筵席菜单说明表(整稿)
浙江省职业技能鉴定统一试卷
中式烹调师技师操作技能考核准备通知单（考生）
筵席菜单说明表
注：此表一式三份，填好后在考试前二天送鉴定机构，此表可复印。
浙江省职业技能鉴定统一试卷
中式烹调师技师操作技能考核准备通知单（考生）
筵席菜单说明表
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中式烹调师技师操作技能考核准备通知单（考生）
筵席菜单说明表
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宴会菜单800元B套
宴会菜单800元B套10位用开胃小菜：咸菜2套、干果2套凉菜：酱香肘花、红油牛肚、葱烤鸭胸、青瓜片圣女果、拌木瓜丝、炝拌莲菜、盐烤花生、蛋黄培根卷头汤：一品珍菌汤（按位）热菜：清蒸桂鱼雀巢密椒牛柳丁铁板香辣蹄筋翡翠炒爽肉麻辣炒肚丝外婆红烧肉乾隆一品豆腐粉丝蒸娃娃菜7号什锦铜火锅主食：抿圪斗、素水饺1斤、大米点心：榴莲酥（甜）、葱油饼（咸）果盘：时令水果按位宴请菜单500元A套10位用凉菜：老醋花生、炝拌莲菜、兰豆心灵美丝泡椒凤爪、大刀耳片上党猪头肉热菜：红烧长江鮰鱼菜心梗炒牛肉香辣板栗猪手山西过油肉酱油豆腐番茄炒鸡蛋清炒鸡毛菜杏鲍菇炒爽肉汤品：紫菜蛋花汤1古主食：柳叶面、大米果盘：时令水果按位宴请菜单500元B套10位用凉菜：清徐灌肠、洋葱拌木耳、千层脆耳、平遥牛肉、香辣脆筋、兰豆心灵美丝热菜：红烧海鲈鱼北瓜炒猪筋肉百萝卜炖牛腩大同过油肉桃仁炒芥兰苦瓜炒鸡蛋干煸四季豆粉丝蒸娃娃菜汤品：酸辣豆腐汤1古主食：手擀面、大米果盘：时令水果按位宴请菜单500元C套10位用凉菜：拌莴笋丝、五香花生米、汾香牛展、拌猪头肉、杏仁水玲珑、手撕凤鹅热菜：红烧海鲈鱼杭椒炒牛柳板栗红烧肉红焖淮山鸡块长山药炒木耳泰椒爆香葱土豆丝粉条黄豆鱼香肉丝汤品：罗卜丝豆腐汤1古主食：刀削面、大米果盘：时令水果按位宴请菜单800元A套10位用开胃小菜：咸菜2套、干果2套凉菜：三叶香豆腐丝、五香花生、拌苦菊、大刀耳片水罗卜黄瓜拌黄豆、卤味猪手、泡椒凤爪、酱香牛肉头汤：竹笙菌炖精排（按位）清蒸桂花鱼石锅蹄筋烧牛腩热菜：琥珀西芹百合掌中宝碧绿炒鱼松泉水煮菜心7号什锦铜火锅盐焗羊肉煲特色炸红枣乔家蔬菜丸子主食：抿圪斗、油糕1份、大米点心：鲜奶鸡蛋挞（甜）、港式生煎饺（咸）果盘：时令水果按位宴请菜单800元C套10位用开胃小菜：咸菜2套、干果2套凉菜：原味香干、沙棘莴笋片、手撕凤鹅、平遥牛肉、老醋蛰头、香椿苗黄豆、拌木瓜丝、泡椒凤爪头汤：瑶柱白玉汤（按位）热菜：起片蒸桂花鱼茶树菇炒牛柳锦绣核桃客家酿豆腐芥兰炒鱼松腊味荷兰豆四川回锅肉野瓜炒肉丝7号什锦铜火锅主食：抿圪斗、荤水饺1斤、大米点心：红豆麻磁（甜）蛋挞（咸）果盘：时令水果按位宴请菜单1000元A套10位用开胃小菜：咸菜2套、干果2套凉菜：宫廷酱肘花、虫草花养身菜、拌黄瓜花、红油牛肚、杏仁水玲珑、姜汁炝莲菜、千层脆耳、一品鸡珍头汤：虫草花炖竹丝鸡（按位）清蒸桂花鱼露笋炒虾球脆皮肥牛热菜：吉祥如意胶东大白菜蛰头滋补萝卜羊肉锅螺丝椒爆葱夹饼清炒鸡毛菜7号什锦铜火锅主食：抿圪斗、荤水饺1斤、大米点心：心心相印（甜）、黄金卷（咸）果盘：时令水果按位宴请菜单1000元B套10位用开胃小菜：咸菜2套、干果2套凉菜：姜汁炝莲菜、盐烤花生、三叶香豆腐丝、卤水牛展、蛋黄培根卷、一品鸡胗、荷兰小黄瓜葱烤鸭胸头汤：南非杏剑花炖猪展（按位）清蒸多宝鱼杏鲍菇炒牛柳腰果炒虾仁海鲜豆腐煲琥珀西芹百合鸡软骨热菜：蒜蓉粉丝蒸娃娃菜清炒鸡毛菜螺丝椒泰椒爆香葱夹饼7号什锦铜火锅主食：抿圪斗、虾仁水饺1斤、大米点心：椰香糯米磁（甜）、家乡咸水饺（咸）果盘：时令水果按位宴请菜单1000元C套10位用开胃小菜：咸菜2套、干果2套凉菜：农家菜园、家乡莜面、千层脆耳、虾皮莴笋丝、杏仁水玲珑、酱肘花、汾酒牛肉、泡椒凤爪头汤：清汤炖羊肚菌（按位）清蒸中华鲟鱼百花酿嫩豆腐雀巢夏果炒澳带热菜：菜心梗炒爽肉铁板黑椒牛扒大同过油肉滋补萝卜羊肉蒜蓉炒菜心7号什锦铜火锅主食：抿圪斗、油糕1份、大米点心：腰果麻球（甜）、广式煎饺（咸）果盘：时令水果按位。
婚宴菜单大全
婚宴菜单大全婚宴菜单1彩衣红袍迎飞舞(日式大拼盘) 四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜同心齐谱金镂曲——红鲟米糕七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤花团锦簇并缔莲——团圆莲子露馥兰馨果合家欢——环球水果盘再如：传统婚宴的比翼双飞席、龙凤呈祥席、山盟海誓席，其中菜品的命名也全部遵循这一原则比翼双飞席八冷碟：鸳鸯彩蛋如意鸡卷糖水莲子称心鱼条大红烤肉相敬虾饼香酥花仁恩爱土司八热菜：全家欢乐——烩海八鲜比翼双飞——酥炸鹌鹑鱼水相依——奶汤鱼圆琴瑟合鸣——琵琶大虾金屋藏娇——贝心春卷早生贵子——花仁枣羹大鹏展翅——网油鸡翅万里奔腾——清炖金踢四果点：甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕欢欢喜喜——夹心酥糖热热闹闹——糖炒栗子圆圆满满——豆沙汤团如意龙凤同庆贺(蒜蓉蒸龙虾)桂蚌伴珠情绵绵(XO酱炒玉带)翡翠玉液配佳人(蟹肉燕窝翅)春风泛舟金莲璧(鲍鱼烩乌参)水涨船头鸳鸯立(树子蒸石斑)喜鹊连连报佳音(美酒香酥鸭)缘定三生福星照(山药炖三宝)浓情蜜意喜联鸣(竹笙烩时蔬)美点生辉同庆贺(瑶柱罗卜糕)甜甜蜜蜜迎新娇(银耳炖红枣) 