某品牌消费者调研报告
化妆品消费者偏好调研报告
化妆品消费者偏好调研报告近年来，随着人们对外貌的重视程度持续增加，化妆品市场正迅速发展。
为了深入了解消费者的偏好和需求，我们进行了一项化妆品消费者偏好调研。
通过调查统计数据，我们分析了调查结果，得出以下结论。
一、消费者群体通过对调查样本的分析，我们发现化妆品消费者的群体相当广泛。
无论是年轻人还是中年人，女性还是男性，他们都有一定的化妆品购买需求。
其中，女性消费者的占比最高，大约占总样本数的70%。
然而，近年来男性消费者开始逐渐增加，特别是对于男士护肤品的需求在快速增长。
二、购买频率在购买频率方面，大部分消费者更愿意每个月购买化妆品。
约有40%的消费者每个月购买一到两次，另有30%的消费者每个月购买三到四次。
这表明消费者对于化妆品的需求较为频繁。
三、购买渠道调查发现，消费者购买化妆品的首选渠道是线下专柜。
这其中约有60%的消费者选择到实体店购买，主要是为了获得专业的咨询和体验产品的质感。
而线上渠道的选择占比仍然很高，约为40%。
消费者认为网购方便快捷，并且可以享受到更多的优惠和促销活动。
四、品牌认知调查结果显示，消费者购买化妆品时，对品牌的认知程度较为重要。
大部分消费者会因为好评口碑而选择某个品牌，有93%的消费者认为好品牌的化妆品更有保障。
此外，优质品牌和口碑也成为消费者们的重要决策因素之一。
然而，个别消费者也乐于尝试新品牌，希望能够找到适合自己的产品。
五、价格因素在选择化妆品时，价格是消费者考虑的重要因素之一。
大约有70%的消费者会在购买前比较不同品牌的价格，然后选择性价比较高的产品。
然而，也有一部分消费者更关注产品的质量和效果，对于高价位的产品表示接受。
六、产品功效调查发现，消费者在购买化妆品时最关注的是产品的功效。
肌肤保湿、美白、抗衰老是消费者最为关注的功效需求，约占总样本数的60%。
此外，针对不同肤质的化妆品需求也有明显差异。
例如，油性肤质的消费者更倾向于购买收敛毛孔的产品，而干性肤质的消费者则更关注保湿效果。
安踏顾客调研报告
安踏顾客调研报告安踏顾客调研报告调研目的：本次调研旨在了解安踏品牌产品在市场上的认知度和消费者对其产品的满意度，并针对现有问题提出相关改进建议。
调研方法：本次调研采用问卷调查的形式，通过线上和线下的方式进行。
调研对象为安踏品牌的消费者，包括男女各年龄段、职业不同的消费者群体。
调研结果：一、安踏品牌认知度根据调研数据显示，大部分受访者对安踏品牌有一定的认知度，其中近六成受访者购买过安踏的产品，这表明安踏在市场中的知名度相对较高。
然而，还有部分受访者表示对安踏品牌并不了解，安踏需要在品牌宣传和推广中做进一步努力，提高品牌知名度。
二、产品质量和性能本次调研中，我们还针对安踏产品的质量和性能进行了调查，结果显示大部分消费者对安踏产品的质量和性能持肯定态度。
根据数据，超过七成的受访者表示对安踏产品的舒适度和耐用度很满意，但也有一部分受访者表示对某些产品的舒适度和耐用度有一定的疑虑。
因此，建议安踏在产品质量和性能上进一步优化，不断满足消费者的需求。
三、消费体验消费体验对于消费者而言也非常重要。
本次调研中，我们了解到安踏品牌在销售渠道、售后服务、价格等方面得到了大部分消费者的肯定。
然而，仍有少数消费者对于安踏的售后服务和产品价格表示不满意。
因此，建议安踏加强售后服务的培训和管理，提高服务质量，并在产品定价上更加合理，满足不同消费者的需求。
四、品牌形象品牌形象对于消费者的购买决策有着重要的影响。
根据调查结果显示，消费者普遍认为安踏品牌是一家注重品质、品味的运动品牌，而且有多样化、时尚化的产品。
然而，也有少部分消费者对于安踏的品牌形象表示疑虑，认为安踏在产品设计上仍有进一步改进的空间。
因此，安踏需要加强品牌形象塑造和产品设计的连贯性，持续提高品牌的竞争力。
