痛风食谱
痛风食谱50道清淡养生食谱
痛风食谱50道清淡养生食谱1. 糙米胡萝卜粥：将糙米和胡萝卜煮熟，加入适量的水，煮成稠粥。
早餐食用，能够帮助降低尿酸水平。
2. 清炖鱼肉：选择新鲜的鱼肉，配以蔬菜和清汤，慢炖煮熟。
鱼肉富含高蛋白质，对痛风患者有益。
3. 烤鸡胸肉沙拉：将鸡胸肉切成薄片，用烤箱烤至金黄色，和蔬菜一起作为沙拉食用。
低脂肪，高蛋白质。
4. 清蒸海鲜：选择新鲜的海鲜，清蒸煮熟后，撒上葱姜蒜末和少许盐调味。
海鲜富含对痛风有益的Omega-3脂肪酸。
5. 芹菜胡萝卜汤：将芹菜和胡萝卜切片，加入适量的水煮沸后再煮熟。
清淡养生，有效降低尿酸。
6. 素菜炒豆腐：将豆腐切块，和各种蔬菜一起炒至熟。
豆腐富含高品质蛋白质，是痛风患者的理想选择。
7. 青菜豆薯汤：将青菜、豆薯和适量的水煮沸后再煮熟，加入少许盐调味。
清淡养生，有助于降低尿酸。
8. 炖猪蹄汤：将猪蹄洗净切块，加入适量的水和调料，慢炖煮熟。
猪蹄富含胶原蛋白，对关节有修复作用。
9. 蒜烤蔬菜：选择各种蔬菜切片，用大蒜和橄榄油调味，烤至熟。
低卡路里，有益健康。
10. 紫薯粥：将紫薯切块加入适量的水煮沸，再煮成粥。
紫薯富含抗氧化物，对痛风有保护作用。
11. 清蒸鸽蛋：选择新鲜的鸽蛋，清蒸煮熟后撒上少许盐调味。
鸽蛋含有丰富的营养物质，对痛风患者有益。
12. 木耳豆腐汤：将木耳和豆腐切块，加入适量的水和调料，煮沸后再煮熟。
木耳对降低尿酸有一定效果。
13. 清炒芦笋：选择新鲜的芦笋，清炒至熟，撒上少许盐调味。
芦笋含有丰富的维生素，有助于痛风患者恢复。
14. 红豆粥：将红豆煮熟，加入适量的水煮成粥。
红豆有清热解毒的作用，有助于减轻痛风症状。
15. 菠菜番茄汤：将菠菜和番茄切碎，加入适量的水煮沸后再煮熟。
菠菜富含叶酸，对痛风患者有益。
16. 清蒸鳕鱼：选择新鲜的鳕鱼，清蒸煮熟后加少许盐调味。
鳕鱼富含低脂肪高蛋白质，适合痛风患者食用。
17. 茄子炒西兰花：将茄子和西兰花切片，炒至熟后加入适量的盐。
痛风养生食谱推荐女生喝
痛风养生食谱推荐女生喝
以下是适合痛风患者的养生食谱供参考，希望对女生们有帮助：
1. 黑木耳炒豆芽：将适量的黑木耳浸泡软后切丝，豆芽焯水后捞出备用。
锅中放少许油，烧热后加入黑木耳丝煸炒，然后加入豆芽翻炒均匀，最后加入调味料调味，炒熟即可。
2. 茄子煮豆腐：将茄子切成块状，豆腐切小块备用。
锅中加入适量水烧开，将茄子放入煮熟，然后加入豆腐一起煮5分钟。
最后加入盐、酱油等调味料，煮熟后即可享用。
3. 苦瓜炒鸡蛋：将苦瓜切成薄片备用，鸡蛋打散备用。
锅中放少许油，烧热后加入鸡蛋炒散，然后加入苦瓜片翻炒均匀，最后加入调味料炒熟即可。
4. 白菜汤：将白菜切成小块，放入锅中加入适量的水煮沸。
煮开后加入切碎的葱姜蒜，煮10分钟左右，最后加入盐、胡椒
等调味料调味，煮熟后即可食用。
5. 西兰花炒鱼片：将西兰花切小朵，鱼片切薄片备用。
锅中加入适量油烧热，加入鱼片翻炒至变色，然后加入西兰花炒熟。
最后加入盐、生抽等调味料炒均匀，炒熟后即可食用。
这些食谱都是相对低嘌呤的，适合痛风患者食用。
但在选择食材和调味料时，建议咨询医生或营养师的建议，以确保每个人的具体情况。
记得适量摄入水分，多吃水果和蔬菜，保持良好的饮食习惯对缓解痛风有积极的影响。
