学教案]全国生物学竞赛辅导资料,好
生物竞赛启蒙教案模板初中
生物竞赛启蒙教案模板初中
教学目标：
1. 了解生物竞赛的重要性及意义。
2. 掌握生物竞赛的基本知识和解题技巧。
3. 激发学生对生物学的兴趣，培养其学习科学的能力。
教学内容：
1. 生物竞赛的种类及规则介绍。
2. 生物学基础知识概述。
3. 生物竞赛解题技巧示范。
教学过程：
1. 导入（5分钟）
介绍生物竞赛的种类及规则，引导学生了解生物竞赛的重要性。
2. 学习（30分钟）
a. 通过讲解生物学基础知识，让学生对生物学有一个整体的认识。
b. 演示生物竞赛解题技巧，指导学生如何快速准确地解题。
3. 练习（20分钟）
让学生进行生物竞赛题目练习，并进行解题讲解和订正。
同时鼓励学生讨论交流，互相学习。
4. 拓展（10分钟）
提出生物竞赛解题技巧练习任务，要求学生在课后自主复习和练习。
评价方式：
1. 学生的课堂参与度和表现。
2. 学生的练习成绩和表现。
3. 学生的课后作业完成情况。
教学反思：
通过本节课的教学，学生应能明确生物竞赛的重要性，掌握生物竞赛的基础知识和解题技巧，提高对生物学的兴趣和学习能力。
在今后的教学中，需要不断引导学生进行更多的练习和思考，提高其解题能力和创新能力。
高中生物竞赛内容讲解教案
高中生物竞赛内容讲解教案
竞赛内容讲解教案范本
竞赛说明：
本竞赛旨在提高高中生对生物知识的掌握能力，培养其科学思维和实验技能，激发对生物学的兴趣和热爱。
本竞赛将涵盖生物学的基础知识、实验技能以及科学研究方面的内容。
竞赛内容：
本竞赛将包括以下三个部分：
1. 基础知识测试：考察参赛选手对生物学基础知识的掌握程度，包括生物学的基本概念、生物体的结构与功能、遗传学、进化论等内容。
2. 实验操作：要求参赛选手进行生物实验，如显微镜观察、DNA提取、酶活性测定等实验操作，考察其实验技能和分析能力。
3. 综合问题解答：设置生物学综合问题，考察参赛选手的科学研究能力和逻辑思维能力，要求选手用生物学知识解答问题。
竞赛流程：
1. 竞赛报名：参赛选手提前进行报名，填写相关信息并缴纳报名费。
2. 竞赛准备：参赛选手准备竞赛所需的资料和器材，熟悉竞赛规则和内容。
3. 竞赛进行：根据竞赛安排，参赛选手进行基础知识测试、实验操作和综合问题解答。
4. 竞赛评分：评委对参赛选手的表现进行评分，综合考虑基础知识掌握、实验技能和问题解答等方面。
5. 竞赛颁奖：根据评分结果，颁发一、二、三等奖及优秀奖等奖项，表彰优秀选手。
竞赛目标：
通过本竞赛，旨在提高参赛选手对生物学知识的掌握程度，培养其科学思维和实验技能，引导其更加热爱生物学科学，挖掘和培养生物学方面的人才。
希望本竞赛能够激发高中生对生物学的兴趣和热情，培养出更多对生物学研究有潜质的学生。
生物竞赛课教案生物竞赛技巧与生态实验
生物竞赛课教案生物竞赛技巧与生态实验教案主题：生物竞赛课教案—生物竞赛技巧与生态实验教学目标：1. 了解生物竞赛的基本知识和技巧；2. 掌握一些常见的生物竞赛题型解题方法；3. 学习生态实验中的基本概念和实验方法；4. 培养学生的科学研究能力和实验技巧。
教学重点：1. 生物竞赛题型的解题方法；2. 生态实验中的实验方法和数据处理。
教学难点：生态实验中的实验设计和数据分析。
---【导入】通过提问学生对生物竞赛的了解及期望，引起学生兴趣，激发学习动力。
