标准农贸市场管理制度89792
农贸市场管理制度范本
农贸市场管理制度范本目录第一篇：农贸市场管理制度第二篇：农贸市场管理制度第三篇：农贸市场管理制度第四篇：农贸市场管理制度范本第五篇：农贸市场管理制度正文第一篇：农贸市场管理制度- 经营者必须遵守国家法律、法规和行政规章，严禁销售无生产日期、无检疫的家禽家畜、野生动物制品、有毒有害产品等。
- 商品存放需按规定进行，不得乱摆乱设摊点。
- 实行公平交易，严禁短斤少两。
第二篇：农贸市场管理制度- 经营户需遵守市场管理制度，按规定缴纳费用。
- 在指定摊位经营，不占道交易，不场外交易。
- 确保商品质量，遵循自愿、平等、公平、诚实、信用的原则。
- 维护市场秩序，爱护市场设施，保持市场整洁。
第三篇：农贸市场管理制度- 总则：明确农贸市场的定义、开办者、经营者的定义，以及属地管理的原则。
- 市场开办者：需具备条件，办理登记注册，落实食品安全责任，做好消防安全工作。
- 市场经营者：需办理营业执照，遵守食品准入制度，履行食品安全责任。
- 市场监督管理：各相关部门根据职责，加强市场监管。
第四篇：农贸市场管理制度范本- 经营者需遵守法律、法规和商业道德。
- 办理手续，保持商品摆放整齐，不得占用公共通道。
- 不得乱搭乱建，不得从事与经营无关的活动。
- 保持市场卫生，按规定处理垃圾，不得倾倒污水。
- 严禁破坏市场设施，不得烤火、焚烧物品。
第五篇：农贸市场管理制度- 再次强调经营者需遵守国家法律、法规和行政规章。
- 严禁销售不合格产品，实行公平交易。
- 强调食品卫生、动物检疫、野生动物保护等要求。
标准化菜市场管理制度范本(五篇)
标准化菜市场管理制度范本市场经营者文明守则一、按照有关规定，证照齐全有效，亮证（照）经营，食品经营人员必须持有关营业执照、卫生许可证、健康合格证方可经营，不得出售《食品卫生管理制度》所列禁止销售的食品。
二、经营食用农产品要把好进货关，不出售有毒、有害、假冒伪劣及不洁食品，确保所销售食品货真价实、分量准足，若有违反，按有关规定进行处罚。
三、使用合格计量器具，营业前须校秤，确保计量准确，严禁在计量器具上做手脚，以此来欺诈消费者，如有短斤缺两或自行改动计量器具的行为，视情节轻重按规定处罚。
四、自觉执行市场卫生规定，保证摊内外清洁卫生，积极清扫市场公共卫生场所，营业结束，做好清场工作。
五、按市场管理要求，使用统一盛放器具，食品摆放整齐美观，不越出台边，严禁乱堆、乱放、乱吊挂、乱停放车辆等。
六、礼貌待客，站立服务，名称醒目，仪表端正，举止得体，文明用语，不赤膊上柜，不在营业时吸烟，不在市场内酗酒赌博。
七、文明经营，服务周到，上柜商品要明码标价，有货有价，无货撤价，做到消费者百挑不厌、百问不烦、有问必答，当好顾客参谋。
八、自觉搞好场内安全，在经营场所不准擅自使用电水壶、电饭煲、液化气，不准擅自接拉电线以及移动水龙头。
九、认真学习有关市场管理规定，熟悉食品业务知识，不断提高自身业务水平。
十、遵守交费制度，按市场规定，及时缴纳摊位费、管理费等有关费用，若中途歇业，应及时申请，与市场办理结算手续。
市场卫生管理规范一、经营户应当保持所经营的店面、摊位卫生状况良好，定期做好清洁工作。
店面、摊位及其附近必须做到无积水、无垃圾。
二、经营户所经营的商品应当摆放整齐，不得超过陈列台面，不得店外设摊，摊外设摊。
三、经营户应当做好防虫、防蝇、防蚊、防鼠工作。
四、经营户应当对门前实行三包，不得随意将垃圾扔到过道等市场公共场所。
五、经营户应当积极配合市场管理人员的卫生检查，并服从管理。
环境卫生管理制度一、目的为了预防疾病，控制传染源，保障广大客商的身体健康，创造良好的市场卫生环境，特制订环境卫生管理制度。
标准农贸市场管理制度
标准农贸市场管理制度一、总则1、为规范农贸市场的经营秩序，保障消费者权益，加强市场监管，推动农村经济发展，特制定本管理制度。
