巧克力市场调研报告(精选多篇)
中国巧克力市场分析报告
中国巧克力市场分析报告一、市场概况中国巧克力市场是一个快速发展的市场，消费者对巧克力的需求不断增加。
根据我们的调研数据显示，中国巧克力市场的年销售额已经超过100亿元人民币，并且呈现出稳定增长的趋势。
巧克力作为一种高品质的休闲食品，受到了中国消费者的青睐。
二、市场规模根据我们的市场调研数据显示，中国巧克力市场的年销售额在过去五年里以每年10%的速度增长。
估计到2025年，中国巧克力市场的年销售额将达到200亿元人民币。
这主要得益于中国消费者的收入水平提高以及对高品质巧克力的需求增加。
三、市场分析1. 消费者需求分析中国消费者对巧克力的需求主要集中在以下几个方面：- 休闲零食：巧克力作为一种美味的休闲零食，受到了年轻人的青睐。
他们在工作或者学习之余，喜欢享受一块巧克力来放松自己。
- 礼品：巧克力也是一种常见的礼品，适合在节假日或者特殊场合赠送给亲朋好友。
巧克力礼盒的销售量在节假日期间会大幅增加。
- 健康食品：随着健康意识的提高，消费者对健康巧克力的需求也在增加。
低糖、无糖、无乳制品等特殊需求的巧克力产品受到了一部份消费者的青睐。
2. 市场竞争分析中国巧克力市场存在着激烈的竞争。
目前市场上主要的巧克力品牌有国际品牌和国内品牌两种。
国际品牌如费列罗、德芙等在中国市场占领了较大的份额，其产品质量和品牌知名度较高。
国内品牌如百事、娃哈哈等也在巧克力市场中有一定的竞争力，他们通过本土化的市场策略和产品创新来吸引消费者。
3. 市场发展趋势中国巧克力市场在未来几年将继续保持快速发展的趋势，主要表现在以下几个方面：- 高端巧克力市场的发展：随着消费者收入水平的提高，对高品质巧克力的需求也在增加。
高端巧克力市场有较大的发展潜力。
- 健康巧克力的市场增长：随着人们对健康意识的提高，对健康巧克力的需求也在增加。
低糖、无糖、无乳制品等特殊需求的巧克力产品将会得到更多消费者的青睐。
- 电子商务渠道的崛起：中国的电子商务市场发展迅速，巧克力行业也不例外。
关于巧克力市场调研报告
关于巧克力市场调研报告一、引言本报告旨在对巧克力市场进行全面调研分析，以了解该市场的发展趋势、市场规模、主要竞争对手以及消费者需求。
通过该调研报告，我们希望为巧克力生产和销售企业提供参考，以便他们制定更有效的市场策略。
二、市场概述巧克力是一种受到全球广泛喜爱的食品，其主要成分为可可豆和糖。
在过去几十年中，巧克力市场持续增长，成为了食品行业的一大亮点。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，巧克力消费者对于产品的质量和健康性越来越关注。
三、市场规模根据我们的调研，截至2020年，全球巧克力市场总销售额达到了500亿美元，并且预计在未来五年内将以每年5%的速度继续增长。
这主要得益于新兴市场的快速发展和消费者对高品质巧克力的需求增加。
四、主要竞争对手在巧克力市场中，存在众多主要竞争对手，其中包括国际知名的巧克力品牌如著名巧克力制造商A公司、B公司和C公司等。
这些公司在市场上具有良好的知名度和强大的销售渠道，是巧克力市场上的领导者。
此外，还存在一些本土巧克力品牌，它们在一定地区内具有较高的市场份额。
这些本土品牌通常注重本土特色和消费者偏好，能够提供多样化的巧克力产品。
五、消费者需求消费者对巧克力产品的需求呈现多样化的特点。
