酒店工作思路及经营管理方案
酒店运营管理的思路和方式
酒店运营管理的思路和方式1. 引言酒店运营管理是指对酒店日常运营和管理活动进行规划、组织、协调和控制的过程。
随着旅游业的不断发展和酒店竞争的加剧，高效的酒店运营管理成为了酒店业成功的关键。
酒店运营管理涉及到多个方面，包括人力资源管理、市场营销、客户服务、设备维护等等。
本文将介绍一些关键的思路和方式，帮助酒店业提升运营管理水平。
2. 人力资源管理人力资源是酒店运营管理中最重要的资产之一。
合理的人力资源管理可以提高员工的工作效率和绩效，进而提升酒店的服务品质。
以下是一些关键的思路和方式：•招聘与培训：酒店应制定科学的招聘计划，确保招聘到合适的人才。
同时，应提供系统的培训计划，帮助员工提升专业技能和服务质量。
•激励与奖励：酒店应提供有吸引力的薪酬福利体系，激励员工主动工作，提高工作积极性和满意度。
此外，应定期评估员工绩效，给予表扬和奖励，激发员工的工作动力。
3. 市场营销市场营销对于酒店的运营管理来说起着举足轻重的作用。
通过合理的市场营销策略，酒店可以吸引更多的客户和提高入住率。
以下是一些关键的思路和方式：•品牌建设：酒店应注重品牌建设，打造独特的酒店形象和文化。
通过品牌宣传和定位，提升酒店的知名度和美誉度。
•渠道管理：酒店应利用多种渠道进行市场推广，包括在线旅游平台、社交媒体、合作伙伴等等。
通过合理选择和管理渠道，增加酒店曝光度，吸引更多的客户。
4. 客户服务客户服务是酒店运营管理中必不可少的一环。
良好的客户服务可以提升客户的满意度和忠诚度，为酒店赢得更多的口碑和回头客。
以下是一些关键的思路和方式：•个性化服务：酒店应根据客户的需求和偏好，提供个性化的服务。
通过了解客户的喜好，提供特色的服务和产品，增加客户留存率和推荐率。
•投诉管理：酒店应设立完善的客户投诉管理机制，及时响应客户的意见和反馈。
通过积极处理投诉，改进服务缺陷，提升客户满意度。
5. 设备维护设备维护对于酒店的正常运营至关重要。
合理的设备维护可以确保设备的正常运转，避免设备故障对酒店服务质量的影响。
2024年酒店经营思路及计划
2024年酒店经营思路及计划在2024年，酒店经营市场依然充满挑战与机遇。
随着全球经济的不断发展，人们对于酒店的需求也日益增长，而酒店经营者需要不断创新，以适应市场的变化。
对于酒店经营者来说，制定清晰的思路和计划至关重要，下面我们将探讨2024年酒店经营的思路及计划。
1. 客户体验至上在2024年，客户体验将继续成为酒店经营的核心竞争力。
酒店经营者需要不断关注客户的需求和反馈，提供个性化、贴心的服务，创造独特的体验。
通过数字化技术和人性化管理，提升客户的满意度和忠诚度，从而促进酒店业绩的增长。
2. 环保可持续发展2024年，环保和可持续发展将成为酒店经营的重要趋势。
酒店经营者需要重视环保理念，减少能源消耗、节约水资源，推行绿色环保措施。
通过引入可再生能源、采用环保材料等举措，实现酒店经营的可持续发展，符合社会责任。
3. 创新服务模式2024年，酒店经营者需要继续推动服务创新，提升竞争力。
通过引入智能科技、创造独特体验、拓展线上服务等方式，实现服务的差异化和个性化。
同时，适应新兴消费群体的需求，开发具有创意和吸引力的服务项目，吸引更多客户。
4. 品牌建设与营销在2024年，品牌建设和营销仍然是酒店经营的重要工作。
酒店经营者需要注重品牌形象的塑造，提升品牌知名度和美誉度。
通过精准的市场定位和创新的营销策略，扩大市场份额，吸引更多客户。
同时，建立良好的口碑和客户关系，促进品牌的长期发展。