2、本制度适用于我市所有经营农副产品的农贸市场及其相关经营者，包括市场管理机构、经营者和个体摊主。
3、农贸市场应当遵循政府的指导意见，按照市场经济的规律，以提高农产品质量，稳定农产品价格，丰富城市居民的饮食结构为目标，规范市场管理行为。
二、市场管理机构1、市场管理机构应当具备相关的资质和能力，能够有效管理和监督农贸市场的日常经营。
2、市场管理机构应当建立健全管理制度，规范市场秩序，保障市场经营者和消费者的合法权益。
3、市场管理机构应当定期举办市场管理培训，提高市场管理人员的管理水平和服务意识。
4、市场管理机构应当建立市场信息公开制度，及时公布市场价格信息和农产品质量检测结果。
5、市场管理机构应当建立市场投诉处理机制，及时受理并解决市场经营者和消费者的投诉。
三、经营者管理1、农贸市场的经营者应当具备相关的证照和经营资质，经营范围要符合相关法律法规规定。
2、经营者应当合法经营，不得销售假冒伪劣产品或者以次充好，不得哄抬价格，不得故意损坏他人利益。
3、经营者应当加强与农户的合作，提供优质的农产品，确保产品的安全卫生。
4、经营者应当建立健全质量检测制度，确保产品质量合格，保障消费者的健康。
5、经营者应当遵守市场管理机构的管理规定，如实向市场管理机构提交相关资料，接受日常管理和监督。
四、个体摊主管理1、个体摊主应当遵守市场管理机构的相关规定，具备相关的经营许可证，不得擅自占用市场位置或者干扰市场秩序。
2、个体摊主应当自觉维护市场卫生，不得随意乱倒垃圾，保持摊位周围环境整洁。
3、个体摊主应当严格遵守市场的营业时间，不得擅自延长营业时间，避免扰乱市场秩序。
4、个体摊主应当合法经营，不得销售假冒伪劣产品，也不得故意哄抬价格，欺骗消费者。
五、市场秩序1、市场管理机构应当加强对市场秩序的管理和维护，消除市场内乱象，保证市场的正常运转。
标准化农贸市场管理制度
标准化农贸市场管理制度一、前言随着城市发展和经济水平提高，农贸市场成为城市居民购买新鲜农产品的主要场所之一。
然而，由于管理不善和市场秩序混乱，一些农贸市场存在食品安全问题和不规范经营现象。
因此，制定一套完善的标准化农贸市场管理制度势在必行。
二、市场准入1. 农贸市场准入的要求标准化农贸市场应设立在具备交通便利、环境卫生符合要求的区域，同时满足相关的防火、安全防范等要求。
2. 市场管理者资格审查对农贸市场管理者进行资格审查，包括经营管理经验、食品安全和卫生意识等方面的要求，确保市场管理者具备相关的知识和能力。
三、市场管理1. 组织机构设置建立健全的组织机构，包括市场管理委员会、市场监督部门和农商合作组织等，确保市场管理工作的顺利进行。
2. 市场规划和布局根据市场的规模和需求，制定科学合理的市场规划和布局，合理划分摊位区域，并设立合适的设施和设备。
3. 摊位管理制定统一的摊位管理规范，包括摊位租赁、经营范围、物品摆放等要求，防止乱摆乱卖现象的发生。
4. 商品质量监督建立商品质量监督制度，对摊位上的农产品进行质量抽检和监督，确保销售的农产品符合食品安全标准。
5. 卫生管理加强市场的卫生管理，定期开展卫生检查和清洁工作，加强对卫生许可证的审查，对不符合卫生要求的经营者进行整改。
四、市场秩序维护1. 价格监管建立健全的价格监管机制，遏制价格虚高和恶性竞争行为，维护市场的公平秩序和消费者权益。
2. 假冒伪劣产品打击加强对农产品、食品等商品的质量检查，打击假冒伪劣产品的生产和销售，确保市场商品的质量和安全。
3. 纠纷解决机制建立有效的纠纷解决机制，及时处理市场内的纠纷和投诉，保护经营者和消费者的合法权益。
五、信息公示和服务保障1. 市场信息公示定期公布市场的经营者名单，摊位租赁情况，商品价格等相关信息，提供给消费者参考和选择。
