山药功效补气养血
垆土地山药的功效与作用

垆土地山药的功效与作用垆土地山药的功效与作用垆土地山药,又称为薯蓣,是一种具有悠久历史的中药材。
它是一种地下块茎植物,具有丰富的营养价值和药用价值,在中医药中拥有广泛的应用。
它的主要成分包括淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养物质。
通过多年的研究和实践,人们发现垆土地山药具有许多重要的功效和作用,对人体健康具有积极的作用。
本文将探讨垆土地山药的功效与作用,并且详细介绍其药理作用、化学成分和应用范围。
垆土地山药具有补气养血的功效。
它富含蛋白质、矿物质和维生素,对缺血缺氧和低血糖等问题具有良好的改善作用。
垆土地山药中的蛋白质可以提供必需氨基酸,帮助人体合成血红蛋白,促进血液循环,改善贫血症状。
此外,垆土地山药中的维生素C和铜能够促进铁的吸收和利用,增加红细胞的生产。
因此,经常食用垆土地山药可以增加血液中的血红蛋白含量,提高机体的抗病能力。
垆土地山药还具有益肾固精的功效。
它含有丰富的锌、镁和磷等矿物质,这些矿物质对于男性的生殖系统健康非常重要。
锌是一种必需的微量元素,它参与了睾丸内多种生化反应的过程,有助于睾丸组织的形成与发育。
锌还能够促进精子的产生和激活,提高精液的质量和数量。
镁和磷则对于DNA的合成和细胞的分裂有重要作用。
经常食用垆土地山药可以增加锌、镁和磷的供应,促进男性生殖系统的功能,增加精子的数量和活力。
垆土地山药还被发现具有降血糖的作用。
多糖类化合物是垆土地山药的主要成分之一,这些多糖可以通过抑制糖酵解途径和促进胰岛素的释放来降低血糖水平。
此外,垆土地山药中的一种特殊成分叫做山药皂苷,也可以抑制肝糖原的分解,减少糖尿病患者的血糖升高。
因此,经常食用垆土地山药可以帮助调节血糖水平,减轻糖尿病的症状和并发症。
垆土地山药还可以增强人体免疫力。
研究发现,垆土地山药中的多糖类化合物可以增加人体免疫细胞的活性和功能,促进巨噬细胞的吞噬和杀伤作用。
此外,垆土地山药中还富含一种叫做山葵氨酰胺的物质,这种物质对抗氧化和清除自由基具有重要作用,可以帮助保护免疫细胞免受损害。
补脾胃养气血吃什么中药效果好

补脾胃养气血吃什么中药效果好人体的消化和吸收功能主要依赖于脾胃,如果脾胃消化吸收能力不强,就会出现各种问题,比如脾胃虚弱、消化不良、胃痛、口腔溃疡等。
中药对于补脾胃、养气血的效果非常好,下面是一些常用的中药:一、黄芪黄芪是一种常用的中药材,具有补气养血、强壮脾胃的功效。
黄芪的制作方法很简单,将黄芪泡水喝或者用黄芪泡茶都可以。
二、山药山药是一种天然的补气养血食物,对于脾胃虚弱、湿疹、贫血等问题都有很好的疗效。
山药的制作方法很简单,可以做成山药粥或者用山药榨汁。
三、枸杞枸杞也被称为“补肾圣药”,具有补肾益精,改善肝肾虚损的功效。
枸杞的制作方法很简单,可以用水泡着吃,也可以用枸杞泡茶。
四、莲子莲子富含人体必需元素,能够增强肾脏功能,改善虚弱症状。
莲子的制作方法比较简单,可以将莲子用清水泡一晚上,第二天再用清水煮,等水开后用小火煮20分钟左右即可。
五、当归当归是一种常用的中药,具有活血补血、调经止痛的功效。
当归的制作方法很简单,可以用当归泡水,也可以用当归煮汤。
通过以上中药的使用,能够达到补脾胃、养气血的功效,建议大家在健康的时候多多尝试。
同时,在补脾胃的时候应该注意以下几点:一、多吃易消化的食物不要食用过于油腻、难以消化的食物,要选择一些低脂肪、易消化的食物,比如糙米饭、小米粥、瘦肉、蔬菜等。
二、注意进餐时间不要暴饮暴食,要注意进餐时间,三餐时间要尽量规律,避免饿了一顿狼吞虎咽的情况。
三、保持良好的饮食习惯不要挑食,要保持良好的饮食习惯,少吃甜食、辛辣食品,多吃水果和蔬菜。
在养生方面,我们还需要注意其他方面的养生建议,比如多陶冶情操、保持健康的心态、适当的运动等等。
养生需要坚持,只有坚持下去才能取得良好的效果。
山药的营养成分表

山药的营养成分表山药是一种常见的根茎类蔬菜,是我国传统的重要食疗药材之一。
近年来,山药越来越受到人们的关注,不仅因为它具有丰富的营养价值,还因为它具有很多的药用价值。
本文将详细介绍山药的营养成分和健康功效。
