奥尼罗非鱼介绍及图片
奥尼鱼一年两茬池塘主养技术
奥尼鱼一年两茬池塘主养技术奥尼鱼又称全雄性罗非鱼，为尼罗罗非鱼和奥利亚罗非鱼的杂交品种。
该鱼与普通罗非鱼比较，有以下几方面的优点：一是生长快。
一般的罗非鱼要养殖10个月以上才能养成商品鱼，而奥尼鱼只需4个多月就能养成400克以上的商品鱼。
二是适应性强。
在同等条件下养殖奥尼鱼的抗病力、耐低温能力均超过普通罗非鱼，在长江以南大部分地区都可自然越冬。
三是食性广。
除苗期主要采食水蚤（红虫）、蝇蛆、丝蚯蚓等天然动物饵料外，一般都以米糠、麸皮、枯饼等植物性饲料为主。
四是苗种雄性率高。
由于雄性罗非鱼比雌性罗非鱼生长快40%以上，所以养殖者均要求饲养雄性罗非鱼。
奥尼鱼的雄性率可高达95%以上。
五是出肉率高，食味鲜美。
奥尼鱼出肉率可达48%，少肌肉刺，肉质细嫩，适合加工成生鱼片，很受消费者喜爱。
奥尼鱼体色分灰色和红色两种，灰色奥尼鱼生长速度最快，红色奥尼鱼外形漂亮，市场上俏销，价格较贵。
近年来，四川、重庆、广东、海南、福建、浙江等地采用池塘一年两茬主养奥尼鱼，均获得成功，经济效益极为可观。
现将其高产养殖技术介绍如下：一、专池培育苗种苗种池面积宜小，一般不超过300平方米，水深40厘米～60厘米。
放养密度以1平方米水体培育100～150尾为宜。
鱼苗育成率与培水关系最为密切。
因鱼苗游动能力、摄食消化能力都较成鱼差，如全部以人工饲料投喂，难以达到最佳饲养效果。
因此，鱼苗培育的关键是培肥水质，让水体中有较多的浮游生物供鱼苗食用，应通过施肥、调控水位等措施使水色保持浅绿色，透明度20厘米～30厘米。
如果水色呈浓绿色或红褐色时，应加水冲淡。
否则会造成鱼苗大量死亡。
其次要重视投饵，鱼苗应以红虫、丝蚯蚓、蝇蛆、螺肉、小鱼虾或鱼粉、蛋黄等动物性饲料为主，辅以豆浆和青绿饲料。
饲料先粉碎，日喂4次。
投喂要注意观察鱼苗的摄食情况，以确定下次的喂饲量。
培育中、后期，每天可增投适量人工饲料，如鳗鱼用人工配合饲料等，投喂量依水色、鱼种生长及活动情况而定，以少量多次为原则，全池泼洒。
奥尼罗非鱼苗种生产技术
通过自动化饲喂系统和营养配方优化，实现奥尼罗非鱼 苗种的精准饲喂和营养供给，提高苗种的生长速度和健 康状况。
生物安全与防疫措施
病原检测与防控
建立病原检测和预警体系，及时发现和控制病原 传播，降低疾病对苗种生产的影响。
疫苗研发与应用
积极研发和应用新型疫苗，提高奥尼罗非鱼的免 疫能力和抗病能力，保障苗种的健康生长。
04
奥尼罗非鱼苗种生产中的问题 与对策
孵化率低
原因
孵化率低可能是由于鱼卵质量差、孵化设施 落后、孵化环境不适宜等因素导致的。
对策
为提高孵化率，应选择质量优良的鱼卵，采 用先进的孵化设施，保持适宜的孵化环境，
如控制水温、水质、溶氧量等。
鱼苗死亡率高
要点一
原因
鱼苗死亡率高的原因可能包括孵化环境不良、鱼苗运输 不当、养殖环境恶劣等。
奥尼罗非鱼苗种生 产技术
2023-11-04
目录
• 奥尼罗非鱼简介 • 奥尼罗非鱼苗种培育技术 • 奥尼罗非鱼苗种生产流程 • 奥尼罗非鱼苗种生产中的问题与对策 • 奥尼罗非鱼苗种生产技术发展趋势 • 奥尼罗非鱼苗种生产案例分析
01
奥尼罗非鱼简介
起源与分布
起源
奥尼罗非鱼原产于非洲的坦桑尼亚，是热带鱼类，属于鲈形目、丽鱼科。
