件的发生。
2、订货下订单时,需要参考营业现场的信息反馈和后台的计算机库存门店的两方面结果。
以避免重复要货或长期断货的现象发生。
c. 返厂单的数量填写不正确,在商品退回厂家或库房时,数量填写错误,进而影响到商品的库存准确性。
d. 收货单据审核不及时。
措施:c、d两项主要在于提高员工的责任心和加强对收、退、换货工作的控制e. 商品返厂没有及时到配送中心,计算机中返厂单据已先审核而商品在卖场中还有销售。
措施:加强对退货流程的控制。
f. 收货时混淆收货单位。
措施:及时发现作入库和返厂处理。
三.上架环节a.应当粘贴店内条形码的商品(原商品发生重码或要区分原商品的促销商品)没有贴,就推到卖场中进行销售,导致前台的POS收款机按照正常商品的原条形码售出,发生原条形码的商品成为负库存,而店内码的商品未出现销售的迹象。
商品负库存应该如何管理

答:零售业信息系统一旦发生负库存现象,将会对门店的日常经营管理带来极大的障碍,尤其是会对补货造成较大的影响;对于负库存问题,零售企业应当在日常经营管理中严加防范,防患于未然,进而使信息系统所统计汇总的数据起到真正的经营和管理作用;系统出现负库存的原因,主要可分为三类:一、收货过程原因1、无单收货门店在验收某些紧急验收的商品时,没有录入验收单,就会出现商品已经在门店先上架销售,而系统后台数据没有入账现象;解决之道:收货部应严格限制无单商品进入卖场,为此信息系统可提供无订单收货或临时订单的功能以方便紧急情况的处理;2、验收错误有时,配送中心或供应商发货时由于商品细小的区别误将单据开错,而门店在验收时也没有验收出来,这样入错库,从而导致负库存产生;另外也会有商品原始包装出现错误,将多个不同的商品装入一个包装箱内,在配送中心验收及门店验收时均未发现,从而入库出现库存不准,便发生了负库存;解决之道:在收货时,加强对于验收货的二次验收管理,验收人员在拆箱上货时还要注意箱内是否完全是一种商品,发现有问题的应立即核对系统,尽量杜绝此类事件的发生;一旦发现商品库存出现重大差异,须组织商品的验收入库单上的实际验收人、审核人、供应商当事人核对实际商品库存,严格追查差异问题,纠正商品的验收错误;3、退货、调拨、领用错误这些对库存产生影响的业务作业在手工作业、输入过程中都可能出错;尤其是退货,连锁门店的某些商品或配送中心退货给供应商时,尤其是一些残损商品由于管理不善,已无法判断商品的属性,导致商品的退换货错误,商品退货单的商品编码或数量填写有误,进而影响到商品的系统库存的准确性;解决之道:加强作业过程的流程控制,要妥善保管,准确记录,多人检查,以免出错;二、销售过程原因1、遗漏粘贴店内码错误连锁门店有些商品需要粘贴店内条码,如果因工作失误没有粘贴条码就进入卖场销售,就会出现销售前台的POS收款机按照原商品的条形码进行销售,发生原商品档案商品成为负库存,而应当粘贴店内码的商品未销售;解决之道:门店收货部或者其他验收货人员在验收供应商应当粘贴店内条码的商品时,必须在已经正确粘贴了店内条码后验收商品,严禁没有粘贴商品条码的商品直接验收入库的现象;对于门店自营或者需要二次组合销售包装的商品,贴码工作可以放在配送中心出库前做好,做到不贴条码不出库;对于大型综合超市有商品滞货区的门店,可以在收货部单独设置贴码区,并在堆放的商品上明示需要贴码,在正确粘贴了商品条码后方能进场;2、秤重条码有误通常大型连锁门店的经营范围包括散装商品或其他生鲜的秤重商品,有时候会出现电子秤工作人员录错商品PLU编号的现象,导致称重商品销售出错,而通常情况下,这种错误在收银台扫描时也很难发现,于是便出现了负库存;解决之道:首先必须从源头加以杜绝,