【主体】I. 生物竞赛的基本知识和技巧（500字）A. 简要介绍生物竞赛的背景和意义B. 分享一些著名的生物竞赛故事，鼓励学生参与C. 讲解生物竞赛题型以及解题技巧，如选择题、填空题、解答题等D. 引导学生讨论和分享解题心得和经验II. 常见的生物竞赛题型解题方法（600字）A. 遗传学题型解题方法1. 讲解常见的遗传学题型，如基因型推断、杂交等2. 介绍解题方法，如画图法、列式法等B. 分子生物学题型解题方法1. 介绍基本的分子生物学知识，如DNA、RNA的结构等2. 讲解分子生物学题型解题方法，如识别限制酶切位点等C. 生态学题型解题方法1. 介绍生态学的基本概念，如生态系统、群落等2. 提供解题技巧，如通过环境因素推测生物关系等III. 生态实验中的基本概念和实验方法（500字）A. 介绍生态实验的意义和应用领域B. 介绍生态实验中的基本概念，如生物多样性、生态圈等C. 详细讲解几个典型的生态实验方法，如样方法、逐级剔除法等D. 分析生态实验中常见的数据处理方法和统计分析方法【总结】通过回顾生物竞赛的知识点和实验方法，总结本节课的学习内容，并提醒学生在课后进行相关练习和实践，提升生物竞赛和实验技能。
【拓展】为了激发学生的学习兴趣和培养科研能力，可以组织学生进行实际的生物竞赛模拟比赛或生态实验，在实践中进一步提高解题和实验技巧。
【作业】布置相关的作业，如解题训练或设计一个小型生态实验，并要求学生在下节课前完成提交，以便老师进行批改和指导。
初中生物竞赛指导教案
初中生物竞赛指导教案
一、竞赛背景：生物学是一门研究生命现象的科学，是我们了解自然界及生命的重要学科。
生物竞赛是对学生对生物学知识的掌握和分析能力的考验，是提高学生科学素养和思维能
力的有效途径。
二、竞赛内容：生物竞赛主要涉及生物学基础知识、生物学实验技术和生物学研究方法等
方面的内容。
竞赛内容通常包括生物学基础知识、实验技术和解决问题的能力等。
三、竞赛形式：生物竞赛通常采用笔试和实验课等形式进行。
在笔试环节中，考生需要通
过选择题、填空题和解答题等形式回答问题；在实验课环节中，考生需要完成指定的实验
操作，并进行数据统计和分析。
四、备战策略：
1.系统学习生物学基础知识，包括细胞结构与功能、遗传学、生态学等方面的知识。
2.多做生物相关实验，掌握实验技术和操作要领。
3.多做生物学习题，提高解决问题的能力和逻辑思维能力。
4.注重综合能力的培养，包括科学素养、团队合作能力和创新能力等。
五、备战建议：
1.参加生物学习小组或竞赛培训班，与同学交流学习经验。
2.参加生物竞赛模拟考试，提前适应考试环境和题型。
3.定期总结学习经验，不断完善自己的学习计划和备战策略。
六、注意事项：
1.竞赛中要注意答题规范，遵守考试纪律。
2.认真审题，理解题意，准确回答问题。
3.不要慌张，保持冷静，合理安排时间。
通过以上指导教案，相信同学们一定可以在生物竞赛中取得好成绩，加油！。
全国生物竞赛辅导教案(动物部分)
全国生物竞赛辅导教案（动物部分）Ⅰ、多细胞动物的发育一、受精与受精卵由雌、雄个体产生雌雄生殖细脑，雌性生殖细胞称为卵。
卵细胞较大，里面一般合有大量卵黄。
根据卵黄多少可将卵分为少黄卵、中黄卵和多黄卵。
卵黄相对多的一瑞称为植物极，另一端称为动物极。
雄性生殖细胞称为精子，精子个体小，能活动。
精子与卵结合为一个细胞称为受精卵，受精卵是新个体发育的起点，由受精卵发育成新个体。
二、卵裂受精卵进行卯裂，它与一般细胞分裂的不同点在于每次分裂之后，新的细胞未长大．又继续进行分裂，因此分裂成的细胞越来越小。
这些细胞叫分裂球。
