酒店年终总结大会领导发言稿
酒店领导年终大会讲话稿

酒店领导年终大会讲话稿尊敬的各位领导、各位同事:大家好!在过去的一年里,我们酒店凭借着全体员工的努力,取得了不错的成绩。
今天,我很荣幸能够在年终大会上与大家分享我们的进展,并展望未来。
首先,我要感谢所有员工在过去一年中的辛勤付出和努力。
正是因为你们的专业素质、团队合作和奉献精神,我们才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
在过去的一年里,酒店实现了良好的经营业绩。
我们的客户满意度大幅提升,连续第三年获得了“卓越奖”,这既是对我们团队的认可,也是对我们持续改善的结果。
同时,我们酒店不仅在销售和市场份额上取得了俱佳的成绩,还注重了员工的培训与发展。
我们成立了内部培训团队,加强了员工素质提升的培训计划,为员工提供了更多的学习机会和发展空间。
通过这些努力,我们培养了一批专业的酒店从业人才,并为酒店的可持续发展奠定了坚实的基础。
在新技术的推动下,酒店服务也实现了革新。
我们引入了智能化系统,提升了客房服务质量和效率。
通过移动支付、在线预订等方式,为客人提供更加便捷的入住体验。
我们也在餐饮方面进行了改进,推出了更多新颖创意的菜品,赢得了很多客人的好评和口碑。
然而,回顾过去一年的成绩,我们也要反思自己的不足之处。
市场竞争的日益激烈使得我们面临着新的挑战。
我们必须意识到,迎接新变化是我们酒店发展的关键。
未来,我们将继续加强团队协作,提升服务品质。
我们将以客人需求为导向,不断改进和创新。
在数字化时代的浪潮下,我们将积极推进智能化发展,提供更个性化、便捷的服务,满足客人不断变化的需求。
我们还将持续加强员工培训,拓展员工技能和知识面。
我们将鼓励员工提出创新想法,激发员工创造力和团队精神。
只有通过不断的学习和提升,我们才能更好地应对市场的挑战,稳定发展。
最后,我要感谢每一位员工对酒店的奉献和付出。
你们的努力是酒店发展的动力和保障,是我们能够在市场竞争中脱颖而出的关键。
感谢你们为酒店的辉煌付出的每一份汗水和努力。
展望未来,酒店的发展充满了希望和机遇。
领导年终总结发言稿酒店

领导年终总结发言稿酒店
尊敬的各位领导、各位同事:
大家好!我代表酒店全体员工在这个年终总结会上向各位领导和同事们致以最诚挚的问候和感谢!
回首过去一年,酒店经历了诸多挑战和困难。
然而,凭借着全体员工的辛勤努力和团队的协同合作,我们克服了各种困难,顺利度过了一年。
在过去的一年里,我们在提升服务质量和品牌形象方面取得了可喜的成绩。
针对顾客需求的不断变化,我们不断优化产品和服务,提高了顾客满意度,增加了回头客和口碑推荐率。
同时,我们也积极拓展了合作渠道,与各大旅行社建立了良好的合作关系,为酒店业绩的增长奠定了坚实的基础。
在员工培训和提升方面,我们加强了对员工的培训和素质提升工作。
通过定期组织各种培训课程和活动,提升了员工的专业能力和服务水平。
同时,我们也注重员工的职业发展,为员工提供了广阔的晋升空间和发展机会。
在维护酒店运营和管理方面,我们严格执行各项制度和标准,确保酒店的正常运转和安全顺畅。
加强了各项安全管理和风险防控措施,实现了零事故和零投诉。
同时,我们也注重了酒店的环境保护和可持续发展,努力打造绿色环保的酒店形象。
当然,过去的一年也存在了一些不足之处。
对于这些问题,我
们将会总结经验教训,进一步完善和改进工作。
相信在未来的日子里,我们会做得更好,取得更大的成绩。
最后,我要向全体员工表示最真挚的感谢和高度赞扬!正是你们辛勤的付出和默默的付出,才有了我们取得的一切成绩。
在新的一年里,我希望我们能够继续保持良好的工作状态和团队精神,不断追求卓越,为酒店的发展贡献自己的力量!