采购人员在商品品资料登录时就要综合检查,在商品名称、规格、单位上能明显区分商品,避免易混淆商品产生;门店发现易混淆商品,应报采购部门进行资料变更,同时将现存易错码商品编制清单交给电子秤操作人员便于提醒;而由于秤重商品的条码输入人员粗心大意或未按工作流程操作所致的现象,建议对电子称操作人员实施定时责任分工,这样根据销售清单时间可大概推测秤重人,便于必要时实施明确的处罚;3、组合销售产品部分零售企业将商品的不同包装或多个商品的组合销售或者捆绑销售作为多个商品来对待捷诚系统不建议这样处理,应作为含数量条码或组合商品来处理,这样系统能够自动拆包消减单品库存;但这些商品在进入卖场销售时,有时会出现分拆的现象,即被当作拆零销售;如买奶粉送奶瓶,而奶粉和奶瓶都是店内的商品,前台将奶粉和奶瓶当两个商品扫码,也就会发生奶瓶的负库存;解决之道:每天早上收银员应当先熟悉门店所出售的打包商品的情况,以减少此类事情的发生几率;各个商品部门应当在此类商品上架前,及时通知门店的收银员,以便减少错误对于捆绑销售而不允许拆零的商品实行单独贴店内码销售的方式,并将原有不用的条码用空白条码纸粘贴覆盖;4、收银错误收银台扫码错误或手输条码时发生错误,也会将商品错误的售出,有时会因为条码扫描器的识别错误或者商品包装的条码不规范,而导致款台的收款错误;解决之道:对收银员要严格培训,尽量扫描录入商品信息,当存在商品条码扫描困难的时候,一定要确认商品录入无误,同时也要通过一些监控设备保证监督收银员的商品收款工作的正确和准确性;对于手输条码的现象,可由pos系统检查条码校验位是否正确,可避免这种情况产生;5、客服换货出错由于大部分商品退换货是由门店前台的顾客服务部负责退换货,而顾客服务部对于商品不是很熟悉,出现退换的商品错退或错换,就必然会影响到商品库存的准确性;有些门店在顾客退换货时会出现退货的是A商品结果系统录入退货B商品,这种情况一般是因为商品的销售小票丢失,门店判断商品不准确导致的;解决之道:一般门店要求的是退换商品必须持有商品销售小票,并在退货时设置输入原始流水号由系统自动核对,必要时还需要门店的所在柜组负责人确认商品之后办理商品的退换货作业;6、盗窃行为顾客图小利,调换价格不同的商品外包装,就会使价格高的商品的库存虚增,而价格低的商品的电脑库存减少,进而导致商品库存有误;解决之道:要求前台的收款人员对于箱装商品或者牙膏、礼盒等商品的内外包装进行确认;对于个别价格昂贵的商品采用单独开票,单独结算的方式进行,以避免商品的丢失和商品的包装偷换;三、内部库存管理过程原因1、盘点失误盘点中将单品库存漏盘或错盘,致使单品账面库存与实际不符,这样,商品继续销售就可能产生负库存现象;解决之道:对于商品库存盘点有差额商品需要进行二次的复核,在确认商品库存信息的问题后进行调整;2、商品损溢单录入延迟而由于种种原因,商品损溢单没有录入系统,系统库存将会一直维持不准确的现象;解决之道:要求门店系统和工作人员都要及时录入并在系统中反映出系统库存信息的变动;3、生鲜加工商品当不采用精细的方法对生鲜加工过程进行管理,即在加工过程中不及时增加成品库存而减少原料库存时,成品库存将长期处于负库存状态,直到下次盘点;解决之道:这种因业务管理的选择而造成的负库存是正常的负库存,可不纳入负库存监控的范围;。
门店的负库存

解剖门店的负库存负库存是什么由于连锁零售企业实际管理工作中各种因素的影响,在系统的运行中,会出现实际销售出库的数量大于系统有效帐面库存数量的情况,进而也就产生了负库存这种现象。
为减少这部分商品对正常零售经营活动的影响,大部分信息系统是允许在负库存的情况下进行出库和销售工作的。