改进建议：根据以上调研结果，结合安踏品牌的特点，我们提出以下改进建议：1. 加强品牌宣传和推广，提高安踏品牌的知名度；2. 在产品质量和性能上进行进一步优化，提高舒适度和耐用度；3. 加强售后服务的培训和管理，提高服务质量；4. 在产品定价上更加合理，满足不同消费者的需求；5. 加强品牌形象塑造和产品设计的连贯性，提高品牌的竞争力。
品牌调研报告怎么写
品牌调研报告怎么写品牌调研报告是对某个品牌进行研究和分析的报告，力求从品牌定位、品牌形象、品牌认知度、品牌忠诚度等方面全面评估该品牌的优劣。
下面是一个简要的品牌调研报告的写作模板，共500字：品牌调研报告一、品牌介绍该品牌是一家在时尚行业中享有较高知名度的国际品牌，主要以设计、生产和销售高端时尚服装为主。
品牌的定位是“时尚、高质、艺术”，追求独特性和创新性，以满足追求个性和品味的消费者需求。
二、品牌形象1. 品牌定位清晰明确，以高品质和独特设计著称。
2. 品牌形象时尚、潮流，以引领流行趋势而闻名。
3. 品牌形象与明星合作，广告宣传力度大，有着广泛的知名度。
4. 品牌注重社会责任，积极参与公益事业，树立了良好的社会形象。
三、品牌认知度1. 消费者对该品牌的认知度非常高，大多数人能够迅速将该品牌与时尚、高端、个性化等概念联系起来。
2. 该品牌在市场中的知名度居于相对领先地位，消费者对该品牌的了解程度普遍较高。
3. 通过市场调查发现，该品牌在目标消费群体中具有较高的认知度和美誉度。
四、品牌忠诚度1. 调研结果显示，有很大一部分消费者非常喜爱该品牌，会经常购买其产品，并对其品质和设计赞赏有加。
2. 该品牌具有一定的客户忠诚度，消费者对该品牌的设定和产品质量有很高的期望和信任。
3. 调研数据表明，该品牌在竞争激烈的市场中，能够保持较稳定的市场份额，并具备一定的市场竞争力。
综上所述，该品牌在定位、形象、认知度和忠诚度等方面表现出色。
然而，我们也应认识到，随着市场环境的不断变化，品牌面临着新的挑战和竞争。
为了保持品牌优势和持续发展，该品牌应继续保持创新和高品质，积极适应市场变化，并进一步拓展其产品线和品类，以满足消费者多样化的需求。
同时，加强品牌推广和宣传，提升品牌知名度和美誉度，将为该品牌带来更广阔的市场前景。
消费者调查报告范文
消费者调查报告范文一、调查背景本次调查主要关注消费者对产品质量、价格、服务以及品牌声誉等方面的评价和意见。
通过调查结果，希望能够了解消费者对市场上产品的认可度和满意度，为企业改进产品质量和提升服务水平提供参考。
二、调查方法和范围本次调查采用问卷调查的方式，以线上和线下相结合的方式进行，共向1000名消费者发放问卷。
问卷内容包括产品质量、价格、服务、品牌声誉以及购买意愿等方面的问题。
调查范围涵盖了不同年龄段、职业、收入水平的消费者，旨在确保调查结果的客观性和代表性。
三、调查结果1.产品质量：调查发现，超过70%的消费者对产品的质量表示满意，认为产品耐用、稳定性好。
其中，80%的消费者表示对产品的寿命持肯定态度，40%的消费者认为产品的性能良好。
2.价格：调查显示，消费者对产品价格的接受程度存在差异。
虽然50%的消费者认为产品实际价值与价格相符合，但仍有30%的消费者认为产品价格偏高。
另外，20%的消费者表示产品价格相对较低。
3.服务：4.品牌声誉：调查发现，品牌声誉对消费者的购买决策有较大影响。
约70%的消费者表示会优先选择有良好声誉的品牌产品，认为品牌信誉是购买产品的重要因素之一5.购买意愿：调查结果显示，近80%的消费者表示会再次购买此品牌的产品，说明他们对产品的满意度较高。
另外，约60%的消费者愿意向他人推荐此品牌的产品，认为产品性价比高。
四、结论和建议通过本次调查，我们可以得出以下结论和建议：1.产品质量是消费者最看重的因素之一，企业应加强产品质量控制，确保产品的耐用性和性能。
2.价格对消费者购买决策具有重要影响，在确保产品质量的前提下，企业可适当调整产品价格，提高产品的市场竞争力。
3.售后服务是消费者对产品满意度的一个重要指标，企业应加强售后服务团队的培训，提升售后服务水平。
