2016级专业 高铁乘务课程标准分配表
《高铁乘务人员塑造职业形象塑造》课程标准
《⾼铁乘务⼈员塑造职业形象塑造》课程标准《职业形象塑造》课程标准⼀、课程性质《职业形象塑造》是⾼速铁路乘务专业学⽣的必修主⼲课程，它是⼀门专业⽀撑课程，是从事⾼速铁路服务各岗位⼯作所要掌握的⼊门课程。
其功能是让学⽣了解并掌握铁路服务各个岗位应具备的形象塑造知识，使学⽣具备铁路服务各岗位所要求达到的仪容仪表、⾔谈举⽌要求。
⼆、课程⽬标通过本课程的学习，使学⽣了解⾼乘⼈员良好职业形象的意义，并掌握⾼乘应备的职业礼形象素养，通过理实⼀体化教学，教授学⽣们掌握妆容、发型及服装的塑造标准，仪态和语⾔的基本要求，并能灵活运⽤到⼯作服务中，本课程坚持以社会需求为导向，培养职业道德良好、理论知识⾜够、职业技能熟练、综合能⼒较强，具有应变创新能⼒的⾼素质技术技能⼈才。
（⼀）技能⽬标掌握化妆的基本程序，独⽴完成妆⾯修饰及发型修饰，服饰塑造仪态塑造语⾔塑造等基本常识，为提⾼学⽣各专门化⽅向的职业能⼒奠定良好的基础。
（⼆）知识⽬标1、理解形象塑造的内涵，掌握形象塑造的原则。
2、掌握服装⾊彩搭配的基本原则和技巧，了解服装搭配的基本要领。
3、掌握站、⾏、坐、蹲等不同姿态的基本要领及规范。
（三）能⼒⽬标1、能根据⾃⾝肤质正确使⽤各种化妆品和⼯具进⾏化妆。
2、能按化妆地基本程序进⾏⾯部各部位的化妆修饰。
3、能按⾼速铁路乘务岗位要求，完成发型整理。
4、能按要求独⽴完成⾃⼰的各种整体造型。
三、设计理念与思路（⼀）课程设计理念根据职业形象塑造的相关要求，明确此门课程⽬标和涵盖的⼯作任务要求以理论为基础，与实践紧密结合，要求学⽣在明确形象塑造的理论之后，在实践中将形象塑造规范运⽤到⼯作和⽣活中，从⽽提升⾃⼰的专业素养。
这就要求我们在培养学⽣的过程中要注重实践课程的科学性，通过科学地设计学习性⼯作任务，教、学、做结合，理论与实践⼀体化，实验、实训、实习等教学环节设计合理才能达到⼈才培养的专业化要求。
（⼆）课程设计思路课程以⾼速铁路乘务员岗位中航前准备的⼯作任务为引领，以长期培养、反复操练为要求，以在铁路服务各个环节保持职业形象这个职业能⼒为设置依据。
(完整版)高速铁路客运乘务专业人才培养方案
高速铁路客运乘务专业人才培养方案一、专业名称与代码（一）专业名称：高速铁路客运乘务（二）专业代码：600112二、入学要求高中阶段教育毕业生或具有同等学力者。
三、修业年限全日制3年。
实行弹性学制，学生可通过学分认定、积累、转换等办法，在2-6年内完成学业。
四、职业面向五、培养目标及培养规格（一）培养目标培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应高速铁路乘务发展的需要，具有良好道德素质、较高人文素养、较强服务意识，掌握英语、茶艺、计算机办公操作、高速铁路运行与管理基本原理等知识和技术技能，面向高速铁路乘务领域的高素质技术技能人才。
（二）培养规格1．素质具有优良的道德品质、正确的世界观、人生观和价值观，拥有良好的专业素质、职业素养、团队协作精神、时代意识和国际视野，具有较强的适应能力和创新意识，身心健康，达到教育部规定的《学生体质健康标准》测试要求。
（1）具有良好的职业道德、礼仪风范；（2）具有较强的身体素质、心理素质；·162·（3）具有较强的创新精神和服务意识。
2．知识掌握高速铁路相关职能部门、岗位的工作服务规范、流程与基本技能，了解国内外高速铁路行业发展的现状和趋势，熟悉相关产业研究的前沿理论和研究动态。
（1）掌握英语、计算机等基本知识，能够进行高铁乘务服务；（2）了解高速铁路运营、管理的基本原理；（3）掌握高速铁路服务的礼仪规范，并能够熟练应用于相应服务场景中；（4）熟悉票务、安检等部门的业务知识。
3．能力具有较强的服务意识，拥有良好的团队合作和沟通能力，具备一定的英语听说能力，具备良好的形体与礼仪、熟练的普通话和英语口语表达能力，具备较强的计算机运用能力，具备较强的创新意识和自我拓展能力。
