北师大版数学六年级上册第四单元第3课时 营养含量
250×25% ＝250×0.25 ＝62.5（g）
答：250 g 黄豆中，脂肪约有45克，碳水化合物约有62.5克。
知识提炼
知识点：1.求一个数的百分之几是多少与求一个数的几分
之几是多少的解题方法相同，都是用乘法计算， 用这个数乘百分之几。 2.在计算时，要根据具体情况，先把百分数转化 成分数或小数，再计算。
（2）下列小数、分数化成百分数。
11
0.2 0.34
2
8
0.2＝ 20% 0.34＝ 34%
1 2
＝
50%
1 8
＝
12.5%
食物中也含有许多的百分数的知 识，我们一起来了解一下吧！
250 g 黄豆中，蛋白质约有多少克？说说你是怎样想的。
蛋白质约占36% ？g 250 g
就是求250 g 的36%是多少。
3.百分数化成小数或分数的方法。
作业1：完成教材P44练一练。 作业2：完成对应的练习题。
小试牛刀
1．填表
百分数 65% 140% 90% 72% 37.5%
小数 0.65 1.4 0.9 0.72 0.375
13 7 9 18 3
分数 20 5
10
25
8
小试牛刀
2.分别用不同的数表示图中阴影部分占整幅图的多少。
（选自教材P45练一练第3题）
用百分数表示是 30% ， 用小数表示是 0.3 ，
3
用分数表示是 10 。
用百分数表示是 25% ，
用小数表示是 0.25 ，
1
用分数表示是 4 。
1.（1）把下面各百分数化成小数。
150%＝ 1.5 1.2%＝ 0.012
53%＝ 0.53 0.4%＝ 0.004
（2）把下面各百分数化成分数或整数。
120%＝
5 6
5%＝
1 20
400%＝ 4
9200×25%＝2300（立方米） 答：我国人均淡水资源量是2300立方米。
5.一堆黄沙有80吨，第一天运走25%，比第二天多运走4吨。 这堆黄沙还剩下多少吨？
80×25%＝20（吨） 20－4＝16（吨） 80－20－16＝44（吨） 答：这堆黄沙还剩下44吨。
6.（1）六⑵班共有40人，其中女生占55%，女生有多少人？
25%＝0.25
300%＝3
62.5%＝0.625
化成分数
37%＝
37 100
25%＝
25 100
300%＝
300 100
62.5%＝
62.5 100
整数可以看作分母是1的分数。如3＝
3 1
。
知识提炼
知识点：1.把百分数化成小数，去掉百分号，同时把小数
点向左移动两位。 2.百分数化成分数，把百分数改写成分母是100 的分数，能约分的要约成最简分数。
小试牛刀
1.⑴六⑵班共有40人，其中女生占55%，女生有多少人？ ⑵奇思所在的组共有6人，其中女生占50%，女生有多少人？ ⑶乐乐家共有5人，其中女性占40%，女性有多少人？ 40×55%＝22（人） 6×50%＝3（人） 5×40%＝2（人）
想一想，百分数怎样化成小数、分数？算一算，说一说。
化成小数 37%＝0.37
第四单元 百分数
第3课时 营养含量
1.会解决求一个数的百分之几是多少的实际问题，体会百 分数与现实生活的密切联系。（重点）
2.在解决问题的过程中，理解百分数化成小数、分数的 必要性，能正确将百分数化成小数、分数。（难点）
（1）什么是合格率、出勤率、发芽率？ 合格率是指在产品质量检测中，合格产品总数的百分之几。 出勤率是指出勤的人数占总人数的百分比。 发芽率是指测试种子发芽数占测试种子总数的百分比。
40×55%＝22（人）
答：女生有22人。
（2）奇思所在的组共有6人，其中女生占50%，女生有多少人？
6×50%＝3（人）
答：女生有3人。
（3）乐乐家共有5人，其中女性占40%，女性有多少人？
5×40%＝2（人） 答：女性有2人。
（选自教材P45练一练第1题）
7.算一算，填一填。 （选自教材P45练一练第2题）
列式：250×36%
怎么计算呢？
可以把百分数化成分数或小数来计算。
250×36%
＝250×
36 100
＝90（g）
250×36% ＝250×0.36 ＝90（g）
答：250 g 黄豆中，蛋白质约有90克。
250 g 黄豆中，脂肪和碳水化合物的含量分别约是多少？
250×18%
＝250× 18