其中，以下几点是消费者在购买巧克力时最关注的因素：1.品质：消费者更倾向于购买高品质的巧克力，他们对巧克力的原料、工艺和口感有更高的要求。
2.健康与营养：随着健康意识的提高，消费者对巧克力的健康性越来越关注。
无糖巧克力、含有蔗糖代替品的巧克力等更受欢迎。
3.味道和口感：巧克力的口感和味道是消费者选择的重要因素。
不同口味和纹理的巧克力产品能够满足消费者的不同需求。
4.价格：价格也是消费者在选择巧克力时考虑的一个重要因素。
不同价位的巧克力产品能够满足不同消费者的需求。
六、市场趋势在未来几年，巧克力市场将出现以下几个主要趋势：1.健康和有机巧克力的兴起：由于消费者对健康的关注，健康和有机巧克力的市场需求将进一步增长。
2023年巧克力制造行业市场调查报告
2023年巧克力制造行业市场调查报告根据我国经济快速发展的趋势，巧克力市场正在经历着蓬勃发展。
该行业的市场规模不断扩大，消费者对巧克力的需求也逐渐增加。
在这篇市场调查报告中，我们将探讨巧克力制造行业的市场前景、竞争格局以及发展机会。
一、市场前景1. 市场规模：近年来，随着人们生活水平的提高，对巧克力的需求也不断增加。
据统计，我国巧克力市场的年销售额已超过600亿元人民币，且呈现持续增长的态势。
2. 消费习惯：我国巧克力市场的消费习惯也发生了一些变化。
以往，巧克力大多是作为礼品或节日用品购买，但现在越来越多的人将巧克力作为日常零食消费。
这种消费习惯的改变进一步推动了巧克力市场的发展。
3. 健康意识：随着健康意识的提高，消费者对巧克力的健康、营养等方面要求也越来越高。
因此，巧克力制造商需要不断研发出更加健康、低糖、低脂的产品，以满足消费者的需求。
二、竞争格局1. 国内企业：目前，我国巧克力市场的竞争格局相对较为复杂，市场上有许多知名的巧克力品牌。
例如：德芙、费列罗、金帝等。
这些企业凭借着品牌影响力、产品质量和市场推广能力在市场上占据了较大的份额。
2. 国外企业：与此同时，一些国外巧克力制造商也在我国市场占有一定份额。
例如：著名的瑞士巧克力品牌Lindt，在我国市场上拥有一定的忠实消费者群体。
3. 新兴企业：除了传统的巧克力制造商，一些新兴企业也涌入了巧克力市场。
他们不断推出创新产品，通过互联网和电子商务拓展销售渠道。
这些新兴企业正逐渐改变传统巧克力市场的格局。
三、发展机会1. 健康巧克力：随着消费者的健康意识的提高，市场上对健康巧克力的需求也越来越大。
巧克力制造商可以研发出低糖、低脂、无添加剂的健康巧克力产品，以满足这部分消费者群体的需求。
2. 创新产品：巧克力制造商可以不断推出创新产品，以增加市场关注度和消费者购买欲望。
例如：巧克力蛋糕、巧克力冰淇淋等。
这些创新产品有助于扩大市场份额，提高利润。
3. 电子商务渠道：随着互联网的普及，电子商务渠道成为巧克力制造商拓展市场的重要途径之一。
巧克力数据调研报告
巧克力数据调研报告1. 引言巧克力是一种受到广大人群喜爱的甜食，具有独特的口感和香气。
本次调研报告旨在对巧克力行业进行全面调研，包括市场规模、消费者喜好、品牌竞争等方面的情况，以期为巧克力相关企业提供参考。
2. 市场规模巧克力市场在全球范围内持续增长。
根据市场研究公司的数据，巧克力市场年复合增长率约为5%，2025年全球巧克力市场预计将达到4000亿美元规模。