4.品牌声誉对消费者购买决策具有重要影响，企业应注重品牌形象的塑造和维护，提高品牌声誉。
5.消费者对产品的认可度较高，企业应继续保持产品质量和服务水平，提升品牌忠诚度。
中国消费者对品牌形象的感知调研报告
中国消费者对品牌形象的感知调研报告随着中国市场的不断发展，品牌在消费者心中的作用越来越重要。
品牌形象是消费者对于某一品牌的整体印象和评价。
本调研旨在了解中国消费者对品牌形象的感知，并提供相关建议，以帮助企业塑造更好的品牌形象。
一、调研背景品牌形象对公司的竞争力和市场占有率有着重要影响。
在中国的市场中，品牌形象已经成为吸引消费者和树立企业信誉的重要因素。
因此，了解中国消费者对品牌形象的感知势在必行。
二、调研方法本次调研采用问卷调查的形式进行，共计发放500份问卷。
问卷内容包括消费者对于品牌形象的定义、不同品牌形象特征的偏好、以及与品牌形象相关的购买行为。
三、调研结果1. 消费者对品牌形象的定义在问卷调查中，发现绝大多数中国消费者认为品牌形象是指对某一品牌的综合印象和评价。
这包括品牌声誉、产品质量、市场份额、企业社会责任等方面的评判标准。
2. 消费者对品牌形象特征的偏好针对不同品牌形象特征，调查发现以下几个方面受到消费者的普遍青睐：2.1. 品牌知名度大部分消费者更愿意选择知名度高的品牌，他们认为知名度高的品牌在产品质量、服务等方面有着更高的可靠性。
2.2. 产品质量消费者普遍认为产品质量是判断品牌形象的重要指标。
他们更倾向于购买那些产品质量好、耐用的品牌。
2.3. 企业社会责任越来越多的消费者关注企业的社会责任。
他们更愿意支持那些重视环保、公益等社会问题的品牌。
3. 与品牌形象相关的购买行为调查显示，中国消费者在购买商品时会优先考虑品牌形象。
大多数消费者更倾向于购买那些品牌形象积极正面、与个人价值观相契合的产品。
四、结论与建议通过对中国消费者对品牌形象的感知调研，我们得到以下结论和建议：1. 提升品牌知名度：企业应加大品牌宣传和推广力度，提高品牌知名度。
这可以通过广告、营销活动、社交媒体等途径来实现。
2. 强化产品质量：在市场竞争激烈的环境下，产品质量是树立品牌形象不可或缺的因素。
企业应强化质量控制，提供高品质的产品和服务。
调研报告格式范文3篇
调研报告格式范文第一篇：市场调研报告一、调研背景本次调研的目的是为了解决市场上某品牌手机在消费者中流行度下降的问题。
通过调查了解到底是哪些方面导致了该品牌手机的市场占有率下降，以及消费者对该品牌手机的不满意之处，为该品牌手机未来的发展提供参考。
二、调研方法本次调研采用问卷调查的方式，共发放问卷200份，回收问卷172份，有效问卷167份，回收率为86%。
问卷内容包括消费者对该品牌手机的了解程度、使用过程中的体验、对该品牌手机的满意度以及未来购买意愿等方面，结合调查结果对消费者的需求和不足进行分析和整理。
三、调研结果1.消费者对该品牌手机的了解程度根据问卷调查结果显示，有72%的受访者表示对该品牌手机有一定的了解，但其中仅42%的受访者使用该品牌手机，其余46%的受访者使用其他品牌的手机，还有12%的受访者表示暂时没有更换手机的计划。
这表明该品牌的市场占有率已经受到了一定程度的挑战，竞争压力逐渐增大。
2.使用过程中的体验在问卷调查中，消费者普遍对该品牌手机的外观设计和音质表示满意，占比分别为46%和36%。
但对于该品牌手机的续航能力和拍照效果，消费者普遍表现出不满意，占比分别为28%和26%。
这表明该品牌手机的配置和功能有待改进，以提高用户的整体使用体验。
3.对该品牌手机的满意度在问卷调查中，只有约22%的消费者表示对该品牌手机的满意度较高，大部分消费者仍存在不满意的情况，其中约40%的受访者表示满意度较低，这说明该品牌手机存在不少的问题和缺陷，需要加以改进和完善。
4.未来购买意愿在问卷调查中，只有约30%的消费者表示有意购买该品牌手机，而大部分消费者表示未来不会再购买该品牌手机，这说明该品牌手机未来的市场前景比较受限，需要加强品牌营销和提高产品竞争力。