谢谢大家!。
酒店年终大会领导讲话

酒店年终大会领导讲话尊敬的各位领导、同事们:大家好!首先,我要感谢每一位出席今天年终大会的领导和员工,正是大家的辛勤工作和努力,使我们的酒店在过去的一年里取得了令人瞩目的成绩。
今天我们齐聚一堂,不仅是为了总结过去一年的工作,更是为了展望未来,共同迎接新的挑战。
回顾过去一年,我们面临了许多困难和挑战,但也取得了令人骄傲的成绩。
无论是客房出租率的提升,还是顾客满意度的提高,我们都取得了明显的进步。
这离不开每一位员工的辛勤付出和团队协作精神。
在这里,我要向你们表达我最衷心的感谢和敬意。
不过,我们的成绩只是一个阶段性的胜利,我们还有很长的路要走。
当前,全球酒店业竞争如此激烈,我们必须时刻保持警惕,不断提升自我。
首先,我们要加强市场调研,准确把握消费者需求和市场动态。
只有了解客户的需求,才能更好地提供服务和产品。
其次,我们要加强员工培训和团队建设,吸引和留住优秀人才,培养高素质专业团队。
只有团结协作,才能做到事半功倍。
在服务质量方面,我们要保持高标准、严要求。
酒店是一个以服务为导向的行业,顾客至上是我们的服务宗旨。
因此,每一个员工都应该牢记“服务至上”的理念,时刻关注顾客的需求,不断提升服务水平。
我们要注重细节,做到每一个环节都精益求精。
只有这样,我们才能赢得顾客的满意和口碑。
同时,我们也要加强酒店品牌建设。
品牌是一个企业的形象和信誉,是吸引顾客和合作伙伴的重要因素。
我们要注重酒店的形象宣传和公关活动,提升品牌知名度和美誉度。
并且,我们还要加强社会责任的履行,积极参与公益事业,为社会做出更多有益的贡献。
当然,酒店的发展离不开各位领导的正确指导和支持,也离不开每一位员工的辛勤努力。
在未来的工作中,我们要继续保持团结合作的精神,共同迎接新的挑战。
酒店业是一个以人为本的行业,我们要关心员工的生活和工作状况,提供良好的工作环境和福利待遇。
同时,我们也要鼓励员工不断学习和进取,帮助他们实现个人的职业目标。
最后,我想借此机会向大家送上最诚挚的祝福。
2023年酒店总经理年终总结会发言稿酒店总经理年终总结(5篇)

酒店总经理年终总结会发言稿酒店总经理年终总结篇一20xx年的工作可以概括为“一个中心,两个重点,三个要抓”,详细的说就是“以顾客为中心;重管理树形象、重发展强品牌;抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效”。
下面我将详细进行阐述。
1、一个中心:以顾客为中心。
“顾客就是上帝”以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准,这是每个经营者都必须遵守的信条。
但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感,不是靠一句就能展现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过了解顾客的需求,提高员工素质,提高管理水平,提供舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合才能达到。
根据顾客的需要,完善我们的工作方式,根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。
只有让顾客满意,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行。
2、两个重点:重管理树形象、重发展强品牌。
重管理树形象:科学决策,群策群力,一个企业要发展,必有一套行之有效的管理体系。
酒店领导层根据各项工作任务的要求,制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