普天同贺有情人(季节鲜水果)婚宴菜单2红抱喜临门(国宾大拼盘)凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)金球辉影照(酱皇龙凤球)丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)情深双高飞(一品烩鲍片)龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)心心相互印(避风塘排骨)银燕抱福来(鱼唇炖三宝)喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)永结喜同心(生炒糯米饭)百年偕好合(莲子红豆沙)良辰添美景(季节鲜水果)中式婚宴菜单永结同心宴锦绣福临门<锦绣乳猪盘>东方展彩凤<东方幸福鸡>海皇鱼得水<鲍丝翅裙海皇羹>紫气舞群龙<芝士明虾球>百子伴鸳鸯<腰果锦绣双丁>儿孙献孝心<花菇烧海参鱼肚>风姿显贵气<甘香至尊>翡翠满庭园<玉叶扒灵菇>会聚有盈余<清蒸多宝鱼>五谷丰登双喜伊面佳偶同心百年好合10-12位用3499元/席中式婚宴菜单比翼双飞宴满堂耀生辉<大红乳猪全体>一鸣春报晓<玫瑰鼓油鸡>海宝聚瑶池<鱼翅海皇羹>艳丽龙皇球<锦绣明虾球>金腰怀太子<腰果玉带鸳鸯丁>三星齐报喜<三色炒鲍片>黄金铺满地<特色橙香骨>谈笑竹风生<灵菇竹笙扒时蔬>福星多运来<清蒸海青斑>锦绣炒饭喜结绵绵美满良缘鸿运年年10-12位用3999元/席婚宴菜单一：璀璨婚典菜单百年好合迎宾六小碟比翼双飞美点映双辉浓情蜜意鲜奶花生桂圆莲子甜汤/百合莲子甜汤（2选1）天作之合潮式卤水拼/乳猪烧味拼盘（2选1）金龙献宝沙律龙虾/牛油芝士焗龙虾/蒜茸蒸龙虾（3选1）喜鹊迎巢三皇烩虾腰/带子归巢（2选1）金玉良缘黑椒天鹅肉/XO酱爆脆鱼肚/双冬焖海参（3选1）鸳鸯比翼芙蓉双喜蟹/黑椒鹅肝焗蟹/银丝蒸肥蟹（3选1）金鸡聚盆人参花炖全鸡/鲍鱼炖全鸡（2选1）喜气洋洋观音茶香虾/归汁鳗鱼柳/翡翠鲍笋（3选1）锦上添花大漠风沙鹿排/火焰羊小排（2选1）吉庆有余清蒸海青斑/油淋皇帝鱼/清蒸鲟龙鱼（3选1）白头偕老上汤金银浸时蔬/红枣枸杞浸时蔬/金华四宝蔬（3选1）夫妻同心锦绣炒面线/海鲜乌冬面/韩式QQ面（3选1）甜甜蜜蜜杨汁甘露/椰汁西米露/酒酿小丸子（3选1）前程似锦岭南鲜水果婚宴菜单二：特色八味碟上汤芝士锔龙虾海参全家福四宝海皇羹广东风味吊烧鸡避风塘炒蟹油泼百花鲈鱼双菇扒福肘松子海鲜玉米粒碧绿蜇头炒牛柳蟹黄虾仁豆腐瑶柱汁扒时蔬清蒸加吉鱼美点双辉海鲜炒饭精美果盘赠送项目：1、在大堂设精美的婚宴指示牌一个2、提供独特的婚宴背景板及横幅3、提供香槟塔及五层蛋糕模型4、免费提供茶水及酒水开瓶费5、提供卡拉ok音响设备及婚礼进行曲6、提供桌位卡、喜字、口布和主桌装饰7、满十二桌提供气球拱形门二个8、提供新娘化妆间一间和签到台一张婚宴菜单三：精美八色围碟油泼原壳鲍鱼刺参烧花枝脯淮杞甲鱼炖乌鸡上汤灼青岛对虾脆皮鲜奶拚蒜香骨广东风味烧鸭油泼桂花鱼雀巢螺片牛柳金沙蛋黄煽蟹富贵红烧元蹄双菇鲍汁扒时蔬清蒸红加吉鱼美点庆双辉叉烧鸡粒炒饭精美水果盘百年佳偶宴喜庆满堂（迎宾八彩蝶）鸿运当头（大红乳猪拼盘）浓情蜜意（鱼香焗龙虾）金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）大展宏图（雪蛤烩鱼翅）金玉满船（蚝皇扒鲍贝）年年有余（豉油胆蒸老虎斑）喜气洋洋（大漠风沙鸡）花好月圆（花菇扒时蔬）幸福美满（粤式香炒饭）永结连理（美点双辉）百年好合（莲子百合红豆沙）万紫千红（时令生果盘）枣圆仁子羹(早生贵子乐)芦蒿香干(如意吉祥)上汤时蔬(良辰美景)美点双辉映(花好月圆)合欢水果盘(万紫千红)婚宴菜单四：锦绣卤水拼(四世同堂)玲珑八美蝶(满面春风)三鲜鱼肚羹(白发连理)上汤基围虾(红红火火)雀巢花枝玉带(共筑爱巢)当红炸仔鸡(花样年华)金秋大闸蟹(红光满面)迷踪烤肋排(一团和气)全家福(喜结连理)豉汁贵妃贝(瑞气吉祥)清蒸桂花鱼(富贵有余)清炒广东菜心(一心一意)野山菌乳鸽(群罗戏风)上汤时蔬(良辰美景)红枣花生银耳莲子(早生贵子)美点双辉映(大唱妇随)合时水果盘(万紫千红)锦绣卤水拼(锦绣前程)玲珑八美蝶满面春风)梅菜蒸基围虾(美满幸福)黑椒响螺鸭舌(双龙斗富)蒜香牛仔骨(金色年华)金秋大闸蟹(红光满面)三鲜烩鱼肚(瑶池仙境)西兰扒鲍脯(和和气气)红烧马鞍桥(招财进宝)清蒸桂花鱼(富贵有余)茶树菇炖乌鸡(白鸟朝风)时令鲜果盘婚宴菜单五：挚爱婚典菜单一帆风顺六六大顺碟甜甜蜜蜜餐前美点双辉满堂喜庆木瓜炖雪蛤金猪贺喜鸿运烤乳猪游龙红袍虫草花浸龙虾福星高照极品海皇鱼翅羹花枝招展XO酱爆双脆相亲相爱鲜鲍仔辽参南瓜盅心心相印土龙炖全鸡吉庆有余清蒸双喜斑龙宫升平鲍脯扣鹅掌天长地久火焰焗肥蟹缔结良缘云腿四宝蔬前程似锦海皇炒面线浓情蜜意清补凉炖雪燕硕果累累精品鲜水果婚宴菜单六：翔鹭特价婚宴浓情蜜意银耳红枣甜汤天作之合烧味拼盘金龙献宝上汤焗龙虾喜鹊迎巢银丝蒸扇贝金玉良缘清蒸海上鲜鸳鸯比翼椒盐掌中宝富贵香鸡人参全鸡汤白头偕老鲍菇松板肉双喜临门沙律海鲜卷锦上添花豉汁蒸鳗鱼吉庆有余厦门炒面线天长地久上汤时蔬甜甜蜜蜜椰汁西米露前程似锦时令佳果盘婚宴菜单31.皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)2.鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)3.锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)5.瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)6.碧波游龙情意长(古法蒸石斑)7.星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)8.十全美德如意盅(花胶炖北菰)9.喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)10.百年美眷庆好合(干贝芋头糕)11.佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)12.瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)婚宴菜单4皇城红袍添喜庆(和风大拼盘)鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)喜获天赐玉麒麟(XO酱炒象拔蚌)龙凤振翅冲天飞(鱼翅佛跳牆)瑶池玉女网上鲍(花胶扣北菰)碧波游龙情意长(清蒸七星斑)星光金砂满华堂(烧汁羊小排)十全美德如意盅(鲍鱼炖乌鸡)锦绣百花如意球(杏鲍菰芦笋)百年美眷庆好合(唐墨子御饭)佳偶永结齐同心(菊花枣泥酥)瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)婚宴菜单设计封面婚宴菜单设计内页原则一：菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。
标准宴席单(已标注)
此宴席菜单设计者：马建龙
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星级酒店宴会菜单
星级酒店宴会菜单（8---10人餐）凉菜山水牛腱盐帮乌鸡爪双色木瓜糖醋葫芦丝炝拌龙须菜香肠顺风耳热菜清蒸鲈鱼精品手抓（2斤）梅菜扣肉（带饼）小米海鲜烩香酥牛柳传奇凤爪砂锅山药上汤菠菜面点香葱煎包驴肉翡翠酱香面（位）赠送：精美水果盘（8---10人餐）凉菜酱香肘花干炸带鱼香辣羊肝金菇脆笋西湖酥藕奶白菜拌木耳热菜水煮巴沙鱼糟肉荷叶饼清炖羊肉（1.5斤）香辣虾铁板黑椒牛柳花生猪尾川味辣子鸡韭菜土豆丝炒肉豆角茄子清炒广菜心面点香豆油饼地软包酸汤面片（盆）赠送：精美水果盘（10---12人餐）凉菜山水牛腱香酥无骨鱼盐帮乌鸡爪川味自制皮冻双色木瓜芥菜白玉菇樱桃水萝卜炝拌龙须菜热菜清蒸中华鲟精品手抓（2斤）小米海鲜烩（位）葱爆大虾台湾酱肉（带饼）血旺肥肠干锅带皮黄牛肉油条小油菜回味茄子煲上汤鸡毛菜面点香蕉飞饼地软包酸汤面片（位）赠送：精美水果盘（10---12人餐）凉菜酱香猪手水晶千层肉卤水金钱肚拼鸡蛋红酒雪梨香辣黑腐竹菠菜拌面筋苦菊捞虫草香葱海蜇黄热菜剁椒深海鱼头风味烤羊排（2斤）霸王金猪头南瓜焗鲜虾酸汤肥牛砂锅宫廷翅碎米鸭肠铁板茄子干煸双冬清炒广菜心面点奶油三角酥素煎包子臊子面（位）汤：金城烩菜（位）赠送：精美水果盘（10---12人餐）凉菜酱香肘花日式秋刀鱼盐水凤爪卤水鹅翅蓝莓山药沙葱拌香干芥菜白玉菇樱桃水萝卜热菜清蒸多宝鱼精品手抓宫爆虾仁暖锅萝卜牛排台湾酱肉（带饼）铁板茄子干煸鳝肠古法哩叽煲淋芥菜白灼西生菜面点奶香蛋挞香葱煎包扁豆面（位）汤：一品豆腐（位）赠送：精美水果盘（10---12人餐）凉菜山水牛腱柠檬鱼片酱香肘花盐帮乌鸡爪香辣羊肝西湖酥藕奶白菜拌木耳金菇脆笋韩式辣白菜苦菊捞虫草热菜剁椒中华鲟麻辣羊羔排石烧牛肉干锅鱿鱼虾梅菜扣肉（带饼）精品毛血旺砂锅宫廷翅干煸肥肠小米海鲜烩铁板煎酿杏鲍菇清炒芥兰上汤菠菜面点糯米香麻枣地软包酸汤面片（位）赠送：精美水果盘1500元标准宴会菜单（10---12人餐）凉菜白切鸡（半只）三文鱼刺身卤水拼盘山水牛腱蓝莓山药田园大丰收苦菊捞虫草香辣黑府竹热菜小米海鲜烩（位）清蒸桂鱼精品手抓蒜茸粉丝蒸生蚝沸腾虾仁香茅牛仔骨血旺肥肠古法哩叽花生猪尾煲两吃煎饼清炒芥兰上汤鸡毛菜面点榴莲酥素煎饺臊子面（位）赠送：分餐水果盘1800元标准宴会菜单（10---12人餐）凉菜刺身拼盘卤水拼盘八宝罗汉肚盐水凤爪田园大丰收双色木瓜脆笋拼时蔬炝拌龙须菜热菜清蒸桂鱼鲍汁花菇扣鱼舌蒜茸粉丝蒸鲜鲍风味羊排（2.5斤）梅菜扣肉干煸鳝段吊锅烧乳鸽蜜汁萝卜煲淋芥菜白灼西生菜面点蛋挞地软包驴肉翡翠香酱面（位）汤：椰子炖乌鸡赠送：分餐水果盘。
婚宴席菜单设计及说明书
婚宴席菜单设计及说明书婚礼是人生中最重要的日子之一，难免会让人对新婚闹得热闹非凡。
而其中的重要组成部分就是婚宴。
婚宴菜单设计扮演着关键的角色，营造浪漫，美味和气氛。
在此，我们将为您介绍婚宴菜单的设计及说明手册，以帮助您准备难忘而又出色的婚礼。
第一步：婚宴主题婚宴主题是菜单设计的首要考虑因素。
您可以选择不同的主题，包括经典的传统和现代的创新。
如果您想要一个具有浪漫气息的婚礼，您可以选择以爱情，浪漫和花为主题。
如果您喜欢节庆气氛，您可以选择以季节为主题，例如春天的花开，夏天的海滩，秋天的叶子和冬天的雪花。
第二步：菜单的结构和设计菜单的结构和设计应该考虑到以下因素：1. 菜单板式：选择大气，美观的板式，加上精美的照片和设计元素。
