Starbucks星巴克公司简介
星巴克咖啡背景资料
星巴克咖啡背景资料一、企业概况星巴克是全球著名的咖啡连锁店，1971年成立，总部位于美国华盛顿州的西雅图帕克市场。
原星巴克市场部经理霍华德·舒尔茨于1987年3月买下了星巴克门店，并于同年8月打造全新的星巴克。
从此，星巴克跳出原有的框架，开始出售咖啡饮品，并逐渐从西雅图宁静的咖啡豆零售小店，转变成国际性连锁店。
1992年星巴克在纳斯达克挂牌上市，分店上升到165家。
1997年星巴克与日本SAZABYInc.合资，在日本开店，此时全球分店数为1015家。
1998年星巴克陆续在海外建立分店，包括中国、新加坡、瑞士、德国等60多个国家。
2004年全球分店已达8600多家。
星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
二十几年来，星巴克以其丰厚的文化底蕴和现代化的经营模式迅速占领全球市场：1.“星巴克”这个名字来自小说《大白鲸》中一位爱喝咖啡的大副；2.1971年星巴克咖啡公司成立于美国西雅图，最开始是从做咖啡豆生意起家；3.1987年，霍华德.舒尔茨收购星巴克公司，从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑，不断将星巴克从北美扩展到拉丁美洲、欧洲、中东甚至环太平洋地区。
在中国，星巴克的连锁门店从无到有，至今已超过七百家：1.1999年1月进入中国大陆，在北京国贸开设第一家门店。
目前（2013年1月22日）在中国大陆共有门店707家。
2.2005年底，星巴克在上海成立了大中华区总部，主要负责星巴克大中华区战略发展、市场开拓和营运等事务。
到2011年，星巴克先后在中国长沙、榕城、厦门等大城市开店营业。
3.星巴克计划扩展中国市场，使中国成为美国市场以外最大的市场─“第二本土市场”。
二、企业LOGO及其变迁星巴克的标志经历了几次变迁，新LOGO取代旧LOGO。
新的商标其实就是在旧商标的基础上进行的简化，把“咖啡”的单词从商标中去除，并扩绿色女妖图案，这也意味着星巴克不再满足于“专注咖啡”的品牌形像，将扩展到更多新的食物领域，比如瓶装饮料、冰淇淋等。
星巴克资料综合（先看这个再看其他）
星巴克资料综合（先看这个再看其他）1、公司背景1.1概况：星巴克（Starbucks）是美国⼀家连锁咖啡公司的名称，1971年成⽴，为全球最⼤的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。
除咖啡外，星巴克亦有茶、馅⽪饼及蛋糕等商品。
星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。
1.2主营产品：1.3 产品特⾊：拿铁咖啡是星巴克引以⾃豪的经典。
这种传统经典——浓郁的浓缩意式咖啡经⼤量蒸奶调和，其上覆盖⼀层轻盈的奶泡。
在品尝该种咖啡时，你可以佐以糖浆（根据⾃⼰的⼝味，选择⾹草类、焦糖类或杏仁类糖浆），制作出风味绝佳的饮品。
焦糖玛奇朵这是星巴克的独创饮品。
在蒸奶中加⼊浓缩咖啡和⾹草糖浆，然后覆盖上⼀层风格独具的焦糖花纹。
⼝味⾹甜、象黄油般顺滑，风味醇厚。
浓缩咖啡这是咖啡的灵魂，是咖啡精华最集中的体现。
星巴克浓缩咖啡⼝味醇厚，有宛若焦糖的奇感妙意。
2、营销环境与机会2.1宏观环境：1,⽂化环境最重要。
在中国历来被国民所接受的是茶叶。
⽽茶叶和咖啡，有些⽔⽕不容的味道。
星巴克在以绿茶为主要饮料的国家的初步成功，可以说明其理念能被不同⽂化背景所接受。
2, 消费者⽀付能⼒提⾼。
近年来，中国经济飞速发展，国民⽣活⽔平显著提⾼，消费⽔平也在与⽇俱增，为星巴克在中国扩⼤市场提供了条件.。
3, 中国⼈⼝总量巨⼤，因⽽营销的市场⼴阔。
同时咖啡没有特别的年龄阶段以及性别的限制，主要是针对职业结构和受教育程度等结构特点，开展营销活动。
4，地理分布对咖啡来说很重要，但其重要逐渐减⼩。
地理分布决定了⾃然条件，也就在⼀定程度上决定了⼈们的⽣活习惯以及地区的经济。
随着经济的发展和咖啡⽂化的普及，此影响减弱，但也是不可忽视的⼀⽅⾯。
⼀般来说，⼈⼝密度⼤，顾客越集中，营销成本就越底。
因此，开在繁华的街道，对星巴克来说，是⾮常有益的。
2.2微观环境：1,星巴克提供⾮常全⾯且多样化的职业发展机会。
星巴克所有的职位都将提供不同的职业发展机会–以及极佳的培训和福利条件。
星巴克star范文
