我最喜欢的一道菜
我最喜欢的一道菜400

篇一:《我最喜欢的一道菜作文300字》生活中有许多美食,其中番茄炒蛋是我最喜欢的家常菜. 正因为我喜欢,所以妈妈总是翻花样.做番茄炒蛋给我吃,妈妈做的番茄炒蛋味道很香,很有特色. 这道菜做起来很容易.先拿四只番茄,和四个鸡蛋,把鸡蛋切好,把番茄打碎调好.然后锅里放入三勺油,烧烫后就把调好的鸡蛋轻轻倒入油锅中煎一下.在少放一点盐和味精,煎好后把鸡蛋盛到盘里,然后把番茄炒一下,炒熟番茄把煎好的蛋放到锅里和番茄混在一起炒一下,调料加进去.这样一道美味的番茄炒蛋就完成了. 番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,清热解毒之效,对高血压,肾脏病人有良好的辅助治疗作用.鸡蛋中的营养丰福的食品有蛋白质,脂肪,卵黄素,维生素等人体所需要的矿物质. 这就是我最喜欢的番茄炒蛋,希望大家也喜欢.篇二:《我最喜欢的一道菜》9月13日星期六天气晴我最喜欢的一道菜妈妈每天都做各种各样的菜,但是,我最喜欢吃的是糖醋排骨。
首先,我给大家介绍介绍糖醋排骨。
其实它有三大特色,就是色、香、味俱全。
它的颜色非常好看,身上披着金黄色的外衣,让你看了两眼冒金星,真让人看了以后就垂涎欲滴;它散发出沁人心脾的味道和那淡淡的肉香味。
真是十全十美,我滋生出想吃的欲望,我情不自禁的夹起一块美滋滋地吃了起来,吃完我更是赞不绝口。
我说道:“啊!真是人间美味呀!”我习惯先吸干它的汁在细细的品尝,咀嚼,我尝得糖醋排骨就是最最美味的一道佳肴。
糖醋排骨在我心中美食的最高位,荣居榜首。
每次却让我回味无穷,这就是我的最爱----糖醋排骨,充满爱的味道。
篇三:《我最喜欢的一道菜》我最喜欢的一道菜——番茄炒蛋{我最喜欢的一道菜400}.快乐易文作文培训二年级郑冰楠天下的美味美不胜收,最让我百吃不厌的是——番茄炒蛋。
有一天,我去厨房观察妈妈是怎么做的。
首先,妈妈切番茄时一只手放在西红柿上,另一只手用菜刀把西红柿切成一小块一小块的。
然后,把鸡蛋打入一个小碗里搅拌均匀,放一点盐,不能太多。
我最喜欢的一道菜作文 红烧鱼

我最喜欢的一道菜作文 红烧鱼1. 哇,说起我最喜欢的菜,那可不得不提红烧鱼啊!每次一想到它,我的口水就哗哗地流,肚子里的馋虫都开始打鼓了。
2. 记得小时候,每到周末,妈妈总会做一道香喷喷的红烧鱼。
那香味儿,哎呀妈呀,简直能把整条街的人都勾来!我常常站在厨房门口,眼巴巴地看着,恨不得把鼻子都贴在锅上。
3. 妈妈做红烧鱼可有一套了。
先是把鱼洗得干干净净,连鳞片都刮得一干二净。
然后,她会在鱼身上划几刀,说是这样更入味。
我心想:嘿,这鱼怕是要穿上花衣裳了!4. 接着,妈妈会把油烧热,把鱼放进去煎。
那声音,滋滋啦啦的,就像是鱼在跟锅唱歌似的。
煎好后,妈妈会放入各种调料,葱姜蒜、酱油、糖,还有她的秘密武器——一小撮八角。
5. 然后就是等待的时间了。
我常常坐在厨房门口,闻着那香味,肚子咕咕直叫。
我问妈妈:"还要多久啊?"妈妈总是笑着说:"急什么,好饭不怕晚,等着吧你!"6. 终于,红烧鱼出锅了!那场面,简直就像是电影里的慢动作。
