蜂蜜里面的文化

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蜂蜜历史记载

蜂蜜历史记载

生物活性成分不是维持机体生长发育所必需的营养物质,但对维护人体健康、调节生理功能和预防疾病发挥重要作用。

蜂蜜中含有葡萄糖、果糖以及微量维生素,其次生代谢产物包括有机酸和丰富的矿物质,是蜂蜜中最主要的生物活性成分,新鲜程度越高的蜂蜜,生物活性成分越强,人体对营养物质的吸收率越高。

现代报道:
据《保健时报》报导,古希腊医生希波克拉底和著名科学家德漠克利经常食用蜂蜜,他俩都活到了107岁。

俄国教授谬尔巴赫,每天早晚服用蜂蜜,120岁时还精力充沛。

历史记载:
《神农本草经》把“石蜜、蜂子、蜜蜡”列为上品,指出有“除百病、和百药”的作用,且“多服久服不伤人。


公元4世纪,西晋与东晋之交的郭璞在《蜜蜂赋》中写道:“散似甘露,凝如割脂,冰鲜玉润,髓滑兰香。

百药须之以谐和,扁鹊得之而术良。

”这是说蜂蜜和蜂蜡的性质及用途。

段成式《酉阳杂俎》、王禹称的《小畜集·记蜂》,苏轼的《收
蜂蜜》诗和南宋杨万里的《蜂儿》等诗文中,均记载了当时采蜜食用的真实景象。

蜂蜜的各家论述
1.《本经》:主心腹邪气,诸惊痫,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,和百药。