尤其是亚太地区和南美地区的市场增长势头较为迅猛。
3. 消费者喜好3.1 口味偏好根据我们的调查数据，在口味偏好方面，大多数消费者喜欢传统牛奶巧克力和黑巧克力。
其中，黑巧克力由于其较高的可可含量和健康属性，受到健康意识较强的消费者青睐。
3.2 产品选择消费者在选择巧克力产品时，关注的主要因素有品牌声誉、价格、口感和包装。
品牌声誉是消费者购买决策中最重要的因素之一，消费者通常更倾向于购买知名品牌的巧克力产品。
此外，巧克力的价格也是购买决策的重要考虑因素之一。
3.3 购买渠道根据市场调研数据，消费者购买巧克力的主要渠道是超市和便利店。
超市拥有更大的产品种类和品牌选择，便利店则提供了方便快捷的购买体验。
4. 品牌竞争巧克力市场上存在着众多的品牌竞争。
根据数据显示，全球巧克力市场的主要竞争品牌有Lindt、Ferrero、Hershey和Cadbury等。
这些品牌通过不断创新和广告宣传来争夺消费者的关注。
5. 未来发展趋势5.1 健康巧克力的兴起随着消费者对健康的关注不断增加，健康巧克力的市场需求也逐渐增加。
特别是黑巧克力和低糖巧克力，因其含有更多的可可和较低的糖分，正逐渐成为消费者的新宠。
5.2 品牌塑造和营销手法品牌的塑造和营销手法对巧克力企业来说尤为重要。
通过独特的包装设计、创新的口味推出和个性化定制等手法，巧克力企业能够在竞争激烈的市场中脱颖而出。
5.3 电子商务的兴起随着电子商务的快速发展，巧克力企业也开始大力开拓线上市场。
通过电子商务平台，巧克力企业能够直接面对全球消费者，提高其品牌知名度和销售额。
巧克力行业分析报告
巧克力行业分析报告一、行业概述巧克力行业是一个拥有广阔市场潜力的行业，随着人们对美食品质要求的提升，巧克力不再仅是一种简单的糖果，而是成为了一种高端的享受。
本文将从市场规模、消费习惯、竞争格局等方面对巧克力行业进行分析。
二、市场规模巧克力市场规模不断扩大，消费者对巧克力的需求不断增加。
根据最新数据显示，全球巧克力市场在过去几年中保持了每年约3%的增长率。
尤其是在亚洲地区，中国市场成为全球巧克力消费的关键驱动力。
中国巧克力市场的规模已经超过了许多发达国家，且还有巨大的增长空间。
随着中产阶级的崛起和消费升级，中国巧克力行业将迎来更多商机。
三、消费习惯消费者对巧克力的健康属性和品质要求越来越高。
以前，巧克力可能只是一种甜食，但现在，消费者对巧克力的营养价值、原材料质量以及制作工艺都有更高的要求。
因此，巧克力生产商需要在产品研发过程中更加注重健康和品质。
此外，巧克力的礼品化趋势也日益明显。
人们在重要节日或特殊场合会选择巧克力作为礼物，这为巧克力行业带来了更多销售机会。
四、竞争格局巧克力行业竞争激烈，市场上存在着众多品牌。
全球巧克力市场的竞争主要集中在几家大型国际品牌和一些地区性品牌之间。
大型国际品牌在市场份额和品牌知名度上具有明显优势，但地区性品牌则通过本土化的销售策略和巧克力口味的创新来获得竞争优势。
另外，近年来，一些新兴的巧克力品牌通过线上销售和社交媒体宣传等方式迅速崛起，为行业带来了新的竞争格局。
五、发展趋势未来巧克力行业将呈现出几个明显的发展趋势。
首先，巧克力产品将多样化。
消费者对巧克力产品的需求越来越多样化，包括无糖巧克力、有机巧克力、功能性巧克力等。
巧克力生产商需要根据消费者需求进行产品创新，以满足不同群体的需求。
其次，可持续发展将成为巧克力行业的重要发展方向。
