【方法】几种水果酵素制作方法以及其功效
特百惠八款经典水果酵素制作配方
特百惠八款经典水果酵素制作配方特百惠水果酵素配方1、姜枣酵素2、玫瑰鲜花酵素3、桑葚玫瑰酵素4、蓝莓玫瑰酵素5、青梅酵素6、苹果梨酵素7、红心猕猴桃酵素8、综合水果酵素姜枣酵素【材料】15.5升腌泡箱配方：红枣2斤、生姜2斤、山药5斤、雪梨5斤、枸杞0.5斤、红糖或片糖10斤；8.7升腌泡箱配方：红枣1斤、生姜1斤、山药3斤、雪梨3斤、枸杞0.3斤、红糖或片糖6斤【工具】15.5升或8.7升腌泡箱、特百惠压蓉棒、特百惠熟食刀【做法】1、红枣切开去核，生姜洗净晾干切片，山药去皮切片，雪梨洗净去皮去核后用特百惠旋风切剁器打碎，然后用纱布或过滤网过滤榨成雪梨汁；2、特百惠酵素箱洗净晾干，将红枣生姜山药枸杞混合后，一层红枣生姜山药枸杞，一层红片糖铺入酵素箱，然后倒入压榨好的雪梨汁，最上面一层也铺上红糖；3、盖上酵素箱的密封盖，放置发酵；4、前20天需要每天开箱搅拌排气；5、20天之后盖好密封盖子，不需要再排气搅拌，放置发酵6个月以上即成；6、饮用时，每天早晚取半精灵杯酵素原液，按1:5左右兑入纳美水即可。
【功效】调理脾胃，驱寒散瘀，补养气血，改善痛经玫瑰鲜花酵素【材料】15.5升腌泡箱配方：云南有机玫瑰花8斤、柠檬6斤、红糖或片糖10斤；8.7升腌泡箱配方：云南有机玫瑰花5斤、柠檬4斤、红糖或片糖5斤【工具】15.5升或8.7升腌泡箱、特百惠压蓉棒、旋风刨、柠檬榨汁器【做法】1、先将柠檬用果蔬净浸泡后，彻底洗净晾干，再用旋风刨将黄色表皮削下来，用榨汁器将柠檬果汁和果肉取出备用；2、玫瑰花去掉花蕊，按一层玫瑰花瓣，一层片糖，放入腌泡箱中；3、全部放完后，撒上黄色的柠檬表皮，再压上一层红片糖，最后将柠檬汁倒入腌泡箱中，使柠檬汁慢慢渗入玫瑰花瓣中；4、盖上腌泡箱的密封盖，前20天，每天注意排气搅拌；5、20天之后盖好密封盖子，不需要再排气搅拌，放置发酵6个月以上即成；6、饮用时，每天早晚取半精灵杯酵素原液，按1:5左右兑入纳美水即可。
各种水果酵素的功效及配方
各种水果酵素的功效及配方水果酵素能改進軆質，增進健康，消除頭痛，肩痛，疲勞失眠，腰痛，食慾不振，身軆虛弱，貧血，生理不順，不孕症，經痛，更年期障礙，黑斑，青春豆，香港腳，禿頭，便秘，哮喘。
注：懷孕的人不可以喝酵素。
1.自製酵素具有整備體內環境作用.可使體液, 血液變成若鹼性, 提高腸的蠕動, 增加長的細菌.有助於消化易的分泌, 促進消化. 強化體內的抵抗力.2.免疫力強化作用:增強對病原菌的抵抗力. 有句話說-感冒為萬病之源, 飲用自製酵素的人不易羅患感冒.即使羅患, 也能迅速製好.3.分解作用:可分解疾病患部和血管內堆積的膿或污垢, 把它們徹底清掃乾淨. 並可預防腸內異常發酵,順利分解食物, 促進新陳代謝.4. 血液淨化作用:將血液中的老廢物質排出體外. 促進血液循環, 將泥稠的血液淨化為清新的血液,並將新鮮的血液送進身體各器官, 使機能活潑化.5.細胞復原作用:促使細胞的新陳代謝活性化, 增強生命力. 使孱弱的細胞恢復健康, 促使細胞恢復年輕,防止老化.香蕉香蕉幾乎含有所有的维生素和礦物質。
