黄瓜种子生产
第三章 黄瓜育种

美容有间接的作用。
治糖尿病:所含的葡萄糖苷、甘露醇、果糖、木糖不参与 通常糖代谢。 激发人体免疫功能,减轻肝癌病痛:葫芦素C
第一节 黄瓜种质资源
一 、起源与传播
黄瓜又称胡瓜、王瓜,是葫芦科甜瓜属一年生草本蔓生攀 缘植物。黄瓜起源于印度北部喜马拉雅山地带的热带雨林地 区和中国云南西双版纳。我国黄瓜栽培历史悠久,早在2000 年前,在我国黄河流域就开始栽培黄瓜。古代分两路传入我 国,即一路由源产地传入我国长江以南地区,形成了华南系 统黄瓜;一路沿丝绸之路传入我国北方地区,形成了华北型
三 、杂种优势利用
黄瓜连续自交3-5代不引起明显的生活力衰退现象。
目前采用的黄瓜育种系统大多遗传基础狭窄,已被证 明是一种遗传变异有限的作物。由适应当地的育种材料得 来的群体所含有关产量的遗传变异很少。对数量性状选择 适用具有广泛遗传基础的原始群体,才会更有效。在现有 群体中引入未被利用或外来种质资源,首先要对产量进行 几个周期的轮回选择,然后对果实品质、抗病性及其他性 状的改良。
四、生态育种
黄瓜周年栽培要求的需要,且有地区生态条件的差役。
生态育种是以后育种的主要目标之一。 理想的保护地黄瓜品种: 1. 对低温或高温的适应性 2. 耐弱光性 3. 抗病性 4. 单性结实性 5. 株型结构:紧凑、叶量节间长度适中、分枝性弱、适于 密植 6. 早熟性:应是节瓜早,做瓜部位低,节成性强,雌花多
霜霉病
白粉病
枯萎病
灰霉病
菌核病
根腐病
蔓枯病
黑斑病
黄瓜的主要害虫有蚜虫、茶黄螨、红蜘蛛、白粉 虱等,近几年流行的美洲斑潜蝇及以为害黄瓜果实为
主的鳞翅目害虫有严重发生之势,黄瓜的抗虫育种工
作亟待开展。
霜霉病
黄瓜种子生产技术—黄瓜生长对环境条件的要求

2、开花授粉过程
黄瓜的雌花和雄花多在黎明时开放,雌 花单花开放期1~2天,中午不闭合。其 受精力以开花后3~4小时最高,以后逐 渐降低。
结果特性
(1)单性结实 (2)回头瓜
常规品种的种子生产技术
黄瓜品种根据栽培方式的不同可分 为保护地栽培、春露地栽培和夏秋露 地栽培三种类型。
1、春露地采种法技术要点
(1)春季保护地采种法大棚采种的播种定植时间应比菜 用栽培晚7~10天。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
定型品种种子生产技术
1、采种植株的栽培管理
播种育苗 定植和田问管理
2、定型品种的提纯复壮
单株混合选种 单株选种 自交选纯
3、隔离、去杂去劣及辅助授粉
若原种的纯度很高,不需进一步提纯,可采 用品种间隔离和去杂去劣法进行繁种。
《黄瓜种子生产技术》
目录 CONTENTS
一 开花授粉习性 二 开花与授粉 三 结果特性 四 常规品种的种子生产技术 五 定型品种种子生产技术 六 一代杂种制种技术
开花授粉习性
1、花芽分化
2、花的性别表现
黄瓜的花型有雌花、雄花两种单性花和雌雄同花的 两性花三种。
开花与授粉
1、花器结构
花冠5裂、有蜜腺。雌花单生或簇生,在花被筒内有3个雄蕊原基, 其基部有明显环状蜜腺,雌花花柱短,柱头为肉质瓣状3裂,子房长,下 位,3~5个心室。
(1)雌性系的选育及保存选育雌性系黄瓜有两条途径。 (2) 雌性系制种方法优良的杂交组合确定之后,就可以 制种。
