大班“分享”主题活动：美食分享日-2019最新幼儿园大班教案
大班实践活动：好吃的花馍我来做-2019最新幼儿园大班教案
大班实践活动：好吃的花馍我来做设计意图我园在园本程研究中，以环境育人的教育思想推动了我们在班级教学中对陕西民俗、传统节日习俗做了深入研究。
“面工坊”在我们幼儿园开设之后，我班孩子已经掌握了做面食的流程。
我也跟孩子们分享了老师做花馍的照片，他们都想试一试自己用小手做花馍。
《指南》艺术领域明确建议“尊重幼儿自发的表现和创造，并给予适当的指导。
提供丰富的材料，引导幼儿围绕主题，根据生活经验，用自己喜欢的方式去模仿或创作”。
因此我设计本活动，旨在通过体验式教育让孩子能了解花馍的历史，亲身经历制作花馍的过程，亲自参与劳动，增强对民间工艺美术的兴趣。
活动目标1、初步了解花馍的制作方法，感受面塑艺术的特点。
2、尝试运用揉、捏、压、剪等方法，塑造自己喜欢的花馍。
3、感受陕西悠久的面塑化，增强孩子对民间工艺美术的兴趣，培养孩子热爱及发扬乡土化的意识。
活动重点学习制作花馍的基本技法(和面、捏、压、剪、插接等方法)，了解面塑的艺术特点。
活动难点运用面塑方法，塑造新颖的花馍形象。
活动准备花馍PPT、白面团若干、彩色面团若干活动过程一、活动导入1、谈话你知道我们家乡有什么美食吗？小结天下美食，尽在陕西。
特别是我们陕西有一种既好看又好吃的面食，你想知道吗？老师带你们去认识认识。
2、教师出示PPT，请幼儿观察花馍的造型。
3、分析花馍的装饰图案和色彩。
重点观察“鸡年大吉”花膜，交流花馍用了哪些图案？花馍为什么给我们一种喜庆的感觉。
（漂亮的颜色）4、知道这些花馍都有什么特殊意义吗？师花馍，又称为“面花”，主要流行于西、陕西等地，乡间的花馍讲究很多，逢年过节、结婚出嫁、祭奠祖先、老人过寿、小孩满月等等，都有不同造型的花馍。
二、介绍花馍的简单制作方法。
先用白色的面团做馒头的底部，在用彩色的面团在上面做些简单的图案，例如小兔、喜洋洋、熊猫等。
也可以尝试别的图案。
三、引导幼儿按流程，体验制做花馍。
1、洗手、系围裙。
2、分组进入操作间。
3、教师指导幼儿开展实践活动。
大班主题活动西红柿教案
大班主题活动——西红柿教案一、活动目标：1. 认知目标：让幼儿了解西红柿的生长过程、营养成分以及食用价值。
2. 技能目标：培养幼儿观察、比较、操作的能力，提高他们的动手能力和创造力。
3. 情感目标：培养幼儿对大自然的热爱，培养他们珍惜食物的良好品质。
二、活动准备：1. 物质准备：西红柿、蔬菜图片、操作材料等。
2. 经验准备：幼儿有见过西红柿，对其有一定的认识。
三、活动过程：1. 导入：教师出示西红柿，引导幼儿观察并说出它的名称，激发幼儿对西红柿的兴趣。
2. 讨论：教师引导幼儿讨论西红柿的生长过程，让幼儿了解西红柿是从种子发芽、长叶、开花、结果的过程。
3. 学习：教师讲解西红柿的营养成分和食用价值，让幼儿知道西红柿富含维生素C、维生素E、钾等营养成分，具有清热解毒、美容养颜等作用。
四、活动延伸：2. 环境创设：教师引导幼儿在美工区制作关于西红柿的手工，提高幼儿的动手能力。
五、活动评价：1. 观察幼儿在活动中的参与程度，了解他们对西红柿的认识和兴趣。
2. 关注幼儿在操作过程中的表现，评价他们的动手能力和创造力。
3. 搜集幼儿在活动中的作品，分析他们的创作思路和技能水平。
六、活动内容：探索西红柿的多样性1. 目的：让幼儿认识西红柿的多样性，包括不同颜色、形状和大小的西红柿。