100
0.6%＝
3 500
62.5%＝ 0.625 38%＝ 0.38
2.5%＝
1 40
125%＝ 5
4
2.先把下列不是百分数的数化成百分数，再按从大到小排列。
7 62.5% 10
8
11
0.6253
7 9
57%
2 3
1.23
7 8
＝87.5%
7 9
＝77.8%
10 11
＝90.9%
2 3
＝66.7%
0.6253＝62.53% 1.23＝123%
1.23＞
10 11
＞
7 8
＞
7 9
＞
2 3
＞0.6253＞62.5%＞57%
3.六（1）班有学生40人，在环保知识竞赛中有60%的 人获奖，其中获奖的女生人数占获奖人数的62.5%。 获奖的女生有多少人？ 40×60%＝24（人）
24×62.5%＝15（人）
答：获奖的女生有15人。
4.我国是一个贫水的国家，人均淡水资源量仅为世界人均 淡水资源量的25%。世界人均淡水资源量是9200 m3。我 国人均淡水资源量是多少立方米？
百分数 2%
分数
1 50
小数 0.02
11%
11 100
0.11
24%
6 25
0.24
ห้องสมุดไป่ตู้
5%
1 20
0.05
75% 3 4
0.75
84% 12.5%
21
1
25
8
0.84 0.125
1.求一个数的百分之几是多少与求一个数的几分之几是 多少的解题方法相同，都是用乘法计算，用这个数乘 百分之几。
2.在计算时，要根据具体情况，先把百分数转化成分数 或小数，再计算。
六年级数学上册教案-4.3营养含量-北师大版
六年级数学上册教案-4.3营养含量-北师大版教学目标1. 让学生掌握如何通过数学方法计算食物中的营养含量。
2. 培养学生运用数学知识解决实际问题的能力。
3. 增进学生对健康饮食的认识，提高他们的生活质量。
教学内容1. 认识并理解营养含量的概念。
2. 学习如何通过数学方法计算食物中的营养含量。
3. 掌握如何根据营养含量制定合理的饮食计划。
教学重点与难点1. 教学重点：如何通过数学方法计算食物中的营养含量。
2. 教学难点：如何根据营养含量制定合理的饮食计划。
教具与学具准备1. 教具：PPT、计算器、食物模型。
2. 学具：笔记本、计算器。
教学过程1. 引入：通过展示一些常见的食物，让学生思考这些食物中包含了哪些营养素。
2. 讲解：讲解营养含量的概念，以及如何通过数学方法计算食物中的营养含量。
3. 示例：通过具体的例子，展示如何计算食物中的营养含量。
4. 练习：让学生分组进行练习，计算不同食物中的营养含量。
5. 讨论与分享：让学生分享他们的计算结果，并进行讨论。
6. 总结：对今天的学习内容进行总结，强调如何根据营养含量制定合理的饮食计划。
板书设计1. 营养含量的概念2. 如何计算食物中的营养含量3. 如何根据营养含量制定合理的饮食计划作业设计1. 让学生回家后，选择一种食物，计算其营养含量，并写下他们的计算过程。
2. 让学生根据他们计算出的营养含量，制定一份合理的饮食计划。
课后反思1. 学生是否掌握了如何计算食物中的营养含量。
2. 学生是否能够根据营养含量制定合理的饮食计划。
3. 是否有需要改进的地方，以便更好地提高学生的学习效果。
以上就是关于“六年级数学上册教案-4.3营养含量-北师大版”的教案设计，希望对您有所帮助。
重点关注的细节是“教学过程”，因为这个部分涵盖了学生从引入到实践再到总结的整个学习过程，是教案中直接影响教学效果和学生学习体验的关键部分。
教学过程详细补充和说明引入在引入环节，教师可以通过以下步骤激发学生的兴趣和好奇心：1. 展示多种食物图片，如水果、蔬菜、肉类等，并询问学生：“你们知道这些食物中含有哪些营养素吗？”2. 让学生分享他们对营养素的基本认识，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
北师大版六年级上册数学第4单元3.营养含量课件
02
归纳总结
怎样把百分数化成小数
归纳总结
怎样把百分数化成分数
40 × 55%
= 40 ×
= 22 （人）
答：女生有22人。
巩固练习
把下面的百分数改写成小数。
11
%
.
0
84
%
.
0
12
%
.
0
.