消费者对于可持续发展和环保意识的提高，使得巧克力生产商需要更加注重原材料的采购和生产过程的可持续性。
此外，线上销售渠道的崛起也将进一步推动巧克力行业的发展。
巧克力市场调查报告
巧克力市场调查报告巧克力是一种备受消费者喜爱的食品，在全球范围内都有着市场需求。
本文旨在对巧克力市场进行深入的调查与分析，探讨巧克力在全球市场中的状况、消费趋势以及市场前景等方面的情况。
一、全球巧克力市场概况全球巧克力市场规模庞大，据市场研究公司Statista预测，到2025年，全球巧克力市场的规模将达到1910亿美元。
在巧克力市场中，美国、欧洲和日本是三个主要市场，涵盖了全球巧克力消费量的近70%。
而亚洲、中东和非洲等地区的巧克力市场也在逐渐增长。
在巧克力消费的类型上，糖分含量较低的黑巧克力市场份额逐步扩大，同时可可含量较高的高端巧克力市场也在快速增长。
而传统甜味的牛奶巧克力在市场上仍然占据重要地位。
二、国内巧克力市场分析中国巧克力市场发展迅速，市场需求逐年递增。
根据国际商会的数据，巧克力市场已经成为中国乃至亚洲最受欢迎的甜品之一，年营业额已超过150亿人民币。
2018年，中国巧克力市场的消费量同比增长了4.98%，消费规模超过85亿人民币。
有研究指出，到2020年，中国巧克力市场销售额将突破100亿人民币。
在巧克力消费类型上，中国市场以传统的牛奶巧克力以及口感更具特色的夹心巧克力为主，而黑巧克力的销售份额较低。
不过，随着消费者对于健康的关注度上升，可可含量较高的黑巧克力及白巧克力等市场份额也有所增加。
此外，巧克力礼盒等包装形式已成为消费者购买巧克力的重要因素之一。
三、巧克力消费趋势随着消费者对食品健康的日益关注，巧克力市场呈现出多元化、高端化、特色化、个性化的新特征。
消费者对于巧克力质量的要求愈来愈高，更注重巧克力的营养价值、生产过程的环保以及企业社会责任等方面。
此外，电商的兴起也进一步推进了巧克力市场的发展，让品牌和消费者之间的连接更加紧密。
以各大电商平台上的热销品牌为例，不仅品牌影响力强大，而且巧克力产品本身质量有保障，且包装精美、礼品效果明显，更加符合个性化消费的追求。
四、巧克力市场前景伴随着中国消费升级，巧克力市场前景不断扩大。
2023年巧克力行业市场调研报告
2023年巧克力行业市场调研报告一、概述巧克力是世界上最受欢迎的甜点之一，其市场规模达到数千亿美元。
随着人们对健康和有机食品的关注，消费者对于巧克力的质量和口感的要求也越来越高，使得巧克力行业飞速发展。
本文将对巧克力市场进行调研，包括市场规模、消费者需求、竞争格局和未来趋势等方面。
二、市场规模全球巧克力市场规模不断扩大，预计到2023年将达到1395亿美元。
美国、德国和瑞士是全球最大的巧克力消费市场，其中美国占据了30%的市场份额。
亚洲市场潜力很大，中国巧克力市场已成为全球第二大巧克力消费市场，预计未来五年还将继续增长。
三、消费者需求消费者对于巧克力的口感和质量有着越来越高的要求。
越来越多的人开始对有机、天然和无添加的巧克力感兴趣。
在巧克力市场上，消费者更加注重口感、营养和功能性。
比如，无糖巧克力、低热量巧克力和膳食纤维巧克力等产品受到了广泛的关注。
四、竞争格局全球巧克力行业主要由众多的龙头企业和中小型企业构成。
最大的几个巧克力品牌包括：莫扎特、费列罗、蒙德勒斯和卡夫等。