因此從香蕉可以很容易地攝取各種營養素。
香蕉的卡路里不高，且食物纖維含量豐富。
其中香蕉含有相當多的鉀（一條中等大小的香蕉含有451mg的鉀）和鎂。
鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。
香蕉也是一種天然的制酸劑。
由於香蕉對消化、吸收相當良好，因此從小孩、到老年人，都能安心地食用，並補給均衡的營養。
（资料：维基百科）材料 (供小瓶制作）：香蕉 7 只 ( 7pcs banana of any type )柠檬 2 颗 ( 2 pcs Lemon )*我没有柠檬，所以加了橙肉片糖 400g ( 400g sugar )做法如下：把香蕉和柠檬先洗净涼乾；刀、玻璃瓶及其他的工具，洗净烈日下曬乾。
把香蕉連皮（也可去皮）切薄片，柠檬连皮切薄片。
先把全部的香蕉鋪在玻璃瓶底層。
再铺上全部的柠檬。
再铺上全部的片糖。
几种水果酵素制作方法
几种水果酵素制作方法近年来，随着人们对健康意识的提高，各种各样养生的产品也出现在了人们的视野中，比如说水果酵素，就是不少养生人事爱用的产品。
水果酵素是一种以一种水果或者是多种水果制作而成的，想要提取这种高营养物质，在家就可以。
下面就为大家介绍水果酵素的制作方法，供大家参考！水果酵素的做法一市面上看到的酵素补充品大概可以分成「单一酵素」和「复合酵素」两大类，单一酵素的是只用一种成分，直接萃取、制作而成，像凤梨、木瓜酵素等。
复合酵素基本上是以两种以上的成分混合制成，通常都再分成主体与次体。
通常的水果酵（食用）素做法如下：①把蜂蜜，水果和水按照1：3：10的比例准备好。
（跟容器的体积无关，例如，1斤的蜂蜜，就放3斤的水果和10斤的水）水果切成小块。
②把三者放入容器，水果不用去皮，洗净即可，三者的总体积不宜超过容器体积的80%。
③把容器密封好，放在阴凉处，一定要密封好。
然后，如果看到容器有胀气现象，打开放气，让气体流通。
放置最少3个月，时间当然越长越好，最少三个月。
④倒出时，拿滤网把碎渣过滤，剩下的酵素就可以喝了。
水果酵素的做法二材料：柠檬6个，火龙果2个，苹果2个，猕猴桃4个，梨2个，香蕉2个，冰糖2袋，1.所有材料洗干净控水无水无油，火龙果好看，只削皮，没有剥掉，也可以用红心的，猕猴桃去皮，柠檬去籽，梨子和苹果也是，切成片备用。
2.香蕉放最底下，有利于发酵，然后放水分少的，放两层铺上一层冰糖，接着放三层水果铺一层冰糖，中间可以放香蕉或者柠檬，水分多的水果尽量放上层，铺满了就可以，最顶上层一定要铺上满满的柠檬和冰糖，然后盖上盖子，要是水分不够可以加放凉了的开水。
