食品检测实习报告范文
食品检测员的实习报告
一、实习单位简介实习期间，我有幸在XX市食品质量监督检验中心进行食品检测员实习。
该中心是市级行政部门直属的食品检验机构，承担着全市范围内的食品质量检测、风险评估和标准制定等工作。
中心拥有一支专业的检测团队和先进的检测设备，致力于保障市民的食品安全。
二、实习目的通过此次实习，我旨在深入了解食品检测员的工作职责，掌握食品检测的基本流程和操作方法，提升自己的实践能力和专业技能。
同时，通过实际操作，加深对食品安全相关法律法规的理解，增强食品安全意识。
三、实习内容1. 学习食品检测相关知识在实习期间，我首先学习了食品检测的基本理论，包括食品微生物、化学、物理等检测方法。
此外，还了解了食品安全法律法规、国家标准和行业标准等相关知识。
2. 参与食品样品检测在实习期间，我参与了多个食品样品的检测工作，包括蔬菜、水果、肉类、水产、糕点等。
具体操作如下：（1）样品前处理：根据样品种类，对样品进行预处理，如清洗、破碎、稀释等。
（2）样品检测：根据检测项目，选择合适的检测方法，如微生物检测、化学检测、物理检测等。
（3）数据记录与分析：准确记录检测数据，对检测结果进行分析，判断食品是否合格。
3. 学习实验室管理和操作规范在实习期间，我学习了实验室的基本管理知识和操作规范，包括实验室安全、仪器设备使用、废弃物处理等。
四、实习收获1. 提升实践能力：通过实际操作，我对食品检测的基本流程和操作方法有了更加深入的了解，提高了自己的实践能力。
2. 增强食品安全意识：在实习过程中，我认识到食品安全对人民群众健康的重要性，增强了食品安全意识。
3. 培养团队协作精神：在实习期间，我与同事共同完成检测任务，培养了团队协作精神。
4. 拓宽视野：通过实习，我对食品检测行业有了更加全面的了解，拓宽了自己的视野。
五、实习感悟此次实习让我深刻体会到食品检测员的责任重大。
作为一名食品检测员，我们要严格遵守国家法律法规，保证检测结果的准确性和公正性，为食品安全保驾护航。
食品公司检验员实习报告
食品公司检验员实习报告（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的教育资料，如工作方案、工作计划、工作总结、述职报告、书信函件、演讲致辞、合同范本、心得体会、作文大全、其他范文等等，想了解更多不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, this store provides various types of educational materials for everyone, such as work plans, work plans, work summaries, job reports, letters and letters, speeches, contract templates, personal experiences, complete essays, and other sample articles. If you want to learn more about different data formats and writing methods, please stay tuned!食品公司检验员实习报告食品公司检验员实习报告（5篇）在我们日常的工作和生活中，越来越多的地方会使用到报告，转眼实习生活即将结束，此刻需要实习报告做总结，让我们一起来看看吧。
检测实习报告范文四篇
检测实习报告范文四篇节，但在经历了几天的适应过程之后，我慢慢调整观念，正确认识了对个人实习单位和个人的岗位以及发展方向。
我相信只要我们立足于现实，改变和调整看问题的角度，锐意进取，在成才的道路上才不断攀登，有朝一日，那些成才的发展机遇就会纷至沓来，促使我们成为食品营养与检测专业公认的推崇人才。
我坚信“实践是检验真理的唯一标准”，只有把从书本上学到的食品营养与检测专业理论知识应用于实践中，才能真正掌握这门知识。
因此，我作为一名检测食品营养与检测专业的高中学生，有幸参加了为期近三个月前的共约毕业实习。