2.《出自《名医别录》》:养脾气,除心烦,食饮不下,肌中疼痛,口疮,明耳目。

3.《本草拾遗》:主牙齿疳疮,目肤赤障,杀虫。

4.《本草衍义》:汤火伤涂之痛止,仍捣薤白相和。

5.《纲目》:和营卫、润脏腑,通三焦,调脾胃。

蜂蜜的历史与文化古老传统的味道

蜂蜜的历史与文化古老传统的味道

蜂蜜的历史与文化古老传统的味道蜂蜜的历史与文化:古老传统的味道蜂蜜是一种具有悠久历史和丰富文化内涵的食品,追溯到古代,人们就已经开始采集和食用蜂蜜。

在各个文明古国中,蜂蜜都被赋予了特殊的地位,成为一种重要的食品和药材。

随着时间的推移,蜂蜜的价值和作用也在不断发展和丰富。

一、古代蜂蜜的用途与药用价值古代人们发现蜂巢中的蜂蜜含有丰富的营养成分,例如葡萄糖、果糖、维生素、矿物质等,被广泛应用于药膳疗法和医学治疗。

在古埃及、古希腊和古罗马等文明古国中,蜂蜜是重要的药用材料,被用于治疗各种疾病,包括感冒、咳嗽、消化不良等。

同时,蜂蜜还用于伤口愈合和护肤保健。

这些传统的药用价值在今天仍然存在,并被现代医学所证实。

二、不同文化中的蜂蜜象征意义在各个文化中,蜂蜜都被赋予了特殊的象征意义和价值观念。

在古代埃及,蜂蜜被视为神圣的食品,被认为是神灵的恩赐,与生命和重生的象征相关联。

古希腊和古罗马文化中,蜂蜜也被视为幸福、富饶和甜蜜的象征。

此外,在西方文化中,蜂蜜也代表着勤劳和合作,因为蜜蜂需要共同努力来生产蜂蜜。

三、蜂蜜在饮食文化中的应用除了药膳疗法之外,蜂蜜在各种饮食中都扮演着重要的角色。

不同地区和国家的烹饪中,蜂蜜常被用于制作各种传统糕点、甜点和饮品。

例如,地中海地区的蜂蜜蛋糕、美国南方的蜂蜜烤火腿等。

蜂蜜也可以用作调味品,增添独特的甜味和香气,丰富菜肴的口感。

此外,蜂蜜还可以用于替代糖或其他甜味剂,提供更健康的选择。

四、蜂蜜的传统采集与养蜂技术蜂蜜的历史与文化不仅仅是关于食用和药用,还涉及到蜜蜂的养殖和蜂蜜的采集技术。

古代人们利用木制或陶制的蜂巢进行养蜂,通过烟熏等方式来收获蜂蜜。

随着时间的推移,人们对蜜蜂养殖和蜂蜜采集的技术不断改进和创新,发展出了现代养蜂业。

现代养蜂业相比古代已经更加专业和科学化,采用现代化的设备和管理方法,提高了蜂蜜的产量和质量。

五、蜂蜜的现代研究与应用除了传统的食用和药用价值之外,蜂蜜在现代的研究中也得到了广泛关注。

蜂产品的区域特色与文化传承技术大全

蜂产品的区域特色与文化传承技术大全

蜂产品的区域特色与文化传承技术大全蜂产品是指以蜂巢、蜂胶、蜂蜜、蜂王浆等为主要原料所制作的产品。

蜂产品在各个地区都有独特的特色与文化传承技术。

本文将介绍蜂产品的区域特色以及相关的文化传承技术。

一、华北地区1. 蜂产品特色:华北地区的蜂产品以蜂蜜为主要特色,在这里,蜂蜜被誉为“液体黄金”。

华北地区的蜂蜜口感独特,有着清甜爽口的口感,而且其色泽较深、香气浓郁。

2. 文化传承技术:在华北地区,蜂农们通过多年的传承与实践,形成了独特的蜂蜜采集与加工技术。

他们会选择不同的花期和蜜源,以确保蜂蜜的品质。

在采集过程中,蜂农们会运用传统的蜜蜂引导技术,将蜜蜂引导到特定的蜜箱中进行采集。

同时,他们还善于利用传统的蜂窝建造技术,保证蜜蜂有舒适的生存环境。

二、华东地区1. 蜂产品特色:华东地区的蜂产品以蜂王浆为主要特色。

蜂王浆是由蜜蜂工蜂分泌的特殊腺体分泌物,富含丰富的维生素和氨基酸。

华东地区的蜂王浆质地滑润,味道鲜美。

2. 文化传承技术:在华东地区,蜂农们注重蜂群的管理与保护。

他们通过精心照顾蜂群,在适当的时候,选择健康而肥壮的工蜂,进行蜂王浆的采集。

同时,他们还会采用传统的饲喂技术,保证蜂王浆的质量。

华东地区的蜂农们还传承了世代相传的蜂王浆鉴别技术,能够准确判断蜂王浆的质量和纯度。

三、西南地区1. 蜂产品特色:西南地区的蜂产品以蜂胶为主要特色。

蜂胶是蜜蜂从树木上采集而来的一种胶状物质,具有多种保健功效和药用价值。

西南地区的蜂胶呈深棕色,质地粘稠,口感独特。

2. 文化传承技术:在西南地区,传统的蜂胶采集技术得到了广泛传承。