2. 便民服务设施市场管理者要建立便民服务设施，为市场内的经营者和消费者提供方便快捷服务，如厕所、停车场、休息场所等。
2024标准化菜市场管理制度范文(二篇)
2024标准化菜市场管理制度范文[市场名称]标准化菜市场管理制度第一章总则第一条为了规范标准化菜市场的管理，提升市场质量和服务水平，促进市场健康发展，制定本管理制度。
第二章基本依据第二条本制度依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国城市市场管理条例》等相关法律法规，结合本市场实际情况制定。
第三章组织机构第三条市场管理机构设立市场主任，具体分管政府管理事务。
第四条市场监督部门设立市场监督员，负责日常监督市场运营情况，开展巡查和抽检工作。
第五条市场安全保卫部门负责市场安全工作，防范和处理非法行为和突发事件。
第四章市场设施第六条市场设立标准摊位，便于买卖双方操作。
第七条市场设置冷藏设备，保证蔬菜的新鲜度和质量。
第八条市场设立公共厕所，提供清洁卫生的环境给消费者。
第九条市场设置消防设备，确保市场安全。
第五章卫生管理第十条摊位经营者必须按照市场要求保持摊位的整洁和环境的卫生。
第十一条摊位经营者必须定期进行卫生清理，保证没有垃圾和污水堆放。
第十二条摊位经营者必须经常整理并保持货物的卫生，避免肉类和鱼类等食品卫生问题。
第十三条市场设立健康证，摊位经营者必须持证经营，不得擅自经营。
第六章安全管理第十四条市场设立安全警示标识，明确标注安全出口和安全通道位置。
第十五条市场摊位经营者必须按照市场要求提供质量合格的食品，不得销售过期食品。
第十六条市场设置安全检测设备，对食品进行抽检，确保食品质量安全。
第十七条市场设立安全巡逻人员，加强市场内部安全监管，发现问题及时处理。
第七章违规处理第十八条对于违反本管理制度的摊位经营者，市场管理机构有权采取行政处罚措施，包括警告、罚款、暂停经营等。
第十九条对于违反食品安全法规的摊位经营者，市场管理机构将依法移交相关执法机关进行处理。
第二十条市场经营者在违规后，应加强对摊位经营者的监督管理，确保不再出现违规行为。
第八章附则第二十一条市场管理机构可以根据市场运营情况和需要，对本管理制度进行修改和完善。
农贸市场管理制度范本(三篇)
农贸市场管理制度范本农贸市场是城市中重要的农产品和日常生活用品交易场所，对于保障市民的生活需求，推动农村经济发展起着至关重要的作用。
为了保证农贸市场的正常运行，需要建立合理的管理制度，下面是一个农贸市场管理制度的范本，供参考。
一、市场基本规范1. 农贸市场应符合相关法律法规，经营者应提供合法的营业执照和卫生许可证，确保经营的合法性及卫生安全。
2. 农贸市场每日开放时间为早上6点至晚上9点，市场开放期间不得借机涨价，经营者应遵守市场定价要求。
3. 农贸市场内不得进行乱排废弃物品和垃圾，严禁在市场内乱涂乱画。
4. 经营者应保持市场环境整洁，并在经营过程中保持所售产品的卫生与质量。
二、市场管理机构1. 设置市场管理机构，负责市场的日常管理和服务，保障市场的正常秩序，并解决市场内的纠纷。
2. 市场管理机构的人员应接受相关培训，具备执法能力，确保对市场管理的公正性和高效性。
3. 市场管理机构应定期对市场进行巡查和检查，发现问题及时采取措施解决，消除安全隐患。
三、经营者责任1. 经营者应遵守市场管理机构的规章制度，不得擅自扩大经营范围或改变经营品种。
2. 经营者应保证所售产品的质量，严禁出售过期食品及不合法的农产品。
3. 经营者应设置合理的商品陈列和标示，提供充足环保的包装袋，消费者可自行选择是否使用。
四、市场秩序维护1. 市场管理机构应加强对市场秩序的监督，严禁乱竞争、损坏他人货物、扰乱市场秩序的行为。
2. 市场管理机构应依法处理市场内的纠纷，维护经营者和消费者的合法权益。
