八年级生物上册第五单元第四章细菌和真菌复习课件(新版)新人教版讲义
细 菌
营养方式： 异养 。 细菌的生殖：分裂生殖 ，有的可形成休眠体— 芽孢 。
没有成形的细胞核
DNA
4
6
鞭毛
3 5
细胞质
细胞膜 细胞壁
2
1
荚膜
知识梳理，构建知识网络
单细胞的真菌：如 酵母菌 。
真 菌
多细胞的真菌：霉菌、蘑菇。 营养方式： 异养 。
与细菌细胞相比， 真菌细胞有真正 的 细胞核 。
孢子繁殖 。 繁殖方式：
连连看
(1)单细胞个体
(2)既有单细胞个体，又有多细胞个体 (3)细胞内有真正的细胞核 (4)细胞内无成形的细胞核
(5)分裂生殖
(6)孢子生殖 (7)细胞内无叶绿体
细菌和真菌的作用之一
细 菌 和 真 菌 在 自 然 界 中 的 作 用
作为分解者参与 物质循环 要作用。
细菌和真菌的作用之二
对于二氧化碳等物质循环起重
引起动植物和人患病：如链球菌（细菌）引起人患扁桃体炎、 丹毒等； 真菌 引起人患足癣、小麦叶锈病等。
细菌和真菌的作用之三
与动植物共生
共生的概念： 共生 举例 真菌 与藻类共生形成地衣 根瘤菌 与豆科植物共生形成根瘤 人体肠道中 大肠杆菌 与人
食品的制作：制醋、酸奶、泡菜、酿酒及面包馒头等。 人 类 对 细 菌 和 真 菌 的 利 用 食 品 的 保 存 防腐原理： 把食品内的细菌和真菌 杀死 或 抑制 它们 的 生长 和 繁殖 。 方法：脱水法、晒制与烟熏法、渗透保存法、 腌制法、巴斯德消毒法、真空包装法、罐藏法
瓶号 加入物 质 瓶口处 理 温度 甲 乙 丙
50mL灭菌牛奶
不作处理 25℃
50mL灭菌牛奶
不作处理 5℃
50mL灭菌牛奶
用消毒棉球塞 住 25℃
（1）甲和丙这组对照实验的实验变量是 细菌 。 （2）甲和乙这组对照实验应作出的实验假设 是 温度能影响细菌的繁殖速度（细菌的繁殖速度受温度影响） 。
典型题例----（独立思考，集体交流）
例2.近两年，国家加大了对农村户用沼气的投入力度，国务院明确提出将农 村沼气建设作为进一步扩大内需的措施之一。2009年，国家预计投入100亿 建设农村户用沼气工程。下图是一个简易沼气池的结构示意图。请结合所学 知识回答下列问题：
(1)密闭沼气池内，在缺氧的条件下甲烷细菌会大量繁殖，它的繁殖方式是 ______________ 分裂生殖 。甲烷细菌与酵母菌相比，二者在结构上最主要区别是： _______________________________________ 甲烷菌细胞没有真正的细胞核，酵母菌细胞有真正的细胞核 _ 。 (2)沼气池内的料液是由人粪尿、植物秸秆等废物和水按一定比例混合而成 的。它的工作原理是：利用甲烷细菌在无氧的条件下通过__________ 呼吸作用 将其 中的有机物分解，产生可燃性的甲烷气体。在此过程中，还可利用 ________ 分解有机物释放能量，形成的高温 杀死各种病菌和虫卵；残渣和残液便成 为无害、优质的农家肥料。由此看来，甲烷细菌的营养方式为__________ 异养 。
第四章 细菌和真菌
兰陵三中 李红红
考点扫描：
1、区分细菌和真菌的菌落；概述细菌、真菌培养的一 般方法。 2、探究细菌和真菌的分布。 3、细菌的发现、形态结构及生殖方式。 4、常见真菌的形态结构、营养方式，繁殖特点。 5、细菌和真菌在物质循环中的应用。 6、细菌和真菌对动植物及人类的影响，细菌在环境保 护中的作用。 7、发酵技术在食品制作的中的作用，食品腐败的原因 及保存方法。
知识梳理，构建知识网络
分 布 广 泛 的 细 菌 和 真 菌
细 菌 和 真 菌 的 分 布
概念：一 个细菌或真菌 繁殖 后 形成的肉眼可见的 集合体。
菌 落
特 点
比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥 。 细菌： 比细菌大，绒毛状、絮状或蜘蛛网状,颜色黑白等 真菌： 。
培养方法：配制 培养基
高温灭菌
冷却接种
疾病防治：抗生素：有些 真菌 产生的可杀死某些 致病 细菌 的物质。如青霉素。利用 转基因 技术 生产药品。