1.山药的营养成分山药是一种富含营养的食材,它含有淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、各种维生素和矿物质等多种营养成分。
下面是山药的营养成分表:(1)能量山药每100克含热量77千卡,相对来说比较低热量。
(2)蛋白质山药中的蛋白质含量较高,每100克含有1.5克左右的蛋白质。
(3)碳水化合物山药富含碳水化合物,包括淀粉和葡萄糖等。
每100克含有15克左右的碳水化合物。
(4)脂肪山药中的脂肪含量比较低,每100克含有0.2克左右的脂肪。
(5)纤维素山药中的纤维素含量非常丰富,有助于促进肠道蠕动,每100克含有1.5克左右的纤维素。
(6)维生素山药中的维生素含量也比较丰富。
每100克含有1.6毫克左右的维生素B1,4毫克左右的维生素B2,9毫克左右的维生素B6,0.17毫克左右的维生素E,以及一定量的维生素C、叶酸和泛酸等。
(7)矿物质山药中含有丰富的矿物质,包括钾、钙、镁、锌、铁、铜、锰、磷等。
每100克含有约350毫克的钾、22毫克的钙、19毫克的镁和0.3毫克左右的铁等。
2.山药的健康功效山药不仅是一种美味的食材,还有很多的药用价值。
以下是山药的健康功效:(1)补气养血山药被广泛认为是一种有助于补气养血的食物。
它富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、维生素等成分,能够提高人体免疫力,促进血液循环,对贫血、失眠、乏力等症状具有很好的缓解作用。
(2)降低血糖山药中富含的黏液蛋白质和膳食纤维等成分,可以起到降低血糖的作用,适宜于糖尿病患者食用。
(3)美容养颜山药中的蛋白质、维生素E、矿物质等成分,对皮肤具有一定的保养作用。
经常食用山药可以促进身体内部代谢和排泄,使皮肤更加有光泽。
(4)预防心血管疾病山药中含有的多种维生素和矿物质可以有助于降低血脂、调节血压和保护心脏,预防心血管疾病的发生。
山药莲子粉的功能主治

山药莲子粉的功能主治1. 山药莲子粉的简介山药莲子粉是一种传统的健康食品,由山药和莲子经过研磨制成的粉末。
它具有丰富的营养成分和多种功能主治,被广泛应用于中医药保健和食疗领域。
下面将介绍山药莲子粉的功能主治以及对人体健康的益处。
2. 功能主治2.1 补气养血山药莲子粉富含多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、铁等。
这些营养成分可以刺激人体血液循环,提高氧气运输能力,增加红细胞生成,从而起到补气养血的作用。
长期食用山药莲子粉可以改善人体贫血症状,增强免疫力,提高抗病能力。
2.2 增强肠胃功能山药莲子粉具有滋润肠道、促进消化的作用。
其中的山药可以增加肠道的黏液分泌,减少粪便干燥,起到润肠通便的作用。
莲子则具有健脾开胃、益气健脾的功效,可以促进食欲,改善消化不良,减少胃肠不适症状。
2.3 补肾壮阳山药莲子粉是一种天然的补肾食品。
山药含有丰富的淀粉、蛋白质和微量元素,具有益精镇静、补脾益肾的作用。
莲子则被认为是补肾壮阳的传统药材,能够调节内分泌系统,提高性功能。
长期食用山药莲子粉可以增加精子数量和质量,改善男性阳痿、早泄等问题。
2.4 抗衰老山药莲子粉富含多种抗氧化物质,如维生素C、维生素E等。
这些物质可以中和自由基,减少氧化应激损伤,延缓细胞老化过程。
同时,山药莲子粉还含有丰富的膳食纤维,可以帮助清除体内毒素和废物,保持肌肤健康,延缓皮肤衰老。
2.5 缓解女性症状山药莲子粉对一些女性症状具有缓解作用。
山药富含的黄酮类物质可以调节女性激素水平,缓解痛经、月经不调等问题。
同时,莲子中的矿物质和维生素B群可以增强女性的抵抗力,减少疲劳感,改善女性的身体状况。
3. 注意事项虽然山药莲子粉有多种功效,但并不适合所有人群,特别是以下几类人士:•孕妇和哺乳期妇女:山药莲子粉具有滋补作用,但对于孕妇和哺乳期妇女来说,可能会影响胎儿的发育或婴儿的健康。
建议在医生的指导下使用。
•高血糖患者:山药莲子粉富含淀粉和糖分,对于血糖控制不好的患者来说,食用过量可能会导致血糖升高。
山药排骨的功效与作用

