奥尼罗非鱼
奥尼罗非鱼的人工育苗技术
的开发 潜力和 有利条件 。本 文将奥 尼罗非鱼人 工育苗
技术介绍如下 ：
１ 亲鱼 选 育与 培 育
水质 ：应符合 ＮＹ ５５ ０ １的规定 ；
光照度 ：５０ ｌ０ Ｌ ｘ ０￣Ｏ０ｕ ；
水 温 ：２ ￣ ９Ｃ； ５２ ￣ 盐度 ：５ ｏ １％ ； ％￣ ０ ｏ
时左右 。
１３ 产 卵 ．
较小的 ，各 占雌雄罗非鱼的 ２ ％。 ０ 雌 、雄亲 鱼配比 以 ２ 为宜 。奥 利 亚罗 非鱼和 ：１
尼罗罗 非鱼在性成熟时有不 同的性成熟特征 ：
表 １ 奥 利亚 罗非 鱼 和 尼 罗 罗 非 鱼 的 性成 熟 特 征
性成熟部位 奥利亚 罗非鱼 （ ６）
１ ． 放 苗 ．２ ４
维普资讯
奥尼 罗非鱼的人 工育苗技木
强 俊 王 辉 广东海洋大学 广 东湛江 ５４２ ２０５
李 瑞 伟 广东茂名三高罗非鱼良 种基地 ５５２ ２０４
罗 非鱼 系鲈 形 目丽鱼 科罗 非鱼 属 ，属 热带 性 鱼
１２ 亲 鱼 培 育 －
体色 头部 蓝灰色
将一些腹部松软 ，性腺轮廓明显 的亲鱼放 入催产 池 （ｍ×１ｍ×ｌ ，采用生态 刺激的方法 （ 高水 ４ ２ ｍ） 提 温 、溶解氧 、加注新水等） ，促进亲鱼 自然发情产卵 。 观察亲鱼的活动 ，掌握亲鱼 的产卯时 间。发现亲 鱼交
尼罗罗非鱼 （ 辛）
蓝灰并略带灰 白色
ｐＨ ： ６ ５ ９： ．￣
１１ 亲鱼 选 择 ．
亲鱼体 质健壮 ，无病 ，无伤 。一般选 择 １ 以上 龄 的罗非鱼。亲鱼在使 用前经 历了 ３ 次选 育 。一般在 幼 鱼达 到 ５￣ ０ｇ时 ，需要将奥利 亚罗非鱼 （ ０ １０ ６）和 尼 罗罗非鱼 （ ）分别挑选出来单独 饲养。 当体 重达 到 ２０＇ ０ ５＂ ０ ｇ时 ，挑 选 尾 纹鲜 艳 、尾 带 整 齐 ，体 较长 ， － ３
奥尼罗非鱼无公害网箱养殖
l
放养密度 投放规格 (尾l mZ )
2 83
计 养 规 (k岁 划 成 格 尾)、 计 活 (%) 预 成 率
(岁 尾)
32 1o o 76
成活率
87 .7 % 93 .5 %
平均 成活率
87 .7 %
. . 232
投饲方法
罗非鱼在网箱 中使用人工饲料 ， 目
前多是投喂根 罗非鱼的营养需要专门配制的颗粒饲料 ( 主要是江门汇海饲料厂生产的罗非鱼瓦合饲料)， 饲养
l
1o o 16 7
92 3% 9 1. 1%
『 实 呵
表3 网箱的体积放养密度和投放规格与收获鱼规格的关系
组别 参照组
试 验组
2
网箱编号
l
l
放养密度 投放 规格
收获规格 平均收获
( 尾1郝)
283 1o o 16 7
(岁 尾)
32 1o o 76
(留 尾)
4 6 2 1125
规格
(岁 尾)
87 .7 %
9 2 .3 %
卯2
表4 收获不同规格鱼与总产皿、 不同价格及总收益的关系
组别 网箱 编号
l
就要有合理的放养密度和鱼种规格， 再加上良 好的饲养 管理， 才会得到预期的效果。 首先， 就放养密度而言， 在鱼 种阶段可以适当加大， 但到了养殖后期， 由于鱼自 身的体 积变大，网箱容积不变的情况吓时， 就会因生存空间变 小， 使鱼生长速度相应下降。而从投放鱼种规格来说， 大 规格放养量要小些， 反之， 小规格鱼种放养量可以大些。 但如果从最适合的放养密度和规格， 这就必须从实际情 况出发， 根据以往经验和自 身技术条件而定。 从参照组和 对照来看， 当放养密度为 10 尾/时和投放规格 10 岁尾 0 0