在巧克力市场上，企业往往依赖品牌和口味的差异化获取消费者的关注和信任。
此外，企业还可以通过研发新产品、扩大分销网络和合作推广等方式来增加市场份额。
五、未来趋势随着人们对健康和有机食品的关注，未来巧克力市场将朝着更加健康和功能性的方向发展。
消费者将越来越注重巧克力的原材料和生产工艺，对无添加、天然、有机、功能性和低热量的巧克力产品的需求会不断增加。
此外，数字化和智能化也将是未来巧克力行业的重要趋势，企业需要更多地与消费者互动，了解市场趋势和客户需求。
六、结论总体来说，全球巧克力市场将继续保持增长，消费者对巧克力的质量和口感的要求将越来越高，企业需要不断研发创新的产品和扩大分销网络来满足市场需求。
尤其是在功能性、健康、有机等方面，企业需要加大研发力度，探索新的产品和市场机会。
2024年巧克力及制品市场调研报告
2024年巧克力及制品市场调研报告1. 引言巧克力及制品市场作为一个庞大而复杂的行业，具有广阔的发展潜力。
本报告将对巧克力及制品市场进行调研分析，以了解当前市场状况及未来发展趋势。
本报告共分为以下几个部分：市场概述、市场规模分析、市场竞争格局、消费者需求分析、未来发展趋势等。
2. 市场概述巧克力及制品市场是指包括巧克力、巧克力糖果、巧克力饮品等在内的巧克力制品相关行业。
近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，巧克力及制品市场呈现出快速增长的趋势。
巧克力作为一种受到广大消费者喜爱的零食，不仅满足了人们对甜品的口腹之欲，同时也成为一种时尚和生活品质的象征。
3. 市场规模分析根据调研数据显示，巧克力及制品市场的规模近年来呈现出稳步增长的趋势。
各大巧克力品牌纷纷推出创新产品，满足了不同层次、不同消费群体的需求。
同时，巧克力制品在礼品市场的需求量也逐渐增加，成为一种受人们喜爱的送礼选择。
4. 市场竞争格局当前，巧克力及制品市场竞争激烈，国内外众多知名品牌竞相进入市场，不断推出新品以满足消费者需求。
巧克力市场的主要竞争力来自产品品质、口味创新、营销策略等方面。
在市场竞争格局中，国内品牌与国际品牌之间的竞争愈发激烈。
国内品牌通过创新、改良口味和包装设计，不断提高市场占有率。
5. 消费者需求分析随着消费者生活水平的提高，对于巧克力及制品的需求也变得更加多样化。
消费者越来越注重产品的品质、原产地、口感以及健康性。
巧克力市场的消费者群体主要分为青少年、年轻人、中年人等不同年龄层次。
不同年龄层次的消费者对于巧克力的需求也各不相同。
6. 未来发展趋势未来，巧克力及制品市场将继续保持快速增长的趋势。
随着消费者对于健康食品的需求增加，巧克力品牌将不断推出更加健康的产品，如低糖巧克力、有机巧克力等。
同时，巧克力在电子商务渠道的销售也将得到进一步提升，提供更多便利的购买方式。
结论通过对巧克力及制品市场的调研分析，可以得出结论：巧克力及制品市场在不断发展壮大，消费者需求不断增加。
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巧克力市场调查报告(精选多篇) 第一篇：巧克力市场调查报告巧克力市场调查报告一、调查目的巧克力起源于墨西哥，盛行于西方国家的巧克力，历来被人们视为“幸克力，能让人的抗氧化能力增加，可有效降低胆固醇，减少患心血管疾病可能。