3.为什么要铺满，第一天不会发酵，水果中间也会有很多缝隙，第二天很多果汁被腌出来，会发现少了很多，就多了很多空间（只是水分多的水果，苹果梨子之类比较硬水分少的例外）每天开盖子戴上干净的一次性手套或者干净的厨具把水果全部按到浸泡到果汁里就好。
（整个过程一定要干净，器具无水无油最好用开水烫好晾干，才最大可能不会失败）夏天用不到三个月，有大量气泡产生就可以了，如果发现有少量霉菌，及时清除干净。
自制水果酵素配方,附带功效20多种水果酵素配方免费分享
自制水果酵素配方,附带功效20多种水果酵素配方免费分享自制水果酵素配方,附带功效 20多种水果酵素配方免费分享【青苹果酵素】功效：美容去脂材料：青苹果8粒，冰片糖1包，柠檬3~5粒容器：2L大玻璃罐1个食材处理：青苹果保留外皮切小片【芦荟酵素】功效：排毒消炎材料：大芦荟7支，冰片糖1包，柠檬3~5粒容器：2L大玻璃罐1个食材处理：芦荟去除外皮取肉【黄梨酵素】功效：消化除劳材料：黄梨2粒，冰片糖1包，柠檬3~5粒。
容器：2L大玻璃罐1个食材处理：黄梨去皮直接切成小薄片【葡萄苹果酵素】功效：预防感冒材料：葡萄1斤，苹果2~3粒，用2/3包的冰片糖，柠檬3~5粒。
容器：2L大玻璃罐1个食材处理：葡萄留皮，切成小块状，青苹果保留外皮切片。
【火龙果酵素】功效：补血抗老材料：火龙果4~5粒，冰片糖1包，柠檬2粒。
容器：1L大玻璃罐1个。
【木瓜金桔酵素】材料：青木瓜300g、金桔100g、有机糙米醋520ml、Oligo(益生菌)900纯寡糖粉90g／15小包（15汤匙，可以不加）、椴树花蜜饮用时，取30ml稀释10倍水即可，酵素渣也可一起食用。
【黄梨奇异果酵素】功能：清肠美白材料：黄梨1/2粒奇异果5粒，柠檬2粒，蔗糖适量。
水果酵素有清肠胃、排毒及调整消化系统运作，而富含维生素C 的奇异果更有美白作用。
【党参北芪苹果酵素】功能：补益强身，抗老防癌（适合糖尿病人）材料：党参50g、北芪20g、红枣50g、枸杞子50g、青苹果500g、Oligo900纯寡糖粉90g（可不加）、椴树花蜜250g 容器：800至1000ml处理：红枣切开，党参、北芪剪小段。
苹果洗净凉干，切块搅汁。
【桑椹酵素】功效：褪黑激素能淡化或去除皮肤上的斑点,红色素让白头发变黑。
属性温和,婴儿或身罹重疾者皆可食用.材料：将成熟的桑椹果、米酒或醋、蜂蜜（最好是龙眼蜜）或砂糖（果糖比2:1）。
容器：干净的容器如陶瓮、玻璃瓮。
注意事项：桑葚果最好先浸泡在纯水内，以臭氧机气泡石处理1小时，沥干后投入米酒过酒（无臭氧机设备者清洗后直接投入米酒，投入醋亦可，但醋的效果次佳）。
神奇水果酵素
神奇水果酵素
苹果橙子柠檬葡萄猕猴桃青木瓜百香果梨菠萝（打皮）香蕉（打皮）黑糖1斤水果3斤水10斤火龙果（打皮）
相克水果
芒果——香蕉草莓——樱桃杏仁——栗子
哈密瓜——香蕉柠檬——黄瓜白萝卜——胡萝卜
水果皮做环保酵素：黑糖1斤水果皮3斤水10斤
香蕉：含所有矿物质，防止血压及肌肉痉挛，润肠便，抗抑郁，对眼睛有益（含酵素多水果）