奥尼鱼苗种繁育技术
广东 省肇庆市 水产技术 推广中 徐培品 心
5 2 60 40
培水。
二、 亲鱼选择 严格挑选纯种雄性奥利亚罗非鱼作父本 、雌性尼 罗罗非鱼作母本， 雌雄区别主要通过观察生殖乳突来 区分， 切勿混进雄性尼罗罗非鱼和雌性奥利亚罗非鱼， 否则同种交配会大大降低奥尼杂交鱼的雄性率。被选 的亲本的品种特征及性征要明显， 体质健壮，色泽正 常， 体厚背高， 无病无伤残， 性腺发育良好。 三、 鱼苗繁殖 罗非鱼产卵的适温范围为 24- 32cC，每年春季当 水温上升到 22℃以上时即可进行杂交繁殖。 1、 亲鱼下塘 亲鱼经过越冬后强化饲养 ，当自然水温上升到 22℃以上时， 选择体质健壮、 性腺发育良 好的雄性奥利 亚罗非鱼作父本、 雌性尼罗罗非鱼作母本下塘进行 自 然杂交繁殖。 亲鱼放养密度掌握在 500 600 尾， 雌雄比 例为3:1 或 5:2，亲鱼下塘前用 3%- 5%的食左右，池中浮游动物已大量繁 殖， 水的透明度达到 25- 30cm。此时， 可将暂养池中鱼 苗放人培养池进行培育， 放养密度掌握在 5 万一 万尾/ 8 亩。培育过程中， 注意调控好水质， 当水体的透明度在 35cm 以上时，可追肥经发酵的肥料以维持水的肥度。 鱼苗下塘 7 天前 ， 投料以豆浆为主， 每天喂食两次， 现 磨现喂， 确保新鲜。前期可沿池边泼洒， 后期则转向全 池泼洒。下塘培育一周后， 当鱼苗长到 2cm 以上时， 需 每天沿池边增喂 1- 2 次精饲料，投喂量以2 小时内吃 完为宜。 这样鱼苗经过20 30 天的培育后， 苗种可长到 3 5cm， 此时可供商品鱼养殖。
实
用 技
奥 尼 鱼 苗 种 繁 育 技 术
奥尼鱼是指采用纯种奥利亚罗非鱼(雄)与尼罗罗 非鱼(雌)进行种间杂交所得的子一代杂交鱼， 如所选 亲本纯度较高， 则奥尼杂交鱼的雄性率可达 95%以上。 由于雄性罗非鱼比雌性生长速度快，养殖高雄性的奥 尼鱼可大大提高产量， 同时该品种具有抗病力强、 易捕 捞、 加工出肉率高等特点， 所以， 深受养殖户的欢迎。 目 3、 鱼苗收捕 一般情况下， 在亲鱼下塘后 20 天左右， 便陆续产 苗。 此时， 要加强巡塘， 注意出苗情况。 如发现有成群的 鱼苗出现时， 每天清晨或傍晚在池塘周围鱼苗集中的 地方用质软的被条网进行扦捕。趁鱼苗游动能力还较 弱时要加紧扦捕， 尽量扦捕完， 以确保以后每批鱼苗的 规格整齐一致。 操作时注意不必全池拉网， 以免对亲鱼 惊动太大， 导致口 孵亲鱼吐卵。 4、 鱼苗暂养 扦捕的鱼苗可放人网箱或水泥池中进行暂养， 暂 养密度不能太密， 注意保持溶氧， 暂养时间不能太久， 最好不超过一星期。暂养期间每天投喂二次鸡蛋黄和 豆浆。当暂养密度达到一定数量后， 过筛， 然后出售或 转人培育池中进行培育。
奥尼罗非鱼苗培育技术
奥尼罗非鱼苗培育技术“增福”罗非王属于奥尼罗非鱼品种，它继承了其父母本的优质基因，头小、肉厚、身宽，生长速度快，适合加工出口；由于其雄性率高，饲料系数低，适应性强，特别适合珠三角地区淡水养殖。
在苗种培育阶段，清塘培育好水质后每亩可放养1至1.5厘米鱼苗4至5万尾，鱼苗长至4至5厘米便可以分塘进行成鱼养殖。