5
巩固练习
把下面的百分数改写成分数。
100
11
%
100
84
%
100
12.5
%
归纳总结
“求一个数的百分之几是多少
01
求一个数的百分之几是多少”与“求一个数的几分之几是多少”的解题方法相同,都是用乘法计算,即用这个数乘百分之几。
18%
碳水化合物
25%
求250的25%是多少？
探究新知
解决问题
250 × 18%
= 250 ×
= 45 (g)
250 × 18%
= 250 × 0.18
= 45 (g)
答：脂肪约是45克。
探究新知
解决问题
250 × 25%
= 250 ×
= 62.5 (g)
250 × 25%
= 250 ×
探究新知
探究新知
250g
蛋白质含量约占36%
？
就是求250的36%是多少？
探究新知
解决问题
250 × 36%
= 250 ×
= 90(g)
250 × 36%
= 250 × 0.36
= 90(g)
答：蛋白质大约有90克。
新课标北师大版六上4.3《营养含量》课件
新课标北师大版六上4.3《营养含量》
新知讲解
黄豆中含有丰富的蛋白 质、 脂肪……
黄豆中含有许多人体需要的 营养成分。你知道黄豆有哪些营 养成分吗?
新课标北师大版六上4.3《营养含量》
新知讲解
信息里的百分数表示什么意思 ？和同伴相互说说。
新课标北师大版六上4.3《营养含量》
新知讲解
如果有250克黄豆，你 想知道什么？
250g 黄豆中蛋白质约有多少克? 250g 黄豆中脂肪约有多少克? 250g 黄豆中碳水化合物约有多少克?
新课标北师大版六上4.3《营养含量》
新知讲解
250克黄豆中蛋白质约有多少克？与 同伴说说你是怎么想的？
画图想想
蛋白质约占36% ？克
就是求250g的 36%是多少？
250g
新课标北师大版六上4.3《营养含量》
新知讲解
你能把下面这些百分数化成小数和分数吗？
37%＝ 0.37 25%＝ 0.25 300%＝ 3 62.5%＝ 0.625
37%＝13070
25%＝12050
=
1 4
300%＝
300 100
=3
62.5%＝
62.5 100
=
625 1000
=
5 8
新课标北师大版六上4.3《营养含量》
新知讲解
想一想，百分数怎样化成小数和分数？与同伴说说自己的想法。
新知讲解
250克黄豆中蛋白质约有多少克？与 同伴说说你是怎么想的？
求一个数的几分之几是 多少，用乘法。
求一个数的百分之几是 多少，也用乘法。
250×36%。
一个数乘百分数应 该怎样计算呢？
新课标北师大版六上4.3《营养含量》
六年级上册数学教案-4.3营养含量 ｜北师大版
六年级上册数学教案－4.3营养含量 | 北师大版教学目标1. 知识与技能：使学生能够理解并运用百分比知识，计算并比较不同食物的营养含量。
2. 过程与方法：通过实例分析，培养学生运用数学知识解决实际问题的能力。
3. 情感态度价值观：激发学生对数学学习的兴趣，培养健康饮食的观念。
教学内容1. 营养含量的概念：介绍营养含量，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
2. 百分比的应用：运用百分比知识，计算并比较不同食物的营养含量。
3. 实例分析：通过实例，让学生理解并运用营养含量的计算方法。
教学重点与难点1. 重点：使学生掌握营养含量的计算方法，并能运用到实际生活中。
2. 难点：如何引导学生运用百分比知识进行营养含量的计算。
教具与学具准备1. 教具：PPT，教学视频，食物模型。
2. 学具：计算器，笔记本，食物图片。
教学过程1. 导入：通过展示食物图片，引发学生对食物营养含量的兴趣。
2. 新课导入：介绍营养含量的概念，讲解百分比在营养含量计算中的应用。
3. 实例分析：通过实例，让学生实际操作，理解并掌握营养含量的计算方法。
4. 课堂讨论：分组讨论，让学生分享自己的计算过程和结果。
5. 总结：对学生的讨论进行总结，强调营养含量计算的重要性。
板书设计1. 营养含量2. 副食物的营养成分分析3. 内容：包括营养含量的概念，计算方法，以及实例分析。
作业设计1. 课后练习：设计相关的练习题，让学生巩固课堂所学知识。
2. 实践作业：让学生收集自己日常饮食中的食物，计算并比较其营养含量。
课后反思1. 教学效果：通过课后作业的完成情况，了解学生对课堂知识的掌握程度。