鱼身上裹着红亮亮的汤汁,葱花点缀其上,就像是穿上了一件漂亮的红袍。
我的眼睛都看直了,口水差点儿流到桌子上。
7. 夹起一块鱼肉放进嘴里,哇塞,那感觉简直太美妙了!鱼肉又嫩又滑,入口即化。
咸鲜中带着一丝甜味,还有淡淡的八角香。
我常常吃得两腮鼓鼓的,像只小仓鼠。
8. 爸爸看我吃得欢,总会笑着说:"慢点吃,没人跟你抢。
"可我哪里听得进去啊,恨不得把整条鱼都塞进嘴里。
妈妈则会温柔地提醒我:"小心鱼刺啊。
"我心想:就算被鱼刺卡住,这红烧鱼也值了!9. 红烧鱼不仅好吃,还特别有营养。
妈妈常说:"多吃鱼,长得快,脑子聪明。
"我听了可高兴了,心想:那我岂不是要成为班上最聪明的人了?10. 每次吃完红烧鱼,我都恋恋不舍地看着盘子。
就算鱼肉都吃完了,我还想把那汤汁拌饭吃。
有时候,我还会偷偷用手指蘸一点汤汁尝尝,那味道,简直是人间美味!11. 现在长大了,我也学会了做红烧鱼。
二年级日记我最喜欢的一道菜作文

二年级日记我最喜欢的一道菜作文全文共9篇示例,供读者参考二年级日记我最喜欢的一道菜作文篇1我们家第一招牌菜就是奶奶做的“红烧排骨”。
每次奶奶做红烧排骨我都要吃上两碗饭,因为红烧排骨实在是太美味,太下饭了。
红烧排骨要怎么做呢?奶奶说,首先把排骨切成一小段一小段的,用清水洗干净;然后,把排骨冷水下锅加点料酒跟姜片烧开煮几分钟,在煮的过程中会跑出很多小浮沫,像小海绵一样地飘在水面上,等浮沫跑得差不多了,再把排骨捞出来用清水冲洗干净。
接下去才是正式烧红烧排骨了。
在锅中加入少量食用油,烧热后放入两块冰糖,将冰糖融化直至出现焦糖色,再把排骨倒进去翻炒,这样排骨就被裹上了一层焦糖色外衣,然后加入料酒、盐、酱油、葱、姜和水。
等烧开后,再倒入高压锅继续煮10到15分钟。
红烧排骨出锅了,一块块酱红色的排骨叠起来像一座高高的.小山包,一条条葱段在这座酱红色的小山上显得格外耀眼。
凑近一闻,一股鲜甜的香味像一个个调皮的小孩子手拉着手,转着圈儿,直奔向你的鼻子。
拿起筷子夹一块放入嘴里,那咸咸的带着一丝甜味儿,油而不腻,简直美味极了。
每当有客人来我们家,奶奶总会做红烧排骨招待他们。
客人们尝了红烧排骨后都会赞不绝口,还会夸赞道:“这红烧排骨简直比饭店的好吃太多了!”看,这就是我们家的招牌菜,让人吃了还想再吃的红烧排骨。
二年级日记我最喜欢的一道菜作文篇2标题:我最喜欢的一道菜亲爱的小伙伴们,大家好!今天我要和你们分享一下我最喜欢的一道菜——麻婆豆腐。
每次一想到麻婆豆腐,我就忍不住要流口水了。
那香喷喷的麻香味,让人闻了就食指大动;豆腐的嫩滑,和汤汁的浓郁辣香完美结合,入口便是一阵麻辣鲜香的味觉享受。
吃起来让人欲罢不能,越吃越涮嘴!我最喜欢妈妈做的麻婆豆腐,她可是麻婆豆腐的"高手"啊!每次做这道菜,妈妈都会准备上等的食材,比如嫩滑的日本豆腐、新鲜的猪肉馅等等。
做麻婆豆腐的第一步,就是将豆腐切成小方块。
接下来,妈妈会把猪肉馅炒香,然后放入辣椒面、豆瓣酱等调料炒香。
我最喜欢的一道菜二年级写话

《我最喜欢的一道菜》小朋友们,我要跟你们说一说我最喜欢的一道菜,那就是番茄炒蛋。
