食堂改造提升初步实施方案

食堂改造提升初步实施方案

一、在新建教学楼东侧增建食堂附属设施建设，新建平房三间，建筑面积达到100平米，投入经费8万元。

二、对餐厅、更衣间、粗加工间、烹饪间、消毒间、配餐间、库房等使用间的内部装修将于3月份全面展开，预计工期20天，将投入经费2万元。

三、餐厅在原有5套用餐桌椅的基础上，将新增15套用餐桌椅，预计5月中旬到位，将投入经费0.2万元。

四、更衣间在3月份内部装修后，将为厨房工作人员配备专用服装及独立更衣柜和其他配套用品，预计投入经费0.6万元。5月初将全面到位。

五、粗加工间、配餐间、库房在内部装修后，将购置货架、桌凳、盆具等用具，预计投入经费0.6万元。

六、除以上改造项目外，由于长时间的使用，大多数厨房用具已经老化，有些已经存在安全隐患，急需更新与增补，具体明细如下：

1、不锈钢工作台 1.5万元

2、蒸饭柜1万元

3、洗碗机0.5万元

4、抽烟机及排风系统0.5万元

5、冷藏、保鲜柜、留样冰箱 1.5万元

6、和面机0.5万元

7、消毒柜0.5万元

8、各种锅碗瓢盆、炊具等 1.5万元

为加强学校食堂管理工作，提高后勤服务水平，保证师生身体健康，我校对食堂的基础设施全面提升改造预算将达18.9万元。但以上预算均属初步估算，实际操作可能与当前物价、工价有出入，但我校食堂确需以上项目改造及设施设备的更新与增补，恳请上级领导给予大力支持与帮助。我代表我校广大师生表示衷心的感谢。

南蔡村镇六百户中心小学

2012年2月22日

食堂改造提升初步实施方案

南蔡村镇六百户中心小学

2012年2月22日