超市毛利计算公式
超市毛利控制
毛利控制一、毛利种类：1、销售毛利2、其它业务毛利：如：进货奖励、赞助金二、毛利的计算公式：（售—进）/售*100%三、毛利控制要点：1、售价策略：了解周边顾客的消费习惯及生活水平，采取灵活的定售方法2、商品管理：进价管理，商品选择，商品陈列，商品销售进价管理：1、先了解供应商商品成本，后压缩供应商的利润取得较低进价2、了解商品成本价及厂商所加毛利，批发商所加毛利，后按实际情况决定进货对象，并压缩供货毛利，取得低价3、进行管理：利用快讯，促销技卖卖活动自行调整售价，进价保持不变（为特卖、进价）提升毛利。
4、商品管理——商品陈列——商品选择：确定主力商品、次要商品、附属商品等商品群之间的比例提升毛利的措施——1、快速、全面地销售商品、降低损耗2、提交搭赠、进货奖励、赞助金3、延长付款周期4、盘点正确5、提高毛利商品的业绩占比6、保持合理的库存，搬运费、仓储费、人工费、损耗7、提升周转、进价等（库存回补）（1、保留库存不退货2、再进一批货）8、不要乱退货9、制定生鲜商品合理生产量10、提升库存扣补（折扣）11、降低营运费用12、调整商品陈列13、协商较低进价结论：减少库存、降低损耗、快速销售、减少费用、合理生产、灵活陈列、低价进货、降低成本、搭赠奖励、付款优越目标管理1、基层(固定目标、标准化管理)——店长（改善目标、模式化管理）——事业部（革新目标、创新化管理）2、定量目标和定性目标1、定量目标：完成标准能够用数量表示如：业绩、来客数、成本、面积、周期2、定性目标：完成标准不能用数量表示如：目标管理的深入，卖场整改、CI规划等结论：明确目标、有效计划、逐级分析、自我控制生鲜损耗1、进货损耗2、搬运3、堆放4、库存5、偷窃6、制作（过多）代销方式——是指不从厂商进货，卖场只陈列展示品，顾客购买时先付款，然后厂商将货物送到顾客的指定地点。
厂商凭顾客的签收单向超市清款。
周业绩毛利检讨1、根据月业绩毛利之目标来制定每周的目标2、本周的实际目标与原制定目标的差距3、把本周的业绩毛利与上周毛利进行对比与分析4、找出影响本周业绩的主要根源5、采取有效的对策来提升业绩及毛利盘点——易变质商品、冻品优先安排人员盘点损耗分析——1、依周盘的结果来分析毛利和损耗率2、依据损耗率的高低做分析3、从进货的验收单来分析损耗率4、从商品排面的陈列和仓库的存放来分析5、从制作产品数量和销售来分析制订周计划1、针对上周的工作做检讨2、做好每周商品的位置安排3、计划好更换排面的时间与人力4、安排好市调的人力与时间5、做好库存、滞销品的处理对策6、计划好盘点人力与盘点时间（生鲜）新品追踪1、对新品订货及到货及上排面的追踪2、新品销售状况作评估3、对销售不佳的新品作排面调整4、对超过三个月仍然滞销的新品建议撤柜处理资产管理1、对工具、用具等设备出现异常及时安排修理2、定期对设备进行检查（数量、运行状况）每月工作一、月促销计划（TG、端架等）1、根据商品部制定的店内商品促销表作评估2、根据商品销售量和TG、端架、堆头位置提出建议3、依确定的店内商品促销表的时间和商品，作好订货、催货，计划更换排面的时间和人力，安排好促销位置及相关的工作准备。
商贸公司计算超市销售毛利率方式!