5. 人才培养与管理2024年，人才将继续是酒店经营的核心资源。
酒店经营者需要重视人才培养与管理，打造高效团队，提升员工服务水平和专业能力。
通过激励机制、培训计划等措施，留住优秀人才，提升整体管理水平，实现酒店经营的稳健增长。
6. 投资与扩张在2024年，酒店经营者需要谨慎制定投资与扩张计划。
面对市场的不确定性和竞争压力，需要进行全面风险评估，选择适宜的投资方向和扩张策略。
同时，关注国内外市场的动态，把握机遇，做出明智的投资决策，实现酒店经营的长期发展。
酒店管理思路和方案(优秀8篇)
酒店管理思路和方案(优秀8篇)酒店管理范文篇一酒店的实习管理和安排欠科学。
首先，酒店行业属于劳动密集型服务行业，需要大量各种各样操作型和服务型员工，这也导致入行的门槛比较低，如初高中文凭都可竞聘上岗。
而且，许多酒店为了节省成本，又基本采用大量实习生为主的方式，将实习生视为廉价劳动力来分配，只关注工作完成情况，对实习生的心理、生活、学习等并不重视。
如果在校的学习是为了学生奠定理论基础，那么实习期间酒店的实践则是引领学生进入酒店实战的奠基石。
因此，酒店对实习生的实习前培训是一个不可缺少的环节，旨在向学生介绍酒店的规章制度、文化建设及酒店的业务等等，可以让学生掌握工作所需要的服务理念、方法和程序，了解酒店的价值观和发展前景等。
可是，大部分酒店仍因为了节省时间、节约人力成本，缺少详尽的实习前培训。
另外，对于实习岗位的安排，就更加缺少灵活性，只满足于酒店自身的方便，实习生在实习半年到一年期间里，基本固定在以餐饮和客房服务员为主，没有或甚少有机会轮岗和参与到管理层的实践锻炼。
造成大部分学生对酒店工作感觉较为苦累与枯燥乏味，使他们原有的系统学习和掌握酒店服务流程、技巧的想法化为泡影，感受不到对工作的挑战性和成就感。
学校的教育和培养方向有偏差。
目前，大多数高职院校为了凸显“管理”人才的培养，基本将学生培养目标定位为管理层、职业经理人，并且在日常的职业教育中也灌输该思想，导致学生一开始就将自己定位为管理人员，将来走向工作岗位直接去酒店做管理工作。
而学生在进入实习岗位后，所从事的是看似毫无技术含量的机械性基础劳动，与管理没有任何联系，使学生在实习期对该行业失去原有的热情，甚至产生抵触心理。
在现实与理想差距太大的情况下，使学生对职业满意度下降。
提高学生对酒店管理职业满意度的对策建议要消除以上学生对酒店管理职业满意度下降的影响因素，提出对策建议如下。
职业教育贯穿始终。
实习前、中、后，酒店管理专业的学生可塑性很大，各阶段把握得好坏对学生树立牢固的酒店管理职业认知影响较大。
酒店工作思路与经营管理方案
酒店工作思路与经营管理方案一、酒店工作思路1.客户至上：酒店的核心目标是提供优质的客户服务体验。
因此，确保客户的满意度应是酒店工作思路的首要任务。
通过提供高质量的客户服务、关注客户需求、建立良好的客户关系，以及不断改进和创新服务，实现客户至上的工作思路。
2.团队合作：酒店是一个需要多个部门和员工共同协作的组织。
团队合作是确保酒店工作高效且顺畅运行的关键要素。
通过建立良好的内部沟通渠道、促进部门之间的合作，以及强调员工之间的相互支持和协作，实现团队合作的工作思路。
3.不断学习：酒店业是一个竞争激烈且不断变化的行业。
为了跟上行业的最新发展，酒店应鼓励员工不断学习和提升自己的专业素养和技能。
通过提供培训机会、支持员工的自我发展，并建立一个持续学习的文化，实现不断学习的工作思路。
4.创新精神：酒店业需要不断创新来满足客户不断变化的需求。