每次妈妈做这道菜的时候,我都会在厨房门口等着,闻着那香香的味道,口水都快流出来啦。
做这道菜可简单啦。
妈妈先把红红的番茄洗干净,切成小块块。
然后把鸡蛋打到碗里,用筷子搅啊搅,搅得蛋黄和蛋清都混在一起。
接下来,妈妈把油倒进锅里,等油热了,就把鸡蛋液倒进去。
只听“呲啦”一声,鸡蛋液马上就鼓起来了,变得金黄金黄的,像一朵大大的花。
妈妈用铲子把鸡蛋铲碎,盛出来放在盘子里。
锅里再倒一点油,把番茄块倒进去,不停地翻炒。
番茄慢慢地变软了,流出了红红的汁。
这时候,妈妈把炒好的鸡蛋倒进去,加上盐和糖,再炒几下,香喷喷的番茄炒蛋就出锅啦。
我赶紧拿起筷子,夹起一块鸡蛋放进嘴里,嫩嫩的,滑滑的,还有番茄酸酸甜甜的味道,真是太好吃啦!每次我都能吃一大碗饭呢。
小朋友们,你们喜欢这道菜吗?《我最喜欢的一道菜》同学们,我最喜欢的一道菜是红烧肉。
一想到它,我的肚子就开始咕咕叫啦。
妈妈做的红烧肉那叫一个绝。
她会先去菜市场挑一块肥瘦相间的五花肉,回来把肉洗得干干净净的,切成一块一块的。
然后在锅里倒上油,把冰糖放进去炒出糖色,再把五花肉倒进去,不停地翻炒,让每一块肉都裹上糖色,变得红红的,亮晶晶的。
接着,妈妈会加上酱油、料酒、葱姜蒜这些调料,再倒上一些水,盖上锅盖,用小火慢慢地炖。
过了一会儿,锅里就飘出了浓浓的香味。
我忍不住跑到厨房去看,只见锅里的肉在咕嘟咕嘟地冒着泡,那香味直往我的鼻子里钻。
终于,红烧肉做好啦。
妈妈把它盛到盘子里,撒上一些葱花。
我赶紧夹起一块,放进嘴里,哇,肉软软的,入口即化,肥而不腻,好吃得不得了。
每次吃红烧肉,我都觉得特别幸福。
《我最喜欢的一道菜》小朋友们,我来给你们讲讲我最喜欢的一道菜,它就是糖醋排骨。
每次家里做糖醋排骨,我都特别开心。
爸爸做这道菜可有一套啦。
他先把排骨切成小段,然后放到锅里煮一煮,去掉血水。
接下来,在锅里倒油,把排骨放进去炸得金黄酥脆,捞出来备用。
我最爱的一道菜作文150字

我最爱的一道菜作文150字
第一篇:《糖醋排骨的魅力》
说到吃,我就想起那盘糖醋排骨,哎呀,简直是记忆里的美味。
每次家里一做这道菜,香味就能飘满整个屋子,让人忍不住流口水。
一次,妈妈刚把排骨下锅,我就迫不及待地站在厨房门口等着,生怕自己慢了一步就吃不到那外焦里嫩的第一块。
排骨做好了,红亮的颜色看着就诱人,夹一块放进嘴里,酸甜的味道刚刚好,肉质鲜嫩到轻轻一咬就能脱骨。
那一刻,所有的等待都变得值得。
吃着吃着,突然发现盘子里只剩下几根骨头了,这才意识到自己竟然不知不觉吃了这么多。
糖醋排骨对我来说不仅仅是一道菜,更像是家的味道,每次吃到都能感受到满满的幸福。
第二篇:《外婆的手艺》
从小到大,我最喜欢的就是外婆做的红烧鱼。
那时候,每到过年过节,外婆就会提前准备好新鲜的鱼,用她那双灵巧的手做出一道色香味俱全的红烧鱼。
鱼肉嫩滑,汤汁浓郁,搭配上一碗热腾腾的米饭,简直是绝配。
记得小时候,我总是坐在桌子旁,眼巴巴地看着外婆忙碌的身影,期待着那道熟悉的味道。
外婆做红烧鱼有个小秘诀,就是在鱼身上划几刀,这样调料的味道就能更好地渗入鱼肉里。
每当鱼端上桌,我总是第一个动筷子,夹起最鲜嫩的那一块,细细品尝。