青木瓜：维生素ABCE维他命，抗结核杆菌及寄生虫如蛔虫等，可以补偿胰脏、健脾消化，皮肤光滑细腻，新陈代谢（含酵素多水果）
菠萝：减肥止渴消化美容，胆固醇净血液，利尿降血压，支气管炎等等（含酵素多水果）
猕猴桃：是营养价值很高的水果，是航空、航海和高空高温及运动员首选，体弱多病的滋补品，入心肺，肾三经，具有生津解热、止渴利尿，强身之功效。
（含酵素多水果）
苹果：增强肺部功能，降低癌症发病率，任何体质人均可食用。
（含酵素多水果）
梨：减轻疲劳、增强心肌活力、降血压、化痰止咳、清六腑之热。
橙子：常吃防癌，提高身体抵挡细菌侵害的能力，抑制肿瘤细跑的生长，有17种胡萝卜等。
柠檬：提高对疾病的免疫力，维C含量多，美容防止牙龈出血，减少黑斑，止渴生津，祛暑安胎，健胃止痛，排毒。
（含酵素多水果）
葡萄：防止血栓形成，降低人体血清胆固醇，降低血小板，补肝肾，益气血、开胃力、利尿（含酵素多水果）
火龙果：抗衰老作用，有抑制脑细胞变性、预防痴呆症作用，护胃黏膜，护胃壁，预防大肠癌等。
百香果：有水果中十几种浓郁香味，维生素等SOD酶和165种对人体有益，神经痛，失眠症，有麻醉及镇静作用，补肾提神，消除疲劳，护肤养颜活血强身，消除痔疮，可排出吸烟者体内尼古丁，预防结肠癌，怀孕妇女可增强免疫力神气保健作用，是果汁之王。
几种水果酵素制作方法
几种水果酵素制作方法水果酵素是利用水果中的酵素活性来进行发酵制作的一种饮料。
它富含丰富的营养成分，具有促进新陈代谢、改善肠道健康、增强免疫力等功效。
下面将介绍几种常见的水果酵素制作方法。
1.菠萝酵素制作法材料：新鲜菠萝500克、蜂蜜100克、水500毫升步骤：1）将菠萝去皮切块，放入搅拌机中搅拌成泥状；2）将菠萝泥倒入罐中，加入水和蜂蜜，搅拌均匀；3）盖上口，放置于室温下静置24小时；4）过滤掉渣滓，将液体倒入瓶子中，密封并储存在冰箱中。
2.苹果酵素制作法材料：新鲜苹果500克、蜂蜜100克、水500毫升步骤：1）将苹果去核切块，放入搅拌机中搅拌成泥状；2）将苹果泥倒入罐中，加入水和蜂蜜，搅拌均匀；3）盖上口，放置于室温下静置24小时；4）过滤掉渣滓，将液体倒入瓶子中，密封并储存在冰箱中。
3.柠檬酵素制作法材料：新鲜柠檬500克、蜂蜜100克、水500毫升步骤：1）将柠檬去皮切片，放入搅拌机中搅拌成泥状；2）将柠檬泥倒入罐中，加入水和蜂蜜，搅拌均匀；3）盖上口，放置于室温下静置24小时；4）过滤掉渣滓，将液体倒入瓶子中，密封并储存在冰箱中。
4.猕猴桃酵素制作法材料：新鲜猕猴桃500克、蜂蜜100克、水500毫升步骤：1）将猕猴桃去皮切块，放入搅拌机中搅拌成泥状；2）将猕猴桃泥倒入罐中，加入水和蜂蜜，搅拌均匀；3）盖上口，放置于室温下静置24小时；4）过滤掉渣滓，将液体倒入瓶子中，密封并储存在冰箱中。
5.橙子酵素制作法材料：新鲜橙子500克、蜂蜜100克、水500毫升步骤：1）将橙子去皮切片，去除核，放入搅拌机中搅拌成泥状；2）将橙子泥倒入罐中，加入水和蜂蜜，搅拌均匀；3）盖上口，放置于室温下静置24小时；4）过滤掉渣滓，将液体倒入瓶子中，密封并储存在冰箱中。