由于不同类动物卵细胞内卵黄多少及其在卵内分布情况的不同，卵裂的方式也不同：1．完全卵裂：整个受精卵细胞都进行分裂，多见于少黄卵。
分裂球大小几乎相等的卵裂方式叫等裂．如海胆、文昌鱼。
如果卵黄在卵内分布不均匀，形成的分裂球大小不等的叫不等裂，动物极的分裂球较小，植物极的分裂球较大，如海绵动物、蛙类。
2．不完全卵裂：多见于多黄卵，卵黄多，分裂受阻，受精卵只在不含卵黄的部位进行分裂。
分裂区只限于胚盘处的称为盘裂，如乌贼、鸡。
分裂区只限于卵表面的称为表面卵裂，如昆虫卵。
三、囊胚的形成卵裂的结果，分裂球形成中空的球状胚，称为囊胚。
囊胚中间的腔称为囊胚腔，囊胚壁的细胞层称为囊胚层。
四、原肠胚的形成囊胚进一步发育进入原肠胚形成阶段，此时胚胎分化出内、外两胚层和原肠腔。
原肠胚形成在各类动物有所不同，其方式有：1．内陷由囊胚植物极细胞向内陷入。
最后形成2层细胞，在外由的细胞层称为外胚层，向内陷入的一层为内胚层。
内胚层所包围的腔，将形成本来的肠腔，因此称为原肠腔。
原肠腔与外界相通的孔称为原口或胚孔。
胚胎时期的胚孔（原口）发育成动物的口，肛门是在相对的一侧开口形成的，具有这种发育方式的动物称为原口动物；胚胎时期的原口发育为动物的肛门或封闭，而相对的一侧形成新的开口发育为动物的口。
具有这种发育方式的动物称为后口动物。
包括：棘皮动物、半索动物、脊索动物。
初中生物竞赛教案
初中生物竞赛教案
教案名称：生物知识竞赛训练
教案目标：帮助学生复习生物知识，提高生物素养和解题能力，为生物竞赛做准备。
教学内容：
1. 生物基础知识
2. 生命的起源和演化
3. 生物分类
4. 生物的结构与功能
5. 遗传与进化
6. 生态与环境
教学重点：对生物知识的深入理解和应用
教学难点：解答与应用题目
教学方法：讲授结合练习，小组合作讨论，思维导图整理，解答题目讲解
教学过程：
1. 教师给学生讲解生物知识点，包括基础知识、生态环境等内容。
2. 学生进行练习题目，分组讨论解答。
3. 教师对题目的答案进行讲解，解释正确答案的原理和思路。
4. 学生复习并整理知识点，制作思维导图。
5. 教师布置作业，进行针对性训练。
教学评估：考查学生对生物知识的理解和运用能力，包括选择题、解答题等形式。
教学延伸：可组织学生参加生物竞赛模拟考试，帮助他们熟悉竞赛形式和提高解题速度。
教学反思：定期进行生物知识检测，及时发现和解决学生的学习困难，激发学生学习兴趣和潜力。
教学资源：生物竞赛教材、练习题、参考书目等。
高中生物奥林匹克竞赛精品全套讲义内部辅导资料
第一章生物学的学习策略和解题技巧一、树立正确的生物学观点树立正确的生物学观点是学习生物的重要目标之一，正确的生物学观点又是学习、研究生物学的有力武器，有了正确的生物学观点，就可以更迅速更准确地学到生物学知识。
所以在生物学学习中，要注意树立生命物质性、结构与功能相统一、生物的整体性、生命活动对立统一、生物进化和生态学等观点。
1．生命物质性观点生物是由物质组成，一切生命活动都有其物质基础。
从万物之灵的人类到单细胞的细菌，以及无细胞结构的病毒等，所有生物都是由碳、氢、氧、氮、硫、磷、钙、铁、铜等几十种化学元素组成的，并且这几十种化学元素在无机自然界都是可以找到的。
生物体能够完成各种各样的生命活动，而一切生命活动都是通过一定的生命物质来实现的，如果没有生命物质也就没有生命活动。
2．结构与功能相统一的观点结构与功能相统一的观点包括两层意思：一是有一定的结构就必然有与之相对应功能的存在；二是任何功能都需要一定的结构来完成。
