会议服务流程培训
会议服务流程培训
会议服务流程培训在进行会议服务流程培训时，我们必须首先理解会议的本质。
会议不仅是信息的传递，更是人与人之间的交流。
会议的成功与否往往取决于每一个环节的细致安排和服务的周到细致，参与者的体验也是其中的重要组成部分。
一、前期准备1.1 确定会议目标与主题在会议的筹备阶段，最关键的一步就是明确会议的目标和主题。
每个会议都有其特定的目的，有的旨在信息分享，有的则是决策讨论。
目标清晰后，主题的确定也会随之变得明朗。
在这个过程中，考虑到参与者的需求，深入了解他们希望从会议中获得什么，可以让整个会议的框架更加稳固。
在明确目标后，可以开始制定详细的议程，确保每个环节都能够紧紧围绕主题展开。
1.2 选择合适的场地场地的选择也是不可忽视的一环。
场地不仅要足够容纳参与者，还要具备良好的设备和环境。
想象一下，如果在一个拥挤嘈杂的地方召开会议，参与者的注意力肯定会受到影响。
因此，选择一个安静舒适的地方，考虑到灯光、音响、空调等设施的齐全和良好状态，能够让参与者在一个愉快的环境中进行交流，进而提升会议的效率。
二、会议进行中的服务2.1 迎接参与者在会议开始之前，服务人员的热情迎接至关重要。
第一印象往往决定了参与者对整个会议的感受。
想象一下，当参与者踏入会议现场时，看到微笑的服务人员、整齐的签到台、清晰的指示牌，他们的心情自然会变得愉悦，随之对会议的期待感也会增加。
服务人员需要在签到时主动问候，确保每位参与者都能顺利找到自己的位置，同时提供必要的会议资料。
2.2 会议过程中的服务会议进行时，服务的细致程度更是直接影响到参与者的体验。
饮水、茶歇的安排不能忽视，尤其是在较长的会议中，参与者可能会感到疲惫。
如果在适当的时间提供茶歇，让参与者能够休息片刻，交流想法，这不仅可以帮助他们保持精力，还能增强互动。
服务人员应随时关注参与者的需求，及时提供帮助，让每个人都感受到被关心和重视。
2.3 确保设备的正常运转设备的正常运转是会议成功的另一大保障。
酒店会议服务培训
酒店会议服务培训本次培训介绍一、培训背景随着酒店行业的不断发展，会议服务已成为酒店业务的重要组成部分。
优质专业的会议服务不仅能提升酒店形象，还能提高客户满意度，从而带来更高的经济效益。
为此，我们特举办本次“酒店会议服务培训”，旨在提升酒店员工的专业素质和服务水平。
二、培训目标1.使员工掌握会议服务的基本流程和规范。
2.提升员工在会议策划、组织、执行过程中的沟通协调能力。
3.培养员工在面对突发状况时的应变能力。
4.提高员工对会议设备的操作熟练度。
三、培训内容1.会议服务基本流程：签到、接待、会场布置、会议引导、餐饮服务、设备调试等。
2.会议策划与组织：了解客户需求，制定会议方案，落实会场、设备、物料等。
3.沟通协调：与参会人员、供应商、酒店内部各部门之间的沟通与协作。
4.应变能力：应对突发状况，如会场变动、设备故障、突发事件的处理。
5.会议设备操作：投影仪、音响设备、灯光调控等。
6.客户满意度提升：关注参会人员需求，个性化服务，提高客户满意度。
四、培训形式1.理论讲解：通过PPT、案例分享等形式，使员工了解会议服务的基本知识和技巧。
2.实操演练：分组进行实操练习，巩固所学知识，提高实际操作能力。
3.角色扮演：模拟会议服务场景，培养员工的沟通协调能力和应变能力。
4.互动环节：鼓励员工提问、分享经验，增进培训现场的互动性。
五、培训时间与地点1.培训时间：为期两天，分别为上午9:00-12:00，下午13:30-16:30。
2.培训地点：酒店会议室。
六、培训师资本次培训将由具有丰富经验的酒店培训师主讲，结合实际案例，为员工带来实用的会议服务技巧。
通过本次培训，我们相信酒店员工的会议服务专业素质将得到全面提升，为酒店带来更高的客户满意度和经济效益。
