上海亲子二日游攻略
上海二日游路线的最佳安排

上海二日游路线的最佳安排一、介绍上海作为中国最繁华的城市之一,有着丰富的文化、历史和美食。
对于想要在有限时间内尽可能多地游览上海的游客来说,制定一个合理的二日游路线是非常重要的。
本文将为您提供上海二日游的最佳安排。
二、第一天1. 早晨•早晨可以选择在酒店附近的中式早餐店品尝地道的上海早餐,如小笼包、油条、豆浆等。
2. 上午•上海博物馆:上午参观上海博物馆,了解上海的历史、文化和艺术。
在馆内您可以欣赏到大量的文物和艺术品。
3. 中午•豫园:到豫园品尝正宗的上海菜。
豫园不仅有美食,还有古色古香的园林景观,可以感受到传统的上海风情。
4. 下午•外滩:到外滩欣赏黄浦江两岸的建筑群,包括东方明珠塔、上海国际金融中心等。
可以在外滩散步,欣赏江景。
5. 傍晚•南京路步行街:傍晚时分到南京路步行街,享受购物和美食的乐趣。
这里有许多有名的商场和餐厅,可以吃到各种中式和西餐。
6. 晚上•夜游黄浦江:晚上搭乘夜游船,在黄浦江上感受到绚丽的夜景。
可以一边欣赏灯光秀,一边感受到上海的浪漫。
三、第二天1. 早晨•初升的太阳:早晨起来可以去初升的太阳广场,在这里可以看到上海市区的全景。
您可以选择在附近的餐厅品尝一份健康的早晨。
2. 上午•中国历史博物馆:上午参观中国历史博物馆,了解中国的历史和文化。
博物馆内有大量的历史文物和艺术品,让您对中国的历史有更深入的了解。
3. 中午•新天地:到新天地体验上海的时尚和潮流。
这里有许多时尚的商场、餐厅和咖啡馆,您可以品尝美食,购物和休闲。
4. 下午•上海科技馆:到上海科技馆参观,了解科技的发展和未来。
这是一个互动体验的场所,您可以参加各种科学实验和展览。
5. 傍晚•上海迪士尼乐园:傍晚时分前往上海迪士尼乐园,享受一次梦幻的乐园之旅。
在这里您可以尽情体验各种刺激的游乐设施和演出。
6. 晚上•外滩夜景:晚上返回外滩,欣赏黄浦江两岸的夜景。
您可以选择在附近的餐厅品尝美食,也可以选择在江边散步放松身心。
上海带小孩游玩攻略

上海带小孩游玩攻略上海带小孩游玩攻略1. 交通•上海地铁是最方便的出行方式,可以到达市区各个景点。
•也可以选择乘坐公交车,但可能会更加拥挤。
•如果有车,可以选择自驾游,但要注意交通堵塞情况。
2. 儿童友好景点2.1 上海野生动物园•儿童可以近距离观察各种动物,还可以亲身接触一些小动物。
•在动物园内可以乘坐小火车游览,非常适合小朋友。
2.2 东方明珠广播电视塔•塔顶有观光平台,可以俯瞰整个上海城市景观。
•在塔内有一个儿童天地,提供各种儿童游乐设施和娱乐项目。
2.3 上海科技馆•提供了丰富的科学展览和实验项目,可让孩子们亲身体验科学的乐趣。
•还有3D影院和航空模拟器等特殊体验项目。
2.4 上海海洋水族馆•孩子们可以观赏到各种海洋生物,如鲨鱼、海豚等。
•每天还有海豚、海狮表演,非常精彩。
2.5 上海迪士尼乐园•乐园内有许多适合儿童的项目和游乐设施,如过山车、旋转木马等。
•还有迪士尼角色扮演表演和游行等娱乐活动。
3. 儿童友好餐厅•上海有许多儿童友好的餐厅,提供儿童餐、玩具等服务。
•例如:儿童餐厅ABC、KFC、麦当劳等。
4. 儿童安全注意事项•出门前带好防晒用品,以防止儿童晒伤。
•注意儿童穿着,选择合适舒适的衣物和鞋子。
•在人多的地方要注意儿童安全,保持紧密联系。
•注意饮食卫生,不随便食用路边摊。
以上就是上海带小孩游玩的详细攻略,希望对您有所帮助。
祝您和孩子们有个愉快的旅行!5. 儿童友好酒店•上海有许多儿童友好酒店,提供儿童床、洗漱用品等设施。
•例如:上海迪士尼度假区内有迪士尼主题酒店,适合带孩子入住。
6. 儿童购物及娱乐场所6.1 乐高探险中心•孩子们可以在这里玩乐高积木,参加各种创意活动。
•还有乐高主题展览和乐高市场,可以购买乐高产品。
6.2 上海博物馆•馆内有免费的儿童艺术活动,让孩子们亲近艺术。
•还有专门的儿童博物馆,展示有趣的科学和历史知识。
6.3 上海动物园市场•可以购买动物玩具、纪念品等,满足孩子的购物需求。
上海亲子游玩攻略