例如,门店的可口可乐实际有库存15瓶,销售了10瓶,但系统库存只有4瓶,那么就会出现:可口可乐的借方数量为0,贷方数量为10,期初库存为4,期末库存为-6。
同样,如果配送中心的雪碧实际库存有15瓶,系统库存只有4瓶,实际配送出库10瓶,信息系统就会出现:雪碧的借方数量为0,贷方数量为10,期初库存为4,期末库存为-6。
信息系统一旦出现负库存现象,将会给门店的日常经营管理带来极大的障碍,包括:1、会使门店的要货订单发生偏差,致使商品的订货行为不准确;2、使门店各项经营指标的统计和核算产生偏差;3、由于各项系统数据的错误,可能会使门店的日常经营决策和计划分析出现重大偏差。
出现负库存的原因大致可分为三类:○由于单据滞后产生的负库存称为信息滞后型,此类负库存占绝大多数。
○由于各项操作失误或者异常情况产生的负库存称为突发异常型。
○由于系统的业务操作规则导致的负库存,称为系统核算摊销型。
下面详细讨论产生这三类负库存的各自原因。
信息滞后型负库存在零售企业的实际管理工作中,由于连锁门店的区域化发展以及信息系统的设计问题,有时候会出现实际业务单据与系统信息的时间差异。
例如实际验收入库的工作已经完成,但是因为种种原因,单据信息没有及时录入系统或者没有直接对系统库存信息做好修正,那么在系统数据正确变更之前,将有可能出现负库存现象。
1、无订单收货门店在紧急验收某些商品时,没有收到订单,同时系统也不支持无订单验收商品,那么,就会出现商品已经在门店先上架销售,而系统后台数据没有入帐的现象。
要想解决这个问题,首先,系统应支持门店收货部接受紧急订单的商品;其二,采购部要在第一时间及时补下商品订单,以保证门店商品库存的准确性。
如何处理负库存

如何处理负库存Coca-cola standardization office【ZZ5AB-ZZSYT-ZZ2C-ZZ682T-ZZT18】一、如何减少负库存,按照负库存产生的原因来分析1、出入库单据差错1)收货差错(数量错、晚入库)首先需要保证入库单据输入的即时性,这必须要在管理上限定,例如在收货点设立收货电脑,必须先录入收货单据,然后凭借打印出的收货单据来作为供应商结算凭证,这就可以保证了录入的即时性,至于录入错误,如果数量录入错了的话,则打印出的收货单据总金额会和供应商送货凭证不符,立刻就可以发现,当然,也可以将供应商送货凭证上总金额录入,与计算出的作对比,然后自动提示。
2)退厂、调拨、配送、领用、损益等其他库存操作类单据数量出错(出库数量输入多了或入库数量输入少了)对于这一类的操作,如果是连锁体系内部的配送、调拨等因为有收货方的验货过程,所以错误都可以即时发现;而对于和供应商、批发商之间的退厂、批发等操作,则因为要打印单据作结算凭证,所以也能发现;对于损益等操作则应根据损益金额来确定审核权限,例如超过300元的必须由部门经理审核,这样就可以严格报损机制,尽量减少错误。
2、盘点差错:盘点的差错体现在几个环节,我们以抄表盘为例。
0)盘点前首先要注意商品归位问题,需要将卖场内散放、堆头、花车内的商品先归位到原位,或在商品主区域下贴上堆头的位置,避免漏盘等现象的发生。
当然,对于系统要支持对于已售未提、自动累加等功能的支持。
1)首先是空白盘点表抄错,对于这个环节,如果有商品定位管理,则可以分货架按从上到下,从左到右的顺序打印出来,如果没有定位管理,则可以考虑采购1-2台盘点机,然后在盘点前按照货架顺序从上到下,从左到右将商品扫描进去,再按此顺序打印出空白盘点表来,这样就可以避免抄空白盘点表的错误。
这就要求系统能够分货架导入盘点机的扫描定位表,后面还要用于盘点表录入的时候。