一、实习目的及任务经过了大学四年食品营养与检测专业的理论进修，我们食品营养与检测专业的基础知识有了根本掌握。
我们即将离开公立学校，作为大学毕业生，心中想得1.1实习目的①为了将自己技能所学食品营养与检测专业知识运用在社会实践中，在实践中巩固自己的理论知识，将学习的理论知识知行合一运用于实践当中，反过来检验书本上理论的正确性，跑步自己的动手能力，培养实际工作能力和分析能力，以达到学有所成的目的。
通过食品营养与检测的专业实习，深化已经学过的理论知识，增强综合运用所学不断提高过的知识，并且培养自己发现环境问题、解决问题的能力②通过水产品营养与检测专业岗位实习，更广泛的直接接触社会，了解社会需要，加深对社会的认识，增强自身对社会的适应性，将自己融合到社会中去，培养自己的普及教育能力，缩短我们从一名小学生大学生到一名工作人员之间的观念与业务距离。
更进一步为以后进一步走向社会打下坚实的基础；③通过实习，了解酒类营养教育工作与检测专业岗位工作流程，从而确立自己在最擅长的工作岗位。
为自己未来的职业培训生涯规划起到关键的指导作用。
通过实习过程，获得1.2实习任务要求①在食品营养与检测岗位见习期间，严格遵守实习单位的规章制度，服从命令辅导员毕业实习专业指导老师的安排，做好实习笔记，注重理论与实践相结合，善于发现问题②在实习过程，有严格的天数观念，不迟到不早退，虚心向有经验的同事请教，积极主动完成进修单位分配的任务，与单位上司和谐相处；③每天都认真总结当天的实习工作所遇到的问题和收获体会，做好工作反思，并按照学校毕业实习十分困难要求妥善撰写毕业实习日记。
食品检测员实习报告[大全五篇]
![食品检测员实习报告[大全五篇]](https://img.taocdn.com/s3/m/c3345e33e97101f69e3143323968011ca300f7f7.png)
食品检测员实习报告[大全五篇]第一篇：食品检测员实习报告食品检测是保障食品安全的关键,这既是出于现实需求,同时也成为学界研究热点。
下面是小编为大家整理的食品检测员实习报告，希望对大家有帮助。
食品检测员实习报告篇一时间飞逝，岁月如梭。
仿佛就在这个秋天过后，我就会毕业，就会离开亲爱的母校，还没来得及走遍校园的各个角落，还没来得及思考怎样留下一个华丽的转身，紧迫的时间已经将我们逼近学校与社会的交接处。
但毕业实习依然是我们期待了很久的一件大事，因为我们对这次实习充满了好奇，充满了期待，毕竟我们还只是没有走出校园的学生。
在林勤老师的一声令下中，我们都怀着各自的兴奋劲儿冲向那个神秘的等待我们去了解的实习地--宁夏回族自治区食品质量监督检验二站。
在学院实习带队老师的实习课程介绍中，宁夏回族自治区食品质量监督检验二站是宁夏比较具有权威的食品检验站之一。
当我们满怀激动的来到了那个传说中的检验站时，却发现它并向我们想的那么神秘，只是一个很普通的甚至是比较简单的实验室。
固定的检验员和每天固定的分工，他们使用着普通的实验器材，检验员的就在实验室中工作休息。
在这次实习中我们班分为两大组，每大组又分为三个实习小组，而我所在的是负责食品安全检验的小组，其他两组分别为微生物组和发酵组。
就这样，我们的实习生活也就正式开始了。
在正式实习的两周时间里，我们与检验站的工作人员使用相同的朝九晚五的工作时间表，每天走早上到达实验室的第一件事便是打扫实验室，清洗实验室常用的试管、烧瓶、铝盒等。
在实习的第一天，我们只是在实习指导老师的旁边观察老师的实验操作，了解老师所用的检验原理，回顾学校里的学习的食品检验方面的知识。
很快我们就融入了这份工作，因为这些知识我们在学校已经学过，有些实验在学校的实验室我们已经做过。
从第二天开始，我们这个五人小组已经能够独立的进行食品中二氧化硫的含量测定。
从对样品的质量测定，样品的酸化、蒸馏、滴定以及最后样品中二氧化硫含量的计算，我们的都能够做到得心应手，保证实验结果的准确度。
食品检验员实习报告（通用8篇）
食品检验员实习报告（通用8篇）食品检验员实习报告（通用8篇）在现在社会，报告的适用范围越来越广泛，我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。