十种水果酵素 功效与作用
十种水果酵素功效与作用
目前随着生活水平提高，很多人都在追求生活饮食质量，酵素是时下最火也是最受广大家庭主妇、女性朋友喜爱的健康饮品了，酵素最开始是由台湾入，因其神奇的效果令广大注重养生朋友喜爱，台湾目前酵素产品很多，唯有一款叫伊倍莱果蔬酵素是被当地台湾人所熟知的，历史悠久，效果明显，伊倍莱果蔬酵素可谓是深入人心，那么酵素能不能自己做呢?答案当然是可以的，那么今天我们就教大家十种水果酵素的制作方法，讲解十种水果酵素的做法和具体的步骤是什么样的，还有要发酵有多久才能喝。
十种水果酵素的製作过程：
材料：
1. 甜菜一个、苹果一个、芭乐一个、奇异果三个、葡萄廿粒、凤梨一个(去头尾)、火龙果一个(去头尾)、青木瓜一个(去子)、蕃茄二个(去子)，酪梨一个(去子)，上述水果洗淨后风乾(不能残留水份)，连皮切块备用。
2. 砂糖一斤半。
3. 蜂蜜一斤。
4. 黑糖一斤半。
作法：
1. 买一个容量廿五公升的玻璃罐洗淨，不能残留水份。
2. 将上述材料及菌种放入玻璃罐内。
3. 注入冷开水到罐颈处。
4. 以保鲜膜封九层以上，绑紧、勿漏气。
5. 完工，静置廿五天即可饮用。
注意：
1. 发酵完即倒出过滤装瓶饮用(否则会成为水果酒)。
2. 每天至少喝90cc，可加水稀释。
3. 过滤剩馀之果渣即是菌种，置于温室即可，可保存数日(勿放冰箱，菌种会坏死)，可再分装五份继续培养。
苹果酵素的做法及功效
苹果酵素的做法及功效苹果酵素是一种以苹果为原料制作的发酵饮品，它含有丰富的活性酵素、维生素和矿物质，具有许多益处和功效。
下面是苹果酵素的做法及其主要功效的详细解释。
一、苹果酵素的制作方法1.材料准备：-新鲜苹果：选择新鲜、无质量问题的苹果，去皮、去籽并切成小块。
-纯净水：用于冲泡苹果酵素的水应该是纯净的，最好使用矿泉水或过滤后的水。
-蜂蜜：蜂蜜可以提供营养和帮助酵素发酵。
-干净的玻璃瓶：可用来储存苹果酵素。
2.酵素制作过程：-将切好的苹果放入玻璃瓶中，将苹果填满至1/2或2/3的高度。
-加入蜂蜜：根据个人口味和苹果的酸度，可以加入约2到4汤匙的蜂蜜。
-倒入纯净水：水的量应该是苹果的两倍，确保苹果完全浸泡在水中。
-打开玻璃瓶盖子，用一块干净的纱布或棉布覆盖瓶口，以避免灰尘和细菌进入。
-将制作好的苹果酵素放在阴凉通风的地方，每天搅拌一次使苹果酵素均匀发酵。
-大约7-10天后，苹果酵素就可以饮用了。
可以根据个人口味进行冷藏或直接饮用。
二、苹果酵素的功效1.消化促进：苹果酵素中的活性酵素能够帮助身体消化食物，加速食物的分解和吸收，减轻胃肠道不适和消化不良症状。
它还有助于改善胃酸不足的情况，并有效缓解胃胀、胃痛等症状。
2.免疫力增强：苹果酵素中富含的维生素C和抗氧化物质可以提高身体的免疫力，增加抗病能力，预防感冒、流感等疾病。