毛利率及顺加、倒扣和商品定价的方法(销售毛利率=（销售收入-营业成本）/销售收入*100%成本毛利率=（销售收入-营业成本）/营业成本*100%顺加和倒扣是商业计算毛利、成本、售价的两种方法，现在常用的是倒扣。
要想很清楚的解释清楚，还是举例说明最好。
毛利=（售价-成本）/售价某商品A，成本80元，售价100元，毛利=（100-80）/100=20%供应商甲，向零售商供应某商品A，1、零售商倒扣20%，即毛利20%！售价定为100元，则供货价为80元。
2、供应商甲供应商品A，以成本价供应，供货价为80。
零售商顺加25%定售价，则售价=80*125%=100元。
毛利仍为20%销售毛利率是毛利占销售收入的百分比，其中毛利是销售收入与销售成本的差。
其计算公式如下：销售毛利率=销售收入销售成本/销售收入商品扣点问题：给你举几个例子，你自己套公式。
我就是一名商场管理人员XX一店经营面积1800㎡,基础扣率20%,每月平均费用为41.4万元，每平方米保本点销售额是多少？X=414000÷20% ÷1800=1150元/ ㎡(不含税)含税销售额/ ㎡=1150×1.17=1345.5元保底销售：按各品牌的经营面积和商场每平方米盈利的坪效，制定出来的目标销售额和毛利额。
如：XX一店PUMA 签约面积75㎡,基础扣率20%,每平方米毛利额坪效 300元，保底销售额是多少？X=300 ÷20%×75=112500元营销活动数值：“ 满300元送100元”的活动如何加扣供应商的扣率？（1）、满300元送100元相当于原价商品75%折扣300 ÷400×100%=75%（2）、XX商场同供应商扣率是18%，要想保证此次活动平蘅，我们需要再加扣几个点？1-75%-18%=7%某商场合作条件扣率为25%，月度零售保底为15万元，该柜台需配2名导购和2名带班，1名店长，人工费为店员1200元/人.月，带班1500元/人.月，店长1800元/月。
超市毛利计算公式
毛利计算公式、计算1、商品毛利=售价-成本2、商品毛利率=毛利/售价*100%3、盘点毛利率=(本期销售-本期成本)/本期销售*100%4、本期成本=期初库存+本期采购成本+调拨-期末库存注：鲜货各部门目标毛利1#20%；2#20%；3#6%；4#6%；5-6#5%鲜货各部门目标损耗1#3%；3#1%；5-6#4%;二、毛利控制1、损耗控制合理2、降价的控制合理3、不同毛利的产品合理搭配，合理陈列注：毛利控制不仅限以上3条，作为部门管理层要非常清楚商品的毛利状况、销售状况来合理调整陈列位，合理计划生产，确保毛利稳中有升三、毛利提高1、减少损耗2、高毛利畅销商品的合理陈列3、商品的选择4、市调的准确性，合理运用降价，减少无谓的损失5、保证商品的新鲜、卫生、提高销售额6、加强与采购的良性沟通，多争取免费货，降低生产成本四、毛利变化的原因1、毛利过低2、损耗过大，丢弃金额高3、降价过大，不合理，市调不准确4、成本偏高5、销售不稳定五、毛利与销售的关系1、低毛利商品销售量大，销售额相对高，而部门毛利则偏低2、高毛利商品销售量大，销售额相对高，而部门毛利则偏高注：为了体现毛利与销售的正常，必须做到要有形象商品(低单价、低毛利的商品)又有高毛利、高单价的畅销商品，来带动部门的整体毛利和销售。
六、销售前50报告来分析毛利，销售前50报告每周有2种形式的报告1、按销量计算的前50名2、按销售额计算的前50名我们在看报告时应比较两份报告列出下列商品，总结出部门的商品结构1、销售金额高，但数量少2、销售金额高，但数量多3、销售金额低，但数量多4、销售金额低，但数量少根据以上商品的实际毛利情况来合理陈列，既能稳定毛利又能提高部门销售额本文档部分内容来源于网络，如有内容侵权请告知删除，感谢您的配合！。
超市毛利率怎么算
