观察鱼的外形及内脏器官
鱼体外形观察与内部构造解析PPT课件
鱼体外形观察与内部构造解析
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鱼类特征：
（一）鱼区别于其它脊椎动物的特征：
1、水生、变温。
2、大多用鳃呼吸。
3、以鳍运动和维持身体平衡。
4、体多被鳞片。
鱼体外形观察与内部构造解析
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什么是鱼？
鱼:
是一种变温的水生脊椎动物，它们绝大多数 用鳃呼吸，以鳍帮助运动和维持身体平衡，有发 达的脑颅和咽颅，体多被鳞片，鳔多存在。
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鱼体外形观察与内部构造解析
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2、鱼类体型
五种基本类型：纺锤形、侧扁形、平扁形、棒形 （鳗形）、不对称形。
其他特殊体型：带形、箱形、球形、海马形、翻 车鲀形、箭形。
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纺锤形（fusiform）
最常见的一种体型，大部分行动迅速的鱼类 多属于这种体型。
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侧扁形（compressiform）
2、解剖盘、解剖剪、解剖刀、解剖针、镊子
、
解剖镜、培养皿、直尺 活鲫鱼、棉球等。
鱼体外形观察与内部构造解析
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鱼的分类知识
鱼类在分类上属脊椎动物门。这一门包罗着从 外形上、生活习性上及栖息条件上式样极其繁 杂的许多动物。4纲（盲鳗纲Myxini、头甲纲 Cephalaspidomorphi、软骨鱼纲 Chondrichthyes和硬骨鱼纲Osteichthyes）57目 479科3848属；我国有4纲45目299科1214属约 3166种和亚种。
鱼体外形观察与内部构造解析
鱼体外形观察与内部构造解析
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一、目的要求
1、熟悉鱼类的外部形态和内部构造。
2、了解鱼体测量及特征描述的方法 与技巧，掌握一般硬骨鱼的主要特征 及鱼类适应于水生生活的形态结构特 征。
实验八鲫鱼的外形及内脏系统2011
目
的
• 通过对鲤鱼(或鲫鱼)的结构观于水生生活 的形态结构特征； • 学习硬骨鱼内部解剖的基本操作方法。
内 容
• 鲫鱼外形的观察
• 鲫鱼的解剖
• 内部观察
实验材料和用具
• 活鲫鱼，鲫鱼整体骨骼标本。
• 解剖器、解剖盘
（一）鲫鱼外形观察
记录鳞式：
侧线鳞 侧线上鳞 侧线下鳞
记录鳍式：
鳍棘，鳍条
软鳍条（可以弯曲） 硬棘（不能弯曲）
侧线上鳞
侧线上鳞
（三）内部结构观察
原位观察：脏器的正常位置，鳔在脊柱腹面，分前后两室，之 间有肾脏的一部分，深红色；鳔的腹侧为长条形生殖腺（精巢 乳白色、卵巢浅黄色）， 性成熟的个体，生殖 腺几乎充满整个腹腔； 腹腔腹侧为盘曲的肠 管，肠系膜上有肝胰 脏，浅红色；肠管与 肝胰脏之间有细长呈
记录鳞式：
侧线鳞 侧线上鳞 侧线下鳞
记录鳍式：
鳍棘，鳍条
2、标注下图（分两列排布）
动脉球 心室 心房 静脉窦
作业：
记录实验鱼的下述测量值
眼径:眼圈的直径. 尾长:臀鳍的后根基部到尾鳍根部中心边缘. 体高:从背鳍前基部到腹鳍前基部.
全长:从吻到尾鳍末端的长度. 体长:从下颚的前端到尾鳍的根部. 头长:从吻到鳃盖后缘. 尾柄长:从尾柄末端到尾鳍末端. 吻长:从吻尖到眼圈前缘.
尾柄高:尾鳍的鳍背根上部至下部的高度.