例如叶的表皮是无色透明的，表皮细胞排列紧密，向外一面的细胞壁上有透明而不易透水的角质层。
表皮的这种结构的存在，就既利于阳光透过，又能防止叶内水分过多地散失，还能保护叶内部不受外来的伤害；而阳光透入，防止水分散失，保护叶内组织，又需要一定的结构来完成，这就是表皮。
3．生物的整体性观点系统论有一个重要的思想，就是整体大于各部分之和，这一思想也完全适合生物领域。
不论是细胞水平、组织水平、器官水平，还是个体水平，甚至包括种群水平和群落水平，都体现出整体性的特点。
例如，细胞膜、线粒体、内质网、核糖体、高尔基体、中心体、质体、液泡等细胞器都有其特有的功能，但是只有在它们组成一个整体——细胞的时候才能完成新陈代谢的功能，如果离开了细胞的整体，单独的一个细胞器是无法完成它的功能的。
4．生命活动对立统一的观点生物的诸多生命活动之间，都有一定的关系，有的甚至具有对立统一的关系，例如，植物的光合作用和呼吸作用就是对立统一的一对生命活动。
中学生物奥赛辅导教案
中学生物奥赛辅导教案教案标题：中学生物奥赛辅导教案教案目标：1. 帮助学生了解生物奥赛的基本要求和竞赛形式。
2. 提供学生必要的知识和技巧，以提高他们在生物奥赛中的表现。
3. 培养学生的科学思维和解决问题的能力。
教学步骤：引入：1. 向学生介绍生物奥赛的概念和意义，以激发他们的兴趣和动力。
2. 与学生讨论生物奥赛的竞赛形式和评分标准，以帮助他们了解竞赛的要求。
知识讲解：3. 介绍生物奥赛中常见的题型和考点，如选择题、填空题、实验设计等。
4. 解释并讲解生物奥赛中的一些重要概念和知识点，如细胞结构、遗传学、生态学等。
5. 提供相关的学习资料和参考书目，以帮助学生深入学习和理解生物奥赛所需的知识。
技巧指导：6. 教授学生解题的基本技巧，如阅读题目和选项的技巧、解答题目的逻辑思路等。
7. 给学生提供一些常用的解题方法和策略，如排除法、归纳法等。
8. 练习和训练学生在有限时间内解决问题的能力，以适应生物奥赛中的时间限制。
实践演练：9. 组织学生进行模拟考试，以检验他们在生物奥赛相关知识和技巧方面的掌握程度。
10. 分析学生在模拟考试中的表现，针对性地给予指导和建议。
11. 鼓励学生参加真实的生物奥赛比赛，并提供必要的支持和指导。
总结：12. 总结本节课的教学内容和学生的学习成果，鼓励学生继续努力并提高自己的生物奥赛水平。
13. 强调生物奥赛的重要性和长远影响，激发学生对科学研究和生物学的兴趣。
教学评估：14. 设计一些小测验或作业，以检验学生对生物奥赛相关知识和技巧的掌握情况。
15. 对学生的参与度、表现和进步进行评估，并给予必要的反馈和奖励。
教学资源：- 生物奥赛相关的教材和参考书籍- 模拟试题和真实考题- 生物奥赛的官方网站和资料- 多媒体设备和互联网资源教学延伸：- 鼓励学生参加生物奥赛相关的科研项目或实验室实践，以提升他们的科学研究能力。
- 组织学生参加生物学相关的讲座、研讨会或竞赛，以拓宽他们的学术视野。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
第一章生命的物质基础第一节组成生物体的化学元素及化合物一、组成生物体的化学元素含量占生物体总质量的万分之一以上的元素，称大量元素，如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。