二、 我有一个梦
1、 上海公安博物馆:瑞金南路518号,靠近斜土路,公交:786、781、17、89、96、205、43、835、933、869、36、253、72、218、146。8和5元。周日休息。
2、 上海天文博物馆:松江西佘山顶。30元。南佘线,旅游1号,上太线。
3、 上海气象博物馆:浦东锦绣路951号,世纪公园2号门,地铁2号,公交794、640,6元,双休日闭馆。
6、 奉贤海滩:地铁一号莘庄站转莘海线。
六、 非常上海
1、 城隍庙豫园:黄埔区安仁路218号,近福佑路。30元。公交11、66、126、926。
2、 白云观:2元,黄埔区大境路239号,近人民路口。公交18、11、23、24、43、782。
3、 老城隍庙:同上。
4、 上海老街:公交11、926、920。中华路-河南路
25、 外滩
26、 南京东路步行街
27、 浦江游览
28、 外滩观光隧道
29、 磁悬浮列车
30、 陆家嘴中心绿地
31、 滨江大道
32、 欢乐谷
11、 上海乳业博物馆:闸北区万荣路467号,公交40路终点,46、95、地铁1号上海马戏城站。
12、 江南造船博物馆:鲁班路600号,江南造船大厦2楼,公交146、780。只接待团体。
13、 上海铁路博物馆:闸北区天目东路200号,近宝山路。公交13、537、15、18、41、轻轨3号宝山站。10元。
3、 松江方塔园(12元):旅游10号、松梅线、沪松线。醉白池(12元):旅游1A线,松梅线,松沪线,番茄农庄(30元):自家驾车。
4、 青浦朱家角:沪朱线。淀山湖大观园(60元):旅游四号线、沪商线。曲水园(5元):旅游四号线、沪朱线。
带父母去上海2日游的攻略

带父母去上海2日游的攻略【带父母去上海2日游的攻略】一、准备材料1、护照:去上海旅行需要准备护照,要提前办理,费用一般在200-400元。
2、机票:可以提前预订机票,机票费用可以根据自己的预算来选择,建议优先选择低价高性价比的国内航空公司。
3、酒店:住宿安排可以根据父母的偏好来选择,不建议在市中心地段住宿,较好的选择是在市内商圈住宿,距离繁华的街道较近,离各大景点也比较近,方便游览。
4、购物清单:去上海购物是必须的,特别是那些价格低廉的化妆品、毛衣等,可以提前编写一份清单,安排好购物的时间和地点,有利于节约时间。
二、行程安排第一天:1、早上前往上海:抵达上海后,安排住宿并明确当天行程的景点,如上海外滩景区,去上海外滩景区可以乘坐地铁,可以参观外滩经典景点,也可以租船绕外滩环游。
2、午餐:中午可以在上海最热闹的吃一顿美味的小吃,比如蟹黄汤包、糗大夫、豆汁儿等,尝试当地的特色美食,来一次难忘的味蕾盛宴。
3、下午游玩:下午可以去上海迪士尼乐园,或上海海洋馆,或参观久负盛名的上海博物馆,给父母一个不一样的游玩体验。
4、晚餐:晚餐可以去上海热闹有活力的路边小吃摊,比如上海的豆汁儿、油泼面、糗大夫等,吃一顿热闹有活力的上海小吃,给父母拍上一张怀念照片。
第二天:1、早上游玩:早上游玩可以去上海的豫园游览,这里散发着古典的气息,给大家带来一场难忘的古典之旅,中午可以去星巴克享受一下新奇的咖啡文化。
2、午餐:中午可以去上海最热闹的老字号小吃店,比如珍珠炒米粉、炒酸菜鱼、虾饺等,尝试当地的特色美食,享受一顿新鲜可口的上海小吃。
3、下午游玩:下午可以去上海动物园游览,品尝上海的特色冰淇淋,到上海园林赏花踏青,参观充满童趣的上海时尚子园,给父母一次难忘的游玩体验。
4、晚餐:晚上可以去上海热闹有活力的路边小吃摊,比如炸酱面、香肠拌饭、豆汁儿等,吃上一顿热闹有活力的上海小吃,给父母拍上一张怀念照片。
三、出行指南1、出行方式:可以乘坐飞机、火车等出行,根据自己的时间安排和预算来选择最合适的出行方式去上海。
上海最适合亲子游的10大去处

上海最适合亲子游的10大去处作为中国最大的城市之一,上海拥有许多适合亲子游的地方。
无论是文化景点、主题公园还是户外活动,上海都能满足您和孩子们的需求。
以下是上海最适合亲子游的10大去处:1. 上海科技馆上海科技馆是一个知识与娱乐相结合的科技博物馆,拥有丰富的互动展览和实验项目。