酒店应鼓励员工提出新的想法和建议，并充分利用技术工具和市场趋势来创新服务。
通过鼓励并重视创新，实现创新精神的工作思路。
1.市场营销策略：酒店应制定有效的市场营销策略来吸引客户，并提高客户留存率。
这可以包括推出有吸引力的促销活动、制定定价策略、加强品牌推广以及积极参与社交媒体营销等。
2.客户关系管理：建立良好的客户关系对于酒店的持续经营至关重要。
应该通过提供个性化的服务、及时回应客户反馈、建立客户忠诚度计划等方式来保持和发展客户关系。
3.质量管理：提供优质的服务质量是酒店的核心竞争力之一、通过建立质量管理体系、制定明确的服务标准、培训员工并监督其执行，以及使用客户反馈来不断改进服务质量。
4.成本控制：合理的成本控制将有助于提高酒店的利润率。
应该审查和优化运营成本，以确保资源的有效利用。
这可以包括减少能源消耗、优化供应链、规范采购流程等。
5.人力资源管理：酒店的员工是酒店经营成功的关键因素之一、应该进行有效的人力资源管理，包括招聘和培训合适的员工、制定激励机制、提供良好的工作环境等，以增强员工的工作动力和忠诚度。
酒店工作思路及经营管理方案
酒店工作思路及经营管理方案酒店是一个服务性行业，为客户提供舒适的住宿环境和优质的服务是酒店经营管理的核心目标。
为了提高酒店的竞争力和盈利能力，以下是酒店工作思路及经营管理方案。
1.客户满意度至上以客户满意度为核心，为客户提供个性化、定制化的服务。
根据客户的需求和喜好，提供专业的建议和推荐，并在服务过程中始终关注客户的反馈和意见。
通过不断改进和优化服务流程，提高客户满意度，赢得客户的口碑和忠诚度。
2.建立优秀团队酒店的经营管理离不开一支优秀的团队。
建立一个高素质的员工团队，通过招聘、培训、奖励等手段吸引和留住优秀员工。
注重团队协作和沟通，鼓励员工提供创新的想法和建议，并营造良好的工作氛围，激励员工投入到工作中，不断提升服务质量。
3.优化运营管理拥有有效的运营管理体系是酒店经营成功的关键。
制定明确的规章制度和流程标准，确保工作的高效有序进行。
注重细节管理，包括房间清洁、设施维护、设备更新等，保持酒店的整洁和品质。
同时，采用信息化管理系统，提高工作效率和数据分析能力，为决策提供支持和指导。
4.增加附加值服务除了提供基本的住宿服务，酒店还可以增加附加值服务，如餐饮、会议、娱乐等。
根据客户需求，开发不同类型的餐厅和菜谱，并配以高品质的食材和优雅的用餐环境。
引入会议室设备和技术支持，提供一站式会议服务。
同样，提供娱乐设施和活动，丰富客户的入住体验，增加客户的满意度和回头率。
5.营销推广通过多渠道的营销推广，提高酒店的知名度和影响力。
建立良好的长期合作关系，与旅行社、商务合作伙伴等建立合作关系，互相支持，共同发展。
加强线上推广，提升网站的SEO优化，合理利用社交媒体和引擎推广酒店信息。
同时，注重口碑营销，通过满意客户的口碑传播，吸引更多潜在客户。
总结而言，酒店工作思路及经营管理方案需要以客户满意度为核心，建立优秀的员工团队，优化运营管理，增加附加值服务和做好营销推广工作。
不断提高服务质量和管理水平，保持酒店的竞争力和盈利能力。
星级酒店工作思路及经营管理方案
星级酒店工作思路及经营管理方案
随着经济发展和人民生活水平的提高，星级酒店在现代社会中
扮演着越来越重要的角色。
作为一种高端服务行业，星级酒店的经
营管理成为了企业成功的关键。
下面从工作思路和经营管理两方面，探讨星级酒店的发展策略。
一、工作思路
1.注重服务品质
星级酒店服务质量是影响客户满意度和口碑的关键因素。
酒店
的一切服务都应以客户为中心，注重满足客户需求，让客户获得尽