通过动员,增强了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制;规范了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平庸观念,提高了酒店职工工作的积极性和主动性,极大地提高了服务质量和服务水平,也为酒店在漳浦同行业中形成标榜。
重发展强品牌:20xx年,喜来登酒店全年客房入住率达%,平均房价元/间,餐厅就餐率达%,日均收入万元,在漳浦同行业中处于前列。
这些都得益于硬件设施的改进、服务质量的.提高。
作为漳浦第一家四酒店,我们有着得天独厚的优势,但也深知行业竞争的激烈,谁能稳住更多的客源,谁就能达到更长久的可持性发展,20xx年酒店积极寻找客源,通过市场调查,详细分析本县的竞争形势,与多家单位签订固定协议,稳固客源,在县委接待方面,至始至终,展示酒店质的服务,通过各部门员工的齐心努力,保证了全年接待工作无失误,得到了县委县政府的充分肯定。
酒店总经理年终发言稿4篇

酒店总经理年终发言稿 (2)酒店总经理年终发言稿 (2)精选4篇(一)尊敬的各位领导、亲爱的员工们:大家好!首先,我想对大家表达我最诚挚的感谢和最美好的祝福。
在刚过去的一年里,酒店取得了令人瞩目的成绩,这离不开每一位员工的辛勤付出和团队合作的精神。
今天,我站在这里,代表酒店的管理团队,向大家发表年终总经理发言。
回顾过去一年,我们面临了一些挑战,但是我们始终相信团结协作的力量。
大家以积极的态度和勤劳的汗水,克服了困难,取得了令人瞩目的成绩。
在这一年里,酒店的业绩得到了显著提高,市场份额也不断增加。
这离不开每一位员工全心投入的工作态度和专业能力的提升。
感谢大家的辛勤付出,我们才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
同时,我也要感谢各位领导对酒店的支持和关怀。
在过去一年里,领导们始终与我们同心协力,共同致力于酒店的发展。
你们给予了我们坚定的信心和全力的支持,为我们提供了宝贵的指导和建议。
在今后的发展中,我们将继续遵循您的指导,努力做到更好。
同时,我要对每一位员工表示衷心的感谢和崇高的敬意。
你们是酒店发展的中坚力量,是酒店的真正财富。
正是因为你们的辛勤付出和专业素养,酒店才能给每一位顾客提供优质的服务,取得了这一年的辉煌成绩。
感谢大家的团队合作和无私奉献,是你们让酒店成为了一个温暖、友好的大家庭。
当然,我们也要看到酒店面临的挑战和不足。
在今后的发展中,我们需要保持饥饿感和进取心,不断学习和提升自己的能力。
同时,我们也要保持与时俱进,积极应对市场的变化和客户需求的变化,以更好地满足顾客的期望。
我们相信只要我们团结一心、齐心协力,酒店一定能够迎接更大的挑战,取得更大的成功。
最后,我要呼吁每一位员工要保持对酒店的热爱和责任心。
不论你在酒店的职位如何,都要以酒店利益为重,以服务为先,做到言行一致、以身作则。
我们每一个人都是酒店的形象代言人,酒店的成功离不开每一个人的努力。
让我们用智慧和勇气,共同创造更加美好的明天!谢谢大家!愿我们在新的一年里,共同迈向新的高峰!(完)酒店总经理年终发言稿 (2)精选4篇(二)亲爱的各位员工们,大家好!在这个充满喜悦和感慨的时刻,我站在这里给大家送上我的年终发言。
酒店年度总结大会讲话(3篇)

关于毕业谢师宴主持词4篇毕业谢师宴主持词篇1 尊敬的各位领导,各位亲朋好友:大家晚上好!今天是公元20xx年x月x日,在这美妙的光阴中,好运围绕,快乐连接,美事圆圆。
我经历了9年寒窗苦读,终于修成正果,金榜题名!今天,大家从东南西北,大街小巷赶来,云集在这喜庆浓郁的万家灯火大酒店,共同庆贺我考取了xx高中,从此将开始我凤立鸡群,鹰击长空般的辉煌人生。
对于各位的大驾光临,我代表我全家,向尊贵的先生们,高贵的少爷们,贤惠的女士们,漂亮的小姐们,表示真诚的欢迎和衷心的谢意!《人生四喜诗》云:洞房花烛夜,金榜题名时。
久旱逢甘雨,他乡遇故知。
在洞房花烛夜,新人要一拜天地,二拜高堂,夫妻对拜,方才完成礼节,结为夫妻。
而今天,在这段开始白仪式的最后,我也有一个三拜仪式:一拜:天大地大,不如父母养育之恩大。