2. 菜品分布：可以选择让餐品逐渐升温，或者突出几道华丽的料理，让菜品表现脉络并协调整体。
3. 菜品品类：按照口味、风味、肉类、海鲜、主食、甜点等分类，让宾客更加便捷。
4. 菜品数量：需要根据宾客数量和就菜的技术难度来设定。
5. 菜品配合：菜品之间最好保持味道平衡，可以依据色泽、口感、风味搭配搭配出相应的花样和口感，比如粗糙的肉菜、干湿适度。
第三步：菜单的内容一份出色的婚宴菜单需要结合婚礼主题确定菜式。
下面是一份常见的婚宴菜单内容：1. 开胃菜：这通常是婚宴的第一道菜，它的目的是为宾客带来精美的视觉效果和口感体验，比如清蒸海龙须、香烤仙鹤鸭肉、东北风味的开胃菜等等。
2. 海鲜菜：海鲜菜是婚宴中的重头戏之一，选择海鲜的优劣直接影响着宾客对婚礼的印象，比如：鲍鱼、田螺、带鱼焖杏鲍菇、海底捞烤鳗鱼等等。
3. 肉类菜：羊肉、牛肉、猪肉等等是婚宴菜单上的必备品，依据主题，可以选择烤鸭、烤乳鸽、牛肉、猪肉、羊肉等口味芬芳的菜品。
4. 素菜：婚宴上的素菜数量通常较少，但不可缺少，根据流行的节令，可以选择有甜点味道的素菜，比如雪里蕻蒜茸炒蘑菇、素烤串、泡椒酸辣藕片等。
5. 汤：宴会最后时段 \也是最后落脚点的一道汤，通常选择的有人参爆乳鸽汤、杞子竹百菇燕窝汤、海参肚丝炖白菜等。
宴席菜单(三栏)
9月21日杨先生联姻覃小姐茶树菇老鸭汤鸿运烧卤拼丰收白切鸡粤式烧鸭清蒸鲈鱼双味海虾衡东脆肚香芋扣肉蒜香骨小炒手撕鹅金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果流沙包清炒时蔬百合莲子汤精美果盘9月21日杨先生联姻覃小姐茶树菇老鸭汤鸿运烧卤拼丰收白切鸡粤式烧鸭清蒸鲈鱼双味海虾衡东脆肚香芋扣肉蒜香骨小炒手撕鹅金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果流沙包清炒时蔬百合莲子汤精美果盘9月21日杨先生联姻覃小姐茶树菇老鸭汤鸿运烧卤拼丰收白切鸡粤式烧鸭清蒸鲈鱼双味海虾衡东脆肚香芋扣肉蒜香骨小炒手撕鹅金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果流沙包清炒时蔬百合莲子汤精美果盘钟先生联姻华小姐冬虫草花炖双鸽潮式卤水拼葱香一品鸡清蒸桂花鱼烧鸭双味扣肉双味海虾小炒手撕鹅洞庭蛋卷鲍汁扒百灵菇锅仔回味牛仔肉农家小炒肉干煸四季豆上汤时蔬回味流沙包百合莲子汤精美果盘钟先生联姻华小姐冬虫草花炖双鸽潮式卤水拼葱香一品鸡清蒸桂花鱼烧鸭双味扣肉双味海虾小炒手撕鹅洞庭蛋卷鲍汁扒百灵菇锅仔回味牛仔肉农家小炒肉干煸四季豆上汤时蔬回味流沙包百合莲子汤精美果盘钟先生联姻华小姐冬虫草花炖双鸽潮式卤水拼葱香一品鸡清蒸桂花鱼烧鸭双味扣肉双味海虾小炒手撕鹅洞庭蛋卷鲍汁扒百灵菇锅仔回味牛仔肉农家小炒肉干煸四季豆上汤时蔬回味流沙包百合莲子汤精美果盘张先生联姻谢小姐龙骨煲莲藕鸿运卤水拼清香一品鸡清蒸剑骨鱼香芋扣肉椒盐海虾雀巢喜添丁粤式烧鸭红烧猪手秘制南乳骨衡东脆肚洞庭鱼米之乡上汤时蔬金银馒头百合莲子汤农家小炒肉精美果盘张先生联姻谢小姐龙骨煲莲藕鸿运卤水拼清香一品鸡清蒸剑骨鱼香芋扣肉椒盐海虾雀巢喜添丁粤式烧鸭红烧猪手秘制南乳骨衡东脆肚洞庭鱼米之乡上汤时蔬金银馒头百合莲子汤农家小炒肉精美果盘张先生联姻谢小姐龙骨煲莲藕鸿运卤水拼清香一品鸡清蒸剑骨鱼香芋扣肉椒盐海虾雀巢喜添丁粤式烧鸭红烧猪手秘制南乳骨衡东脆肚洞庭鱼米之乡上汤时蔬金银馒头百合莲子汤农家小炒肉精美果盘吴先生双喜宴黄小姐鲜人参炖土鸡鸿运烧卤拼丰收白切鸡粤式烧鸭清蒸鲈鱼双味海虾衡东脆肚香芋扣肉蒜香骨锅仔回味牛仔肉金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果清炒时蔬百合莲子汤绿茶饼精美果盘吴先生双喜宴黄小姐鲜人参炖土鸡鸿运烧卤拼丰收白切鸡粤式烧鸭清蒸鲈鱼双味海虾衡东脆肚香芋扣肉蒜香骨锅仔回味牛仔肉金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果清炒时蔬百合莲子汤绿茶饼精美果盘吴先生双喜宴黄小姐鲜人参炖土鸡鸿运烧卤拼丰收白切鸡粤式烧鸭清蒸鲈鱼双味海虾衡东脆肚香芋扣肉蒜香骨锅仔回味牛仔肉金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果清炒时蔬百合莲子汤绿茶饼精美果盘9月27日江先生双喜宴莫小姐茶树菇老鸭汤潮式卤水拼丰收白切鸡粤式烧鸭特色蒸鲈鱼香芋扣肉X2双味海虾美满幸福全家洞庭鱼米之乡小炒手撕鹅秘制蒜香骨天然海野菜上汤时蔬美点双辉鸡蛋甜酒精美果盘白粥米饭9月27日江先生双喜宴莫小姐茶树菇老鸭汤潮式卤水拼丰收白切鸡粤式烧鸭特色蒸鲈鱼香芋扣肉X2双味海虾美满幸福全家洞庭鱼米之乡小炒手撕鹅秘制蒜香骨天然海野菜上汤时蔬美点双辉鸡蛋甜酒精美果盘白粥米饭9月27日江先生双喜宴莫小姐茶树菇老鸭汤潮式卤水拼丰收白切鸡粤式烧鸭特色蒸鲈鱼香芋扣肉X2双味海虾美满幸福全家洞庭鱼米之乡小炒手撕鹅秘制蒜香骨天然海野菜上汤时蔬美点双辉鸡蛋甜酒精美果盘白粥米饭9月27日蔡先生联姻韦小姐龙骨煲莲藕鸿运卤水拼清香一品鸡清蒸剑骨鱼香芋扣肉椒盐海虾雀巢喜添丁粤式烧鸭红烧猪手秘制南乳骨衡东脆肚洞庭鱼米之乡上汤时蔬金银馒头百合莲子汤小炒黄牛肉铁板茄子9月22日蔡先生联姻韦小姐龙骨煲莲藕鸿运卤水拼清香一品鸡清蒸剑骨鱼香芋扣肉椒盐海虾雀巢喜添丁粤式烧鸭红烧猪手秘制南乳骨衡东脆肚洞庭鱼米之乡上汤时