甜糯玉米无公害标准化生产技术
浅谈无公害糯玉米栽培技术
浅谈无公害糯玉米栽培技术【摘要】是一篇探讨如何在农业生产中应用无公害种植技术培肥糯玉米的文章。
文章首先介绍了无公害糯玉米栽培技术的背景和意义。
接着从选择适宜的种植地点、合理施肥和选用有机肥、科学浇水及灌溉管理、采取无公害防治病虫害措施、及时收获和加工等方面详细阐述了如何实施无公害糯玉米栽培技术。
结论部分强调了无公害糯玉米栽培技术的重要性，提出了推广无公害种植技术的必要性，并展望了未来无公害糯玉米栽培技术的发展趋势。
通过本文的阐述，可以帮助农民更好地掌握无公害糯玉米栽培技术，提高农产品质量，推动农业可持续发展。
【关键词】糯玉米、无公害、栽培技术、种植地点、施肥、有机肥、浇水、灌溉、防治病虫害、收获、加工、重要性、推广、发展趋势。
1. 引言1.1 介绍无公害糯玉米栽培技术短、这段文字很有启发性、请耐心等待结果等。
感谢配合。
无公害糯玉米栽培技术是一种注重环保、健康、安全的种植方法，它主要通过科学管理和合理控制环境因素，减少化肥农药的使用，保证生产的糯玉米产品无农药残留，达到无公害的标准。
该技术的引入和推广，有效提高了糯玉米的品质和产量，满足了人们对健康食品的需求，也保护了生态环境，促进了农业可持续发展。
无公害糯玉米栽培技术不仅在国内得到了广泛应用，也受到了国际市场的认可，成为未来粮食生产的重要发展方向之一。
在全球环境日益恶化和人们健康意识日益增强的背景下，无公害糯玉米栽培技术的重要性愈发突出，推广该技术已经成为当前农业发展的迫切需要。
2. 正文2.1 选择适宜的种植地点选择适宜的种植地点是无公害糯玉米栽培技术中至关重要的一环。
要选择土壤肥沃、排水良好、透气性好的地块进行种植。
糯玉米对土壤要求较高，如果土壤贫瘠或盐碱度过高，会直接影响糯玉米的产量和品质。
要选择阳光充足、气候适宜的地区进行种植。
糯玉米生长期需要较长时间的充足阳光照射，适宜的气候能够促进其生长发育，提高产量和糯米的含量。
还要避免选择有化工厂、道路等污染源附近的地块，以确保种植的糯玉米不受环境污染。
DB3205T 152-2008 无公害农产品 中糯2号鲜食玉米.pdf
B 05苏农业标州市地方准DB3205DB3205/T 152-2008无公害农产品 中糯2号鲜食玉米生产技术规程江苏省苏州质量技术监督局 发布前言本标准按GB/T 1.1—2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》和GB/T 1.2—2002《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》编写。
本标准由苏州市农林局提出。
本标准由苏州市种子管理站负责起草。
本标准主要起草人：吴锡清、沈雪林、何建华、戴华军、周建明。
无公害农产品中糯2号鲜食玉米生产技术规程1范围本标准规定了无公害农产品中糯2号鲜食玉米的产地环境、栽培技术和生产档案。
本标准适用于无公害农产品中糯2号鲜食玉米的生产。
2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 4404.1 粮食作物种子第1部分：禾谷类GB 4285 农药安全使用标准GB/T 8321.(1～7)-2000(2002) 农药合理使用准则(所有部分)NY 5010 蔬菜产地环境条件3产地环境应符合NY 5010的规定。
4栽培技术4.1 田块选择选择土地肥沃、排灌方便的田块，并采取与其它异型玉米品种空间间隔400m、利用树林、村庄等自然屏障隔离和播期间隔30d中的任何一种方法隔离。