蜂农们会利用传统的携蜂技术,将蜜蜂引导到采集蜂胶的区域,然后通过特定的采集工具将蜂胶收集起来。

他们还传承了蜂胶提取和加工的技术,以保证蜂胶的质量和纯度。

四、西北地区1. 蜂产品特色:西北地区的蜂产品以蜂巢为主要特色。

蜂巢是蜜蜂从蜜蜂蜡中制作的一种双层六角蜜蜂蜡房,常常被用于储存蜂蜜和孵化蜜蜂。

西北地区的蜂巢形状规则,质地坚固。

蜂蜜的历史与文化多样的传统应用

蜂蜜的历史与文化多样的传统应用

蜂蜜的历史与文化多样的传统应用蜂蜜作为一种天然而珍贵的食品,拥有悠久的历史和丰富的文化传承。

它不仅是一种口味独特的调味品,更是一种具有多种传统应用的宝贵资源。

本文将探索蜂蜜的历史渊源及其在不同文化中的多样传统应用。

一、历史渊源蜂蜜的历史可追溯至古代文明。

古埃及人相信蜂蜜具有神秘和神圣的特性,将其视为延续生命的不朽之源。

希腊神话中的奥林匹斯山上盛产蜂蜜,被视为众神的食品。

古代罗马人用蜂蜜来款待客人,并在战场上使用蜂蜜作为伤口的愈合剂。

在中国古代文化中,蜂蜜被广泛运用在食疗、美容养生和传统医药领域。

二、多样的传统应用1. 营养保健品蜂蜜富含丰富的营养物质,包括糖类、维生素和矿物质等。

它被广泛应用于保健品制造中。

一些国家甚至将蜂蜜作为独特的天然健康食品,用以提高免疫力、改善肠道功能和增强体力。

2. 美容护肤品自古以来,蜂蜜就被视为一种美容护肤的神奇产品。

蜂蜜具有保湿、滋养和抗菌的特性,可用于制作面膜、洁面乳和身体乳液等化妆品。

此外,蜂蜜还可以内服,有助于排毒养颜,为肌肤提供营养。

3. 糕点和糖果蜂蜜作为一种优质糖类替代品,被广泛用于糕点和糖果的制作中。

蜂蜜独特的花香和甜味能够增添食物的口感和风味,使得糕点和糖果更加美味可口。

4. 煲汤熬粥在中国传统医药中,蜂蜜被视为一种滋补健康的食材。

人们常常将蜂蜜加入到煲汤或熬粥中,以增强食物的营养价值和口感。

蜂蜜可以起到调味、增香和美容的作用,也可被视为一种补品,具有滋阴养颜的功效。

5. 膳食疗法蜂蜜也被广泛运用于膳食疗法。

在传统医药中,蜂蜜被视为一种温补食材,能够滋养脾胃、补益元气。

人们经常将蜂蜜与其他药材一起搭配熬制成膳食,用以调理身体的阴阳平衡,增强人体的健康抵抗力。

6. 民俗传统不同地区的文化及民俗也为蜂蜜的传统应用提供了丰富多样的范例。

例如,在中东地区,蜂蜜常被用于食谱和糕点的制作中,以及用于庆祝节日和婚礼的仪式上。

在北欧国家,蜂蜜被广泛用于饮品制作,如蜂蜜啤酒和蜂蜜酒。

有文化的蜂蜜包装设计理念

有文化的蜂蜜包装设计理念

有文化的蜂蜜包装设计理念
蜂蜜是大自然赐予我们的珍贵礼物,它不仅具有丰富营养,更承载着勤劳的蜜
蜂和美丽的花园的故事。

因此,对于蜂蜜包装设计来说,应该注重传达这种文化内涵和价值观。

首先,有文化的蜂蜜包装设计理念应该注重展现蜜蜂勤劳的形象。

蜜蜂是勤劳、勇敢的代表,它们在花丛中辛勤采集花粉,为人类带来甜蜜的收获。

因此,在包装设计中可以运用蜜蜂的形象和故事,让消费者感受到蜜蜂的勤劳和美好。

其次,包装设计应该突出蜂蜜的原生态和纯净品质。

蜂蜜是大自然的馈赠,因
此包装设计应该简洁、清新,展现出蜂蜜的原始味道和纯净品质。

可以运用自然元素和清新色彩,让消费者在第一眼就能感受到蜂蜜的纯净和天然。

最后,有文化的蜂蜜包装设计理念应该融入当地的文化元素。

蜂蜜是不同地区
的特产,因此包装设计可以融入当地的文化元素,展现出当地的特色和魅力。

这样不仅可以增加产品的文化内涵,也能让消费者更加亲近蜂蜜的故乡。

总之,有文化的蜂蜜包装设计理念应该注重传达蜂蜜的文化内涵和价值观,展
现蜜蜂的勤劳形象,突出蜂蜜的原生态和纯净品质,融入当地的文化元素,让消费者在选购蜂蜜的同时,也能感受到蜂蜜背后的文化魅力。

蜂蜜的传统美容故事

蜂蜜的传统美容故事

蜂蜜的传统美容故事摘要:一、蜂蜜的美容起源二、蜂蜜的美容功效1.保湿滋润2.抗氧化3.抗炎抗菌4.深层清洁三、蜂蜜美容产品推荐四、蜂蜜美容方法与禁忌五、结语正文:自古以来,蜂蜜就被认为是自然界赐予人类的宝贵礼物,其独特的营养价值和美容功效备受赞誉。

