酒店厨房托管合同范本
酒店厨房托管合同范本新5篇
酒店厨房托管合同范本新5篇篇1酒店厨房托管合同范本甲方（委托方）：甲方的具体信息，包括名称、注册地址、法定代表人等电话：乙方（受托方）：乙方的具体信息，包括名称、注册地址、法定代表人等电话：鉴于甲方是一家酒店运营商，具有一定规模和经验，但由于原厨房设备老化、技术滞后等原因，需要找一家有经验、技术娴熟的厨房托管方，为酒店提供专业的餐饮服务和厨房运营支持，经甲乙双方友好协商，特达成如下协议：第一条服务内容1. 乙方承诺为甲方提供包括但不限于厨房设备更新、人员培训、食材采购等全方位的餐饮服务托管服务。
2. 乙方负责对甲方现有厨房设备进行评估，并根据实际情况进行更新或改造。
3. 乙方负责招聘、培训、管理厨师及相关人员，确保酒店餐饮服务的正常运营。
4. 乙方与甲方合作期间，保证食品安全、厨房卫生，遵守国家相关法律法规。
第二条合作期限本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为_____年，在合同到期前双方如无异议，可协商续签。
第三条服务费用1. 甲方为乙方提供合理的托管费用，并根据服务内容和质量进行结算。
2. 乙方应按照双方约定的支付方式和时间，准时向甲方支付托管费用。
第四条违约责任1. 若一方未履行义务导致合同无法履行，应赔偿对方因此造成的一切损失。
2. 若因不可抗力等原因致使合同无法继续履行，双方应充分协商解决方法，并尽力减少损失。
第五条保密条款双方在履行合同过程中，可能涉及商业机密，任一方应尊重对方的商业秘密，未经对方同意，不得向第三方透露。
第六条争议解决本合同如发生争议，应友好协商解决；如协商不成，可向有关部门申请调解或仲裁。
第七条其他1. 本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。
2. 本合同一式两份，双方各执一份，具有同等效力。
甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：年月日签订日期：年月日以上为酒店厨房托管合同范本，双方签订前请仔细阅读并确认各项内容，确保双方权益得到保障。
祝双方合作愉快！篇2酒店厨房托管合同范本一、甲方（出租方）：公司名称：_________地址：_________电话：_________法定代表人：_________二、乙方（承租方）：公司名称：_________地址：_________电话：_________法定代表人：_________三、鉴于：甲方是一家具有餐饮经营资质的企业，拥有一座现代化的厨房；乙方是一家餐饮企业，需要使用现代化的厨房进行经营；为了双方共同发展，特订立本合同，共同遵守条款。
酒店厨房托管合同范本新5篇
酒店厨房托管合同范本新5篇全文共5篇示例，供读者参考篇1酒店厨房托管合同范本甲方：（委托方）地址：联系方式：乙方：（受托方）地址：联系方式：鉴于甲方为经营酒店业务，现拟委托乙方托管酒店厨房，具体事宜如下：一、托管内容：1. 乙方接受委托，托管甲方酒店厨房，负责酒店厨房设备、原材料的采购、库存管理、食材加工以及厨房卫生等工作。
2. 乙方应负责指导厨师的工作，保证食品安全，确保酒店菜品的质量和口味。
3. 乙方应负责对酒店厨房的全面清洁和消毒工作，保持厨房环境的清洁卫生。
4. 乙方应负责对厨师的培训和考核工作，提高厨师的工作技能和服务质量。
二、托管期限：本合同自签署之日起生效，至_______年____月____日终止，共计__________个月。
期满后如有需要可协商续签。