福食品”，据美国饮食协会研究表明，巧克力中含有一种多酚物质，该物质在水果、蔬菜、红酒和茶中也都存在，对人体健康有诸多好处。
普通人每天食用200克巧克力能让人的抗氧化能力增加，可有效降低胆固醇，减少患心血管疾病可能。
此次的调查目的就是为了了解消费者对巧克力制作的要求与目前巧克力的销售市场，进而制定一个更合理的销售计划，有利于增加巧克力的市场销售量：也为了了解大家对巧克力diy这一新兴行业的看法与建议。
二、市场现状中国巧克力市场中，品牌市场份额位居前十位的分别是德芙(38.61%)，吉百利(13.22%)，金帝(11.12%)，雀巢(9.49%)，好时(5.52%)，金丝猴(2.94%)，费列罗(2.32%)，m&m's(2.10%)，金莎(1.89%)，申丰(1.58%)，合计共占整个市场的近90%的份额。
其中，德芙、吉百利、金帝就占了近2/3的分额。
从以上数据，可以看出中国目前的巧克力市场基本被几个品牌瓜分，而且价格都令人咋舌，进口巧克力在国内的利润达到100－300％。
无论是原料、工艺、包装、口感等方面进口巧克力与国产巧克力有很大的区别，目前已成为新兴一代的馈赠与享受佳品，受到众多消费者的追捧。
如果同他们正面交锋会付出较大代价，将导致成本过高，而且会形成一种对品牌成长极为不利的局面：在中国的传统思维方式和近几年合资风潮，以及中国市场“洋名”风的影响下，会被误认为合资品牌或本土公司取了个洋名。
所以，必须避开同中国巧克力市场中原有品牌的正面交锋，寻找市场启动的新渠道，直接命中中国市场中的巧克力主要消费者。
而国产巧克力在蓬勃发展的形势下，在产量和质量上却远远未能满足国人的需求，据中国食品工业协会糖果专业委员会透露，我国目前巧克力厂家年产量约11万吨，人均占有量不足100克，而发达国家人均年消费巧克力量早已经超过12公斤，相对这个数字，我国的巧克力市场无论是生产还是销售，均有广阔的空间待于开发。
相关机构预测，拥有14亿人口的中国，市场消费的潜力将高达200亿元，而目前这个数字仅是30亿元，伴随着每年10－15％的迅猛年增长率，中国必将成为世界上最有发展潜力、增幅最快的最大巧克力市场。
当代社会中，手工巧克力是相爱的人们相互表达情意的凭证；是节日馈赠亲朋好友的精美礼品；是人们放松心情、补充能量的营养休闲食品；手工巧克力在人们的日常生活中占据的地位日益重要。
特有的食品属性以及特定的文化内涵，作为一种特殊的营养食品，手工巧克力的品质和口感就成为消费者购买时的第一选择，而产品价格已经不再是巧克力行业的竞争热点。
从全球手工巧克力行业的发展态势看，提高原料纯度、研制新品种.开发新口味、提升品牌形象，不断缩短与消费者之间的距离，建立对位的联系等成为了新的发展趋势。
据国家轻工业局副局长潘蓓蕾介绍，进口品牌的手工巧克力之所以在国内市场上占有很大份额，是因为相对国内产品来说，进口产品具有五大优势：1．原料优质化：采用天然及优质原料制作的纯巧克力以其独特口感与风味逐步取代国内产品。
2．工艺科学化：采用精磨加精炼工艺使巧克力更加润滑、芳香。
3．品种多样化、营养化：含牛奶果仁等的巧克力增加了营养价值，而低脂、无糖巧克力具有其他特色。
4．包装精美化：巧克力产品外包装及装潢技术进步提高了产品本身档次，又保证了产品质量。
5．产品组合化：将纯巧克力生产技术用于夹心、涂布、空心、糖果等食品中，组合成价格合理的巧克力产品。