2. 改进措施：根据学生的反馈，调整教学方法，提高教学效果。
---本教案严格按照教学大纲的要求，注重理论与实践的结合，旨在提高学生的数学运用能力，培养健康饮食的观念。
重点关注的细节是教学过程，因为这个部分涵盖了学生如何从引入到深入理解再到实践应用整个学习过程，是教案中的核心部分，直接影响到学生的学习效果。
六年级上册数学教案-4.3 营养含量｜北师大版
六年级上册数学教案-4.3 营养含量｜北师大版教学目标1. 知识与技能：通过对“营养含量”主题的探讨，学生能够掌握基础的食物营养成分知识，运用数学方法分析食物中的营养成分含量，并能够进行简单的数据比较和计算。
2. 过程与方法：通过小组合作、探究学习，培养学生数据收集、整理、分析的能力，以及运用数学解决实际问题的能力。
3. 情感态度价值观：培养学生关注健康、均衡饮食的意识，增强学生运用数学知识解决生活中问题的自信心和兴趣。
教学内容本节课主要探讨食物中的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
通过学习，学生将了解这些营养成分的作用、食物来源以及如何通过数学方法计算和分析食物中的营养成分含量。
教学重点与难点1. 重点：学生能够理解并运用数学方法分析食物中的营养成分含量。
2. 难点：如何引导学生运用所学的数学知识解决实际问题，进行有效的数据分析和计算。
教具与学具准备1. 教具：教学PPT、食物营养成分表、计算器。
2. 学具：笔记本、计算器、食物样品（如水果、谷物等）。
教学过程1. 导入：通过展示不同食物，引导学生思考这些食物中含有哪些营养成分，激发学生的学习兴趣。
2. 新授：介绍食物中的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，以及它们的作用和食物来源。
3. 案例分析：分组讨论，每组选择一种食物，分析其营养成分含量，并运用数学方法进行计算和比较。
4. 实践操作：学生分组进行实验，测量并计算食物中的营养成分含量，加深对知识点的理解。
5. 总结与展示：各小组分享实验结果，总结食物中的营养成分含量与数学计算方法。
板书设计1. 营养含量2. 内容：- 营养成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质- 数学计算方法：比例计算、数据比较3. 示例：以某食物为例，展示其营养成分含量的计算过程和结果。
作业设计1. 个人作业：选择一种自己喜欢的食物，调查其营养成分含量，并运用数学方法进行计算和比较。
六年级上册数学〔教学设计〕-第四单元第3课时《营养含量》 北师大版
六年级上册数学教学设计-第四单元第3课时《营养含量》北师大版一、教学目标1.知道营养含量的含义，了解能量的含义及种类。
2.知道不同食物的能量含量的高低。
3.能通过计算得出各食物的能量含量，并进行比较和归纳总结。
4.培养学生珍惜食物、合理用餐的良好习惯。
二、教学重难点1.确定食物的能量含量，帮助学生归纳总结（重点）。
2.建立营养知识的框架，培养学生的良好饮食习惯（难点）。
三、教学过程设计1. 教学准备1.教师准备各种食物，秤重并记录下来。
2.教师准备好相应的PPT课件，图片及视频资料等教学资源。
2. 教学引入1.教师：“同学们，在日常生活中，我们经常吃下很多食物。
这些食物有时候很美味，但是有时候也会有一些不太好的后果，比如体重增长或者营养不良等问题。
那么，有没有一种方法可以帮助我们了解食物的营养含量、掌握合理的饮食习惯呢？”2.引导学生思考，并激起学生的兴趣。
3. 教学展开1.第一步：介绍营养含量的定义及能量的种类。
•从字面意思、搜索引擎中搜索、PPT课件等方式介绍营养含量的定义及能量的种类。
•通过图片、视频等素材，让学生了解食物中的能量含量。
•让学生了解卡路里及其计算方法，帮助学生清楚地了解能量的表示和计算方法。
2.第二步：介绍不同食物的能量含量。
•展示各种食物的图片，让学生猜测其能量含量。
•利用秤重和计算方法将各种食物的能量含量一一计算出来，展示计算结果和表格。
3.第三步：对比和总结各类食物的能量含量。
•将各种食物的能量含量用柱状图或表格形式进行比较，让学生了解各种食物的营养含量，进而形成正确的饮食习惯。