红褐色的脾脏。
生殖系统：生殖腺借生殖导管通泄殖窦开口于泄殖孔，观察
完后去除左生殖腺。
生殖腺（卵巢） 输卵管 泄殖孔
鳔：两室，后室腹侧有细长鳔管通食管，观察完后去
除鳔。
鳔管
鳔
排泄系统：肾脏位于腹腔背部正中线两侧，鳔前后两室间最
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实验 11 鲫鱼（鲤鱼）的外形和内部解剖一、实验目的：1.通过对鲫鱼（鲤鱼）外部形态的观察，了解鱼类适应水中生活的外部特征；2.通过对鲫鱼（鲤鱼）内部解剖的观察，了解鱼类适应水中生活的内部特征。
二、实验材料：新鲜的活鲤鱼三、实验器具：解剖盘、解剖剪刀，解剖镊子、解剖刀、骨剪、脱脂棉等。
四、实验步骤：（一）、观察鲫鱼（鲤鱼）的外形：1.身体呈纺锤形，分头、躯干和尾三部分，鳃盖的后缘是头与躯干的分界线，肛门是躯干和尾的分界线；身体表面覆盖着覆瓦状排列的鳞片（圆鳞）和粘液，可以减小鱼在水中游泳的阻力；鳞式：是指总的侧线鳞数，后跟侧线上鳞数与侧线下鳞数目的比。
2.身体上有五种鳍，分别是：臀鳍（A）、尾鳍（C）、背鳍（D）、胸鳍（P）和腹鳍（V）。
鳍是鱼类的运动器官；它们都由鳍条和鳍担骨组成。
3.体色：是皮肤的颜色，背部颜色较深，腹部颜色较浅，防止敌害的袭击。
4.侧线：在鱼体的两侧，由侧线鳞作成的小孔组成，同体内的神经相通，具有感知水流，测定方位的功能。
（二）鲤鱼的内部解剖：（注：鱼头留下备用）1.呼吸器官——鳃：用骨剪剪去鲤鱼的左侧鳃盖，露出鲤鱼左侧的四对半鳃。
鳃着生在鳃弓上，鳃弓内侧是鳃耙，为鲤鱼的滤食器官，外侧为鳃片。
鳃片由鳃丝构成，内有丰富的毛细血管，可以同水中的氧气直接进行气体交换。
第五对的鳃弓特化成下咽骨，其上有咽齿，鲤鱼的齿式为1·1·3︱3·1·1，鲫鱼的齿式为4︱4。
鳃弓均由咽鳃骨、上鳃骨、角鳃骨、下鳃骨和基鳃骨构成。
鱼的鳃片、鳃弓与鳃耙2.肌肉系统：用解剖工具去掉鲤鱼左侧的鳞片和皮肤，露出鲤鱼的肌肉：鲤鱼躯干部肌肉呈分节排列，名叫大侧肌，肌节之间有结缔组织构成的肌隔，还有一条与中轴平行的肌隔把大侧肌分成轴上肌和轴下肌。
3.用解剖剪去掉左侧的体壁，漏出鲤鱼的内脏器官：其方法是：用左手握住鱼头，使其腹面向上，用解剖剪的下叶挑起鲤鱼的肛门，沿腹中线向前剪至鱼的颏部；再把剪刀的下叶插入肛门，沿侧线上沿剪到腮盖的后沿；再把腮盖后沿去掉，露出内脏器官。
鱼的解剖和形态观察
实验三：鱼的解剖和形态观察(吃了鱼来个报告)实验三：鱼的解剖和形态观察一、实验目的1、了解鱼类的外形与内脏结构2、学习鱼类解剖的要领二、实验原理（一）鱼的外形观察1、鱼类的定义:终生生活在水里，以鳃呼吸的有颌类脊椎动物。
2、记载鳍的性质和数量的一种方式，一般以罗马数字代表鳍棘，以阿拉伯数字代表鳍条。
如：鲈鱼的背鳍鳍式:D.Ⅻ，Ⅰ-11-14表示鲈的背鳍由12枚鳍棘组成，第二背鳍由1枚棘11-14枚鳍条组成。
其它鳍的缩写：尾鳍(C.caudal)、臀鳍(A.anal)、腹鳍(V.ventral)、胸鳍(P.pectoral)3、鳞式是记载鳞片数目的一种方式，记载方法为：侧线鳞数侧线上鳞数侧线下鳞数4、侧线鳞是沿自头后起至尾鳍中部基底间侧线上分布的鳞片；侧线上鳞是背鳍基部前缘至侧线间（不包括侧线鳞）的横列鳞数；侧线下鳞是腹鳍（或臀鳍）基底前缘至侧线（不包括侧线鳞）的横列鳞数。