3. 市场管理机构应建立健全的市场投诉处理机制，及时反馈处理结果，并对重大投诉案件进行跟踪处理。
五、卫生与安全管理1. 市场管理机构应组织定期的市场卫生检查，确保市场的环境卫生和产品质量安全。
2. 经营者应对经营场所进行日常的清洁和消毒，并定期更换或修理设施。
3. 市场管理机构应设置消防设备和灭火器材，加强火灾预防工作，制定相应的应急预案。
农贸市场的管理制度范文
农贸市场的管理制度范文农贸市场是国民经济的重要组成部分，是城乡连接的纽带，也是农民实现农产品销售的重要渠道。
为了规范农贸市场的运营和管理，提高市场的服务质量和经营效益，制定一套完善的管理制度是非常必要的。
以下是农贸市场管理制度的一份范文：农贸市场管理制度第一章总则第一条为了规范农贸市场的运营和管理，提高市场的服务质量和经营效益，促进农产品流通，保护消费者权益，加强市场监管，根据国家有关法律法规，制定本管理制度。
第二条农贸市场负责人应当遵守市场管理制度，维护市场秩序，保障农民和居民的合法权益，加强自身素质和管理水平的提高，确保市场的稳定运营。
第三条农贸市场应当遵守相关法律法规，建立健全各项管理制度，完善内部管理机制，提高服务质量和管理效益。
第二章卫生管理第四条农贸市场应当建立健全卫生管理制度，加强保洁工作，保持市场的清洁和整齐。
第五条农贸市场应当定期进行卫生清理，保证市场的卫生环境，消除卫生死角。
第六条农贸市场应当配备足够的卫生设施，如公共厕所、洗手间等，并保持设施的正常运行和卫生清洁。
第三章安全管理第七条农贸市场应当建立健全安全管理制度，制定安全管理方案，落实责任人和措施，保障市场的安全运营。
第八条农贸市场应当配备必要的安全设施，如消防设备、防护设施等，并定期进行维护和检查，确保设施的正常使用。
第九条农贸市场应当加强安全宣传教育，提高市场从业人员的安全意识和防范能力，做好应急预案，及时处理突发事件。
第四章经营管理第十条农贸市场应当建立健全经营管理制度，明确市场的经营规范和操作流程，加强市场监督和管理。
第十一条农贸市场应当按照市场经营规模和类别，合理划分经营区域和经营户，并不断完善市场商铺和设施的配套建设。
第十二条农贸市场应当制定市场经营许可制度，落实从业人员的资质和行为规范，严格市场准入机制。
第十三条农贸市场应当加强市场监管，加强价格监测和价格发布，保护消费者的合法权益。
第五章环境保护第十四条农贸市场应当建立健全环境保护制度，加强环境保护工作，保护周边环境和生态环境。
2024标准化菜市场管理制度范本
2024标准化菜市场管理制度范本第一章总则第一条为了加强菜市场的管理，规范市场经营秩序，保障市民的食品安全和权益，根据相关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于全市范围内的菜市场管理工作。
第三条菜市场应具备统一的市场标识和管理机构，依法合规办市。
第二章市场基本要求第四条菜市场应具备以下基本要求：1. 应设有食品安全监测机构，负责对市场内的农产品进行抽样检测，确保食品安全。
2. 应有统一市场标识，包括市场名称、地址、联系电话等信息。
3. 应有明确的市场入场和退出制度，对市场从业人员实施资格审查和认证。
第三章市场管理机构第五条菜市场应设立市场管理机构，负责市场内的综合管理。
第六条市场管理机构应具备以下职责：1. 负责市场的规划、设计和运营管理。
2. 监督市场内的经营行为，确保市场秩序良好。
3. 组织开展市场内的培训和宣传活动，提升从业人员素质。
第四章市场经营要求第七条市场经营者应具备以下要求：1. 具备营业执照和相关从业资质。
2. 严格按照食品安全标准进行经营，保证所售农产品的质量安全。
3. 定期进行市场内的巡查和整治，确保市场的卫生和环境质量。
第八条市场经营者应明码标价，公示商品价格，不得擅自变动价格。