2. 过程：a. 教师展示不同种类的西红柿，让幼儿观察并描述它们的外观特征。
b. 幼儿分组讨论，分享他们观察到的西红柿的特点。
c. 每组选择一种西红柿，进行观察和记录，如颜色、形状、大小等。
七、活动内容：制作西红柿食谱1. 目的：培养幼儿的创造力和生活技能，通过制作西红柿食谱来增强他们对食物的认识。
2. 过程：a. 教师展示一些简单的西红柿食谱，如西红柿炒鸡蛋、西红柿汤等。
b. 幼儿讨论并选择他们感兴趣的食谱。
c. 幼儿在教师的指导下，动手制作自己选择的西红柿食谱。
八、活动内容：西红柿美食分享会1. 目的：让幼儿体验分享美食的乐趣，增进对西红柿美食的了解。
以食育为核心的幼儿园大班健康教案设计
以食育为核心的幼儿园大班健康教案设计第一章：认识食物教学目标：1. 让幼儿认识和了解各种食物的营养成分和特点。
教学内容：1. 通过图片、实物和视频等形式，展示各种食物，如水果、蔬菜、肉类、奶制品等。
2. 引导幼儿观察和描述食物的颜色、形状、口感等特点。
3. 向幼儿介绍食物的营养成分和作用，如蔬菜富含维生素，肉类含有蛋白质等。
教学活动：1. 组织幼儿观察各种食物，鼓励他们用语言描述食物的特点。
2. 邀请营养师或家长来园讲解食物的营养价值。
3. 开展“美食分享会”，让幼儿品尝各种食物，培养他们的味觉。
第二章：食物与健康教学目标：1. 使幼儿了解食物与健康的关系，认识到合理饮食的重要性。
教学内容：1. 讲解食物与健康的关系，让幼儿认识到合理饮食的重要性。
2. 向幼儿介绍健康饮食的原则，如膳食平衡、多吃蔬菜水果等。
3. 引导幼儿了解不良饮食习惯可能导致的健康问题，如挑食、偏食等。
教学活动：1. 组织幼儿讨论食物与健康的关系，让幼儿分享自己的饮食经验。
2. 开展“健康饮食知识竞答”，检验幼儿对健康饮食的了解。
3. 邀请医生或营养师来园进行健康讲座，提高幼儿的健康意识。
第三章：食物与季节教学目标：1. 使幼儿了解不同季节适合食用哪些食物。
2. 培养幼儿根据季节变化调整饮食结构的意识。
教学内容：1. 讲解食物与季节的关系，让幼儿认识到不同季节食物的变化。
2. 向幼儿介绍季节性食物的营养价值和食用原则。
3. 引导幼儿了解当地季节性食物的特点，培养他们的地域认同感。
教学活动：1. 组织幼儿观察和品尝季节性食物，如春季的蔬菜、夏季的水果等。
2. 开展“季节性美食制作”活动，让幼儿动手制作适合当前季节的美食。
3. 邀请家长来园分享家庭季节性饮食的经验，促进家园共育。
第四章：食物与环保教学目标：1. 使幼儿了解食品安全和环保的重要性。
2. 培养幼儿珍惜食物、节约资源的意识。
教学内容：1. 讲解食品安全和环保的知识，让幼儿认识到食品安全对健康的影响。
大班美食教案幼儿园
大班美食教案幼儿园一、教学目标1.认识并学习食材，了解各种食材的来源、特性以及营养价值。
2.提高孩子们的认知能力和对食物的兴趣，培养他们烹饪和品尝的能力。
3.培养孩子们的团队协作和交际能力，鼓励学生间互相交流和分享经验。
4.教会孩子们基本的烹饪技能，让他们掌握安全使用厨具和卫生操作的基本知识。
二、教学内容1. 食材认识通过一系列的游戏、活动和实验，让孩子们了解各种食材的来源、特点和营养价值。
例如，可以通过小组合作的方式来完成盲品比赛，让孩子们尝试各种水果、蔬菜和小吃，让他们分辨出不同的味道和质地。
也可以带孩子们去市场或菜园子看看各种食材的来源和生长环境。
2. 烹饪技能在了解了食材的基本知识后，可以开始教授一些基本的烹饪技能。