相信许多人会觉得报告很难写吧，下面是小编帮大家整理的食品检验员实习报告，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
食品检验员实习报告篇1今年是我人生中不寻常的一年。
因为今年我即将离开学校拥有新的开始和新的目标。
xx有限公司给了我一个把理论运用到实际的实践机会。
在我工作的这段时间同事对我关怀备至，时常给我鼓励和帮助。
下面我这几个月实习期的实习报告。
一、工作收获在这几个月，我作为食品质量检验员，认真学习公司质量管理控制流程，根据岗位职责的要求主要有以下几点收获：1、原材料的安全检查我严格按照公司管理要求，做到不漏检，不少取。
2、成品检验检验工作是一项精细的检验过程。
“细节决定成败”，在试验的过程中我本着严谨的工作态度做每一项试验。
目前我已掌握了所有原材料的检验方法及步骤。
这要感谢我的师傅及我的同事们，是你们教会我了这些。
3、数据处理在记录数据时我本着“务实求真”的原则对每一个实验数据进行记录、总结以及上报。
做到无误报、谎报。
二、实习感想1、态度决定一切工作时一定要一丝不苟，仔细认真。
不能老是出错，有必要时检测一下自己的工作结果，以确定自己的工作万无一失。
工作之余还要经常总结工作教训，不断提高工作效率，并从中总结工作经验。
虽然工作中我会犯一些错误，受到领导的批评，但是我并不认为这是一件可耻的事，因为我认为这些错误和批评可以让我在以后的工作中避免类似错误，而且可以让我在工作中更快的成长起来。
在和大家工作的这段时间里，他们严谨、认真的工作作风给我留下了深刻的印象，我也从他们身上学到了很多自己缺少的东西。
2、善于思考岗位的日常工作比较繁琐，而且几天下来比较枯燥，这就需要我们一定要勤于思考，改进工作方法，提高工作效率，减少工作时间。
3、不断学习要不断的丰富自己的专业知识和专业技能，这会使我的工作更加得心应手。
食品检测岗位实习报告
一、实习背景与目的随着社会的发展和人们生活水平的提高，食品安全问题日益受到广泛关注。
为了确保食品质量，保障人民群众的身体健康，食品检测行业应运而生。
作为一名食品检测专业的学生，我有幸在XX食品有限公司进行为期一个月的实习，旨在通过实践操作，加深对食品检测理论知识的理解，提高实际操作技能，培养严谨的工作态度和职业素养。
二、实习单位简介XX食品有限公司成立于1995年，是一家集食品研发、生产、销售为一体的大型企业。
公司产品涵盖肉类、水产、蔬菜等多个领域，销往全国各地。
公司始终秉承“质量第一，用户至上”的经营理念，致力于为消费者提供安全、健康的食品。
三、实习内容与过程1. 实习内容实习期间，我主要参与了以下工作内容：（1）学习食品检测的基本理论和方法，包括微生物检测、理化检测、感官评价等。
（2）熟悉实验室的操作规程，掌握各种仪器的使用方法。
（3）参与食品样品的采集、制备、检测和分析。
（4）协助实验室负责人完成日常管理工作。
2. 实习过程（1）实习初期，我首先了解了食品检测的基本流程和注意事项，并在导师的指导下学习了各种检测方法。
（2）随后，我开始参与实际操作，从样品采集、制备到检测分析，逐步掌握了食品检测的各个环节。
（3）在实习过程中，我遇到了许多困难，如样品制备过程中出现的误差、仪器操作不当等问题。
在导师的耐心指导下，我不断总结经验，逐步提高了自己的操作技能。
（4）实习中期，我参与了公司组织的食品安全培训，了解了食品安全法律法规和标准，进一步提高了自己的食品安全意识。
（5）实习后期，我协助实验室负责人完成了一些日常管理工作，如实验室卫生、仪器维护、样品管理等。
四、实习收获与体会1. 专业知识与实践技能的提升通过实习，我对食品检测的理论知识有了更深入的理解，同时，实际操作技能也得到了很大提高。
我学会了如何正确使用各种仪器，如何处理样品，如何分析数据，为今后从事食品检测工作打下了坚实的基础。
2. 严谨的工作态度和职业素养的培养在实习过程中，我深刻体会到食品检测工作的重要性，以及严谨的工作态度和职业素养对食品质量安全的重要性。
食品质检实习总结7篇
食品质检实习总结7篇篇1时间如白驹过隙，转眼间，我在食品质检领域的实习已经结束。