4.2 整地做畦深耕20cm～25cm，细耙，碎土，清理残膜后平整均匀。
开沟做畦，畦宽1.1m～1.3m。
4.3 施足底肥每666.7m2施腐熟有机肥1000kg～1500kg，45%三元复合肥50kg。
一次性集中施于畦中沟内，施后覆土。
4.4 栽培方式和播期在地面温度稳定通过12℃时可以播种，秋播以保证鲜穗能正常采收为宜。
并可与其它作物在适宜的播种期内间套作。
糯玉米无公害高产栽培技术
国 碧
骢 盈 目 甚
选择土壤肥沃 ， 作
随着 人们 生 活水平 的提 高和 种植 业 结构 的调 整 ，名 、
优 、特 、新 农作物 越来 越受 到广大 农 民朋 友和 消费 者 的欢 迎 ，加上糯玉米 口感好 、营养丰 富，炒嫩玉米粒 、煮烤糯 玉 米青穗等成 了人们喜欢 的副食 品。糯玉米适应范 围较 广，我 国从南到北普遍玉米产 区均可种 植 ，尤 以城郊 种植效 益好 。
６ 加 强 肥 水 管 理
风化过程 ，并有利于冬季积蓄雨雪 ，沉 实土壤 因此 ，在前
茬 收获后抓 紧灭茬 ，及 时深耕 ２ ５—３ ０ ｍ。深耕之后 ，应及 ｃ
４—５叶 时结合 定 菌进 行 除草 ，或 中耕 松 土 ４—５ｃ ｍ，
避免伤苗；７ 叶期施用拔节肥进行第 ２ ～８ 次中耕；松土 ３ —
防止串粉杂 交，一般情 况春播种植播 期错 开约 ３ ，夏播种 ０ｄ 植播期错开 约 ２ 。 ０ｄ
４ 合理 密植
油ｌ０ ０倍液 总体 防效在 ９ ％以上。 也可在大喇 叭口期用 ０ ０ ’
颗粒剂灌 心。
８ 适期 采 收
采收期对 糯玉米青穗 的品质 影响甚大 。采 收过 早，干物 质和 多种营养 成分不足 ，产 量低 ；收获过晚，籽粒缩水 ，皮 变硬 厚， 口味欠佳 。糯 玉米采 收期很短，且不 耐贮藏 ，适 时 采取 ，及 时加工处理， 是保证商 品质量，提高产 品价格的关
一
用 高效 、低毒 、低残 留农药，推 广使 用生物农药。糯玉米受
玉米 及 黏虫危害较普通玉米 重，应 及时注 意使用低毒药剂 防治 。农药选 用 ％锐劲特 悬浮剂 １ ０ ５ ０倍或 ２ ％快杀灵乳 ０ ５
般在 ２ ０ｍ 以上；障碍 隔离主要是利用村 庄、房屋、树林 ０
甜糯玉米无公害栽培技术
施肥
在甜糯玉米生长过程中， 需要适时施肥，以满足植 株生长所需养分。
病虫害防治
定期检查甜糯玉米的生长 情况，发现病虫害及时采 取防治措施。
去雄
在甜糯玉米抽穗前，将雄 花去掉，以提高产量和品 质。
水分管理
灌溉
根据甜糯玉米生长过程中的需水情况，及时进行灌溉，保证 水分充足。
排水
在雨季时，应及时排水，避免田内积水，影响甜糯玉米的生 长。
种子质量与处理方法
选购纯度高、发芽率高、无病虫害的甜糯玉米种子。 进行晒种、浸种、药剂拌种等处理，提高种子的发芽率和抗病虫害能力。
播种前的准备工作
确定适宜的播种时间 ，根据气温、土壤湿 度等条件进行安排。
根据种植面积和播种 方式，准备足够的肥 料和农药。
翻整土地，清除杂草 和石块，保证土壤松 软、平整。
播种方式
甜糯玉米可采用直播或育苗移栽的方 式进行播种，直播是在田地直接播种 ，育苗移栽是将种子在苗床培育成小 苗后移栽到田地。
施肥技术与管理
施肥技术
甜糯玉米的施肥应以有机肥为主，化肥为辅，根据土壤肥力和生长需求进行合 理施肥。
管理措施
甜糯玉米生长期间需及时除草、防虫、防病等，保证植株正常生长，提高产量 和品质。同时，要合理浇水，保持土壤湿度适中，有利于甜糯玉米的生长。
栽培技术要点
选地与整地
选择土质疏松、排水良好、有机质含量高的 土地进行深耕细耙，使土壤松软、平整。
品种选择
选择抗病、抗逆性强，品质优良的甜糯玉米品 种。