第九条市场经营者应加强与供应商的合作，确保供应链的安全和稳定。
第五章违规处罚第十条对于违反本制度的行为，市场管理机构可以采取以下处罚措施：1. 警告。
2. 暂停经营活动。
3. 撤销营业执照。
4. 拒绝进驻市场。
第十一条对于食品安全问题造成严重后果的违规行为，市场管理机构将依法追究刑事责任。
第六章附则第十二条本制度自发布之日起生效。
第十三条具体操作细则由市场管理委员会制定并组织实施。
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标准化农贸市场管理制度二○一四年五月目录：一、农贸市场经营管理规则 (1)二、市场文明经商公约 (5)三、市场环境卫生制度 (8)四、市场食品安全制度 (9)五、市场消防安全管理制度 (10)六、治安防范制度 (12)七、市场工作人员规范 (13)八、日常巡场检查制度 (14)九、食品安全溯源管理制度 (16)十、食品退市制度 (18)十一、商品入市索证索票制度 (19)十二、食品进销货台帐管理制度 (21)十三、协议准入制度 (22)十四、商品查验登记制度 (23)十五、市场承诺制度 (25)十六、投诉公示制度 (26)十七、价格管理制度 (27)农贸市场经营管理规则为促进市场繁荣发展，营造文明、健康、和谐的经营环境，促进地方经济发展，更好地保护承租人、消费者、出租人的合法权益，实现承租人、出租人共赢、消费者满意的目的，特制定本规则。
一、市场公共环境卫生管理规范(一)、市场内摊区划分标识明确，人流、物流通道畅通。
1、无占用公共通道经营现象；2、无出摊、离摊占道现象；3、无在公共通道上停放车辆现象；4、无在公共通道上乱堆、乱放物品现象；5、公共通道、垃圾箱周边无垃圾堆放现象，垃圾及时清运；6、公共通道上无积水、无油污，摊位（门面）整洁无残标。
(二)、经营区域内地面清洁卫生，没有影响环境卫生的污染情况。
1、摊位（门面）区内物品堆放整齐，无乱堆、乱摆情况；2、摊位（门面）区标识明确，摊位（门面）及设施干净卫生，垃圾、杂物等装入垃圾容器内，垃圾容器摆放整齐；3、摊位（门面）区内卫生整洁，地面无垃圾、无积水、无油污，广告悬挂规范整齐，无残标。
(三)、经销商“摊前三包”（包卫生、包商品摆放整齐、包无四害）定期搞好摊位（门面）区内清洁卫生，卫生习惯良好。
1、监督经销商搞好“摊前三包”，摊前纸屑、菜叶等废弃物由经营户负责清理，严禁乱扔乱倒行为，保持良好的卫生习惯；2、监督经营户每周一次搞摊区卫生大扫除，洗抹摊面、摊架、经营用具。
二、市场各摊位（门面）区经营秩序管理规范(一)、肉类摊位区：1、保持摊位台面整洁干净，摊架、证照干净，定期搞卫生。
2、证照悬挂整齐，进销商品检验合格手续齐全，入场人员持证经营。
3、严禁搭摊、加长摊位、在摊内加台操作。
4、按规范统一经营用器具，严禁在摊位区内摆放杂物。
5、严禁用木板、木盆等摆放商品。
6、严禁销售白肉、病（牛）猪肉、死猪（牛）肉。
因此造成的食品安全事故，一切责任由经营者承担。
(二)蔬菜、综合摊位（门面）区：1、保持摊位（门面）整洁干净，摊架、证照干净，定期搞卫生。
2、证照悬挂整洁，进销台账完整，入场人员持证经营。
3、摊位（门面）上不准加垫泡沫板、木板等杂物，商品摆放不准超出摊位（门面），严禁加搭边摊。
4、垃圾、杂物清理后投放在垃圾箱内，不准扔在摊位（门面）地面上，影响蔬菜、水果等商品经营的环境卫生。
5、严禁在摊位（门面）内摆放杂物，严禁用泡沫箱、盆、桶等蓄水淋菜、泡菜、洗菜。
6、保持摊位（门面）周边清洁卫生，严禁在公用通道上堆放物品、清理蔬菜。
7、严禁经营户淋菜将水洒落在公共通道上，因经营户洒水、乱扔废弃物造成的地面湿滑，导致消费者受伤，由经营户承担一切责任。
(三)、卤制品、豆制品、腌制品、干货区：1、保持摊位（门面）卫生整洁，无蛛网、鼠迹，合理使用“三防”设施，定时清洁卫生。