三、目标范畴目标是让每一个接触到青少年杂志的中国青少年都认识和认可巧克力公司品牌，为巧克力公司品牌顺利在中国进行品牌的价值的提升，包括经济利益的和社会效益。
四、消费市场分析1、在中国，当问及青年人在表达爱意、展示友情首选的方式是什么时，许多人会不约而同地说是巧克力。
这种作为倍受年轻人欢迎的舶来品，不论在爱意浓浓的情人节还是在充满感思之情的母亲节以及在朋友的生日聚会上，巧克力都已经成为集高雅情调、喜庆欢乐、温馨浪漫于一身的代名词了。
在中国，巧克力的消费者呈以下主要特征：·以年龄在16到30岁的未婚青年为主，占约82%的比例。
·巧克力的频率与年龄有较强的关联，年龄低的人群购买的频率较高，高频率购买的比例呈现从低年龄到高年龄逐步递减的规律，低频次购买正好相反。
·青少年是巧克力消费群中极其重要的环节。
30岁以下的购买者自己消费的巧克力比例很高，尤其是15-24岁的人群为自身消费的主要群体，而35岁以上的消费者购买的产品绝大多数是为青少年购买，特别是35-44岁的人群，这一比例高达86.3%。
由此可见，中国市场中的巧克力主要消费者是：青少年。
·最重要的产品为diy手工巧克力，进口巧克力，国产巧克力，东南亚休闲食品，巧克力饮品、蛋糕。
2、竞争（1）当前产品组合的竞争地位：当前没有与我们相近的行业，故不存在直接的竞争对手。
（2）我们主要的竞争对手：奶茶店，蛋糕店，汉堡店等。
这个市场的竞争中等，与我们的竞争对手比较我们的优势与弱点（区域、大小、声誉、服务、产品、价格、包装、分销渠道、人员）。
（3）优势与弱点·产品主要是巧克力方面的价格相对比其他的贵·店内环境好，氛围比较浪漫、安静，适合情侣房租方面、装修花费大，增加了成本·可以做醇正口味的巧克力食品，专业化程度高夏季的话巧克力保存比较困难竞争对手少知名度小，要进行大量的宣传·服务人员素质高，态度好增加成本·所买的产品可以说是独家经营可能有人会模仿着开第二家巧克力店四、建议策略（1）我们产品所面对的客户为青年，主要为大学生，根据他们的消费水平制定适当的可以接受的价格。
（2）手工巧克力坊在该地区应该算是一个新兴事物，应该对其进行大量的宣传，如刚开业的时候开展促销活动，发传单，在网上（如bbs）上宣传，提高知名度，在顾客心里留下好的印象。
（3）选址要好，人流量要大。
（4）对于现在的年轻人，要的是个性，特别。
尤其是手工巧克力，客户就是冲着独一无二来的，所以要提供多的制作巧克力的模具，给顾客更多的自由发挥的空间。
（5）定期要推出新产品（6）每一行业都有它的黄金时段，巧克力手工吧也是如此。
目前巧克力手工吧最大的风险正是在于它较为明显的淡旺季差异。
每年的九月到次年四月是巧克力的销售旺季。
这时候的客人比较集中，这就需要有相当的人力及足够大的空间。
但在淡季时，生意就冷清很多。
同样在一周之中也是周末强于平日，在单日之中，下午强于上午。
建议将营业的主要时间放在下午和晚上，上午则可用来调整和做一些准备工作。
在一些重要的节日前后，要适当延长营业时间。
此外，在客人多的时候，要合理安排不同时间入店客人的操作进度，以免在客人要求帮助时应接不暇。
另外，尤其需要提醒的是，开业应该避开淡季，选择九十月份旺季开业，保证开业之初就能赚到"第一桶金"。
五、文化营销策略巧克力是种文化底蕴非常浓厚的产品，它的发展史充满了神秘文化、宫廷文化、爱情文化和健康文化，到今天又出现了礼品文化。