痛风食谱大全30道
痛风食谱大全30道痛风食谱大全30道痛风是一种由尿酸代谢失调引起的慢性疾病，主要表现为关节疼痛、红肿、发热等症状，严重时会影响患者的生活质量。
尿酸是嘌呤代谢的终产物，而嘌呤多存在于高蛋白食物，因此痛风患者需要遵循低嘌呤饮食，控制尿酸摄入，以减轻疾病的症状。
本文将为大家介绍一些适合痛风患者的食谱，帮助他们摄入健康、低嘌呤的食物。
1. 凉拌苦瓜苦瓜富含维生素C和食物纤维，有助于降低血尿酸水平。
将苦瓜切成丝，加入少量盐巴和醋拌匀，即可食用。
2. 香菇豆腐汤香菇和豆腐都是低嘌呤食物，富含植物蛋白，能提供营养而不增加尿酸摄入量。
将香菇、豆腐和适量的鸡汤一起炖煮，加入少量盐巴和胡椒粉调味。
3. 清炒芦笋芦笋是一种低卡、低嘌呤的蔬菜，含有丰富的维生素C和矿物质。
将芦笋煮熟后，用少量橄榄油炒熟，加入蒜末和盐巴调味即可。
4. 蒸鳕鱼鳕鱼是一种富含蛋白质、低嘌呤的鱼类，适合痛风患者食用。
将鳕鱼切成片，加入少量姜末、葱段和盐巴，蒸熟即可。
5. 素炒豆芽豆芽是低嘌呤、低卡的蔬菜食材，富含植物蛋白和纤维。
将豆芽洗净后，用橄榄油炒熟，加入少许盐巴和酱油调味。
6. 蘑菇婴儿菜炖鲫鱼该菜肴既有肉类的味道，又含有丰富的蔬菜。
将蘑菇和婴儿菜一起用鸡汤炖煮，再加入鲫鱼片，用适量的盐巴和胡椒粉调味。
7. 清炒紫菜紫菜是一种富含蛋白质、低嘌呤的海藻类食材。
将紫菜撕成小片，用橄榄油快炒，加入适量酱油和盐巴调味。
8. 鸡胸蒸蘑菇鸡胸肉是低脂肪、高蛋白质的肉类食材，与蘑菇搭配可以增加口感。
将鸡胸肉和切片的蘑菇一起蒸熟，加入蒜末、盐巴和胡椒粉调味。
9. 凉拌黄瓜黄瓜含水量高，低嘌呤，可以起到清热解毒的作用。
将黄瓜切成薄片，加入盐巴、醋和花椒粉拌匀，放入冰箱冷藏后食用。
10. 西红柿炒鸡蛋西红柿和鸡蛋都是低嘌呤、高蛋白质的食材，可以一起炒制。
将西红柿剁成块，鸡蛋打散后加入炒熟，加入适量盐巴和胡椒粉调味。
11. 素炒豆腐豆腐是一种低脂、低嘌呤的高蛋白食材，与蔬菜一起炒制可以提供丰富的营养。
痛风食谱大全20种
痛风食谱大全20种痛风是一种常见的代谢性疾病，主要由高尿酸血症引起。
尿酸是人体代谢产物之一，正常情况下，尿酸的生成和排泄保持平衡，但是在某些人体内，尿酸的生成过多，或者排泄不畅，导致尿酸在体内积累，最终形成痛风。
痛风的主要症状是关节疼痛和红肿，尤其是在夜间容易发作，严重影响患者的生活质量。
除了合理使用药物进行治疗，饮食调节也是痛风患者必须重视的一项措施。
下面将介绍20种适合痛风患者的食谱，这些食谱既可以帮助患者降低尿酸的生成，又可促进尿酸的排泄，从而减轻痛风的症状。
1. 蔬菜汤：将新鲜蔬菜搭配适量的水煮熟，可添加低盐、低脂的调味品，既满足营养需求，又不增加尿酸的产生。
2. 番茄炖鸡：将番茄和鸡肉炖煮，加入适量的调料，番茄富含维生素C，有助于降低尿酸的水平。
3. 黄瓜海鲜沙拉：将黄瓜、海鲜等食材拌合，加入一些酸柠檬汁和橄榄油，清爽可口，富含维生素和矿物质。
4. 糙米粥：选用糙米煮成的粥，有助于促进尿酸的排泄，还可以补充矿物质和纤维。
5. 水煮豆腐：选择新鲜的豆腐，切成块状后水煮，可添加适量的葱姜蒜和少许酱油，豆腐富含植物蛋白和维生素，是痛风患者的理想选择。
6. 鲈鱼粥：将鲈鱼和大米一起煮成粥，鲈鱼含有丰富的蛋白质，可改善痛风患者的症状。