善尽美的服务体验，提高品牌影响力和竞争力。
2.强化营销策略
为了提升酒店知名度和市场占有率，酒店需要更好地制订营销
策略，广泛开展营销活动。
通过多种途径，如网站、微博、微信等，向广大客户传递酒店品牌，提升客户消费意愿。
3.加强人力资源管理
向客户提供良好的服务离不开酒店员工的辛勤付出。
因此，酒
店需要加强人力管理和培训工作，提高员工的服务意识和素质。
同时，酒店需要注重员工的激励机制，提高员工的工作积极性和效率。
4.强化合作与沟通。
酒店经营思路和方案
酒店经营思路和方案酒店经营思路和方案引言酒店业是一个充满激烈竞争的行业，如何保持竞争力、提升盈利能力成为酒店经营者面临的重要问题。
本文将介绍一些酒店经营的思路和方案，以帮助酒店经营者制定有效的经营策略。
提升酒店服务质量提供优质的酒店服务是吸引客户的关键。
以下是一些改善酒店服务质量的思路和方案：培训员工- 培训员工的服务意识和专业技能，提高员工的服务水平。
- 培训员工与客户沟通的技巧，提升客户满意度。
投资于设施改善- 定期对酒店设施进行维护和更新，确保设施的正常运作。
- 根据客户需求，增加一些特色设施，如健身房、游泳池等，吸引更多客户。
定制个性化服务- 提供个性化的服务，根据客户的需求和喜好提供定制化的服务，例如为客户庆祝生日、提供特殊饮品等。
提升酒店品牌影响力酒店的品牌影响力与其市场竞争力密切相关。
以下是提升酒店品牌影响力的思路和方案：加强市场营销- 运用各种渠道进行宣传，如社交媒体、旅游网站等。
- 与旅行社和企业建立合作关系，提供优惠条件，吸引更多客户。
提供优质的客户体验- 确保客户在酒店的住宿体验尽善尽美，留下好口碑。
- 注重客户的反馈意见，及时解决问题，提高客户满意度。
参与社区活动- 酒店积极参与社区活动，增强与当地居民的联系，提升酒店在当地的知名度和美誉度。
提高酒店运营效率酒店的运营效率直接影响着其盈利能力。
以下是一些提高酒店运营效率的思路和方案：应用科技手段- 使用酒店管理软件，提高办公效率，减少人力资源成本。
- 应用智能化设备，如智能门锁、自助服务终端等，提高客户入住和离店的效率。
管理团队合理分工- 优化酒店的管理团队架构，合理分工，发挥团队成员的潜力，提高工作效率。
精细化管理- 通过数据分析和预测，进行精细化管理，掌握酒店运营的关键指标，优化资源配置，提高效益。
结论酒店经营需要综合考虑提升服务质量、提升品牌影响力和提高运营效率等多个方面。
通过培训员工、投资于设施改善、定制个性化服务等措施，可以提升酒店服务质量；加强市场营销、提供优质客户体验、参与社区活动等措施则可以提升酒店品牌影响力；而应用科技手段、合理分工管理团队、精细化管理等措施则可以提高酒店运营效率。
2024年酒店经营思路及计划
2024年酒店经营思路及计划引言随着社会的进步和人们生活水平的不断提高，旅游业迅速发展，酒店行业也面临着新的机遇和挑战。
为了适应市场需求的变化，应对竞争压力，酒店经营者需要持续创新和优化管理。
本文将探讨2024年酒店经营的思路和计划，以提供对酒店经营者的指导和建议。
一、提高服务质量在2024年，酒店经营者应将提高服务质量放在首要位置。
优质的服务可以提升客户满意度，增强客户忠诚度，并为酒店带来口碑和更多的生意。
1. 培训员工酒店经营者应加大对员工的培训力度，提高员工的服务技能和专业素养。
例如，可以定期组织培训课程，邀请专业人士进行培训，使员工能够提供更加细致入微的服务。
2. 个性化服务根据客户的需求和偏好，提供个性化的服务。