希望大家能够积极参与，学以致用，共同推动酒店事业的不断发展。
以下是本次培训的主要内容一、培训背景当前，酒店业竞争激烈，会议服务已成为吸引客户、提高酒店收入的重要手段。
会议服务流程培训
会议服务流程培训一、引言会议服务流程培训，是提高团队效率的关键。
会议的成败，常常取决于背后的细致筹划和执行。
在这里，我们要深入探讨这个流程，确保每个人都能明白自己的角色与责任。
1.1 会议前的准备会议前的准备，尤为重要。
首先，要明确会议的目的。
你得知道，搞清楚这点，就能让后面的工作事半功倍。
然后，制定详细的议程，列出每个环节的时间和内容。
比如，开场白要简短有力，吸引大家的注意。
还有，别忘了邀请与会者，提前发送日程，让大家心里有数。
1.2 设备与场地设备和场地的选择也是关键。
确保有足够的座位、良好的音响设备。
试想一下，音响不好，大家听不清，那可真是败笔！而且，场地要干净整洁，营造一个舒适的氛围。
好比说，会议就像一场演出，舞台搭建得当，才能吸引观众。
二、会议中的执行2.1 会议的主持会议的主持人扮演着核心角色。
你得掌握节奏，适时引导讨论。
开场时，热情洋溢的欢迎语能让氛围活跃起来。
适时插入幽默，能缓解紧张气氛。
就像是带领一支乐队，要让每个乐器和谐共鸣。
2.2 记录与反馈在会议过程中，记录是不可或缺的。
指定专人负责记录，确保每个重要观点都被记录下来。
会议结束后，及时整理会议纪要，并发送给与会者。
这样，大家能回顾讨论内容，形成共识。
反馈环节也很重要，鼓励与会者提出意见和建议，提升下次会议的质量。
2.3 互动与参与互动是会议成功的关键。
让每个人都有发言的机会，调动大家的积极性。
比如，可以设定讨论小组，让小组内深入交流。
这种方式，不仅提高参与感，还能激发更多创意。
像打篮球一样，团队合作才能赢得比赛。
三、会议后的跟进3.1 总结与评估会议结束后，总结是必须的。
回顾会议成果，评估达成目标的程度。
总结不仅是对过程的回顾，更是对未来的展望。
你可以用数据来分析，比如会议达成了多少决策，产生了哪些具体行动。
3.2 行动计划紧接着，制定明确的行动计划。
将会议中产生的意见转化为具体的行动步骤，明确责任人和完成时间。
这样，大家都知道接下来该做什么，才能形成合力，朝着共同的目标前进。
会议服务培训课程
会议服务培训课程会议服务培训课程第一章导论1.1 课程简介会议服务是指为组织者和参与者提供高质量会议体验的一系列服务。
随着会议和活动行业的快速发展，会议服务的重要性也日益凸显。
本课程旨在培养学员掌握专业的会议服务技能，提高他们在会议组织和执行过程中的能力。
1.2 课程目标- 理解会议服务的基本概念和流程- 掌握会议服务的核心技能和工具- 学会有效管理和运营会议服务团队- 提升学员在会议服务领域的专业素养和自信心第二章会议服务基础知识2.1 什么是会议服务- 会议服务的定义- 会议服务的重要性和价值2.2 会议服务的流程- 会前准备- 会议执行- 会后总结2.3 会议服务的要素- 会议场地- 设备和技术支持- 注册和接待- 餐饮和住宿安排- 演讲者管理- 参会者服务第三章会议服务技巧3.1 沟通与协调- 有效沟通的重要性- 跨部门协调与合作- 处理紧急情况和问题解决3.2 团队管理与领导力- 招聘与选拔- 培训与发展- 监督与绩效考核- 激励与激励3.3 时间和项目管理- 制定详细的时间表和计划- 分配任务和资源- 监控进度和风险3.4 服务质量管理- 客户需求分析- 评估和改进服务质量- 投诉和纠纷处理第四章会议服务的创新与应对4.1 创新思维与服务设计- 了解行业趋势和最佳实践- 创新思维和方法论4.2 科技与数字化服务- 了解会议技术和数字化工具- 运用科技提升会议服务体验4.3 