在我国,蜂蜜的传统美容故事源远流长,下面我们就来一起探寻蜂蜜的美容奥秘。

一、蜂蜜的美容起源蜂蜜的美容故事可以追溯到古埃及、古印度和我国古代等文明古国。

在这些国家,人们早已发现蜂蜜的美容护肤作用,并将之运用到日常生活中。

埃及艳后Cleopatra 就是蜂蜜美容的忠实拥护者,她经常用蜂蜜沐浴,以保持肌肤娇嫩光滑。

二、蜂蜜的美容功效1.保湿滋润:蜂蜜富含天然保湿因子,能有效锁住水分,使肌肤时刻保持水润状态。

2.抗氧化:蜂蜜中的抗氧化物质能清除体内的自由基,延缓肌肤衰老,使肌肤更加紧致有弹性。

3.抗炎抗菌:蜂蜜具有抗炎、抗菌作用,能有效改善肌肤炎症,预防粉刺和痘痘的生成。

4.深层清洁:蜂蜜具有很好的清洁作用,能深入毛孔清洁污垢,使肌肤干净清爽。

三、蜂蜜美容产品推荐市面上有许多以蜂蜜为主要成分的美容产品,如蜂蜜面膜、蜂蜜洗面奶、蜂蜜护手霜等。

这些产品在滋润、保湿、抗氧化等方面具有显著效果,深受消费者喜爱。

四、蜂蜜美容方法与禁忌1.直接食用:每天适量食用蜂蜜,可以滋养肌肤,提高肌肤免疫力。

2.蜂蜜面膜:将蜂蜜与面粉、牛奶等调成面膜,敷在脸上,每周两次,能有效改善肌肤状况。

3.蜂蜜按摩:将蜂蜜涂抹在身体各部位,进行按摩,有助于促进血液循环,紧实肌肤。

禁忌:过敏体质、孕妇、糖尿病患者慎用蜂蜜美容产品。

五、结语蜂蜜作为一种天然的美容佳品,自古以来就备受推崇。

它不仅能滋润肌肤,还能抗氧化、抗炎抗菌,为我们的美丽保驾护航。

然而,蜂蜜美容也并非万能,我们需要根据自己的肌肤状况,合理选择适合的产品和方法,才能让蜂蜜发挥出最大的美容效果。

蜂蜜文化相关书籍

蜂蜜文化相关书籍蜂蜜是一种自然的甜味食品,不仅具有美味的口感,还有着丰富的营养价值和药用价值。

在人类的历史长河中,蜂蜜一直扮演着重要的角色,成为了许多文化的象征和代表。

因此,有关蜂蜜文化的书籍也层出不穷。

本文将按照类别介绍几本值得一读的蜂蜜文化相关书籍。

一、蜂蜜的营养与保健《蜂蜜的营养与保健》是一本介绍蜂蜜的营养成分和保健作用的专业书籍。

作者详细介绍了蜂蜜中含有的各种营养成分,如葡萄糖、果糖、维生素、矿物质等,以及蜂蜜的抗氧化、抗菌、抗炎等保健作用。

此外,书中还介绍了蜂蜜的制作方法、品种分类、质量检测等方面的知识,是一本全面了解蜂蜜的好书。

二、蜂蜜文化与历史《蜂蜜文化与历史》是一本介绍蜂蜜在不同文化和历史时期中的地位和作用的书籍。

作者通过对不同国家和地区的蜂蜜文化进行深入研究,揭示了蜂蜜在古代医学、宗教、食品等方面的重要作用。

此外,书中还介绍了蜂蜜在不同历史时期的生产、贸易和消费情况,为读者呈现了一个全面的蜂蜜文化图景。

三、蜂蜜的制作与品鉴《蜂蜜的制作与品鉴》是一本介绍蜂蜜制作和品鉴技巧的实用书籍。

作者详细介绍了蜂蜜的采集、提取、过滤、储存等制作过程,以及如何进行蜂蜜的品质检测和鉴别。

此外,书中还介绍了蜂蜜的品种分类、风味特点和搭配方法,为读者提供了一份全面的蜂蜜品鉴指南。

四、蜂蜜的文学与艺术《蜂蜜的文学与艺术》是一本介绍蜂蜜在文学和艺术中的形象和意义的书籍。