山药排骨的功效与作用山药是常见的一种食材,也是中医中常用的草药之一,其主要成分为蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质等。
山药具有许多功效与作用,尤其是在健康养生、改善体质、促进胃肠道健康等方面有着显著的效果。
山药排骨是一道常见的家常菜,结合了山药和排骨的营养成分,不仅美味可口,更是具备丰富的营养价值和药膳功效。
下面将详细介绍山药排骨的功效与作用。
一、益气养生,健脾胃山药作为一种滋补食材,具有非常好的益气养生作用。
山药中富含多种维生素和矿物质,能够温补脾胃,促进消化吸收。
多吃山药可以增强胃肠道的吸收功能,增加营养摄入,改善失调的肠胃功能,减轻胃寒、胃疼等不适症状。
而排骨则是具有温阳补气作用的食材,能够增强体力,提高机体抗病能力,配合山药一起烹饪可以达到更好的效果。
二、滋阴补肾,壮腰益精山药具有滋阴补肾的功效,对于肾阴亏损、腰膝酸软、性功能减退等症状有一定的改善作用。
山药中含有丰富的粘液质,可以滋润肾脏,增强肾功能。
而排骨富含蛋白质和矿物质,是一种很好的滋补食材。
山药和排骨一起煮汤或炖煮,可以促进肾脏的代谢,滋养肾阴。
长期食用山药排骨可以改善肾虚引起的病症,增强体内精气,增加性欲。
三、补血养颜,滋养肌肤山药是一种具有滋补血脉、养颜美容功效的食材。
山药中富含多种维生素和矿物质,如维生素E和维生素C等,能够促进胶原蛋白的合成,增加皮肤弹性,延缓皮肤衰老。
此外,山药中还含有一种叫作山药皂苷的物质,具有抗氧化和抗衰老的作用。
而排骨中富含蛋白质和各种微量元素,可以补充肌肤所需的营养物质,改善肌肤干燥、松弛等问题。
经常食用山药排骨可以令皮肤滋润光泽,延缓皮肤老化。
四、降脂减肥,促进肠道蠕动山药中富含膳食纤维,能够促进肠道的蠕动,增加排便的频率。
膳食纤维可以吸附肠道内的废物和毒素,帮助排除体内废物,减少脂肪吸收,有助于降低血脂和血糖。
而排骨中的蛋白质含量较高,能够增加饱腹感,减少进食量,帮助控制体重。
山药排骨搭配烹饪可以促进肠道蠕动,减少积食和脂肪摄入,达到降脂减肥的效果。
山药的功效、作用及做法

山药的功效山药又称淮山,怀山,是很好的延年益寿之品,古人对于其有极高评价。
【性味】:平、甘、无毒。
【归经】:入肺、脾、肾、胃。
【功效】:健脾、厚肠胃、补肺、益肾。
【主治】:脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,遗精带下,小便频数,消渴,子宫脱垂。
【禁忌】:感冒、温热、实邪及肠胃积滞者忌用。
【说明】:鲜淮山是一种日常食物,可当作蔬菜食用,干淮山入中药用,性质平和,多食无妨。
山药的作用1.降血糖作用2.调节机体对非特异刺激反应性作用3.对免疫功能的影响4.对小鼠小肠运动的影响昆明种小鼠20只,分2组,禁食24h,实验组以山药水煎液10ml(含生药1g/ml)+0.5g活性炭(市售),对照组以10ml生理盐水+0.5g活性炭,分别ig。
20分钟后,立即用脊髓脱臼法处死,取出小肠铺平,测量碳粉从幽门括约肌推向小肠末端的距离(cm),并计算这一距离占小肠全长的百分数。
结果表明山药具有刺激小肠运动、促进肠道内容物排空作用。
5.其他所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关,有滋补作用,能助消化。
止泻。
祛痰。
营养成分及功效山药富含胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C、淀粉酶以及粘多糖等营养物质。
其中,胡萝卜素、维生素C等具有抗氧化功能,并可提高人体免疫力。
“而粘多糖与无机盐结合,可增强骨质。
”付金如补充道,粘多糖对心血管大有裨益,高血压患者常吃山药可预防血管的早起硬化。
“从中医角度看,山药可健脾补气。
”付金如说,山药中含有的淀粉酶有益脾胃消化,适合脾胃虚弱者。
恰逢春季,人容易犯困,山药还有解春困的作用。
孙思邈《千金方》中早有记载:省酸增甘,以养脾虚。
山药就是其中推荐的食物之一。
山药茎肥厚多汁,具有振奋精神、解除疲劳之效。
除了经常便秘的人之外,几乎人人都可食用山药。
在所有山药的做法中,炒山药是最有营养的。