四、结论与建议通过本次调研，得出了如下结论：（1）该品牌手机市场占有率下降的原因主要有两方面，即竞争对手的崛起和产品本身的问题。
（2）该品牌手机在用户体验方面存在一些问题，主要集中在续航能力和拍照效果方面，同时也需要加强产品配置和功能上的提升。
调研报告范例
调研报告范例调研报告范例一、调研目的和背景为了了解消费者对某品牌手机的满意度和购买意向，我们进行了一次调研。
本次调研的目的是帮助公司改进产品和服务，以提高客户满意度和品牌忠诚度。
二、调研方法我们采用了问卷调查的方式进行调研。
调研对象为在过去半年内购买过该品牌手机的消费者。
我们通过线上和线下两种途径发布了调查问卷，并邀请调查对象填写。
三、调研结果1. 消费者对该品牌手机的满意度调研结果显示，大约60%的消费者对该品牌手机的整体满意度为较高或非常高。
而15%的消费者对该品牌手机的整体满意度为中等，还有25%的消费者对该品牌手机的整体满意度为较低或非常低。
消费者主要对该品牌手机的外观设计、性能、用户界面和操控体验表示较为满意，但对于手机的耐用性和售后服务存在一定的不满意。
2. 购买意向调研结果显示，大约40%的消费者表示他们会继续购买该品牌的手机，并推荐给其他人购买。
而25%的消费者表示他们不会再次购买该品牌的手机，而且也不会推荐给其他人购买。
35%的消费者表示他们还没有确定是否会购买该品牌的手机。
四、调研结论和建议通过本次调研，我们得出以下结论和建议：1. 需要改进手机的耐用性。
消费者对手机的耐用性普遍不满意，这是一个需要改进的重点。
公司应该加强对产品质量的控制，并提供更长的保修期。
2. 需要加强售后服务。
大约25%的消费者对手机的售后服务不满意，这可能会影响其购买意向和品牌忠诚度。
公司应该提供更快捷、更有效的售后服务，以满足消费者的需求。
3. 加强营销宣传。
目前只有40%的消费者表示他们会继续购买该品牌的手机，并推荐给其他人购买。
公司需要加大对产品的宣传力度，提高品牌知名度和美誉度，以吸引更多的消费者。
4. 吸收消费者意见和建议。
消费者对该品牌手机的意见和建议对于产品改进非常重要。
公司应该建立一个有效的反馈机制，收集消费者的意见和建议，及时做出改进。
五、总结本次调研对于了解消费者对该品牌手机的满意度和购买意向起到了重要作用。
消费者行为调查报告(5篇)
消费者行为调查报告（5篇）消费者行为调查报告（通用5篇）消费者行为调查报告篇1行为研究，是市场调研中最普通，最经常实施的一项研究。
是指对消费者为获取、使用、处理消费物品所采用的各种行动以及事先决定这些行动的决策过程的定量研究和定性研究。
该项研究除了可以了解消费者是如何获取产品与服务，还可以了解消费者是如何消费产品，以及产品在用完或消费之后是如何被置的。
因此，它是营销决策的基础，与企业市场的营销活动密不可分，对消费者行为研究，对于提高营销决策水平，增强营销策略的有效性方面有着很重要意义。
消费者行为的研究构成营销决策的基础，它与企业市场的营销活动是密不可分的，它对于提高营销决策水平，增强营销策略的有效性方面有着很重要意义。
1.品牌形象及品牌管理消费者行为研究，在了解各品牌的知名度、购买率等各项指标，了解各品牌在消费者心目的形象和评价，以及产品类别形象和品牌使用者形象等的基础上，制定出品牌的发展策略。
2.品牌定位了解品牌在目标消费者心目中的地位，了解其产品是否被消费者所接受，才能发展有效的营销策略。
3.市场细分制定大多数营销策略的基础，企业细分市场的目的，就是为了找到适合自己进入的目标市场，并根据市场的需求特点，制定有针对性的营销方案，使目标市场的消费者某种独特的需要得到更充分的满足。
4.产品开发了解消费者的需求与欲望，了解消费者对各种产品属性的评价，企业可以据此开发新产品。
可以说，消费者行为研究即使新产品构思的重要来源，也是检验新产品各方面因素，如产品性能、包装、口味、颜色、规格等能否被接受和应在哪些方面进一步完善的重要途径。