分布
奥尼罗非鱼在原产地为淡水鱼类，主要分布在非洲的东部和南部，包括尼日 利亚、印度、越南、泰国、马来西亚等国家。
生物学特性
外貌特征
奥尼罗非鱼身体呈纺锤形，体色为棕色或灰色，体表被鳞，侧线明显，背鳍和臀 鳍延长，鳍棘和鳍条数较多。
生长习性
奥尼罗非鱼生长适宜水温为24-28℃，喜欢生活在水质清澈、流速缓慢的水域， 属于杂食性鱼类，以浮游生物、藻类、水生植物和小型无脊椎动物为食。
奥尼罗非鱼的人工育苗技术
的开发 潜力和 有利条件 。本 文将奥 尼罗非鱼人 工育苗
技术介绍如下 ：
１ 亲鱼 选 育与 培 育
水质 ：应符合 ＮＹ ５５ ０ １的规定 ；
光照度 ：５０ ｌ０ Ｌ ｘ ０￣Ｏ０ｕ ；
水 温 ：２ ￣ ９Ｃ； ５２ ￣ 盐度 ：５ ｏ １％ ； ％￣ ０ ｏ
时左右 。
１３ 产 卵 ．
较小的 ，各 占雌雄罗非鱼的 ２ ％。 ０ 雌 、雄亲 鱼配比 以 ２ 为宜 。奥 利 亚罗 非鱼和 ：１
尼罗罗 非鱼在性成熟时有不 同的性成熟特征 ：
表 １ 奥 利亚 罗非 鱼 和 尼 罗 罗 非 鱼 的 性成 熟 特 征
性成熟部位 奥利亚 罗非鱼 （ ６）
１ ． 放 苗 ．２ ４
维普资讯
奥尼 罗非鱼的人 工育苗技木
强 俊 王 辉 广东海洋大学 广 东湛江 ５４２ ２０５
李 瑞 伟 广东茂名三高罗非鱼良 种基地 ５５２ ２０４
罗 非鱼 系鲈 形 目丽鱼 科罗 非鱼 属 ，属 热带 性 鱼
１２ 亲 鱼 培 育 －
体色 头部 蓝灰色
将一些腹部松软 ，性腺轮廓明显 的亲鱼放 入催产 池 （ｍ×１ｍ×ｌ ，采用生态 刺激的方法 （ 高水 ４ ２ ｍ） 提 温 、溶解氧 、加注新水等） ，促进亲鱼 自然发情产卵 。 观察亲鱼的活动 ，掌握亲鱼 的产卯时 间。发现亲 鱼交
尼罗罗非鱼 （ 辛）
蓝灰并略带灰 白色
ｐＨ ： ６ ５ ９： ．￣
１１ 亲鱼 选 择 ．
亲鱼体 质健壮 ，无病 ，无伤 。一般选 择 １ 以上 龄 的罗非鱼。亲鱼在使 用前经 历了 ３ 次选 育 。一般在 幼 鱼达 到 ５￣ ０ｇ时 ，需要将奥利 亚罗非鱼 （ ０ １０ ６）和 尼 罗罗非鱼 （ ）分别挑选出来单独 饲养。 当体 重达 到 ２０＇ ０ ５＂ ０ ｇ时 ，挑 选 尾 纹鲜 艳 、尾 带 整 齐 ，体 较长 ， － ３
奥尼罗非鱼无公害网箱养殖
l
放养密度 投放规格 (尾l mZ )
2 83
计 养 规 (k岁 划 成 格 尾)、 计 活 (%) 预 成 率
(岁 尾)
32 1o o 76
成活率
87 .7 % 93 .5 %
平均 成活率
87 .7 %
. . 232
投饲方法
罗非鱼在网箱 中使用人工饲料 ， 目
前多是投喂根 罗非鱼的营养需要专门配制的颗粒饲料 ( 主要是江门汇海饲料厂生产的罗非鱼瓦合饲料)， 饲养
l
1o o 16 7
92 3% 9 1. 1%
『 实 呵
表3 网箱的体积放养密度和投放规格与收获鱼规格的关系
组别 参照组
试 验组
2
网箱编号
l
l
放养密度 投放 规格
收获规格 平均收获
( 尾1郝)
283 1o o 16 7
(岁 尾)
32 1o o 76
(留 尾)
4 6 2 1125
规格
(岁 尾)
87 .7 %
9 2 .3 %