那味道,就像是把外婆满满的爱都包裹在里面一样。
现在长大了,虽然不能经常吃到外婆亲手做的红烧鱼,但每当想起那个味道,心里总是暖暖的,恍若外婆就在身边一样。
作文《我喜欢的一道菜》

我喜欢的一道菜哎,要说我最喜欢的一道菜啊,那必须得是老妈做的糖醋排骨!可不是那些饭店里做的,齁甜齁甜的,跟糖水煮排骨似的,一点都不正宗!我妈做的,那才叫一个绝!为啥这么说呢?因为我从小就对这道菜情有独钟啊,准确的说应该是对老妈做这道菜的过程情有独钟。
我记得小时候,每逢过年过节,老妈就开始忙活,厨房里叮叮当当的,那香味啊,隔着老远都能闻到,馋得我直流口水。
尤其是糖醋排骨,那简直就是我的心头好!老妈做菜,从来不用什么高科技,就是最普通的锅碗瓢盆,手法也简单,可做出来的味道,啧啧啧,真是没谁了!我印象最深的一次是七岁那年过年,她做糖醋排骨的过程,我至今都记得清清楚楚。
她先把排骨焯水,那水啊,瞬间就变成了一锅浑浊的“脏水”,老妈还特意让我仔细观察了焯水后的排骨颜色变化,说这样才能去除血沫,排骨才会更干净,那会儿我还小,觉得好神奇!焯完水,她就开始腌制排骨,用料酒、酱油、姜片,还有一些她自己磨的秘制香料,具体是什么,她从来不说,说是商业机密!哈哈!腌制好之后,她就开始炸排骨了,那油锅里“滋啦滋啦”的声音,现在想起来都觉得兴奋,像放烟花一样!炸好的排骨金黄金黄的,香酥可口,看着就让人食欲大开。
最后,才是最重要的环节——糖醋汁的制作,这可是老妈的绝活儿,她用糖、醋、酱油、料酒,还有点儿番茄酱,小火慢炖,然后不断的搅拌,她会不断的尝味道,说是要把握好酸甜的比例,不能太酸也不能太甜,要恰到好处!那会儿我就在她旁边,看着她小心翼翼的调整火候,生怕把糖醋汁给糊了,那专注和认真劲儿,现在想起来都觉得感动。
最后,她把炸好的排骨倒进糖醋汁里,翻炒均匀,糖醋汁裹在排骨上,亮晶晶的,看着就让人胃口大开!现在想想,老妈做糖醋排骨,不仅仅是一道菜,更是一种仪式感,一种家的味道。
那香味,那颜色,那味道,都深深地刻在我的记忆里,让我难以忘怀。
每次吃到老妈做的糖醋排骨,我总能想起小时候的那些事儿,想起那个在厨房里忙忙碌碌的身影,想起那份浓浓的母爱。
我最喜爱的一道菜说明文作文

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我最爱的一道菜二年级红烧肉作文

我最爱的一道菜二年级红烧肉作文《我最爱的一道菜二年级红烧肉作文(一)》我最爱吃的一道菜是红烧肉。
每次妈妈做红烧肉,我都能吃好多好多。
红烧肉看起来红红的,油亮亮的,闻起来香香的。
一口咬下去,软软的,甜甜的,可好吃啦!记得有一次,我考试考了 100 分,妈妈说要奖励我,就给我做了红烧肉。
我吃得特别香,觉得那是世界上最好吃的东西。
我真的太喜欢红烧肉啦,希望妈妈能经常做给我吃。
《我最爱的一道菜二年级红烧肉作文(二)》我最喜欢的菜是红烧肉,它是我的心头爱。
红烧肉的颜色可漂亮啦,就像红红的宝石。
每次妈妈在厨房做红烧肉,那香味能飘满整个屋子。
我着急地等着,等它端上桌,我就迫不及待地拿起筷子。
吃在嘴里,那味道,美极啦!又香又甜,肉还特别软。