超市⽑利率怎么算 ⼀般来说，传统超市作为传统⼩商业的代表，营业⾯积只有100⼀500平⽅⽶，你们知道它的⽑利率该如何计算吗?下⾯就让店铺为你们介绍⼀下超市⽑利率怎么算吧。
超市⽑利率的计算⽅法 上期库存⾦额+本期进货⾦额+部门移⼊⾦额-部门移出⾦额-本期库存⾦额=本期销售成本 本期销售总⾦额-本期销售成本=本期⽑利额 ⽑利率=本期⽑利额/本期销售总⾦额*100% ⽑利率计算实例 A. 已知某商品不含税进价13.5元，不含税售价15元，请问该商品的⽑利率是多少?1.⽑利率=(不含税售价-不含税进价)/不含税售价×100%2.⽑利率=(15-13.5)/15*100%=10% B.已知某商品不含税进价800元，含税售价990元，增值税率10%，请问该商品的⽑利率是多少?(20分)1.不含税售价=含税售价/(1+增值税率)=990/(1+10%)=900元2.⽑利率=(不含税售价-不含税进价)/不含税售价×100%=(900-800)/900=11.11%。
⽑利率的定义 ⽑利率(gross profit margin)“⽑利率”的概念是建⽴在“⽑利”概念的基础之上的。
⽑利是“净利”的对称，⼜称“商品进销差价”，是商品销售收⼊减去商品进价后的余额。
某特定时期内的净利/ 纯利 = 该时期内的⽑利 - 该时期内发⽣的相关⽀出(包括折旧) ⽑利占商品销售收⼊或营业收⼊的百分⽐称⽑利率。
⽑利率⼀般分为综合⽑利率、分类⽑利率和单项商品⽑利率。
商品销售⽑利率直接反映企业经营的全部、⼤类、某种商品的差价⽔平，是核算企业经营成果和价格制订是否合理的依据。
⽑利率=⽑利/销售收⼊，⽑利率可以在⼀定程度上帮助我们区分固定成本和可变成本。
⽑利率与财务真假的关系 ⽑利率⾼低与帐务真假的关系 企业⽼板都是理性的经济⼈，不可能⽼是做亏本的⽣意，⽑利是企业经营获利的基础，企业要经营盈利，⾸先要获得⾜够的⽑利，在其他条件不变的情况下，⽑利额⼤，⽑利率⾼，则意味着利润总额也会增加，⽽利润总额是征收企业所得税的税基，企业交纳企业所得税和股东红利税的多少，都与企业的利润正向相关，根据增值税理论税负的相关原理，决定增值税的交多交少与企业的⽑利率正向相关(参见“增值税理论税负”)，企业为了逃避缴纳增值税或企业所得税，通常会在企业外帐做假，可能通过虚增成本，或虚降售价的⽅式去降低企业帐⾯体现的⽑利总额和⽑利率，进⽽降低增值税或企业所得税的计税税基，以达到其偷逃增值税和企业所得税或股东红利税的⽬的，对于出⼝企业，通过价格转移⽅式降低⽑利率，还可以获取多退税款的好处。
超市毛利计算公式
毛利计算公式令狐采学、计算1、商品毛利=售价-成本2、商品毛利率=毛利/售价*100%3、盘点毛利率=(本期销售-本期成本)/本期销售*100%4、本期成本=期初库存+本期采购成本+调拨-期末库存注：鲜货各部门目标毛利1#20%；2#20%；3#6%；4#6%；5-6#5%鲜货各部门目标损耗1#3%；3#1%；5-6#4%;二、毛利控制1、损耗控制合理2、降价的控制合理3、不同毛利的产品合理搭配，合理陈列注：毛利控制不仅限以上3条，作为部门管理层要非常清楚商品的毛利状况、销售状况来合理调整陈列位，合理计划生产，确保毛利稳中有升三、毛利提高1、减少损耗2、高毛利畅销商品的合理陈列3、商品的选择4、市调的准确性，合理运用降价，减少无谓的损失5、保证商品的新鲜、卫生、提高销售额6、加强与采购的良性沟通，多争取免费货，降低生产成本四、毛利变化的原因1、毛利过低2、损耗过大，丢弃金额高3、降价过大，不合理，市调不准确4、成本偏高5、销售不稳定五、毛利与销售的关系1、低毛利商品销售量大，销售额相对高，而部门毛利则偏低2、高毛利商品销售量大，销售额相对高，而部门毛利则偏高注：为了体现毛利与销售的正常，必须做到要有形象商品(低单价、低毛利的商品)又有高毛利、高单价的畅销商品，来带动部门的整体毛利和销售。