2)漏盘、错盘:因为前面已做了商品归位,并按照商品的定位顺序打印出了空白盘点表,所以漏盘和错盘的现象可以大大减少。
超市负库存产生原因及解决方法

负库存是一种不正常的库存现象。
它是销售数量大于进货数量,当销售削减库存至零后继续销售商品形成的。
负库存是经营的大敌,它可以反映一个店经营水平的高低,管理的好坏。
凡是进销中出现的人为失误不是通过盘点就是通过负库存体现出来。
所以我们必须高度重视负库存,并通过查找发现问题,使管理工作进一步规范。
作为超市的经营者我们必须有一种意识:不能单独地只想商品怎么去卖,还要想一想这样做是否能与系统中操作一致,也就是物流与票流和信息流的一致性,不能想怎么卖就怎么卖,还要考虑数据准确与否,是否有利地数据分析的问题,否则上再先进的电脑系统和软件也没有用。
没有真实准确的库存数据,各种报表所反映出来的数据就成为空中楼阁,毫无意义。
一、负库存要求各店每星期一打出清单,逐个进行查找原因。
二、查找办法:(一)进货时发生:1、A商品进成B商品(口味不同、编码不同)张冠李戴。
2、规格搞错(包装规格改变,接货时未发现)。
3、货物之中夹杂着其他商品,未进行验码,造成实收与订单商品不一致(特别是相似商品)。
4、退货、进货时未仔细审核商品,未进行验码,造成实收与订单商品不一致(特别是相似商品)。
5、进货单未及时订制,货已售完,还未打入库单。
6、退货单已打但商品未及时撤下货架,又销售给顾客。
7、赠品未按要求打入库,赠品售卖后造成负库存。
(二)销售过程中发生:1、收银员规格搞错,尤其是整件商品或礼合商品按单罐商品销售的情况。
2、采购作多包装时搞错。
3、收银员不按要求一一扫码,相似商品,编码不同却按一种商品销售。
4、多结帐,顾客未发现。
5、公用码管理混乱,扫错码。
(二)柜组:1、未按验收入库单进行店内码的打印或打出来以后未按商品正确粘贴。
2、人员操作失误。
3、散称商品贴错称码。
(三)其他原因:1、散称商品溢余。
2、上次盘点遗留存续点错。
三、处理办法:总之,从个渠道发生的错误从哪个渠道去解决。
如销售渠道发生的,要从银台将卖错商品退回,再按正确的销售,如果是进货时弄错的,一定要把错误的商品打退单,再将正确的商品打进货单。
超市超市负库存管理经验谈

超市超市负库存管理经验谈集团标准化工作小组 [Q8QX9QT-X8QQB8Q8-NQ8QJ8-M8QMN]超市负库存管理经验谈“负库存“是所有超市公司都面临的一个重要问题。
业内对于“应该加强负库存管理,还是放弃负库存管理”存在一些争议。
我认为随着公司规模的增长和对管理要求的提高,负库存管理必然会提到管理者的日程表上来。
大多数公司忽视负库存商品管理,主要因为以下方面的困难和特殊考虑:第一、负库存商品出现后,很难找到它产生的源头,因此也就无法堵住源头。
第二、负库存商品往往大批量地出现,使得每天解决负库存的工作量很大。
第三、负库存商品的解决需要各个部门,甚至供应商的配合,所以它是个系统工程,需要很复杂的协调工作。
第四、负库存商品的出现并不会影响到门店的销售业绩,因此对这个问题的解决也就显得不那么迫切。
上述这些问题都影响了管理决策层对解决负库存商品的决心,尤其是第四点:负库存商品的出现不会影响到门店的销售业绩。
当然,除了这些原因外,企业放弃对负库存商品管理的原因还有目前生存情况较好、销售增长还有空间等,因此并不急于从管理中赢取更多利润,或者是对目前的管理状况还比较满意,不希望对现有的管理模式做太大调整。
目前,慈客隆超市对负库存商品有着比较迫切的管理需求,主要是基于以下几点原因:第一、慈客隆规模扩大后,管理者感觉商品从进仓、配送到销售环节都存在较多漏洞,导致商品负库存大量出现。