在这段时间里，我学到了很多专业知识和实践技能，也深刻体会到了食品质检工作的重要性和意义。
以下是我对这次实习的总结和心得体会。
一、实习基本情况我所在的实习单位是一家知名的食品生产企业，主要从事食品的研发、生产和销售。
在实习期间，我主要参与了食品质检部门的工作，负责食品的原材料检验、生产过程监控和成品检验等环节。
通过实际操作和指导老师的悉心教导，我逐渐掌握了食品质检的基本理论和操作技能，能够独立完成一些常规的食品检验工作。
二、实习收获和感悟1. 专业知识得到巩固和提高在实习过程中，我运用所学专业知识解决实际问题，不仅巩固了所学知识，还提高了自己的专业素养。
例如，在检验过程中，我运用化学知识对食品中的成分进行分析，运用微生物学知识对食品中的菌落总数进行计数，等等。
这些实践经历使我更加深入地理解了专业知识的内涵和应用价值。
2. 实践技能得到锻炼和提高通过实习，我不仅掌握了食品质检的基本操作技能，还锻炼了自己的动手能力和实践能力。
例如，在实验过程中，我学会了如何正确地使用各种检验仪器和设备，如何规范地进行实验操作，等等。
这些实践技能的提高将为我未来的工作打下坚实的基础。
3. 工作态度得到培养和提高在实习期间，我严格遵守实习单位的规章制度，认真完成实习任务。
我注重细节，对待每一个检验项目都认真负责，不放过任何一个潜在的问题。
同时，我还学会了与同事和领导沟通协调，学会了如何更好地与他人合作完成任务。
这些工作态度的培养将对我未来的职业发展产生积极的影响。
4. 创新意识得到启发和提高在实习过程中，我不仅学会了如何运用传统的方法进行食品检验，还学会了如何运用现代科技手段提高检验效率和准确性。
例如，我学习了如何使用高效液相色谱仪、气相色谱仪等先进仪器进行食品成分分析，这些新知识、新技能拓宽了我的视野，激发了我的创新意识。
三、对自身不足的认识和改进虽然这次实习让我收获颇丰，但我也意识到自己还存在一些不足之处。
食品快速检测方法实习报告
实习报告实习单位：XX市食品安全检测中心实习时间：2023年7月1日至2023年8月31日实习内容：食品快速检测方法一、实习背景及目的随着社会的发展和人们生活水平的提高，食品安全问题日益引起广泛关注。
为了保障人民群众的饮食安全，我国食品安全监管部门不断加强食品安全监测工作，其中食品快速检测方法在食品安全监测中发挥着重要作用。
本次实习旨在了解和学习食品快速检测方法的理论知识和技术应用，提高自己在食品安全检测领域的实际操作能力。
二、实习内容及收获1. 学习食品快速检测方法的理论知识在实习期间，我学习了食品快速检测方法的基本原理、方法分类及其在食品安全检测中的应用。
食品快速检测方法主要包括光谱分析法、色谱分析法、免疫分析法和电化学分析法等。
这些方法具有快速、简便、灵敏和准确等特点，适用于现场检测和大规模筛查。
2. 参与食品快速检测方法的实验操作在导师的指导下，我参与了食品快速检测方法的实验操作，包括样品处理、仪器操作、数据分析和结果判断等环节。
实验过程中，我熟悉了各种快速检测仪器设备的使用方法，掌握了实验操作规程，提高了自己的实验技能。
3. 了解食品安全检测工作的实际情况通过实习，我了解了食品安全检测中心的工作流程和实际操作过程，掌握了食品安全检测报告的撰写方法。
同时，我还了解到了食品安全检测工作中存在的问题和挑战，如检测资源不足、技术水平参差不齐等，为今后的工作积累了宝贵经验。
4. 提高自己的专业素养和团队协作能力在实习过程中，我不仅学到了专业知识，还锻炼了自己的团队协作能力和沟通技巧。
与导师、同事们的交流和合作，使我更加了解团队合作的重要性，为今后的工作打下了坚实基础。
三、实习总结通过本次实习，我对食品快速检测方法有了更深入的了解，提高了自己的实际操作能力，为今后从事食品安全检测工作打下了坚实基础。
同时，我也认识到食品安全检测工作的重要性和紧迫性，将继续努力学习，为食品安全事业做出贡献。
在今后的工作中，我将继续深入学习食品快速检测方法的相关知识，不断提高自己的专业素养和技术水平。
食品安全检测实习报告
