餐饮燃气用量计算方法

食堂用气量计算公式

食堂用气量计算公式
食堂作为一个公共用餐场所，使用燃气进行烹饪，因此需要计算食堂的用气量。

以下是使用普通燃气灶具的食堂用气量计算公式：
1. 计算每种灶具的耗气量：
- 首先，了解每种灶具的耗气量参数。

一般来说，商用燃气灶具的耗气量都
会标明在灶具名称牌上或是产品说明书中。

- 将每种灶具的耗气量转换为立方米/小时的单位，方便后续计算。

2. 计算每种灶具的使用时间：
- 根据食堂的运营情况和用餐人数估算每天使用每种灶具的时间，单位为小时。

3. 计算每天整个食堂的用气量：
- 将每种灶具的耗气量（立方米/小时）与对应的使用时间（小时）相乘，得
到每种灶具的总用气量。

- 将所有灶具的总用气量相加，得到食堂每天的用气量。

请注意，以上公式适用于使用普通燃气灶具的食堂。

如果食堂使用特殊的燃气
设备或燃气系统，请参考设备制造商提供的相关资料，或咨询专业人士以获取正确的用气量计算公式。

计算食堂的用气量对于预估燃气消耗和预算成本非常重要。

了解用气量的大小
可以为食堂提供合理的燃气采购计划，确保燃气供应的充足和运行的顺利。

同时，也可以作为合理设置食堂运营费用的参考依据。

希望以上信息对您有所帮助！如果您还有其他问题，欢迎继续提问。

天然气用量计算公式(精选.)

天然气市场用气量预测公式一、相关换算数值（一）1方天然气相当于1.1升汽油（二）一吨柴油相当于1134方天然气（三）一吨重油相当于1080方天然气（四）一吨石油液化气相当于1160方天然气（五）一吨煤相当于740方天然气（煤的热值为7000大卡）（六）新疆天然气热值一般在8500-9000大卡不等二、民用气用气量测算公式（一）已知市场用量测算（已有市场深度开发）1、商服用气量测算公式（1）餐饮用气量测算公式：A、职工食堂用气量测算公式：人数×0.09方/人=日用气量×年用气量天数=年用气量；B、酒店餐饮日均用气量测算公式（住宿）：酒店床位数（人）×入住率×0.09方/人（设计院提供三餐）=日均用气量×年用气量天数=年用气量；C、餐厅日均用气量测算公式（对外营业）：客流量（人次）×0.03方/人（设计院提供一餐）=日均用气量×年用气量天数=年用气量。

（2）洗浴业用气量测算公式：客流量（人次）×0.09方/人=日均用气量×年用气量天数=年用气量。

2、居民用气量测算公式居民用气量测算公式：户数×0.4方/户=日用气量×年用气量天数=年用气量。

3、民用气用气量测算公式民用气用气量=商服用气+居民用气。

（二）未知市场用量测算（新市场开发）1、数据来源：各地统计局，各年度《统计年鉴》2、历史人口增长率（1）历史人口：《统计年鉴》三-五年人口数据（2）在计算出个年人口环比的情况下，求出三-五年人口环比平均自然增长率（3）历史城镇人口：《统计年鉴》三-五年人口数据（4）历史城镇人口环比增长率：由《统计年鉴》三-五年人口数据中，计算出平均人口环比增长率3、未来若干年人口增长预测（1）当年人口数量=上一年人口数量×历史人口环比平均自然增长率+上一年人口数量（以此类推）（2）当年城镇人口数量=上一年城镇人口数量×历史城镇人口环比平均自然增长率+上一年城镇人口数量（以此类推）（3）居民户数测算=当年城镇人口数量÷单户均平人口数（《统计年鉴》）4、民用气预测（1）居民用气市场容量预测：居民用气市场容量=居民户数×0.4方/户×80%（开发率，根据城市规模、居民居住集中度、楼房与平房比率确定，一般按80%计算较为适宜，在分年度计算时，请把握年度开发梯度）（2）商服用气市场容量预测：商服用气市场容量=居民用气市场容量×100%（不同经济发展水平的城市比率不同，一般省会城市、发达地级城市可达此比率，欠发达地区按80%计算，不发达地区按60%计算较为适宜）（3）民用气市场容量预测民用气市场容量=居民用气市场容量+商服用气市场容量三、采暖用气测算公式（针对北方采暖区）（一）已知市场用量测算（已有市场深度开发）1、采暖锅炉吨位测算公式：建筑总面积÷6500M2/T=采暖锅炉吨位；2、采暖日均用气量测算公式：采暖锅炉吨位×70方/T.小时*日用气量时间（由供暖企业获得）=日用气量；3、采暖年用气量测算公式：日用气量×年用气量天数=年用气量；（二）未知市场用量测算（新市场开发）1、数据来源：《统计年鉴》2、采暖锅炉吨位测算公式：全社会房屋竣工面积×80%（使用率）÷6500M2/T=采暖锅炉吨位；3、采暖日均用气量测算公式：采暖锅炉吨位×65方/T.小时×日用气量时间=日用气量；4、采暖年用气量测算公式：日用气量×年用气量天数=年用气量；四、工业用气量测算公式（一）已知市场用量测算（已有市场深度开发）1、条件：已知用气设备小时耗气量、数量情况下，用以下公式。