孩子们可以在这里亲身体验科学的乐趣,从而激发他们的好奇心和学习兴趣。
2. 上海野生动物园上海野生动物园是一个拥有各种动物种类的大型动物园。
孩子们可以近距离观察大熊猫、长颈鹿、斑马等动物,还可以参加动物表演和亲子互动活动。
3. 上海海洋水族馆上海海洋水族馆是一个拥有大量海洋生物的水族馆,包括鲨鱼、海豚、海龟等。
孩子们可以通过观察这些生物,学习到更多关于海洋生态系统的知识。
4. 上海迪士尼乐园上海迪士尼乐园是一个以迪士尼故事和角色为主题的主题公园。
孩子们可以在这里玩耍、观看精彩的演出,并与米老鼠、唐老鸭等卡通角色合影留念。
5. 上海自然博物馆上海自然博物馆是一个展示自然科学知识的博物馆,包括化石、动植物标本等。
孩子们可以在这里了解地球的起源、生物的进化以及自然界的奥秘。
6. 上海植物园上海植物园是一个拥有丰富植物种类的公园,包括玫瑰园、竹园、草坪等。
孩子们可以在这里欣赏各种美丽的花卉,学习植物的生长过程。
7. 上海儿童艺术剧院上海儿童艺术剧院是一个专门为儿童演出的剧院,每年都有许多适合不同年龄段的儿童剧目。
孩子们可以在这里观看精彩的演出,培养对艺术的兴趣。
8. 上海欢乐谷上海欢乐谷是一个大型主题公园,拥有各种刺激的游乐设施。
孩子们可以在这里体验过山车、旋转木马等游乐项目,度过愉快的时光。
9. 上海中心大厦观光厅上海中心大厦观光厅是一个位于632米高的观光平台,可以俯瞰整个上海市区的美景。
孩子们可以在这里领略到上海的壮丽景色,感受到高楼林立的城市氛围。
10. 上海科幻博物馆上海科幻博物馆是一个展示科幻文化的博物馆,包括星际飞船、机器人等展品。
上海亲子游攻略

上海亲子游攻略走进绿色大自然感受鸟语花香第一站:世纪公园家长们可以带着小朋友们到公园里欣赏风景,呼吸新鲜空气,或者在大草地上来一场树荫下的野餐,轻松而惬意。
世纪公园就是个出游的好地方。
在这里,也可以租一辆三人自行车,沿着公园自由骑行,享受树荫下的清凉。
世纪公园里设置了乡土田园区、观景区、湖滨区、疏林草坪区、鸟类保护区、国际花园区等景区,还有露天音乐剧场、儿童游乐场等活动场所值得体验。
地址:锦绣路1001号门票:10元第二站:东方绿舟门票东方绿舟远离闹市,能带给人别样的悠闲。
驱车到达东方绿舟后,不妨先租一辆自行车,在园区缓缓绕行一圈。
然后在淀山湖边选择一块视野开阔的草地,席地而坐,享受阳光。
东方绿舟被划分成八大主题园区。
智慧大道区是一条雕塑景观道路,道路长800米,道路两侧摆放了众多中外著名科学家、思想家、教育家的雕塑。
勇敢智慧区汇集了游乐园的多项游戏设施,当然还包括了勇敢者道路,让小朋友们一次玩个够。
在游戏的过程中,可能会遇到这样或那样意想不到的问题,可一旦克服了这些困难,小朋友们就获得了更大的勇气来面对未来人生道路中的重重难题。
若时间允许,踏上求知岛,环顾湖光山色的同时,来认识一下岛上那些罕见的植物吧。
东方绿舟设有中餐餐厅、自助餐、渔家火锅和自助烧烤。
推荐在这里的大草坪上自助烧烤,在蓝天白云的拥抱下品尝美食,十分惬意。
小朋友也可以尝试着自己动手做一顿美食。
地址:沪青平公路6888号门票:成人50元,学生45元第三站:上海月湖雕塑公园暑假一个童趣和梦想唱主角的日子,上海月湖雕塑公园位于佘山国家旅游度假区内。
来自世界各地的雕塑在公园内随意散落,形态各异,很有看点。
尤其是这里的戏水池、跳跳云,人造沙滩,深受孩子们喜欢。
如果你家的小朋友有一个宠物好友的话,也可以带着小宠物一起来这里享受夏天。
地址:林荫新路1158号佘山国家旅游度假区门票:80元在主题餐厅感知童心世界第一站:泰迪之家一进店门满眼的泰迪熊玩偶和装饰,让人难掩喜悦之心。
上海带娃旅游攻略

上海带娃旅游攻略一、前言上海是中国的一座国际化大都市,也是一个适合带着孩子旅游的城市。
上海拥有丰富的旅游资源和各类儿童友好的景点,为家庭带娃旅游提供了很多选择。
本文将为您介绍如何规划上海带娃旅游的行程,推荐一些适合孩子的景点和活动,并提供一些建议和注意事项。
二、行程规划1. 景点选择在上海带娃旅游,可以选择一些以娱乐和教育为主题的景点,例如:•上海野生动物园:孩子们可以近距离观赏各种野生动物,还可以参加表演和互动活动。
