《马铃薯在液体中的沉浮》说课稿

《马铃薯在液体中的沉浮》说课稿饶河一小:李蓓蓓各位领导、评委、老师：大家好！我说课的学科是科学。

内容是教科版小学五年级下册第一单元《沉和浮》中的第七课《马铃薯在液体中的沉浮》。

下面我就这一课作一个简略的概述。

一、说教材五年级下册科学第一单元《沉和浮》共有8课内容，本节课是在学生掌握了观察物体沉浮的方法，知道物体的沉浮与物体的大小、轻重有关系的基础上进行教学的。

本课教材分为四部分内容，分别是（1）马铃薯的沉浮；（2）观察比较两种液体；（3）调制一杯使马铃薯浮起来的液体；（4）阅读材料。

二、学情分析一般情况下，学生们对物体沉浮的关注，只落到物体的本身，如大小、形状、轻重等，很少关注到液体的性质，液体对物体沉浮的影响对学生来说是个“意外”的发现。

日常生活中，学生也很少有这方面的经验，本课将引导学生展开对另一变量——液体密度的研究，向学生展示一个新的探索项目。

三、教学目标通过深入认识教材，结合学生的实际，根据新课标的要求本课我设定了以下三个活动目标：（1）科学知识目标：让学生认识到液体的性质可以改变物体的沉浮，而且更深地认识到有一定浓度的液体才能改变物体的沉浮。

（2）科学探究目标：让学生经历一个典型的“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动过程。

教学重难点：让学生懂得马铃薯的沉浮与液体有关系。

教学准备：玻璃水槽两个、分别盛清水和盐水;一大一小的两个马铃薯；搅拌棒；食盐；等四、教法与学法建构主义认为：科学知识不是通过教师传授得到，而是学习者在一定环境下，在教师和同伴的帮助下，利用必要的学习资源，通过自己意义建构而获得的。

结合这一理论和学生的素质特点，这节课我采用了直观教学、情境教学、启发教学、网络辅助教学和突出自主探究、自主交流、对话的教学策略。

引导学生经历一个十分典型的“观察——发现——推测——证实”的科学探究过程，这对于学生形成科学的研究思想和方法是很有帮助的。

我在教学中非常重视这一过程的展现，本节课就将让学生去亲历这个过程。

五、教学设计说明（一）创设情境、发现问题1.为了把学生的注意力吸引到这节课上，课始，我以二战期间发生的故事导入，以激发学生的求知欲。

故事是这样的，传说大约两千年前，罗马统帅狄杜进兵耶路撒冷，攻到死海岸边，下令处决俘虏来的奴隶。

奴隶们被投入死海，并没有沉到水里淹死，却被波浪送回岸边。

狄杜勃然大怒，再次下令将俘虏扔进海里，但是奴隶们依旧安然无恙。

狄杜大惊失色，以为奴隶们受神灵保佑，屡淹不死，只好下令将他们全部释放同学们，你们知道俘虏没有被淹死的原因吗？想不想知道原因？学完这节课我们就会知道问题的答案。

这时一定会激发学生极大的学习兴趣。

2.于是，我出示两个水槽，（贴有号码：1号、2号。

1号清水、2号类似湖水的液体）拿起一大一小两个马铃薯问：老师把一大一小两个马铃薯放入水槽之前你想提出什么问题？这时，我顺势揭示课题：今天，我们就来证实一下马铃薯在液体中到底是沉还是浮？这样通过故事导入，激发了学生的兴趣，达到点题的效果。

当学生提出的问题与沉浮有关时我板书：马铃薯在液体中是沉还是浮。

3. 提出一个问题往往比解决一个问题更重要，因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已。

而提出新的问题、新的可能性，从新的角度去看旧的问题，都需要有创造性的想象力，而且标志着科学的真正进步。

对于这个问题学生各有自己的想法，于是我先让学生预测，学生预测不外乎四种情况，在预测的基础上，我把两个马铃薯分别放入两种液体中：结论是两个马铃薯放入1号水槽中都下沉，（板书：清水——沉）放入2号水槽中都浮了起来。

以上实验现象与学生预测结果出现了矛盾，形成了认知冲突，产生了新的问题，创设这样的问题情境，激发了学生的探究欲望。

（二）确定探究问题、提出探究假设观察是认识的窗口，是思维的前提，对于事物，如果没有敏锐而细致的观察，就不能深入认识事物的本质。

首先我问学生：看到刚才的现象后，你们有什么新的问题要提出？有的学生会说：马铃薯为什么在1号水槽中下沉，而在2号水槽中上浮？根据已有知识经验，一定会有学生抢着说：2号水槽中是盐水，这时我因势利导：你的推测很有价值，那我们怎样证明2号水槽里装的是盐水呢？学生又卷入一场激烈的讨论风波中去。

这一环节的设计又一次激起了学生探究问题的热情，让学生自己提出问题，自己想办法去解决，调动了学生的积极性。

（三）设计研究方案、开展实验研究实践是检验真理的唯一标准，经过一番讨论，学生会提出自己的想法，有的说：用火烧，有的说：用嘴尝，有的说：用鼻子闻一闻，还有的说：放在太阳底下晒。