食品安全检测实习报告（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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食品检测岗实习报告
一、实习目的随着我国食品产业的快速发展，食品安全问题日益受到关注。
为了提高自身的专业技能和职业素养，我于2023年X月至X月在XX食品检测中心进行了为期一个月的实习。
本次实习旨在通过实际操作，了解食品检测的基本流程和操作规范，掌握食品检测的基本方法，培养严谨的工作态度和团队合作精神。
二、实习单位简介XX食品检测中心成立于20XX年，是一家具有独立法人资格的第三方检测机构。
中心位于XX市XX区，占地面积XX平方米，拥有先进的检测设备和技术力量。
中心主要承担食品、农产品、化妆品、环保等领域的产品质量检测服务。
三、实习时间及内容实习时间为2023年X月至X月，共计一个月。
实习期间，我主要参与了以下工作内容：1. 参观实验室：了解实验室的基本布局、设备配置、安全操作规程等。
2. 学习食品检测基本理论：掌握食品检测的基本原理、方法和流程。
3. 参与实际操作：在导师的指导下，学习并操作食品检测设备，进行食品样品的前处理、检测和分析。
4. 数据处理与分析：学习如何使用专业软件对检测数据进行处理和分析，撰写检测报告。
5. 参与实验室管理：了解实验室的质量管理体系，学习实验室的日常管理流程。
四、实习收获1. 理论知识与实践操作相结合：通过实习，我对食品检测的基本理论有了更深入的理解，同时掌握了实际操作技能，为今后的工作打下了坚实的基础。
2. 提高专业技能：在实习过程中，我学会了使用多种食品检测设备，如气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收光谱仪等，提高了自己的专业技能。
3. 培养严谨的工作态度：食品检测工作要求严谨、细致，实习过程中，我逐渐养成了严谨的工作态度，对待工作认真负责。
4. 增强团队合作精神：在实习过程中，我与同事共同完成检测任务，学会了与他人沟通、协作，增强了团队合作精神。
5. 了解食品检测行业现状：通过实习，我对食品检测行业有了更深入的了解，认识到食品检测工作的重要性，为今后的职业发展奠定了基础。
五、实习体会1. 实践是检验真理的唯一标准：在实习过程中，我深刻体会到理论知识与实践操作相结合的重要性。
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食品检测实习报告范文
食品检测实习报告
食品药品安全问题是人民日常比较关心的问题之一,世界各国和中国都把食品药品安全作为工作的重点,也在这个领域做了很多指导和监督工作。
利用暑假期间我加入了xxx区农产品安全检测中心的队伍,通过近一个月的学习工作,基本了解农产品质量安全检测中心的工作,熟悉了实验室的管理和仪器的维护、保养,以及农产品质量安全检测技术的要点。
中心主要工作
作为农业局附属单位农林技术推广中心的一个部门,检测中心工作的开展是在上级的领导下,按照上级有关部门的槽要求完成既定任务。
由于该中心是非营利性政府机构,所有脆费用都是由政府支付,所以在实验过程中要用到的材料腱都必须要先写报告申请经费获批准后再开展检测任务。
作为区级蛞的检测中心,所有任务的开展都要与镇级农办联系以确保工踝作的顺利进行。
当然中心也要担当技术推广的重任,为下一镂级提供技术学习的平台,达到工作双赢的目的。
怫
实验室管理和维护
检测中心作为一个精确度要求较高的实验室,它的管理咻
是比较严格的。
非实验人员不允许进出实验室,实验员进出鸥
实验室要锁门。
进实验室前要换,拖鞋并穿上实验服,实验员
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进行检测时必须带上防护口罩皿和手套以确保人身安全,必要时要开抽风机保持室内空气清洁,所排出废气是通过除毒处颍
理。
实验仪器和实验试剂由实验员定期检查,确保实验仪器的正常运作和试剂质量诔符合实验要求。
实验室内部的清洁卫生必须由实验员负责以保证实验器材完好,实验废品统一严?