3、化学去雄自然授粉制种
大面积制一代杂种靠人工授粉,用工量大,成本高。为解决这一问 题,利用黄瓜花芽分化初期花性未定的原理,用化学诱导的方法,可 使母本植株只开雌花,不开雄花。
黄瓜制种生产技术规程

播种与育苗
01
02
03
04
播种时间
根据当地气候条件和种植计划 ,确定适宜的播种时间。
种子处理
进行晒种、消毒和浸种等处理 ,提高种子的发芽率和抗病性
。
播种方法
采用点播或撒播等方法,保持 适宜的种植密度。
育苗管理
控制温度、湿度和光照等条件 ,促进幼苗的生长发育。
大田管理
田间除草
定期进行人工或化学除草,保持 田间清洁。
肥水管理
根据植株生长情况和土壤肥力,合 理施肥和浇水,促进植株健壮生长 。
搭架引蔓
采用人字架或平架等方式,引导植 株攀爬生长。
花期管理
蜜蜂授粉
在棚室内放置蜜蜂进行授粉,提 高结实率。
人工授粉
在蜜蜂授粉不足的情况下,采用 人工授粉方法。
激素处理
使用植物生长调节剂等激素处理 ,促进花芽分化和提高结实率。
种子检验
对获得的种子进行严格的 检验,确保种子的纯度、 发芽率等指标符合要求。
02
黄瓜制种生产流程
选种与育种
选种
选择具有优良性状的黄瓜品种, 如产量高、品质好、抗病性强等 。
育种
采用杂交育种等方法,通过人工 授粉、选择优良单株等方式进行 选育。
播种与管理
播种
根据气候、季节等因素确定播种时间,一般选择在春季或秋 季进行播种。
06
采收与保存
采用科学的采收和保存方法,确保种子的质量 和数量。
C地区黄瓜制种生产案例
品种选择
选择具有高产、优质、适 应性强的品种。
播种时间
根据历史气候数据和品种 特性,确定最佳的播种时
间。
杂交制种
利用当地的优良品种进行 杂交制种,提高品种的适
黄瓜育种

1979-1980年中国农科院蔬菜所和云南省农科 院园艺所组成蔬菜品种资源考察组,在西双版纳搜 集到一种新类型。称之为西双版纳黄瓜。该黄瓜具 有方圆形、大脐、果肉橙色类似甜瓜的特征。但经 鉴定属于是一种黄瓜变种。
西双版纳黄瓜
1.2 种质资源 (一)华北型 分布于中国黄河流域以北及朝鲜、日本等地。
(3)a+,a 纯合的aa基因型加强雄性趋势,但其作 用受F位点支配(下位于F位点),故雄性化的趋势 也受F+/F+的决定。基因型“m+/-、F+/F+、a/a”, “m/m、F+/F+、a/a”都是典型的雄性花类型。
(四)开花与授粉 雌雄同株的植株通常是先
发生雄花。植株在早期具有从雄性向雌性转 变的趋势。早熟品种这种趋势开始的早,往 往第三或第四节就出现雌花;晚熟品种较晚, 有些在十几节才出现第一雌花。性别转变的 早晚是一种遗传性状,同时也受环境的影响。 但环境只能影响性型转变的迟早,不能影响 性型趋向的顺序. 由于雌花率是随着植株进 入壮年期而逐渐提高的,因而性态转变开始 早的早熟品种大多雌花率高。
黄瓜籽农业标准

黄瓜籽农业标准本标准旨在规定黄瓜籽的种子质量、种植技术、农药使用、采收与储存以及质量检测与控制等方面的要求。
适用于黄瓜籽的农业生产和管理。
1. 种子质量标准1.1 品种选择:应选择适合当地气候、土壤条件及市场需求的高产、优质、抗病性强的黄瓜品种。
1.2 种子质量:种子纯度应高于98%,发芽率应高于85%,净度应高于95%。