星巴克star范文星巴克（Starbucks）是一家全球知名的咖啡连锁企业，总部位于美国西雅图。
它以高品质的咖啡和舒适的环境而闻名，成为了全球范围内人们喜爱的咖啡品牌之一。
本文将介绍星巴克的发展历程、经营理念以及对消费者的影响。
星巴克成立于1971年，最初只是一家小型咖啡店。
但随着时间的推移，星巴克逐渐扩大了规模，并在美国国内和国际上开设了大量的门店。
如今，星巴克已经成为了全球最大的咖啡连锁企业之一，拥有数千家门店，遍布世界各地。
星巴克的成功离不开其独特的经营理念和对产品质量的严格要求。
星巴克的经营理念主要体现在对咖啡质量的追求和对顾客体验的重视上。
星巴克一直致力于为顾客提供高品质的咖啡产品，不断创新，推出各种口味的咖啡和饮品，以满足不同顾客的需求。
同时，星巴克注重门店的装修和氛围营造，希望为顾客营造一个舒适、温馨的环境，让顾客在享用咖啡的同时也能感受到愉悦和放松。
这种独特的经营理念使得星巴克在激烈的市场竞争中脱颖而出，赢得了广大消费者的青睐。
星巴克的成功不仅在于其产品和服务的高品质，还在于其对社会的积极影响。
星巴克一直秉承着社会责任的理念，致力于环保、公益事业和员工福利。
星巴克不仅关注咖啡产地的可持续发展，还积极参与各种公益活动，为社会做出了积极的贡献。
此外，星巴克对员工的关爱也是其成功的重要因素之一。
星巴克为员工提供良好的工作环境和福利待遇，让员工能够更好地工作和生活。
这种积极的社会影响使得星巴克不仅仅是一家咖啡企业，更是一个受人尊敬的社会企业。
总的来说，星巴克以其独特的经营理念和高品质的产品赢得了全球消费者的喜爱。
它不仅仅是一家咖啡企业，更是一个积极影响社会的企业。
相信在未来的发展中，星巴克会继续为顾客带来更多惊喜和快乐。
星巴克
总经理 管理部 行销管理部 营业部
MIS Team 人力资源 Team 财务Team
通路事业
营业企划
空间设计 资产维护
物流Team 行销企划 Team 食品Team 品牌沟通
会计Team
发展企划 学会发展
企业的经营模式
星巴克的运营策略 星巴克的创新策略
星巴克的运营策略
（一）科学，系统化的选址方法
（二）创新的供货商的管理策略
• 从建立之初发展到现在，星巴克因地制宜，实行 的是全球采购与当地采购相结合的采购模式。
• 星巴克与供应商的关系模式也往供应链上游延伸 到供货商们，包括咖啡种植园的农场、面包厂、 纸杯加工厂等。星巴克对供应商的挑选、评估等 程序相当严格，星巴克花费大量人力、物力、财 力来开发供应商，能够力保与供应商保持长期稳 定关系，这样一可节约转换成本，二可避免供应 商调整给业务带来的冲击。
Starbucks
星巴克
Starbucks
企业简介
企业结构组织 企业的经营模式 企业文化
企业简介
1、星巴克简介 星巴克(Starbuck)是全球著名的咖啡(Coffee Comp.)连锁店，1971年成立，总部位于美国华盛 顿州西雅图市。星巴克旗下零售包括30多款全球 顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡 冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多 样的咖啡机、咖啡杯等商品。 星巴克得名于赫尔曼· 梅尔维尔的著作，《白 鲸记》中亚哈船长的大副名字——Starbuck。
星巴克
1992年6月，星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市，迅速推动了公司商业的发展。
目前公司已在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸55个国家拥有超过15000多家咖啡店，拥有员工超过160000人。
自1998年进入中国以来，星巴克已开设了430多家门店在中国，长期以来，公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作生活场所之外舒适的“第三生活空间”，星巴克咖啡在美国和加拿大的学生和城市白领中非常流行。
由于星巴克独特的企业文化和理念，公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。