卯2
表4 收获不同规格鱼与总产皿、 不同价格及总收益的关系
组别 网箱 编号
l
就要有合理的放养密度和鱼种规格， 再加上良 好的饲养 管理， 才会得到预期的效果。 首先， 就放养密度而言， 在鱼 种阶段可以适当加大， 但到了养殖后期， 由于鱼自 身的体 积变大，网箱容积不变的情况吓时， 就会因生存空间变 小， 使鱼生长速度相应下降。而从投放鱼种规格来说， 大 规格放养量要小些， 反之， 小规格鱼种放养量可以大些。 但如果从最适合的放养密度和规格， 这就必须从实际情 况出发， 根据以往经验和自 身技术条件而定。 从参照组和 对照来看， 当放养密度为 10 尾/时和投放规格 10 岁尾 0 0
奥利亚罗非鱼全人工繁殖试验
奥利亚罗非鱼全人工繁殖试验奥利亚罗非鱼（Oreochromisaureus），系鲈形目、丽鱼科、罗非鱼属，是原产于非洲的一种热带中小型鱼类，它与尼罗罗非鱼杂交的后代奥尼罗非鱼（奥利亚罗非鱼♂×尼罗罗非鱼♀），具有高雄性率和明显的的生长优势，比双亲生长快20%～30%，因此多用于做生产奥尼罗非鱼的亲本。
奥利亚罗非鱼繁殖条件要求低，具有性成熟早、产卵周期短等特点，只要温度适宜，就能在小面积静水水体中一年多次繁殖，在生产上比较容易得到大量的苗种，因此，很少有人对其进行人工繁殖研究。
随着我国罗非鱼的养殖不断发展，对罗非鱼的相关研究也不断开展，尤其在罗非鱼的育种方面，如进行雌核发育，科间杂交等，这就需要通过人工繁殖来获得实验材料。
由于罗非鱼是一年多次产卵型鱼类，它的性腺发育是非同步性的，进行罗非鱼人工繁殖比较困难，很难获得成熟卵，从而影响罗非鱼相关研究工作的进一步深入。
经过几年的摸索，初步掌握了奥利亚罗非鱼人工繁殖技术，2005年进行了6批奥利亚罗非鱼人工繁殖，现将人工繁殖试验情况总结如下。
1材料与方法1.1亲鱼来源与培育亲本为淡水渔业研究中心保存的纯种奥利亚罗非鱼，年龄1～3龄，体重150～750g。
选择体形完整、体质健壮的做亲鱼，每亩按雌雄比3∶1放养600～800尾。
亲鱼放养前每亩施经发酵的粪肥250～500kg培养天然饵料;亲鱼下塘后，投喂饼粕、麸皮、配合饲料等人工饵料，日投饵量为鱼体重的5%左右。
另外，定期补充青菜叶、浮萍等青饲料。
投饲按”四定”原则，池水保持”肥、活、嫩、爽”。
1.2产卵池和孵化设施产卵池为1.2m×0.8m×1.0m的玻璃水簇箱，池水用曝气3d以上的自来水。
鱼卵在玻璃培养缸和直径15cm的培养皿中孵化。
1.3雌、雄鱼及成熟度的判别雌鱼腹部有三个孔，即肛门、生殖孔和泌尿孔，泌尿孔在生殖突起的顶端，生殖孔开在肛门和泌尿孔之间，为”一”字形的狭长开口，与生殖突垂直。
奥尼罗非鱼养殖技术规范
奥尼罗非鱼养殖技术规范目次前言....................................................................................... n 1范围.. (1)2规范性引用文件 (1)3环境条件 (1)3.1场地选择 (1)3.2水质 (1)4苗种培育 (1)4.1苗种来源 (1)4.2培育池条件 (1)4.3清整和施肥 (1)4.4放养密度 (2)4.5饲养管理 (2)5食用鱼饲养 (2)5.1池塘饲养 (2)5.2网箱饲养 (2)6越冬保种 (3)6.1越冬设施 (3)6.2越冬时间 (3)6.3越冬鱼选择 (3)6.4越冬期饲养管理 (3)7病害防治 (3)7.1病害预防 (3)7.2病害防治 (3)奥尼罗非鱼，是用奥利亚罗非鱼为父本和尼罗罗非鱼为母本进行杂交后获得的杂种优势明显的子- 代。