•分组比较不同食物的能量含量，让学生进行总结和发现，形成对不同食物的理解和认知。
4.第四步：让学生自行计算各种食物的能量含量，通过巩固练习巩固所学知识。
5.第五步：教师总结并归纳。
•点明本节课的重点内容并进行回顾，有针对性地进行知识扩展和拓展。
•培养学生的良好饮食习惯和珍惜食物的意识。
4. 教学结束1.教师进行课程总结，并对不同的学生进行评价。
六年级上册数学教案-4.3营养含量 ｜北师大版
六年级上册数学教案－4.3营养含量｜北师大版一、教学目标1.了解食物的营养含量指标。
2.分析拟定食谱的营养均衡性。
3.掌握算一算、通通畅畅、不放过等思维方法。
4.了解感兴趣的数学概念。
二、教学重点1.食物营养含量指标的认识和使用。
2.拟定食谱的营养均衡性分析。
三、教学难点1.合理运用计算方法，设计营养均衡的食谱。
2.了解如何科学分析食物营养含量指标。
四、教学内容1.知识点（1）营养成分人体必需的营养成分主要包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
（2）营养素含量指标营养素含量指标是对食物所含的营养成分进行标准化，可以用来衡量食物的营养价值。
（3）食谱设计设计营养均衡的食谱需要考虑到各种营养素含量指标，以保证人体营养需要的均衡。
2.解题思路（1）算一算通过计算食物的营养含量和标准的营养素含量指标，来评价食物营养价值的大小和参与设计食谱。
（2）通通畅畅通过对食物营养素含量指标的有机整合，充分排除任何瓶颈和障碍，确保设计的食谱的营养均衡。
（3）不放过整合考虑并保存对所含营养素的评估、营养平衡和期望结果，使设计的食谱营养均衡与合理，符合人体的生理需要。
五、教学方法1.讲授法。
2.师生讨论。
3.实地调研法。
六、教学步骤1.预习导学提前准备食物营养成分表，让学生熟悉营养素含量指标和食物营养成分表。
2.课堂授课（1）师生讨论。
设计一份营养均衡的餐谱需要考虑哪些要素？（2）讲解。
食物营养成分表的使用方法。
（3）练习。
课后练习一：请同学们设计一份营养均衡的餐谱，包含主食、蔬菜、水果和汤药。
3.课后扩展到学生宿舍实地调查，记录学生的食谱并分析其营养成分是否均衡。
七、教学评价1.课堂表现评价。
2.练习成绩评价。
3.调查报告评价。
八、教学反思1.要正确认识食品营养成分的指标，了解各种营养素的作用和代表的食物，以便运用到设计食谱的实践中。
2.在设计食谱过程中要注意营养因素的数量和质量，确保营养均衡和多样化。
【新】北师大版小学数学六年级上册第四单元第三课 《营养含量》说课稿附板书含反思及课堂练习和答案
六、说教学过程
（一）、导入新课 师:食物中的营养物质非常丰富,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、 维生素、膳食纤维和水等七个大类。其中蛋白质、脂肪和碳水化合物主 要提供我们身体活动所需的热量;矿物质、维生素和膳食纤维是维系我们 身体平衡健康的;而水是我们的生命之源。同学们正在长身体,一定要注意 营养均衡,不能挑食啊!今天咱们重点研究关于黄豆的营养含量问题,你都了 解什么呢? 生:我知道黄豆营养很丰富,含有丰富的蛋白质。 师:如果你想了解得更详细些,就一起走进今天的数学课堂吧!
一、说教材
大家好，今天我说课的内容是北师大版小学数学六年级上册第四单元 第三课《营养含量 》。本节课主要内容是引导学生理解并掌握“求一个数 的百分之几是多少,用乘法计算”，这一解题规律不是由教师告诉学生,而是 让学生自己在分析问题、解决问题的过程中自主发现,探究讨论,最终掌握解 决这类问题的技巧，帮助学生梳理知识的同时,培养学生总结归纳的能力,引 导学生体会学习数学的乐趣,激发学生学好数学的动力。
4. 通过预习,我知道了百分数化成小数和分数的方法;求一个数的百分之几
是多少,就用这个数( )这个百分数。
5. 预习后,我还有(
)不明白。
6.把下列百分数化成小数。
35%=
60%=
200%=
8%=
11.6%=
3%= 4.87%=
7.把下列百分数化成分数。
1%=
75%=
5%=
35%=
104%= 12.5%=
二、说学情