7. 韭菜炒肉末：将韭菜和猪肉末一起炒熟，富含维生素和矿物质，同时肉类可以提供丰富的蛋白质。
8. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼清蒸熟，搭配适量的蒜末和姜末，简单而健康。
9. 菜心炒香菇：将菜心和香菇炒熟，富含维生素和纤维素，能够帮助缓解痛风症状。
10. 紫甘蓝豆腐汤：将紫甘蓝和豆腐切碎后煮成汤，紫甘蓝含有丰富的类黄酮，具有抗氧化作用，可抑制尿酸的生成。
11. 莴苣炒鸡蛋：将莴苣和鸡蛋炒熟，成为一道健康的菜肴，帮助降低尿酸。
12. 红薯炖排骨：将红薯和猪排骨一起炖煮，富含维生素和矿物质，有助于减少尿酸的生成。
13. 炸酱面：选择低盐、低脂的酱油和面条，加入适量的肉类和蔬菜，可以一定程度上满足口味需求，但要适量食用。
痛风食物养生食谱清单大全
痛风食物养生食谱清单大全
1. 蔬菜类：芹菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜、芦笋、白萝卜、豆芽、菠菜等；
2. 水果类：苹果、酸橙、樱桃、柠檬、草莓、橙子、桃子、葡萄等；
3. 谷物类：全麦面包、黑麦面包、燕麦、玉米、糙米等；
4. 豆类：豆腐、黄豆、黑豆、绿豆、芸豆等；
5. 脂肪类：橄榄油、亚麻籽油、鱼油等富含健康脂肪酸的植物油；
6. 坚果类：核桃、杏仁、腰果、花生等富含健康脂肪酸的坚果；
7. 鱼类：鲑鱼、鳕鱼、沙丁鱼、金枪鱼等富含ω-3脂肪酸的鱼类；
8. 零食：低脂无盐薯片、蔓越莓干、红枣等；
9. 饮品：红茶、绿茶、花茶、清汤等；
10. 香料：姜、大蒜、胡椒等具有促进新陈代谢的香料；
11. 动物蛋白：低脂鸡肉、火鸡肉、鸭肉、兔肉等；
12. 奶制品：低脂牛奶、酸奶、乳酪等；
13. 调味品：海带、紫菜、黑木耳、香菇等富含矿物质和纤维
的海产品；
14. 酱料：低盐酱油、橄榄酱、柠檬汁、苹果醋等；
15. 调味料：海盐、低盐鸡精、黑胡椒粉、迷迭香等。
痛风食谱大全及做法家常菜
痛风食谱大全及做法家常菜痛风是一种与饮食密切相关的疾病，好在通过合理的饮食控制，可以减轻病情并改善生活质量。
本文将为大家介绍一些痛风食谱和常见的家常菜做法，帮助患者更好地理解如何处理痛风饮食问题。
一、痛风食谱大全1. 燕麦粥原料：燕麦、水做法：将燕麦用水浸泡一晚上，然后用小火煮熟。
可以根据个人口味添加蜂蜜或水果。
2. 黄瓜拌豆腐原料：黄瓜、豆腐、香菜、姜末、蒜末、盐做法：将黄瓜切成薄片，豆腐切成丁。
用开水焯一下黄瓜片，然后与豆腐混合。
加入香菜、姜末、蒜末和盐拌匀即可。
3. 凉拌海带丝原料：海带、醋、酱油、香油、蒜末、辣椒油做法：将海带用水浸泡片刻，然后切成细丝。
将醋、酱油、香油、蒜末和辣椒油混合成调料汁，倒入海带丝中拌匀即可。
4. 酸辣菠菜原料：菠菜、蒜末、醋、酱油、盐、糖、辣椒油做法：将菠菜用沸水焯烫一下，立即用冷水冲洗。
将蒜末、醋、酱油、盐、糖和辣椒油混合成调料汁，倒入菠菜中拌匀即可。
5. 清炖鱼肉汤原料：鱼片、猪骨汤底、葱、姜、盐、料酒做法：将鱼片用盐和料酒腌制片刻。
将猪骨汤底和适量清水煮沸，加入切好的葱姜和盐，然后放入鱼片煮熟即可。
6. 番茄炖鸡蛋原料：番茄、鸡蛋、食用油、盐、葱姜末做法：将番茄切成小块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