•上海科技馆:孩子们可以在这里探索科学的乐趣,参加各种科学实验和展览。
•上海海洋水族馆:孩子们可以欣赏到各种珍稀的海洋生物,还可以参加海洋科普活动。
•上海自然博物馆:这里有丰富的自然展品和科学实验,可以增加孩子们的知识和兴趣。
此外,还可以考虑一些主题公园,例如上海迪士尼乐园、悠唐购物中心的儿童乐园等。
2. 行程安排在安排行程时,应根据孩子的年龄和兴趣做出合理安排。
例如,对于年龄较小的孩子,可以选择一天去动物园,一天去儿童公园,让他们近距离接触动物和参加各类儿童活动。
对于年龄较大的孩子,可以选择一天去科技馆,一天去水族馆,让他们在学习中体验乐趣。
此外,还可以安排一些户外活动,例如在黄浦江边的滨江大道骑自行车,或者到郊区的田野公园进行野餐和徒步等。
3. 交通工具在上海,有很多种交通工具可以选择,包括地铁、公交、出租车等。
对于带娃旅游来说,地铁是较为方便的选择,因为地铁网络覆盖广,票价便宜,可避免交通堵塞。
此外,还可以选择租车或包车,这样可以更加灵活地安排行程,但需注意交通规则和安全。
三、适合孩子的景点和活动推荐1. 上海野生动物园上海野生动物园是一家大型的动物园,拥有众多的野生动物和表演项目。
孩子们可以近距离观赏到大熊猫、长颈鹿、孔雀等动物,还可以参加动物驯兽表演和儿童乐园游玩。
2. 上海科技馆上海科技馆是一个集科学普及、科学教育和科学娱乐为一体的场所。
馆内有各种互动展览,孩子们可以参加各种实验和科学游戏,增加科学知识。
带孩子上海两日游攻略含交通线路

带孩子上海两日游攻略含交通线路上海作为中国最大的城市之一,拥有丰富多样的旅游资源和活动,非常适合带孩子一起游玩。
本文将为您提供一份带孩子上海两日游的攻略,包括交通线路和一些值得参观的景点和活动。
第一天:上午:乘坐地铁前往上海科技馆。
上海科技馆是一座集科普展览、互动体验和科学教育为一体的综合性科技场馆。
孩子们可以在这里亲身体验各种科学实验和展览,提高对科学的兴趣。
交通线路:从酒店乘坐地铁2号线到世纪大道站,然后换乘地铁8号线到上海科技馆站。
下午:乘坐出租车前往上海海洋水族馆。
上海海洋水族馆是亚洲最大的水族馆,展示了世界各地的海洋生物。
孩子们可以观赏到各种奇特的海洋生物,还可以参加互动活动,非常适合家庭游玩。
交通线路:从上海科技馆乘坐出租车前往上海海洋水族馆。
晚上:品尝上海特色小吃。
上海有许多著名的小吃,如小笼包、生煎包、南翔小馄饨等,非常适合孩子们尝试。
您可以选择去外滩、南京路或城隍庙附近的小吃店品尝美食。
交通线路:乘坐出租车或地铁前往目的地。
第二天:上午:乘坐地铁前往上海野生动物园。
上海野生动物园是中国最大的野生动物园之一,拥有各种珍稀动物。
孩子们可以观赏到大熊猫、长颈鹿、猴子等动物,还可以参加动物表演和互动活动。
交通线路:从酒店乘坐地铁3号线到上海南站,然后换乘地铁17号线到上海野生动物园站。
下午:乘坐出租车前往上海迪士尼乐园。
上海迪士尼乐园是中国第一个迪士尼主题乐园,拥有许多刺激有趣的游乐设施和演出。
孩子们可以和米奇、唐老鸭等迪士尼角色合影留念,还可以观看精彩的演出。
交通线路:从上海野生动物园乘坐出租车前往上海迪士尼乐园。
晚上:观赏上海外滩夜景。
上海外滩是上海最著名的观光区之一,拥有许多历史建筑和现代摩天大楼。
孩子们可以欣赏到霓虹灯闪烁的夜景,还可以看到黄浦江上的轮船和灯光秀。
交通线路:乘坐出租车或地铁前往外滩。
希望本文的攻略对您带孩子上海两日游有所帮助。
上海拥有丰富的旅游资源和活动,可以满足孩子们的各种兴趣和需求。
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上海亲子二日游功略2012-8-11(星期六)注1、坐G7001(7:56-8:39,1车厢54、55)由无锡到达上海注2、住宿上海海湾大厦酒店(地址:上海虹口区黄浦路53号。
外滩地区近天潼路。
电话:)注3:上海星期8小镇地址:都市路5001号仲盛世界商城5楼。