生物生活所必需，但是需要量却很少的一些元素，称微量元素，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
二、组成生物体的化合物（－）糖类1．生物学功能参及细胞组成，是生命活动的主要能源物质。
2．组成元素及种类糖类的组成元素为C、H、O，分单糖、寡糖、多糖三类。
单糖是不能水解的最简单的糖类，其分类中只含有一个多羟基醛或一个多羟基酮，如葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖。
葡萄糖和果糖都是含6个碳原子的己糖，分子式都是C6H12O6，但结构式不同，在化学上叫做同分异构体。
核糖（C5H10O5）和脱氧核糖（C5H10O4）都是含有5个碳原子的戊糖，两者都是构成生物遗传物质（DNA或RNA）的重要组成成分。
寡糖（低聚糖）是由少数几个单糖分子脱水缩合而得的糖。
常见的是含有2个单糖单位的双糖，如植物细胞内的蔗糖、麦芽糖，动物细胞内的乳糖，存在于藻类细菌、真菌和某些昆虫细胞内的海藻糖等。
多糖是由多个单糖缩聚而成链状大分子，及单糖、双糖不同，一般不溶于水，从而构成贮藏形式的糖，如高等植物细胞内的淀粉，高等动物细胞内的糖元。
纤维素是植物中最普遍的结构多糖。
（二）蛋白质1．生物学功能催化、运输、免疫、调节作用，结构和机械支持作用、收缩功能。
2．组成元素和基本组成单位蛋白质主要由C、H、O、N四种元素组成，多数还含有S。
基本组成单位是氨基酸。
除甘氨酸外，蛋白质中的氨基酸都具有不对称碳原子，都有L—型及D一型之分，为区别两种构型，通过及甘油醛的构型相比较，人为地规定一种为L型，另种为D一型。
当书写时—NH2写在左边为L型，－NH2在右为D型。
已知天然蛋白质中的氨基酸都属L型。
氨基酸及氨基酸之间可以发生缩合反应，形成的键为肽键。
肽是两个以上氨基酸连接起来的化合物。
两个氨基酸连接起来的肽叫二肽，三个氨基酸连接起来的肽叫三肽，多个氨基酸连接起来的肽叫多肽。
多肽都有链状排列的结构，叫多肽链。
蛋白质就是由一条多肽链或几条多肽链集合而成的复杂的大分子。
20种基本氨基酸中，有许多是能在生物体内从其他化合物合成的。
但其中有8种氨基酸是不能在人体内合成的，叫必需氨酸。
20种氨基酸的分类，主要是根据R基来区分的，分为脂肪族、芳香族和杂环族三类，其中脂肪族又分为中性（一氨基一羧基）、酸性（一氨基二羧基）和碱性（二氨基一羧基）氨基酸。
按R基的极性分为极性和非极性氨基酸。
3．结构蛋白质结构分一、二、三、四级结构。
一级结构：多肽链中氨基酸连接方式及排序。
二级结构：是指多肽链本身折叠和盘绕方式，这种周期性的结构是以肽链内或各肽链间的氢键来维持。
天然蛋白质二级结构有α–螺旋、β–折叠、β–转角和自由回折四种。
例如动物的各种纤维蛋白，它们的分子围绕一个纵轴缠绕成螺旋状，称为α–螺旋。
相邻的螺旋以氢键相连，以保持构象的稳定。
指甲、毛发以及有蹄类的蹄、角、羊毛等的成分都是呈α–螺旋的纤维蛋白，又称α–角蛋白。
β–折叠片是并列的比α–螺旋更为伸展的肽链，互相以氢铸连接起来而成为片层状，如蚕丝、蛛丝中的β–角蛋白。
三级结构：是指在二级结构的基础上，进一步卷曲折叠，构成一个很不规则的具有特定构象的蛋白质分子。
四级结构：是由两条或两条以上的具有三级结构的多肽聚合而成特定构象的蛋白质分子。
构成功能单位的各条肽链，称为亚基，一般地说，亚基单独存在时没有生物活力，只有聚合成四级结构才具有完整的生物活性。
如：血红蛋白是由4个不同的亚基（2个α肽链，2个β链）构成的，每个链都是一个具三级结构的球蛋白。