环境保护：净化污水(原理是分解污水中的 有机物 )
典型题例----（独立思考，集体交流）
例1.（2014湖北)为了探究食品腐败的原因和细菌生存 的条件，某初中学校生物研究性学习小组取经过消毒的 甲、乙、丙三个相同的锥形瓶，按如表要求进行了实验 设计。
恒温培养 。
生存条件：需要 水分 、 适宜的温度 、 有机物 。 有些需要氧气，有些厌氧 构
17世纪后叶，列文· 虎克发现细菌 微生物学之父： 巴斯德 。
形态：个体 十分微小 有 杆 状、 球 状、 螺旋 状等。 细胞壁 、 细胞膜 、细胞质 、无成形 基本结构： 的 细胞核 。特殊结构： 鞭毛 、 荚膜 。
智能检测：
一、选择题 1.D 2.A 3.C 10.C 11.D 二、非选择题
12、细菌对植物遗体有分解作用; 2; 细菌 13、（1）光合作用；碳-氧平衡 （2）1细菌和真菌; 适宜的温度、水分;2二氧化碳 ; （3）乳酸菌
4.A
5.C
6.C
7.B
8.B
9.C
人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。
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人教版八年级生物上册第五单元第四章第一节 细菌和真菌的分布 课件
探究主题 四 细菌和真菌的散布和生活条件
1.在土壤中、水里、_空__气__中__乃至我们的身体上,都可以找到细 菌和真菌。科学家还发现,在寒冷的_极__地__,在很热的_热__泉__中, 也有它们的踪迹。是_生__物__圈__中广泛散布的生物。 2.都需要_水__分__、适宜的_温__度__和_有__机__物__等。有的要求某些特 定的条件,如有些细菌必须在_无__氧__条件下生存。
1.实验时每组为什么要选用两套培养皿? 提示:形成对照,实验结果更有说服力。 2.接种时为什么要用无菌棉棒? 提示:为了防止棉棒上的细菌或真菌污染培养基。 3.什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在本实验中,不可能有 细菌和真菌的情况存在吗?是什么情况?为什么? 提示:经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌。本实 验中,经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌。 因为灭菌后一直处于密封状态。
_燥__
_比__较__大__
_红__、__褐_、__绿__、__ _黑__、__黄__等不同 的颜色
_呈__绒__毛__状_、__絮__ _状__或__蜘__蛛_网__状__
【特别提醒】细菌和真菌的菌落与培养基的关系 (1)细菌的菌落散布在培养基表面; (2)真菌的菌落深入到培养基内部。
1.馒头和水果存放的时间久了会发霉长毛,这些“毛”属于哪 一类生物?你是根据什么判断出来的? 提示:霉菌。根据霉菌菌落的特征。 2.一个菌落可以由两种或两种以上的细菌或真菌形成吗? 提示:不可以。菌落是由一个细菌或真菌繁育后形成的肉眼可见 的集合体。
提供_适__宜__的__温__度__
【分析】牛肉汁中富含有机物,可以为细菌、真菌的生长提供营 养;高温灭菌的目的是将培养皿、培养基内混有的细菌或真菌及 其孢子等杀死,防止其对实验的干扰;接种前先冷却培养基是为 了防止高温会杀死接种的细菌;恒温培养是因为细菌、真菌的生 长需要一定的温度。
新人教版八年级生物上册 第五单元 生物圈中的其他生物 第四章 细菌和真菌 复习课件
3、制定计划：
小时候你有过不洗手就吃水果的习惯吗？ 帮幼儿园的阿姨设计一个探究：说服小朋 友养成自觉洗手的好习惯。
◎不要随意打开培养皿 ◎标签贴在培养皿的底面 ◎本次检测空气中有没有细菌 ◎两套培养皿都放在恒温条件下培养
探究 检测不同环境中的细菌和真菌
有了培养 基,怎样才 能证明手 上有细菌 或真菌呢 ? 应该将手指 上的细菌或 真菌接种在 培养基上. 要不要设置 对照?