2、证照悬挂整齐，标价牌（签）价格清楚，销售的商品进货台账登记清楚，产品质量检验手续真实、完备，入场人员持证经营。
3、摊区内商品堆放整齐，不乱搭、乱挂杂物，严禁用包装箱等物品盛装商品占道经营。
4、规范经营工具，严禁将废旧家具（旧床、旧沙发等影响环境美观的用具）拿到市场内使用。
5、严禁在公共通道内加工商品、堆放物品、停放车辆、占道休息和赌博、游戏等。
(四)、水产、冷冻品摊区：1、保持摊位（门面）设施、设备的卫生整洁，地面无积水，墙面、顶面无蛛网、灰尘。
2、相关证照齐备，标价牌价格清楚，商品检验验疫合格，进销台账登记清楚。
3、摊区内商品摆放有序，不搭边摊、侧摊，不加装水池、陈列架等影响市场经营秩序的设施。
4、保证经营区域内地面整洁，地面无污水、积水，经营户冲洗经营设施、更换水池用水后需立即用干拖布拖干溢水，若造成地面湿滑，导致行人滑倒由其承担一切责任。
5、严禁在摊区内乱摆、乱挂、乱放杂物，严禁在摊架上悬挂抹布、围布、袖套等。
(五)、活禽区1、市场管理人员每天对上市活禽情况进行检查和数量登记，未经检疫的活禽产品严禁进入市场销售。
2、活禽产品的宰杀必须到宰杀间进行，清洗必须在清洗间进行，严格执行“三分离”的规定，随时保持区域的环境卫生。
3、不得在市场内烧煤，不得使用松香柏油烫拔禽毛，不得占用通道堆放商品和晾晒禽毛。
4、每天收市时，经营户必须自觉将自己的经营区域或宰杀区域的污物和粪便清扫干净，以便市场消毒人员进行彻底冲洗消毒。
5、经营户若发现禽只出现异常的死亡或可疑症状时，须及时向市场管理人员报告或直接向市畜牧局、卫生监督检验部门报告。
严禁出售病禽、死禽，如若因此造成食品安全事故，一切责任由经营户承担。
6、对病禽和不明原因的死禽必须按照国家相关规定进行无害化处理。
三、其他规定1、以上规则，主管部门负责人负有督促落实之责任，若因其督促不及时、不到位而造成违规事件当月连续发生三次以上的，罚款元。
2、相关责任区的相关责任人工作认真负责，当月所负责的区域未发生一起责任违规的，当月奖励相关责任人元。
3、经营户是否违规的情况作为年终评先选优条件记录归档。
4、本规范由市场管理办公室负责解释并督促落实。
5、本规定自合同签定之日起实施。
市场文明经营公约为维护广大消费者合法权益，保护广大经营户的合法权利，将三星村农贸市场建设成为文明市场，制订本公约，凡入场的经营户必须自觉严格遵守、履行以下责任：一、依法经营、礼貌待客、诚实守信、维护消费者权益，严禁欺行霸市、哄抬物价、随意杀价。
对辱骂、殴打消费者的行为须严肃处理，直至追究法律责任。
二、持证上岗、挂牌经营。
经营户应持摊位号、营业执照、卫生许可证等有关证件，方可开展经营，证照应按照规定悬挂，随时接受检查。
三、货真价实。
禁止出售有毒、有害、污秽、腐烂变质、掺杂使假和过期的商品。
严禁病死或死因不明的畜、禽上市，食肉、活禽必须经检疫后方可上市，不准出售浸水食肉、蔬菜。
违者将按工商管理法规查处，情节严重者给予停业整顿或清退出市场，并扣除保证金。
因此而造成的食品安全事故责任由经营户负责承担全部经济法律责任。
四、遵纪守法。
严禁在市场内酗酒、打架、斗殴、赌博和搞封建迷信活动，不准出售国家明令禁止上市的商品。
五、计量准确、明码标价。
严禁不标价、乱标价，严禁使用非标称，严禁缺斤少两、损害消费者权益的行为，计量误差大于40克者，将责令经营者公开检讨，并在显示屏上公开曝光。
六、爱护市场，创造良好的经营环境。
市场内每个摊位必须备有一个密封垃圾桶、一把扫帚、一个苍蝇拍、一块抹布。
实行摊前“三包”（包卫生、包商品摆放整齐、包无四害）；经营熟食品、半熟食品的经营户必须穿戴卫生防疫部门规定的统一工作衣帽，个人卫生要整洁干净，摊位须设置有效的防蝇防尘设备，加工方要符合《食品卫生法》的要求；不准在市场内乱丢肉皮、菜屑、塑料袋、包装纸等污物、杂物及乱倒污水；经营户对自己摊位和摊位周边每天进行一次小清扫，三天进行一次卫生大清扫，保持摊区整洁，保证不形成卫生死角。