六年级的学生已经具备了一定的观察、分析、交流的能力。考虑到本 节课教学内容相对抽象，学生的年龄较小，抽象逻辑思维较差，还是以 形象直观思维为主，所以使用多媒体作为辅助教学手段，变抽象为直观 ，为学生提供丰富的感性材料，促进学生对知识的感知，帮助学生理解 ，激发学生学习的兴趣。
六年级上册数学教案-4.3营养含量｜北师大版
六年级上册数学教案4.3营养含量｜北师大版一、教学内容今天我们要学习的是北师大版六年级上册的数学教案中的第4.3节“营养含量”。
我们将通过实际情景引入，让学生了解和掌握如何计算食物中的营养含量，以及如何理解食品包装上的营养标签。
二、教学目标通过本节课的学习，希望学生们能够掌握如何计算食物中的营养含量，如何理解食品包装上的营养标签，并能够运用所学知识解决生活中的实际问题。
三、教学难点与重点重点：如何计算食物中的营养含量，如何理解食品包装上的营养标签。
难点：如何将实际问题与所学知识相结合，解决生活中的问题。
四、教具与学具准备教具：多媒体教学设备学具：笔记本、尺子、计算器五、教学过程1. 实践情景引入：我会给学生展示几种食品包装，让学生观察并思考，这些食品包装上的数字代表什么意思。
2. 讲解营养含量的计算方法：我会通过PPT展示几种营养含量的计算方法，并配合实例进行讲解。
3. 讲解营养标签：我会通过PPT讲解食品包装上的营养标签的含义，以及如何通过营养标签了解食品的营养含量。
4. 随堂练习：我会给出几道有关营养含量的计算题目，让学生现场计算，并讲解答案。
5. 例题讲解：我会通过PPT给出几道有关营养含量的例题，并进行讲解。
六、板书设计板书内容：营养含量计算方法、营养标签含义七、作业设计1. 请计算你最喜欢的一种食品的营养含量，并写下计算过程。
答案：略2. 请观察你最喜欢的一种食品的包装上的营养标签，并写下你对营养标签的理解。
答案：略八、课后反思及拓展延伸通过本节课的学习，学生们掌握了如何计算食物中的营养含量，如何理解食品包装上的营养标签。
但在实际操作中，有些学生对于如何将所学知识运用到生活中还存在一定的困难。
在今后的教学中，我将继续强调实际问题的解决，希望学生们能够更好地将所学知识运用到生活中。
拓展延伸：学生们可以尝试自己设计一种食品的营养标签，并计算其营养含量。
重点和难点解析在上述教案中，有几个关键细节是值得我们重点关注的。
第四单元第3课时营养含量(教学设计)-2022-2023学年数学六年级上册-北师大版
第四单元第3课时营养含量（教学设计）课时内容本节课主要讲解食物营养含量的计算。
通过课堂活动、讨论和演示，展示各种食物及其营养成分的含量，让学生们了解各种食物的营养成分，并通过实际计算活动提高学生的营养计算能力。
课时目标1.了解各种食物的营养成分；2.能够根据食物的营养成分计算出其营养含量；3.培养学生的计算能力和实践能力，增强其对健康饮食的认识。
教学准备1.食物标签或食品组成表；2.白板、书写笔、彩色粉笔；3.设计好的课堂活动。
教学步骤一、导入新知•让学生展示自己带来的食物并说出食物的名称，老师根据学生们说出的食物列举出其营养成分，如蔬菜类食物含有维生素、蛋白质、脂肪等。
•引导学生思考和商讨，寻找想要在食物中得到的营养成分。
二、新知讲授1.给学生讲解食物标签或食品组成表的内容和读法，让学生了解其中相互关联的内容。
2.让学生通过教师的提问和答案以及食品组成表的查找，总结出各种食物的营养成分含量。
三、课堂活动1.教师将一种食物（例如苹果）展示到教室中央，让学生自由组成小组，并根据食物组成表或食物标签计算出苹果的每一种营养成分的含量，并记录到黑板上。
在这个过程中，学生们可以互相求助，也可以通过网络查找资料来进行学习。
2.学生们以小组为单位进行讨论，总结出不同食物的营养成分含量，并记录到黑板上。
学生们可以就此展开讨论，为什么每一种营养素的体验价值不同，以及如何通过食物补充不同营养素，并为自己的日常饮食提出改进建议。
四、课堂总结1.教师对本节课学习到的内容进行总结，并让学生结合自己的想法介绍所学知识。
2.进一步展开讨论，让学生提出一些他们所知道的健康饮食习惯，例如如何利用各种食物获得足够营养。
3.教师对学生提出的所有问题进行回答和讨论，并提供部分基于对食物营养素含量的认识，有关健康饮食宣传的建议。
课时巩固1.在课堂后，让学生针对今天所学的内容进行一个小结，并制定一份简要的健康饮食计划，达到合理膳食方案的目的。