餐饮天然气用量标准

餐饮天然气用量标准一、烹饪设备1.炒炉：根据烹饪菜品的数量和种类，选择合适的燃气炒炉，其功率和燃气消耗量也有所不同。

一般来说，燃气炒炉的燃气用量在每小时2-10立方米之间。

2.蒸柜：蒸柜的燃气用量相对较少，一般每小时消耗约1-2立方米天然气。

3.炸炉、煮炉：这些设备的燃气用量因烹饪方式和菜品种类而异，但通常每小时消耗的燃气量在2-5立方米之间。

二、烘烤设备1.烤炉：根据不同类型和规格的烤炉，其燃气用量也有所不同。

一般来说，商用烤炉每小时消耗的燃气量在5-20立方米之间。

2.面包烤箱：面包烤箱的燃气用量相对较小，每小时消耗约2-3立方米天然气。

3.烤饼机等小设备：这些设备的燃气用量通常每小时消耗约1立方米天然气。

三、厨房用具1.热水壶：热水壶的燃气用量因规格和型号而异，但通常每小时消耗的燃气量在1-5立方米之间。

2.其他小型设备：如电饭煲、热水袋等厨房用具，其燃气用量相对较小，每小时消耗约1立方米天然气。

四、热水设备1.燃气热水器：根据其功率和出水温度的不同，燃气热水器的燃气用量也有所不同。

一般来说，家用型每小时消耗约1-10立方米天然气，商用型每小时消耗约50-100立方米天然气。

2.太阳能热水器：太阳能热水器主要利用太阳能转化为热能进行加热，燃气作为辅助能源使用量较小，每小时消耗约1-2立方米天然气。

3.空气能热水器：空气能热水器利用空气中的热能进行加热，不需要大量的燃气消耗，每小时消耗约0.5-1立方米天然气。

五、其他设备1.空调设备：餐饮场所的空调设备一般不使用燃气作为能源，而是使用电力。

2.照明设备：餐饮场所的照明设备一般使用电力作为能源，不涉及燃气消耗。

餐饮用气量估算年用气量指标依据

餐饮用气量估算年用气量指标依据1. 引言餐饮行业是一个对气体需求量较大的行业，尤其是对于燃气的需求量。

为了合理安排燃气供应，准确估算年用气量是非常重要的。

本文将介绍餐饮用气量估算的相关指标依据，以帮助餐饮企业进行用气量的合理规划和预测。

2. 餐饮用气量的主要影响因素餐饮用气量的大小受到多个因素的影响，主要包括以下几个方面：2.1 餐厅规模和座位数餐厅的规模和座位数是决定用气量的重要因素之一。

一般来说，餐厅规模越大，座位数越多，用气量也会相应增加。

因此，在估算年用气量时，需要根据餐厅的规模和座位数进行合理的调整。

2.2 菜品种类和烹饪方式不同的菜品种类和烹饪方式对用气量的需求也有所差异。

例如，烹饪时需要使用大量油炸的菜品，相比于其他烹饪方式，使用的气体量可能更多。

因此，在估算年用气量时，需要考虑菜品种类和烹饪方式对用气量的影响。

2.3 燃气设备类型和数量餐饮行业使用的燃气设备类型和数量也会对用气量产生影响。

不同类型的燃气设备在使用时的气体消耗量是不同的，而设备数量的增加也会导致用气量的增加。

因此，在估算年用气量时，需要考虑燃气设备的类型和数量。

2.4 尖峰用气量和谷时用气量餐饮行业的用气量通常存在尖峰和谷时的差异。

尖峰时段是指餐厅用气量较大的时间段，一般是在正餐时间，如午餐和晚餐时段。

而谷时是指用气量较小的时间段，如早餐和夜宵时段。

在估算年用气量时，需要考虑尖峰用气量和谷时用气量的差异，以便更准确地估算年用气量。