蔬金银馒头百合莲子汤小炒黄牛肉铁板茄子9月22日蔡先生联姻韦小姐龙骨煲莲藕鸿运卤水拼清香一品鸡清蒸剑骨鱼香芋扣肉椒盐海虾雀巢喜添丁粤式烧鸭红烧猪手秘制南乳骨衡东脆肚洞庭鱼米之乡上汤时蔬金银馒头百合莲子汤小炒黄牛肉铁板茄子9月30日陈先生联姻覃小姐茶树菇老鸭汤潮式卤水拼招牌水晶鸡粤式烧鸭特色蒸鲈鱼香芋扣肉双味海虾美满幸福全家洞庭鱼米之乡小炒手撕鹅蒜香骨拼脆奶天然海野菜西芹百合腰果上汤时蔬美点双辉百合莲子汤精美果盘9月30日陈先生联姻覃小姐茶树菇老鸭汤潮式卤水拼招牌水晶鸡粤式烧鸭特色蒸鲈鱼香芋扣肉双味海虾美满幸福全家洞庭鱼米之乡小炒手撕鹅蒜香骨拼脆奶天然海野菜西芹百合腰果上汤时蔬美点双辉百合莲子汤精美果盘9月30日陈先生联姻覃小姐茶树菇老鸭汤潮式卤水拼招牌水晶鸡粤式烧鸭特色蒸鲈鱼香芋扣肉双味海虾美满幸福全家洞庭鱼米之乡小炒手撕鹅蒜香骨拼脆奶天然海野菜西芹百合腰果上汤时蔬美点双辉百合莲子汤精美果盘谢先生联姻蒋小姐鲜人参炖土鸡鸿运烧卤拼丰收白切鸡花雕酒焗鸭清蒸鲈鱼双味海虾西兰花炒双脆香芋扣肉蒜香骨锅仔回味牛仔肉金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果上汤时蔬金银馒头百年好合精美果盘谢先生联姻蒋小姐鲜人参炖土鸡鸿运烧卤拼丰收白切鸡花雕酒焗鸭清蒸鲈鱼双味海虾西兰花炒双脆香芋扣肉蒜香骨锅仔回味牛仔肉金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果上汤时蔬金银馒头百年好合精美果盘谢先生联姻蒋小姐鲜人参炖土鸡鸿运烧卤拼丰收白切鸡花雕酒焗鸭清蒸鲈鱼双味海虾西兰花炒双脆香芋扣肉蒜香骨锅仔回味牛仔肉金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果上汤时蔬金银馒头百年好合精美果盘覃先生联姻覃小姐鲜人参炖土鸡鸿运烧卤拼丰收白切鸡粤式烧鸭清蒸鲈鱼双味海虾衡东脆肚香芋扣肉蒜香骨锅仔回味牛仔肉金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果清炒时蔬绿茶佛饼百合莲子汤精美果盘覃先生联姻覃小姐鲜人参炖土鸡鸿运烧卤拼丰收白切鸡粤式烧鸭清蒸鲈鱼双味海虾衡东脆肚香芋扣肉蒜香骨锅仔回味牛仔肉金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果清炒时蔬绿茶佛饼百合莲子汤精美果盘覃先生联姻覃小姐鲜人参炖土鸡鸿运烧卤拼丰收白切鸡粤式烧鸭清蒸鲈鱼双味海虾衡东脆肚香芋扣肉蒜香骨锅仔回味牛仔肉金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果清炒时蔬绿茶佛饼百合莲子汤精美果盘蒙先生联姻韦小姐鲜人参炖土鸡鸿运烧卤拼丰收白切鸡粤式烧鸭清蒸鲈鱼双味海虾衡东脆肚香芋扣肉蒜香骨锅仔回味牛仔肉金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果清炒时蔬绿茶佛饼百合莲子汤精美果盘蒙先生联姻韦小姐鲜人参炖土鸡鸿运烧卤拼丰收白切鸡粤式烧鸭清蒸鲈鱼双味海虾衡东脆肚香芋扣肉蒜香骨锅仔回味牛仔肉金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果清炒时蔬绿茶佛饼百合莲子汤精美果盘蒙先生联姻韦小姐鲜人参炖土鸡鸿运烧卤拼丰收白切鸡粤式烧鸭清蒸鲈鱼双味海虾衡东脆肚香芋扣肉蒜香骨锅仔回味牛仔肉金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果清炒时蔬绿茶佛饼百合莲子汤精美果盘10月6日莫府公子满月宴茶树菇老鸭汤潮式卤水拼丰收白切鸡粤式烧鸭特色蒸鲈鱼香芋扣肉双味海虾美满幸福全家洞庭鱼米之乡小炒手撕鹅秘制蒜香骨天然海野菜西芹百合腰果上汤时蔬美点双辉鸡蛋甜酒精美果盘10月6日莫府公子满月宴茶树菇老鸭汤潮式卤水拼丰收白切鸡粤式烧鸭特色蒸鲈鱼香芋扣肉双味海虾美满幸福全家洞庭鱼米之乡小炒手撕鹅秘制蒜香骨天然海野菜西芹百合腰果上汤时蔬美点双辉鸡蛋甜酒精美果盘10月6日莫府公子满月宴茶树菇老鸭汤潮式卤水拼丰收白切鸡粤式烧鸭特色蒸鲈鱼香芋扣肉双味海虾美满幸福全家洞庭鱼米之乡小炒手撕鹅秘制蒜香骨天然海野菜西芹百合腰果上汤时蔬美点双辉鸡蛋甜酒精美果盘9月28日卢府公子满月宴龙骨煲莲藕鸿运卤水拼清香一品鸡清蒸剑骨鱼香芋扣肉椒盐海虾雀巢喜添丁粤式烧鸭红烧猪手秘制南乳骨衡东脆肚洞庭鱼米之乡上汤时蔬金银馒头鸡蛋甜酒精美果盘米饭白粥9月28日卢府公子满月宴龙骨煲莲藕鸿运卤水拼清香一品鸡清蒸剑骨鱼香芋扣肉椒盐海虾雀巢喜添丁粤式烧鸭红烧猪手秘制南乳骨衡东脆肚洞庭鱼米之乡上汤时蔬金银馒头鸡蛋甜酒精美果盘米饭白粥9月28日卢府公子满月宴龙骨煲莲藕鸿运卤水拼清香一品鸡清蒸剑骨鱼香芋扣肉椒盐海虾雀巢喜添丁粤式烧鸭红烧猪手秘制南乳骨衡东脆肚洞庭鱼米之乡上汤时蔬金银馒头鸡蛋甜酒精美果盘米饭白粥姜府千金周岁宴冬虫草花炖双鸽潮式卤水拼葱香一品鸡清蒸桂花鱼烧鸭双味扣肉双味海虾小炒手撕鹅洞庭蛋卷鲍汁扒百灵菇锅仔回味牛仔肉农家小炒肉干煸四季豆上汤时蔬回味流沙包鸡蛋甜酒精美果盘姜府千金周岁宴冬虫草花炖双鸽潮式卤水拼葱香一品鸡清蒸桂花鱼烧鸭双味扣肉双味海虾小炒手撕鹅洞庭蛋卷鲍汁扒百灵菇锅仔回味牛仔肉农家小炒肉干煸四季豆上汤时蔬回味流沙包鸡蛋甜酒精美果盘姜府千金周岁宴冬虫草花炖双鸽潮式卤水拼葱香一品鸡清蒸桂花鱼烧鸭双味扣肉双