具有食性杂、抗病力强、生长快、适应性广等特点。
为规范奥尼罗非鱼的养殖，提高养殖效益，特制定本标准。
本标准由湖南省畜牧水产局提出并归口。
本标准起草单位：郴州市畜牧水产局、宜章县鱼苗鱼种场。
本标准主要起草人：曹国宝、周爱国、夏达银、刘颉、黄俊、朱华、魏励。
1范围本标准规定了奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus O.aurSUs )养殖的环境条件、苗种培育、食用鱼饲养、越冬保种和病害防治。
本标准适用于我省奥尼罗非鱼的养殖。
2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 11607 渔业水质标准GB 18407.4农产品安全质量、无公害水产品产地环境要求NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质NY 5071 无公害食品渔用药物使用准则NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量SC/T 1006 淡水网箱养鱼通用技术要求SC/T 1008池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范SC/T 1025 罗非鱼配合饲料SC 1027 尼罗罗非鱼SC/T 10016.6中国池塘养鱼技术规范3环境条件3.1场地选择3.1.1水源充足，排灌方便应符合GB/T18407.4的规定。
南方地区大规格奥尼罗非鱼池塘养殖技术
南方地区大规格奥尼罗非鱼池塘养殖技术罗非鱼是适宜高密度人工养殖的热水性鱼类，也是目前最具国际竞争力的淡水养殖品种之一。
由于广东省具有得天独厚的自然优势，其罗非鱼养殖产量一直居全国之首，尤其是茂名市近年来养殖罗非鱼发展迅速，2005年养殖产量达15万多吨，成为全国罗非鱼养殖出口的优势区域。
但目前我市养殖的罗非鱼普遍存在规格偏小、不适应国际市场要求的情况，因此，为探索大规格奥尼罗非鱼（指个体体重0.8kg/尾以上）养殖技术，我们实施了广东省重大科技兴渔招标项目”优质罗非鱼健康养殖及产业化生产技术”，并在高州市石仔岭袁振南罗非鱼养殖场进行了大规格奥尼罗非鱼养殖试验，结果表明1口面积32亩的池塘，放养经培育达0.25kg/尾～0.58kg/尾的优质奥尼罗非鱼鱼种1050尾/亩，养殖124天，成活率达99.92%，池塘平均产量为1281kg/亩，奥尼罗非鱼单产1191kg/亩，平均体重1.12kg/尾，大规格成鱼占89%，其中，体重0.8kg/尾～1.1kg/尾的成鱼占31%，1.1kg/尾以上的成鱼占58%，奥尼罗非鱼群体增重2.02倍，膨化饲料的饵料系数1.30，养殖的经济效益显著。
一、池塘条件池塘通风向阳，光照充足，水源为引用高州水库的农田灌溉水，水源充足，水质清新，进排水方便，面积15亩～40亩，水深2m～4m，堤围牢固，保水性好，平均水深2.6m，最深3.5m，池底平坦，底质为黑泥质，底泥少于20cm。