例如，在客户入住前可以了解客户的喜好，为客户提前准备好相应的服务和设施，使客户感受到宾至如归的体验。
3. 反馈机制建立健全的客户反馈机制，及时收集客户的意见和建议，对客户反馈及时回应并解决问题。
客户反馈是改进服务质量的有力工具，通过不断改进，提高服务质量，为客户提供更好的体验。
二、应用科技手段科技的发展不仅对社会生活产生了深远影响，对酒店行业的经营也带来了新的机遇。
酒店经营者应积极应用科技手段，提高经营效率和客户体验。
1. 在线预订和支付通过建立网站和手机应用程序，提供在线预订和支付功能，方便客户随时随地进行预订和支付，提高用户体验。
2. 智能化系统利用智能化系统，自动化完成一些常规操作，提高工作效率。
例如，可以利用智能客房系统，实现客户自助入住、自动控制房间设备等功能。
3. 数据分析和预测通过对客户数据进行分析和预测，了解客户需求和行为特征，为酒店经营者提供决策参考。
例如，可以通过数据分析了解客户偏好，调整产品和服务，满足客户需求。
三、环保与可持续发展环保与可持续发展已成为当今社会的重要议题，酒店经营者应积极参与环保行动，推动酒店行业向可持续发展的方向发展。
1. 节能减排采用节能设备和技术，减少能源消耗。
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工作思路及经营管理方案形势分析预测：本酒店目标客户为周边娱乐场所和企事业单位，商旅散客市场仍保持平衡；有会议培训潜力。
市区目前相对有威胁的经济型酒店不多。
优势：1、酒店选址交通便利、受众面广。
2、装饰现代、硬件功能相对完善。
3、中高档酒店用品配置、高档卫生洁具。
4、科学的市场定位、速8品牌效应。
劣势：1、附近有几家商务酒店占领一定市场，形成直接竞争态势2、周边环境规划一般，难以支撑大量消费客流。
3、酒店低成本运营与高质量服务需求冲突比较突出，管理成本较高。
（房间数量和酒店规模无法摊薄管理成本）市场定位作为品牌经济型酒店，充分发挥酒店地理位置、配套设施的优势，瞄准中层次消费群体：（1）本城休闲娱乐人群。
（2）本地企事业单位。
（3）中档的商旅散客。
（4）小型会议、培训。
一、客源市场：（1）协议单位-------本城本地企事业单位。
（政府接待部门、公司招待部门等）（2）散客 ----------主要以来往出差办事人员（外地业务人员、政府办事人员等），本地上门客源（3）会议培训-------各职能部门、驻随州的企、事业机构及各商务公司等（4）钟点房-------周边娱乐场所及附近居民。
二、销售季节预测1、旺季：1、2、3、4、5、9、10、11、12月份2、淡季：6、7、8月份三、营收预测（酒店刚刚开业不久且样本数据不足，目前进行预测准确度较低，望董事会提供相关经营及成本数据。
）营销策略及推广方法准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时，信息输出（宣传促销）最关键。
酒店销售在广告宣传上不可能大量投放媒体广告，人员促销是最主要的手段，定期回访是最重要的。
1、重新进行市场细分工作做好市场了解，熟悉市场，细分客源对象，通过细分要清晰掌握重点客源的基本情况，抓紧与他们建立或进一步密切关系。
进行与客户拜访、沟通及签约工作，以酒店的优势和营销手段去争取客户，建立良好合作关系。
客户档案要认真整理、管理，并做到客户跟踪工作。
2、抓紧抓好营销宣传攻势酒店以后要重视在宣传方面的投资，并积极参加一些公益活动，从而扩大我们酒店在本地的知名度，让社会认可。
3、预测市场行情，把握销售良机预测销售市场，把握良好商机是酒店营销工作的法宝之一。