5.产品定价产品定位如果与消费者的承受能力或与消费者对产品价值的认同脱节，再好的产品也难以打开市场。
6.分销渠道的选择消费者喜欢到哪些地方，以及如何购买到产品，也可以通过对消费者的研究了解到。
7.广告和促销策略的规定对消费者行为的透彻了解，是制定广告和促销策略的基础。
通过消费者行为研究，可以了解他们获得信息的途径、了解他们对广告促销行为的态度及评价，以及广告促销行为对他们消费行为的影响等，从而制定出合理、有效的广告促销策略。
消费者调研分析报告(共6篇)
消费者调研分析报告（共6篇）消费者调研分析报告（共6篇）第1篇卷烟消费者调研分析卷烟消费者调研分析为准确定位目标市场.及时把握卷烟消费市场需求.消费群体变化，确保持续有效的货源支持，为卷烟销售工作打下坚实的基础，根据区局营销部的安排，结合自己所在区域市场实际情况，选取不同年龄段消费者，不同类别.不同经营业态零售客户进行抽样调查。
一.辖区卷烟市场调研样本基本情况（一）消费者样本基本情况。
按照地市公司的调查原则和要求，共选取140位消费者作为样本，以男性消费者为主，覆盖范围较广，涉及各行各业。
其中职业为老板的消费者占被调查消费者总数的32.46，公司职员占28.07，农民工占17.55；年龄为2540岁消费者占60.53，成为本次调查的主要对象，其次4055岁和55岁消费者分别占调查消费者总数的19.3和13.28。
（二）零售客户样本基本情况。
此次卷烟市场调研选取了14户零售客户进行抽样调查，占辖区零售客户总数的6.5。
从地域属性看，城市中心零售客户占此次市场调研零售客户总数的67.8，城市郊区零售客户占32.2，从经营业态看，食杂店是全市零售客户的主要经营业态，也是此次市场调研的主要对象，占78.8，烟酒商店占4.36，便利店占16.84，尚未就大型商场.超市进行调查。
（三）卷烟消费群体分析1.消费群体组成情况。
在针对消费者的调查中，本地烟民占了绝大多数，为71.93，外来常驻烟民和外来流动烟民分别为24.57和3.51。
消费者的年龄主要集中在2540岁以及4055岁两个阶段，烟龄以5年以上居多，其职业主要以老板.农民工和公司职员为主。
2.消费群体变化卷烟购买消费者数量稍有变化。
在对零售客户的调查中显示，18.08的零售客户反映到店里购买卷烟的消费者明显增加，而27.43的零售客户反映到店里购买卷烟的消费者明显减少，认为消费群体变化不大的零售客户则占了54.49。
二.卷烟消费需求量分析1.消费者卷烟需求量变化。
品牌形象评估报告：消费者对品牌认知与好感度调研
品牌形象评估报告：消费者对品牌认知与好感度调研一、品牌形象的重要性品牌形象是企业在市场上树立起来的一个重要的商业指标，它直接关系到消费者对于该品牌的认知和好感度。
一个成功的品牌形象能够吸引消费者的关注，增加其信任度，并且有助于提升品牌的市场份额和利润。
二、品牌认知调研1. 认知度评价指标消费者对于品牌的认知度可以通过多个指标进行评估。
其中，品牌知名度是衡量一种品牌认知度的重要指标之一。
另外，消费者对于品牌的认知也包括对于品牌的logo、口号以及产品线等方面的了解。
2. 调研结果分析根据对消费者进行的品牌认知调研，结果显示，该品牌在目标消费者中的知名度相对较高。
消费者普遍了解该品牌的主要产品线，并且能够准确识别出其独特的logo和口号。
然而，与竞争对手相比，该品牌在某些方面的知名度还有提升的空间。
三、消费者对品牌的好感度调研1. 好感度评价指标消费者对品牌的好感度是衡量品牌形象的重要指标之一。
好感度可以通过消费者对品牌的态度、情感以及关联情感等方面来进行评估。
2. 调研结果分析调研结果显示，消费者对于该品牌普遍持有较为积极的态度，并且他们愿意与该品牌建立长期的消费关系。
对于该品牌，消费者普遍描述其为可信赖、优质和创新的品牌，他们对该品牌的产品和服务表示高度满意。