（1）具备铁路客运服务能力（包括播音能力）；（2）具备用标准普通话、英语、韩语进行口语交流能力；（3）具备从事铁路客运行业安全检查的能力；（4）具备铁路客运突发事件应急处理能力；（5）具备新知识与新技能的学习能力；（6）具备分析和解决服务过程中突发问题的能力；（7）具备文字处理、信息收集与管理能力。
《高速铁路概论》课程标准
《高速铁路概论》课程标准1.课程说明（1）课程性质：本课程是高速铁道工程技术专业的一门专业基础课，是为学习专业而设置的。
主要讲授高速铁路线路、牵引动力、高速铁路动车组、高速铁路信号控制系统及通信系统，高速铁路车站设置，高速铁路的运营组织等方面的内容。
（2）课程任务：主要针对高速铁道工程技术专业等岗位开设，主要任务是培养学生在铁道工程技术专业的施工岗位、管理岗位的基本能力。
（3）课程衔接：在课程设置上，前导课程有《工程地质》，后续课程有《铁路隧道施工与维护》、《高速铁路施工技术》、《高速铁路路基工程》等。
2.学习目标通过本课程的学习，使学员建立铁路运输的整体概念，树立铁路运输高度集中；、统一指挥的重要理念，了解铁路各专业之间的关系理念和铁路运输机制，确定本专业在整个铁路运输业的地位和重要性，为后续课程的学习奠定基础。
学生在知识和能力方面应达到：通过本课程的教学，应使学生达到下列基本要求：1)了解国内外高速铁路的发展概况及其主要技术经济优势。
2)掌握高速铁路对线路平纵断面、轨道、路基、桥梁和隧道设计的特殊性，对维修养护作业的特殊要求。
3)掌握高速铁路牵引变电所、接触网、受电弓、车辆动力装置的基本原理。
4)掌握高速铁路动车组的基本类型、主要技术特点、基本构造和关键技术。
5)掌握高速铁路信号控制系统和通信系统的基本组成和基本原理。
6)掌握高速铁路车站的技术特点、分类、车站技术设备和枢纽的基本概念。
7)掌握高速铁路运输计划编制、通过能力计算、车站作业组织、调度指挥、客运服务、市场营销的基本方法和基本要求。
3.课程设计1）依据相应的职业岗位（群）的职业标准，确定课程目标。
依托铁道运输类岗位职业标准，以铁道运输类岗位技能构建课程内容，针对铁道运输类岗位的典型工作任务，分析岗位所需的知识、技能和态度，确定学生应具备的专业能力、方法能力和社会能力，确定课程培养目标。
2）、基于一线铁路工作岗位确定学习情景进行职业岗位（群）调研，分析确定各岗位所需要的技能，把各岗位所涉及的职业活动分解成若干相对独立的工作任务，对工作任务进行分析，对完成任务应掌握的知识、能力、素质做出较为详细的描述，设计本学习领域的学习情景。
高速铁路乘务工作实务-教学大纲
高速铁路乘务工作实务-教学大纲高速铁路乘务工作实务》教学大纲一）教学目的和任务教学目的：高速铁路乘务工作实务》是高铁乘务专业的专业基础课程。
通过研究本课程，使学员掌握高铁客运乘务员岗位的岗位职责、服务标准，掌握岗位业务知识和服务技能，能熟练使用列车相关设备设施，熟悉各项应急处置办法，塑造优雅的专业形象，达到高铁乘务员岗位上岗要求。
培养德、智、体、美全面发展的高速铁路及CRH动车组乘务员、乘务员及相关服务人员。
教学目标：1．专业能力目标1）了解国内外高速铁路行业发展的现状和趋势及基础技术知识、法律法规等；2）掌握高速铁路乘务人员基本要求：岗位的工作服务规范、流程与工作技能；3）掌握CRH型及CR系列动车组车内设施设备运用；4）掌握高速铁路服务的礼仪规范，并能够熟练应用于相应服务场景中；5）熟悉运营、管理、票务等业务知识；6）掌握动车组列车安全与应急管理知识。
2．方法能力目标1）能自主研究轨道交通新知识、新技术；2）能经由过程各类媒体资源查找所需信息；3）能能自主练服务礼仪等工作技巧；3．社会能力目标1）具有较强的口头与书面表达本领、人际沟通本领；2）具有团队精神和协作精神；3）具有良好的心理素养和克制艰巨的本领；4）能与旅客建立良好、持久的关系；5）能进行自我批评的搜检；6）具有工作责任感。