突发事件管理与风险控制- 制定应急预案和管理流程- 处理突发事件和危机情况第五章跨文化会议服务5.1 跨文化沟通与礼仪- 不同文化背景的影响因素- 跨文化沟通技巧与意识5.2 跨文化团队合作- 理解团队成员的文化差异- 掌握跨文化合作技巧和方法5.3 跨文化风险与问题处理- 针对跨文化会议面临的风险与问题提供解决方案第六章课程实践与案例分析6.1 实践体验- 模拟会议服务项目- 实际案例的学习与分析6.2 课程总结与考核- 课程内容复习- 学员作业和考核结语会议服务是一个复杂的领域，需要学员具备扎实的专业知识和技能。
会议服务培训PPT课件
制定详细议程
根据会议主题和目标，制定详细的议程，包括演讲、讨论、 互动环节等。
选定会议场地和设施
选择合适场地
根据会议规模、性质和需求，选择合适的会议场地，如会议室、报告厅等。
配备必要设施
确保会议场地配备必要的设施，如投影仪、音响设备、桌椅等。
邀请与会人员和嘉宾
确定邀请名单
根据会议主题和目标，确定需要邀请 的与会人员和嘉宾名单。
02
严格遵守保密规定，保护客户隐 私和商业机密。
02
会议筹备与策划
确定会议主题和目标
明确会议主题
根据组织者的需求和目标，确定会议 的主题，如年度工作会议、学术交流 会议等。
设定会议目标
制定具体的会议目标，如促进团队合 作、推动项目进展、分享行业知识等 。
制定会议日程和议程
安排会议时间
确定会议的起始时间、结束时间以及中间休息的时间安排。
加强团队协作能力：积极参与团队活 动，提高团队协作能力，与同事更好 地配合完成工作。
长期目标
成为行业专家：通过不断学习和实践 ，积累丰富的经验和知识，成为会议 服务行业的专家。
推动行业发展：积极参与行业交流和 合作，推动会议服务行业的创新和发 展。
感谢您的观看
THANKS
实时统计签到数据，掌握 参会人员情况，为后续工 作提供依据。
场地布置及设备检查
场地布置方案
根据会议主题和需求，设 计合理的场地布置方案， 包括主席台、听众席、背 景板等。
设备检查清单
制定设备检查清单，包括 音响、投影、灯光等设备 ，确保设备正常运行。
布置与检查流程
明确布置和检查流程，提 前安排好所需物品和人员 ，确保场地布置和设备检 查顺利进行。
会议服务培训
会议服务一、会议服务流程：1、阅读BEo(BanqUeteVentOrder)单，熟悉会议名称，时间，地点，台型，人数，有无茶歇，会议负责人，宴会统筹，鲜花等细节。
2、提前30分钟打开会议室灯光、空调，检查会议室卫生、会议文具，检查音响、话筒和投影等设施设备，准备话筒电池，检查签到台，准备好签到板、签到笔、签到台卡、上网密码，如有问题立即通知当班主管。
3、若有茶歇，提前准备好相应的餐具，饮料和食品。
4、迎宾，保持微笑，欢迎和问候客人的到来。
5、客人来后，第一时间认识会议负责人，确认茶歇时间，帮助客人摆放会议资料，调试灯光、话筒、音响、投影等做好相应的协助和沟通工作，同时要及时通知到当班主管。
一切准备工作就绪后，继续迎宾。
6、会议开始后要通知到当班主管。
7、会议期间要帮助客人拉门、指引洗手间、补充矿泉水，会议信息保密等服务工作。
若遇到茶歇有变化或其他突发问题要及时通知当班主管。
8、若有茶歇，要提前准备好茶水，牛奶，糖包，咖啡豆等，摆好服务餐具，及时提醒当班主管通知厨房摆放茶歇食品。
9、茶歇开始时要及时通知当班主管，寻求相应的帮助。
10、会议期间若需临时离开岗位或同事换班要做好相应的交接工作,同时要通知到当班主管。
11、若一整天的会议，中途客人吃饭休息时间，要及时帮客人补充矿泉水和会议文具用品，整理会议室，看管好客人的会议资料等物品。
12、会议结束后要第一时间通知当班主管，并收回翻页器及相应的接收器、转换插头、充电器、电源插座和检查设施设备等酒店物品，若有损坏要及时上报当班主管。