三、委托费用：1. 乙方托管服务费用为每月_________________元，委托方应在每月______日前将费用支付给乙方。
2. 如有额外费用，甲方和乙方另行协商确定。
四、食材采购：1. 乙方负责根据菜品制作的需要，合理采购食材，保证原材料的新鲜和品质。
2. 乙方应根据需求制定采购计划，提前准备好所需食材，避免因缺货而影响菜品的供应。
五、食品安全：1. 乙方应按照食品安全卫生管理相关规定，保证食品的安全和卫生。
2. 乙方应定期对酒店厨房设备、工具进行检查和维护，确保设备正常运转。
六、保密条款：双方应对在履行合同过程中所知晓的对方商业秘密和机密信息负有保密义务，未经对方书面同意不得向第三方透露。
七、违约责任：1. 任何一方在履行合同过程中未按约定时间或者约定要求履行义务的，应承担相应的违约责任。
2. 若因一方违约给对方造成损失的，应承担相应的经济赔偿责任。
八、其他条款：1. 本合同如有争议，双方应友好协商解决；协商不成的，提交本合同签订地有管辖权的人民法院诉讼解决。
2. 本合同经双方签字盖章后生效，一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。
酒店厨房托管合同范本新4篇
酒店厨房托管合同范本新4篇全文共4篇示例，供读者参考篇1酒店厨房托管合同范本甲方（委托方）：_____________，法定代表人/负责人：_____________，注册地址：_____________，联系电话：_____________，以下简称甲方。
乙方（托管方）：_____________，法定代表人/负责人：_____________，注册地址：_____________，联系电话：_____________，以下简称乙方。
鉴于甲方为了提高酒店的餐饮服务质量和效率，需要委托乙方托管酒店厨房；乙方具有丰富的厨房管理和运营经验，双方经协商一致，达成如下协议：第一条服务内容1.1 乙方承担酒店厨房的全面管理和运营工作，包括但不限于厨房食材采购、菜品研发、厨房员工管理、卫生消毒等工作。
1.2 乙方应确保酒店厨房的运作安全、卫生，符合相关法律法规和卫生标准，并保证酒店食品质量和口感。
第二条服务期限2.1 本合同自双方签署之日起生效，至____年____月____日结束，服务期限为____年。
第三条服务费用3.1 甲方应按照乙方制定的托管费用标准支付服务费用，具体费用为____元/月。
3.2 服务费用应在每月的____号前支付至乙方指定的账户，逾期支付的，甲方应支付滞纳金。
第四条质量保证4.1 乙方承诺所提供的菜品应符合相关食品安全和卫生标准，确保酒店食品安全。
4.2 若因乙方原因导致酒店食品质量问题，乙方应承担相关责任，并按照相关约定进行赔偿。
第五条保密条款5.1 双方在合作过程中涉及的商业秘密和机密信息应保密，不得向第三方披露。
5.2 乙方应确保厨房员工的保密意识，不得私自泄露甲方的商业机密。
第六条违约责任6.1 若一方违反本合同的约定，应承担违约责任，并赔偿对方因此产生的损失。
6.2 若因不可抗力因素导致无法履行合同的一方，应及时通知对方，并协商解决方案。
第七条合同解除7.1 甲方与乙方均有权随时解除本合同，解除时应提前____个月书面通知对方。
有关酒店厨房托管合同范本4篇
有关酒店厨房托管合同范本4篇篇1托管合同甲方：__________（以下简称“甲方”）乙方：__________（以下简称“乙方”）合同编号：__________鉴于甲方同意将其酒店厨房托管给乙方，双方经友好协商，依据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，就酒店厨房托管事宜达成如下协议，以兹共同遵守：第一条托管内容甲方同意将其位于______________的酒店厨房设备、用具和场所等全部托管给乙方，供乙方在该厨房内经营食品相关业务。