1 -讲授任务：通过本课程的研究，使学生掌握高铁客运乘务员岗位的岗位职责、服务标准，掌握岗位业务知识和服务技能，能熟练使用列车相关设备设施，熟悉各项应急处置办法，塑造优雅的专业形象等。
二）讲授方式和基本要求讲授方式：工学结合、项目讲授、多媒体讲授等。
教学基本要求：本课程以高速铁路乘务专业相关研究任务和职业本领阐发为依据，肯定课程方针，以工作任务为线索，一项目讲授的形式作为基本的讲授形式。
本课程的主要任务是使学生掌握高铁客运乘务员岗位的岗位职责、服务标准，掌握岗位业务知识和服务技能，列车相关设备设施运用，熟悉各项应急处置办法，乘务人员服务日常礼仪等知识点的研究，学会运用动车组设施设备，掌握乘务服务工作内容，达到对高速铁路乘务员的岗位要求。
高铁乘务顶岗实习课程标准
高铁乘务顶岗实习标准课程类别：专业课程课程名称：高铁乘务顶岗实习学时学分：26周；26学分适用专业：高铁乘务开课部门：工商管理学院为加强教学实践活动，积极推行“工学结合”教学模式，提高学生综合素质，使学生能更好的适应未来行业要求，根据专业教学计划实施顶岗实习教学环节，具体要求如下：一、顶岗实习的目的高铁乘务的顶岗实习，要求学生在最后一学年到火车站、地铁站等相关企业进行全面系统的实习，以便实际了解行业、企业的基本情况以及熟悉具体岗位的业务工作，从而为就业和创业需要打下坚实基础，实现顶岗实习与就业、创业的直通。
二、顶岗实习的任务与目标1.了解火车站、地铁站企业概况。
2.掌握火车站、地铁站的组织结构、规章制度、工作流程。
3.熟悉具体部门和岗位的业务流程、工作规范、处理方法。
4.熟练掌握相应岗位的操作技能。
5.形成职业能力和养成良好的职业素养。
6.具备一定的管理能力。
7.结合实习旅游企业完成实习总结三、实习方式采取分散实习和集中实习方式，即部分毕业生在学院介绍的实习单位进行集中实习；同时允许部分毕业生自己联系实习单位进行分散实习。
四、实习安排1.由实习指导小组对实习学生进行分组，分别确定指导老师，原则上1名指导老师指导实习学生不超过25名。
2.分散实习的同学在联系好实习单位后，要及时将实习单位情况及实习准备材料告知交予指导老师。
3.实习同学要在离校时把本人的联系方式（电话号码、电子邮箱和通讯地址）及时告知指导老师和辅导员，整个实习期间必须与指导老师、辅导员保持经常联系，确保信息畅通。
五、完成实习应提交材料1.学生顶岗实习岗位汇总表2.学生顶岗实习周记3.学生顶岗实习报告4.学生顶岗实习考核表5.学生自主联系顶岗实习单位回执6.学院指导教师工作日志7.学院指导教师考核表8.学院指导教师考核成绩汇总表9.顶岗实习指导教师教学质量评价标准10.学生顶岗实习协议书11.旅游管理专业规定职业资格证书的复印件一份六、实习内容及要求（一）实习内容1.进入实习单位参加相关的岗前培训。
(完整)高速铁路动车乘务实务课程标准
《高速铁路动车乘务实务》课程标准一、管理信息二、课程性质三、课程目标（一）能力目标1、熟练使用CRH各型动车组车内基础、服务设备；熟悉中国标准动车组车内环境及特点；2、熟练使用移动补票机完成相应作业；熟练使用站车无线交互系统手持终端设备完成相应作业；3、能够正确进行列车运输收入进款管理，正确处理票务问题；4、能够根据情况正确编制客运记录；能够根据情况正确拍发电报5、能够按标准完成列车长及客运乘务员的始发、途中、终到乘务作业；6、能够按标准完成列车长及乘务员接待服务7、能建立学习型、自控型乘务组；8、能判定旅客列车易发生的路风问题（二）知识目标1、认知CRH各型动车组车门、车窗、座椅、乘务室、卫生、照明、乘客信息系统。
2、了解列车移动补票机中的补票类型及操作步骤；了解站车无线交互系统的功能与基本操作。