电话:(位于莘庄地铁站南广场,闵城路与名都路交界处)预约电话:400 820 5066(工作时间:9:30-18:00)8:40到上海火车站南广场坐上海轨道1 号线至轨道交通莘庄站。
从南广场出口出,往南步行3 分钟到达仲盛世界商城。
星期8小镇入口在仲盛世界商城近家乐福停车场的“天星阁”。
10:00-14:00星期八小镇游玩14:00出,步行1069米至莘庄(南口进)乘地铁1号线(经12站|34分钟)在人民广场下车(10口出)步行42米至南京西路黄河路乘921(经4站|21分钟)还可乘:37到白渡桥下车,步行369米到达酒店,全程1个半小时。
16:00 酒店办理入住16:00-17:00酒店休息17:00外滩吃晚饭19:30 游船(可能)2012-8-12注1、坐G7020(16:00-16:36,1车厢32、33)到达无锡注2:上海科技馆地址:浦东新区世纪大道2000号(近二号线上海科技馆站)电话:营业时间:周二至周日:9:00—17:15(16:30停止售票。
周一休馆。
国定假日逢周一开馆)公交信息:隧道四线东周线公交638 640 788 794 983 984 987路地铁二号线、四号线9:00自酒店出发,退房。
上海海湾大厦步行253米至大名路闵行路,乘分钟)在天津路河南中路下车,步行143米至南京东路(2口进)乘4站|13分钟),到上海科技馆下车,(8口出)步行277米到达。
14:30从上海科技馆出发去火车站:步行139米至上海科技馆(3口进)乘地铁2号线(经5站|17分钟)在人民广场下车站内步行240米乘地铁1号线(经3站|10分钟)到上海火车站下车,(6口出)步行83米到达。
上海美食上海的各种美食街颇受各地游客欢迎,其中著名的有云南路美食街、黄河路小吃街、乍浦路美食街、吴江路美食街、天钥桥路餐饮街、仙霞路休闲小吃街等。
随着上海与周边地区联系日益密切,在通向江浙两省的318国道上,崛起一条4公里长的“海鲜一条街”,金粤渔村、云都海鲜城、天天渔港等不同消费层次的餐馆饭店,每天都吸引着各方来客。
云南路:上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了。
不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街。
云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金陵盐水鸭。
还有“鲜得来”排骨年糕,“小绍兴”的白斩鸡,“南翔”的小笼包,天津狗不理包子,山东水饺,“老四川”火锅等,当然最让人“牵肠挂肚”的要数“新疆烤羊肉”了,老远就能闻到羊肉的香味,2元钱买上一串,让你离开云南路的时候都有些恋恋不舍。
于是有人戏言:“步入云南路,口福,口福,淌下口水无数”。
交通:220、575、781、782、783路淮海东路终点站,途经云南路在延安东路上设站的有01、127、202、775、980路,隧道三、五、六线。
在金陵东路设站的有42、123、126、503、926路(东向),在淮海东路设站的有42、126、920、926路(西向)。
黄河路:从南京路拐进,你会感觉进入了一条森林之路,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手。
你已经进入了一条生猛实惠的餐饮超市。
交通:地铁二号线人民公园站、地铁一号线人民广场站或新闸路站、136路黄河路终点站、210路北京西路终点站、途经黄河路在南京西路上设站的有20、37、921路,在北京西路上设站的有15、21、64、801、939路。
乍浦路:虹口著名的美食街,紧邻市级商业街四川北路,这里汇聚着各地特色菜肴的饭馆、酒楼,是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。
交通:100、848路乍浦路终点站、63、563路吴淞路终点站,61路天潼路终点站,途经乍浦路,在海宁路上设站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。