1.3 种子处理:播种前应对种子进行晾晒、消毒和浸种等处理,以提高发芽率和预防病虫害。
2. 种植技术标准2.1 土壤条件:选择土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土或壤土进行种植。
2.2 播种时间:根据当地气候条件和品种特性,确定适宜的播种时间。
2.3 种植密度:根据土壤肥力和品种特性,确定合理的种植密度。
2.4 田间管理:及时中耕除草、灌溉排水、施肥和搭架等田间管理措施,以促进黄瓜生长。
3. 农药使用标准3.1 农药选择:应选择高效、低毒、低残留的农药,严禁使用高毒、高残留农药。
3.2 农药使用时间:应在黄瓜生长期内合理使用农药,避免在采收前使用农药。
3.3 农药使用量:应按照农药使用说明书的推荐剂量使用农药,不得随意增加用量。
4. 采收与储存标准4.1 采收时间:应根据黄瓜的生长情况和市场需求,确定适宜的采收时间。
一般而言,从播种到采收需90-120天。
4.2 采收方法:应采用锋利的刀具进行采收,避免对黄瓜造成机械损伤。
同时,应避免在阴雨天气进行采收,以免影响黄瓜的品质。
4.3 储存方式:应将黄瓜储存于干燥、通风、阴凉的地方,避免阳光直射和潮湿环境。
储存期间应定期检查黄瓜的品质和保存状况,及时处理损坏或变质的黄瓜。
5. 质量检测与控制标准5.1 质量检测:应对黄瓜的品质、外观、口感、营养成分等进行检测,以确保产品质量符合标准要求。
5.2 不良品处理:对于不符合质量标准的黄瓜,应及时进行剔除或处理,避免流入市场影响产品质量和消费者健康。
黄瓜育种

4、亲本的选择
实践表明,亲缘关系较远的品种之间相配,如 东方系品种配西方系品种、华北系品种配华南系品 种、主蔓结果型品种配支蔓结果型品种、早熟品种 配中晚熟品种、春黄瓜配秋黄瓜、鲜食黄瓜配加工 黄瓜等,大多在产量上表现出较明显的高配合力。
但是,亲本选配还须同时考虑抗病性、熟性和瓜条 性状等性状的遗传规律,即充分考虑双亲的相对性状在 F1代的显隐性表现,以求在F1代能够充分表现出综合的 优良性状。因此,对于一些优良的隐性性状(如对霜霉 病的抗性等),双亲必须同时具备,才能配出真正优良 的组合。
专供全条卤瓜用。
★两者兼用品种的育种目标
(1)果细长,青绿色,心室小近似实心,初期幼瓜 可供鲜食,后期成熟嫩瓜可供加工之用。
(2)含水分少,果皮稍硬不脆,耐贮运。
但是,从当前我国黄瓜育种的现状而言,仍在将 某些单一性状的选育作为育种目标之一。
目前我国黄瓜育种主要目标之一是抗病育种。黄 瓜主要病害有霜霉病、枯萎病、疫病、白粉病、 细菌性角斑病、炭疽病和病毒病等,对这些病害 最积极、最根本和最有效的手段是培育抗病品种。 20世纪80年代以前,抗病品种的选育以单抗某个 病害为多,20世纪80年代以后的总趋势是以兼抗 多种病害为目标。
目前国内外黄瓜 的种质资源主要分 为华北型、华南型 和北欧型三大类型。
(一)华北型
俗称“水黄瓜”,分 布于中国黄河流域以北及 朝鲜、日本等地。植株生 长势中等,喜土壤湿润、 天气晴朗的气候条件,对 日照长短要求不严。该类 型黄瓜茎节和叶柄较长, 叶片大而薄,果实细长, 绿色,刺瘤密,白刺。
(二)华南型