二拜:河深海深,不如老师教诲之情深。
三拜:千好万好,不如同学手足之情好。
今晚,浓浓的友谊将会回荡在整个大厅,大家的欢歌笑语将会是祝福我的最响亮的礼炮!如今让我们举起这冲动的酒杯,畅饮这喜悦的美酒!毕业谢师宴主持词篇2 各位亲爱的家长,各位尊敬的老师,各位亲爱的同学们:你们好!很感谢大家今天能参加我们的宴会,在此,我代表全体同学,先向我们亲爱的老师深深掬躬,谢谢您,老师,谢谢您在这三年里含辛茹苦地教育我们。
在此,我代表全体同学向在场的爸爸妈妈说声“我爱您”。
是你们无私的养育才有了我们的今天,再次谢谢您们。
中考完了,但是,我们的征程还没有完,我们要向人生的下一个目的冲刺,我们要全心投入到高中学习中去,我们的目的是上重点大学,唯此,才能报答亲爱的老师的栽培之情和亲爱的爸妈的养育之恩。
之前,我们不懂事,特别在初中的半两年,由于生理特征所至,让我们判逆,我们不听老师的话,当老师管我们严一点的时候,我们甚至产生了恨老师,报复老老师的念头。
我们更加反感自已的爸爸妈妈,认为他们不理解我们,和老师一起来欺压我们。
如今想起,那种念头是多么的危险。
酒店领导年终大会讲话稿

酒店领导年终大会讲话稿尊敬的各位领导、亲爱的同事们:大家好!首先,我要对过去一年来大家在工作中所取得的辛勤付出和优异表现表示衷心的感谢。
正是有了大家的辛苦努力和团队精神的支持,我们才能够取得如此令人瞩目的成绩。
首先,我要对各位领导在过去一年中对我们酒店的指导和支持表示衷心的感谢。
正是在您的正确领导下,我们才能够保持稳定的发展态势,取得了一个又一个的成功。
感谢各位领导的关怀和支持。
过去的一年,对于我们酒店来说,是辛苦而又充实的一年。
面对市场竞争的日益激烈,我们酒店始终坚持以客户为中心的理念,不断提升服务品质,不断提高工作效率。
正因为如此,我们才能够取得了较好的经营业绩。
在过去的一年中,我们成功举办了多次大型活动,包括各类会议、商务宴请等。
这些活动的成功举办,离不开全体员工的辛勤付出和团队合作精神。
大家不仅提供了优质的服务,也展示了我们酒店良好的形象。
同时,我们也深刻认识到自身的不足。
过去一年,虽然取得了不少的成绩,但是我们仍然面临着很多问题和挑战。
例如,部分员工的服务态度有待改善,客诉率有所上升等等。
我们必须正视这些问题,并积极采取措施予以解决。
在新的一年里,我们将继续坚持以客户为中心的经营理念,不断提升服务品质,提高员工的素质和技能水平。
我们要以更加务实的态度,更加创新的理念,更加科学的方法,不断追求卓越,为客户提供更加优质的产品和服务。
在新的一年里,我们将继续加大投入,改善设施和设备,提高管理水平和服务质量,进一步提升酒店的竞争力和影响力。
我们要坚持用心经营,用心为客户服务,用心为员工付出,用心追求卓越。
在新的一年里,我们将加强团队精神,增强员工的凝聚力和归属感,形成良好的工作氛围和企业文化。
只有大家携起手来,共同努力,我们才能够在激烈的竞争中立于不败之地。
最后,我要再次感谢各位领导和全体员工在过去一年中所做出的贡献。
希望在新的一年里,我们能够继续保持团结奋进的精神,不断进取,为酒店的发展添砖加瓦。
酒店经理年度总结讲话(3篇)

第1篇大家好!在这辞旧迎新的美好时刻,我们齐聚一堂,共同回顾过去一年的工作成果,展望新的一年。
首先,我代表酒店管理团队,向全体员工表示衷心的感谢和崇高的敬意!感谢大家在过去的一年里,为酒店的发展付出了辛勤的努力和汗水。
一、2019年工作回顾1. 经营成果过去的一年,面对市场竞争加剧、经济形势复杂多变等挑战,我们全体员工团结一心,迎难而上,取得了显著的经营成果。
(1)客房收入同比增长10%,达到XX万元;餐饮收入同比增长8%,达到XX万元;会议收入同比增长5%,达到XX万元。
(2)酒店整体入住率达到80%,同比增长3个百分点。
(3)酒店在业界口碑不断提升,荣获“最佳服务酒店”、“最佳管理酒店”等荣誉称号。
2. 管理成果(1)加强团队建设,提升员工素质。
通过开展各类培训、竞赛等活动,提高员工的专业技能和服务水平。