营销部不仅是销售产品的主力部队，同时也是酒店决策层的参谋部，一些市场信息和对手的经营变化情况，往往都是营销人员获得的。
4、制定以招揽会议住宿为重点的营销计划通过各种关系，各种渠道和各种手段来招揽高新企业会议和住宿。
同时，要力求得到当地政府的支持和帮助，了解和掌握各局的会议动态，开展强有力的营销攻势，达到大小会议不放过的经营思想。
5、与出租车公司联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机师傅现金回扣。
具体操作时可为司机发放签有其车牌号的我酒店折优惠卡，若有客人登记时持该卡享受打折即可为该车主现金提成，月底结帐或立即兑现。
6、与酒店周围大型商场、相关单位、餐厅联系做好结盟工作，互惠互利。
协商达成协议后持我酒店房卡到结盟单位消费即可享受门票及消费优惠（视各单位协议不同而定）。
持结盟单位消费单据来我酒店住宿可享受8折。
具体折扣率待协议后依据单位不同另行确立。
7、可与本地中小旅行社提前联系，以佣金等形式吸引其为我酒店引进客户（房价比大型的高，团队规模也较匹配）。
8、我们应大力发展忠实客户群，推行会员制：动员全体员工及销售人员参与卖卡，按比例提成。
6、合作人员：对于代表各单位与我酒店直接联系的合作人员可采用多开发票（须扣税金）、赠送时尚礼品或根据要求提供合理返利等手段抓牢回头客。
7、推出各种组合产品，增加客户消费额，抓住市场机会，例如：1）商务组合：对于高级公务或商务人员入住酒店套房超过三天（72小时）可享受：a. 免费赠送时令水果一盘b. 若延长住宿期房租减价（可在入住价基础上打9.5折）c.结帐时间可适当延长，不再另收房租。
2）会议组合：若客户住房20间以上使用会议厅，即可享受一下优惠：a.免费茶水；b.免费布置会议室；c.免费使用会议设备如幻灯投影仪；管理工作方面本酒店是以客房为主。
客房利润也是酒店利润的主要来源，在经营管理的过程中，要使客房出租率上升，则取决于房务管理，其主要包括以下几个方面：1、科学合理地计划与组织房务部工作的运转：在客房的经营过程中，前厅部处于起点，负责客房的销售，而客房部则处于中间环节，负责客人投宿期间的大部分服务工作，客人住店期间，在客房停留的时间最长，接触和享用客房服务的机会多、时间长，因此，酒店要投入相应的劳动力和发生相应的设备消耗，如何将接待服务工作科学合理地组织起来，即保证服务质量，满足客人需要，提高客房出租率，又使物资消耗和经营收入提高加强房务工作的监督力度，保证接待服务和客房整理的质量，保持合理的比例，是客房管理的一个重要内容。
因此，首先要根据酒店整体计划制定客房部的计划，确定服务质量、劳动定额以及物资消耗等各项指标，做好人力调配计划，同时，要制定和落实各项规章制度从而为实现各项指标提供保障。
客房服务过程中的督查，是保证服务质量的一个重要环节。
第一，要加强对各班组的组织和领导，严格执行规章制度地服务人员的每一道程序要进行严格的检查，实行领班、主管、经理逐级查房制度，达到层层把关；第二，加强各部门间的联系，及时传递信息，客房管理不是孤立存在的，需要和其他部门协调配合形成一个统一的整体，才能保证业务活动的正常进行；第三，主动了解客人的反映，及时处理客人投诉，加强意见反馈渠道，做好接待服务工作。
客房管理的好坏最终取决于客人的满意程度，要注意分析客人类型，研究客人的心理，随时掌握客人的意见和要求，从中发现带有普遍性的问题和客人需求的变化规律，抓住客房服务过程中的内在联系和基本环节，不断提高服务质量。
2、加强员工队伍建设，提高员工综合素质。