经5个月养殖一般可达500克以上，捕捞上市或存塘越冬养至800克以上的大规格成鱼售价可观。
据专业人士分析，按常规计算，“增福”罗非王亩产1500斤，市场售价每斤3元，亩产值可达4500元；养殖成本每斤1.5至1.8元，亩均利润为1800至2250元；再加上搭配鲢、鳙、鲤等鱼的产量200斤，产值为500元，那么每亩鱼塘的利润就能达到2300元以上，可为养殖户每亩增收800元。
现将“增福”罗非鱼苗从吐口花至进塘前这阶段池塘培育法技术措施总结如下，供广大养户参考。
1、池塘条件。
池塘面积2－3亩，水深1.5米左右，塘基坚固，池底平坦，塘底於泥10－20厘米为宜。
2、清塘消毒。
池塘清塘消毒方法很多，可带水或干塘消毒。
最好的方法是在鱼苗培育池清除杂草、杂鱼后，排干池水，投放50公斤／亩的生石灰进行消毒，有泉水眼的池塘用茶粕50公斤／亩毒塘，杀死野生杂鱼类，曝晒2－3天后，再放进新水。
3、进水回塘。
清塘消毒完毕，向池塘放进新水，进水时要用40目的网布过滤水进塘，第一次进水深度控制在80厘米后即停止放水，待放苗一周后，再注入新水20厘米，保持池塘水深1米深度左右培育鱼苗。
4、育肥水质。
奥尼罗非鱼苗幼苗阶段浮游动植物为饵料，采用肥水池塘放苗，使鱼苗下塘后有丰富的天然饵料。
因此，池塘进水后，鱼苗下塘前3－5天，按每亩投放动物粪便200公斤或施放绿肥300－500公斤。
在池塘周边沤浸，培肥池塘水质，控制透明度在30－40厘米为宜。
5、放苗培育。
在已准备好放苗的池塘里，经试水，确定鱼苗能否安全生长后，按10万尾／亩的标准投放奥本奥尼罗非鱼苗，投苗时要注意先将装有鱼花的鱼苗袋浮在池塘水面上约30分钟，待鱼苗袋中水温与池塘水温一致后，在上风处放苗进塘。
规模生产雄性奥尼鱼的新方法
规模生产雄性奥尼鱼的新方法罗非鱼的养殖目前已跃居世界淡水养殖业的第二位。
由于罗非鱼雌雄个体生长差异很大，因此养殖者可以通过人工控制鱼体性别的途径获得生长速度快的单性鱼，来加快商品鱼的生长速度、增加鱼产量和提高经济效益，这项工作已经在国内做了近20年了。
国内目前生产单性鱼的方法：南方主要是利用纯种雄性奥利亚罗非鱼和纯种雌性尼罗罗非鱼杂交生产全雄奥尼鱼；而北方则主要采用性激素诱导尼罗罗非鱼，使之转化成单性鱼。
前者由于国内先后引进数批不同品系的尼罗罗非鱼。
只有极少数单位拥有较纯的原种尼罗罗非鱼，又由于绝大多数单位的罗非鱼因人为等因素，相互间的混杂，使之所生产的奥尼杂交鱼的雄性率不稳定。
后者因人为利用性激索诱导，改变尼罗罗非鱼的生理性状，或多或少会对人类的生活环境和身体有影响，因此不宜提倡。
针对目前国内罗非鱼雄性化技术的不足之处，我们探索了一条既能提高雄性率，又不会影响人类的生存环境及身体健康的新方法。
即用性反转的个体作为亲鱼来大规模生产奥尼杂交鱼。
早在70年代末期，长江所等单位利用此方法已试验成功，而国内在大规模生产方面尚未见报导。
我们和广东茂名茂南三高良种繁殖基地合作，利用此技术大规模生产奥尼鱼苗（1cm左右），通过1996、1997两年的抽测结果，其雄性率可高达98％以上。
我们在广东茂名茂南三高良种繁殖基地选用水科院淡水渔业研究中心（以下称“中心”）试验场（无锡）提供的美国品系纯种尼罗罗非鱼苗（0．9 －1．1cm），口服苯甲酸雌二醇，连续投喂20－30 天（约每万尾鱼苗用药量为2g左右），尼罗罗非鱼雌性转化率为95％左右，再经3－4 个月饲养即可作为亲鱼进行交配繁殖。