3. 餐饮用气量估算年用气量指标的依据为了准确估算餐饮用气量的年用气量，可以参考以下指标：3.1 单位面积用气量单位面积用气量是指在单位面积上所需的气体用量。

通过统计餐厅的面积和用气量，可以计算出单位面积用气量。

在估算年用气量时，可以根据餐厅的面积和单位面积用气量来预测年用气量。

3.2 单位座位用气量单位座位用气量是指在单位座位上所需的气体用量。

通过统计餐厅的座位数和用气量，可以计算出单位座位用气量。

餐饮燃气用量计算方法

有谁知道不同餐饮不同面积每月需要多少方天然气？需要考虑哪些因素？2012-12-12 09:12yimo533|分类：餐厅/酒店|浏览373次比如300平、500平、1000平的火锅或者500平、1000平、1500平的中餐，每月需要多少方气？还有100平、300平、200平的快餐等分享到：给你个思路吧：这个和每天的就餐人数有关系；就餐人数有两个临界点，最大值和最小值，最小值是0，最大值和就餐率（一般最大最大的就餐率在400%，只有快餐店会有这个就餐率）、总餐位数量有关系；当就餐人数最小值为0的时候，燃气开销也最小(仅仅只有原料加工的燃气，一般中餐的原料加工燃气占总燃气的50%-60%)，就餐人数最大值的时候，燃气开销也非常大；这些数据如果餐厅用餐饮点餐系统，这块的数据非常好得到；我就拿我们餐馆的数据来说吧，顺便做一个广告，我们餐馆地处成都彭州市，名字叫聚味轩酒楼，川菜；我们店的就餐率3年来一直保持在50%-60%左右(这里我们按55%算)，每天的燃气数是54个立方左右(我这里说立方数，因为每个地方的收费不一样)，餐位数是170；人均燃气计算公式：人均燃气=每天燃气开销立方数/(平均每场就餐率*餐位总数*一天的营业场次)人均燃气=54/(0.55*170*2)=0.289立方米/人如果按1500平方米的川菜餐馆，就餐区1500*(6/8)=1125平方米一般容纳，15平米一个10人大圆桌的话（当然档次高的不了15平方米了）；那可以摆75桌，同时就餐人数在750人，假如这个餐馆的就平均每场的餐率在50%，也是中午和晚上，那么根据公式可以算出每天的立方数：每天立方数=0.289*0.5*750*2=216.75立方米，如果按我们彭州市的气费价格的话是：216.75*2.9元/立方米=628.575，那么一个月的话就是18857元；当然数据肯定有误差，这个需要根据你自己的环境来套用公式来判断最后的用气书；还有那个人均燃气只针对中餐，就算中餐还有很多菜系(每种菜系对于烹制方法也不同，川菜的炒菜就占到80%以上)，还有厨师的用气习惯，所以这个人均燃气0.289只能做为一个参考值；火锅店和其他店，可以用同样的思路去算这个人均燃气，我这里没有数据，所以就不算了。

各类用户用气量计算示例

各类用户用气量计算示例普通家庭用户用气量计算普通家庭用户日常用气主要为烹饪和热水，我们以一个四口之家为例进行计算。

假设每天烹饪使用燃气灶具3个小时，每次使用的煤气量为0.3立方米，每天洗澡使用燃气热水器1小时，每次使用的煤气量为0.4立方米。

则每天需要使用的煤气量为：每天烹饪用气量：3小时 × 0.3立方米/小时 = 0.9立方米每天洗澡用气量：1小时 × 0.4立方米/小时 = 0.4立方米每天总用气量：0.9立方米 + 0.4立方米 = 1.3立方米因此，一个四口之家每天需要使用1.3立方米的煤气。