负库存意味着损耗,减少负库存就意味着减少损耗、增加利润。
第二、慈客隆在门店推行了自动补货方案后,降低了管理成本和人力成本,加快了仓库利用率和资金周转率,但是负库存商品的大量出现却使得自动补货系统的运用受到不少影响。
第三、慈客隆超市是以加盟方式运作的管理体制,加盟店占门店总数的90%左右。
在加盟店管理中,很重要的一点就是商品百分百地从慈客隆渠道进货,不允许私自进货。
总部通过库存分析来实现及监督对加盟店进货活动的管理,而负库存商品的存在会使加盟店库存不准确,从而会影响总部对加盟店进货活动的监控管理。
负库存的产生原因即解决方法

在《管家婆》系统中有时会出现商品成本为负的情况,原因何在?解答:《管家婆》是一个以能处理任何规范或“不规范”的商业事实为目的的全面管帐系统。
其最根本的特点是实用。
它能处理甚至是“不规范”的商业事实,并全部自动核算。
例如允许“先卖后买”等不规范的商业行为,为了能对这种行为提供系统支持,本系统中向用户提供了四种成本算法:移动加权平均法、先进先出、后进先出、手工指定。
如选择加权平均法计算成本系统可允许商品库存为负数,在此前题下如遇一些特殊情况,会造成一些看似不合理的现象。
如:库存余量为正,而库存金额为负(或库存余量为负而库存金额为正);发生一笔销售却造成利润的减少(甚而出现利润为负的情况)。
以下将对造成这些现象的原因和补救措失进行详细产述。
现象原因:本系统对商品进出成本单价按加权平均法进行计算,其具体公式如下:商品成本单价(简称成本单价)= 商品库存金额/商品库存余量销售时:库存金额=上次库存金额—成本单价*出库数量进货时:库存金额=上次库存金额+ 成本单价*进库数量销售成本=销售量*成本单价销售收入=销售量*销售单价销售毛利=销售收入—销售成本下面我们将以一具体实例来说明上述貌似不何理现象出现的原因:1)2.19 进986游戏机4台, 进价900.00元/台此时库存余量为4台库存金额为4*900=3600.00(元)成本单价为900.00元/台2) 2.20 销售986游戏机10台, 售价1000.00元/台此时库存余量为-6台库存金额为3600—10*900= -5400.00(元)销售毛利=10*1000-10*900=1000(元) 成本单价不变仍为900元/台3) 2.21 进货986游戏机7台, 进价750.00元/台此时库存余量为1 库存金额为-5400+750*7= -150(元)成本单价为-150元/台4) 2.25 销售986游戏机5台, 售价1000.00元此时库存余量为-4台, 库存金额为–150—5*(-150)=600 (元)销售毛利=5*1000-5*(-150)=2000 成本单价为600/-4= -150(元)注:此时已出现库存数量为负而库存金额为正的情况。
关于负库存的问题及指导意见

致药天下用户:在近短时间,我们发现在软件的使用中有个别客户的数据中出现了一种负库存的现象。
具体表象如下:1、综合查询时库存为02、销售出库时有可销售商品3、可销售商品销售后负库存出现经我们排查发现负库存的原因是如下操作造成:1、入库单据生成,并开出销售单据2、发现入库出错,取消入库单据、销售单据保留。
3、入库品种修改批号、购进客户或与原来的入库日期不同总结:希望各位用户能够在取消入库单据的时候检查是否入库产品已经开出,如开出请在销售草稿中删除销售品种并重做销售。
析:可能各位客户会觉得这种情况的处理方式会有些繁琐,可是软件设计强大的同时必不可少的会对一些少见的情况处理中增加一些操作。