3、了解铁路运输票据的使用规定、运输收入事故处理办法、越站处理、误乘、误购处理、车票丢失处理等。
4、了解客运记录的编制原则、方法及范围；了解铁路电报含义、分级、拍发权限、范围等。
5、掌握列车长、客运乘务员始发、途中、终到的作业流程及标准6、掌握列车长、客运乘务员接待礼仪程序和标准7、了解铁路路风管理的意义（三）素质目标1、具备良好的语言、文字表达能力和与人沟通能力。
2、具有良好的服务意识和较强的应变能力。
培养严谨、认真的职业作风；2、具有良好的思想政治素质和职业道德；3、良好的团队协作精神；4、认真踏实的工作作风；5、独立分析问题和解决问题的能力，自我学习和发展的能力。
四、学习领域结构与学时分配五、学习情境设计学习组织形式与方法进行职业岗位（群）调研，分析确定各岗位所需要的技能，把各岗位所涉及的职业活动分解成若干相对独立的工作任务，对工作任务进行分析，对完成任务应掌握的知识、能力、素质做出较为详细的描述，设计本学习领域的学习情景。
在传统的教学模式的基础上，采用以学生为主体的“教、学、做”一体和任务驱动等教学方法，学习任务通过基于工作过程的六步教学法来完成。
高铁乘务跟岗实习课程标准
高铁乘务跟岗实习课程标准课程类别：专业课程课程代码： 02010414课程名称：高铁乘务跟岗实习学时学分：12周；12学分适用专业：高铁乘务开课部门：工商管理学院一、跟岗实习的目的跟岗实习是全面贯彻教育方针，执行教学计划，使理论联系实际的一个重要环节。
市场营销专业的跟岗实习是在学生完成规定的课程学习任务之后，而进行的一项专业实践活动。
跟岗实习的目的在于培养学生综合运用所学知识进行分析问题和解决问题的实际动手能力，强化实际工作的知识技能训练；培养学生的敬业、创业和合作精神，增强劳动观念，为毕业后顺利投身工作岗位并融入社会作好准备。
二、跟岗实习的内容1、了解企业概况（1）实践内容：了解企业各部门如何动作，各岗位的工作流程（2）实践要求：在企业的培训指导下，掌握相关岗位的工作流程2、高铁及动车列车乘务员实习（1）实习内容：负责高铁列车高铁乘降组织及查票、验票、报站、咨询、服务等工作。
（2）实践要求：在实践指导老师的指导下，掌握高铁列车设施设备知识，熟悉高铁列车营运线路、到站时间、沿途主要出行信——掌握列车安全应急处理知识，掌握礼仪知识。
3、高铁及动车列车乘服员实习（1）实习内容：列车售卖餐食等商品、引导旅客上下车、认座、咨询等工作。
（2）实践要求：在实践指导老师的指导下，掌握掌握商品推销技巧，熟悉高铁列车营运线路、到站时间、沿途主要出行信息，掌握良好的礼仪知识。
三、跟岗实习要求学生在实践岗位上，要有诚恳、虚心、勤奋好学的学习态度；脚踏实地、严以律己的工作作风；爱岗敬业、与人合作的团队精神。
遵守实习单位的作息时间及各项规章制度。
在实习单位指导人员和学院指导教师的指导下，熟悉所在实习岗位的岗位职责、工作内容、工作程序，掌握相应工作岗位的技术应用方法，完成实习指导人员布置的任务。
并完成以下实习内容：1、实习日记、实习总结参加跟岗实习的学生应在每天完成工作后将当天的工作情况以实习日记的形式记录，并在实习结束后对本次实习进行总结，并注意以下几项：（1）实习日记、实习总结应按表格要求记录，记录要详细、认真。
《高速铁路动车乘务实务》教学大纲
《高速铁路动车乘务实务》教学大纲一、课程简介课程名称：高速铁路动车乘务实务课程性质：必修适用专业：高速铁路客运乘务考核方式：考试建议学时：40（可根据实际需要进行调整）二、课程的性质高速铁路是我国重大基础设施，是国民经济命脉。
培养高速铁路客运乘务人才是我国高校的重要任务。
“高速铁路动车乘务实务”是职业院校高速铁路客运乘务专业开设的一门专业核心课程，占有十分重要的地位。
三、课程的任务通过本课程的学习，使学生掌握必备的高速铁路动车乘务实务的相关知识，为今后走上工作岗位奠定基础。
四、课程学时分配五、课程目标（一）知识目标1.了解服务业的发展历程。