（二）鲫鱼的内脏解剖5、消化系统：包括由口腔、咽、食道、肠和肛门组成的消化道及腺体。
6、口腔由上下颌组成，鲫鱼颌无齿，口腔背壁由后肌肉层及表面粘膜组成，腔体后半部有一不能移动的三角形舌头。
7、咽：口腔后方，左右两侧时腮裂，咽齿位于最后一对咽弓上。
8、食道：咽部后方，很短，背面通有鳔管。
9、胃肠：胃在食道之后，外观难辨，比食道略膨大，被肝胰脏包埋，其右侧有胆囊，直接通于肠。
10、肝胰脏：呈粉红色弥散状分布，从心腹腔横隔后起，覆盖及包埋于肠各部之间11、呼吸系统：主要由鳃弓、鳃片、腮耙及鳃盖膜等组成的鳃作为气体交换器官；位于胸腹腔的背侧，分前后两室的胶质囊，即所谓的鳔，在某些种类中亦有呼吸功能(肺鱼、总鳍鱼)。
12、循环系统：心腹隔膜、心脏13、心腹隔膜（横隔）：横膈为位于心脏和内脏器官之间的薄膜。
围心腔位于横膈的前方，心脏居于其内；横膈的后方是体腔，为内脏器官所在。
14、心脏：由静脉窦、心房、心室组成。
静脉窦为心房和心室后侧的暗红色长囊，背侧为古维尔氏管；静脉窦前方呈暗红色薄囊状结构为心房；心房前方呈淡红色、倒圆锥形的肌肉囊即为心室；沿心室向前可见到一膨大的圆锥形白色球状结构，此即动脉球，而动脉球并不属于心脏结构，是动脉管之一部分。
鱼的外部形态观察及内部结构解剖
鱼的外部形态观察及内部结构解剖鱼是一类水生脊椎动物，具有特殊的生活方式和外部形态。
观察鱼的外部形态可以发现它们通常呈流线型，身体两侧有侧线，头部呈圆锥形，尾部狭窄，背部隆起，腹部平坦。
不同种类的鱼的外形有所不同，但总体上都符合这些特点。
鱼的身体通常由头部、躯干和尾部组成。
头部由颌、眼、鼻、鳃盖、鱼鳃等器官组成。
颌部包括上下颌和牙齿，用于咀嚼食物和捕捉猎物。
鱼的眼大多呈圆形，适应水中的视觉环境。
鼻孔、嗅球和侧线系统在鱼的运动和觅食中起着重要的作用。
鳃盖是鱼的呼吸器官之一，用于提供氧气并排出二氧化碳。
躯干是鱼的主要体部，包括背部、腹部、侧面和尾柄。
鱼的背部通常比腹部高，形成隆起，而腹部平坦。
鱼的侧面流线型，有利于在水中运动。
鱼的尾柄是尾鳍和肛门之间的狭窄部分，具有重要的运动和掌握功能。
鱼的尾部通常分为两类：硬鳍和软鳍。
硬鳍包括尾鳍、第一背鳍、胸鳍和腹鳍。
软鳍包括第二背鳍和臀鳍。
鱼的尾部肌肉很发达，可以迅速进行快速游泳，同时尾鳍还可以用来调整方向和保持平衡。
除了外部形态，鱼的内部结构也非常有趣。
一个成年鱼的内部结构通常包括骨骼、呼吸器官、循环系统、消化系统和生殖系统。
鱼的骨骼是由软骨和骨骼组成，形成其框架。
鱼的鳃是呼吸器官之一，用于吸取氧气和排出二氧化碳。
鱼的循环系统包括心脏、动脉和静脉，负责输送氧气和营养物质到身体各部分。
鱼的消化系统主要包括口、喉、胃、肠和肛门，用于消化和吸收食物。
生殖系统则负责繁殖后代。
不同种类的鱼的内部结构有所不同，但总体上都有类似的结构。
通过观察和解剖，可以更好地了解鱼的生物学特征和生态角色。
鱼类是水生食物链的重要组成部分，对其保护和管理至关重要。