味海虾小炒手撕鹅洞庭蛋卷鲍汁扒百灵菇锅仔回味牛仔肉农家小炒肉干煸四季豆上汤时蔬回味流沙包鸡蛋甜酒精美果盘林先生联姻韦小姐茶树菇老鸭汤鸿运烧卤拼丰收白切鸡粤式烧鸭清蒸鲈鱼双味海虾衡东脆肚香芋扣肉蒜香骨锅仔回味牛仔肉金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果绿茶饼清炒时蔬百合莲子汤精美果盘林先生联姻韦小姐茶树菇老鸭汤鸿运烧卤拼丰收白切鸡粤式烧鸭清蒸鲈鱼双味海虾衡东脆肚香芋扣肉蒜香骨锅仔回味牛仔肉金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果绿茶饼清炒时蔬百合莲子汤精美果盘林先生联姻韦小姐茶树菇老鸭汤鸿运烧卤拼丰收白切鸡粤式烧鸭清蒸鲈鱼双味海虾衡东脆肚香芋扣肉蒜香骨锅仔回味牛仔肉金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果绿茶饼清炒时蔬百合莲子汤精美果盘梁府千金弥月宴茶树菇老鸭汤潮式卤水拼丰收白切鸡粤式烧鸭特色蒸鲈鱼香芋扣肉双味海虾美满全家福洞庭鱼米之乡小炒手撕鹅秘制蒜香骨天然海野菜木瓜西芹炒丘腰豆上汤时蔬绿茶饼鸡蛋甜酒精美果盘梁府千金弥月宴茶树菇老鸭汤潮式卤水拼丰收白切鸡粤式烧鸭特色蒸鲈鱼香芋扣肉双味海虾美满全家福洞庭鱼米之乡小炒手撕鹅秘制蒜香骨天然海野菜木瓜西芹炒丘腰豆上汤时蔬绿茶饼鸡蛋甜酒精美果盘梁府千金弥月宴茶树菇老鸭汤潮式卤水拼丰收白切鸡粤式烧鸭特色蒸鲈鱼香芋扣肉双味海虾美满全家福洞庭鱼米之乡小炒手撕鹅秘制蒜香骨天然海野菜木瓜西芹炒丘腰豆上汤时蔬绿茶饼鸡蛋甜酒精美果盘秦先生联姻霍小姐鲜人参炖土鸡鸿运烧卤拼丰收白切鸡粤式烧鸭清蒸鲈鱼双味海虾衡东脆肚香芋扣肉蒜香骨锅仔回味牛仔肉金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果清炒时蔬绿茶佛饼百合莲子汤精美果盘秦先生联姻霍小姐鲜人参炖土鸡鸿运烧卤拼丰收白切鸡粤式烧鸭清蒸鲈鱼双味海虾衡东脆肚香芋扣肉蒜香骨锅仔回味牛仔肉金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果清炒时蔬绿茶佛饼百合莲子汤精美果盘秦先生联姻霍小姐鲜人参炖土鸡鸿运烧卤拼丰收白切鸡粤式烧鸭清蒸鲈鱼双味海虾衡东脆肚香芋扣肉蒜香骨锅仔回味牛仔肉金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果清炒时蔬绿茶佛饼百合莲子汤精美果盘陈先生联姻龙小姐鲜人参炖土鸡鸿运烧卤拼丰收白切鸡粤式烧鸭清蒸鲈鱼双味海虾衡东脆肚香芋扣肉蒜香骨锅仔回味牛仔肉金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果清炒时蔬绿茶佛饼百合莲子汤精美果盘陈先生联姻龙小姐鲜人参炖土鸡鸿运烧卤拼丰收白切鸡粤式烧鸭清蒸鲈鱼双味海虾衡东脆肚香芋扣肉蒜香骨锅仔回味牛仔肉金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果清炒时蔬绿茶佛饼百合莲子汤精美果盘陈先生联姻龙小姐鲜人参炖土鸡鸿运烧卤拼丰收白切鸡粤式烧鸭清蒸鲈鱼双味海虾衡东脆肚香芋扣肉蒜香骨锅仔回味牛仔肉金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果清炒时蔬绿茶佛饼百合莲子汤精美果盘张先生联姻彭小姐龙骨煲莲藕鸿运卤水拼清香一品鸡清蒸剑骨鱼香芋扣肉椒盐海虾雀巢喜添丁粤式烧鸭红烧猪手秘制南乳骨衡东脆肚洞庭鱼米之乡上汤时蔬金银馒头百合莲子汤精美果盘白粥米饭张先生联姻彭小姐龙骨煲莲藕鸿运卤水拼清香一品鸡清蒸剑骨鱼香芋扣肉椒盐海虾雀巢喜添丁粤式烧鸭红烧猪手秘制南乳骨衡东脆肚洞庭鱼米之乡上汤时蔬金银馒头百合莲子汤精美果盘白粥米饭张先生联姻彭小姐龙骨煲莲藕鸿运卤水拼清香一品鸡清蒸剑骨鱼香芋扣肉椒盐海虾雀巢喜添丁粤式烧鸭红烧猪手秘制南乳骨衡东脆肚洞庭鱼米之乡上汤时蔬金银馒头百合莲子汤精美果盘白粥米饭9月28日覃先生联姻韦小姐茶树菇老鸭汤鸿运烧卤拼丰收白切鸡粤式烧鸭清蒸鲈鱼双味海虾衡东脆肚香芋扣肉蒜香骨锅仔回味牛仔肉金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果绿茶饼清炒时蔬百合莲子汤精美果盘9月28日覃先生联姻韦小姐茶树菇老鸭汤鸿运烧卤拼丰收白切鸡粤式烧鸭清蒸鲈鱼双味海虾衡东脆肚香芋扣肉蒜香骨锅仔回味牛仔肉金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果绿茶饼清炒时蔬百合莲子汤精美果盘9月28日覃先生联姻韦小姐茶树菇老鸭汤鸿运烧卤拼丰收白切鸡粤式烧鸭清蒸鲈鱼双味海虾衡东脆肚香芋扣肉蒜香骨锅仔回味牛仔肉金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果绿茶饼清炒时蔬百合莲子汤精美果盘10月2日卓先生联姻欧小姐鲜人参炖土鸡鸿运烧卤拼丰收白切鸡粤式烧鸭清蒸鲈鱼双味海虾衡东脆肚香芋扣肉蒜香骨锅仔回味牛仔肉金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果清炒时蔬绿茶佛饼百合莲子汤精美果盘10月2日卓先生联姻欧小姐鲜人参炖土鸡鸿运烧卤拼丰收白切鸡粤式烧鸭清蒸鲈鱼双味海虾衡东脆肚香芋扣肉蒜香骨锅仔回味牛仔肉金