为什么呢？
不可能。因为细菌太小了。
发霉桔子
坏了的馒头
乳酸菌
牛 奶 变 酸
乳酸杆菌
大肠 杆菌
酵母菌
生活中的细菌
抹 布 和 砧 板 上 的 细 菌 针头上的细菌 细菌和真菌可以说是无处不在，无处 不有。但是它们一般都很分散，我们不易 看见。所以我们要自己来培养细菌和真菌 的菌落来观察。
细菌个体微小，观察细菌要用光学显微镜或 电子显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。
③培养:将两套培养皿同时放在 恒温箱 中培养。
4)实施计划:按照制订的计划实施实验。 观察、 记录现象 , 5 ) 重复，求平均值 6)得出结论:观察分析得出的结论 不同环境中都有细菌和真菌. 7)该实验的变量是 有无细菌和真菌 8)对照组和实验组分别是哪一个? 接种的是实验组，未接种的是对照组
(1)实验前,要把甲、乙两个装置中的肉汤煮沸的目的是:
探究“检测不同环境中的细菌和真菌”
1).提出问题: 3).制订计划:
不同环境中都有细菌和真菌吗？
2).作出假设：不同环境中都有细菌和真菌。 ①分组:取 两套相同的装有培养基的培养皿,并编号贴标签,高温 灭菌后冷却.
②接种:在教室或草地、林中、汽车站旁等地方,打开一个培养皿 暴露在空气中5～10分钟,再盖上,封好;或用 无菌棉棒 蘸取池水、 土壤或擦取口腔内部、手心等处,在培养基上轻轻涂抹；或将硬 币在培养基上轻轻按一下.
人教版生物八年级上册 第五单元 第四章 细菌和真菌复习课件
瓶口是拉长呈S形的曲颈。将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸、放
凉后，视察肉汤的变化。本实验的实验变量是( B )
A. 烧瓶容量的大小
B. 微生物的有无
C. 烧瓶放置时间的长短
D. 氧气的有无
课后作业
教材P781、2、3题
营养方式： 异养。
四、细菌和真菌在自然界中的作用
1、细菌和真菌作为分解者参与物质循环。 （腐生）
大多数细菌和真菌在物质循环中起 _分__解__者__的作用，它把动植物的遗体分解为 _二__氧__化__碳__、__水__和__无__机盐 这些物质又可以被 _植__物__利用，通过光合作用制造有机物，又为 动物所食用，可见细菌和真菌对于自然界中二 氧化碳等物质的循环起着重要的作用。
食品腐败原因：细菌和真菌 _分_解___食品的 有机物并在其中生长繁育所导致。
防止食品腐败的主要原理：是把食品内的 细菌和真菌 杀__死_或__抑制 它们的生长和繁育。
（杀菌、抑菌）
杀菌 保 存 食 物 的 方 法 抑菌
巴氏消毒法
罐藏法
防腐剂法
射线法
脱水法
晒制与烟熏法 去水 渗透法
腌制法
真空包装法
细菌菌落
真菌菌落
问题探究： 如何检测不同环境中的细菌和真菌？
2、细菌和真菌菌落的比较
大小
形状
颜色
细菌菌落
小
真菌菌落
（霉菌菌落） 大
光滑粘稠 或粗糙干 燥
绒毛状, 絮状或蜘 蛛状
白
红褐黑 黄等
注意：从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区 分细菌和真菌，以及它们的种类。
牛3、培养细菌、真菌的一般方法：
五、人类对细菌和真菌的利用
1.细菌、真菌与食品的制作
人教版生物八年级上册 第五单元第四章第一节 细菌和真菌的分布课件(共18张PPT)
C.冷藏的牛奶
D.ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
8.置于潮湿空气中的面包容易长霉菌，说明影响霉菌生活的主
要因素是（ A
A.水分
B.温度
C.光照
D.
9.关于细菌、真菌的分布，下列说法不正确的是（ A A. B. C.农贸市场内的空气中细菌、真菌的含量比通风的大山上要多 D.在土壤里、水里、空气中乃至我们的身体内，都可以找到细
能力提升 10.在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中，下列有关 说法不正确的是（ D A. B. C. D.