13、检查是否有遗留物品，若有及时归还给客人，若客人已走，暂时帮客人保留，同时通知到当班主管，下班前做好交接。
14、及时检查和询问客人的会议资料是否要回收带走，或其他特殊要求。
15、欢送客人，帮助客人拉送行李，感谢客人的光顾，并询问客人的宝贵意见。
16、及时关闭灯光、空调，通知AV关闭音响、话筒、投影等设施设备。
通知PA清洁卫生。
会议服务专项培训计划方案
一、培训背景随着我国经济的快速发展，各类会议活动日益增多，对会议服务质量的要求也越来越高。
为了提升公司会议服务的专业水平和综合素质，特制定本培训计划方案。
二、培训目标1. 提高会议服务人员的服务意识，使其具备良好的职业道德和职业素养。
2. 熟悉会议服务流程，掌握会议服务技能，提高会议服务效率。
3. 增强会议服务人员对突发事件的应变能力，确保会议顺利进行。
4. 培养一支高素质、专业化的会议服务团队。
三、培训对象公司内部所有从事会议服务的工作人员，包括策划、执行、服务等人员。
四、培训时间为期两周，共计10天。
五、培训地点公司内部培训室或外部培训场所。
六、培训内容1. 会议服务基本知识（1）会议服务的基本概念和意义（2）会议服务的原则和标准（3）会议服务人员的职业道德和职业素养2. 会议服务流程（1）会议前期筹备工作（2）会议现场服务流程（3）会议结束后的后续工作3. 会议服务技能（1）会议接待技巧（2）会议布置与布置技巧（3）会议设备操作与维护（4）会议现场应急处理4. 突发事件处理（1）突发事件类型及预防措施（2）突发事件处理流程（3）突发事件应对技巧5. 团队协作与沟通技巧（1）团队协作的重要性（2）沟通技巧与沟通方法（3）跨部门协作与沟通七、培训方法1. 讲座：邀请资深会议服务专家进行授课，分享实际工作经验。
2. 案例分析：通过分析典型案例，使学员深入了解会议服务中的实际问题。
3. 模拟演练：设置模拟会议场景，让学员在实际操作中掌握会议服务技能。
4. 小组讨论：分组进行讨论，提高学员的团队协作和沟通能力。
八、培训考核1. 理论考核：对培训内容进行笔试，考察学员对知识的掌握程度。
2. 实操考核：对学员在模拟演练中的表现进行评价，考察其技能掌握程度。
3. 综合评价：根据学员在培训过程中的表现，进行综合评价。
九、培训效果评估1. 培训结束后，对学员进行满意度调查，了解培训效果。
2. 对学员在实际工作中的表现进行跟踪评估，检验培训效果。
会议服务流程培训
会议服务流程培训在当今的商业活动和组织运行中，会议扮演着至关重要的角色。
无论是企业内部的决策会议、商务洽谈，还是学术研讨、行业交流，一场组织有序、服务周到的会议能够大大提高沟通效率，达成预期目标。
而优质的会议服务离不开一套规范、高效的流程。
因此，开展会议服务流程培训具有十分重要的意义。
一、会议前期准备（一）明确会议需求在接到会议安排的任务后，首要的是与主办方或负责人进行充分的沟通，了解会议的主题、目的、规模、时间、地点等基本信息。
同时，还要询问是否有特殊的要求，如嘉宾的接待安排、会议资料的准备、多媒体设备的需求等。
（二）场地选择与布置根据会议的规模和性质选择合适的场地。
场地的大小要适中，既能容纳所有参会人员，又不会显得过于空旷。
同时，要考虑场地的交通便利性、周边设施以及环境的舒适度。
在场地布置方面，要根据会议的主题和风格进行安排。
包括桌椅的摆放、舞台的设置、背景板的布置等。
确保会场整洁、美观、舒适，为参会人员营造良好的氛围。
（三）设备与物资准备根据会议的需求，准备相应的设备和物资。
常见的设备有投影仪、音响系统、麦克风、灯光设备等，要提前检查设备是否正常运行，确保在会议期间不会出现故障。
物资方面，要准备好会议资料、笔记本、笔、水、茶歇食品等。