热锅加入适量油，爆炒番茄，待番茄熟透后加入盐和葱姜末，然后倒入搅拌好的鸡蛋，煮至鸡蛋熟透即可。
7. 菠萝炒饭原料：米饭、菠萝、鸡胸肉、鸡蛋、葱姜末、盐、酱油做法：锅中加入适量食用油，爆炒葱姜末和鸡胸肉。
随后加入鸡蛋炒散，再加入菠萝丁炒匀，最后加入盐和酱油调味，最后加入炒熟的米饭翻炒均匀即可。
8. 蒜蓉烤鸡腿原料：鸡腿、蒜末、盐、黑胡椒、食用油做法：将鸡腿用刀背敲松，然后涂抹蒜末、盐和黑胡椒。
放入烤箱，以180℃烤制25-30分钟，期间可适当翻面，直至鸡腿表面呈金黄色即可。
以上这些痛风食谱都是以低嘌呤和健康为原则设计的，对痛风患者而言是非常适宜的。
下面我们将为大家介绍几种常见的家常菜做法，希望能够让患者更好地融入日常生活中。
痛风食谱大全100例
痛风食谱大全100例痛风食谱大全100例一、引言痛风是一种与高尿酸血症相关的代谢性疾病，主要表现为关节疼痛、红肿和炎症反应，严重影响患者的生活质量。
除了药物治疗外，合理的饮食也是管理痛风的重要措施之一。
本文将为大家介绍100例痛风食谱，希望对痛风患者提供科学、合理的饮食建议。
二、主食类1.大米粥：将大米洗净后煮成粥，可以搭配一些蔬菜或瘦肉，既能增加口感又能提供能量。
2.玉米粥：将鲜玉米剥下粒状状，煮成粥，富含膳食纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动。
3.燕麦粥：将燕麦片用水煮成粥，燕麦富含膳食纤维，有助于降低尿酸水平。
4.红薯粥：将红薯削皮切块加水煮熟后打成泥，可以添加一些低脂奶粉调味，不仅美味而且富含维生素和矿物质。
三、蔬菜类1.苦瓜炒肉片：将苦瓜切片，瘦肉切片后炒制，口感鲜美，适度的苦味有助于降低尿酸水平。
2.雪菜炒腊肉：将雪菜和腊肉切丝后炒制，味道鲜美，雪菜中的乳酸菌有助于调节肠道菌群。
3.茄子炒豆瓣酱：将茄子切块炒至微焦后，加入适量的豆瓣酱翻炒，适度的辣味有利于促进尿酸的排泄。
4.芹菜炒虾仁：将芹菜切段和虾仁一同炒制，芹菜中的钠盐有助于提高尿酸的排泄。
四、肉类1.鸡蛋羹：将鸡蛋打散后加入适量的白胡椒粉和盐，蒸熟成羹，蛋白质含量高，对于痛风患者来说是良好的选择。
2.清蒸鲈鱼：将鲈鱼清洗干净后蒸熟，口感鲜嫩，脂肪含量低。
3.香煎瘦肉片：将瘦肉切片后用少许油煎至金黄色即可，热量低而且富含蛋白质。
4.水煮鸡胸肉：将鸡胸肉切块煮熟，口感嫩滑，蛋白质含量丰富。
五、海鲜类1.鲈鱼汤：将鲈鱼切块搭配一些蔬菜，煮成汤，鲜美可口，Omega-3脂肪酸可以减少尿酸水平。
2.红烧鲫鱼：将鲫鱼切块后红烧，口感鲜嫩，补充蛋白质的同时可以促进尿酸的排泄。
3.清蒸虾：将新鲜的虾用适量的姜蒸熟，味道鲜美，蛋白质含量高。
4.蒜蓉蒸蛏子：将蛏子清洗干净后加入适量的蒜蓉蒸熟，富含蛋白质和矿物质，丰富的锌有助于降低尿酸水平。
六、水果类1.苹果沙拉：将苹果切丁与一些蔬菜和适量的酸奶拌匀，清爽可口，富含膳食纤维。
痛风养生食谱大全菜谱
痛风养生食谱大全菜谱1. 绿豆薏米粥原料：绿豆30克，薏米30克，大米50克，冰糖适量做法：将绿豆、薏米、大米混合清洗后，加入适量水煮熟。
待粥煮开时加入冰糖，搅拌至溶解即可食用。