动物学实验报告实验五鱼类的观察与解剖
六 作业：画出鲤鱼内部解剖图（原位观察图或 各系统图）。 思考：鱼适合于水生生活的特征有哪些？
延脑
视神经
大脑
中脑 间脑 三叉神经 外外展展神神经经 舌下神经
脊髓
脑下垂体 血侧线神经
大脑 中脑 小脑
按要求切开体壁，暴露出心脏与腹 腔内脏，观察内部构造；
• 原位观察：围心腔、横隔、鳔、肾脏、 生殖腺、肠道、肝胰脏、脾脏
• 消化系统：口咽、食道（鳔管入口）、肠、胆 囊；脾脏
• 鱼体量度：实习 （P74-76实验18）
标本演示：骨骼系统
•
2、内部解剖与观察：
• 呼吸系统：鳃——鳃盖、鳃裂、鳃弓、鳃隔、 鳃耙、鳃片、鳃小片、鳃丝
• 脑：从眼眶下剪开，向后至颅骨末，去除顶盖、 颅侧骨，完全暴露：五部脑、嗅球、视叶
嗅叶间脑
嗅束
小脑瓣
迷走叶
脑上腺
小脑瓣 小脑
迷走叶 面叶
动物学实验报告实验五鱼类的观察与解剖
二、 实验内容：
1、文昌鱼装片与切片观察 2、鱼类外形、骨骼的观察、及分类（P74-
76） 2、鲫鱼大脑结构、内部解剖与观察
三、实验材料与用具：
1、文昌鱼装片与切片 2、活鲫鱼、鱼骨标本 3、解剖器具、解剖盘等
四、 实验步骤：
• 1、文昌鱼观察
• 整体装片：显微镜下观察，注意调节光 栅，可见肌节（肌肉、肌隔）、背鳍、 尾鳍等、鳍条、背神经管、脑眼、脊索、 腹孔；（注意各结构特点与位置）
• 鳔：位置与鳔管走向、开口部位
• 生殖系统：生殖腺——精巢、卵巢； 生殖导管——短细
• 排泄系统：肾脏（头肾）、输尿管、膀 胱（输尿管膀胱）、尿道、泄殖腔
锦鲤的特征和内部器官
锦鲤的外部形态特征:
1、牙齿数目很少，成一至三排横列在下咽骨
2、其嘴巴周围只有一对靠近下颚的骨头，而且均无脂鳍。
3、具有两对胡须
锦鲤的内部器官
嘴边有两对胡须，其表皮含有类似味蕾的感觉细胞，使锦鲤可以辨别味道，进而在泥中索食；嘴缘无
齿，不过有发达的咽喉齿，可以咀嚼食物。
舌头后面有五对鳃弧，最外侧的鳃弧就是所谓的鳃，可以从水中滤取浮游生物。
鳃弧前面四对为具有气
体交换作用的红色鳃瓣，鳃瓣上布满无数的微血管，舌头后连着食道；
锦鲤没有胃，食道是直通肠的，其长度约为身长的5倍而卷曲在腹腔内。
接近食道的部分稍粗，内有类
似胃腺的消化液分泌腺。
有肝脏、胰脏和深绿色的胆囊。
膘位于体腔的背部，分为前后二室，经一小骨与内耳联络，而心脏则是被子包在心囊内，由一心房及一
心室所组成，另有一个动脉球。
臀鳍基部前端有总排出孔，连接直肠、尿道及生殖腺。
精子或卵子则在生于巢中形成。
文章转自第一锦鲤网（）。
实验3 鱼的外形和内部解剖
实验3 鱼的外形和内部解剖【目的与要求】通过对鲤鱼或鲫鱼外形和内部构造的观察，了解硬骨鱼类的主要特征及适应于水生生活的形态结构特征【材料与用品】活鲤鱼(或鲫鱼)，以体重2.0kg、2龄以上为宜；放大镜、解剖盘、解剖器具、棉球、直尺等。
【操作与观察】（一）外形观察和测量鲤鱼体呈纺续捶形，略侧扁，背部灰黑色，腹部近白色。
身体可区分为头、躯千和尾3部分。
1、头部自吻端至鳃盖骨后缘为头部。
口位于头部前端(口端位)，两侧各有2条触须(鲫鱼无触须)。
吻背面有鼻孔1对，眼1对，位于头部两侧，形大而圆，无眼睑。