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果清炒时蔬绿茶佛饼百合莲子汤精美果盘10月2日卓先生联姻欧小姐鲜人参炖土鸡鸿运烧卤拼丰收白切鸡粤式烧鸭清蒸鲈鱼双味海虾衡东脆肚香芋扣肉蒜香骨锅仔回味牛仔肉金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果清炒时蔬绿茶佛饼百合莲子汤精美果盘麦府新居宴鲜人参炖土鸡鸿运烧卤拼丰收白切鸡粤式烧鸭清蒸鲈鱼双味海虾衡东脆肚香芋扣肉蒜香骨锅仔回味牛仔肉金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果清炒时蔬绿茶佛饼餐前两小吃精美果盘麦府新居宴鲜人参炖土鸡鸿运烧卤拼丰收白切鸡粤式烧鸭清蒸鲈鱼双味海虾衡东脆肚香芋扣肉蒜香骨锅仔回味牛仔肉金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果清炒时蔬绿茶佛饼餐前两小吃精美果盘麦府新居宴鲜人参炖土鸡鸿运烧卤拼丰收白切鸡粤式烧鸭清蒸鲈鱼双味海虾衡东脆肚香芋扣肉蒜香骨锅仔回味牛仔肉金竹红烧肉鸡汁脆笋西芹百合腰果清炒时蔬绿茶佛饼餐前两小吃精美果盘韦先生联姻潘小姐龙骨煲莲藕鸿运卤水拼清香一品鸡清蒸剑骨鱼香芋扣肉椒盐海虾雀巢喜添丁粤式烧鸭红烧猪手秘制南乳骨衡东脆肚洞庭鱼米之乡上汤时蔬金银馒头百合莲子汤精美果盘白粥米饭韦先生联姻潘小姐龙骨煲莲藕鸿运卤水拼清香一品鸡清蒸剑骨鱼香芋扣肉椒盐海虾雀巢喜添丁粤式烧鸭红烧猪手秘制南乳骨衡东脆肚洞庭鱼米之乡上汤时蔬金银馒头百合莲子汤精美果盘白粥米饭韦先生联姻潘小姐龙骨煲莲藕鸿运卤水拼清香一品鸡清蒸剑骨鱼香芋扣肉椒盐海虾雀巢喜添丁粤式烧鸭红烧猪手秘制南乳骨衡东脆肚洞庭鱼米之乡上汤时蔬金银馒头百合莲子汤精美果盘白粥米饭10月2日黄先生联姻覃小姐茶树菇老鸭汤潮式卤水拼丰收白切鸡粤式烧鸭特色蒸鲈鱼香芋扣肉双味海虾美满全家福洞庭鱼米之乡小炒手撕鹅蒜香骨拼脆奶天然海野菜木瓜西芹炒红腰豆上汤时蔬美点双辉百合莲子汤精美果盘10月2日黄先生联姻覃小姐茶树菇老鸭汤潮式卤水拼丰收白切鸡粤式烧鸭特色蒸鲈鱼香芋扣肉双味海虾美满全家福洞庭鱼米之乡小炒手撕鹅蒜香骨拼脆奶天然海野菜木瓜西芹炒红腰豆上汤时蔬美点双辉百合莲子汤精美果盘10月2日黄先生联姻覃小姐茶树菇老鸭汤潮式卤水拼丰收白切鸡粤式烧鸭特色蒸鲈鱼香芋扣肉双味海虾美满全家福洞庭鱼米之乡小炒手撕鹅蒜香骨拼脆奶天然海野菜木瓜西芹炒红腰豆上汤时蔬美点双辉百合莲子汤精美果盘海景摩尔城开业宴鲜人参炖山龟粤式烧鹅潮式卤水拼招牌水晶鸡清蒸多宝鱼双味海虾鲍汁扒白灵菇牛仔骨开胃猪手原汁水鱼南乳骨拼脆奶西芹百合腰果云腿浸时蔬干捞粉丝小炒黄瓜皮一品大包海景摩尔城开业宴鲜人参炖山龟粤式烧鹅潮式卤水拼招牌水晶鸡清蒸多宝鱼双味海虾鲍汁扒白灵菇牛仔骨开胃猪手原汁水鱼南乳骨拼脆奶西芹百合腰果云腿浸时蔬干捞粉丝小炒黄瓜皮一品大包海景摩尔城开业宴鲜人参炖山龟粤式烧鹅潮式卤水拼招牌水晶鸡清蒸多宝鱼双味海虾鲍汁扒白灵菇牛仔骨开胃猪手原汁水鱼南乳骨拼脆奶西芹百合腰果云腿浸时蔬干捞粉丝小炒黄瓜皮一品大包海景摩尔城开业宴金虫草炖鹧鸪汤卤水拼盘水晶鸡清蒸鲈鱼深井烧鹅香芋扣肉双味海虾蒜香骨回味牛仔排石锅油豆腐烧肉洞庭蛋卷农家小炒肉茄角之恋黄瓜皮肉沫炒上海青大包X4 海景摩尔城开业宴金虫草炖鹧鸪汤卤水拼盘水晶鸡清蒸鲈鱼深井烧鹅香芋扣肉双味海虾蒜香骨回味牛仔排石锅油豆腐烧肉洞庭蛋卷农家小炒肉茄角之恋黄瓜皮肉沫炒上海青大包X4海景摩尔城开业宴金虫草炖鹧鸪汤卤水拼盘水晶鸡清蒸鲈鱼深井烧鹅香芋扣肉双味海虾蒜香骨回味牛仔排石锅油豆腐烧肉洞庭蛋卷农家小炒肉茄角之恋黄瓜皮肉沫炒上海青大包X4张府公子弥月宴龙骨煲莲藕鸿运卤水拼清香一品鸡清蒸剑骨鱼香芋扣肉椒盐海虾雀巢喜添丁粤式烧鸭红烧猪手秘制南乳骨衡东脆肚洞庭鱼米之乡上汤时蔬金银馒头鸡蛋甜酒精美果盘白粥米饭张府公子弥月宴龙骨煲莲藕鸿运卤水拼清香一品鸡清蒸剑骨鱼香芋扣肉椒盐海虾雀巢喜添丁粤式烧鸭红烧猪手秘制南乳骨衡东脆肚洞庭鱼米之乡上汤时蔬金银馒头鸡蛋甜酒精美果盘白粥米饭张府公子弥月宴龙骨煲莲藕鸿运卤水拼清香一品鸡清蒸剑骨鱼香芋扣肉椒盐海虾雀巢喜添丁粤式烧鸭红烧猪手秘制南乳骨衡东脆肚洞庭鱼米之乡上汤时蔬金银馒头鸡蛋甜酒精美果盘白粥米饭韦府公子弥月宴龙骨煲莲藕鸿运卤水拼清香一品鸡清蒸剑骨鱼香芋扣肉椒盐海虾雀巢喜添丁粤式烧鸭红烧猪手秘制南乳骨衡东脆肚洞庭鱼米之乡上汤时蔬金银馒头鸡蛋甜酒精美果盘白粥米饭韦府公子弥月宴龙骨煲莲藕鸿运卤水拼清香一品鸡清蒸剑骨鱼香芋扣肉椒盐海虾雀巢喜添丁粤式烧鸭红烧猪手秘制南乳骨衡东脆肚洞庭鱼米之乡上汤时蔬金银馒头鸡蛋甜酒精美果盘白粥米饭韦府公子弥月宴龙骨煲莲藕鸿运卤水拼清香一品鸡清蒸剑骨鱼香芋扣肉椒盐海虾雀巢喜添丁粤式烧鸭红烧猪手秘制南乳骨衡东脆肚洞庭鱼米之乡上汤时蔬金银馒头鸡蛋甜酒精美果盘白粥米饭。
宴席菜单辑录
宴席菜单辑录1.水八仙宴开胃碟-手制萝卜卷、菱角、酱爆白虾、秘制秋葵，江南锦绣风味拼-糯米桂花藕、茭白鱼子酱、苏式爆鱼、太湖清水虾、鸡蛋卷，热菜-鸡头米炒湖虾仁、莼菜银鱼炖鱼丸、茭白秘制鹿苑鸡、太湖松鼠桂花鱼、肉汁蘑菇烩茨菰、姑苏荷塘水八仙，主食-木渎乌米鲜肉团，甜品-冰沙时令鲜果拼（黄桃、冬枣、青苹果）。