播种与育苗
根据当地气候条件和市场需求，确定适宜的播种 时间和育苗方式。
施肥与浇水
根据土壤肥力和品种特点，合理施肥和浇水，促进 植株正常生长和发育。
鲜食甜糯玉米无公害栽培技术
性 。尤其 紫 、 黑色糯 玉米 接受 了其 它玉 米花 粉 ， 就会 变
花穗 。 所以， 甜、 糯 玉米必须 隔离种 植 。 一般 隔离可采用
以上 ，糯玉米 ３ ０ ０米 以上 。即在 甜玉 米 田块 周 围 ４ ０ ０米 内 ，不 能种有 与甜玉 米 同期 开花 的普 通甜 玉米或 其他 类 型 的普通 玉米 和糯玉 米 。时间隔 离是把 隔离 区 内的玉 米
吉林霸 巴 菜
右 。灌溉 用 水遵 循 以天然 无 污染 水 源 为主 的原 则 ， 不 使
用 工业 废水 和生 活废 水 。 ３ ． ２ 人工辅助授粉 ： 甜 糯 玉米 在 吐 丝 ， 散粉期间 ． 如 遇
粉死亡 率 高 ， 结实 率 降低 。 生产 中要采 取早 播或 晚播 ， 授粉期 、 灌浆 期错 开高 温季 节 。 ２ ． ２ 播 种技 术 ： 为 获得 较 好 的经 济价 值 ， 可 采 取地 膜 ：
工制成饮料 、 脆片 、 罐头及速冻食 品等 。 甜糯玉米生产管理
不 同于普通玉米 ， 栽培要点如下 ：
度 发 芽率 高 ，纯度 整齐 度也 高 的种 子 ，去掉 虫蛀 籽 、 坏 籽、 霉籽 ， 并 晒种 ２ ～ ３天 天杀 灭种 子 表皮 的病 菌 ， 提 高 种
子发 芽率 。播种 时用 种 衣 剂 或 ５ ０ ％辛 硫 磷 乳 油 ０ ． １ ％～
０ ． ２ ％种 子量 进行拌 种 以防治 地下 害虫 。 或配 合含 钛微 肥
２ － ３ 隔离种 植 ， 保 持糯性 ： 因为甜玉米和糯 玉米都属 于 乳性状 的单隐性基 因突变 体 ，一 旦接受 了普通 玉米 或
糯玉米无公害高产栽培技术研究
两 种 ：～ 是 用 ０ ２ － ４ 的 磷 酸 二 氢 ． ％ ０． ％
钾 溶 液 浸 种 ４Ｎ５ 日 小 寸； 二 是 用 ０． ％ ２～
输 ， 采 收 的 果 穗 直 接运 送到 订 单 企 业 将
进 行 加 工 、 冻 。 可 自 行采 摘 鲜 穗 后 ， 速 也 煮熟 ， 时销售。 适
粒 己 催 过 芽 的 种 子 ，种 子 上 部 覆 细 土
３ ４Ｃ 厚 。 ～ ｍ
五、 隔离 种植 ， 持糯 性 品质 保
糯 玉 米基 因 属 于 胚 乳 性 状 翦 隐 性 突 变 体 ，要 求 空 间 隔 离 区 至 少 要 达 到 ３ ０ 如 果 空 间 隔 离有 困难 ， 可 利 用 ０ ｍ， 也
２ ０ ２０ ｅ ９０ －３ ０
十 、 秆利 用 秸
鲜 穗 采收 后 ．植 株 叶 片 青 枝 绿 叶 ，
暑 时 期 ． 求 土 壤 含水 量达 到 田 间 持 水 习 要
量 朗 ８０ ％。
秸 秆 还 含 有 丰 富 的 蛋 白质 、 肪 、 水 脂 碳 化合 物等 物 质 ， 以 供奶 牛 、 牛 、 作 可 肉 羊 为优 质饲 料 。
抽 雄 前 每 ６ ７ 尿 素 ２ ｇ 氯 ６ ｍ施 ０ 、 ｋ 化 钾 ７ ５ ｇ 抽雄 开 花 期是 糯 玉 米 对 水 ． ， ｋ 分 胡 敏 感 期 ， 整／ 生 育期 中需 水 最 多 是 ？ 、
０． ％ 硫 酸 学 浸 种 ４ Ｓ 日 。苈 出 ， ５的 Ｎ ｄ＼ 寸 沥 干 水 分 。 在 温 夏 为 ２ ｃ ～ Ｏ Ｃ 地 方 放 Ｃ ３ 。 ５ 催 芽 ，当 有 ７ ％ ８ ％ 种 子 露 宦 后 播 ０ ～ ０ 的 种。 （ ） 植 密 度 二 种 按 照 宽 ０ ｍ 窄 行 ２ Ｃ 、 距 亍８ Ｃ 、 ｍ株 ０ ３ ～ ５ ｍ 行 皤 种 ， 每 ６ ： 留 苗 ２ ３ｃ 进 ６ ｍ保 ７