有一回,我生病了,没胃口。
妈妈做了红烧肉,我一下子就有了精神,吃了一大碗饭。
红烧肉,永远都是我最爱的菜!《我最爱的一道菜二年级红烧肉作文(一)》小朋友们,我要跟你们说一说我最爱吃的菜,那就是红烧肉。
红烧肉可香啦!它的颜色红红的,还带着一点油光。
每次妈妈做这道菜,我在客厅都能闻到香味,口水都要流出来了。
有一次,家里来了好多客人,妈妈做了一大盘红烧肉。
大家都说好吃,我心里可骄傲了,因为这是我最爱的菜呀!我觉得红烧肉是世界上最好吃的东西,我永远都喜欢它。
《我最爱的一道菜二年级红烧肉作文(二)》我最喜欢吃妈妈做的红烧肉啦。
那红烧肉,一块块的,方方正正,看着就诱人。
味道甜甜的,咬上一口,软软糯糯,好吃得不得了。
记得过年的时候,我们一家人坐在一起吃饭。
桌上就有红烧肉,我吃得可开心啦,小肚子都变得圆滚滚的。
每次想到红烧肉,我的心里都美滋滋的,它就是我最爱的菜!。
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我最喜欢的一道菜世界上有许多不同的菜系,不同的菜系里又有许多不同的菜。
在杭州,有一种叫做“松子桂鱼”的美食,它可是我的最爱啊!每次到外面的酒店、饭店里去吃饭,这道菜可是必点哦!没有了这一道菜,好像其他再好吃的菜,都变得没有味道了。
在很久以前,因为被鱼刺刺到了喉咙,所以那时的我可是不吃鱼的,别说一块了,一“滴”都不可能。
可就在那时,桌上出现了一道黄澄澄的菜,在灯光的照耀下,好像还闪闪发光呢!我一下子就被这道外形靓丽的菜所吸引了。
瞧,旁边还有些儿点缀的小星星——松子呢!这可是让我大开眼界了。
我稍微夹了一小块,发现在那层黄澄澄的皮的里面,竟然是这么洁白,给人感觉又嫩嫩的肉啊!我毫不犹豫就把它往嘴里送。
(绿色圃中小学教育网 原文地址1.html)含在嘴里的时候,有一股浓浓的味道糊上了我的心上。
那味道,甜里带了点酸味,酸里又带了点甜味,真是让人回味无穷啊!我轻轻地咬了一口。
嗯,外面酥酥的,味道浓浓的,又好象是脆脆的。
总之,就是美味极了。
而里面,我已开始还担心那肉会没有味道,让人难以下咽呢。
可吃了下去,才知道原来那肉不仅又嫩又滑,该有的味道,一点儿也没有少啊,甜甜的,酸酸的,真是吃了一块还不够,还想要再来一块呢!那点缀的小星星——松子,不仅又脆又小,味道十足,外面,好像也包裹了一层浓浓的松子鲑鱼的味道。
品尝完,我简直不敢相信这是鱼,竟然有这么入味,这么好看,这么美味,这么完美的鱼!我对这道菜的评价只有一个字,那就是——赞!这可真不愧是我最喜欢的一道菜啊!我的家乡在客家,是地地道道的客家人。
说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊,但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。
这可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都经常做,那味道可是赞不绝口的!我的材料是豆腐、猪肉、香菇。
如果是想让酿豆腐更加美味,放点大葱是最好的选择。
别看材料这么简单,它的营养价值可高着呢!吃了酿豆腐能补身体较虚的人,还能养身和调理骨质疏松。
但它的口感有些咸,但有鲜味。
它的汤汁醇厚,鲜嫩润滑,口味十分鲜美。
这道菜据说源于北方饺子,因为南方缺少小麦,所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。
不管是节日的时候,还是平常的时候,它都是客家人的最爱。
酿豆腐虽然香气馥郁,但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。
与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。
吃完猪肉后最好不要喝太多茶。
听完我对酿豆腐的一番介绍,是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了?我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝!第二篇:品美食,我心飞扬“五(3)班马上要举行品食大会了!”这消息像长了翅膀传遍了学校的每个角落。
窗子外围着许多同学,眼馋我们带来的美味佳肴,“呀,真香呀!我好想吃一口!”“他们班做的菜真漂亮啊!”美食会终于拉开了帷幕。
老师先让我们观察菜肴的色香味,观察完毕接下来最精彩的时刻到了———品味佳肴。
刹时我精神抖擞,睁大眼睛迅速扫描了一下我们这小组同学的菜,嘿,史级的海带炒肉丝最吸引我了,我连忙拿起筷子去夹菜。
谁知,对面的欧怡也迅速地伸出筷子,比我早下手了一步,眨眼之间竟然消灭了一大半。
我很不甘心,准备再次下手。
可勺子又不听话了,海带也如同水一般滑下来,我十分气愤,只好再去夹菜。
哈哈,这次终于夹到了。
嗯,真香呀!海带丝闻起来香气扑鼻,吃上一口,咸中带辣,回味无穷!这时,欧怡早撤了阵地,集中目标对准我的“金香脆”狂轰滥炸,我不禁得意起来———看来我的菜味道不错嘛!此时此刻,任真也在如狼似虎地吞咽着一盘盘美食;而吴洒妮呢,正撅起樱桃小口细细咀嚼,慢慢下咽。
品尝完自己小组的菜,我的目标开始瞅准别组同学华今的红烧排骨。
其实在上课前我就注意到他烧的排骨了,垂涎已久!他的红烧排骨切得方方正正,肉质鲜嫩,再淋上鲜红的番茄汁,配上雕刻成花形的萝卜、翠绿的黄瓜,真是色香俱全,就是不知道味道怎么样?“现在开始组际交流,品味美食。
”老师的话音刚落,我就迫不及待地飞奔过去,抢到了一块美味的排骨。
嗯,真香呀!它细嫩可口,咸中带甜,让人回味无穷。
环顾四周,只见同学们也都在热火朝天地品着好菜,“好吃,好吃。
”“真香啊!”“给我一块!”“别吃光了,剩点给我。
”这样的声音不绝于耳。
品够了美食佳肴,我们趁热打铁,把这一幕都写了下来,我再也不觉得作文难写,而是文思泉涌,信手拈来。
我要感谢老师给我们上这么一节作文课,让我们真正懂得了作文来源于生活,要写好作文,就要多注意观察生活,多参与生活,那才是作文取之不竭、用之不尽的材料。
第三篇:我陶醉在美食中我相信我每天的生活都陶醉在美食当中,因为我有一位比“一级大厨”还高一等的美食家妈妈。
我的妈妈是一个将近四十的人,因我从小就特别爱吃,妈妈为满足我的口福,就用心研究烹饪技巧,一有空就捧起烹饪方面的书来看,一道菜,一道羹,细细琢磨,动手制作,多年下来,练出了一手的好厨艺。
妈妈做的饭菜,酸甜辣咸宜,色香味俱佳,即便是再好的厨师也难以复制,再挑剔的美食家也找不出瑕疵。
春天是个迷人的季节,妈妈的美食也是迷人的,各种各样的野菜琳琅满目:面条菜、荠菜、苦菜……他们被制成一个个玲珑剔透的饺子,放在口中轻轻一咬,饺子里的汁液就漾满了整个嘴,偶尔还会随着嘴角慢慢流下来,那种美美的感觉总是让我陶醉其中,回味无穷。
随着一盘盘可口的凉菜上桌,我知道,夏天就这么悄无声息地来了。
凉菜使原本属于酷夏的炎热变得不再那么可怕,反而有了秋一般的清爽。
猪耳拌黄瓜、凉拌三丝、醋溜藕片,即使再普通的原料,妈妈也总是能让它们勾起我的食欲,直吃得肠肥肚满,嗝气连连,爸爸总是在一旁笑我没出息,说我是“竖着进来,横着出去”,连走道都歪歪斜斜了。
我就是在这样对美味的满足和陶醉中一天天增高、长大了。
当家里的桂花酱都吃完的时候,已是金黄色的深秋了,鸭子成了这时候我家餐桌上常有的美食。
虽然不是美式正宗填满梅子的烤鸭,但这细皮嫩肉的鸭子也有很多不同的做法,烧烤、清蒸、盐腌,各有各的美味,不过,我最喜欢吃也是妈妈最喜欢做的就是烧烤脆皮鸭了,抹上调料,洒上脆皮粉,往烤炉上一架,等不了半小时,一道风味烤鸭就这么出炉了。
看着外皮呈黄金一般色泽、外酥里嫩的烤鸭摆在面前,早已垂涎三尺的我顾不得吃相是否雅观,来个大快朵颐,虎咽狼吞。
大地银装素裹的冬季,羊肉汤算得上是既能取暖又好吃的美食了。
诱人的羊汤在锅里上下翻滚,咕噜咕噜冒着气泡。
眼巴巴地等着羊汤从锅里被一碗一碗盛出来,撒上些胡椒粉,不等它凉下来,就一扫而净,身体里便全是通脉活血的暖和气弥漫着。
我爱妈妈的美食,我更爱我的家,每每陶醉于妈妈所做的美食,我对家的依恋就更加深刻而强烈。
第四篇:韩国的美食说起吃,没有哪个国家比得上中国,所以中国人到国外,无不觉得没吃的。
韩国虽说是近邻,但毕竟还是有差异,不少人甚至说,到韩国吃饭就像进了庙,言下之意就是缺油水。
的确,韩国的饮食以清淡为主,但这并不代表韩国没有美食。
都知道韩国的泡菜很有名,泡菜就是韩国的第一美食,营养好味道好还美容,是韩国人顿顿离不了的菜。
除了泡菜,韩国人还离不开辣酱,泡菜里有,烤肉上有,面条里有,海鲜上有,生菜黄瓜蘸辣酱就是一道菜。
可以说,韩国菜的特点之一就是辣。
这种辣和中国的辣不一样,中国的辣是香香的咸辣,而韩国是甜甜的干辣,吃时不觉得,咽下去辣得人直喘粗气。
韩国有一种小吃,类似中国的年糕,圆柱形,长长的被切成一小截一小截,放在煎锅里用红红的辣酱拌了,煎熟吃。
在很多餐馆中都有这种小吃。
煎饼也是韩国比较有名的食物,但比中国的厚,里面常常夹着鱿鱼丝之类的东西,而且多是手掌大小,卷起来很方便。
还有一种用土豆粉做的煎饼,要蘸着调料吃,味道很好。
类似中国的饭食还有饺子,大多是煎饺、蒸饺,馒头也有,只是都带甜甜的馅,好像厚皮的豆包一样。
韩国的冷面想必都听说过。
在冰镇的甜酸冷汤中,放着一团细细的面条,上面卧着两块白煮蛋,还有两片水梨或萝卜,十分好吃。