前厅部与客房部的工作性质，是直接为客人提供服务，服务的好与差直接影响着酒店的管理和服务水平。
首先，要不断进行员工的思想教育，使员工热爱自己的本职工作，培养对专业的兴趣，从而激发工作的主动性、积极性，教育员工树立高尚的职业道德和全心全意为客人服务的意识，教育员工树立严格的组织观念，自觉遵守国家的法纪和酒店的规章制度。
同时，不断提高员工的业务素质，一方面要抓好员工文化知识的学习，提高员工文化水平，另一方面要抓业务技术方面的培训，提高员工的业务操作技术和技巧，通过培训使员工达到：热情、主动、耐心、周到、细致、尽职尽责，在服务质量方面减少和杜绝对服务员因素质和技能欠缺造成服务不到位而产生的不满意。
熟练掌握服务程序，让顾客感到一种酒店行业的氛围和正规化管理的模式，从而影响顾客对酒店的口碑和社会声誉。
在房务管理过程中，要认真执行奖罚制度，开展评选优秀员工的活动，表彰、奖励服务质量高，业务技术精、完成任务好、协作风格高的员工，对员工的思想及业务水平定期进行考察，根据各种特长合理的安排使用，重视培养选拔人才，形成一支骨干队伍，在各项工作中发挥中坚作用。
3、开源节流，做好房务设备、物资的管理与控制。
第一，坚持以预防为主的原则，采取不断巡检，定期的维护保养。
客房在本部门中培养兼职维修人员，可对一些设备设施进行简单的维护、保养，需要小修小补的及时处理。
既提高了工作效率，又减少了维修费用的支出，还有利于延长设备设施的使用寿命。
第二，建立每日的抄表管理，对每天能源使用消耗进行分析，根据酒店接待情况，发现不正常的数据出现，及时采取检查、抢修措施。
第三，经常开展市场调查，积极拓宽采购渠道，尽力实现物美价廉；合理控制采购的时机与数量，降低购买单价、减少商品库存费用。
第四，一次性低值易耗品控制明确责任人，严格申领制度，及时盘存，可二次利用的做好回收。
客房每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，中班根据天气情况再开启；查退房后拔掉取电牌，总台每天根据天气情况灵活调控大厅的灯光等等。
第五，健全绩效考核制度，保障服务质量的同时控制人工成本，做到酒店与员工共赢。
4、树立多售房的主导思想。
客房虽是一种有形商品，并具有商品的属性，但它又不同于其他商品，因为其它商品如果销不出去，可以作为库存积压，不至于造成大的损失，而客房如果当天卖不出去，就要造成固定成本的损失，所以它是一种具有特殊性的商品，我们作为经营者最重要的责任就是要想办法销售当天的客房。
在这市场经济的大环境中酒店要想立于不败之地，就必须采取灵活经营的方针。
要求前厅部、客房部在提高服务意识的同时，要利用自身的优势，扬长避短，培养自己的忠诚客户，再者，要随时掌握竞争对手的经营动态，采取灵活多变的价格策略，以优质优价为宗旨，结合酒店制定的销售方案和计划，努力完成各项指标和任务。
5、做好安全保障，保证酒店正常运行从酒店的实际情况出发建立安全制度，如火警火灾处置预案、突发事件保卫工作程序。
加强安全保卫、登记检查工作6、营造良好的工作环境，认真做好员工后勤工作给员工创造一个快乐轻松的工作环境，加强员工稳定性，使服务质量和服务技能得到保障。
总结由于对本地区市场及其他酒店具体情况不是很了解，所以没有办法做出具体的经营管理方案，只能凭个人以往工作经验和直观粗略的拟订。
但酒店管理应该是大同小异，本人在酒店管理中一般主要从以下四个方面去开展工作：不断提高服务质量、合理控制运营成本、安全生产运作、做好营销宣传推广。
时间仓促，计划书中很多内容尚待推敲，请杨总认真阅览并提出宝贵意见。
丁晟。