作者通过对不同文学作品和艺术作品中蜂蜜形象的分析,揭示了蜂蜜在人类文化中的深刻内涵和象征意义。

此外,书中还介绍了蜂蜜在不同文化和艺术形式中的表现形式和艺术手法,为读者呈现了一个多元化的蜂蜜文化世界。

总之,蜂蜜文化是一个丰富多彩的文化领域,有着广泛的知识和深刻的内涵。

以上介绍的几本书籍,涵盖了蜂蜜的营养与保健、文化与历史、制作与品鉴、文学与艺术等方面的知识,是了解蜂蜜文化的好书。

读者可以根据自己的兴趣和需求,选择适合自己的书籍,深入了解蜂蜜文化的魅力。

关于蜂蜜的记载

关于蜂蜜的记载蜂蜜,那可是大自然馈赠给我们的甜蜜宝藏。

你知道蜂蜜是怎么来的吗?蜜蜂呀,就像一群勤劳的小工匠。

它们整天在花丛中飞来飞去,一朵花接着一朵花地采集花蜜。

这花蜜就像是花朵分泌出来的甜蜜汁液,是花朵用来吸引蜜蜂帮忙传播花粉的小报酬。

蜜蜂呢,就不辞辛劳地把这些花蜜收集起来,带回蜂巢。

这蜂巢就像它们的小工厂,在那里,蜜蜂们通过自己神奇的身体,把花蜜转化成蜂蜜。

这过程就好像是把一颗颗散碎的珍珠,精心打磨串联成一条美丽的项链。

蜂蜜的种类可多啦。

有槐花蜜,那味道就像春天里盛开的槐花一样清新淡雅,带着一丝丝的甜香,仿佛把整个春天的气息都融入到了这小小的蜜罐里。

还有枣花蜜,味道浓郁醇厚,就像吃了一颗香甜的大枣,那股甜蜜劲儿在嘴里散开,让人回味无穷。

百花蜜呢,就像是一场花的盛宴,各种花的香味和甜味混合在一起,每一口都像是在品尝一个五彩斑斓的花园。

蜂蜜可不光是甜这么简单。

它还有很多对我们身体好的地方呢。

喝蜂蜜水就像是给身体做一场温柔的保养。

早上起来,嗓子干干的,喝上一杯暖暖的蜂蜜水,就像干涸的土地得到了一场滋润的小雨,喉咙一下子就舒服多了。

有时候肠胃不舒服,蜂蜜也能帮忙。

它就像一个贴心的小护士,轻轻地安抚着肠胃,让肠胃的运转变得更加顺畅。

在生活中,蜂蜜的用处可多了。

做甜点的时候,加一点蜂蜜进去,那甜点就像被施了魔法一样,变得更加美味。

像蜂蜜蛋糕,那香甜松软的口感,蜂蜜在其中可是功不可没。

蜂蜜还能用来做面膜呢。

把蜂蜜涂在脸上,就像给脸做了一场甜蜜的SPA,皮肤会变得滑滑嫩嫩的,就像刚剥壳的鸡蛋一样。

不过,买蜂蜜的时候可得小心点。

现在市场上的蜂蜜种类繁多,有些不良商家会卖假蜂蜜。

真蜂蜜就像真诚的朋友,给你实实在在的甜蜜。

假蜂蜜就像伪装的骗子,表面看起来像,实际上没有一点真本事。

所以我们要学会辨别,好的蜂蜜质地均匀,闻起来有自然的花香,尝起来甜而不腻。

蜂蜜在不同的文化里也有着特殊的地位。

在中国古代,蜂蜜可是很珍贵的东西,常被用来当作贡品献给皇帝。

蜂蜜的谜语

蜂蜜的谜语蜂蜜是一种自然的甜味物质,被广泛用于食品和药用。

在文化和传统中,蜂蜜也是一个富有神秘色彩的对象,因此也成为了许多谜语和成语中的主角。

下面,我将介绍一些有关蜂蜜的谜语。

一、蜜糖粘手这个谜语的意思是讲:好东西太多,让人难以抉择。

这个谜语的典故是出自《史记》中的一则故事。