挑选性转化明显的雌鱼和纯种雄性奥利亚罗非鱼杂交，其繁殖的子一代奥尼鱼的雄性率可达98％以上。
另外我们同时在广东茂名茂南三高良种繁殖基地、广东番禺市水产技术推广站、湛江河流部队鱼苗场等单位，用同样方法进行大规模生产奥尼杂交鱼，抽测得到雄性率分别为94 ％－95％、92％－95％、94％－95％。
奥尼罗非鱼与淡水白鲳池塘混养技术
在放苗前，对池塘进行彻底消毒，以消灭病原体和敌害生物。
苗种放养
苗种质量
选择健康、无病害、规格整齐 的苗种。
放养密度
根据池塘条件和养殖技术水平，合 理确定放养密度。
放养时间
在适宜的时间放苗，以保证苗种的 成活率和生长速度。
饲养管理
饲料选择
选择营养全面、适口性好、质量可靠 的饲料。
投喂管理
根据奥尼罗非鱼和淡水白鲳的生长发 育阶段和摄食量，合理确定投喂量和 投喂频率。
定期检测水质，及时调整水质，保持水质的适宜 温度、溶氧和酸碱度。
防病措施
加强日常管理，及时发现并预防鱼类疾病，使用 安全、环保的鱼药进行治疗。
01
奥尼罗非鱼与淡水白鲳池 塘混养技术注意事项
水质管理
监测水质
定期监测水中的氨氮、亚硝酸盐、PH值等指标，确保水质稳定。
定期换水
根据季节和天气情况，定期更换池塘中的水，保持水的新鲜。
疾病传播风险增加：混养不同种类或不同生长阶段的鱼类可能会导致疾病传播的风险增加。
01
奥尼罗非鱼与淡水白鲳池 塘混养技术要点
品种选择
奥尼罗非鱼
选择生长速度快、抗病能力强、品质优良的奥尼罗非鱼品种。
淡水白鲳
选择适应性强、耐低氧、易饲养的淡水白鲳品种。
池塘准备
池塘选择
选择水质良好、水深适宜、交通便利的池塘。
年收益率
年利润与总投资成本之比，反映了投资的盈利能力。
防疾病的发生，采取科学合理的预防措施 。
合理用药
在确诊疾病后，根据病情选择合适的药物，严格 按医嘱使用。
3
避免滥用
避免滥用药物，以免对鱼体产生不良影响。
养殖记录与总结
奥尼罗非鱼养殖技术规范
奥尼罗非鱼养殖技术规范目次前言....................................................................................... n 1范围.. (1)2规范性引用文件 (1)3环境条件 (1)3.1场地选择 (1)3.2水质 (1)4苗种培育 (1)4.1苗种来源 (1)4.2培育池条件 (1)4.3清整和施肥 (1)4.4放养密度 (2)4.5饲养管理 (2)5食用鱼饲养 (2)5.1池塘饲养 (2)5.2网箱饲养 (2)6越冬保种 (3)6.1越冬设施 (3)6.2越冬时间 (3)6.3越冬鱼选择 (3)6.4越冬期饲养管理 (3)7病害防治 (3)7.1病害预防 (3)7.2病害防治 (3)奥尼罗非鱼，是用奥利亚罗非鱼为父本和尼罗罗非鱼为母本进行杂交后获得的杂种优势明显的子- 代。
具有食性杂、抗病力强、生长快、适应性广等特点。
为规范奥尼罗非鱼的养殖，提高养殖效益，特制定本标准。
本标准由湖南省畜牧水产局提出并归口。
本标准起草单位：郴州市畜牧水产局、宜章县鱼苗鱼种场。
本标准主要起草人：曹国宝、周爱国、夏达银、刘颉、黄俊、朱华、魏励。