山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得最少。
除此之外,清蒸山药、煲山药粥和蜜汁山药是三种值得推荐的吃法。
山药的药理与功能主治与用量

山药的药理与功能主治与用量1. 山药的药理山药,又称淮山、药薯、土药等,为薯科植物的块茎。
山药含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质。
山药具有以下药理作用:•健脾益肾:山药含有丰富的胶质和纤维素,能够增强胃肠蠕动,促进消化吸收,增加食欲。
同时,山药对肾功能也有一定的保护作用,可缓解肾虚引起的腰膝酸软等症状。
•滋阴润燥:山药具有滋阴润燥的作用,适用于阴虚体质者。
它含有一种特殊的粘蛋白,具有保持湿润的作用,可用于治疗口干、皮肤干燥等症状。
•补气养血:山药含有丰富的维生素C和铁质,对于气血不足引起的贫血症状有一定的改善作用。
同时,山药还能促进血液循环,提高血红蛋白含量。
•降血糖:山药中含有一种被称为山药皂苷的物质,能够降低血糖水平,对于糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。
•抗肿瘤:山药中的甘露醇被认为具有抗肿瘤作用,能够抑制肿瘤细胞的增殖和转移,具有一定的抗癌效果。
2. 山药的功能主治根据山药的药理作用,它在中医药学中被广泛用于以下方面:•脾胃虚弱:山药具有益气健脾的作用,适用于脾虚引起的消化不良、乏力、神疲等症状。
•肾虚:山药能够益肾填精,适用于肾虚引起的腰膝酸软、遗精、阳痿等症状。
•阴虚症:山药具有滋阴润燥的作用,适用于阴虚引起的口干、口渴、皮肤干燥等症状。
•贫血:山药可以补气养血,适用于贫血引起的面色苍白、乏力、心悸等症状。
•糖尿病:山药具有降血糖的作用,对于糖尿病患者具有一定的辅助治疗效果。
•抗肿瘤:山药的甘露醇具有抗肿瘤作用,可作为辅助治疗肿瘤的药物之一。
3. 山药的用量山药的用量根据个体情况和具体症状而有所差异。
一般来说,成人每次服用山药可适量控制在30-60克左右,每日2-3次,分次服用。
儿童和孕妇则应根据医生的指导进行用量调整。
需要注意的是,山药的药物治疗仅适用于一般常见的症状,对于严重疾病或复杂病症,应在医生指导下使用山药及其他药物。
以上内容仅供参考,具体用药请在医生指导下进行。
山药粉的功效与作用及食用方法

山药粉的功效与作用及食用方法山药粉是一种由山药经过烘焙、研磨而成的粉末,它具有丰富的营养成分和多种功效,被广泛应用于食品、保健品和药物等领域。
山药粉的主要成分包括蛋白质、多糖、脂肪、矿物质、维生素等,下面将详细介绍山药粉的功效与作用以及食用方法。
一、山药粉的功效与作用1. 健脾养胃:山药粉有益胃脾,能改善胃肠功能,增加食欲,促进消化吸收。
对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。
2. 补肺养阴:山药粉含有丰富的黏液质,能滋润肺部并提高肺功能。
对于肺阴不足、干咳少痰、气喘等症状有一定的调节作用。
3. 补肾壮阳:山药粉中含有多种具有壮阳作用的物质,能提高男性性功能,增强性欲。
对于肾虚导致的阳痿、早泄、性欲低下等问题有改善作用。
4. 养血补气:山药粉富含多种氨基酸、维生素和矿物质,能促进血液循环,增加血红蛋白合成,提高人体的免疫力和抗病能力。
5. 抗衰老:山药粉中富含维生素E、维生素C等抗氧化物质,能清除自由基,延缓细胞衰老,保持皮肤的弹性和光滑。
6. 增强免疫力:山药粉中富含多糖类物质,能提高机体的免疫力,增强抵抗力,预防感冒和其他疾病。
7. 降血糖:山药粉中富含的多糖类物质被认为具有调节血糖的作用,对于糖尿病患者降低血糖指标有一定的帮助。
8. 促进睡眠:山药粉富含γ-氨基丁酸和谷氨酸等物质,能舒缓神经,改善睡眠质量,对于失眠、焦虑等问题有一定的缓解作用。
9. 改善贫血:山药粉中富含铁、维生素B12等物质,能促进红细胞的生成,增加血红蛋白的含量,改善贫血症状。
10. 促进肠道健康:山药粉中富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,增加排便次数,预防便秘和结肠癌等疾病。