(2)优化管理流程,提高工作效率。
对酒店各部门的岗位职责、工作流程进行梳理,确保各项工作有序开展。
(3)强化成本控制,降低运营成本。
通过优化采购渠道、节能降耗等措施,降低酒店运营成本。
3. 服务成果(1)提升服务品质,提高客户满意度。
以客户为中心,关注客户需求,提供优质服务,客户满意度达到90%。
(2)创新服务方式,提升客户体验。
开展个性化服务、特色服务等,满足不同客户的需求。
(3)加强员工服务意识,提升酒店整体形象。
通过开展“微笑服务”等活动,提高员工的服务意识。
二、2020年工作计划1. 提升经营业绩(1)优化产品结构,推出特色产品。
针对市场需求,开发新的客房、餐饮、会议等特色产品。
(2)拓展市场渠道,提高市场占有率。
加强线上线下推广,拓展酒店市场渠道。
(3)加强与合作伙伴的合作,实现共赢。
与各类企业、机构建立长期合作关系,共同发展。
2. 加强管理(1)深化团队建设,提升员工综合素质。
继续开展各类培训、竞赛等活动,提高员工的专业技能和服务水平。
(2)完善管理流程,提高工作效率。
对酒店各部门的岗位职责、工作流程进行优化,确保各项工作有序开展。
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工作总结◎季度总结◎半年总结◎年终总结◎个人总结酒店2016年年终总结大会讲话稿尊敬的*总及各位同仁:大家好!2016年对全国酒店业来说,可谓是经历了一个“寒冬”。
在中央“八项”规定政策出台后,酒店无论是餐饮还是会以接待较之往年都有不同程度的下滑,因为在过去很长一段时间内,公务消费占到酒店市场份额中很大一部分,直接或间接影响到酒店在市场策略,甚至经营模式上的偏颇。
故2016年酒店全年共完成目标任务的70%,其中只有xx客房部圆满的完成了额定任务。
下面我就酒店过去一年的工作情况作简要汇报:一、外树形象、内抓管理,增强企业的知名度,提高员工的综合素质1、加大宣传力度,逐步树立良好的企业形象。
企业社会形象的好坏,直接制约着企业的发展、壮大,为了扩大xx、xx酒店的社会影响和知名度,树立良好的市场品牌形象,酒店创新载体、丰富形式、强化宣传。
①于年初在市区主要街道制作张挂企业形象灯箱80余个;②在中卫城市频道、市区户外电子屏制作播出了酒店形象广告片;③由中卫电视台组织拍摄了中卫映像之xx大酒店宣传片;④在博力广告、报纸报刊上播出和刊登了多条营销宣传专刊;⑤在市区出租车上张贴了车体广告;⑥两次订制了2000多张个性化酒店形象鼠标垫、菜单等。
通过这些方式多角度、全方面的向社会各界宣传了xx、xx,由此而带来的社会影响和经济效益显著提高。
2、多渠道组织员工外出学习技能,提高员工的综合素质。
2016年2月,由酒店餐饮部组织参见了中卫市元宵节“特色餐饮技能比赛”,获得了优秀奖的荣誉;2016年9月,xx大酒店组织后厨参加了陕甘宁青举办的“江宁杯”厨艺大赛,获得了优秀奖;通过以上学习,让广大员工开阔了眼界,学以致用,现学现用,极大的提高了业务创新能力。
3、找准定位,避开与其它酒店的散客竞争。
根据酒店地理位置、场地优势,把会议、培训、单位接待等团体客源定位主攻方向,加大了团队客人销售,很好的做到了培训班的挖掘和接待工作,很大程度上弥补了前者所造成的缺损,为酒店完成任务打下了坚实的基础。
4、合理改造硬件设施、设备,吸引客人的光临和回顾。
①xx大门口射灯的安装与修饰,极大的吸引了外来客人的需要;②六楼水箱停水应急改造,改变了以往因客人较集中洗澡而造成水箱压力不够,水源不足的状况,减少了客人的投诉;③改造地下用水系统,节约了不必要的水费支出。
④对热水循环管道进行改造和增加,为客人提供稳定的热水打下了坚实的基础;⑤改进和完善了下水管道堵塞的问题,减少了对下水管道的疏通。
二、深入开展“创星”工作,提高全员服务意识和综合素质12月初,经过酒店上下员工的共同努力,xx大酒店通过了“三星级旅游饭店”复星工作,xx大酒店顺利地通过区旅游局星级评定小组的审核,被评为“国家四星级旅游饭店”。