① 雌性系 通常所称的雌性系包含全部为纯雌株 的纯雌系、全部或大部分为强雌株而小部分为 纯雌株的强雌株系。
② 雌全异株系 部分植株为纯雌株或强雌株,部分 植株为纯全株或雌全同株。
黄瓜籽农业标准

黄瓜籽农业标准黄瓜(Cucumis sativus)是一种常见的蔬菜作物,其种子也就是黄瓜籽,在农业生产中有着重要的作用。
农业标准是确保农产品质量和安全的一种规范,黄瓜籽的农业标准涵盖了种子的品质、处理、包装和标识等方面。
下面是关于黄瓜籽农业标准的一些内容。
1. 品质标准:黄瓜籽的品质标准通常涉及以下方面:纯度:黄瓜籽应该是纯度高的,不含杂质和其他种子。
杂质含量:农业标准会规定黄瓜籽中允许的杂质含量,确保种子的质量。
发芽率:发芽率是黄瓜籽的一个重要指标,标准中会规定最低的发芽率要求。
健康状态:黄瓜籽应该没有病虫害、霉变或其他病害。
2. 处理标准:农业标准还会涉及黄瓜籽的处理流程:清洗:黄瓜籽在收获后需要进行清洗,去除杂质和污垢。
干燥:清洗后的黄瓜籽需要进行充分的干燥,以防止霉变和细菌滋生。
分类:黄瓜籽可以根据大小、形状等特征进行分类,以便更好地组织和包装。
3. 包装标准:黄瓜籽的包装也受到农业标准的规范:包装材料:标准会规定适合黄瓜籽包装的材料,以保证包装的质量和保存期。
标识:包装上应该有清晰的标识,包括品种、产地、批次等信息。
4. 标签和说明:农业标准还会要求黄瓜籽包装上有适当的标签和使用说明,以便农民和种植者正确使用。
5. 合规检测:农业标准通常会规定黄瓜籽需要经过合规性检测,确保其符合标准要求。
这可以通过实验室测试和抽样检查等方法进行。
黄瓜籽的农业标准的制定和遵循,有助于确保种子的质量、安全和可追溯性。
这对于农业生产的可持续发展和高质量农产品的生产都有着重要的意义。
种植者和消费者可以依靠这些标准来选择和购买高质量的黄瓜籽,从而提高产量和农产品质量。
有机黄瓜生产操作规程作业指导书

3、பைடு நூலகம்植
3.1定植适期:定植适期苗龄35天左右,幼苗3叶1心,时间为10月下旬至11月上旬。3.2定植前准备
3.2.1土壤消毒:在前茬作物收获后,7月下旬至8月上旬,采用土壤灌水地膜覆盖高温消毒。
3.2.2整地施肥:结合翻地每667平方米施腐熟农家肥5000~6000kg,有机肥200kg。采用南北向,做成双高垄,垄高30cm,小垄宽30cm,小垄间距30cm,两双高垄间距80cm。3.2.3定植:选择晴天上午带土块定植。栽植密度为每亩2 500至3 000株。定植后,整平垄面,在双高垄上覆盖地膜,拉紧压严,形成膜下浇水沟。
4、定植后的管理
4.1冬季管理
4.1.1温光管理:缓苗前不通风,保持白天室温28 ~30 ℃,夜间15~18℃。缓苗后未结瓜前,以锻炼植株为主,白天室温25 ~28℃,夜间12~15℃,中午前后不超过30℃,期间加强通风散湿。进入结瓜期,上午8 ~13时,室内气温控制在25~28℃,超过28℃放风;下午13~17时,25~20℃; 17~24时,20~15℃; 0~8时,15~12℃。深冬季节即12月下旬至2月中旬及阴天、光照较差时,可适当降低温度指标。