4．特点（1）胶体性质：蛋白质分子量很大，容易在水中形成胶体粒，具有胶体性质。
在水溶液中，蛋白质形成亲水胶体，就是在胶体颗粒之外包含有一层水膜。
水膜可以把各个颗粒相互隔开，所以颗粒不会凝聚成块而下沉。
（2）变构作用：含2个以上亚基的蛋白质分子，如果其中一个亚基及小分子物质结合，那就不但该亚基的空间结构要发生变化，其他亚基的构象也将发生变化，结果整个蛋白质分子的构象乃至活性均将发生变化，这一现象称为变构或别构作用。
例如，某些酶分子可以和它所催化的最终产物结合，引起变构效应，使酶的活力降低，从而起到反馈抑制的效果。
（3）变性作用：蛋白质在重金属盐（汞盐、银盐、铜盐等）、酸、碱、乙醛、尿素等的存在下，或是加热至70～100℃，或在X射线、紫外线的作用下，其空间结构发生改变和破坏，从而失去生物学活性，这种现象称为变性。
变性过程中不发生肽键断裂和二硫键的破坏，因而不发生一级结构的破坏，而主要发生氢键、疏水键的破坏，使肽链的有序的卷曲、折叠状态变为松散无序。
这种变化不可逆。
（三）核酸1．生物学功能核酸是遗传信息的载体，存在于每一个细胞中。
核酸也是一切生物的遗传物质，对于生物体的遗传性、变异性和蛋白质的生物合成有极其重要的作用。
2．种类核酸分DNA和RNA。
所有生物细胞都含有这两大类核酸（病毒只含有DNA 或RNA）。
3．组成元素及基本组成单位核酸是由C、H、O、N、P等元素组成的高分子化合物。
其基本组成单位是核苷酸。
每个核酸分子是由几百个到几千个核苷酸互相连接而成的。
每个核苷酸含一分子碱基、一分子戊糖（核糖或脱氧核糖）及一分子的磷酸组成。
DNA的碱基有四种（A、G、C、T），RNA的碱基也有四种（A、G、C、U）。
DNA中碱基的百分含量一定是A＝T、G＝C，不同种生物的碱基含量不同。
RNA中A﹣U、G﹣C之间并没有等量的关系。
4．结构DNA一级结构中核苷酸之间唯一的连接方式是3’、5’﹣磷酸二酯键（5’端为磷酸）。
所以DNA的一级结构是直线形或环形的结构。
DNA的二级结构是由两条反向平行的多核苷酸链绕同一中心轴构成双螺旋结构。
常有A、B(即Watson－Crick模型)、C型和Z型（左手螺旋）。
5．性质（1）一般性质核酸和核苷酸既有磷酸基，又有碱性基团，为两性电解质，因磷酸的酸性强，通常表现为酸性。
核酸可被酸、碱或酶水解成为各种组分，其水解程度因水解条件而异。
RNA在室温条件下被稀碱水解成核苷酸而DNA对碱较稳定，常利用该性质测定RNA的碱基组成或除去溶液中的RNA杂质。
DNA 为白色纤维状固体，RNA为白色粉末；都微溶于水，不溶于一般有机溶剂。
常用乙醇从溶液中沉淀核酸。
（2）核酸的紫外吸收性质核酸中的嘌呤碱和嘧啶碱均具有共轭双键，使碱基、核苷、核苷酸和核酸在240～290nm的紫外波段有一个强烈的吸收峰，最大吸收值在260nm附近。
不同的核苷酸有不同的吸收特性。
由于蛋白质在这一光区仅有很弱的吸收，蛋白质的最大吸收值在280nm处，利用这一特性可以鉴别核酸纯度及其制剂中的蛋白质杂质。
（3）核酸的变性和复性①核酸的变性：是指核酸双螺旋区的氢键断裂，碱基有规律的堆积被破坏，双螺旋松散，发生从螺旋到单键线团的转变，并分离成两条缠绕的无定形的多核苷酸单键的过程。
变性主要是由二级结构的改变引起的，因不涉及共价键的断裂，故一级结构并不发生破坏。
核酸变性后，一系列物理和化学性质也随之发生改变，如260nm区紫外吸收值升高(增色效应)，粘度下降，失去生物活性。