六、销售前50报告来分析毛利，销售前50报告每周有2种形式的报告1、按销量计算的前50名2、按销售额计算的前50名我们在看报告时应比较两份报告列出下列商品，总结出部门的商品结构1、销售金额高，但数量少2、销售金额高，但数量多3、销售金额低，但数量多4、销售金额低，但数量少根据以上商品的实际毛利情况来合理陈列，既能稳定毛利又能提高部门销售额。
超市经营数据分析与计算公式大全
超市经营数据分析与计算公式大全超市经营数据分析是指通过对超市销售数据、库存数据、顾客数据等进行深入的统计与分析，揭示超市经营状况、销售趋势、顾客行为等，并根据这些数据结果进行决策和制定营销策略。
下面是一些常用的超市经营数据分析与计算公式：1.销售额：销售额是超市经营数据中最直观的指标，可以通过以下公式来计算：销售额=销售数量×单价2.销售量：销售量是指在一定时间内销售的商品数量，可以通过以下公式来计算：销售量=∑(销售数量)3.客单价：客单价是指每位顾客平均购买的商品金额，可以通过以下公式来计算：客单价=销售额/顾客数量4.客流量：客流量是指一定时间内踏入店铺的顾客数量，可以通过以下公式来计算：客流量=∑(每日客流量)5.销售环比增长率：销售环比增长率是比较两个连续期间销售额变化的百分比，可以通过以下公式来计算：销售环比增长率=(本期销售额-上期销售额)/上期销售额×100%6.库存周转率：库存周转率是衡量超市库存管理效率的指标，可以通过以下公式来计算：库存周转率=销售量/平均库存量7.平均库存量：平均库存量是指其中一时间段内的库存平均水平，可以根据开头和结尾的库存量来计算：平均库存量=(开头库存量+结尾库存量)/28.周转天数：周转天数是指平均存储商品周转一次所需的天数，可以通过以下公式来计算：周转天数=365/库存周转率9.盈亏平衡点：盈亏平衡点是指超市销售额等于总成本的点，可以通过以下公式来计算：盈亏平衡点=固定成本/(1-(变动成本/销售额比率))10.毛利润率：毛利润率是指超市销售利润与销售额的比率，可以通过以下公式来计算：毛利润率=(销售额-销售成本)/销售额×100%11.顾客满意度：顾客满意度是指顾客对超市商品和服务的满意程度，可以通过调查问卷等方式进行调查。
以上是一些常用的超市经营数据分析与计算公式，这些公式可以帮助超市对经营状况进行全面的分析和评估，并根据分析结果进行相应的调整和决策，以提高超市的经营效益和顾客满意度。
超市毛利额的计算公式
超市毛利额的计算公式
用公式表示：毛利率=毛利/营业收入×%=（主营业务收入-主营业务成本）/主营业务
收入×%。
毛利率计算公式毛利率有多种分类方式，按商品大类分，有单项商品毛利率、大类商
品毛利率、综合商品毛利率，按行业分，有工业企业的产品销售毛利率、商业企业的商品
销售毛利率、建造施工企业毛利率、交通运输业毛利率、旅游饮食服务业毛利率，还有按
区域划分的区域销售毛利率、按项目划分的项目毛利率等。
毛利率与净利率存有什么区别?净利润与毛利润。
毛利润所指的就是总收入-轻易成本。
净利润则所指的就是在毛利润的基础上再乘以管理的成本税费等等。
销售毛利率和净利率
两个最小的区别就是，销售毛利率只考量销售收入和成本间的差额，也就是毛利额;而净
利率还要在毛利额的基础之上乘以其他期间的费用以及损益之后，再除以总收入排序。
从毛利率和净利率的差异，可见企业管理的水平之强弱，故以净利率为最终的结果来
分类显示。
毛利率（profit margin），又称销售毛利率，就是一个来衡量盈利能力的指标，通
常用百分数则表示。
毛利率是毛利与销售收入（或营业收入）的百分比，其中毛利是收入和与收入相对应
的营业成本之间的差额。