（1）其发展年鉴：1971年，星巴克在西雅图派克市场成立第一家店，开始经营咖啡业务1987年，星巴克被收购，并开出第一家销售浓缩咖啡饮料的门店1992年，星巴克在纽约纳斯达克成功上市，从此进入一个新的发展阶段1999年，进入中国大陆区域发展2001年，7月3日第三财季，星巴克实现利润2.791亿美元，合每股收益36美分。
2009年，星巴克推出速溶咖啡Via，仅用10个月便实现1亿美元的全球销售额并建立4万多个销售网点。
2013年，星巴克实现了近150亿美元营收。
二、与同行业的对比在全世界拥有16000家，年销售收入超过104亿美元的咖啡连锁巨头——星巴克遇到了强劲的对手，这就是2003年才创办的台湾85度C咖啡糕点面包店。
据统计，其在台湾地区开出340多家门店，一年卖出1亿杯咖啡，年营业收入15亿元人民币，超越在台湾地区有200多家门店的星巴克，进而85度C被誉为在台湾星巴克。
2010年11月22日，将业务重心放在内地市场的咖啡连锁企业85度C以“KY 美食”的名义在台湾地区IPO上市，挂牌首日股价大涨，收盘时股价达400元(新台币)，相对其168元的发行价涨幅高达138%。
之前，味千拉面投入2亿元资金，入股台湾连锁餐饮公司咖啡蛋糕烘焙店85度C，取得85度C 2%的股权，味千方面表示看好85度C的竞争力.85度C优势的优势在于重新塑造咖啡连锁商业模式版图。
《星巴克简介》课件
星巴克与多个可持续发展领域的合作伙伴 合作，共同推动可持续发展目标的实现。
星巴克定期监测和评估可持续发展战略的 执行情况，并根据实际情况进行调整和改 进。
THANKS
感谢观看
员工福利
星巴克重视员工福利，提供良好的工 作环境和培训机会，保障员工的权益 。
可持续发展战略与目标
可持续发展战略
目标与计划
星巴克制定了一系列可持续发展战略，包 括减少碳排放、节约能源和水资源、推广 循环经济等。
星巴克设定了明确的可持续发展目标，并 制定了具体的实施计划和时间表。
合作伙伴关系
监测与评估
Wi-Fi服务
星巴克提供免费的Wi-Fi服务，方 便顾客在店内上网、工作或学习。
文化活动
星巴克定期举办文化活动，如音乐 会、作家交流会等，丰富顾客的文 化生活。
03
CATALOGUE
品牌文化与价值观
品牌理念与愿景
品牌理念
提供优质的服务和美味的咖啡体验， 创造一个温馨、社交的氛围，让顾客 感受到家的温暖和舒适。
02
CATALOGUE
产品与服务
咖啡产品系列
01
02
03
经典咖啡
提供多种经典咖啡，如拿 铁、美式、卡布奇诺等， 满足不同口味需求。
单品咖啡
提供来自世界各地优质咖 啡豆的单品咖啡，让顾客 体验不同地区的咖啡风味 。
限量版咖啡
定期推出限量版咖啡，满 足咖啡爱好者的探索欲望 。
非咖啡产品系列
烘焙食品
品牌愿景
成为全球领先的咖啡品牌，通过不断 创新和改进，为顾客提供更好的产品 和服务，同时关注可持续发展和社区 贡献。
核心价值观
01
02
03
星巴克简介
• 曾有人这样形容自己的 一天：“我不在办公室 就是在星巴克，不是在 星巴克就是在去星巴克 的路上。”
星巴克（Starbucks）简介
• 星巴克是全球著名的咖啡 连锁店； • 星巴克咖啡公司成立于 1971年，总部位于美国华 盛顿州西雅图市； • 是世界领先的特种咖啡零 售商，烘焙者和品牌拥有 者。 • 在美国和加拿大的学生与 城市白领中非常流行
产品优势——贴心服务
• 竞争战略之一：重视同顾客交流 • 预感客户的需求 • 耐心解答咖啡的问题 • “咖啡教室” • “大胆地进行眼神接触”
星巴克进入中国前的文化背景
• 在星巴克进入中国大陆 市场以前，咖啡在中国 并不是一种十分普及的 饮料。 • 当时在中国大陆，大多 数人接触咖啡都是通过 各种品牌的速溶咖啡， 要寻找灌装的咖啡饮料 也并非易事，追求高品 质咖啡的消费者当然少 之又少
• 经过30多年的发展，星巴克从昔日西雅 图一条小小的美人鱼进化到今天遍布全球 40多个国家和地区，连锁店达近一万家 的绿巨人，将丑小鸭变白天鹅的故事演绎 的淋漓尽致。我们相信，星巴克一定会成 就一个咖啡帝国。
进军茶国度的历史进程
• 1998.3进入中国台湾，开出第一家店 • 1999.1进入中国大陆，在北京国贸开出中国大陆 和华北地区第一家门店 • 2000年，星巴克有进驻了上海，在上海开店后， 星巴克的拓展脚步比任何一家美式咖啡店都要快 • 2003年8月29日，广州星巴克开业，当地媒体用 正版篇幅加以报道，规格不亚于盛大的庆典。 • 现在，星巴克的足迹遍布了中国大陆许多城市， 如今的北京、上海、广州街头，星巴克的咖啡品 牌正招徕着越来越多的年轻白领。