然而，也有部分消费者对于该品牌的好感度持保留态度，主要是因为他们对该品牌的产品质量或者售后服务产生了一些疑虑。
四、品牌形象提升的策略1. 品牌宣传通过加大品牌宣传力度，提升品牌形象的知名度和认知度。
品牌的广告和宣传活动需要更加精准地定位目标消费者，并且传递出品牌的核心价值和竞争优势。
2. 用户体验提升加强与消费者的互动，在产品质量和售后服务方面提供更加出色的用户体验。
通过建立消费者口碑，增加品牌的好感度和信任度。
3. 社交媒体营销利用社交媒体平台建立品牌与消费者之间的直接联系，增加品牌的曝光度和影响力。
通过有趣的内容和互动，提升消费者对品牌的参与感和认知度。
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非•曾西经贝去莜西面贝村莜目面前村消消费费者，的但定没义有 意愿再去消费的人群 •（深圳组）听说过西贝莜面村， 但从未去消费过的人群 • 排除因价格原因，或其他客观 原因造成不再前往西贝莜面村消 费
[消费者调研报告]
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三、研究主要发现
[消费者调研报告]
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三、研究主要发现
目前中国餐饮市场的趋势 消费者外出餐饮的需求及特点 到西贝莜面村的消费动机及障碍 对西贝莜面村的认知和态度
❖ 先行品牌策略机构目前正协助西贝餐饮制定全国品牌推广策略。 从全国来看，西贝的强势市场集中在北方（北京和内蒙古的分店 分别发展到8家），而南方市场（如深圳）仍处于发展和上升阶 段。
❖ 受先行品牌策略机构委托，尼尔森在本次研究中，将深入挖掘南 北市场的不同，了解消费者对西贝莜面村的看法以及消费动机， 为先行品牌策略机构制定推广策略找到数据基础。
食物支出金额 *恩格尔系数＝─总─支──出─金─x额100%
它是国际上通用的衡量居民生活水平高低的一项重要指标，一般随居民家庭收入和 生活水平的提高而下降。根据联合国粮农组织提出的标准，恩格尔系数在59%以上 为贫困，50-59%为温饱，40-50%为小康，30-40%为富裕，低于30%为最富裕
[消费者调研报告]
❖ 到2010年，商务部将力争使餐饮业零售额达到２万亿元，年均增长 17%。另外，2008年奥运会将为北京新增餐饮消费零售额近200亿元
❖ 餐饮业的快速发展归因于国民经济的快速发展，城乡居民生活水平提 高（恩格尔系数*平稳甚至下降的态势），可支配收入增加，社会经 济交往活动的增多，以及居民消费观念的更新
Pa特点
大众餐饮消费水平快速提高
随着城乡居民收入的快速提高，消费需求增长进一步加快，在餐饮消费总额中，家庭 消费比例不断攀升，居民外出就餐花费持续升高。家庭私人消费在很多餐馆的消费比 重已占到80％，餐饮企业节假日市场的营业额较平日普遍增长20％以上。消费群层的
[消费者调研报告]
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研究目的
❖ 通过了解消费者在不同场合/情况下对外出餐饮的需求，发现 关键影响因素和未满足的需求，为西贝莜面村未来的推广的 立足点提供参考依据。
❖ 从情感诉求和功能诉求两方面挖掘消费者到西贝莜面村消费 的驱动因素，同时探索局限消费者再次前往消费的障碍
❖ 探索西贝莜面村的品牌特点以及消费者的认知，发现与其他 餐饮品牌的不同，以帮助品牌诉求点的推广策略寻找契机
[北京组]每组被访者中6人为目前西贝莜面村的消费者，2人为目前非西贝 莜面村的消费者
[深圳组]以西贝莜面村的目前消费者为主，包括高频率消费者; 少量为目 前非西贝莜面村的消费者
西贝莜面村目前消费者的定义
• 在过去3个月中，至少有3次 到西贝莜面村消费 • 每次在西贝莜面村的人均消费 不少于60元 • 所有消费者为主动选择到西贝 莜面村消费的人群