另外，每5亩池塘需配备1台功率2.2kW的增氧机。
二、放养前的准备工作放养前12天，用75kg/亩～150kg/亩生石灰进行干法清塘，5天后用80目纱绢网袋过滤回水1.2m～1.7m，防止敌害生物进入池塘内。
池塘进水后，施入150kg/亩～250kg/亩经过发酵腐熟的有机肥培育水质，池水以茶褐色或油绿色为佳，透明度控制在25cm～35cm左右，用烧杯盛水观察，池水轮虫、枝角类较多，即可投放鱼种。
三、鱼种放养当水温稳定在20℃以上时，即为适宜的鱼种放养时间。
解读·奥尼罗非鱼泰斗江山
顺 ，七十而从心所 欲。”而不是像 江山这样 ，在知天命 之年 依然 壮心不 已。虽然有 些让人惊讶 ，但 又在情理之 中 ，因为
江 山 的根基 经过 多年 的磨 砺 和捶 打 ，已成 为一个 闪亮 中写道 ：我不去想是 否
能够成功 ，既然选择 了远方 ，便只顾风雨兼程 。
憾 、他对行业 的奉献 。 斯人 已逝 ，风范长存 。
也更加 佩服他那种 注重品质 的执着精 神和他对奥尼罗非 鱼苗
的热爱 之情 。要知道 ，在上世纪九十年代 之前 ，大 陆的罗非
鱼养殖 品种生长缓慢 、雄性率低 ，无论 是 内销还是 出 口都 不
４ ・《 ｆ ９ ｌ 『
＞２ １年３ ０２ 月
方面是因为他对奥 尼鱼苗有着深厚 的感情 ，另一方面他认为
在之后几年 的采访 工作 中发现 ，凡认识江 山的水产 人 ，无论 是 曾经一起共 事的人还是竞争 苗场甚至关 系不佳 的行业人 ， 都 几乎异 口同声 地说 ：江 山苗生 长快 （ 比大 部分也是做奥 相 尼的苗场而言 ）、雄性率高 ，或 者说江 山很看重 鱼苗品质 ， 认 真负责等等赞美 的话 ；当然 ，也有 认为他苗 太贵 、为人 固
殖 价 值 的看 法 。
江老淡泊名利 、低 调做人 ，孜孜不倦搞选育 、搞生产 ， 也不 怎么接受媒体采访 或对苗种搞广告 、搞宣传 。在这几年
随着 吉富 的全面推广 ，或许 已经有很多人对 江老和江山苗没
曾想 和江老合作做 鱼苗或者购买奥 尼亲本却遭江老 的拒 绝 ， 因为他 担心别人 对育种急功近利而不注重鱼苗 的品质 。
斯 人 已逝 ，风 范 长 存
一
Ｊ
成气 候 。而到 了上世 纪九十年代 中期 ，随着 我国加工 出口业
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奥尼罗非鱼介绍及图片
奥尼罗非鱼产地及产期
原产非洲，遍及非洲大陆及中东、大西洋沿岸，系热带鱼类。
在我国华南地区，广东、海南、福建等地都有大面积养殖。
奥尼罗非鱼生活习性
生存PH值范围5—10，**适范围pH7—8.5。
亚广盐性，既能生活于淡水中，又能生活于半咸水中，盐度8‰以下生长良好。
适温范围广，短时间可耐**水温为4℃，**水温为42℃，**生长水温25℃—32℃，水温降低至10℃以下停止摄食生长，温度降至4℃以下会冻死。
耐低氧，在溶氧较低的肥水中也能正常生长。
食性杂。
奥尼鱼的生长速度比父本鱼快17―72%，比母本鱼快11-24%;群体产量超过福寿鱼，增产效果显著。
其临界温度下限为8.25℃，致死温度5.5℃。