• 星巴克的价格定位是 “多数人承担得起得奢 侈品”。
品牌故事——星巴克的ห้องสมุดไป่ตู้标
星巴克介绍
星巴克分店在全球的分布
星巴克分店在中国的分布
合作模式
商业组织结构 合资公司
许可协议 独资自营
财务状况
2014年星巴克公司营业状况
2012年星巴克公司营业状况
营业额
金额（单位：亿美元）
16.45
息税前利润
Hale Waihona Puke 星巴克价值观• 成功的重要因素是它视“关系”为关键资产，特 别是与员工的关系。在激发星巴克的意大利之行 中，舒尔茨就已经了解到“咖啡大师傅（baristas ）在为顾客创造舒适、稳定和轻松的环境中的关 键角色，那些站在咖啡店吧台后面、直接与每一 位顾客交流的星巴克咖啡吧台师傅决定了咖啡店 的氛围。这种认识使得舒尔茨在公司倡导这样的 价值观，通过提升、报酬和建立意见反馈机制培 养员工的信任感和对公司的信心。对一家公司来 说，首要任务是建立和维护公司相互信任、相互 尊敬与员工间的关系。
净利润 总资产 资产净值
2.8
2.1 10.8 5.3
地区销售财务表
• • • • • • 行业 比 Americas Channel Development 销售收入（百万） 收入占比 利润（百万） 利润占 11,981 1,546 72.84% 9.40% 2,809 557 73.32% 14.54%
• 经营模式：根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式 ，多以直营经营为主。 • 充分运用“体验”：星巴克认为他们的产品不单是咖啡，而且是咖啡 店的体验。另外，星巴克更擅长咖啡之外的“体验”：如气氛管理、 个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等。就像麦当劳一直倡导售 卖欢乐一样，星巴克把美式文化逐步分解成可以体验的东西。 • 产品：星巴克主要卖的是咖啡与自家的咖啡豆，除此之外，其实星 巴克卖的也是一种味道与感觉，也是所谓的无形氛围，星巴克与一般 咖啡店不同的地方，是给人一种极负人文时尚的摩登感，这是与其他 咖啡店不同之处。 • 地点：以人潮多的商圈为主，此外更以车站等交通地点更为频繁，因 为除了卖给想喝的人外，也可提供一个短暂休憩的地点。
星巴克品牌介绍
品牌内涵
当人们坐在星巴克店里品尝着手中的星巴克 咖啡时，总会见到一名女子躲在杯中向你微 笑，她就是海神。这个令人过目难忘的双尾 美人鱼，天真无邪却又妩媚动人，黑和绿的 色调使这个微笑的女子平添了几分神秘和浪 漫。海神诱人的歌声与诱人的星巴克咖啡共 同讲述着浪漫的故事。即使是在不同的国家 不同的地方，无论语言文字是否相通，星巴 克特有的标志都传递着同一种感觉，同一种 味道。
关于星巴克的品牌介绍
简介
星巴克（STARBUCKS）是美国一家连锁咖啡公 司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡 连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。 除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等 商品。星巴克在全球范围内已经有近12,000 间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太 平洋区。
名称由来
海神传说
荷马史诗中流传这样一则的神话：茫茫大海 中，劳累了一天的水手筋疲力尽。海神摄人 心魂的歌声忽然飘起，水手们如痴如醉想家 的人仿佛能乘着歌声回家，念亲的人依稀看 到了亲人的笑脸。水手们纷纷跳进大海，在 销魂的歌声中快乐地死去。中世纪的艺术家 们把这些传说中的海神刻画成美人鱼，人们 用它们装饰大教堂的屋顶和墙壁。星巴克徽 标中那个年轻的双尾海神，便是年轻的艺术 家泰瑞•亥克乐从中找到灵感，于1971年绘 制出来的。
星巴克企业文化
正文一、企业简介星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。
除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。