眼后头部两侧为宽扁的鳃盖，鳃盖后缘有膜状的鳃盖膜，籍此覆盖鳃孔。
2、躯干部和尾部自鳃盖后缘至肛门为躯干部；自肛门至尾鳍基部最后一枚椎骨为尾部。
躯干部和尾部体表被以覆瓦状排列的圆鳞，鳞外覆有一薄层表皮，用手抚摸鱼体表，粘滑。
躯体两侧从鳃盖后缘到尾部，各有1条由鳞片上的小孔排列成的点线结构，此即侧线，被侧线孔穿过的鳞片称侧线鳞。
体背和腹侧有鳍，背鳍1个，较长，约为躯干的3/4；臀鳍1个，较短；尾鳍末端凹入分成上下相称的2叶，为正尾型；胸鳍I对，位于鳃盖后方左右两侧；腹鳍1对，位于胸鳍之后，肛门之前，属腹鳍腹位；肛门紧靠臀鳍起点基部前方，紧接肛门后有1泄殖孔。
3、硬骨鱼的一般测量：全长指自吻端至尾鳍末端的长度；体长指自吻端至尾鳍基部的长度；体高指躯干部最高处的垂直高；躯干长指由鳃盖骨后缘到肛门的长度；尾柄长指臀鳍基部后端至尾鳍基部的长度;尾柄高指尾柄最低处的垂直高；尾长指由肛门至尾鳍基部的长度。
头长指由吻端至鳃盖骨后缘(不包括鳃盖膜)的长度；吻长指由上颌前端至眼前缘的长度。
眼径指眼的最大直径；眼间距指两眼间的直线距离。
眼后头长指眼后缘至鳃盖骨后缘的长度。
(二)内部解剖与观察将活鲤鱼置解剖盘，便其腹部向上，用手术刀在肛门前与体轴垂直方向剪一小口。
使鱼侧卧，左侧向上，自肛门前的开口向背方剪到脊柱，沿侧线下方向前剪至鳃盖后缘，再沿鳃盖后缘剪至下颌，这样可将左侧体壁肌肉揭起，使心脏和内脏暴露。
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观察鱼的外形及内脏器
官
Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
观察鱼的外形及内脏器官
一、实验目的
①、观察鱼的外形特征，数出鱼的鳍条数，侧线鳞及侧线上鳞与侧线下鳞
数。
②、学习鱼的解剖，并观察鱼的各个内脏器官。
③、将鱼的肠子分离出来。
并估计它大约是鱼躯干长的倍数。
二、实验原理
通过观察便可知道鱼的外体特征。
在泄殖腔口上方1厘米左右的地方剪开，并沿上方剪就可以将鱼的各个内脏器官曝露在外面。
通过观察便可以知道鱼的各个内脏器官及其功能。
三、实验器材
解剖盘一个，手术剪一把，镊子一个，手术针一个，一条银鲫，吸水纸。
四、实验方法与步骤
①、先从盆子中抓一条鱼放在解剖盘中，如果鱼没有死的话，用手术剪的
上部敲鱼头，将鱼敲晕。
②、用镊子展开鱼的背鳍，尾鳍等拍照。
并认真地数出鱼的鳍棘和鳍条
数。
并数出鱼的侧线鳞数，侧线上鳞数和侧线下鳞数。
③、用手术剪在泄殖腔上方1厘米左右处剪开一个小口，并沿这个小口向
上将鱼剪开直到头部。
向另一侧贴着鱼肉将整块鱼肉掀下来，注意不能剪到鱼的内脏器官。
④、观察鱼的前肾，中肾，鱼鳔，卵巢，肝胰脏，脾脏，肠子，胃，胆
囊，心脏，输料管等器官。
⑤、将鱼的肠子从肝胰脏中分离出来，弄成线形，估计其与鱼躯干长的倍
数比。
⑥、将解剖好心脏取出的鱼进行拍照。
⑦、结束实验，将鱼倒入回收箱中，将实验仪器与桌面等清洗干净。
五、实验结果
六、实验结论
鲫鱼的鳞式=5/6. 侧线鳞=31片
鲫鱼的鳍式D：Ι-15; C:23; A:7; V:9; P:8.