说的是楚人与晋人去爭夺一只熟鹅,楚人把一坛蜜糖倒在路上,当晋人看到时,被蜜糖黏住了脚,就抢不走鹅了,于是楚人便得到了这只鹅。

二、蜜甘面苦这个谜语是讲刚开始美好的事物到后来变得苦涩无味,其实是来自《论语》中的“甘言美语,而无信实者,犹花烛酒,颓乱善操者也”。

这句话的意思是:过多的花言巧语,不实话,就像是喝醉了之后的酒,会让人善良的品性转为堕落。

三、蜜糖掉到饼上这个谜语的意思是讲:好的东西自然地聚集在一起。

典故是因为在古代的糕点上,常常撒上蜜糖,因此如果蜜糖掉在了糕点上,就会形成一起美味的组合。

四、吃蜜引蛆这个谜语的意思是:追求私利会给自己带来危害。

这个谜语的典故是来自于《庄子》中的一则寓言,讲的是一位人在蜂后里取了一些蜜,可是没有关好,蜜就被蛆儿吃了。

所以说,过于贪恋物质享受,只会带来危险和伤害。

五、蜜糖漏在地上这个谜语的意思是讲:机遇稍纵即逝,要及时抓住。

这个谜语的典故出自《庄子》,里面讲的是有个人不小心弄翻了蜜瓶,一些蜜糖漏在了地上。

他就跪下来用嘴舔蜜糖,但是他却发现不管他舔多少都不够,最后蜜糖干了,他就撇下去拥抱惨失机会的悔恨。

六、里面满了蜜糖,外面满了刺这个谚语的意思是:表面上美好,其实背地里有很多问题。

这个谚语的典故是讲印度神话中的莲花,里面盛开着醉人的花朵,而周围,则满是尖利的钩子。

因此,这个谚语也常用来形容外表表面上美好但是实际存在问题的事物。

总而言之,在我们的生活中,蜂蜜不仅是一种美味佳肴,更是人们心中的一个象征。

谜语和成语中有关蜂蜜的表达方式,反映了人们对于蜂蜜的不同看法和姿态。

同时,也让我们更加了解到了我们智慧和文化的悠久历史和背景。

蜂文化:中国现代企业文化-企业文化论文

蜂文化中国现代企业文化企业文化论文论文导读::蜂文化代表勤奋敬业、团结奉献、创新专业。

是应中国时代要求所产生的企业主体文化。

关键词:蜂文化,企业人类发展到当代文明,是社会的发展成果,而理解全部社会发展史的钥匙是劳动发展史,劳动需要勤奋敬业;人类社会需要奉献来延续,团结来保证;生产力是社会发展的最终动力,而专业创新可以极大推动社会的发展。

蜂文化代表勤奋敬业、团结奉献、创新专业,是应中国时代要求所产生的企业主体文化。

勤奋敬业是蜂文化的第一特点。

蜜蜂废寝忘食、早出晚归、不畏艰辛,不辞劳苦,不停地飞来飞去,飞到万花丛中采集花粉,又将花粉送回蜂巢进行酿造。

蜂酿造1000克蜂蜜,必须采集100万朵花的蜜原料。

假如这些花距离蜂巢1000米左右,那么采1000克花蜜,就要飞行45万千米,差不多等于绕地球11圈。

对于人类来讲,勤奋是立身之本,是成功的法宝,惟有勤奋,才能成材、成功。

勤能补拙是良训,一分辛劳一分才,天才是九十九分的血汗加一分灵感。

勤奋又是企业生存的根基所在,无论在过去,还是在今天,无论是企业个人还是企业团体,勤奋都是必须发扬和坚持。

蜜蜂从不把筑巢业作为“支柱产业”,它们清醒地认识到企业文化论文,只有制造业(酿蜜)才能支撑起蜜蜂家族的富裕和强盛,如果用很大的精力和很多的时间以及很多资金去搞筑巢业,就会耽误支柱产业的发展,其恶果是十分严重。