星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。
2007年美国拍摄了与星巴克同名的电影。
星巴克的绿色徽标是一个貌似美人鱼的双尾海神形象。
二十年前星巴克创建这个徽标时，只有一家咖啡店。
如今，优美的“绿色美人鱼”，竟然与麦当劳的“m”一道成了美国文化的象征。
二、企业文化他们的产品不单是咖啡，而且是咖啡店的体验文化，咖啡只是一种载体。
而正是通过咖啡这种载体，星巴克把一种独特的格调传送给顾客。
咖啡的消费很大程度上是一种感性的文化层次上的消费，文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客，并形成良好的互动体验。
另外，星巴克更擅长咖啡之外的“体验”：如气氛管理、个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等。
就像麦当劳一直倡导售卖欢乐一样，星巴克把美式文化逐步分解成可以体验的东西。
“以顾客为本”：“认真对待每一位顾客，一次只烹调顾客那一杯咖啡。
”这句取材自意大利老咖啡馆工艺精神的企业理念，贯穿了星巴克快速崛起的秘诀。
注重“one at a time”(当下体验)的观念，强调在每天工作、生活及休闲娱乐中，用心经营“当下”这一次的生活体验。
▪在我看来只有三点以咖啡为载体把一种独特的格调传送给顾客——创造工作与生活外的第三空间。
▪顾客体验，销售氛围。
▪以顾客为本。
三、商业行为中的伦理道德文化星巴克视“关系”为关键资产，特别是与员工的关系。
在激发星巴克的意大利之行中，舒尔茨就已经了解到“咖啡大师傅（baristas）在为顾客创造舒适、稳定和轻松的环境中的关键角色，那些站在咖啡店吧台后面、直接与每一位顾客交流的星巴克咖啡吧台师傅决定了咖啡店的氛围。
这种认识使得舒尔茨在公司倡导这样的价值观，通过提升、报酬和建立意见反馈机制培养员工的信任感和对公司的信心。
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国际企业管理课程论文星巴克企业战略管理分析学生姓名学科专业学号指导老师2012年05月10日目录1 引言-------------------------------------------------------------31.1 公司简介---------------------------------------------------31.2 品牌背景---------------------------------------------------31.2.1 星巴克成长之路---------------------------------------31.2.2 品牌核心价值-----------------------------------------42 战略环境分析-----------------------------------------------------42.1 宏观环境分析-----------------------------------------------52.2 微观环境分析-----------------------------------------------82.3 S W O T分析-----------------------------------------------113 企业战略选择----------------------------------------------------123.1 国际市场进入战略------------------------------------------123.2 全球营销战略选择------------------------------------------133.2.1 差异化战略------------------------------------------133.2.2 多元化战略------------------------------------------144 未来发展战略----------------------------------------------------144.1 面临的危机及成因------------------------------------------144.2 未来发展措施与建议----------------------------------------151 引言1.1 星巴克公司简介星巴克(Starbucks)这个名字来自麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静、极具性格魅力的大副。