4.1.2肥水管理:定植不坐瓜前,不追肥。当植株有9 ~10片叶,第1个瓜长10cm左右时,随水冲施腐热的沼液。水分管理从定植到深冬季节,以控为主,如植株表现缺水现象,可在膜下浇小水。浇水后,当天下午提前盖草帘,次日及以后几天加强通风。
4.1.3植株调整:7~8节以下不留瓜,"S”形绑蔓,使龙头离地面始终保持在1.5 ~1.7米左右。随绑蔓将卷须、雄花及下部的侧枝去掉。深冬季节,对码密、易坐瓜的品种,适当疏掉部分幼瓜或雌花。
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➢种子丸化加工工艺:重要环节。
o 种子需精选,质量必须达到国家一级种子标准。 o 机械加工一般选用旋转法或漂浮法。加工机械主要
包括:电机座、电机、减速箱、滚动罐、气泵、喷 雾装置等。
o 种子丸化过程可分为4个时期:成核期、丸粒加大期 、 滚圆期、染色期。
✓ 成核期:种子放入滚动罐中匀速滚动,向罐内喷水雾,待种子 表面潮湿后,加入少量粉料,在滚动中粉料均匀地包在种子外 面,重复上述操作,形成以种子为核心的小球,杀虫剂、杀菌 剂一般在此阶段加入。
➢必须人工辅助授粉或放养蜜蜂。
❖去杂去劣:
➢与其它品种隔离1000m。 ➢分期分次进行选择:
o 始花期通过第一雌花节位及分枝习性; o 果实膨大期通过嫩瓜的果形、皮色、刺瘤、叶色
、畸形果率、结果习性(主、侧蔓); o 种瓜成熟期通过老熟瓜皮色、网纹、抗病性等。
❖采种:
➢雌花受精后25d左右,种子就有发芽能力 ,但饱满度略差,受精后40d左右才能饱满 。在植株上后熟?。
➢种子包膜:将种子与特制的种衣剂按一定的 药种比充分搅拌混合,使每粒种子表面均匀 地涂上一层药膜(不增加体积),形成包膜 种子。种子外形和大小没有明显变化,种子 的重量也几乎不变。
❖ 种子丸化技术
➢ 种子丸化材料包括3部分:惰性填料、活性物质、黏合剂。
o 惰性填料:包括黏土、硅藻土、泥炭、云母、蛭石、珍珠岩、铝矾 土、淀粉、砂、石膏、活性炭、纤维素、磷矿粉、硅石、水溶性多 聚物等。可起到保护、供氧、改善土壤条件等作用。
❖种子质量明显提高,可减少播种量,降低农业生产成本 。经加工的种子一般可增产5~10%,显著提高产量。
❖按不同的用途和销售市场,加工成为不同等级的种子并 实行标准化包装销售,提高了种子的商品性,可有效防 止假冒、伪劣种子的流通。
❖ 种子籽粒饱满,大小均匀,作物生长整齐,成熟期 一致,利于机械化播种和收获,提高劳动效率。
o 5~6片叶时,把出现雄花蕾的植株拔掉。 o 摘除纯雌株的顶芽,促使侧枝发生,用100ppm
赤霉素喷洒叶面1~2次,在侧枝2~4片叶时可 出现雄花。也可用300~500ppm硝酸银诱雄。 一般在下午喷洒,隔两天喷一次,连喷3次。 o 自由传粉或人工授粉。
(二)化学杀雄杂交制种:
➢利用花芽分化初期花性未定的原理,药剂处理 ,使母本株向雌花发育,再与父本杂交。
黄瓜种子生产
2020年8月5日星期三
黄瓜种子生产一般方法
➢纯合杀雄制种技术; ❖利用雌性系制种;
一、黄瓜与采种有关的生长发育特性
❖雌雄同株异花,雄花先于雌花发生。生长过程 中有逐渐向雌性状态转变的趋势。
❖腋间花,花芽分化极早。一般展开第1片真叶时 ,分化出第1个花芽,但不能决定性别,即为两 性花。