商用用户用气量计算商用用户主要用气场所为饭店、宾馆、工厂等场所，我们以一家中型酒店为例进行计算。

假设该酒店每天使用燃气热水器洗浴1小时，每次使用的煤气量为1.5立方米；每天使用燃气炉灶备餐6小时，每次使用的煤气量为1.2立方米；每天使用燃气空调3小时，每小时使用的煤气量为2.0立方米。

则该酒店每天需要使用的煤气量为：每天洗澡用气量：1小时 × 1.5立方米/小时 = 1.5立方米每天备餐用气量：6小时 × 1.2立方米/小时 = 7.2立方米每天空调用气量：3小时 × 2.0立方米/小时 = 6.0立方米每天总用气量：1.5立方米 + 7.2立方米 + 6.0立方米 = 14.7立方米因此，该中型酒店每天需要使用14.7立方米的煤气。

工业用户用气量计算工业用户主要用气场所为化工、钢铁、电子等工厂，我们以一家中型化工厂为例进行计算。

假设该化工厂每天需要使用煤气炉进行加工，每小时使用的煤气量为100立方米；每天需要使用燃气锅炉进行蒸汽发生，每小时使用的煤气量为80立方米。

则该化工厂每天需要使用的煤气量为：每天加工用气量：100立方米/小时 × 24小时 = 2400立方米每天发生蒸汽用气量：80立方米/小时 × 24小时 = 1920立方米每天总用气量：2400立方米 + 1920立方米 = 4320立方米因此，该中型化工厂每天需要使用4320立方米的煤气。

天然气用量计算公式

天然气市场用气量预测公式一、相关换算数值（一）1方天然气相当于1.1升汽油（二）一吨柴油相当于1134方天然气（三）一吨重油相当于1080（四）一吨石油液化气相当于（五）一吨煤相当于740A=年用B0.09方=年用气量；C0.03方/人（设计=年用气量。

（2）洗浴业用气量测算公式：客流量（人次）×0.09方/人=日均用气量×年用气量天数=年用气量。

2、居民用气量测算公式居民用气量测算公式：户数×0.4方/户=日用气量×年用气量天数=年用气量。

3、民用气用气量测算公式民用气用气量=商服用气+居民用气。

（二）未知市场用量测算（新市场开发）1、数据来源：各地统计局，各年度《统计年鉴》2、历史人口增长率（1）历史人口：《统计年鉴》三-五年人口数据（2）在计算出个年人口环比的情况下，求出三-五年人口环比平均自然增长率（3）历史城镇人口：（4（《统计年鉴》）（2）商服用气市场容量预测：商服用气市场容量=居民用气市场容量×100%（不同经济发展水平的城市比率不同，一般省会城市、发达地级城市可达此比率，欠发达地区按80%计算，不发达地区按60%计算较为适宜）（3）民用气市场容量预测民用气市场容量=居民用气市场容量+商服用气市场容量三、采暖用气测算公式（针对北方采暖区）（一）已知市场用量测算（已有市场深度开发）1、采暖锅炉吨位测算公式：建筑总面积÷6500M2/T=采暖锅炉吨位；2、采暖日均用气量测算公式：采暖锅炉吨位×70方/T.小时*日用气量时间（由供暖企业获得）=日用气量；322/T= 3/T.小时×日用气量时间=日用=年用气量；=日用气量；=年用气量；（二）未知市场用量测算（新市场开发）1、条件：已知由统计局获得该城市第一、第二、第三产业GDP值，但不知具体用气单位情况下，按保守估测原则，用以下公式。

2、测算：（1）工业产值增长率测算：用历史三-五年平均环比增长率（原始数据来源由统计局提供），作为测算后五年工业产值发展增长率（2）各产业用气量预测A、第一产业GDP值×1%÷天然气销售价格=年用气量（重工业）B、第二产业GDP值×2%÷天然气销售价格=年用气量（轻工业）C、第三产业GDP值×3%÷天然气销售价格=年用气量（服务业）（3）工业用气量=第一产业年用气量+第二产业年用气量+第三产业年用气量（一）（+上（用历史三年平均环比（-五年汽车数据和燃气=燃气车增长率（粗略预测）（+上一年燃气车数量=燃气车辆增长量（4）车用气量测算A、单车百公里耗气量测算：单车百公里耗油量÷1.1方/升(90号汽油)B、单车日耗气量测算：单车百公里耗气量×日形式公里数÷100C、车用气日用气量：燃气车数量×单车日耗气量×出车率=车用气日用气量D、车用气年用气量：车用气日用气量×年运行天数（二）未知市场用量测算（新市场开发）1、数据来源：车管所2、汽车增长量预测（1）汽车年增长率预测：用历史三-五年环比平均增长率（原始数据来源由车管所提供），作为测算后五年汽车发展增长率（2）汽车增长量预测：用历史三-+上一年度汽车数量=80%以A1%以内，客以内。