它还可以促进细胞新陈代谢，减缓衰老，保持年轻和健康。
3.排毒净化：苹果酵素具有良好的排毒功效，可以清除体内多余的毒素和废物，改善肝脏、肾脏等器官的功能，促进身体的新陈代谢和排泄系统的正常运作。
经常饮用苹果酵素可以净化血液，改善皮肤和肤色。
4.促进体重管理：苹果酵素含有较少的热量和脂肪，同时具有饱腹感，可以帮助控制体重。
它有助于加速代谢，消耗体内的脂肪储备，促进脂肪的分解，能够帮助减肥和维持健康的体重。
5.健康调理：苹果酵素还具有调节血糖、血压、胆固醇等作用，可以有效降低高血糖、高血压和高胆固醇的风险。
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几种水果酵素制作方法以及其功效
一、水果酵素
材料:
蘋果5個、香蕉14根
橙(拳頭大)或水梨5個、鳳梨1個
檸檬7個、冰榶500~750 g(要甜一點就多一點糖)
※此為一甕水果酵素要用到的材料，水果最好前二三天買來，除香蕉、鳳梨、冰榶外都清洗風乾。
工具：水果刀、覘板、削刀(削水果皮)、玻璃罐都要澈底洗淨及風乾。
作法：
１．將全部蘋果(去核)、香蕉、橙、鳳梨、檸檬全部均去皮（檸檬削到白色即可，皮會有苦味不要留），因為要分红二層舖放請將水果均分红二份，冰榶也是分二份）。
２．將第一份水果依蘋果、香蕉、橙、鳳梨、檸檬順序切片（不要太厚），一層一層擺入罐中，需注意要平均擺儘量不要有空隙高低不平，以免發酵不平均。
３．檸檬與冰榶是最重要的發酵劑，檸檬放好了將第一份冰榶平均灑放。
４．重覆將第二份水果依作法２再擺放一次即完成。
５．全部水果放置約玻璃罐７分或８分滿即可，發酵會有氣體須預留空間，待一個月後即可飲用。
注意事項：
１．目前蘇州進口檸檬8.5/斤(歐尚有8/斤) 、國產檸檬3.5/斤，但一般店家不賣國產檸檬所以要先訂。
建議使用國產當季水果即可。
２．以上材料除檸檬、冰榶可隨個人口味增減。
３．不能將酵素放置在直接曝曬陽光，或高溫的場所以免變質。
４．體內有發炎、潰爛的人(例如: 胃潰瘍、腸炎等)，特別需要喝酵素，但需稀釋濃度飲用。
５．酵素遇50℃以上高溫即被破壞殆盡。
６．想發酵期間想打開可以，忌碰水，會有濃郁的果香味。
７．要對酵素請查心怡公佈的認識酵素。
器具与材料:
玻璃瓶: 澈底洗净, 以热水消毒, 滴干水分.
最好放在阳光下晒干
占板: 指定只用1个, 不能用来切肉切鱼,
用热滚水烫过消毒
水果选择: 半熟水果
青皮柠檬: 去皮切片
褐色冰糖: 包装
制作法:
1. 第1层水果, 第2层柠檬, 第3层冰糖,
重复，铺满至最后一层为冰糖,
即可封密. (水果比其他材料多)
2. 水果发酵至第3 / 4天, 打开瓶盖,
上下翻动水果块, 若味太酸, 可再加入冰糖,
太甜, 可再加入水果, 盖好继续发酵.
3. 发酵期间要不时摇晃瓶子, 使其发酵均匀
4. 二星期后发酵完毕, 把酵素过沥,
放入冰箱冷藏, 以保持其新鲜度.