例如，可以选取一道简单易学的菜品，如西红柿炒蛋或水煮鱼片，让孩子们按照指示和老师的指导完成制作，并借此机会教授孩子们如何使用各种厨具和烹饪器具，如刀具、炉具、蒸锅、炒锅等，并强调安全使用食材和餐具的重要性。
3. 烹饪比赛在孩子们学习了基本的烹饪技能后，可以安排一些烹饪比赛，让孩子们更好地发挥自己的想象力和创造性。
比赛的形式可以分为小组对抗或个人比赛，主题可以设置为制作小点心或者做一道孩子们最喜欢的家常菜品，让孩子们自己创意和完成菜品，并在评委的评选下选择出最佳的作品。
三、教学过程1.第一步：集体讲解——让老师向孩子们大致介绍食材知识和安全注意事项，强调安全和卫生常识。
2.第二步：实地教授——让孩子们观摩和操作，让孩子们亲自体验烹饪的乐趣，带着他们一步步完成从选材、制作、烹饪到摆盘等整个过程。
3.第三步：烹饪比赛——安排烹饪比赛环节，让孩子们充分发挥创造力和想象力，亲自演练烹饪技巧。
4.第四步：品尝——小组或班级集体品尝孩子们制作的菜品，并进行评选。
四、教学反思通过这个教学活动，我们不仅满足了孩子们的好奇心和求知欲，也培养了孩子们的团队协作和交际能力，提高了他们的口味和文化素养。
幼儿园趣味美食：健康饮食教育活动方案
幼儿园趣味美食：健康饮食教育活动方案一、前言在当今社会，随着人们对健康意识的不断提高，健康饮食教育已经成为了家长和教育机构的重点。
而幼儿园作为儿童成长的重要阶段，健康饮食教育更是至关重要。
本文将针对幼儿园趣味美食活动中的健康饮食教育展开探讨。
二、活动概述1. 活动主题：营养美味，快乐成长2. 活动时间：每周一次，持续8周3. 活动对象：3-6岁的幼儿4. 活动内容：以不同的食材和菜谱为主题，结合制作美食、饮食教育知识讲解和亲子互动游戏，旨在提高幼儿对健康饮食的认识和兴趣。
三、活动具体安排1. 第一周：认识蔬菜- 通过互动游戏，让幼儿认识并学习蔬菜的名称、颜色和营养价值。
- 制作色彩丰富的蔬菜沙拉，引导幼儿尝试新鲜蔬菜，增加对蔬菜的接受度。
2. 第二周：探索水果的世界- 组织水果品尝活动，让幼儿感受水果的不同口感和味道。
- 制作果串小食，培养幼儿动手制作的兴趣和能力。
3. 第三周：认识主食- 通过面团搓揉和包馒头的亲子互动活动，让幼儿感受到主食的制作过程。
- 引导幼儿了解主食的重要性和不同种类的主食。
4. 第四周：健康饮食小常识- 通过绘本故事、演示和游戏，向幼儿介绍健康饮食的小常识，如五谷杂粮的重要性、饮食均衡等。
- 家长和幼儿一起参与活动，增强家庭中的健康饮食意识。
5. 第五周：制作小点心- 学习制作简单的小点心，如饼干、果冻等，培养幼儿的动手能力和注意力。
- 强调小点心的适量原则，让幼儿了解零食的适度与重要性。
6. 第六周：发现蛋白质- 通过煮蛋、煎鸡蛋等活动，让幼儿了解蛋白质的重要性。
- 讲解蛋白质的功能和不同来源，如鸡蛋、豆类等。
7. 第七周：美味宝藏- 引导幼儿品尝一些传统美食，如粽子、年糕等，了解我国传统美食的文化内涵。
- 讲解我国传统美食的制作方法和营养成分。
8. 第八周：厨艺大比拼- 家长和幼儿一起参与厨艺大比拼，让幼儿实践在家中制作健康美食的能力。
- 评选最佳厨艺家庭，激励家庭成员共同健康饮食。
幼儿园小班社会教案：分享食品,分享快乐
幼儿园小班社会教案：分享食品，分享快乐一、教学目标：1. 认知目标：让幼儿认识不同的食品，了解食品的名称和特点。
2. 技能目标：培养幼儿的分享意识和动手能力，学会将食品分享给同伴。