在天潼路上设站的有19、65、928路。
吴江路的小杨生煎粗粗地掰一掰手指头,上海滩的生煎馒头店少说也有几百家,比STARBUCKS 的咖啡店要壮观多了。
甚至听上海的朋友讲过这样一段话,“阿拉等情人超过五分钟,就要发几句牢骚了,但等生煎馒头就没问题。
”可见这小小生煎对于上海人是怎样的重要。
小杨生煎是家有着7年历史的生煎店,个大汤多是特色,每一只都像婴儿的小拳头那么大,金灿灿的,皮薄如纸,却薄而不破,互不粘连,肉馅是用剁碎的猪肉,加上酱油、葱姜末、花椒面、香油调制成的。
地址:吴江路54号、60号避风塘的九肚鱼避风塘做的是地道的港式点心,九肚鱼是一种海鱼,潮汕人称“豆腐鱼”,“造型”特别,像大个儿的泥鳅,肉质有点灰白色,而且绵软少骨,用筷子夹,就得小心了,稍一用力,可就“分尸”了。
油炸时加上面粉拖,形状美观,色泽金黄,口味咸、鲜、香,口感外焦里嫩,夹起一块就往嘴里送,汤汁和肉质吸满油水,嫩滑得像豆腐。
不过现在外面“大兴”的避风塘太多了,吃九肚鱼一定要认准正宗的6家。
地址:长乐路175号打浦路1号金玉兰广场南京西路1333号张杨路501号第一八佰伴海宁路358号国际商厦吴中路1258号(合川路口)四海游龙的锅贴锅贴是四海游龙的特色,锅贴的样子也比较反传统,是条状的,长长扁扁的,乍一看有点像北京的褡裢火烧,又感觉更像日本蒸饺。
吃这样的锅贴觉得比较特别,没有本地锅贴那么油腻,味道不错。
地址:龙川路121号田林东路456号茅台路670号蟹壳黄用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。
饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。
成品呈褐黄色,吃口酥、松、香。
早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处,大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉,边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。
蟹壳黄香酥,生煎馒头鲜嫩,深受茶客喜爱。
20世纪30年代后期,出现了单卖这两个品种的专业店,如黄家沙、大壶春、吴苑等,名噪一时。
枣泥酥饼是用油酥面作皮,黑枣泥为馅,经油炸成熟的面食。
其色泽金黄,小巧玲珑,外皮酥松,馅香甜可口,深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。
生煎馒头上海称包子为馒头,因此,生煎馒头实为生煎包子。
用半发酵面包馅,排放平底锅内,用油煎,喷水若干次即熟。
其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。
以出锅热吃为佳。
生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。
馅心以鲜猪肉加皮冻为主。
20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
蒸拌冷面是将面条先蒸后煮,再用冷风吹凉,加调味拌食的面食。
上海饮食市场上,冷面一向是夏季旺销品种。
1937年前后,制法都是将面条煮熟后,用冷水冲凉而成。
1949年后,卫生部门因冷面用生水冲凉而予以禁售。
1952年,四如春点心店采取将面条先蒸后煮,再用冷风吹凉的办法加工冷面,获得成功。
不仅符合卫生要求,且加工后的面条硬韧滑爽,受到广大顾客的欢迎。
阳春面又称光面。
民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。
以前此面每碗售钱十文,故称阳春面。
开洋葱油拌面又称海米葱油拌面。
以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),与煮熟的面条一起拌食。
面条韧糯滑爽,海米软而鲜美,葱油香郁四溢。