第二条托管期限本合同的托管期限为________年，自________年____月____日起至________年____月____日止。
期满后，若双方协商一致，可申请续签合同。
第三条托管费用1. 甲方同意将酒店厨房托管给乙方，乙方应每月支付给甲方托管费用为______________元人民币。
2. 托管费用应在每月的____号前支付至甲方指定账户，逾期未支付的，甲方有权解除本合同并追究其法律责任。
第四条托管权利1. 乙方有权合理利用酒店厨房设备和场所，经营食品相关业务，并应按照国家相关法律法规和饮食卫生标准经营。
2. 乙方有权对托管厨房设备进行必要的维护和保养，确保设备正常运转。
3. 乙方有权招募员工，并对员工进行培训和管理，确保食品安全和服务质量。
第五条托管义务1. 甲方应按时向乙方提供酒店厨房设备和场所，并保证设备、用具和场所的安全、整洁和卫生。
2. 甲方应提供必要的配合和协助，确保乙方的正常经营。
3. 甲方应按照协议约定，接收乙方支付的托管费用。
第六条违约责任1. 任何一方违反本合同的约定，未按时履行义务或提供虚假信息的，应承担相应的违约责任。
2. 违约方应赔偿对方因其违约而导致的一切损失，包括但不限于合同终止后剩余托管费用的支付、修缮费用等。
第七条合同解除1. 本合同期满后，若双方协商一致不续签合同，应在合同期满前______天书面通知对方。
2. 任何一方在履行合同过程中严重违反国家法律法规或本合同约定的，另一方有权解除本合同。
酒店厨房托管合同范本新7篇
酒店厨房托管合同范本新7篇第1篇示例：酒店厨房托管合同范本甲方（酒店名称）：乙方（厨房托管方）：鉴于甲方为一家酒店，拥有一间厨房，为了更有效地管理和运营酒店厨房，甲乙双方根据平等自愿的原则，达成如下协议，共同遵守、履行：一、托管内容1. 乙方接手甲方厨房，对酒店厨房内的设备、厨具进行管理和维护，保证设备设施的正常运转。
2. 乙方负责对厨房的清洁卫生、食材采购、菜品制作等工作，确保食品安全，保证食品卫生质量。
3. 乙方负责根据甲方的要求，提供具有一定水平的食品制作和服务。
二、托管期限1. 本合同自双方签订之日起生效，有效期为（具体日期）至（具体日期）止。
2. 托管期限届满，如继续合作，须双方重新协商签订新的合同。
三、合作费用1. 甲方向乙方支付托管费用，具体标准为（具体金额），支付方式为（具体方式）。
2. 乙方应按时按量提供食材，并提交相关费用清单。
四、违约责任1. 若乙方在履行本合同过程中违反相关规定，如：食品质量不合格、未按时清洁卫生等，应承担相应的法律责任，并赔偿甲方因此造成的损失。
2. 若甲方未按时支付合作费用，违约者需按照合同约定支付违约金。
五、保密条款1. 双方应对在合作过程中获取的商业机密和商业信息予以保密，不得向第三方透露，否则应承担相应的法律责任。
2. 双方对于与合同内容有关的一切事宜均应保密。
六、其他事项1. 本合同未尽事宜，应另行协商确定。
2. 合同过程中如遇纠纷，双方应友好协商解决，协商不成，可向有关部门申请调解或诉诸法律解决。
七、合同生效合同一式两份，双方签字盖章后生效，具有法律效力。
年月日乙方（盖章）：以上是关于酒店厨房托管合同的范本，希望本文能对您有所帮助。
感谢阅读！第2篇示例：酒店厨房托管合同范本新第一条合同目的甲方为酒店经营者，拟将其酒店厨房设施及食材库存委托给乙方进行管理和运营，双方依据平等自愿、互利互惠的原则，达成如下协议。
甲方将其酒店厨房设施及食材库存交由乙方托管，并委托乙方进行管理、维护和运营。