3. 情感目标：培养幼儿热爱同伴，感受分享带来的快乐。
二、教学重点与难点：重点：让幼儿学会分享食品，培养分享意识。
难点：让幼儿在实际操作中学会将食品分享给同伴。
三、教学方法：1. 情境教学法：通过设置情境，让幼儿在实际操作中学会分享。
2. 游戏教学法：通过趣味性的游戏，激发幼儿的学习兴趣。
3. 互动教学法：鼓励幼儿之间相互交流、分享，培养合作精神。
四、教学准备：1. 教具准备：各种食品模型、玩具餐具、分享箱等。
2. 环境准备：布置一个温馨的分享空间，营造轻松愉快的氛围。
五、教学内容：1. 认识食品：让幼儿观察各种食品模型，学习食品的名称和特点。
2. 学习分享：通过故事讲解，让幼儿理解分享的意义，培养分享意识。
3. 实际操作：让幼儿用玩具餐具模拟分享食品，将食品放入分享箱，学会实际分享给同伴。
4. 分享快乐：组织幼儿分享自己带来的食品，品尝同伴的食品，感受分享带来的快乐。
5. 总结与反思：让幼儿谈谈分享的感受，引导幼儿认识到分享的重要性。
教案仅供参考，具体实施时可根据实际情况进行调整。
六、教学过程：1. 导入：教师展示各种食品模型，引发幼儿兴趣，引导幼儿说出食品的名称和特点。
2. 讲解：教师讲述一个关于分享的故事，让幼儿理解分享的意义，培养分享意识。
3. 实践：教师组织幼儿用玩具餐具模拟分享食品，将食品放入分享箱，学会实际分享给同伴。
4. 分享：教师组织幼儿分享自己带来的食品，品尝同伴的食品，感受分享带来的快乐。
5. 总结：教师引导幼儿谈谈分享的感受，总结分享的重要性。
七、教学评价：1. 观察幼儿在实践环节中的表现，判断其是否掌握了分享食品的技能。
2. 关注幼儿在分享环节中的情绪表现，了解其是否感受到分享的快乐。
3. 搜集家长和同伴的反馈意见，了解幼儿在家庭和学校中分享行为的变化。
美味大餐教案幼儿园
美味大餐教案幼儿园
简介
教案主要介绍如何向幼儿介绍美味大餐，帮助他们学习和了解饮食文化，并提供简单且健康的食谱。
目标
•帮助幼儿了解饮食文化和健康饮食的重要性。
•提供简单、健康、美味的食谱，帮助幼儿和家长理解健康饮食。
活动
第一周：简介
在第一周，介绍饮食文化和美味大餐的概念：
1.什么是美食？
2.为什么要关心饮食？
3.介绍不同文化的经典美食。
第二周：食材和用具
在第二周，介绍食材和用具：
1.介绍不同食材，如蔬菜、水果、肉类等。
2.介绍常见的厨房用具和餐具，如刀剪、菜板、锅碗瓢盆等。
第三周：食谱介绍
在第三周，介绍简单、健康、美味的食谱：
1.介绍各种蔬菜和肉类的搭配，如西红柿鸡蛋面、凉拌黄瓜鸡肉片等。
2.介绍健康的食谱选择，如素菜拼盘、蒸鱼、清炒蔬菜等。
第四周：制作和分享
在第四周，幼儿将制作饮食：
1.根据食谱选购食材和工具。
2.按照制作过程制作食物。
3.分享制作的食物。
结论
通过认真学习和实践，幼儿能学会健康饮食的重要性，并且在实践中学到如何准备简单、健康、美味的食品。
这是一个很好的开始，帮助幼儿以更健康的方式成长。
幼儿园大班美食节：健康饮食教育活动方案
幼儿园大班美食节：健康饮食教育活动方案作为幼儿园教育活动的重要组成部分，美食节在很大程度上可以促进幼儿的健康饮食意识和饮食习惯的养成。
在美食节活动中，应该注重培养幼儿的尝试意识和健康饮食观念的培养。
在进行健康饮食教育方案设计时，首先需要更加深入地了解幼儿的饮食习惯和喜好。
可以通过一些问卷调查的形式，了解幼儿平时的饮食喜好，包括他们最喜欢的食物、不喜欢的食物以及平时的饮食习惯。