天然气用量计算公式

创作编号：GB8878185555334563BT9125XW创作者：凤呜大王*天然气市场用气量预测公式一、相关换算数值（一）1方天然气相当于1.1升汽油（二）一吨柴油相当于1134方天然气（三）一吨重油相当于1080方天然气（四）一吨石油液化气相当于1160方天然气（五）一吨煤相当于740方天然气（煤的热值为7000大卡）（六）新疆天然气热值一般在8500-9000大卡不等二、民用气用气量测算公式（一）已知市场用量测算（已有市场深度开发）1、商服用气量测算公式（1）餐饮用气量测算公式：A、职工食堂用气量测算公式：人数×0.09方/人=日用气量×年用气量天数=年用气量；B、酒店餐饮日均用气量测算公式（住宿）：酒店床位数（人）×入住率×0.09方/人（设计院提供三餐）=日均用气量×年用气量天数=年用气量；C、餐厅日均用气量测算公式（对外营业）：客流量（人次）×0.03方/人（设计院提供一餐）=日均用气量×年用气量天数=年用气量。

（2）洗浴业用气量测算公式：客流量（人次）×0.09方/人=日均用气量×年用气量天数=年用气量。

2、居民用气量测算公式居民用气量测算公式：户数×0.4方/户=日用气量×年用气量天数=年用气量。

3、民用气用气量测算公式民用气用气量=商服用气+居民用气。

（二）未知市场用量测算（新市场开发）1、数据来源：各地统计局，各年度《统计年鉴》2、历史人口增长率（1）历史人口：《统计年鉴》三-五年人口数据（2）在计算出个年人口环比的情况下，求出三-五年人口环比平均自然增长率（3）历史城镇人口：《统计年鉴》三-五年人口数据（4）历史城镇人口环比增长率：由《统计年鉴》三-五年人口数据中，计算出平均人口环比增长率3、未来若干年人口增长预测（1）当年人口数量=上一年人口数量×历史人口环比平均自然增长率+上一年人口数量（以此类推）（2）当年城镇人口数量=上一年城镇人口数量×历史城镇人口环比平均自然增长率+上一年城镇人口数量（以此类推）（3）居民户数测算=当年城镇人口数量÷单户均平人口数（《统计年鉴》）4、民用气预测（1）居民用气市场容量预测：居民用气市场容量=居民户数×0.4方/户×80%（开发率，根据城市规模、居民居住集中度、楼房与平房比率确定，一般按80%计算较为适宜，在分年度计算时，请把握年度开发梯度）（2）商服用气市场容量预测：商服用气市场容量=居民用气市场容量×100%（不同经济发展水平的城市比率不同，一般省会城市、发达地级城市可达此比率，欠发达地区按80%计算，不发达地区按60%计算较为适宜）（3）民用气市场容量预测民用气市场容量=居民用气市场容量+商服用气市场容量三、采暖用气测算公式（针对北方采暖区）（一）已知市场用量测算（已有市场深度开发）1、采暖锅炉吨位测算公式：建筑总面积÷6500M2/T=采暖锅炉吨位；2、采暖日均用气量测算公式：采暖锅炉吨位×70方/T.小时*日用气量时间（由供暖企业获得）=日用气量；3、采暖年用气量测算公式：日用气量×年用气量天数=年用气量；（二）未知市场用量测算（新市场开发）1、数据来源：《统计年鉴》2、采暖锅炉吨位测算公式：全社会房屋竣工面积×80%（使用率）÷6500M2/T=采暖锅炉吨位；3、采暖日均用气量测算公式：采暖锅炉吨位×65方/T.小时×日用气量时间=日用气量；4、采暖年用气量测算公式：日用气量×年用气量天数=年用气量；四、工业用气量测算公式（一）已知市场用量测算（已有市场深度开发）1、条件：已知用气设备小时耗气量、数量情况下，用以下公式。