（四）人员安排确定会议服务的人员，包括接待人员、设备操作人员、后勤保障人员等，并明确各自的职责和工作流程。
对服务人员进行培训，使其熟悉会议的流程和要求，能够提供专业、热情的服务。
二、会议期间的服务（一）接待工作在会议开始前，接待人员要在会场入口处迎接参会人员，引导他们签到、领取会议资料，并指引他们就座。
对于重要嘉宾，要提供专门的接待服务，安排专人引领至贵宾休息室，并及时通知主办方。
（二）设备操作与技术支持设备操作人员要在会议期间全程监控设备的运行情况，确保音响、投影等设备正常工作。
遇到突发故障，要能够迅速采取措施进行解决，保障会议的顺利进行。
同时，要为参会人员提供必要的技术支持，如帮助他们连接网络、使用电子设备等。
会务服务操作规程培训
会务服务操作规程培训
《会务服务操作规程培训》
会务服务操作规程培训是一项重要的培训课程，旨在教授会务服务人员如何有效地执行会务服务规程，并提高他们的专业素养和服务技能。
这项培训涉及各方面的会务服务操作规程，包括会议策划、会场布置、设备运行维护、客户接待，以及应急处理等内容。
培训的内容一般包括以下几个方面：
1. 会议策划：培训人员将学习如何根据客户需求，进行会议策划，包括制定会议议程、确定会场、确定会议时间、确定会议资源需求等。
2. 会场布置：会务服务人员将学习会场布置的技巧和方法，包括会场布置的流程、布置的原则和布置的注意事项。
3. 设备运行维护：培训人员将学习会场设备运行和维护技巧，包括各类设备的使用方法、故障处理方法等。
4. 客户接待：培训人员将学习客户接待的基本礼仪和技巧，包括如何与客户沟通、如何解决客户问题等。
5. 应急处理：培训人员将学习会务服务中常见的应急处理技巧，包括如何处理突发事件、如何保障会议进行顺利等。
通过这项培训，会务服务人员可以更加专业地执行会务服务规程，提高工作效率和服务质量，使客户满意度得到提升。
同时，这也有助于提升整个会务服务行业的形象和水准，推动行业的健康发展。
综上所述，《会务服务操作规程培训》对于会务服务行业的发展具有重要意义，能够提升行业从业人员的专业素养和服务水平，进而推动整个行业的发展和进步。
会议服务工作流程(主管以上人员培训用)
会议服务工作流程(主管以上人员培训用)会议服务工作流程是指在会议组织、实施、管理、评估等环节中，所有工作环节的规范化、标准化流程。
目的是为了确保会议顺利进行，达到预期效果，落实决议，提高会议服务水平。
以下是一般的会议服务工作流程：一、前期准备1.明确会议主题和目的：会议的主题和目的是会议的核心，是会议成功的基础。
2.确定会议时间和地点：会议时间和地点需要合理安排，充分考虑与会人员时间和安排。
3.确定会议形式和规模：根据会议主题和目的，确定会议的形式和规模，包括会议规模、时间、设施和设备等。
4.拟订会议议程：会议议程包括会议主题、时间、地点、参会人员、会议议程等内容，是会议会议的重要组成部分，需要提前拟定，并且确定会议议程的具体时间。
5.确定会议参与人员：确定参与会议的人员，包括主持人、演讲嘉宾、与会代表、以及其他工作人员等，需要全面考虑。
6.预订会议场地和餐饮服务：对于会议场地和餐饮服务需要根据实际情况提前预订，以免影响会议顺利进行。
7.确认设备和设施：根据会议议程，确认需要使用的设备和设施，并检查其完好性和能否运行。
二、会议现场1.接待与签到：负责接待与签到工作的工作人员需在会议现场提前安排好服务工作，做好接待工作和签到工作，并且要耐心细致地解答会议的各种问题，提供满意的服务。
2.座位调整：负责座位调整的工作人员需要做好座位的调配工作，安排好参会人员的座位，确保他们能够进入到合适的位置，让大家都感到舒适方便。