我们在软件的使用中会发现一个很强大也很方便的操作,那就是我们可以查出某日某一个产品的某一个批号的购进以及销售的详细记录。
为什么我们能查询出这些呢,那是我们在每一个入库与出库的单据中检索的不仅仅是大家所必须的商品的编码、批号、效期,我们同时还会检索的有购进单位以及购进日期。
各位尊敬质管负责人及网络管理员,在以上的大前提下大家可以想象:如果我们购进的一个产品是:阿莫西林(品名)、121202(编码)、2013020521(批号)、150708(购进客户编码)、2013-09-09(购进日期)我们在商品的销售时同样会看到销售的产品拥有阿莫西林(品名)、121202(编码)、2013020521(批号)、150708(购进客户编码)、2013-09-09(购进日期)这些属性。
下面:我们修改购进入库品种如下:阿莫西林(品名)、121202(编码)、2013020521(批号)、150708(购进客户编码)、2013-09-10(购进日期)我们的销售单据已经开出并且没有修改如下:阿莫西林(品名)、121202(编码)、2013020521(批号)、150708(购进客户编码)、2013-09-09(购进日期)接下来回怎样呢?我们就会发现在商品组合查询这个品种是0库存的,但是我们的销售员在开票时又可以开出这个属性的药品阿莫西林(品名)、121202(编码)、2013020521(批号)、150708(购进客户编码)、2013-09-10(购进日期)至此,我们本次的交流要结束了。
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4.收银员收银时出现的键盘操作失误,出 现了将商品编号错输从而导致错输商品的 负库存出现,同时正确的商品库存也出现 差异。
5.有电子称称重的门店,称称人员误 将PLU编号录错,导致称重商品出现错 误销售,从收银台扫描时收银评审也没 有发现,于是便出现了负库存。
第三,方法尤为重要。在商场库存管理 逐步走向正规化以后,一个重要的问题 就是用什么方法和手段进行单品库存管 理。对可能出现的各类库存不准确原因 必须进行一个挖掘,只有知道得的是什 么‘病’才能做到对症下药。对于门店 出现的库存不准确大体上有以下几种发 现方法。A、通过系统每日查询的负库 存报表;B、通过对重点单品实施销售 跟踪;C、通过定期或全面进行小盘点 核查库存。
11.整件销售与拆包销售时由于将单位 弄错会出现负库存,这里是指组合销售 部分的,而不是批发类的商品。
12.由于商品包装规格发生变化时信息 没有及时变更,一旦出现整箱销售,系 统中便按照默认规格进行减少,而实际 商品又少出来,从而产生了负库存。
13.由于商场与供应商或中仓出现换货 现象,按照进价总额进行平衡时帐面金 额可以对上,而此时替代的商品一旦出 现销售便会产生负库存。
14.商场频繁的小盘点工作中,将原本 正确的系统库存调错,从而在出现调少 系统库存后一旦单品销售量超过系统数 便产生了负库存。
鉴于上述产生负库存的14点原因我们分别采取了 相应的解决或防范措施可以做简述如下:
必须进行系统、认真的小盘点进行库存修正,这 主要对于负库存产生原因中‘1)、2)、14)’ 点而言;这里说明一点在每次小盘点之后通过做 ‘盘长盘短单’确定可能存在库存不准的单品, 而不要急于立即审核‘盘长盘短单’,而是将 ‘盘长盘短单’打印出来后再交由责任人至少复 核一遍以上,有时需要二天或三天后才能将一张 ‘盘长盘短单’审核完毕,这样保证你的小盘点 工作每做一次都能真正解决一部分问题。提醒一 句对于小盘点产生的‘盘长盘短单’没有确凿的 把握不能审核,否则可能会将原先正确的系统库 存调错!