②核酸的复性：变性DNA在适当条件（如缓慢冷却即退火）下，又可使两条彼此分开的链重新缔合成为双螺旋结构，这个过程称为复性。
DNA复性后，许多物理、化学性质又得到恢复，生物活性也可以得到部分恢复。
DNA的片段越大，复性越慢；DNA的浓度越高，复性越快。
（四）脂类脂类是生物体内一大类重要的有机化合物，由C、H、O三种元素组成，有的（如卵磷脂）含有N、P等元素，不溶于水，但溶于乙醚、苯、氯仿和石油醚等有机溶剂。
1．生物学功能脂类是构成生物膜的重要成分；是动植物的贮能物质；在机体表面的脂类有防止机械损伤和水分过度散失的作用；脂类及其他物质相结合，构成了细胞之间的识别物质和细胞免疫的成分；某些脂类具有很强的生物活性。
2．种类（l）脂肪也叫中性脂，一种脂肪分子是由一个甘油分子中的三个羟基分别及三个脂肪酸的末端羟基脱水连成酯键形成的。
脂肪是动植物细胞中的贮能物质，当动物体内直接能源过剩时，首先转化成糖元，然后转化成脂肪。
在植物体内就主要转化成淀粉，有的也能转化成脂肪。
（2）类脂包括磷脂和糖脂，这两者除了包含醇、脂肪酸外，还包含磷酸、糖类等非脂性成分。
含磷酸的脂类衍生物叫做磷酯，含糖的脂类衍生物叫做糖脂。
磷脂和糖脂都参及细胞结构特别是膜结构的形成，是脂类中的结构大分子。
（3）固醇又叫甾醇，是含有四个碳环和一个羟基的烃类衍生物，是合成胆汁及某些激素的前体，如肾上腺皮质激素、性激素。
有的固醇类化合物在紫外线作用下会变成维生素D。
在人和动物体内常见的固醇为胆固醇。
（五）水和无机盐 1．水水是细胞的重要成分，一般发育旺盛的幼小细胞中含水量较大，生命活力差的细胞组织中含水量较小，休眠的种子和孢子中含水量一般低于10％。
水的作用有：水是代谢物质的良好溶剂，水是促进代谢反应的物质，水参及原生质结构的形成，水有调节各种生理作用的功能。
2．无机盐它在体内通常以离子状态存在，各种无机盐离子在体液中的浓度是相对稳定的，其主要作用有：维持渗透压，维持酸碱平衡，特异作用等。
第二章生命的基本单位——细胞第一节细胞的形态和类别【知识概要】一、细胞的概念及形态细胞是由原生质小团所组成的基本单位，其中含有一个核（或拟核），四周被膜包围着。
细胞的大小千差万别。
最大的直径近10cm，如驼鸟卵；小的需用电子显微镜才能看到，如支原体，其细胞直径只有0.1um。
一般细胞的直径都在10～100um之间，观察需要借助光学显微镜。
细胞的形状多样。
有球状、多面体、纺锤体和柱状体等。
由于细胞内在的结构、自身的表面张力以及外部的机械压力的作用，各种细胞总是保持其一定的形态。
细胞的形状及功能之间有着密切关系，如运动神经元细胞质伸展长达几米，用以传导外界刺激产生的兴奋。
二、原核细胞原核细胞外部由质膜所包围，质膜之外是坚固的细胞壁。
细胞壁主要是由一种叫胞壁质的蛋白多糖组成。
在原核细胞内含有DNA的区域，没有核膜包围，这个区域为拟核，其中只有一条DNA。
原核细胞中没有内质网、高尔基体、线粒体和质体等，但含有核糖核蛋白体、间体、粒状物、类囊体和蓝色体等。
原核细胞细胞质中的内含物有气泡。
多磷酸颗粒、脂肪滴和蛋白粒等。
由原核细胞构成的生物称原核生物，如支原体、细菌、蓝藻和放线菌等。
三、真核细胞真核细胞的细胞质及细胞核之间有核膜把它们分开，细胞质中的细胞器及结构都比原核细胞复杂。
真核细胞内含有的物质，大致可分为四类：①原生质，它是细胞质及细胞核所组成的生活物质的整体。
细胞质包括质膜、内质网、高尔基体、中心体、线粒体、质体等。