餐饮行业圣诞节活动策划方案合集

餐厅（酒店）圣诞节活动策划方案大全

【圣诞节活动策划方案一】

为了增加餐饮酒店的人气，不少的餐饮酒店也已经开始策划相关的圣诞节促销活动方案，同时小编也根据各餐饮酒店的需要策划了一套适用于各餐饮酒店圣诞节促销方案供大家参考。该方案中的促销活动还为圣诞节的下一个节日----元旦节做好的准备，希望能够帮助到各餐饮酒店的营销策划。本方案包括：

一、活动目的

二、活动主题

三、活动分两个时段

四、方案

五、售卖手段

五、本次活动费用预算

一、活动目的

迎接2011年圣诞节，以及年终餐饮旺季的到来，提升营业成绩，为消费者提供更贴心舒心的服务。抓住本月销售高峰的来临，通过一系列系统性的餐饮酒店内外布置宣传，给顾客耳目一新的感觉，充分营造良好购物环境，提升餐饮酒店对外整体社会形象。

二、活动主题

接吻圣诞、拥抱新年

三、活动分两个时段

第一时段：2011年12月24日一25日

第二时段：2012年1月1日一1月6日

四、方案

A：第一时段活动方案

活动内容：

1．中午时段团队用餐(20人以上)享受团队套餐优惠(含生啤和两道小吃)。

2．24日一25日晚包房实行买断消费，普通包房与豪华包房制定不同的消费价位。注：为包房量身定做的菜单中包含大厨特别推荐、XXXX精品菜肴、圣诞果盘一个，根据情况可加人海鲜、高档红酒等高端产品。

3．包房消费的客人每人额外获赠精美礼品一份(可以是小圣诞老人、小礼品烛等)。

4．包房消费增加热毛巾服务。

5．有卡座的分店可设置圣诞情侣套餐，消费该套餐的顾客可获赠情侣烛一对和派对面具(1个/人)。

6．大厅消费的顾客均获赠礼品一份/人(同包房一致)。

B：第二时段活动方案

活动内容：晚上用餐每桌可获赠一扎热豆浆(或花生浆)。

当天一次性消费200元／桌另加送生肖牛(2009年为牛年)一个。

现场布置及注意事项：

1．门头用粉红色和紫色气球拼色成螺旋形长串，悬挂或缠绕。门口摆放圣诞树并悬挂小饰品。

2．玻璃幕墙外张贴圣诞雪景和麋鹿、圣诞老人头像图片等。

3．大厅和包房用彩灯、气球、彩带等布置。

4．店内员工佩戴圣诞帽。

5．视情况可安排穿圣诞老人服装的员工在店内巡游，专职派发礼品。

6．背景音乐统一为《圣诞快乐》、《铃儿晌叮当》等节日主题曲。

礼品发放：

1．在店内摆放礼品台，由圣诞老人统一派发礼品。

2．包房的礼品由包房服务员从礼品台领取后直接送至宾客处，服务用语“××先生，这是我们XXXX特意为各位贵宾准备的小礼物，祝愿圣诞快乐，欢迎大家下次再来”。

3．礼品发放必须做好登记并有顾客的签名。

五、售卖手段

1．根据客户档案有针对性地致电老客户，告知活动内容，邀其参加并确认(预收定金)。

2．包房的销售以门票形式送出，印制成书签样，正面打XXXX徽标，背面印广告词。

3．大门口摆放水牌1个(宣传活动内容介绍)、×展架2个(一个是美食先生刘仪伟的写真，另一个是大厨特别推荐、XXXX精品菜肴的图片展示)。

4．短信群发1 0000—20000条；

5．门口拉横幅宣传。

6．DM单夹报发放。

五、本次活动费用预算：XXXX元；

制作DM单：

夹报费用：

短信费用：

其它物资购买费用：

特别提示：

1、本方案仅是一个参考作用，不能完全照搬用在餐饮酒店里，因为每个餐饮酒

店都有不同的经营模式与范围。

2、积分卡是目前吸引顾客长期实施消费行为的一项有效促销措施，但同时也是

非常普遍的一种促销方法，要稳定积分卡客户，势必推出比对方更为有利的政策，削减竞争对手的力量。即可策划一个“狂欢圣诞节，***积分卡”再次与您有约！只要您在我餐饮酒店就餐消费满100元加2元即可获得积分卡一张，这张积分卡除享受以前约定的优惠外，在圣诞节期间享受更超值的优惠、更无限的回报。一卡在手，惊喜时时有！

3、礼品发放环节应做好规划，每天由圣诞老人和圣诞婆婆手提圣诞礼包对来餐

饮酒店就餐大厅对小朋友进行糖果大派送，派头过程中应注意细节，不能没有准备好而影响到其他顾客有意见。

4、在这里还推荐一个圣诞促销活动主题：“圣诞到，好运来！”

（1）活动时间：12月5日、6日、14日、15日、21日、22日。

（2）活动内容：圣诞节快乐推出：购物玩骰子，好运自然来！凡在我餐饮酒店就餐消费满58元的顾客，即有机会凭电脑小票到餐饮酒店出口处参加一次“玩骰子”游戏活动，满98元两次，168元以上三次，我们的奖项设置有：最高幸运奖：掷出六个六点，奖价值100元以上的礼品一份；（1份/天，计6份，600元）家电（3）玩骰子“高手”奖：掷出六个一点至六个五，奖价值30元以上的礼品一份；（5份/天，计30份，900元）日用

（3）玩骰子“幸运”奖：掷出任何5个以上相同的点，获得价值5元礼品一份；（50份/天，计300份，1500元）食品

（4）玩骰子“参与”奖：掷出3个以上相同的点，奖纪念品一份，每日限量，先到先得，送完即止。（100份/天，2元/份）日用。

这些奖励各餐饮酒店可以根据餐厅的预算进行设置。这里只是一个参考。

【圣诞节活动策划方案二】

随着圣诞节的不断深入我国，相信我们对圣诞节已不再陌生。圣诞节是西方传统的节日，相当于中国的春节。圣诞节之所以如此甚行很大一部分原因是各商家的商业炒作，现在在中国过圣诞节已渐成时尚，特别在年轻人中很有市场。现在很多小酒店餐饮店都开始在店外店内贴上“圣诞”的标签，以借助圣诞节促销活动来吸引顾客的眼球与消费欲望，同时这也是一种不失时机地打出节日牌的好方法。

为了让消费者体会到酒店餐饮的品牌气势与独特的圣诞文化氛围，我们在这里与大家分享往年各酒店餐饮圣诞节促销活动的整体思路。希望对各酒店餐饮圣诞促销活动方案的策划有所帮助，本方案包括如下：

一、促销活动目的

二、活动时间

三、活动地点

四、活动主题

五、活动内容

六、圣诞节布置及装饰

七、整体策划

八、产品策略

九、宣传计划

活动整体思路：

一、活动目的：

2011年圣诞节即将来临！为了让消费者体会到XX酒店餐饮的品牌气势和独特