2. 番茄鸡蛋汤原料：番茄2个，鸡蛋2个，盐适量，鸡精适量做法：将番茄切成小块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
锅中加水煮开，倒入番茄块，煮至番茄变软后搅拌均匀，再慢慢倒入鸡蛋液，加入适量盐和鸡精，煮至鸡蛋熟透即可。
3. 黑木耳炒鸡肉原料：黑木耳适量，鸡肉适量，青椒适量，盐适量，生抽适量，姜蒜适量做法：将黑木耳泡软备用。
鸡肉切成小块，青椒切丝。
锅中加油，放入姜蒜炒香，再放入鸡肉翻炒至变色，加入盐和生抽调味，再放入黑木耳和青椒快速翻炒均匀即可。
4. 菠菜拌豆腐原料：菠菜适量，豆腐适量，蒜蓉适量，盐适量做法：将菠菜焯水后捞出，切成段。
豆腐切成小块。
蒜蓉爆锅后，放入豆腐块煎至两面金黄，加入适量盐，再放入菠菜，快速翻炒均匀即可。
5. 冬瓜排骨汤原料：冬瓜适量，猪排骨适量，生姜适量，盐适量做法：冬瓜切成块，猪排骨焯水洗净备用。
锅中放水煮开，加入排骨和生姜，煮至汤变白色后捞出，再将排骨和冬瓜块放入锅中，加入适量盐即可煮熟。
6. 花菜炒蛋原料：花菜适量，鸡蛋2个，油适量，盐适量，生抽适量做法：花菜切小朵，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
锅中热油，放入花菜炒熟，加入适量盐和生抽调味，再倒入鸡蛋液快速翻炒均匀即可。
7. 豆芽炒香肠原料：豆芽适量，香肠适量，植物油适量，盐适量，生抽适量做法：豆芽焯水后捞出备用。
香肠切小块。
锅中热油，放入香肠翻炒至金黄色，加入豆芽炒至变软，加入适量盐和生抽调味，快速翻炒均匀即可。
8. 菠萝炒虾球原料：虾球适量，菠萝适量，红椒适量，葱姜适量，盐适量，番茄酱适量做法：虾球剥壳去肠泥，用刀背拍松备用。
菠萝削皮切块，红椒切丝，葱姜切末。
油热锅，放入葱姜煸炒，加入虾球炒至变色，放入菠萝块和红椒丝炒匀，最后加入适量盐和番茄酱调味，继续翻炒均匀即可。
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痛风病人的食谱
痛风是嘌呤代谢紊乱所致的疾病，在我国并非少见，尤其好发于40岁以上的中老年人。
此病易与其它关节病变相混淆，导致病人长期盲目求医服药，久治不愈，严重者不仅引起关节疼痛、关节畸形、痛风石沉积，甚至发生肾功能衰竭。
本病还常与动脉硬化、冠心病、脑血管意外并存，因此加强对痛风病的防治具有重要的意义。
本病多属体内先天性嘌吟代谢紊乱所致，现已查明其中一部分与体内酶的缺陷有关，因此目前尚缺乏病因治疗，在这种情况下，配合合理的饮食治疗对控制病情发展就十分重要。
根据营养专家的意见，可将食物分成下面三类，按不同病情作出饮食安排。
第一类食物为含嘌呤较高的食物，估计每100克含嘌呤100～1000毫克，对这类食物，无论处于急性期或缓解期的痛风病人均属禁食食品。
这些食品包括动物的脑、心、肾、肝及鹅肉、松鸡、肉末、浓肉汁、肉汤、沙子鱼、鱼子、海参、干贝、贻贝、酵母。
第二类食物为含有中等量嘌呤食物，每100克中约含嘌呤9～100毫克。
由于该类食物含中等量嘌呤，因此凡属缓解期的病人，可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜，但食用量不宜过多。
这类食物的动物性食品有：鱼、肉、禽、贝类；植物性食品有：干豆类、扁豆、龙须菜、菠菜、蘑菇。