他的嗜好就是喝咖啡。
一百多年之后的1971年，3个美国人在西雅图把它变成一家咖啡店的招牌，经营着原产于世界各地、经过精心烘焙的咖啡豆。
星巴克咖啡公司旗下零售产品包括咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡饮料、各式糕点食品以及咖啡机、咖啡杯等商品。
是闻名世界的咖啡连锁店。
要想确切地知道全球到底有多少家星巴克咖啡店是一件困难的事，因为星巴克目前仍然处在高速增长的时期，据统计资料显示，星巴克几乎每8个小时就会新开一家咖啡店，平均每天要开5家新店，一年要开1800家咖啡店。
目前星巴克公司已在北美、拉丁美洲、欧洲、中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12000多家咖啡店，拥有员工超过117000人。
长期以来，星巴克公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。
在星巴克的忠实顾客中流传着这样一句话：“我不在家，就在星巴克；我不在星巴克，就在去星巴克的路上”。
1.2星巴克品牌背景1.2.1 星巴克的成长之路在世界上，星巴克是惟一一个把店面开遍四大洲的世界性咖啡品牌。
星巴克从一间小咖啡屋发展成为国际最著名的咖啡连锁店品牌经历了多次成功的变革。
1971年吉罗·宝威、戈登·鲍克和杰夫·西格三人在西雅图的开办了第一家咖啡豆和香料的专卖店，命名为星巴克公司。
1982年，霍华德·舒尔茨加入星巴克。
他在一次去意大利出差期间，受到米兰一些著名的意式咖啡馆的启发，意识到咖啡馆不仅生意兴隆，还带给消费者以深厚的文化底蕴。
1986年他斥资400万美元重组星巴克，推动了星巴克向意式咖啡馆的转型，并完全以自己的理念来经营星巴克。
20年中，星巴克先是在美国的其它地区开设连锁，接着又走向了整个世界。
其后，星巴克又率先向自己的兼职员工提供本公司股票的买卖权，成为公开上市交易的企业。
时至今日，星巴克公司已经在35个国家开办12000多家连锁店。
星巴克之所以成功，表面上是它令人称道的咖啡，细致周到的服务和浪漫温馨的环境，而实质上是它用这些元素向消费者传递了星巴克的品牌核心价值，即给顾客难忘的消费体验。
1.2.2 星巴克的品牌价值核心（1）体验式营销。
星巴克的品牌价值核心是“星巴克出售的不是咖啡，而是人们对咖啡的体验”。
星巴克充分运用了“体验”作为其制胜的营销工具。
因为咖啡的消费很大程度上是一种感性文化层面上的消费，而对于咖啡店来说，最重要的是用环境文化去感染顾客。
体验这一概念是约瑟夫·派恩与詹姆斯·吉尔摩最早提出的，他们认为体验就是指人们用一种个人化的方式来度过一段时间，并获得过程中呈现出的一系列可回忆的事件。
星巴克正是利用生活、情感与注意力的变化所产生的体验来创造它的品牌核心价值。
（2）一对一的个性服务。
基于体验，星巴克与顾客的交流不仅仅发生在现场的销售环境中，在售后服务中，还有和顾客进行的一些社会活动中，从而通过具体的细节将体验发挥得到淋漓尽致。
星巴克进行一对一的服务，将消费者作为主角，令消费者得到完全个性化的体验。
这要求商家不仅要重视商品本身的实用价值，更要重视商品所延伸的内涵，从而更好的增加顾客价值，促进产品的销售。
此时，价格对于人们来说往往已经不再占据第一位置。
来自于产品或服务上的感受对于消费者的吸引力变得更大。
正是基于体验，星巴克创造了它的核心价值。
2 战略环境分析2.1 宏观环境分析（PEST模型）图表1. PEST模型分析2.1.1 政治因素（Political）:（1）促进经济增长以及促进咖啡行业转型。
咖啡、可可、茶并称为世界三大饮料，咖啡是世界三大饮料之首。
随着近几年中国经济的发展，国家在推动咖啡行业的发展、促进世界文化与中国文化更好融合、吸引外资拉动经济增长以及促进中国咖啡行业转型上提供了良好的政治环境。
（2）我国政治环境波动小，星巴克不涉及垄断行业。
星巴克经营的是咖啡服务，并不涉及到国家的垄断行业和稀缺资源，加之我国的政治环境在未来的很长一段时间都不会出现大的波动。