鲫鱼的肾脏分为头肾与中肾两个，其中头肾位于鱼鳔的前方而中肾位于鱼鳔的上方。
鱼的卵巢中充满了卵子。
鱼的肝脏和胰脏位于同一个地方且都为粉红色，所以直观上无法区分。
而脾脏虽然与它们在同一个地方，但颜色比它们深所以能区分出来。
鱼的肠子与肝胰脏粘连在一起，大约有鱼躯干长的8倍左右。
肠子的最前端为胃，胃的边上深墨绿色的是胆囊。
心脏分为心房、心室与动脉球。
在与躯干的下部泄殖腔口，有两条由脂肪包裹着的输料管。
七、注意事项
①、数鱼的鳍时必须注意鳍条与鳍棘的区别。
②、数尾鳍时要特别注意其边缘地方的鳍条，不要漏数。
③、数侧线鳞是从头部下方开始到尾鳍上方都要数，不只是有明显线的地
方。
④、侧线上鳞是指从背鳍开始的地方的那一片开始数，且可能有一片鳞片
横跨了鱼的两面，则算片，但如果两边是断开的就算在小片也算1片。
侧线下鳞是从臀鳍的上方开始数到侧线鳞为止。
⑤、解剖时剪刀必须向外挑，防止将鱼的内脏器官剪破。
⑥、取出肠子时最好不要将其弄断，便于估计其与鱼躯干长度的比值。
八、问题与解答
①、鱼鳔在鱼中起什么作用
答：鱼鳔里充填的气体主要是氧、氨和二氧化碳，氧气的含量最多。
所以，在缺氧的环境中，鱼鳔可以作为辅助呼吸器官，为鱼提供氧气。
通常情况下，鱼在水中的沉浮通过向鱼鳔中充入气体或排出气体以改变鱼的体积大小来实现。
②、鱼各种鳍的作用
答：尾鳍是鱼前进的“动力装置”，尾鳍有决定运动方向的功能。
可
左右摆动，推动鱼体前进。
背鳍和臀鳍：垂直波动，维持鱼体直立左右摆动，推动鱼体前进。
胸鳍：当尾鳍不运动时，胸鳍向鱼体两侧张开，作前后摆动时，鱼体前
进；一侧胸鳍摆动时鱼体向不动的一侧转弯。
腹鳍：摆动范围不大，向两侧略展，保持鱼体稳定。
③、怎样区分鱼的雄雌
答：鱼类品种繁多，区别雌雄的方法各有不同，但大体来讲，鱼类雌雄的鉴别，除了根据第一性征～卵巢和精巢的区别外，人们主要利用第二性征（或称副性征）来鉴别其性别。
但第二性征通常在生殖季节表现比较明显，平时很难准确区别。
从平常普遍的情况来看，一般雌鱼比雄鱼个体大，腹部膨大，生殖孔微凸起。
雄鱼多表现于鳍、吻的变异，如鳍延长，但也不是千篇一律的，有些鱼的雌雄特点也不明显。
许多鱼类在生殖季节发生色泽变异，雄鱼出现鲜艳的色彩。
有些鱼类雄鱼体上出现珠星，特别是在吻部、胸鳍上有明显珠星，有的鱼类在整个头部许多部位和臀鳍上也出现珠星。
这一点，我们在金鱼中就很常见。
有些鱼类的雄性个体，在生殖季节变得特别好斗，甚至斗得你死我活。
雄鱼与雄鱼相遇或为争夺配偶，往往会“打架”。