蜜蜂有远见卓识,它们知道动物世界竞争十分激烈,谁的制造业占居领先地位,谁就主动,就胜利,就强盛。

谁落后了,谁就被动,就失败,就挨打。

21世纪中国人最缺这种敬业精神,中国大量假货、众多贪官和大量失业人数,主要原因都是由于人们缺乏敬业精神所致。

敬业精神是企业的生存的需要。

勤奋敬业使蜜蜂家族成为动物世界的富豪之家,勤劳敬业的企业将是富裕强盛的企业。

团结奉献是蜂文化的第二特点。

每个蜂群中都有一只蜂王,数百只雄蜂和数以万计的工蜂。

它们内部机构精练,协作高效,文明有序,非常具有团队合作精神,一旦发现花朵,即呼朋引伴,播粉采蜜;而一旦个体遭受攻击,蜂群相拥而至,上下齐心,用足用够集体的智慧和力量,战胜对方。

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蜂蜜里面的文化
对于蜂蜜,笔者真的认为这是大自然的恩赐。

小小的蜜蜂追着四季,追着姹紫嫣红的花朵就酿成了这般有着花的清气,有着糖的甘甜的蜂蜜。

真是造物者的神奇。

公元前3世纪的《礼记·内则》中首见“蜜”字,记载了食用蜂蜜的事例。

公元前2~1世纪的医书《神农本草经》中,便将蜂蜜列为药品中的上品,认为:“蜂蜜味甘、平,主心腹邪气、诸惊痫经,安五脏诸不足,益气补中、止痛解毒,除众病和百药,久服强志轻身、不饥不老”。

1800多年前,医圣张仲景认为:蜂蜜可以治阳明结燥,大便不通。

”此后,著名医学家陶弘景(公元452~536年)在《神农本草经集注》、名医姚僧垣(公元499~583年)在《集验方》、百岁名医甄权(公元541~643年)在《药性论》、孟诜(公元621~713年)在《食疗本草》等中,都有对蜂蜜的功能详尽的阐述。

明代著名医药学家李时珍(公元1518~1593年)在本草纲目》中描述得最为全面:“蜂蜜,其入药之功有五:清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。

生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可去急,故能止心腹、肌肉、疮疡之痛;和可以致中,故能调和百药而与甘草同功。


蜂蜜是由密封采集花蜜酿制而成。

由于各种植物开花季节及植物的种类不同,蜂蜜在质量上也是略有差异的。

蜂蜜中含有60多种的有机成分,但是主要的成分是糖类,其中的果糖占39%,葡萄糖34%,蔗糖占8%。

通过以上的几个数据表明,蜂蜜主要是以果糖和葡萄糖为主的,而果糖和葡萄糖是单糖的。

单糖是不经过水分解,直接被机体利用,提供能量。

正是这一特点,蜂蜜对人体是非常有益的,特别对一些消化机能差的老年人,婴幼儿和病人是非常有利的,这是蜂蜜作为食疗的基础成分。

蜂蜜中还有酶类,酶是活性物质,因此,常以酶值高低表示其新鲜程度和营养价值。

酶是生物活性细胞产生具有催化作用的蛋白质,生物体内的生化反应几乎都是在酶的催化下进行的。

蜂蜜中的酶是蜜蜂在采集和酿造时分泌的,如蔗糖转化酶是在酿造中将采来的双糖,转化为单糖;淀粉酶是将多糖转化为双糖;其他还有蛋白酶、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶等。

蜂蜜中的矿物质含量在 1%左右,人体中矿物质含量按多少排列次序为钙、磷、硫、钾、钠、氯和镁。

令人惊奇的是蜂蜜中的矿物质种类和含量近于人体血液中的含量,可谓“不谋而合”。

人体必需的微量元素铁、铜、锌、锰和碘也都含有,特别是铁的含量不但高,而且极易于人体吸收,这对婴儿和孕妇是特别有价值的。

蜂蜜所含的维生素较多,特别是B种维生素最为丰富,这是作为食疗食品的基本条件之一。

蜂蜜不仅对肌体起着医用功能,还可以做许多蜂蜜的美食,改善人们的口感,满足各种口味的需求,比如蜂蜜蛋糕、柠檬蜂蜜、蜂蜜吐司等等。

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