婚宴、生日宴、喜庆宴、节日团圆宴等私人消费需求增加 外卖、配送、送餐、外加工等餐饮服务向家庭厨房和社区延伸
✓ 现代餐饮以更国际化，标准化和多元化的经营形式，面对激烈的市场竞争
• 随着餐饮市场需求的不断扩大，我国餐饮业正朝标准化，国际化，及多元 化发展
[消费者调研报告]
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案头研究资料
国民经济发展，居民可支配收入提高，社会交往活动 增加，及消费观念更新造就中国餐饮市场发展迅猛
❖ 根据商务部2008年1月发表的统计显示，2007年全国住宿与餐饮业 零售额累计实现12352亿元，同比增长19.4%，比2006年同期增幅 高出3个百分点。据有关数据分析，2007年我国餐饮消费持续快速增 长，在国民经济各行业中继续保持领先地位
“公款高消费”明显改善，餐饮市场发展趋向于大众化。
餐饮消费需求向科学、营养型转变
如今人们的生活由温饱走向小康，对饮食更加注意和重视，除满足正常生理需求外，人 们越来越将饮食质量与健康、身份、社会地位、财富、自然、环保、绿色联系在一起， 更加注重饮食的安全性、科学性、经济性、享受性，食疗餐馆、绿色饭庄、粗粮、野菜 受到了人们的宠爱，更加体现了人们饮食消费的质量和精神享受，即满足心理和健康需
目录
一、项目研究背景介绍
二、调研方法设计
三、研究主要发现
四、结论以及建议
五、附录
[消费者调研报告]
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一、项目研究背景介绍
[消费者调研报告]
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研究背景
❖ 西贝餐饮品牌自建立以来，以其绿色健康的莜面美食，独具特色 的西北民间菜肴，以及浓郁的西北地域文化风情而受到食客的喜 爱。随着多年的发展，西贝餐饮已经在北京，内蒙古，天津，深 圳，河北开设了多家餐饮分店。
业中门店数超100家的有26个，营业额占百家营业额的64.3％。一大批连锁企业在努力探
索、大胆实践和积累完善中发展壮大，连锁经营已经成为餐饮业做大做强的主导经营模式
。 [消费者调研报告]
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案头研究资料
我国餐饮市场的四大发展趋势
✓ 从整个市场来看，激烈竞争的局面仍将维持，大众化消费市场空间不断延伸 •目前餐饮企业的盈利能力随着原料成本、房地产价格等的持续上涨而不 断下降。由此引发整个行业的竞争进一步加剧 •与此同时，随着人们生活和工作节奏加快，越来越多的私人用餐需求不 断增加，其中节假日市场尤为明显。其表现主要在
求。餐饮消费需求已向享受性和营养型转变。
连锁经营成为餐饮业发展的主导模式
“麦当劳”、“肯德基”在世界遍地开花的经验，使国内餐饮企业也看到了连锁经营的种
种好处。经过多年发展，连锁经营已成为餐饮业普遍应用的经营方式和组织形式，并显示
出强大的生命力和发展潜力。我国餐饮百强企业，基本都釆用了连锁经营的模式，百强企
[消费者调研报告]
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二、研究方法设计
[消费者调研报告]
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本次调研采用定性小组座谈 会的方式，分别在北京和深 圳2个城市进行 ❖ 通过定性座谈会的调查方式进行本次研究
❖ 共计4组小组座谈会，分别在北京和深圳执 行 北京 深圳
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目标被访者要求
❖ 26-45岁的当地消费者 ❖ 每组被访者的男女比例为5：3 ❖ 所有被访者为饭店/餐厅选择的决策者 ❖ 西贝莜面村目前消费者和非目前消费者的比例