根据这些了解，可以更加有针对性地设计美食节的活动内容，确保能够引起幼儿的兴趣，从而更好地进行健康饮食教育。
美食节的活动内容应该兼具趣味性和教育性。
可以设计一些寓教于乐的活动，比如制作蔬菜水果拼盘、认识不同种类的蔬菜水果、尝试新鲜的水果蔬菜等，从而激发幼儿对健康饮食的好奇心和学习兴趣。
可以邀请专业的营养师或厨师来进行现场教学，向幼儿介绍健康饮食的重要性，以及健康饮食的具体做法和方法，提高幼儿的健康饮食意识。
除了活动内容，美食节的活动组织也需要一定的技巧和方法。
可以在活动开始前，提前向家长宣传和征集一些健康食材，比如新鲜的水果、蔬菜或一些家常美食，以此来激发家长和孩子的参与热情。
也可以邀请一些志愿者和家长来参与活动的组织和准备工作，增加活动的参与感和互动性。
在文章的总结和回顾部分，可以强调健康饮食对幼儿成长的重要性，以及美食节活动对幼儿健康饮食意识的影响。
也可以进一步强调幼儿健康饮食教育的长期性和系统性，提倡家校共育的理念，共同促进幼儿健康饮食意识和饮食习惯的培养。
个人观点和理解方面，健康饮食教育是幼儿教育的重要组成部分，需要引起足够的重视和关注。
通过美食节这样的活动形式，可以更好地引导幼儿树立正确的饮食观念，培养健康的饮食习惯，为他们的健康成长打下良好的基础。
幼儿园大班美食节：健康饮食教育活动方案需要在活动内容和组织上具备趣味性和教育性，同时注重家校共育和长期性的健康饮食教育理念。
通过这样的活动，可以更好地培养幼儿的健康饮食意识和饮食习惯，促进他们的健康成长。
幼儿园美食分享方案
幼儿园美食分享方案为了给幼儿打造一个健康成长的美食天地，培养幼儿文明就餐礼仪及合作意识，让他们过一个别开生面的六一，感受六一的快乐，享受快乐童年，我们决定举办第一届“儿童美食节”活动，并以此提高幼儿饮食质量，促进幼儿身体健康。
下面是XX整理的幼儿园美食分享方案，欢迎大家阅读!希望对大家有所帮助!篇一活动目的：为了给幼儿打造一个健康成长的美食天地，培养幼儿文明就餐礼仪及合作意识，让他们过一个别开生面的六一，感受六一的快乐，享受快乐童年，我们决定举办第一届“儿童美食节”活动，并以此提高幼儿饮食质量，促进幼儿身体健康。
活动主题：美味分享礼仪品尝美食享受快乐童年活动时间：5月31日——主题活动《HAPPY美食节》活动目标：通过谈话、视屏欣赏、美食制作等活动，了解各国的美食文化，对各国的美食文化产生浓厚的兴趣。
美食节口号：“绿色美味、快乐品尝安全卫生健康成长”前期准备：1.邀请个别家委会成员，并力求得到班级家委会成员的帮助和支持。
2.与保健医生交流，做好营养及卫生方面的工作。
3.各班准备相关美食节音乐。
4.各班负责人活动前做好活动策划方案并准备好相应量的食物。
5.引导幼儿通过品尝、回忆、与父母交流等方法，了解美食的名称、味道、制作方法等。
材料准备：1.场地布置：各班自己负责，进行精致地准备，电视机大屏幕上显示“蔚斗分园HAPPY美食节”PPT。
2.自制“六一”美食节海报并且进行宣传。
3.盘、碟、一次性杯、手套、帽子、口罩、筷子等。
人员安排：总指挥：XXX制作区安全巡视、人员协调：XXX医疗：XXX摄像、照相、信息：各班家委会成员及蒋勤勤，活动后照片汇总至徐继娜处文明督导员：XXX新闻稿：XXX具体安排：一、说美食(9:00——9:20)1.引导幼儿说一说自己所了解的国际美食。
2.针对本班美食，让幼儿说一说自己的认识。
二、看美食(9:20——9:30)观看相关视屏，让幼儿对美食的制作过程进行深入的了解。