2.了解国内外高速铁路发展概况。
3.掌握票务系统的组成。
4.了解高速铁路客运服务设计的内容与步骤。
5.掌握高速铁路客运服务质量标准。
6.了解高速铁路客运服务理念设计。
7.了解高速铁路客运乘务准备工作流程。
8.了解中国国家铁路集团有限公司层面的高速铁路客运规章。
9.掌握物资准备流程。
10.了解高速铁路旅客购票的特点。
11.了解乘降组织管理的流程。
12.了解票额智能预分的流程。
13.了解票务服务设备。
14.了解乘降服务设备。
15.熟悉列车服务设备。
16.熟知礼仪的作用与原则。
17.掌握客运乘务礼仪。
18.了解客运服务语言技巧。
19.了解动车组乘务工作的流程。
20.了解动车组列车员的岗位职责。
21.掌握动车组客运乘务工作的质量要求。
22.了解高速铁路客运安全管理。
23.了解高速铁路安全风险控制的有关内容。
24.了解动车组列车消防安全管理的内容。
25.了解动车组列车发生故障的应急处理。
26.了解动车组列车发生火灾火情时的应急处理。
27.掌握动车组列车设备出现故障的应急处理。
28.了解铁路路风不良的表现。
29.了解客运服务质量问题的判定及处罚。
30.了解服务质量问题的分类。
（二）技能目标1.能够运用票务系统的相关知识完成工作。
2.能够运用旅客服务集成管理平台开展服务工作。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
10 高铁乘务 11 高铁乘务 12 高铁乘务 13 高铁乘务 14 高铁乘务 15 高铁乘务 16 高铁乘务 17 高铁乘务 18 高铁乘务 19 高铁乘务 20 高铁乘务 21 高铁乘务 22 高铁乘务 23 高铁乘务 24 高铁乘务 25 高铁乘务 26 高铁乘务
27 高铁乘务 28 高铁乘务 29 高铁乘务 30 高铁乘务 31 高铁乘务 32 高铁乘务 33 高铁乘务 34 高铁乘务 35 高铁乘务 36 高铁乘务 37 高铁乘务 商务英语 商务英语 旅游英语 旅游英语 空中乘务 旅游英语
2016级高速铁路客运乘务课程标准分配表
学院： 航空旅游学院 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 专业 高铁乘务 高铁乘务 高铁乘务 高铁乘务 高铁乘务 高铁乘务 高铁乘务 高铁乘务 高铁乘务 空中乘务 空中乘务 空中乘务 空中乘务 空中乘务 旅游英语 跨专业共同课 课程编码 105401 105402 105403 105404 105301 105302 105303 105304 105307 105206 105405 105406 105407 105408 105409 105410 105411 105412 105413 105414 105415 旅游英语 旅游英语 旅游英语 空中乘务 空中乘务 105207 105221 105205 105316 105006 课程名称 铁路基础知识 动车乘务员素质与服务技能 高铁乘务英语I 高铁乘务英语II 形体训练I 形体训练II 形体训练III 形体训练IV 礼仪Ⅰ 吉林导游 高铁动车乘务实务I 高铁动车乘务实务II 铁路办公实际操作 旅客服务心理学 客运安检 手语 高铁乘务突发事件应急处理 医护急救 铁路运输概论 铁路客运规章 铁路客运服务礼仪 旅游政策法规 秘书实务 导游基础知识 普通话与播音技巧 职业形象设计 备注
主管院长： 说明：1、新专业课程库课程全部登记。 2、老专业只登记2016级专业中新增加的课程。
专业负责人：
105416 105338 105225 105417 105418 105229 105419 105230 105420 100601 100602
秘书英语 中外民俗风情 综合艺术鉴赏 饮食文化 地面服务实训 导游模拟实训1 高铁动车服务实训 导游模拟实训2