第三类食物为含少量嘌呤食物，病人可随意选食，不必严格控制。
这些食品有：大麦、小麦、燕麦、面包、面条、大米、玉米面、淀粉、蛋糕、饼干、黄油、小点心、水果、鸡蛋、豆浆、豆腐、黄油、奶油、干酪、冰淇淋、杏仁、核桃、榛子、糖、果酱、蜂蜜、植物油、咖啡、茶、可可、苏打水、汽水、动物胶或琼脂制的点心及调味品。
此外，肥胖的痛风病人要适当地减轻体重，并严禁饮酒。
平素可多饮水，保持尿液稀释，以减少尿酸结石的形成。
多食碱性食物如奶类、蔬菜、水果等，或服碱性药物，可使尿液碱性化，使肾脏免遭损害。
1、低嘌呤食物可以放心食用
（1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
（2）奶类：牛奶、乳酪、冰淇淋等。
（3）荤食：蛋类以及猪、鸡鸭血等。
（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。
（5）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可以放心食用。
（6）饮料：矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等。
（7）其他：酱类、蜂蜜。
油脂类：植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂、及调味品。
2、中等嘌呤食物限量
（1）豆类极其制品：豆制品（豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、豆芽。
（2）肉类：家禽、家畜肉。
（3）水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝于、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
（4）蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。
（5）油脂类及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
3、高嘌呤食物应禁忌
（1）豆类及蔬菜类：黄豆、香菇、扁豆、紫菜。
（2）肉类：家禽及家畜的肝、肠、心、肚与为胃、肾、肺、脑、胰、等内脏、肉脯、浓肉汁、肉陷等。
（3）水产类：鱼类（雨皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼）、贝壳类、虾类、海参。
（4）其他：各类酒及啤酒
痛风病人都知道多吃素少吃荤，但事实上有些蔬菜对于痛风病人也是不宜多吃的。
根据测试，豆苗、黄豆芽、绿豆芽、菜花、香菇，这几种蔬菜中，每100克含嘌呤高达150～500毫克，属于高嘌呤食物，其嘌呤的含量与带鱼、鸡汤、肉汤、鸭汤、海鳗、沙丁鱼、干贝、鳕鱼、乌鱼、动物肝、肾等相仿，而高于虾、蟹、鸡肉、猪肉、牛羊肉、豆类和豆制品等。
通常要求痛风病人许多荤菜不能吃，于是病人便想到吃些口味好的蔬菜，比如香菇、菜花、豆芽等，殊不知恰恰把大量的嘌呤吃进体内了，于是就引起痛风的发作。
痛风病人最好根据食物嘌呤含量表制定适合自己的食谱，以减少发作诱因，提高生活质量。