通过评星,提高了酒店在社会上的知名度,同时对我们自己来说,也是更加要向标准化、规范化、制度化的管理方向迈进。
1、努力建立和完善各项管理和规章制度。
酒店管理人员根据营业以来的工作经验和学习实践,借鉴其他酒店行业先进管理经验并结合本酒店管理的需要,对各部门的管理制度进行重新修订,并将具体事项落实到责任人,使监管制度得到了进一步完善,为今后加强和落实责任奠定了良好的基础。
2、认真组织员工学习培训,全面提高员工服务水平和综合素质。
针对我酒店部分员工服务不规范、不到位,服务意识不强和流动性较大等问题,酒店除了不定期举行由部门牵头的行为规范、仪容仪表,礼节礼仪、职业道德和酒店意识等方面的培训工作。
由12月初和聚成培训宁夏分公司花巨额培训费,共同签订了合作协议,旨在解决酒店现存在的诸多问题,逐步捋顺酒店发展中遇到的瓶颈,如组织架构不明确,职责不明确,无合理考核机制,薪酬构成制度等等;让酒店正真成为旅游星级酒店,规范化、制度化、合理化的良好管理模式靠拢,使酒店成为名符其实的酒店业领跑者。
三、丰富员工业余生活,稳定人员队伍1、稳定队伍,挖掘人才。
酒店行业之间的竞争,说到底是人力资源的竞争,因此酒店对人才建设的制度机制进行调整完善,完善选拨培养机制,建立内部招用制度,组织内部员工参加竞聘会,调动了员工的积极性,为员工确定了发展方向,明确了追求目标。
2、举办丰富多彩的职工业余生活,增加大家的凝聚力。
去年五月份酒店组织了一场别开生面的趣味运动会,为大家增添了精神上的动力;十月份组织了一批优秀员工外出旅游考察,以此拓展大家的视野,提高大家的思想意识,能更好、更高、更严的做好酒店服务工作。
四、工作中存在的问题1、管理人员及员工整体素质有待提高,特别是缺乏具有专业水平的管理人才,故在日常工作中造成管理上的漏洞,服务质量上的欠缺,服务意识上的淡薄,造成客人投诉时常发生。
2、营销力度还不够,专业营销队伍还未建立,全员营销欠缺,营销手段单一,固定客户群体薄弱,有待于进一步的拓展。
3、规章制度落实的不够坚决,有随意性和照顾面子的现象,没有制订真正的奖勤罚懒的制度,扔存在干好干坏一个样的现象,管理机制上还有待于提高及进一步完善。
4、管理费用和其他费用仍然偏高,成本费用也还存在压缩的空间,需要进一步加强成本核算,节支增收。
5、酒店内部缺少一套有效的激励机制和晋升制度,酒店的激励机制过多的注重于物质上的激励,而忽视了精神上的激励,事实上除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。
6、酒店缺少一种能够凝聚人心的企业文化,当我们面临各种各样的挑战时,需要我们当中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关,但对于现在,我们的部分员工还没有把自己融入到酒店当中来,团队意识淡薄。
由此可见,企业文化的建设是企业生存和发展的必要保障。
五、2017年整体工作计划展望充满挑战的2017年,有许多工作等待着我们去统筹计划、去一一实现,所以在2017年开端之时,有必要对工作进行一个全面的设计与规划,在此特将计划向各位员工进行通报,希望在计划的执行过程中得到各位的支持与配合。
(一)、以酒店经营发展为基本原则,结合自身条件制定市场定位和目标经营管理。
分析酒店业当前形势,依据自身条件,重新市场定位是中卫地区酒店业发展的必修课。
xx大酒店作为三星级酒店来说在中卫地区也是暂露头角,留有相当口碑的,xx酒店虽说只有一年多的运营时间,在周边各大旅行社、企事业单位中也留下了深刻的印象,而今,面对国家十八大后的各项政策的出台和防腐败、反浪费工作的深入执行,对酒店旅游业带来了前所未有的冲击,也形成了空前的冷淡。
在酒店业竞争如此激烈的中卫市场,审时度势,重新定位,量身制定各项经营管理目标显得尤为重要,企业的立命之根本就是创新思维、提升品质和降低成本。