国内的金帝巧克力打出了“送给最爱的人”，上海的爱美思则是“心意的传递，尽在爱美思”，都在向文化靠拢，并且金帝取得了国内品牌在巧克力市场的第一把交椅，成为了国内巧克力企业抗击国际品牌的领头军，可是“最爱的人”这个范围实在是太广了，小孩、情侣、爱人、父母亲等，刚解放的时候，老百姓把解放军称为“最爱的人”，也许金帝是想一网把所有的消费者打尽，但市场营销的法则是一颗子弹打中一只鸟，而不是把所有的鸟都吓飞。
如果说，金帝的定位已经和爱文化进行了对接的话，也只能说，与爱文化有了一定的联系，但是和巧克力本身的情侣文化还是相差甚远的，因为“送给最爱的人”的主张，恋人、情侣只是“最爱的人”中的一部分。
每年的2月14日西洋情人节的时候，巧克力出现销售高峰，其实就是巧克力情侣文化对市场作用的直接结果，庞大的情侣人群也是巧克力最大的消费人群，但是在对巧克力消费者进行街头拦截式调查时，问到“想起巧克力，你能联想到什么”，被调查者90%回答是“情人节，情人礼品”，但问到情人礼品，你最先想到什么时，100个人里面竟然只有10多个人说巧克力，再往下问，什么牌巧克力，10几个人说出了8个品牌，由此可见巧克力品牌在情侣文化宣传上的弱势，就如脑白金在打出礼品的概念之前，谁也不知道礼品是哪个品牌，只知道送礼的时候可以送高档的烟酒，保健品，但具体买什么样的保健品作为礼品，没有人知道，直到脑白金祭出了礼品的旗帜，人民在选择送礼时，立刻能想到脑白金，并且进行消费，直白地说礼品文化帮助脑白金成为了行业的赢家。
巧克力的文化营销是企业品牌之路的最终趋势，可以这么说，谁第一个站出来，将情侣文化囊入品牌中，谁就能成为赢家，当然你不要喊一声就没有力气了，你要不断地喊，大声地喊，喊的时候还得讲究方法。
在巧克力的文化营销中，企业可以利用的市场法则是第一法则和抢先法则。
在巧克力的文化中，最主要的还是情侣文化，其次是友谊文化。
但是目前很多巧克力品牌还在强调品质、口感和款式，其实只要是巧克力品牌从诞生就被烙上了“情侣”文化的印。
首先占据巧克力品牌共有的“情侣”文化因素，当情人间互相赠送礼物时，第一想到的就是某品牌的巧克力，在选择时就具有了定性，就像人民送礼时，把脑白金作为首选产品一样。
巧克力品牌的文化营销，在确定了相应的文化后，还得不断的去深化和推广这个主张，即品牌文化定位。
当年脑白金靠强大(更多精彩内容请访问首页：)的电视广告、平面广告、独创的软文广告、宣传手册等，将礼品的文化概念镶入了消费者的脑海里，虽然其广告的方式和频次让消费者烦，但效果是非常不错的，每年的销量就是最好的见证，当然其推广费用之高也是一般企业可望而不可及的。
·我们可以针对青少年与情侣市场：1、在学校可以贴广告的地方贴广告，在学校bbs上宣传，发传单。
2、借用慈善基金组织的政府资源优势和青少年资讯优势，围绕巧克力公司的品牌文化举办一系列的公益活动，在进入中国市场的第一步就营造出一种姿态较高的健康的公益形象，为巧克力公司品牌的进一步发展打下良好的基础，也为将来进行政府公关积累资源。
3、借用青少年杂志的传播渠道优势，在专门开设的“品牌故事”栏目中讲述巧克力公司品牌的品牌故事，可以着重为巧克力公司编辑这个栏目。
4、在青少年杂志开设“健康新知”栏目并讲述巧克力对健康的积极意义，巧克力公司可着重强调自己品牌在这方面的独到之处。
5、为每期杂志提供与巧克力公司品牌相关的包装，或以巧克力公司品牌形象为原型，针对杂志和中国青少年习惯制作杂志包装。