随着改革开放的加快，中国鼓励外资企业的进入，星巴克在中国的发展会面临着比较稳定的政治环境。
2.1.2 经济因素（Economic）：（1）世界咖啡习惯国际化，咖啡消费需求增加。
全球化的影响，导致消费习惯的国际化，喝咖啡的人群在扩大。
据国际咖啡组织统计，全世界每年消耗咖啡约540万吨。
咖啡消费观念的发展不断促使咖啡消费需求的增加。
（2）中国咖啡行业市场潜力大，咖啡消费增长迅速。
中国的咖啡市场还很年轻，在未来很长一段时间都会出于上升阶段。
中国城市居民的人均咖啡消费量是每年8杯。
有数据显示，目前中国内地年消费量在3万吨至4万吨之间，但咖啡消费的增长速度相当快，每年在10%至15%之间。
潜在的咖啡消费者约为2-3亿人，这已与目前世界第一大咖啡消费国美国的市场不相上下。
中国咖啡消费会不断增加，发展前景良好。
目前中国经济处于高速发展的阶段，在这一阶段居民的收入增长得很快。
居民收入的提高为星巴克的发展提供了稳定的经济环境，有益于星巴克咖啡进行稳步的市场开拓。
图表2. 2009年市场咖啡总消耗量 根据以上图表可知，咖啡的消费场所主要集中在咖啡馆和酒店等较高消费场所，这与中国的人均收入和消费水平密切相关。
（3）咖啡消费辐射带动效果在增加，喝咖啡人群增加。
出国旅游、留学、工作回国的人数在增加，他们及周边朋友的生活习惯在改变，带动喝咖啡人群的扩张。
中国咖啡消费量将继续以每年15%-20%的幅度增长，有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。
30%17%16%13%10%7%7%24%速溶咖啡酒店宾馆咖啡馆办公室家庭消费即饮咖啡普通餐厅（4）各种咖啡文化以及咖啡行业迅速崛起，咖啡消费的地域与人员增加。
大型咖啡连锁机构纷纷进入中国，如星巴克、上岛、两岸等等，国内本土的咖啡店也在崛起之中，咖啡店在国内大部分城市得到了发展，各种促销、广告、公关传播活动的开展，使得咖啡消费的人群在增多，地域在扩大。
（5）咖啡行业投资竞争激烈。
投资行业的怪圈：虽然投资咖啡馆风险极大，但是选择投资咖啡店越来越多，并且投资人将投资的咖啡馆作为其第一产业的仅占18%。
2.1.3 社会因素（Social）:（1）越来越多的人接受咖啡、喜欢咖啡。
潜在消费群增多。
根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。
其中年轻人多在咖啡馆消费。
一些消费着虽然不喜欢喝咖啡，但普遍喜欢咖啡厅的氛围和环境，他们会在咖啡馆里消费一些其它附属产品，因此咖啡厅潜在的消费群还是很多。
（2）顾客转向。
随着人们对咖啡的认识、咖啡文化的普及，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正，知道如何享受咖啡带来的乐趣，“文化咖啡”的趋势发展迅速，是现在整个咖啡产业的主流。
（3）中青年将成主流消费群体。
咖啡属于一种外来文化，从人口年龄结构来看，年轻人更容易接受，所以年轻人是星巴克的主要顾客群体。
就经济实力而言，他们对这一部分的消费压力较小。
2.1.4 技术因素（Technological）：（1）技术环境：顶级咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡以及丰富多样的咖啡机的原料及技术储备，加上咖啡豆现磨现煮，味道醇正，口感润滑。
由于咖啡的口味固定，星巴克内部生产技术的变动相对较小；而外部的技术竞争也相对稳定。
（2）信息技术的影响：信息技术的进步会增强星巴克连锁经营的管理效率，这样星巴克总部可以在短时间内迅速掌握世界上所有分店的管理现状，并加以有效的指导。
2.2 微观环境分析（波特五力）星巴克作为一个咖啡市场的领先者，面临着来自各个方面的机遇和挑战，采用波特五力，对整个咖啡行业进行一个企业微观环境分析，以帮助我们更清楚地认清星巴克所处的现状。
图表3. 波特五力分析模型2.2.1 星巴克潜在竞争者（1）咖啡行业竞争者：星巴克与Costa 的竞争是比较大的。
Costa 具有本土优势，依托华联和悦达在商超、百货卖场以及物流等方面的优势，能快速打开渠道，而且使用“贴身”战术为Costa 节省了成本，但是星巴克拥有强大的文化以及品牌支持，而且使用体验式的直营模式以及“独身”经营模式，企业节省了成本的同时也为直营店提供了最大的质量保证，给消费者更加满意以及信任感。