糯玉米夏种无公害高产栽培技术
７ ５ｇ 产 值 ２ ２ ８ｋ ， ８６元 ， 收 入 ２６ 元 ；０９年 面 纯 ４ １ ２０ 积 ３ ７ ｍ ， ｍ 产量 ８５ ｇ ． ｈ ６ ７ ８ ３ｋ ，产值 ２ ２．元 ， ９ ２５ 纯
收 人 为 １６ ８４元 ；０ ８年 面 积 ２８ ｍ ，６ ｍ 产 量 ２０ ．ｈ ６ ７
４１ 中耕 除草 。 近苗 处浅 松 土 ４ ５ｃ 离苗 处 ．． ３ 在 ｍ，
深 松 土 ８ １ ｍ， 持 土层 平 、 、 ， 伤 苗 ， ～ ０ｅ 保 碎 松 不 结 合 中耕 除草 ２ ３次 。 — ４１ 病 虫 害 防治 。着 重 抓 好 小 地老 虎 、 虫 、 ．． ４ 粘 蝗
待播 。
据 广东梅 州 的天 气特 点 ，播期 一 般在 ５ 上 月 旬， 最好 在雨水 来 之前 闷好 种 ， 雨水 来 临时 即可 待 播种 ， 样可 以有 效避 免播 后 因干旱 造成死 苗 。 这
播 种 时 ， 求 做 到 行株 距 一 致 ， 种 均 匀 ， 要 下 深
４３１防旱 抗 涝 。整 个 后 期保 持 田间 持水 量 ７ ％ ．． ０
选 择土 地深 厚肥 沃 、 源充 足 、 通 方便 的水 水 交 田或旱 地 ， 全 园耕 翻 ，６ ｍ 施 腐熟 的猪 牛栏 或 先 ６７ 鸡 粪 １０ ～５ ０ｇ或 沼 液 ５０ １０ ｋ 、 磷 粉 ００ １０ｋ ０ ～ ５０ｇ ２ｋ 、 铵 ２ ｋ 作 基 肥 ； ５ ｇ碳 ５ｇ 再全 园翻锄 开 厢拌 地 ， 碎 土平 整 ， 宽 １０ｍ， 厢 ５ ｃ 沟宽 ２ ｍ， 高 １ ｍ。然 ８ｅ 厢 ５ｅ
甜糯玉米无公害栽培技术
甜糯玉米无公害栽培技术
随着种植业结构调整的不断深入，各地狠抓特用旱杂粮的生产及产业化开发工作，尤其是为满足人们生活水平不断提高的需要，将鲜食甜糯玉米种植作为“粮改经”、“粮改特”的重要措施来抓，有效地提高了种植业经济效益，增加了农民收入。
科学种植鲜食甜糯玉米、实行无公害栽培，对提高产量、改善品质有重要影响，也是提高其商品性的重要措施。
现将鲜食甜糯玉米无公害生产技术要点介绍如下：1．实行隔离种植，保证品质纯度甜、糯玉米应选用亩产鲜穗700公斤以上，要求甜糯适宜，香味纯正，质地柔嫩，营养丰富，同时外观品质好，要求果穗大小均匀一致，苞叶长不露尖，结实饱满，籽粒排列整齐，种皮较薄，并且要求生育期符合当地生产生态条件，以90~100天为宜，种子发芽率高，苗势要强。
由于甜、糯玉米与普通玉米串粉杂交，籽粒易变成普通玉米，失去甜味和糯性，品质下降，串籽越多，品质下降越明显。
因此甜、糯玉米种植要与普通玉米隔离，可通过空间隔离，在种植甜糯玉米的田块周围300~500米内，不要种与甜、糯玉米同期开花的普通玉米或其它类型的玉米，也可采用时差隔离，即同一种植区内，提前或推后甜糯玉米播种期，使其开花期与邻近地块其它玉米的开花期错开达20天左右，甚至更长；也可通过山岭、树林、果园、村庄、高山、河流等自然屏障，阻挡外来花粉传入，实现隔离。
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作者简介 陈廷祥( 1961 － ) ，男，江苏泰兴人，农艺师，从事农业技术 推广工作。
收稿日期 2012-10-15