1范围本标准规定了奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus O.aurSUs )养殖的环境条件、苗种培育、食用鱼饲养、越冬保种和病害防治。
本标准适用于我省奥尼罗非鱼的养殖。
2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 11607 渔业水质标准GB 18407.4农产品安全质量、无公害水产品产地环境要求NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质NY 5071 无公害食品渔用药物使用准则NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量SC/T 1006 淡水网箱养鱼通用技术要求SC/T 1008池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范SC/T 1025 罗非鱼配合饲料SC 1027 尼罗罗非鱼SC/T 10016.6中国池塘养鱼技术规范3环境条件3.1场地选择3.1.1水源充足，排灌方便应符合GB/T18407.4的规定。
南方地区大规格奥尼罗非鱼池塘养殖技术
南方地区大规格奥尼罗非鱼池塘养殖技术罗非鱼是适宜高密度人工养殖的热水性鱼类，也是目前最具国际竞争力的淡水养殖品种之一。
由于广东省具有得天独厚的自然优势，其罗非鱼养殖产量一直居全国之首，尤其是茂名市近年来养殖罗非鱼发展迅速，2005年养殖产量达15万多吨，成为全国罗非鱼养殖出口的优势区域。
但目前我市养殖的罗非鱼普遍存在规格偏小、不适应国际市场要求的情况，因此，为探索大规格奥尼罗非鱼（指个体体重0.8kg/尾以上）养殖技术，我们实施了广东省重大科技兴渔招标项目"优质罗非鱼健康养殖及产业化生产技术"，并在高州市石仔岭袁振南罗非鱼养殖场进行了大规格奥尼罗非鱼养殖试验，结果表明1口面积32亩的池塘，放养经培育达0.25kg/尾～0.58kg/尾的优质奥尼罗非鱼鱼种1050尾/亩，养殖124天，成活率达99.92%，池塘平均产量为1281kg/亩，奥尼罗非鱼单产1191kg/亩，平均体重1.12kg/尾，大规格成鱼占89%，其中，体重0.8kg/尾～1.1kg/尾的成鱼占31%，1.1kg/尾以上的成鱼占58%，奥尼罗非鱼群体增重2.02倍，膨化饲料的饵料系数1.30，养殖的经济效益显著。
一、池塘条件池塘通风向阳，光照充足，水源为引用高州水库的农田灌溉水，水源充足，水质清新，进排水方便，面积15亩～40亩，水深2m～4m，堤围牢固，保水性好，平均水深2.6m，最深3.5m，池底平坦，底质为黑泥质，底泥少于20cm。
另外，每5亩池塘需配备1台功率2.2kW的增氧机。
二、放养前的准备工作放养前12天，用75kg/亩～150kg/亩生石灰进行干法清塘，5天后用80目纱绢网袋过滤回水1.2m～1.7m，防止敌害生物进入池塘内。
池塘进水后，施入150kg/亩～250kg/亩经过发酵腐熟的有机肥培育水质，池水以茶褐色或油绿色为佳，透明度控制在25cm～35cm左右，用烧杯盛水观察，池水轮虫、枝角类较多，即可投放鱼种。
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