1945年后,城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏北家乡日常的方法熬制葱油,用来拌面。
葱香浓郁与众不同,很受欢迎,流传至今。
现为湖滨点心店的特点小吃。
百果馅酒酿圆子以果料为馅,滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。
酒酿味浓甜润,圆子较糯,馅甜香。
擂沙圆糯米汤团煮熟后滚上一层擂制的干赤豆粉而成。
清朝末年,上海城里三牌楼附近的雷妪以设摊卖汤团为生。
为多做些生意,她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。
开始,她把汤团表面滚了一层糯米干粉,后又试制了各类干粉,结果采用赤豆粉效果甚佳,大受食客欢迎。
猪油百果松糕用糯米、粳米掺和,磨成粉,加赤豆、果料等蒸制而成。
为旧岁暮新春的时令米食。
糕身松软香甜,糯而不粘,果仁口味多样。
油氽排骨年糕猪大排肉佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成。
该小吃在上海有二种制法,分别以曙光饭店(原名小常州,号称排骨大王)和鲜得来点心店为代表,这两家都以经营排骨年糕而著名,但制作方法不同,口味迥异,各有特色,20世纪30年代初在上海出名。
鲜肉猫耳朵传统的猫耳朵是用凉水和面制成猫耳朵形疙瘩,用鸡丁、肉丁等作配料,带汤食用。
上海乔家栅的猫耳朵独创一格,用手□面皮,包入肉馅或豆沙,油氽而成,风味特异。
糟田螺选用中等大小的田螺,以调制过的陈糟为主要调料,烹煮而成。
田螺肉鲜嫩劲韧,糟卤香味横溢,卤汁醇浓,肉卤同吃,更加鲜美。
高桥松饼用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,精细加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,为高桥四大名点(松饼,松糕、薄脆、一捏酥)之一。
淮海中路瑞金路口的高桥食品厂门市部专营。
城隍庙梨膏糖相传已有1300多年历史。
100多前上海城隍庙开设了果膏糖店,由于业主善于经营,使城隍庙梨膏糖扬名中外。
此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。
疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。
系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。
花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。
现由豫园商城上海梨膏糖商店专卖。
奶油五香豆奶油五香豆以本地绿色蚕豆为原料,伴以茴香、桂皮、精盐、白糖、香精、奶油等佐料精制而成。
其特点是微带甜味,清醇可口、色泽光洁,回味久长,又能生津开胃。
猴银鱼枫泾丁蹄十四种上海经典传统风味小吃城隍庙梨膏糖阳春面蒸拌冷面蟹壳黄海棠糕条头糕薄荷糕开洋葱油拌面上海科技馆附近的美食沃歌斯宏伊国际广场店(Wagas)在黄浦区九江路288号G116。
昨天很开心的,JM们很久么见面了,吃饭的地儿太吵了,于是转到这家店了...很安静的。
灯光柔和,大大的落地窗,边看着窗外冷空气的到来而变得阴霾的空气和乱摆的树边噶山湖。
一杯黑加仑冰茶...味道不错哟~~沙发很舒服的~~ 环境简洁、服务员走神。
人均50、味之都汉口店在黄浦区山东中路256-266号,这里生意非常好啊,尤其作为工作餐挺便宜的。
很多家常炒菜只要6元...口味烧得ok。
粥也是6元...排骨年糕6元/份。
还有很多面类。
这里的齐鼎鸡和振鼎鸡口味差不多。
很便宜。
呵呵~~~人均30沈大成(353广场店)在黄浦区南京东路353号353广场3楼(近南京东路地铁站),去的时候店里没人,作为中餐店来说环境还是比较干净的,BF说感觉像30,40年代老上海饭店的气氛,桌与桌之间的小厨上放着热水瓶,估计是给饮茶的人配备的。
整个餐厅就我和BF两个人,感觉挺特别的。