奥尼罗非鱼饲养要点
奥尼罗非鱼奥尼罗非鱼个体生长速度、群体产量、起捕率等生物指标均高于父母本，是一个优质高产的好品种。
一般4个多月养成一批，
一年可养两批，亩产稳达两吨。
其技术要点：
1、池塘条件
要求水源充足，排灌方便，光照好，面积4-8亩，水深1.5-2.5米，保水性能好，塘底平坦，淤泥15-20厘米，有增氧设备。
2、清塘消毒
春末气温逐渐回暖时，用生石灰70公斤化水全塘泼洒，或按塘水深1米，用生石灰150公斤化水全塘泼洒。
在消毒后第二天回注塘水1/2，并施放有机肥(畜禽肥)150公斤或绿肥250公斤作基肥，以培育天然饵
料生物。
3、鱼种放养
池塘消毒后7-10天进行“试水”放鱼。
方法是：用笼子装10多尾鱼种置于塘中24小时，如无异常，且水温稳定在18℃以上时，便可放养
体肤完好、规格整齐的鱼种。
放养的规格及密度是：奥尼罗非鱼50克/尾左右，放2000-2500尾/亩;鳙鱼100克/尾，放70尾/亩，草鱼150
克/尾，放30尾/亩;鲫鱼10-20克/尾，放200尾/亩;土鲶鱼10-15克/尾，放10尾/亩。
鱼种放养前要经过3%的盐水浸浴5-10分钟。
4、施肥与投喂
在饲养的过程中，视塘水的肥瘦情况，一般每周追施尿素2-3公斤，过磷酸钙5公斤/亩，以保持塘水的肥度。
汉奥罗非鱼长至100克/尾时，仅靠天然饵料已不足维持生长需要，故应辅以投喂人工饲料。
初时，可日投喂1次(下午4-5时)，总投料量为存鱼总量的1%-2%，然后逐步递增到5%-8%，日喂2次，上午9-10时，投喂日粮30%，下午4-5时，投喂70%。
每10-15天依存鱼量调整1次日投料量，做到既不饿鱼又不浪费。
饲料的蛋白质维持在20%-25%之间。
5、水质管理
一般每隔5-10天进行换注水1次，每次交换塘水15-25厘米，以保持良好的水质环境。
水质良好的标准是水色嫩绿，透明度在25-30厘米之间，早上鱼微浮，日出鱼消沉。
养殖早期可以少开或不开增氧机;
中后期要定时开机增氧。
一般天亮前和中午各开机增氧1-2小时。
为防治鱼病和调节水质，每15天亩施生石灰30公斤。
6、起捕与放养
春放鱼种经4个多月的饲养，到6月底至7月初，奥尼罗非鱼已长到600多克，达到商品规格，此时应抓紧捕鱼上市。
奥尼罗非鱼不论在哪个生长阶段，它的起捕率都很高，在65%-70%之间。
在起捕1-2周
后已所剩无几，可及时放养第二批奥尼罗非鱼鱼种(其规格、密度与**批相同)，以充分利用捕后载鱼量少的“空档”，加速第二批奥尼罗非鱼的成长，提高鱼产量。
奥尼罗非鱼养殖，既可鱼塘主养、混养，又可网箱养或流水密养。
主养：每1/15公顷鱼塘放养25克/尾规格鱼种1000～1200尾，采用人工颗粒饵料投喂，一般经3～4个月饲养，个体可达500克/尾以上的商品鱼。
混养：常规放养家鱼及其它品种同时，每1/15公顷搭配混养300～500尾奥尼罗非鱼种，采取捕大留小、实行分批上市。
奥尼罗非鱼养殖前景
奥尼罗非鱼是罗非鱼家族中的佼佼者，不仅具有食性广、抗病力强、抗逆性好、容易养殖等罗非鱼的优良共性，而且克服了普通罗非鱼多次繁殖、生产较慢的缺点，杂种优势明显。
适应性广，能在各种水体中养殖，适合池塘、海水、湖泊围栏、稻田、网箱以及工厂化流水养殖，肉厚质嫩，味道鲜美。