有关酒店厨房托管合同范本新3篇
有关酒店厨房托管合同范本新3篇篇1甲方（委托方）：___________酒店地址：_______________________法定代表人：_________________联系电话：____________________乙方（受托方）：厨房托管服务公司地址：_______________________法定代表人：_________________联系电话：____________________鉴于甲方委托乙方对甲方酒店的厨房进行专业托管服务，经双方友好协商，达成如下协议：一、合同目的本合同旨在明确甲乙双方在酒店厨房托管过程中的权利与义务，确保酒店厨房的正常运营，提高服务水平，实现共赢。
二、服务内容1. 乙方负责甲方酒店厨房的日常运营管理，包括但不限于菜品研发、厨师管理、食材采购、成本控制等。
2. 乙方应按照甲方要求提供高质量的餐饮服务，确保菜品质量、口味符合甲方标准。
3. 乙方应定期对厨房设备进行维护，确保设备正常运行。
4. 乙方应遵守国家相关法律法规，严格执行食品安全卫生标准。
三、合同期限本合同自签订之日起生效，有效期为______年/月，到期后可协商续签。
四、费用及支付方式1. 甲方应向乙方支付厨房托管服务费，费用标准为________元/月。
2. 支付方式：甲方应于每月底前将当月的厨房托管服务费支付至乙方指定账户。
3. 如甲方未按约定时间支付费用，乙方有权终止服务，并追究甲方违约责任。
五、双方权利义务1. 甲方有权要求乙方提供高质量的餐饮服务，并对乙方的工作进行监督。
2. 乙方应按时向甲方提供厨房运营报告，如实反映厨房运营情况。
3. 乙方应妥善保管甲方提供的设备和资料，未经甲方同意不得擅自泄露或外借。
4. 乙方应严格遵守食品安全卫生标准，确保顾客用餐安全。
5. 双方应共同遵守合同规定，如一方违约，应承担相应的违约责任。
六、违约责任1. 如因乙方原因造成甲方酒店厨房运营中断，乙方应承担违约责任，并赔偿甲方相应损失。
酒店厨房托管合同范本(精选3篇)
酒店厨房托管合同范本（第一篇）此文档协议是通用版本，可以直接使用，符号*表示空白。
聘用方:(以下简称甲方)身份证号：******受聘方:(以下简称乙方)身份怔号：******甲方由于经营的需要，双方经过本着互信、自愿、公平、协商，达成全都甲方情愿将座落于市(县、区)路号酒店厨房、营业厅工作承包给乙方工作、管理。
一、合作意向：1、合作期：***从乙方进场计算起即年***月***日至*年***月***日。
2、用工方式：包厨、包营业部，由乙方派人，甲方监管的方式。
3、用工人数：暂定人，届时依据甲方及经营的需要，相应的增减，在保证酒店正常运作和足够技术力气的状况下，餐厅人事权利归乙方代表。
4、工薪总工资为人民**万元。
5、食宿待遇：1、包食宿几床上用品。
健康证、暂住证的办理。
节假日的补贴和其他福利，在保证酒店正常运作的状况下，可自行支配人员休息、请假事宜，节假日除春节(初一、初二、初三)三天外，其他节假日均不做加班或双薪处理。
二、合作事项1、成本管理：①燃料：成**%(暂定)，水电：成**%菜金：成**%②菜金成本超出多少个点，按超出的百分比在承包总工资中扣除，每降低多少个点，按同样的方式赐予嘉奖(试业壹个月除外)。
③计算依据：免单、员工餐、管理餐包含在成本范围内。
现金卷、挂帐加入营业额核算成本。
2、人员管理：由于采纳的是总厨承包制，原则上有总厨部全部人员的支配。
从管理角度考虑为保证技术力气，特殊岗位(凉菜、炉头师傅、头二切配)必需经过店方式试菜认可，直到满足为止。
甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方打算。
3、甲方认为个别师傅不合乎聘用标准，乙方无条件更换。
4、特殊岗位师傅未经同意，不得随便更换，否则500/人赐予扣除。
5、乙方保证在工作额定人数内，除去正常替班外，否则每少一人扣200元。
三、出品质量管理：1、按标准食谱赔比加工。
若消失菜品口味过重(咸、淡)或其他顾客难以接受的口味造成退菜，由后厨负责买单，由此引起的打折或其他，后厨担当50%责任。
有关酒店厨房托管合同范本8篇
有关酒店厨房托管合同范本8篇第1篇示例：酒店厨房托管合同范本甲方：（酒店名称）乙方：（餐饮服务提供商名称）鉴于甲方为一家酒店经营者，欲将酒店厨房托管给乙方进行餐饮服务经营，双方本着互惠互利、公平合作的原则，经友好协商，达成如下协议：一、合同期限本合同自双方签署之日起生效，至XX年XX月XX日终止。
如有需要续签，需提前90天书面通知，并经双方协商确认。
二、托管内容1. 甲方将其酒店厨房全权托管给乙方，供乙方在甲方酒店内提供餐饮服务；2. 乙方需按照甲方的经营理念和要求，保证在酒店厨房内提供高品质、安全卫生的餐饮服务；3. 乙方需遵守当地相关法律法规，保持良好的经营秩序，维护甲方酒店的声誉。
三、权利与义务1. 甲方权利：（1）根据合同约定收取托管费用；（2）对乙方提供的餐饮服务进行监督和检查；（3）根据需要对乙方所使用的厨房设备进行维护和保养。
2. 乙方权利：（1）利用甲方提供的厨房设备和场地进行餐饮服务经营；（2）参与甲方组织的促销活动，提升餐饮服务的知名度；（3）获得甲方提供的相关支持和指导。
3. 甲方义务：（1）提供符合卫生标准的厨房设备、场地和服务台，保证乙方的正常经营需求；（2）对乙方所提供的餐饮服务进行宣传和推广，共同促进双方的共同发展；（3）在经济条件允许的情况下，协助乙方进行一定的市场推广活动。
4. 乙方义务：（1）提供符合卫生标准的菜品和服务，保证甲方的客人能够享用到高品质的餐饮服务；（2）遵守甲方的各项管理规定，维护好酒店的秩序和环境；（3）定期向甲方提交本店的经营情况报告，尽量与甲方合作，提升服务和品质。
四、费用支付1. 乙方需按照约定支付托管费用，费用标准为XX元/月，于每月1日前支付至甲方指定账户；2. 如乙方未按时支付托管费用，甲方有权暂停乙方在酒店内经营餐饮服务的权利，直至乙方支付清楚为止。
五、违约责任1. 如乙方未按照约定提供餐饮服务或服务不符合质量标准，甲方有权要求乙方承担相应的违约责任，并在合理范围内向甲方进行赔偿；2. 如甲方未按照约定提供厨房设备或场地，给乙方经营造成困难，乙方有权要求甲方承担相应的违约责任，并要求降低或免除托管费用。
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酒店厨房托管合同范本
聘用方:(以下简称甲方)身份证号:
受聘方:(以下简称乙方)身份怔号:
甲方由于经营的需要,双方经过本着互信、自愿、平等、协商达成一致甲方愿意将座落于市(县、区)路号酒店厨房、营业厅工作承包给乙方工作、管理。
一、合作意向：
1、合作期：从乙方进场计算起即年月日
至年月日。
2、用工方式：包厨、包营业部由乙方派人甲方监管的方式。
3、用工人数：暂定人届时根据甲方及经营的需要相应的增减在保证酒店正常运作和足够技术力量的情况下餐厅人事权利归乙方代表。
4、工薪总工资为人民币万元。
5、食宿待遇：1、包食宿几床上用品。
健康证、暂住证的办理。
节假日的补贴和其他福利在保证酒店正常运作的情况下可自行安排人员休息、请假事宜节假日除春节(初一、初二、初三)三天外其他节假日均不做加班或双薪处理。