6.有基本码销售的门店出现的误将基 本码商品按照单品进行扫描销售,如书 刊、生鲜,如此必然造成负库存。
7.中仓或供应商发货时由于细小的区 别误将单据开错,而门店在验收时也没 有验收出来,这样入错库从而导致负库 存产生。
8.中仓或供应商发货,门店验收,货 实收到而未验收到,导致单据按‘0’入 库,实物又上架销售,因此出现负库存。
9.由于商品原始包装出现错误,将多 个不同的商品装入一个包装箱内,在中 仓验收及门店验收时均未发现,从而入 库出现库存不准,便发生了负库存。
10.商品退货或清场时,门店先做退货 申请单,退货申请单门店一旦审核后, 在总部没有审核前,门店库存出现锁定, 如果此时单品仍然在货架上出现销售, 那么当该商品实际库存少于锁定库存时 便出现了负库存。
A、通过系统每日查询的负库存能够确 认出现负库存的这部分单品肯定是库存 不准确,在进行了较多的总结后发现 ‘负库存’主要产生于以下原因:
1.存在于一开始的大盘点,将单品库 存漏盘或错盘,致使单品系统库存为 ‘0’而实际库存又存在,因此一旦出现 销售负库存便产生。
2.存在于一开始的大盘点,将单品库存盘 少,而实际库存多余系统库存,在出现少 量销售时还不至于出现负库存,一旦销售 量超过系统库存,负库存便产生。
关于门店负库存原因的 分析和解决之策
一、前 言ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
自引入MCIS工作一直来,从门店在单品 库存控制管理方面取得的一些经验来看, 新系统在单品管理方面发挥的重要作用 越来越显现,可以说MCIS新系统的单品 控制过程是项管理核心竞争力。当然处 理MCIS新系统存有的单品准确性问题不 仅需要寻找其控制方法,而且还要端正 认识态度,就此负库存原因的分析和解 决之策先谈几点:
第一,必须及时处理各类发现或暴露的问 题。就像负库存问题一样,需要花点时间 给予认真关注。当每天早上食品、用品处 长或店长第一件事就是查询商场昨日负库 存时,这样要一直坚持下去。只要有一天 间断,负库存问题便可能扩大。而在负库 存的原因追查中“及时原则”尤为重要, 在诸多的负库存产生原因中大部分原因都 是前一日产生的,如果次日不解决拖到第 二、三天原因就不好查了!
采购人员在样品资料登录时就要综合检查,而在 门店必须通过对错码、重码商品汇总、记录、并 进行标识、上报信息部门进行资料变更或修改。
3.对于负库存产生原因中‘4)、5)、6)’ 点, 主要原因都是输录人员粗心大意或未按工作流程 操作所致,应该重点加以防范,为了使问题发生 后能查明责任人,对电子称操作人员实施定时责 任分工,对可以推测属于该类责任问题时必须实 施明确的责任归属。如通过‘报表查询’中‘联 营类’下面的‘销售流水清单’可以确认出发生 负库存单品的时间、收银员工号或称重时间从而 找出该时间的电子称操作人员,确认出责任人后 按照造成每个单品一级处理的原则,并负责因此 造成销售亏损金额。从实践中证明通过如此操作 可以大大加强输录人员的责任心和准确率。
第二,必须发挥全员的力量去管理。实际上在 单品库存的管理中并不是几个人的事情,从商 场收银人员到陈列人员到商管,从(课)处长 到帐务到店长,甚至经警在内每个人都可能会 造成库存的不准确。其实问题较多的出现在收 银员及陈列员。通过商场的运行经验来看由于 陈列人员、收银人员的不负责任行为或粗心大 意造成的差错最多,而其次是没有执行一套合 理有效的规范管理方法。为了使每个人都重视 与提高商场单品库存的准确率需要制定《内部 库存准确率管理规定》,具体规定了对各种人 为差错造成的单品库存不准而采取的措施,最 终要改变员工的原始库存控制观点,树立全新 的单品库存准确率控制意识。
4.对于负库存产生原因中‘7)、8)、9)’ 点, 主要表现为商场在处理中仓或供应商到货验收把 关时并未验收到位,或漏验或错验,当然对于第 九点中问题相对比较隐蔽,所以商场人员在拆箱 上货时还要注意箱内是否完全是一种商品,发现 有问题的应立即核对系统库存。