最后确定了实验方案。

用嘴尝和用鼻子闻都有危险，太阳晒效果太慢，用火烧比较好。

这里我采取了对比实验的方法，目的是使实验结果更明显，接下来学生分组做实验，并回报实验结果：2号水槽液体的铁片上出现白色颗粒，可能是盐，1号水槽液体的铁片上没有任何物质渗出，可能是清水。

这一环节让学生初步验证了自己的想法，学生的学习热情更高了。

（四）深化探究活动、推出实验结论为了培养学生思维的严密性，要对推测作进一步的证实，是不是盐水真的能使马铃薯浮起来呢？根据学生的意愿我将一包一包包好的盐分发给学生让他们自制盐水，有的小组要两包，有的小组要三包，还有的要五包，不一会儿实验结果出来了，课堂上出现了欢呼声，马铃薯浮起来了，实验成功了。

可是有的组调制的盐水却没能使马铃薯浮起来，这时我找到实验没成功的小组问其原因，学生一定能说出因为盐放的太少了，这时我伺机总结并板书：浓盐水——浮，并且给没成功的小组再次发盐，到实验成功为止。

实验成功后，学生高兴不已，这时我又提出了开始的问题：俘虏没有被淹死的原因是什么？学生争相举手，这说明学生已经知道了答案。

（五）扩展探究活动、学科学用科学在扩展活动中，我让学生自己动手调试一杯浓糖水，推测并验证马铃薯的沉浮情况，并给学生讲了有关死海的故事（课件展示有关死海的情况），这样即开阔了眼界，又将所学知识与现实联系起来，还能引起学生对环境变化的关注。

最后，我对本课做了总结，总结时，我出示了这样两幅图片，一幅是杯子里装着三层液体，软木塞浮在油上，塑料块浮在水上，葡萄浮在糖浆上。

另一幅是铜法码浮在水银上，这样即总结了本课的知识，又为下一课埋下了伏笔。

（六）板书设计这是我的板书设计，简洁的文字，让学生一目了然，不仅突出了本课的重难点，又加深了学生对本课内容的理解。

马铃薯在液体中的沉浮浓盐水浮清水沉物体的沉浮与液体有关系（六）教学效果预测及反思本节课让学生在评价中学会实践和反思，学会发现自我、欣赏别人。

本节课也让我真正体会到，兴趣是最好的老师，作为一名科学教师，首先让学生对教学内容产生兴趣，然后才能让学生的眼睛更会观察，让他们的双手更加灵巧，让他们的头脑更会思考，让我们和学生一起学科学、用科学，共同感受科学课程的魅力。

《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计饶河一小：姜慧颖教学目标科学概念：1、液体的性质可以改变物体的沉浮。

2、一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多。

过程与方法：1、经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。

2、通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。

3、学会给液滴加热的技能。

情感、态度、价值观：懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。

教学重点经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。

教学难点懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。

教学准备演示实验：一个马铃薯、一杯清水、一杯浓盐水、一杯浓糖水、酒精灯、不锈钢调羹2个、两根竹棒、火柴一盒小组实验：每组一个马铃薯、40克食盐、2只烧杯、一根竹棒。

教学过程一、故事导入传说大约两千年前，罗马统帅狄杜进兵耶路撒冷，攻到死海岸边，下令处决俘虏来的奴隶。

奴隶们被投入死海，并没有沉到水里淹死，却被波浪送回岸边。

狄杜勃然大怒，再次下令将俘虏扔进海里，但是奴隶们依旧安然无恙。

狄杜大惊失色，以为奴隶们受神灵保佑，屡淹不死，只好下令将他们全部释放。

同学们，你们知道俘虏没有被淹死的原因吗？想不想知道原因？学完这节课我们就会知道问题的答案。

二、观察比较两种液体：1、观察两杯液体有什么不同。

观察的方法：可以看、闻、但不能尝，如这些方法还是没区别出来，还可以用什么方法呢？学生思考教师引导：可以加热液体使水蒸发2、演示实验：做液滴加热实验，教师先指导加热的方法，然后从两个杯子里各取几滴液体，分别滴在不锈钢调羹上加热，比较液滴变干后留下的痕迹。

3、观察两种留下的痕迹，有什么不一样，两种液体一样吗?能使马铃薯上浮的液体有什么特点?三、调制一杯使马铃薯浮起来的液体：1、提问:是不是只要水中溶解了物质就能够使马铃薯浮起来呢?2、每个小组调一杯盐水试试，马铃薯在盐水中能上浮吗?注意调制盐水的要求，取100毫升水，往杯子里一次次加盐，食盐溶解后，放入马铃薯检验是否浮起来，并做好记录，直到马铃薯浮起来为止。

要求小组中的5位同学分工合作。

4、如果时间允许，让学生用同样方法，制作一杯糖水进行检验，或者制作更多的溶液进行检验。

时间不允许教师演示马铃薯在浓糖水里的沉浮45、思考:从实验现象和结果分析，怎样的液体才会使马铃薯浮起来。

四、阅读资料：阅读本课的资料，我们从中明白了什么?板书设计：7、马铃薯在液体中的沉浮浓盐水浮清水沉物体的沉浮与液体有关系。