格处理,实验室外部的清洁卫生由专人负责。
作为实验员对实验结果要保密嘏,实验结果上送有关单位并保存实验样品以备复检的需要。
锓LocalhoST 一个完整的检测程序包括,样本的采集,样品预处理,沧
样本的存储,提取样品中的被检物质,被检物质的测定,结蛞
果分析等步骤。
样本来源主要有两种方式,一是有关单位、市场、基地海
或者个人向检测中心送样本,另外一种就是中心派人到一般市场、超市、批发市场、基地等采集样本。
样本的采集依据硒
分地区随机原则,尽量使样本检测结果更加符合实际情况。
光
检测样品对样品负责是检测的原则,所以所有样品都要贴上标签,记录采集的
地点、时间、样本名称等池塘水样还要记轹
录联荔系人。
采集样本要经过一段时间才可能送回实验室,所以要要在样本箱
里加几个冰袋保持样本新鲜。
斐
根据不同检测对象,样本的预处理各不相同。
农药残留旯
的处理是比较简单的,剪椒2克菜叶就可以了,当然剪出来的菜也要讲究的,不
能太粗也不能从太细,而带有很重气味的
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菜如葱、蒜、韭菜、芹菜等就不能剪细取整棵检验。
兽药残
留的预处理,鱼取脊背肉,猪通常取猪肝,而鸡就取鸡肝,纲
所有样品都要及时处理,搅碎后分别装进对应的样本瓶并放蚺
进冰箱冷藏保存。
剡
样本的处理,根据实验原理农残的测定用有机提取液提痕
取有机磷等农药,然后用胆碱酶与提取物反应,最后加上显褡
色液和底物液这样就完成样本处理,可以进行检测。
鱼、鸡、膻
猪样品提取步骤比较复杂,总的来授说是利用兽药溶于有机溶液的原理,通过振荡、冷冻离心、吸取上清、吹干、再溶解、橇
振荡、离心、取上清等步骤,然后利用酶联吸的原理检测。
罄
检测和实验结果的分析鸭通过实验仪器和电脑系统即可获得,所检测到的结果要保存好,对于检测阳性的样本必要顺
时要复检一次。
踏出校园走进社会参加实习,不是用三言两语就可以概
括实习收惬获,社会的大课堂是纷繁复杂要学习的知识是在太多了。
日工作时遵守工作纪律,与同事融洽相处是基本的要求。
作为实习生还要积极肯干,同时要放下所谓的面子,不懂的地方要问个究竟踏踏实实地学习,接受新事物时要有很强的勖求知欲,力争更多的动手机会。
不能不提的就是实习髂期间我真正懂得了要珍惜在学校学习的时光,一方面不要嵬认为学习没用,因为以后要用到什么知识还是未知之数,离校工作的人都会有书到用时方恨少
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的感慨,另一方面,桫走出社会你的同事绝大多数都不是你的同龄人,你要学习怎样去融合他们做到妥善处理人际关系。
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得益于实习期间的采样,走了很多地方,较为深入地了龙
解了南海区的发泮展现状,尤其是农业方面的发展情况和南海区农产品质量安全的情况,对于以后的就业前景也有一定的
认知。
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