2.梅兰宴冷菜-看盘/天女散花、围碟/红茄睡莲、生鱼芙蓉、茭白兰花、目鱼秋菊、鸭脯理菊、炝腰山茶、酥蜇牡丹、玉色绣球、卤舌月季、向日葵花，热菜-龙凤呈祥/鳗鱼发菜鸡羹、玉堂春色、双凤还巢/土豆鸽肉、桂英挂帅/樱桃芙蓉鱼翅、断桥相会/黄鳝蛏王菌丝、黛玉怜花、霸王别姬/酥鱼拼绣球鸡、锦凤取参/鲜香刺参、奇缘巧会/烩三菌、嫦娥奔月/鸽蛋木耳拼菜心竹荪，汤菜-游园惊梦/蜇头菜心鱼圆汤，甜品-碑亭避雨/藕粉核桃羹，点心-荠菜春卷、海陵麻团，主食-鱼汤刀面。
3.溱湖八鲜宴冷菜-石桥明月/溱湖鸭蛋、禅房修竹/虾籽笔笋、西湖返照/盐水湖虾、南楼读书/水乡鹅脯、北村莲社/香菜茶干、花影清皋/杨花萝卜、东观归渔/椒盐薰鱼、绿树垂槐/金钩药芹，汤羹：蚬子豆腐羹，热菜：三鲜鱼饼、鸡汁虾球、豆苗野鸭片、碧波麻鸭、鸳鸯螺蛳、豆豉蒸白条、溱湖簖蟹、菜核香菇、菌香金丝鱼、金钩水芹、鹊桥相会、一品灰天鹅，席点：状元对糕、荠菜春卷，甜品：双色马蹄糕，主食：熬面、素四鲜（荷藕、四菱角、马蹄、芋头）。
4.太湖船菜宴前菜-XO酱阿三素鸡、江南蚕豆茸、鸡汁马兰头百叶石榴包、桂花糖芋艿，热菜-荠菜春笋塘鳢鱼、香椿白财鱼酥、古法盐甑笋、清蒸大湖野生大白头尾鱼、南宋傍林鲜、徽州刀板香、荠菜大汤圆，主食-桂花鸡头米冻羹、江南麦青团。
春天-原盅甲鱼、掌上明珠、银鱼炒蛋、清蒸太湖刀鱼、翁公鱼炖蛋，夏天-酒醉呛虾、糖醋桂鱼、奶白鲫鱼汤，秋天-梁溪脆膳、炒蟹粉、田螺酿肉、雪花斗蟹、太湖白虾、糟油白鱼，冬天-三丝银鱼羹、清炒虾仁、翡翠大王、太湖云吞、鸡汤湖鲜。
筵席菜单说明表(整稿)
浙江省职业技能鉴定统一试卷
中式烹调师技师操作技能考核准备通知单（考生）
筵席菜单说明表
注：此表一式三份，填好后在考试前二天送鉴定机构，此表可复印。
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宴席菜单,饭店酒店菜单【范本模板】
营养菜单凉菜：油泼腐竹、凉拌豆芽黄瓜菜、红枣蜂蜜酿苦瓜、酱牛肉、泡椒猪耳片、蒜泥白肉。
热菜：蒜蓉明虾、生炒黑椒牛仔骨、板栗烧牛蛙、莲藕炖仔鸭、蓝莓酱烤澳洲羊腿、杏鲍菇红烧肉、火龙燕麦牛肉粒、干贝松炒盖菜梗、麦香什锦炒牛奶、蜜汁山药汤：松茸鸡肉浓汤糕点：蜜枣玉米面发糕、水果牛奶西米露总价：800详细：油泼腐竹原料：腐竹、黄瓜、熟黑芝麻、干辣椒、生抽、味精、花椒、白糖、醋、精盐、香油、食用油。
做法:1、腐竹洗净泡胀用开水焯一下，捞出沥干水分，切段；黄瓜洗净切成菱形片，将两种食材放入容器中，加生抽、味精、白糖、精盐、醋、香油腌一小会儿.2、洒上黑芝麻拌匀。
3、把拌好的腐竹盛盘.4、干辣椒切成小圈.5、上炒锅将油放入锅内，待热至七八成时，下入花椒,干辣椒，炒香关火.6、将锅内的热油淋在拌好的腐竹上面即可。
能量配比均衡和一般的豆制品相比,腐竹的营养素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48。
5克糖类及其他的维生素和矿物元素。
腐竹中这三种能量物质的比例非常均衡,和《中国居民膳食指南》中推荐的能量摄入比值较为接近，是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品.这种食品在运动前后吃，可以迅速补充能量,并提供肌肉生长所需要的蛋白质。
腐竹是豆制品的高档食品，该产品营养价值之高，被人们广称为“素中之荤"，备受广大消费者的喜爱。
腐竹由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值，如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等，对人体非常有益。
腐竹的保健功能同豆浆相差无几，几乎适合一切人食用。
蒜泥白肉材料：五花肉300克。
调料：葱姜适量，蒜瓣8个,大料2个，料酒20毫升，酱油15毫升，白糖3克,香醋5毫升，生姜汁5毫升,辣椒油3毫升，盐适量,香油适量。
做法：1·锅中加入清水，放入葱姜，蒜瓣和洗净的五花肉。
，加入料酒大火煮开。
2·然后关小火焖煮至五花肉熟透.捞出冷凉切薄片。
3·取一个小碗加入酱油，香醋，生姜汁，白糖，盐,辣椒油，香油，蒜末和少许凉白开搅拌均匀成为料汁备用。
宴会厅早茶菜单
早餐
周一：广式油条、风味葱油饼、椰蓉包、生肉包、（粥2种）
周二：XO酱萝卜糕、餐包、麻香珍菌包、煎饺、（粥2种）
周三：叉烧包、菠萝包、麻香素菜包、春卷、（粥2种）
周四：流沙汤圆、松露包、椰蓉包、港式云吞、（粥2种）
周五：红豆一品包、XO酱萝卜糕、靓汤水饺、油条、（粥2种）
周六：葱油饼、生煎包、流沙包、珍菌包、
（粥2种）
周日：煎菜肉饺、松露包、牛肉饼
（粥2种）
周一：葡式蛋挞、凤爪、水晶饺、粗粮包、
（粥2种）
周二：至尊红豆酥、豉汁排骨、健康松露包、
香煎牛肉饼、（粥2种）
周三：蜜汁叉烧酥、黑椒猪肚、素菜包、凤爪、（粥2种）
周四：飘香榴莲酥、花生猪手、豉汁蒸排骨
韭菜虾饺、（粥2种）
周五：水皮蛋挞、流沙包、XO酱萝卜糕、黑椒猪肚、（粥2种）
周六：木瓜酥、豉汁蒸凤爪、菜肉包、马蹄糕、（粥2种）
周日：榴莲酥、蒸素菜包、风味葱油饼、豉汁蒸排骨（粥2种）
每天2种时蔬
周一：豉汁蒸排骨、豆沙包、煎饺、
（粥2种）
周二：豉汁蒸凤爪、松露包、五香脆皮卷、（粥2种）
周三：黑椒猪肚、生肉包、牛肉饼、
（粥2种）
周四：花生猪手、素菜包、菜肉饺、
（粥2种）
周五：排骨、生煎包、红豆包、
（粥2种）
周六：凤爪、松露包、蒸饺、
（粥2种）
周日：黑椒猪肚、马拉糕、红豆酥
（粥2种）
每天2种时蔬。