酵素最好在2星期至1个月内喝完
注意事项
* 酝酿酵素时, 切忌接触或沾到油/水
* 一般发酵至第3天, 就开始出现白色
泡沫, 这是正常现象, 不必担心, 有泡沫
证明酵素有生命力, 即是酵素起了发酵的作用
* 饮用酵素: 每次30cc, 一天3次
(30cc : 2汤匙)
* 早上空肚喝, 饭前小时或饭后1小时,
晚上临睡前喝
* 果渣可食用, 也可做成果酱, 或用来
擦皮肤, 有杀菌功效
青苹果酵素
功效：美容去脂
材料：青苹果8粒，冰片糖1包，柠檬3至5粒
容器： 2 litre 大玻璃罐 1 个
食材处理：青苹果保留外皮切小片
所需费用：RM 9.50
芦荟酵素
功效：排毒消炎
材料：大芦荟7支，冰片糖1包，柠檬3至5粒
容器：2 litre 大玻璃罐1个
食材处理：芦荟去除外皮取肉
所需费用：RM 6.00
黄梨酵素
功效：消化除劳
材料：黄梨2粒，冰片糖1包，柠檬3至5粒
容器：2 litre 大玻璃罐1个
食材处理：黄梨去皮直接切成小薄片
所需费用：RM 11.00
葡萄苹果酵素
功效：预防感冒
材料：葡萄1.1/2KG，苹果2-3粒，用2/3包的冰片糖，柠檬3-5粒容器：2 litre 大玻璃罐1个
食材处理：葡萄留皮，切成小块状，青苹果保留外皮切片
所需费用：RM 17.00
火龙果酵素
功效：补血抗老
材料：火龙果4 - 5粒（视容器而定），冰片糖1包，柠檬2 粒
容器：1 litre 大玻璃罐1个
所需费用：RM 14.00
防癌酵素方
防癌酵素方：原料为番茄500克(连皮)、冰片糖250克、绿茶10克、柠檬2个，制作时间13天。
生一些的番茄能产生更多的酵素。
番茄产生的酵素防癌、抗癌作用比番茄红素更强。
绿茶中的绿茶酚是一种谷胱甘肽转移酶，可增加番茄产生酵素的量。
番茄酵素对前列腺癌和某些消化道癌症的预防作用尤佳。
每天早晨空腹喝30毫升(用凉开水兑服)，连服1个月以上。
补气酵素原料为党参50克、北芪20克、红枣50克、苹果2个、冰糖220克、柠檬1个，制作时间30天。
补气酵素具有补中益气、排毒生肌、强身健体之效。
每天早晨空腹饮200毫升温开水后，喝30毫升补气酵素。
服用期间出现类似“上火”的症状可停服，或采取服7天、停2天的间歇服用法。
适宜人群：全身乏力、经常感冒、昏昏欲睡、胃下垂等中气不足者。
防癌酵素原料为番茄500克(连皮)、冰糖250克、绿茶10克、柠檬2个，制作时间13天。
每天早晨空腹喝30毫升(用凉开水兑服)，连服1个月以上。
适宜人群：有癌症家族史或长期吸烟、抑郁者。
保肝酵素原料为鲜木瓜500克（带皮洗净晾干)、冰糖200克、柠檬1个，制作时间约14天。
每天早晨空腹喝200毫升温开水后，喝30毫升保肝酵素。
适宜人群：肝功能差和患慢性病需长期服药者。
杀菌解毒酵素原料为可食用芦荟800克(去皮)、冰糖200克、柠檬1个，制作时间18天。
每天早晨空腹喝30毫升，连续7天，可治疗慢性支气管炎和腹泻。
饭后喝50毫升芦荟酵素，能促进肠蠕动和排便。
适宜人群：上呼吸道反复感染者、慢性支气管炎患者和慢性腹泻者。
利水消肿酵素原料为桑葚500克、冰糖100克、柠檬2个，制作时间15天。
糖尿病患者每日午餐前30分钟饮用30毫升，水肿者每天早晨空腹服30毫升。
适宜人群：2型糖尿病患者、肾功能减退造成下肢水肿者。
护心酵素原料为菠萝800克(去皮)、冰糖150克、柠檬1个，制作时间15天左右。
每晚临睡前喝30毫升护心酵素。
适宜人群：冠心病、高血压、高血脂、高血糖、中风后遗症患者。
抗动脉硬化酵素原料为连皮生姜500克、冰糖250克、柠檬4个，按生姜一层，柠檬一层，糖一层码放，制作时间14天。
由于这种酵素的稳定性较差，应放入冰箱保存并在15天内服完。
每天早晨空腹喝200毫升温开水后，喝30毫升抗动脉硬化酵素。
适宜人群：高血脂、高血压患者。
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