二、合作事项
1、成本管理：
①燃料：成本%(暂定)水电：成本%菜金：成本%
②菜金成本超出多少个点按超出的百分比在承包总工资中扣除每降低多少个点按同样的方式给予奖励(试业壹个月除外)。
③计算依据：免单、员工餐、管理餐包含在成本范围内。
现金卷、挂帐加入营业额核算成本。
2、人员管理：由于采用的是总厨承包制原则上有总厨部所有人员的安排。
从管理角度考虑为保证技术力量特别岗位(凉菜、炉头师傅、头二切配)必须经过店方式试菜认可直到满意为止。
甲方视乙方工作的第一个月为试用期试用期内乙方的留、走由甲方决定。
3、甲方认为个别师傅不合乎聘用标准乙方无条件更换。
4、特别岗位师傅未经同意不得随意更换否则500/人给予扣除。
5、乙方保证在工作额定人数内除去正常替班外否则每少一人扣200元。
三、出品质量管理：
1、按标准食谱赔比加工。
若出现菜品口味过重(咸、淡)或其他顾客难以接受的口味造成退菜由后厨负责买单由此引起的打折或其他后厨承担50%责任。
2、每个环节加工均仔细把关避免成品菜肴出现异物(头发、虫、纤维绳、苍蝇、蟑螂)等若由此造成的退菜则由后厨买单。
由此引起的打折或其他后厨承担50%责任。
(以上情况由楼面和厨师长共同确认后生效)
3、由于粗心对顾客特殊要求的菜品未按标准加工因此造成的退菜的后厨买单。
由此引起的折扣或其他后厨承担50%责任。
4、菜肴制作加工要迅速若由于制作主观原因造成退菜打折或其它则由后厨负责买单并承担50%责任。
(此类情况视当时情况决定)
5、收市后的盘点及下单要做仔细避免沽清菜过多。
特色招牌不允许沽清。
否则按200元给予处罚。
特殊情况除外。
安全管理：
1、要有良好的职业操守严格按照食品卫生加工要求操作避免食品中毒事件的发生否则厨房最高负责3000元赔偿。
2、注意安全操作避免人员安全事故的发生。
3、乙方人员在酒店外惹事发生的纠纷与酒楼无关。
乙方人员因工负伤由甲方负责。
4、甲方提供良好的工作环境及安全环境。
5、创新管理：要有一定的研发创新能力。
完成店方要求的每月季节新菜推出并得到市场的认可。
否则按完成的质与量给予一定的处罚或奖励。
6、营业部必须做好服务质量统一管理甲方提出的要求给予充分的准备及时做好营销方案和调查市场。
四、合同解除
1、欠发工资和资金三天以上视违约。
由此造成乙方工作人员不积极由甲方负责并可以解除合同。
2、双方未按协商的方案提前终止协议视为违约。
3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。
4、双方刻意刁难对方视为违约。
5、乙方由于各种原因要求退场需提前半个月以书面形式通知甲方。
6、合同期间乙方多方面达不到甲方要求的标准或甲方多次提出仍无法改变影响经营效果造成无法再合作的情况下甲方可无条件随时解除合同乙方将不获任何赔偿。
如如何一方违约都将赔偿对方元整。
在工作岗位上由执行总厨代理。
五、1、员工福利本着互利的原则提高厨房员工积极性每月的日结算一次。
按本店万元保本的情况下超出保本营业额后按超出额的3%作为厨房奖金支配由乙方负责。
(备注：菜品毛利率应控制在规定的毛利率之内成本费用率应在约定的和范围之内否则以上福利不成立)
2、管理范围及费用：本着双赢的目的甲方将酒店经营和运作由乙方控制乙方有权了解酒店当天当月经营及成本状况以便及时采取有效的经营方案及成本控制措施乙方将以甲方酒店提取当月纯利润的6%作为管理费用每月结算一次。
六、其他乙方人员应无条件遵守员工守则和管理制度。
七、未尽事宜协商处理。
八、本合同一式两份、盖章、签字生效同时产生法律效力。
甲方：(法人代表签字、酒店印章)
乙方：(法人代表签字、私人印章) 年月日。