在2017年,xx、xx酒店都要结合自身三星和四星级酒店的身份,实行一房一价、异价同服务、论季调价的原则;在针对旅行社、政府单位、私营企业的营销政策也依据客户的需求制定相应的营销政策;根据酒店的星级不同在酒店硬件设施、服务品质等设施条件上进行定位,根据客户的需求提供相应档次的服务;降低成本投入,控制资源浪费也是我们在2017年工作的重点,“省下的、节约下的就是赚下得”在激烈竞争中也不妨是一个很好的经营措施;加强目标责任制,制定宏观经营目标,一切以经营为主,各项工作围绕经营工作有序进行,创建2017年酒店经营新格局。
(二)、酒店组织机构设置扁平化2017年也是我们酒店机构改革试行年,总经办将一改往年的固定编制制度,实行按需定岗、按量定岗、按能定岗的原则的六部制,组织机构的合理设置有利于同质化的岗位互助,减少组织机构设置臃肿,减轻人力成本投入,避开人浮于事,减少管理环节,提高工作效率,有效的提高了管理和工作效率,减低人力资源成本。
(三)市场营销网络化电商是人们经常性提到的一个新名词,从互联网时代到电子商务时代的发展成就了阿里巴巴、殷实了淘宝、带动了各行各业,纵观前者,酒店营销渠道也不能只是局限于电视广告、DM、手机短信、报纸等,企业网站、网络推广、在线预订点菜等先进的网络科技是酒店业营销渠道发展的新方向、新思路。
2017年xxxx的营销模式将由传统营销模式和网络营销相结合的新型模式,将与各大旅游网站、同城购物网站合作,同步推广,专人负责,分工明确,市场细分,区域细分,建立标准化、规范化、系统化,建立会议VIP跟踪接待制度和市场信息客户消费分析档案,实现准确定位、转变观念,发展以专业营销人员为主,动员全员营销委辅,网络营销跟进的大网络营销模式,将xxxx的知名度和满意度在新的一年里提上一个新台阶。
(四)、行政会议图文化行政会议是一个公司决策、讨论、汇报、上传下达的信息平台,怎样缩短会议时间、提高会议效率、增强会议精神领悟也是值得我们思考和改进的地方,公司通过多次外请老师培训和公开有偿授课的总结经验不难看出,会议的质量决定执行的力量,在2017年里我们将复制聚成管理公司为我们酒店量身定制的会议模式,做到会议精神文字化、会议过程电教化,有意培养我们管理人员的学习能力和会议的规范化模式。
(五)、客房服务体贴化随着国民生活水平的提高,人们对服务的要求也是越来越突显细节和人性服务上,星级酒店的服务要求越发的需要稳中求细,细中求精,精中求人性化服务。
为提升客房的服务和管理水平,我们在抓好标准化管理和规范化服务的同时,进一步体现服务的细微、细节之处。
要求员工在客人开口之前,善于通过观察把握最佳服务时机,了解客人喜好,为客人提供超前卓越的个性化服务。
例如:每当入住客人过生日时,服务员就会主动送上一份水果,一份衷心祝福。
有的长住客人每次入住后,服务员都会记住他的生活习惯,及时为他提供服务。
正是有了这些细致而又充满人性化、个性化的服务,却让客人感受到酒店提供的硬件与软件服务自然得体,使身处外地的客人感受到“家”的温暖。
(六)、餐饮服务创新化服务创新是各行各业提及多年的话题,许多酒店人在私下交流经营心得的时候说,现在的客人越来越难伺候,客人在投诉时的要求也越来越离谱。
一旦处理不妥,轻则打折抹账,重则投诉到新闻媒体或有关部门,造成名利双失,餐饮服务创新对于我们星级酒店来说是要从这样几个方面着手:一是用准确的产品定位吸引客源。
准确的市场定位是企业生存和发展的前提,它不仅能够吸引消费者而且更会赢得消费者的信赖。
二是在经营中要推出代表性产品。
作为餐饮行业,在经营方式上与其他行业有所不同,餐饮业品牌是依靠特色产品和品牌口碑树立的,要让消费者记住你这个品牌就必须有过得硬的代表性产品作支撑。
三是不断推出创新型产品。
有了代表性产品,酒店餐饮只是有了形象产品,但这还不够,还需要拥有跑量的产品。
所谓跑量的产品就是根据酒店的产品定位,而推出的创新型产品和系列化产品。
四是用良好的服务巩固目标客源。
酒店餐饮在旅游市场上揽客,要掌握特定顾客的爱好,提供他们喜爱的菜品,把眼光放在针对顾客的个性化服务上,这方面做得完美,才能拥有较强的竞争力。