二、山药粉的食用方法山药粉的食用方法多种多样,常见的有以下几种:1. 直接食用:山药粉可以直接食用,可以将适量的山药粉加入水或牛奶中搅拌均匀后即可饮用。
也可以将山药粉添加到饭、面粉、糕点等食物中制作成各种山药粉食品。
2. 汤品煮粥:将适量的山药粉加入清汤或米粥中搅拌均匀,煮沸后即可食用。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
山药功效补气养血
山药,很多人都知道它有滋补的功效,所以经常会买回家来煲汤,而且山药的味道清淡,夏天吃起来非常可口,那山药有哪些具体的功效呢?下面就赶紧和小编一起来看一下吧。
1、补气养血
血虚宜养血。
要发挥山药的补血效果,最好和补血效果作用较强的食物一起搭配吃。
补血效果较好的食物有猪肝、蹄筋、墨鱼、桂圆肉、黑大豆、黑芝麻等,补血作用强的中药有阿胶、熟地黄、当归、何首乌、白芍药、鸡血藤、桑葚等。
山药益气、健脾、养胃,在补血食物、药物中配合用之,可使补血的效果增强。
补气养血来点山药细数山药不为人知9功效
2、补虚抗衰
山药味甘,性凉润,入肺、脾、肾经,《得配本草》说它具有补虚益损的功能,清代医家陈修园曾解释山药的功能,说它气平入肺,味甘入脾,而脾统血,主四肢,脾血足则不饥,四肢轻捷;肺主气,肺气充则轻身,气为之倍增;又因其质地稠黏,能补肾填精,精足则强阴。
现代药理研究提示,山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等,具有诱生干扰素的作用,有一定的抗衰老物质基础。
由此可见,山药确能补虚疗损。
3、强壮养颜
山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白,能增加黏膜与皮肤的润滑度,减少皮下脂肪蓄积,是很好的美容食品,可以单味服用,也可在复方中应用,山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等,均有强壮筋骨,养颜健身的作用。
4、滋阴补阳
山药补阴而有清虚热的作用,黄官绣在《本草求真》中说,山药本属食物,古人用入汤剂,谓其补脾益气除热。
其色白入肺,味甘入脾,气虽温而却平,为补脾肺之阴,是以能润皮毛,长肌肉。
其性涩,能治遗精不禁,味甘兼咸,又能益肾强阴,生捣敷痈疮,消肿硬,亦是补阴退热之意。
分析前人用山药配方,一味薯蓣饮用山药治疗劳瘵发热,或喘、或嗽、或自汗病症;资生汤以山药为主,配用玄参、白术、牛蒡子、鸡内金,治疗阴虚劳热等;黄芪膏取山药作为佐药,助黄芪、石膏以治肺病。
醴泉饮则以山药与生地黄、天门冬、玄参诸味配用,治疗消渴阴虚病症;玉竹山药汤治消渴,则以玉竹、天花粉、何首乌等,合山药以滋阴生津。
凡此,均可见山药有一定的补阴清虚热作用。
5、扶正祛邪
山药性味平和,功能润肺、健脾、益肾,既能补阳以强健脏腑功能,又能补阴以充养物质基础,更为可喜的是,它扶正而不会恋邪,在病邪存在之时也可采用。
所以历代医家在决定扶正、祛邪的治则基础上,常选用它组合成方,其应用范围十分广泛。
山药与银花相伍、山药与牛蒡子共用等,都是发挥山药的扶正气而不恋邪、祛病邪而不伤正的效用。
6、健脾益胃
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。
不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。
临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
7、益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
补气养血来点山药细数山药不为人知9功效
8、降低血糖
山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
9、延年益寿
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
山药禁忌人群
山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。