三、做美食(9:30——10:30)各班分别制作其中一种美食。
大班传统美食教案
承载历史和文化
中国传统美食承载了丰富 的历史和文化信息，反映 了不同地区和民族的风俗 习惯和传统文化。
注重礼仪和规矩
中国传统美食的食用注重 礼仪和规矩，如餐桌上的 座位安排、上菜的顺序等 都有一定的规矩。
03
教学方法
实物展示
总结词：直观感受
详细描述：通过展示真实的食材和烹饪工具，让学生直接观察和接触，增强他们 对传统美食的直观感受和认识。
详细描述
学生在完成美食制作后，需要查阅相关资料 ，了解所选美食的历史渊源、地域特色、民 俗传说等方面的知识，深入挖掘其文化内涵 。同时，学生还需要在课堂上分享自己的研 究成果，与其他同学交流心得。
写一篇关于中国传统美食的短文
总结词
通过撰写一篇关于中国传统美食的短文，学生可以巩固所学知识，提高文字表达能力， 同时为传播中华美食文化做出贡献。
中国传统美食选用的食材非常丰富多 样，包括各种肉类、海鲜、蔬菜、水 果等，注重食物的互补和营养均衡。
烹饪技巧独特
中国传统美食的烹饪技巧非常独特， 如炖、焖、烧、煮、炒等，每种技巧 都能使食物达到独特的口感和味道。
中国传统美食的文化内涵
01
02
03
寓意深刻
许多中国传统美食都有深 刻的寓意，如鱼寓意年年 有余，月饼寓意团圆等。
VS
详细描述
学生需要在老师的指导下，选择一道具有 代表性的中国传统美食进行制作，如饺子 、包子、粽子等。在制作过程中，学生需 要了解食材的选取、加工和烹饪技巧，掌 握制作流程，并注意食品安全和卫生。
了解一种中国传统美食的文化背景
总结词
通过对所选传统美食的文化背景进行深入了 解，学生可以更好地理解中华文化的博大精 深，提高文化素养和跨文化交流能力。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
大班“分享”主题活动：美食分享日
大班“分享”主题活动美食分享日
延续近一个月的“分享”活动有序开展，今天，我们迎了继玩具分享日、图书分享会之后的新一轮分享活动制作蛋糕并分享。
通过这些活动，我班的孩子更团结友爱了，深刻感受到“分享”给自己带的快乐是无穷的。
一大清早，孩子们陆续提着准备好的食材（一个鸡蛋，半杯面粉，一瓶牛奶），兴高采烈地入园了，为这次活动的有序开展，班上老师配合默契，材料工具准备齐全，彭老师担任本次活动的“主厨”，还以漫画形式生动形象地展现了制作蛋糕的七个步骤，孩子们兴趣浓厚，为幼儿实际操作奠定了较好的理论基础，为今天“美食分享”活动的圆满完成做好了铺垫。
终于开始制作蛋糕了，孩子们兴奋不已地领了工具和食材，想尽快制作出一个个美味的蛋糕。
可是，虽然在老师说明了注意事项之后，还是出现了问题东芳由于太心急，没握住鸡蛋，鸡蛋打烂在地了；杨洋因为搅拌过猛，将搅拌好的鸡蛋液打翻了；珍由于热心想帮助别人，把自己眼看就要倒入蛋糕机的面粉液给碰倒了。
由于事先有预料到这些突发状况，老师将自己准备的材料再发给这些孩子，也鼓励孩子之间互相帮助，雅琴将自己搅拌好的牛奶鸡蛋分给杨洋，让他不要难过，继续做蛋糕……最终每个孩子得以顺利完成蛋糕制作，并各自收获了亲手制作出的美味蛋糕给老师、家人分享。
这次活动深得孩子喜爱，也更好地诠释了“分享”的意义。
孩子们通过制作蛋糕、品尝蛋糕、分享蛋糕等环节感受到“分享”的快乐。
也从制作过程中遇到困难、互相帮助、解决问题等情节中深刻体验“分享”地
成就感，相信这类活动能带给孩子更健康快乐地成长。