超市数据计算公式大全
含税进价=不含税进价×（1+税率）
那么一般生鲜及散称商品税率为13%，食品与百货商品一般税率为17%。这就是我们为什么在引进供应商时一定要供应商提供增值税发票的原因。
1
库存周转率=本期销售成本÷本期平均存货（期初存货+期末存货）÷2
2
库存周转天数=平均库存÷平均销售成本
3
那么假如酒水课本期平均库存是616282元，本期平均销售成本是11330元，请算出酒水课的库存周转率与库存周转天数。
沃尔玛、家乐福、大润发等大超市善用一种毛利率与售价“倒扣”算法，公式为： 加价率=预计毛利率+费用 售价=进价÷（1-加价率） 还有另外一种算法是顺加法，公式为： 售价=进价×（1+加价率） 根据以上公式进行计算，假设本次送货产生费用率是1%，那么加价率就是15%+1%=16% 那么康师傅冰红茶的售价就是 5元×（1+16%）=2.9元
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202X
超市数据计算公式
超市的数据管理是验证能否成为一个合格的超市管理人员最直接最有效的途径，数据也是零售行业互相沟通的语言，所以我们今天一起来分享一下各种数据的计算公式。
毛利额= 销售额 - 成本
毛利率= 毛利额÷销售额或是 （售价-成本）÷售价 那么假如我们新进一批康师傅冰红茶，供货成本为2.5元，毛利率我准备定为15%，请问售价应该是多少？
4
正确答案：
5
库存周转率是1.83%，
6
库存周转天数是54.39天。
正确答案：81.91%
达成率=实际销售÷销售预算
假如商厦店3月销售预算是1,643,000元，实际销售是1,345,853元，请各位算出我店3月实际达成率是多少？
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毛利及价格计算公式
、计算
1. 商品售价=进价/（1-加价率),进价*（1+加价率）
2、商品毛利=售价-成本
3、商品毛利率=毛利/售价*100%，（售价-进价）/售价
4、盘点毛利率=(本期销售-本期成本)/本期销售*100%
5、本期成本=期初库存+本期采购成本+调拨-期末库存
注：鲜货各部门目标毛利
1#20%；2#20%；3#6%；4#6%；5-6#5%
鲜货各部门目标损耗
1#3%；3#1%；5-6#4%;
二、毛利控制
1、损耗控制合理
2、降价的控制合理
3、不同毛利的产品合理搭配，合理陈列
注：毛利控制不仅限以上3条，作为部门管理层要非常清楚商品的毛利状况、销售状况来合理调整陈列位，合理计划生产，确保毛利稳中有升
三、毛利提高
1、减少损耗
2、高毛利畅销商品的合理陈列
3、商品的选择
4、市调的准确性，合理运用降价，减少无谓的损失
5、保证商品的新鲜、卫生、提高销售额
6、加强与采购的良性沟通，多争取免费货，降低生产成本
四、毛利变化的原因
1、毛利过低
2、损耗过大，丢弃金额高
3、降价过大，不合理，市调不准确
4、成本偏高
5、销售不稳定
五、毛利与销售的关系
1、低毛利商品销售量大，销售额相对高，而部门毛利则偏低
2、高毛利商品销售量大，销售额相对高，而部门毛利则偏高
注：为了体现毛利与销售的正常，必须做到要有形象商品(低单价、低毛利的商品)又有高毛利、高单价的畅销商品，来带动部门的整体毛利和销售。
六、销售前50报告来分析毛利，销售前50报告每周有2种形式的报告
1、按销量计算的前50名
2、按销售额计算的前50名
我们在看报告时应比较两份报告列出下列商品，总结出部门的商品结构
1、销售金额高，但数量少
2、销售金额高，但数量多
3、销售金额低，但数量多
4、销售金额低，但数量少
根据以上商品的实际毛利情况来合理陈列，既能稳定毛利又能提高部门销售额。