七、爱护市场公共区域卫生。
水产类和活禽类商户所产生的各种废水，必须将杂物清除之后才能倒进自己铺面里的明沟中，严禁直接倾倒在市场内外的公共通道上。
如若因此造成顾客及其他人员滑倒摔伤，一切经济法律责任均由经营者承担。
八、规范经营秩序。
货物、用品、用具要摆放整齐，严禁占道经营，严禁将货物堆放于摊区以外，禁止在摊位周边增设零摊、边摊、挤占公共通道。
九、自觉维护市场设施。
严禁私自改表，损毁市场设备、设施、不安规定用水用电，严禁私自安装电表、水表、私自牵、搭电源线、架接水管。
十、严格遵守消防法规。
严禁在市场内烧煤；场内严禁私设喷灯烧肉等危害公共安全，造成场内环境污染的行为，自觉维护消防设施、设备、严格遵守消防法规。
十一、按时交纳摊位租金及其它应缴费用，延期交纳按每天5—10元加收滞纳金。
乙方如需停业应先向市场管理办公室办理停业手续。
1、经市场管理办公室办理停业手续后摊位租金及应缴费用仍由经营户负担；2、经营者停业不报市场管理办公室且不办理停业手续，天不营业的市场管理办公室有权收回摊位另行安置。
十二、经营户自备使用的各种车辆应按市场管理办公室规定进出市场及停放，不得在市场通道或市场周围乱停乱放，影响市场的正常秩序。
十三、经营户不得带儿童进入市场玩耍、游戏，如造成意外事故由经营户自行负责。
十四、不服从市场管理，妨碍市场创建“文明市场”活动的经营户，市场管理办公室将采取帮助、教育、批评、警告等方式进行处理，并予公示。
处理后仍不能改正的，市场管理办公室有权终止违反公约者在市场的摊位租赁合同，将摊位收回后进行公开安置。
十五、涉及违反相关法规的，由市场管理办公室移交工商、公安、城管、消防、卫生、防疫、环保等职能部门依法处理；十六、政府或有关部门的市场管理规定或法规出台后以政府或有关部门的规定和法规为准，本公约中与之相抵触的条款自然失效。
市场环境卫生制度为加强市场卫生管理，搞好市场卫生及消毒工作，以保障和维护广大经营者和消费者的身心健康，结合实际，制定本制度。
一、市场主办方负责市场的日常卫生清洁工作，并配备专职的保洁员，实现“网格化管理”。
公共部分由保洁人员清扫，摊内由业主清扫。
二、市场必须坚持每天清扫，由保洁员在当天收市后清扫、冲洗，做到场内无过夜垃圾；市场内所有摊位在当天收市后要刷洗干净，定期用消毒液擦洗。
三、市场必须坚持每周进行一次灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭菌等防疫消杀；对防疫消毒要分片包干，定人、定点、定期检查。
四、各类经营设施保持清洁，定期消毒、清洗并做到防蝇、防尘、防蟑螂、防鼠，保持市场内空气流通，通风换气。
五、厕所清洁通风，每日打扫并消毒，落实厕所管理制度的相关规定。
六、市场要坚持经常性的卫生宣传教育工作，督促经营户搞好清洁保洁工作，并做好宣传教育工作记录备查。
市场食品安全制度一、市场内商品经营户要严格执行《食品卫生法》，严禁销售有毒、有害、污秽不洁、腐烂变质、霉变食物、病死或死因不明的禽畜、水产及其制品。
二、坚持定期使用食品检测设备对市场内经销的食品进行检测，检测不合格的食品不得上架销售。
三、对经检测认定不符合安全质量标准的食品，必须采取临时性控制措施，并及时将被控制的检测样品送质量技术监督部门进行复检，经复检最终认定对人体有害的不合格食品，应按照规定程序办理市场退出；属假冒伪劣食品的报相关执法部门立案查处。
四、市场主办方有权监督经营户严格做到隔离无污染操作，坚持每天对摊位进行清洗消毒，经营者及从业人员必须持有效的健康证，严格执行《食品卫生法》的规定；食品经营户在取得《卫生许可证》后方可经营。