3.会议设施与技术支持：为了让会议能够在技术上得到支持，会议现场需要配备一定的会议设施和技术人员，确保设备以及运营正常。
4.协调沟通：在会议现场，需要有专门的协调人员，负责前期策划、现场协调、信息汇总等，确保现场环境和服务状况良好，充分发挥服务效益。
5.服务保障：会议服务人员要做好各项服务工作，包括餐饮服务、座位协调、设备及设施管理等，为与会代表提供各种舒适、及时、方便的服务支持。
三、会议总结1.会议总结与评估：对于会议的成功举行和效果达成的程度，以及其他与会代表的意见反馈及意见管理，都需要进行充分总结和评估。
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会前准备
三、场地布置
会场音响、话筒、投影提前调试，灯光 、空调全面检查，确保使用正常。 根据现场情况，提前做好设备应急处置 方案。
8
会前准备
三、场地布置
标准会议摆台
摆放专用会议杯垫，会议摆放物品包 括中式茶杯、矿泉水、铅笔、公司宣传资 料、会议笔记本和笔、铅笔、纸巾、果盘 等，所有物品摆放方向一致（中式茶杯杯 柄朝右成45度角），间距相等，椅子及物 品成一条直线。
22
会中服务
六、茶歇服务
季度 春天
水果
草莓、油桃、香蕉、桂圆、 哈蜜瓜等
干果
点心
饮料
夏天 秋天
西ห้องสมุดไป่ตู้、樱桃、桃、荔枝、 白兰瓜等
香蕉、葡萄、橙子、苹果、桂圆、提 子等
巧克派、慕斯、
开心果、腰果、 青豆、话梅、杏 仁等（独立包装）
沙琪玛、小饼干、 布丁、蛋挞等， 如摆在会议桌上 应选择独立包装
的小点心
11
会前准备
三、场地布置
使用水杯的会议摆台 水杯置于文件的右上方，与文件距
离两厘米，水杯成一条直线。
12
会前准备
三、场地布置
摆台 三大 要点
间距 一致
桌椅及物品左右、上下 间距一致，成一条直线
方向 一致
笔、杯子、文件等朝向 一致
物品 一致
矿泉水、纸巾、笔记本 等物品大小、品牌一致
13
会前准备
27
会议座次安排
一、主席台座次（1） 人数为奇数
28
会议座次安排
一、主席台座次（2） 人数为偶数
29
会议座次安排
二、会客式座次（1）
1
2
1
3
2
3 长沙发优于单人沙发，
沙发优于普通椅子，较
高的座椅优于较低的座
椅，距离门远的为最佳
座位。
30
会议座次安排
二、会客式座次（2）
31
会议座次安排
三、会谈式座次（1） 单边为奇数
四、人员安排
卫生间
停车场
大厅
会场内
电梯口
会议室 门口
14
会中服务
迎宾服务 设施服务 毛巾服务 茶水服务 会场休息服务 茶歇服务
15
会中服务
一、迎宾服务
安排专人在大堂、电梯间、会议室门 口迎接客人。 礼仪人员在会前半小时站位迎宾，仪 容仪表及站姿要规范。 客人抵达时做好引领工作。
16
会中服务
18
会中服务
四、茶水服务
茶叶应在会议开始前10分钟泡好，会前5分钟 上茶水（客人入座前）。 茶叶：春夏（信阳毛尖、铁观音、龙井）
秋冬（普洱、金骏眉、大红袍） 会议进行中间15到20分钟续水一次。 倒茶水时，应在宾客的右后方用右手进行，不 能在宾客头上或背部上方倒水。
19
会中服务
四、茶水服务
中式茶杯续水要领 拿——右手拿茶壶。 站——右脚插入椅当，在两个椅脚的中间。 取——左手无名指和小指夹住杯盖，其余三指握住杯柄。 倒——茶壶口不要碰到茶杯口。 为客人上茶或续水时，应先从主宾开始顺时针服务，如有
多位领导按照从高至低服务，其他人员按顺时针进行。 服务动作要轻、稳，按上茶服务规范进行。
场有无客人遗留物品。 礼貌送客，送别宾客时及时为宾客按电梯。 清洁卫生，回收可利用物品，桌椅归位。撤下会议所
用设备设施用品，分类归位。 清洗会议用杯。
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会议座次安排