❖ 去掉大部分含病虫害的籽粒,其包衣使药剂缓慢释 放,既减少化肥农药施用量,又使农药由开放式施 用转向隐蔽式施药,利于环境保护。
❖种类:根据种子包衣所用材料性质(固体或 液体)的不同,分为种子包膜和种子丸化。
➢种子丸化:通过机械处理将特制的丸化材料
包裹在种子表面,并加工成外表光滑、整齐一致 的颗粒化种丸。丸化处理后,种子体积明显增大 。
➢具体做法:母本株在2~4片真叶时喷洒200~ 300ppm的乙烯利,再与父本3~4:1相间种植。
➢注意:父本嫩瓜可采摘出售,授粉完毕后及时 拔除父本行。母本行注意疏花疏果。
(三)人工杂交制种:
➢父本比母本提早播种5~7d。 ➢父母本分区定植,1:6~10。 ➢杂交前严格去杂去劣。 ➢开花前一天束花隔离,次日上午6~8时授粉并
二、 黄瓜纯合品种采种技术
❖采种田的栽培管理:
➢春夏季,且必须育苗?。 ➢定植密度大于商品采收的黄瓜?。 ➢以有机肥为主,多施磷、钾肥?。
➢不留种瓜的侧枝及时摘除。留种瓜2~4条 后,种瓜以上留5~6片叶摘心?。
➢留瓜部位:早中熟品种在第4~5节且视情 况留第1瓜;晚熟品种在第7~12节位,一 般不留第1瓜。
o 活性物质:包括杀菌剂(克菌丹、福美双等)、抗菌素、杀虫剂、 化肥、菌肥、植物生长调节剂等。
o 黏合剂:羧甲基纤维素(CMC)、甲基纤维素、乙基 纤维素、阿拉伯树胶、聚乙烯醇(PVA)、琼脂、树 脂、聚丙烯酰胺等。
o 另外,因为丸化材料本身带菌或操作过程中造成污染, 必须加入防腐剂。
o 为区分不同品种的种子,须加入着色剂。常用染料有胭 脂红、柠檬黄、靛蓝3种,它们三者按不同比例配制即 可得多种颜色。
✓ 丸粒加大期:罐内改喷雾状粘合剂,同时投入粉料、化肥及生 长调节剂等混合物,喷黏合剂和加粉料要做到少量多次,直至 接近要求的种子粒径。
❖花的性别转向既受基因控制,也受环境影响。 低温短日照利于雌花形成。
❖雄花单生或簇生,雌花一般单生,也有簇生。 同一植株上雄花先开,雌花后开,以后雌雄竞 相开放。
❖营养生长与生殖生长同时进行,相互影 响,相互制约。
❖虫媒花。开花到种子成熟约40d,高温季 节可25~30d采瓜,但最好后熟5~7d。
➢晴天采摘,最好在阴凉通风处后熟5~7d 。
成熟种瓜
➢发酵法:后熟后剖瓜取种子和瓜瓤放入 缸内发酵。一般1~3d。再用清水漂洗干 净。放在草席上晾晒?。
➢注意:发酵不能使用金属容器?,不能 加水?,并注意搅拌?。
三、黄瓜一代杂种制种技术
(一)利用雌性系制种法:种子纯度高,不需人工 去雄,后代节成性好。
做标记,摘除非人工授粉的雌花及瓜。
•新建良种繁育基地
•繁种基地吊蔓
将开和盛开的雌花和雄花
束花隔离
种子加工
---种子包衣
• 指对采收的种子进行清选、分级、干燥、消毒 、脱毛或包衣等处理,以提高播种品质和保持 种子较长寿命的措施。
❖可改变种子的物理特性,提高种子品质,获得高净 度、高纯度、高发芽率和高生活力的商品种子。
➢ 雌性系作母本,优良自交系作父本。 ➢ 播种期:父本早播7~10d?。 ➢ 父、母本1:3~4相间定植。
➢及时除去母本中出现雄花的植株,一般在3~4片 真叶时即可鉴别。
➢疏花疏果,留2~3个种瓜后摘除其余小瓜和蕾。 ➢母本株上收获一代杂种,父本可同时自交,留作
下一年的父本。
➢关键是雌性系的提纯和保存: