半年逆势新开500家店,杨国福做对了这四点

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餐企的痛点:加盟管控不到位

餐企的痛点:加盟管控不到位

杨国福麻辣烫广州门店一员工双脚放案板切肉的后厨不雅视频近日曝光,目前涉事加盟门店已关闭。

记者进一步梳理发现,杨国福此前曾多次出现违规倾倒垃圾、证照不符等问题。

在餐饮连锁品牌战略顾问王冬明看来,屡次出现食安问题或跟杨国福近些年降低加盟门槛有关,其在追求快速发展的同时疏于对加盟商的管控。

而加盟商管控一直是餐饮企业的痛点。

将提高加盟门槛、加强管控与提高违法成本相结合,或许能实现餐饮企业经济效益和品牌效益的统一。

Low-down 卫生安全隐患频频被曝近日,广州一家杨国福麻辣烫门店的后厨视频引起关注。

视频中,一员工切肉时将双脚放在案台上,脚趾多次触碰到肉品,同时地面上混有垃圾和食物残渣,卫生状况堪忧。

对此,杨国福广东地区相关负责人郑先生在接受媒体采访时表示,该员工是临时工,没有经过严格的考核上岗,目前已被辞退,涉事门店已关闭,并承认管理不当。

6月6日至9日,记者走访了杨国福麻辣烫位于北京的5家门店,其中广渠门内店的菜品新鲜度和卫生状况不理想。

6日晚20时左右,加盟商管控一直是餐饮企业的痛点。

餐企的痛点:加盟管控不到位FOOD INDUSTRY·4546·FOOD INDUSTRY杨国福麻辣烫在短时间内实现快速扩张与其低加盟门槛有关。

内幕Low-down该店菜品展示柜表面有遗留的菜品残渣并未清理,且青菜普遍泛黄,不够新鲜。

对此,店员解释称是当天配送的蔬菜,但“天气太热不好储存”。

实际上,这并非杨国福首次曝出卫生安全隐患。

2017年9月,杨国福麻辣烫店北京民生金融中心店因随意往路边污水井里倾倒泔水被东城区城管工作人员现场查处,随后的门店检查中还存在餐厨垃圾与其他垃圾未分开处理的情况。

而在此前,该门店已签订北京市餐厨垃圾收集运输服务合同,明确过不将餐厨垃圾排入雨污水管道。

2017年3月,有媒体报道在某外卖平台上,北京有27家杨国福麻辣烫存在问题,其中13家未取得食品经营许可证,剩余14家店铺则存在信息更新不及时、公示不完整等问题,北京市食药监局介入调查。

杨国福麻辣烫加盟怎么样,开店年利润多少

杨国福麻辣烫加盟怎么样,开店年利润多少

杨国福麻辣烫加盟怎么样,开店年利润多少摘要:麻辣烫是一款几乎人人都爱的美食,加盟麻辣烫非常有前景。

杨国福麻辣烫是麻辣烫中的大品牌,一经上市就受到大众消费者的喜爱,杨国福麻辣烫是专注麻辣烫的品牌,好品牌不愁没销量,是年轻创业者的首选创业项目。

麻辣烫是老少皆宜的美食,可以根据自己的爱好和需要选择自己喜欢的食物,杨国福麻辣烫值得信赖,营养和养生的品牌才能够在市场当中立足,杨国福麻辣烫里面的食材全部都是有机食材,非常的原生态。

杨国福麻辣烫会让消费者有一种唇齿留香,回味无穷,恋恋不忘的独特魅力。

它推出的麻辣烫口感好,食物的种类齐全,完全可以满足大家的所有需求,创业加盟杨国福麻辣烫,绝对轻松赚钱,享受创业带来的丰厚回报。

杨国福麻辣烫是个不错的选择,在市场上很有销量,小本创业品牌当中比较给力的就是杨国福麻辣烫,他们家的加盟费很低,1-3万元就可以轻松创业开店。

杨国福麻辣烫利润高,每年利润在10万元以上。

除此之外,由于杨国福麻辣烫是川渝美食的一种,所以它的口感麻辣鲜香,劲道爽口,会令人食之难忘。

杨国福麻辣烫特色美味,拥有独家的秘制配方和科学的配比,让每个消费者都能吃到营养美味的麻辣烫。

杨国福麻辣烫与其他的麻辣烫不同,汤底不仅可以用来吃麻辣烫,还可以直接饮用,起到一定的暖胃效果。

现在加盟杨国福麻辣烫会不会太迟?无论什么时候加盟杨国福麻辣烫都不会迟,不仅是是亲朋好友聚会的首选美食,更是一种对美食追求的精神,开一家杨国福麻辣烫的成本非常低,几万块就能得到总部的支持,传授开店经验,让创业者创业无忧。

如果你也想加盟杨国福麻辣烫,可以发送在下方访问白龙马餐饮加盟网或者直接致电咨询,白龙马餐饮加盟网的招商经理会将项目的全部资料发送免费给您,让您更加全面的了解项目。

文章来源杨国福麻辣烫/pinpai/1778.html。

杨国福麻辣烫加盟三大优势强势助力

杨国福麻辣烫加盟三大优势强势助力

868餐饮商机网生活、工作渐趋快节奏的当下社会,越来越多的年轻人开始选择快餐补充能量。

快餐虽简洁方便,但快餐的营养不是十分的全面,但也可以说得上是均衡。

因此,多数年轻人,尤其是上班族白领人士,都选择在外吃快餐,省时省力,还可以品尝到多样的食材,不错的口味。

杨国福麻辣烫汤汁浓郁,食材新鲜可口,不仅为消费者带来了高水平的生活享受,也为创业者打造了致富的平台。

优势一:汤底醇厚口味地道杨国福麻辣烫,采用优质大骨,精心熬制汤底,选料上乘、秘制配方,具有辣而不燥、鲜而不腻、麻而绵长、香气扑鼻等优点。

其品牌特色鲜明,口味地道,是其他品牌无法模仿的,杨国福麻辣烫加盟店遍及全国各地,让更多的消费者享受到美味的产品,稳定的门店经营保障了加盟商的利益。

加盟有风险,投资需谨慎!868餐饮商机网优势二:食材多样营养健康杨国福麻辣烫除了有各类特色食材的提供,还根据当下年轻人流行烤串的市场,在各大加盟店增加了数十种特色烤串,搭配浓郁鲜美的杨国福麻辣烫,餐食别具一阁,营养健康。

杨国福麻辣烫蔬菜类原料占优势,多从安全认证基地采购,符合食品产出标准,新鲜蔬菜和肉丸、肠片、蛋类等的比例达到2∶1,骨汤中含有多种人体必需的营养成分,科学合理化搭配,杨国福麻辣烫比一般的快餐菜肴更容易达到营养均衡、健康低脂的要求,长期食用有利于人体健康的补给。

优势三:全程扶持低加盟费杨国福麻辣烫加盟总部对加盟商全程扶持,经验丰富的区域经理辅导开店,秘制配方统一传授,产品研发统一配送,操作技能简单,店铺人员构成精简,便于管理。

加盟杨国福麻辣烫,需要投资的费用加盟有风险,投资需谨慎!868餐饮商机网并不高,创业基金主要用于承担加盟费、房租、装修费、设备费、原材料费、人工费、宣传费、水电杂费以及一定的流动资金等,具体项目费用,根据加盟城市、店铺规模大小等因素的不同,会有所区别,以加盟店的实际情况为准。

杨国福麻辣烫始终坚持创业者的初心,精准分析市场,完善加盟体系,帮助加盟商几万元的投资也能开一家财源广进的杨国福麻辣烫加盟连锁店。

杨国福麻辣烫加盟小知识

杨国福麻辣烫加盟小知识

加盟麻辣烫,品牌选择是很多创业者头疼的问题目,加盟上品牌良莠不齐,这让很多投资人士很难选择到适合自己的麻辣烫加盟品牌。

对此,您不妨到杨国福麻辣烫总部实地考察,相信会让你有不小的收获。

杨国福麻辣烫全国都拥有多家加盟店,之所以有这么多的创业者选择,主要还是总部是一家有实力,有技术、有优势的综合型实力品牌加盟。

以很多新加入麻辣烫的创业者来说,麻辣烫制作技术无疑是很多创业者需要的东西。

对此杨国福麻辣烫特意开创了理论和实践培训相结合的双重培训模式。

杨国福其锅底采用秘制配料加上精选大骨熬制而成。

具有口感不油腻,易消化通气、降火而不上火的特点。

菜品方面,杨国福麻辣烫无所不有、无所不烫,特色秘制汤料更是倾倒无数的消费者,美味势不可挡。

温馨提示:加盟有风险,投资需谨慎 加盟杨国福麻辣烫,在签订加盟合同后,首先会被安排公司的培训部门,接受从选址参考、装修设计、技术指导到后期运营维护等一系列的理论培训,由拥有多年店面管理经验的培训老师用实际案列详尽指导。

只要加盟商在店铺运营中遇到任何问题,总部会在第一时间为加盟商提供解决方案。

加盟杨国福麻辣烫,然后再到总部的直营店接受实践培训,拥有多年麻辣烫制作技术以及管理经验的技术人员手把手教学,一对一专业指导,从菜品购买、菜品摆盘、底料配放到锅底制作、店面营销等进行全方面指导。

这些培训可以帮助创业者将理论与实践联系在一起,帮助创业者成功开业,轻松赚钱。

同时,创业者在签约加盟杨国福麻辣烫后,总部会对每个加盟商从店面选址、装修设计、开业筹备、驻店指导、菜品升级、营销策划等环节实行一对一跟踪服务,这样不仅帮助创业者顺利开店,还保障了店面的持续发展,真正做到了让加盟商无忧开店。

正因为加盟杨国福麻辣烫拥有诸多优势,加盟店才能在全国遍地开花。

当然,更推荐创业者去杨国福麻辣烫总部实地考察。

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温馨提示:投资有风险,加盟需谨慎。

加盟“杨国福麻辣烫”,这六大支持你不可不知!

加盟“杨国福麻辣烫”,这六大支持你不可不知!
加盟“杨国福麻辣烫”,这六大支持你不可不知!
对于餐饮连锁行业,总部的加盟优惠政策和加盟支持是向来加盟商普遍关心的问题,“杨国 福麻辣烫”作为东北麻辣烫的开山鼻祖,因其颇高的品牌知名度与市场美誉度,一直以来吸 引着众多餐饮创业者的目光。
那么,加盟杨国福麻辣烫可以得到总部的哪些优惠和支持呢?今天,小编就为大家介绍一下 杨国福总部给予加盟商的六大支持。
杨国福总部六大支持 ①市场调研 为保证加盟商在加盟“杨国福”后的利润空间,在加盟之初,杨国福总部会对加盟商所在地 进行地考察和投资分析,明确加盟商所在地域的市场环境是否适合开店、能否确保投资有 稳定收益。
②选址调查 有数据表明,店址的好坏决定了生意的 70%,对于加盟餐饮店更是如此,店面选址不能有丝 毫马虎。“杨国福”加盟者服务管理团队将基于十余年的加盟管理经验,为加盟商进行选址 调查,助力投资者用更低的成本赚取更丰厚的利润。
⑤陈列指导 菜品不知道怎么摆?店内动线设计不知道如何做?不用慌,“杨国福”将为加盟商提供正规 的店铺陈列标准指导,同时也会对加盟店人员进行培训指导,保证你的店面陈列有序,设计 合理。
⑥服务培训 “杨国福”总部还将为加盟商提供营销服务培训,为加盟商培养高素质店员,保证门店的管 理模式及操作规范严格按照餐饮服务标准执行。
大树底下好乘凉!杨国福十几年来专注麻辣烫一件事,心无旁骛的做自己,最终成为行业品 类老大。无论是多年积累下来的品牌优势,还是完善的加盟流程,以及成熟的供应链体系, 都将为加盟商保驾护航,
③店面设计 做餐饮生意,门面设计尤其重要,消费者对店面的第一印象决定了他是否会选择进店消费。 “杨国福”将为加盟商进行标准化的店铺形象设计,使你的店面具有高度的市场辨识度,让 消费者从众多餐馆中一眼看见你。
④开业指导 在助力加盟商进行市场调研、选址调查、店面设计的基础上,“杨国福”总部还将对加盟商 展开开业指导,包括宣传设计、各类促销方案提供等,为加盟商开业提供全力支持。

饮食行业会计核算存在的问题及解决方案以杨国福为例

饮食行业会计核算存在的问题及解决方案以杨国福为例

饮食行业会计核算存在的问题及解决方案以杨国福为例篇一:饮食行业会计核算存在的问题及解决方案以杨国福为例饮食行业是一个非常重要的行业,涉及到人们的日常饮食生活。

作为一个企业,饮食行业需要对其进行有效的会计核算,以确保企业的财务状况得到准确的反映。

然而,饮食行业的会计核算存在一些问题,下面是一些常见的问题以及解决方案。

一、存在的问题1. 食材成本核算不准确:饮食行业通常将食材成本作为主营业务成本的一部分,但是食材的成本容易受到各种因素的影响,如采购价格、运输成本等,这些因素会导致食材成本核算不准确。

2. 收入确认不及时:饮食行业通常按照计时或者按桌计费的方式收取费用,但是收入确认的时间容易受到各种因素的影响,如节假日、客流量等,这些因素会导致收入确认不及时。

3. 存货管理不规范:饮食行业通常需要储存各种食材,但是食材的储存和管理容易受到各种因素的影响,如温度、湿度等,这些因素会导致食材的变质或者损坏,从而影响企业的财务状况。

二、解决方案1. 引入现代化会计核算系统:饮食行业可以引入现代化的会计核算系统,这些系统可以对各种食材进行精细化管理,并且能够及时准确地核算食材成本。

同时,这些系统还可以帮助企业规范存货管理,从而减少存货管理不规范的问题。

2. 加强内部管理:饮食行业需要加强内部管理,包括采购、储存、配送等方面的管理,通过这些管理措施,可以有效地降低食材成本,提高企业的盈利能力。

3. 定期审计:饮食行业需要定期审计,以确保企业的会计核算准确无误,同时,审计可以帮助企业发现存在的问题,并采取相应的措施进行解决。

以杨国福为例,杨国福是一家著名的麻辣烫连锁店,其会计核算存在的问题主要有:1. 食材成本核算不准确:杨国福的食材成本容易受到采购价格、运输成本等因素的影响,从而导致食材成本核算不准确。

2. 收入确认不及时:杨国福的收入容易受到节假日、客流量等因素的影响,从而导致收入确认不及时。

3. 存货管理不规范:杨国福需要储存各种食材,但是食材的储存和管理容易受到温度、湿度等因素的影响,从而导致食材的变质或者损坏,从而影响企业的财务状况。

杨国福麻辣烫加盟店管理员工需要注意的3个细节

杨国福麻辣烫加盟店管理员工需要注意的3个细节

868餐饮商机网随着越来越多的创业者进军麻辣烫行业,杨国福麻辣烫所面临的市场的竞争力度也在不断的加大,而要想提升店铺的竞争力,就要提升店铺员工的向心力。

提升杨国福麻辣烫加盟店的员工的向心力,它所依靠的就是相应的店铺管理。

那么在杨国福麻辣烫加盟店的管理员工方面有3个细节是需要注意的。

杨国福麻辣烫加盟店管理员工需要注意的3个细节:
第一,管理员工要懂得与员工进行沟通。

沟通是人与人之间的桥梁,只有做好相应的人员沟通工作,才能保证杨国福麻辣烫加盟店在中国餐饮市场有更好的发展。

所以,作为一名经营者不妨学习相关的员工沟通技巧,从而让自己能更好的与店铺中的员工进行交流。

第二,要为员工做好指导。

很多的经营者会忽视这样的一个问题,他们只会吩咐员工去做某件事情,而不会交代具体的操作手法,这样
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做无疑是一种错误的做法。

所以,店铺的经营者要学会将自己的领悟的做事技巧传递给员工,并让他们能更好的做成自己你吩咐下去的事。

第三,员工的着装问题也需要注意。

杨国福麻辣烫加盟店的员工着装也非常的重要,店铺的着装是有总部统一设计完成的。

所以,各个店铺的经营者要根据总部的需求,去进行给店面的员工定制服装,以保证店铺服装的统一。

杨国福麻辣烫加盟店员工管理有哪些细节?想必通过上文的介绍您已经是非常的清楚了。

那么如果您对杨国福麻辣烫感兴趣的话,可以到868餐饮商机网留言咨询,便于您获得更多信息。

杨国福麻辣烫是我国知名麻辣烫美食品牌,未来它在中国餐饮市场将会有更为广阔的市场发展前景,是一个您非常值得加盟的好项目!
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大学生创业成功故事分享

大学生创业成功故事分享

大学生创业成功故事分享别人不给机会,就自己创造机会,用自己的双手打拼出来的人生照样可以很成功!以下是分享给大家的关于大学生创业成功故事,欢迎阅读!大学生创业成功故事(一)他家庭贫困,学习成绩差,只考上了一所高职学校,在毕业这年又恰逢金融危机,然而他非但没有为找工作发愁,相反,他被学院副院长称为“学校的英雄”!因为他月入三四万,每年营业额过200万,流动资金有十几万,成为网上商城“三皇冠”卖家。

在他的影响下,整个学院共有1200多名学生在网上开店,“钻级”卖家达400多位。

在大学生就业异乎艰难的当下,有人说他一个高职学生今年可以顶40个本科生,将来还会顶80个本科生!创业初期艰难杨甫刚出生在一个贫穷的家庭,父亲是开船的,母亲在家务农。

1997年金融危机,父亲开船亏本,欠了一屁股的外债。

父母辛苦打拼还债,把全部的希望都寄托在了儿子身上。

每天起早摸黑地工作,就是为了让儿子能考上个好大学,找到个体面的工作,改变贫困的命运。

然而,被父母寄予厚望的杨甫刚,却从小学到高中一直都是差生。

在人们眼里,他劣迹斑斑:上课睡觉、与同学打闹、和老师吵架、谈恋爱、与狐朋狗友在外面玩、夜不归宿。

每当父母骂他不争气,他就反驳:“你们还骂我,那我还想问,怎么我们家里这么穷,别人家就那么有钱?”每当这时,父母只能暗自垂泪。

随着年龄的增加,他渐渐理解父母的苦心,开始意识到学习的重要性。

然而,由于落下了太多的课程,高考中杨甫刚名落孙山。

在父母的劝说下,他又复读了一年,由于底子实在太差,虽然经过一番努力学习,杨甫刚还是没能达到本科院校需要的成绩,最终只考入了一家高职院校;;义乌工商学院。

下岗的父亲视之为最大的欣慰,期待着儿子毕业以后能进政府机关,过上体面、稳定的生活。

而杨甫刚则认为父亲的想法已经过时了。

在他读高中的2003年,被称为“扩招就业元年”,媒体上开始出现“失业大学毕业生达50万”的悚人报道,北大毕业生街头卖肉亦掀起轩然大波,高学历不再必然意味着体面工作和精英身份。

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半年逆势新开500家店,杨国福做对了这四点“湖北加盟商免两年加盟费,其他地区加盟商最少减免6个月加盟费”,2月11日,杨国福麻辣餐饮发布了针对当时5000+门店的加盟商的扶持政策。

“要为加盟商赋能,要让加盟商赚到钱”,这份担当与共情,也让杨国福麻辣烫在今年受疫情影响的环境下,实现了上半年逆势增长、新开500家店。

年入50亿、开店5500+,成为“国民小吃”的头部连锁品牌,杨国福麻辣烫的加盟“策略”,都做了哪些事?内参君和杨国福集团董事长杨国福聊了聊。

01 总部和加盟商要“一心”:加盟商活得好,企业才有未来
中国烹饪协会最新发布的《2019年度中国餐饮企业百强》榜单里,拥有5500+门店的杨国福麻辣烫,位列第6,在小吃快餐赛道里,遥遥领先。

杨国福说:要把握市场需求变化、顺势而为,不断给加盟商赋能。

让他们有更多的利润,才能达到品牌长久良性的发展。

已走过16个年头的杨国福麻辣烫,研究出了一套成熟的、管理加盟商的运营体系。

在疫情影响下,今年上半年180天新开500家店,同比2019年同期增长93.9%,其中包括新开1家澳大利亚海外加盟店。

新店遍布23个省、162座城市,实现逆势增长。

疫情初期,杨国福集团三次下达延期复工的通知,中国地区连锁门店全部休业。

受疫情人口流动等因素影响,杨国福门店减少了390家。

在此情况下,杨国福集团疫情期间累计捐款和物资4563541.41元。

闭店期0收入,还要承担房租等固定支出,考虑到一线加盟商的困难,杨国福立刻紧急出台了加盟商扶持政策。

2月9日晚,杨国福在一封《致:亲爱的杨国福家人们》的信中明确表示:每一位员工的工资、每一位代理商的费用我们都会按时发放,并且绝不裁员!这是我作为一个企业领导者和一个大家长应该做到的!我有责任也有能力做到这一点!
同时,加盟商们也请放心,疫情持续多久,加盟费用就减免多久(湖北地区减免两年,其他地区最少减免6个月)。

并向全国范围内加盟店面赠送价值92
万元的消毒产品,保证加盟商安全复工,共渡难关。

疫后恢复正常,门店运营还要继续,而且要更加注重食品安全和疫情防控。

为了让加盟商得到实实在在的支持与关怀,集团市场部人员以及代理商,纷纷下一线、帮助加盟商搭建店面;重新梳理、提高管理培训体系,通过线上培训,加强、跟进门店的食安管理。

02 疫后餐饮生存艰难:总部想办法,推新品、拓渠道,带着加盟商努力做增收
疫后社会生活回归正常,但防疫常态化下,餐厅经营恢复缓慢,门店营收大幅下降。

门店生存艰难,怎样增收?每家餐厅都面临着同样的难题,怎么办?
1.推“麻辣拌”新品、组建零售团队,增强门店营收能力
产品一直是杨国福麻辣烫的核心竞争力。

自去年上新番茄锅后,今年杨国福在麻辣烫的基础上,研发新品“麻辣拌”,满足不同消费场景需求、弥补夏季或部分地区对麻辣口味需求偏弱的情况。

杨国福麻辣烫新品“麻辣拌”;图片来源:餐饮老板内参
通过增加产品多样性、进一步赋能加盟商,让门店实现持续增收、营收上涨。

新品预计7月中旬实现全国门店上市,杨国福说。

疫情也让杨国福看到方便食品的跨场景消费需求,同时发挥杨国福集团强大的供应链能力。

集团立刻组建了零售团队,研发自热产品、家庭装火锅底料等,同时向B端、C端销售。

零售产品将全面向加盟商开放,帮助加盟商拓宽销售渠道。

目前整个团队已完成组建,产品计划在年底上线。

2.商学院助力传播企业文化、提高加盟商自身运营能力
2017年9月,杨国福集团开始筹建商学院,配备专业讲师和定制课程,从学习培训、管理等多方面为门店加持。

目前,商学院可完成线上线下多种方式学习。

线上加盟商可进行自主学习、分享和交流;线下提供加盟学习课程、实操场景、内训体系。

杨国福商学院实操培训;图片来源:餐饮老板内参
一方面,商学院用于公司人员的培训、管理,让员工在每个职业成长期得到相应的能力匹配。

再辐射到代理商,形成服务市场的独有体系;另一方面,则从企业文化、运营体系、营业额提升、食安知识等方面,为加盟商提供专业、系统、标准化的培训。

同时总部安排人员去到区域了解加盟商的难点、进行实地辅导,及时给与支
持,帮助加盟商快速盈利。

对有困难和有需求的加盟商,也会单独开发培训课件,有针对性的去培训、培养,关怀加盟商。

3.稳定供应链,保障加盟商经营利益
对连锁品牌来说,标准化是长期追求的目标。

只有在食材、制作流程、产品审核等各个环节建立标准之后,才能有更精细的把控、降低成本。

餐饮前端的规模,很大程度上,取决于后端的供应链支撑。

5500+门店,稳定的供应链保障成为重中之重。

杨国福在成都投资4亿元建造了行业内首家超现代化设备智能型工厂,年产能高达3万吨,可供20000家店使用。

主要生产火锅底料和粉料包等产品。

杨国福成都工厂;图片来源:餐饮老板内参
通过建立固定的原料生产基地,完成原料到工厂点到点的直供模式,进一步提升品控安全。

杨国福集团于2010年投资布局建立了北京、上海、杭州、广州等九大常温物流配发中心。

建立了大连、北京、上海等冷冻产品物料物流配发基地。

打造全程物流体系,保障全国迅捷运输。

工厂的投产,配合强大的供应链体系,全面提升了杨国福麻辣烫加盟门店的标准化程度。

为品牌扩张、国际化布局做足了准备。

03 做好加盟商服务:门店有多少,品牌就有多少个“代言人”
品牌门店众多,做好加盟商服务,就等于为品牌带来了5500+个“品牌代言
人”。

而“好的服务就是最有力的营销”,因此杨国福对加盟商的选择和服务十分慎重。

杨国福认为,品德和价值观一致才能支撑彼此共同走下去,“品德、敬畏行业、认同集团企业文化”是选择加盟商的三个重要衡量标准。

杨国福麻辣烫已形成5500+加盟店的庞大体量,并且成活率罕见的保持在90%以上,源于杨国福对加盟商负责、多元化经营策略,以及不断扩大品牌影响力。

杨国福麻辣烫店型图;图片来源:餐饮老板内参
杨国福说,疫情是危机,但恰恰是这次危机中的优胜劣汰,让杨国福有机会能拿到一些好的商铺。

180天逆势增长500家店,这些新开的门店多数来自老加盟商。

90后小伙陈毓通,2016年在老家广东湛江开了一家杨国福麻辣烫。

每月租金不到一万元,单日最高营业额8000+。

由此挣到了自己的第一桶金,并在经营中积累了餐饮经验和对品牌经营的信心。

2017年至2019年,持续开了7家杨国福门店。

今年疫情后市场恢复,一批商铺闭店转让,陈毓通立刻出手抢铺,3月份在广东新开两家门店,4月份在湛江又开两家门店。

陈毓通说,趁现在有一些门店转让,他还在找更多优质铺位,“再开几家店”。

04 疫后餐饮本质回归:企业基本功扎实,才有资本逆境生存、发展
去年给今年定下的扩张目标是1000家店,虽然有疫情影响,但“1000家的目标不变”。

杨国福说,现在已完成了上半年500家的目标,下半年1000家店的目标一定能实现。

内部加强实力,就是对社会、企业和加盟伙伴承担责任。

杨国福说,无论是疫情期的捐赠,对加盟商的政策扶持,还是企业内部推新品、斥资建立工厂、全国布局物流网络、成立商学院建立加盟培训体系。

这一系列的布局、举措,对内加强巩固企业实力、做好基本功,对外才有能力承担社会责任,对加盟伙伴提供支持。

企业做加盟,让加盟商活得好、有钱赚,企业才有发展、品牌才有未来。

今年杨国福对公司的企业文化重新梳理,并由此对连锁加盟、供应链管理等多方面做了优化升级,巩固企业实力、勤修基本功。

本文转载自餐饮老板内参(ID:cylbnc),已获授权,版权归餐饮老板内参所有,未经许可不得转载或翻译。

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