小型会议：面门而坐，居右而坐、3人以上居中为尊者 。 大型会议：前排高于后排，中央高于两侧，右侧高于 左侧。 正式会议必须排座次、放席卡，以便与会人员对号入 座，避免互相谦让。
二、设施服务
会场投影仪、灯光、空调要在会议开 始前半小时打开，话筒应在会议开始前5 分钟打开。 空调温度设定在最佳温度。
夏季：22-24℃ 冬季：24-26 ℃
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会中服务
三、毛巾服务
客人落座后上毛巾(夏季上冰毛巾、冬季上热毛巾）， 上毛巾应在客人左侧进行，必须使用干净的毛巾夹， 毛巾篮，将毛巾放置毛巾托内。
红茶、咖啡、果 汁等
冬天
苹果、冰糖桔、香蕉、冬枣、桂圆、 金桔等
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会中服务
六、茶歇服务
如会议桌上摆放水果拼盘，应不少于4种水种，颜色搭配要协调（红、 黄、白、绿）、精美；带壳的不能与切好的水果拼在一块（例如桂圆不能和 切好的水果拼在一块）。
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会中服务
七、会中服务细节
会议开始后，服务员站在会场的后面或侧面注意观察全场 并及时提供服务，会场外面安排一名服务人员随时为客人提
笔、矿泉水、直筒杯、茶杯、毛巾托、 清口糖等。
确保物品干净整洁，无破损。
5
会前准备
三、场地布置
美观 整洁
协调 舒适
卫生
6
会前准备
三、场地布置
根据会议的类型、性质、人数，结 合会议室的具体情况安排会场布局。
会议桌干净、整洁，无污渍；椅子 前后左右距离合适，各成直线。
摆放绿植。
做好会议室内外的卫生，保证无异 味，无异物。 7
32
会议座次安排
三、会谈式座次（2） 单边为偶数
33
会议座次安排
三、会谈式座次（3）
客方
4
4
2 主方
1
会 2
谈 1
桌
3
3
正门偏离时，以入口较远的地方为客方座
34
THANK YOU
20
会中服务
五、会场休息服务
当主持人宣布休息时，将会场的门打开。 尽快整理补充和更换各种用品，保持台面整洁。 为客人指引洗手间和吸烟区的方向。 客人再次进入会场前及时更换热的茶水，
客人入坐后上第二次毛巾。 参会人员进场后将门关闭。
21
会中服务
六、茶歇服务
会议时间较长或中途安排休息应摆放茶歇，茶歇位置设在会议室就近处。
9
会前准备
三、场地布置
使用矿泉水的会议摆台 会议皮夹处于椅子正前方，铅笔摆在
信签纸右侧，笔尖朝上。矿泉水、水杯距 皮夹两厘米，矿泉水距水杯两厘米，所有 物品摆放成一条直线。
10
会前准备
三、场地布置
中式茶杯的会议摆台 摆台时信签纸必须处于椅
子正前方，铅笔摆放在信签纸上成45 度角，茶杯摆放在信签纸右上角，茶 杯手柄成45度角，所有物品摆成一条 直线。
供开关门服务，进入会议室服务时切勿敲门。 会议过程中，服务员注意观察每位客人喝水的多少，确保
及时续水。保证会场安静，不要随意走动，注意工作中的 “三轻”，注意室内温度，合理调节空调。 会议期间，若出现工程噪音或停电等突发事件，及时处理
上报，保证会议正常进行。
25
会后收尾
及时掌握会议结束时间，提前安排车辆等候。 会议结束，迅速将门打开，宾客全部离场后，检查会
会议服务流程
1
会前准备
会中服务
会后收尾
2
会前准备
了解会议基本情况 物品的准备 场地布置 人员安排
3
会前准备
一、了解会议情况
人数
名称
包括会议名称、 客人姓名及职务
了解会议基 本情况
规模
时间
4
会前准备
二、物品准备
准备会议需用物品，按规定摆放，并留
出用量的10%作为备量。
一般会议摆台有纸夹、公司宣传册、铅