冷面主要有用荞麦面做的平壤冷面和用土豆做的咸兴冷面,食用方法也可分为加汤的和用辣椒酱拌的两种,口感十分筋道光滑。
炎炎夏日,盘腿一坐,来一碗加冰冷面,爽呆了!韩国人请客吃饭一般都是吃烤肉,就是将牛肉或牛排用佐料卤腌好,放在铁板上烤熟。
蒜、辣酱、生菜叶、泡菜自然少不了,高级一些的就多几样海鲜,用菜叶包着肉吃,味道很不错。
还有一种火锅,类似日本火锅,其实就是煎锅。
在平底锅里放上肉片、洋葱、金针菇等,加入酱油,煎熟蘸调料吃,就是味道有点甜,吃多了有些腻。
韩国人不喜欢油腻,当锅里的肉渗出油时就用纸巾吸去。
一次,有位朋友请吃牛排汤,我想一定很好吃。
端上来一看,砂锅里孤零零几块大排,清汤里洒着几点葱花,味道清淡极了。
他们早就把油撇掉了!我只好吃泡菜下饭。
拌饭也是韩国有代表性的美食,就是把白米饭盛在用石头做的厚重的大碗里,那碗烧得热热的,放入肉、蛋、豆芽之类的菜,加进辣椒酱拌匀后吃,味道并不十分好,但是有锅巴,脆脆的很香。
韩国人很讲究滋补,他们在三伏天也要吃参鸡汤。
参鸡汤是用童子鸡加糯米、人参、枣等炖至烂熟,蘸盐吃,据说很有营养。
说起汤来,还有用牛骨牛肉熬制的牛肉汤,味道很鲜美。
虽然我并不很爱吃韩国饭,但是挺喜欢他们的各种餐具。
据说韩国餐饮受古代皇宫生活方式的影响,比较注重形式,讲究餐具。
给我印象最深的是不锈钢筷子和带盖的小碗。
筷子比中国的木筷短一点,拿在手上,沉甸甸的,上面刻着精美的各色花纹图案,吃饭时不小心掉下来砸在脚上很疼呢。
刚到韩国时,我以为那些小小的带盖的不锈钢碗是手炉,捂了好大一会才发现里面有米饭。
可能是泡菜多的缘故,盛泡菜的器皿也就丰富多样,方的、圆的、多层的、单层的、塑料的、陶瓷的……最叫我惊奇的是,他们吃饭时常常要用一把大剪刀。
这把剪刀,吃冷面时剪断长长的面条,吃泡菜时剪泡菜,吃烤肉时剪烤肉,总之,是用餐时非常重要的角色。
在韩国的饭馆吃饭,一般都是脱鞋上炕盘腿就餐。
房间小小的,桌子矮矮的,要是人多如宴请时,这些小房间的墙壁就像百叶窗似的可以拉上去,要多大空间随时可以变化调整,十分方便。
客人们通常都是分坐在一张张方桌两边,房间多长桌子就可以拼多长,这让我想起幼儿园小朋友排排坐分果果的情景。
韩国也是一个多礼的国家。
吃饭还好说,喝酒可就不一样了。
他们给别人敬酒时,拿着自己的酒杯,递给对方,倒酒半杯,被敬者转身、背脸、仰头喝酒,再回敬。
喝酒时给人一个后脑勺,真有意思。
第五篇:美食大赛我报名了美食大赛。
嘿嘿,我早已经决定好了,我要做抹茶樱花糕饼。
什么?爱丽丝她们要做的?嘿嘿,我可不知道。
我预习了N遍,终于到了美食大赛。
坐着韵羽飞奔到美食大赛现场。
现场热火朝天,主持人艾尔贝斯(昵称)正在炫耀着橘蜜糕饼,叽里呱啦地讲了一大通,下面的听众有幸吃到了阿尔卑斯的糖口水……坐在幕台后面等了许久,才开始选手比拼。
“各位女士们和先生们,我是布丁主持人。
我们的美食大赛即将开始!首先,我来介绍一下这次比赛的评委!这位是王子饼干品牌的董事长:夹心王子饼干,这位是奥利奥品牌的董事长:奥里奥,还有这位是阿尔卑斯品牌的董事长:阿尔杯思。