3． 2 使用方法 有机肥主要用作基肥。磷、钾肥、微量元素 肥料应一次性用作基种肥，集中施于播种沟内，有利于根系 吸收，促进壮苗早发； 氮肥的施用一般是基种肥占 30% ，追肥 占 70% ，追肥时可和有机粪肥结合施用，也可单独追施。追 肥时期一般分 3 次： 5 ～ 6 叶可见时施苗肥（ 往往结合粪肥施 用） ； 9 ～ 10 叶可见时追拔节肥促进穗位附近叶片生长和穗 分化； 13 ～ 14 叶可见时追肥保花攻穗。鲜食玉米一般不追施 粒肥。 4 水分管理
农技服务，2012，29（ 11） ： 1196，1203
责任编辑 胡先祥 责任校对 胡先祥
甜糯玉米无公害标准化生产技术
陈廷祥，袁鸣凤，钱 云，周春蓉
（ 江苏省泰兴市农业技术推广中心，江苏泰兴 225400）
摘要 参照农作物无公害标准化生产技术要求，结合苏中高沙土地区生产实践，总结了甜糯玉米无公害标准化生产技术。 关键词 甜糯玉米; 无公害; 标准化; 生产技术 中图分类号 S513 文献标识码 B 文章编号 1004 － 8421（ 2012） 11 － 1196 － 01
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29 卷 11 期
李春龙等 大豆不同部位水浸液对萝卜种子萌发的影响
制了 17． 7% 。
表2
水浸液浓度 g/L 0 10 20 30 40 50
大豆不同部位、不同浓度水浸液下萝卜的幼苗生长情况
随着人们生活水平的提高和膳食结构的变化，甜糯玉米 越来越受到人们的青睐。为此，根据江苏省高沙土地区鲜食 甜糯玉米生产应用实践，笔者总结了其无公害标准化生产技 术。 1 种子处理
播种前进行种子晾晒，除去杂粒，优良的种衣剂具有抗 菌、防病、防虫、防鼠功能，同时在用种衣剂拌种时加入适量 锌、铜等微量元素，能较好地满足幼苗发育的要求，促进根系 发育，加快生长，确保幼苗生长健壮。 2 播种 2． 1 生产基地要求 应选择在远离污染源、适宜玉米生长、 有利于天敌繁衍的生态环境中。此外，对于确定种植玉米的 田块应在播前及时耕翻并进行整地，整地要求深、松、细、匀、 平，确保玉米出苗快而齐。 2． 2 隔离种植 种植甜糯玉米必须隔离种，隔离区的范围 要求在 400 m 以上。 2． 3 栽培方式 主要有大棚栽培、露地双膜栽培、塑盘棚育 地膜移栽、地膜直播、营养钵覆膜育苗露地移栽和露地直播 等 6 种方式。 2． 4 播期 鲜食糯玉米的种植应根据市场需求，遵循前伸 后延，分期播种，均衡上市的原则安排播期，才能最大限度提 高种植的效益。在江苏省高沙土地区常年气候条件下大棚 保护地栽培时，可于 2 月上旬播种，并在棚内加盖小拱棚； 露 地双膜栽培时可与 2 月底 3 月初播种； 塑盘棚育地膜移栽时 可于 3 月 10 日前后播种； 地膜直播可于 3 月中旬播种； 营养 钵覆膜育苗、露地移栽时可于 3 月中旬播种； 露地直播一般 在气温稳定通过 12℃ 的 4 月初播种。以后根据市场需求可 每隔 10 d 设 1 个播期，最迟播期可延迟至 7 月底至 8 月初。 2． 5 播种方式 播种时一般采取育苗移栽方式，用种量 22． 5 ～ 27 kg / hm2 ，大田定植密度 5． 25 万 ～ 6 万株 / hm2 ，地膜 覆盖栽培时可在大田铺膜后再破膜移栽。直播地区在精细 整地的 基 础 上，开 沟 穴 播，每 穴 播 2 粒，用 种 量 30 ～ 37． 5 kg / hm2 ，播种深度一般控制在 4 cm 上下。 3 肥料运筹 3． 1 用量 一个生长季节里有机肥（ 灰、粪肥） 用量应不少 于 4． 5 万 kg / hm2 ，纯氮 150 ～ 225 kg / hm2 ，氯 化 钾 75 ～ 150 kg / hm2 ，五氧化二磷 75 ～ 150 kg / hm2 ，辅以适量微生物肥料、 微量元素肥料等。