（4）____乙______组同学的实验方法步骤不科学，原因是该组实验 方法步骤中缺少___对__照__组__（__或__对__照__实__验__）______。 （5）推测甲组同学在实验中，能在___①_______号培养皿的培养基 上观察到菌落。甲组同学通过重复组实验，在相同编号培养皿的 培养基上都能观察到菌落，得出的实验结论是 ___硬__币__上__有__细__菌__和__真__菌_______
（1）实验时用的圆滤纸片、镊子、滴管等都要进行灭菌处理，目 的是__防__止__这__些__用__品___上__的__微__生__物__污__染__培__养__基_______ （2）培养细菌的培养基给细菌的生长和繁殖提供的适宜条件有 ___水_______、___有__机__物___ （3）用滴管将几滴细菌培养液均匀滴在培养基上的过程叫做 ___接___种____。在进行此过程之前要先冷却培养基，其目的是 __避__免__高__温__杀__死__接__种__的__细__菌____。放在37 ℃的恒温箱中培养，说明 细菌的生活需要__适__宜__的__温__度_____
11.下列现象或行为与细菌和真菌的分布无关的是（ D A.放在家里的苹果自然腐烂 B. C.把剩下的饭菜放进冰箱保存 D.
八年级生物上册 第四、五章 细菌真菌专题复习课件 人教新课标版
不同点：
青霉颜色呈青绿色 ，长有孢子的菌丝呈扫帚状 ; 曲霉颜色呈黑色或黄色，长有孢子的菌丝呈放射状 。
真菌的营养方式
不含叶绿体，只能利用现成的有机物生活，为异养
真菌的繁殖
孢子
在温暖、潮湿、有机物丰富的 环境下，发育成新个体。
真菌的生殖方式：孢子生殖
比较细菌和真菌
种类
细菌
真菌
项目
_单__细胞，
科植物，可少施氮肥的原因是 （ ）D
A．土壤中氮肥较多
B．空气中有氮肥
C．细菌分解速度减慢
D．豆科植物中的根瘤菌可增加土壤的含氮量
16、下列不属于共生现象的是（ A）
A 人与体内的蛔虫 B 地衣 C 根瘤菌与豆科植物
D 帮羊分解纤维素的细菌和羊
17、在自然界中，动植物的遗体不会永远保留着，
主要原因是（ ） B
A 动植物的遗体自身会分解
B 腐生细菌等微小生物能够分解动植物遗体
C 细菌的分布十分广泛
D 绿色植物能够分解动植物遗体
18、下列疾病由细菌引起的是 （ D）
A 流行性感冒 B 足癣
C 肥胖症
D 肺炎
19、在制作甜酒的过程中,下列操作方法
错误的是 ( )B
A 要将酒曲和糯米搅拌均匀 B 经常打开容器查看情况 C 保持清洁,切忌油腻 D 酒曲和糯米要按一定的比例配置
分裂的方式繁殖后代的是（ A ）
A.细菌 B.青霉 C.曲霉
D.磨菇
• :例题3
• 细菌和真菌的共同特征是（A ）
• A.有细胞结构
B.无成形的细胞核
• C.营寄生生活
D.进行分裂生殖
• 例题4： • 四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小
人教版八年级生物上册 第五单元 第四章 细菌和真菌 复习课件(共26张PPT)
步骤二：将1号培养皿打开，暴露在空气中 5-10分钟，在盖上，封好。
步骤三：将1号2号培养皿放在相同的适宜条 件下培养，并观察记录。
2、探究活动：探究细菌真菌的分 布 （2）请你参照真菌细菌的一般培养方法，设计一个检测
手上细菌和真菌的探究活动，并写出实验步骤。
分析：1.为什么需要两套装有培养基的培养皿？
毒，手术时还要带上口罩和手套。这样做的好 处是（D ） A.防止细菌进入病人体内 B.防止因消毒不干净而留有细菌 C.防止大夫呼吸时将空气中的细菌芽孢带入病 人体内
D.以上都是
小组合作
下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A、B瓶内都装有肉汤，图甲表示A瓶煮 沸， B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然新鲜，另一瓶变质；接着。将保鲜那瓶 的瓶颈打断（如图乙），数日后，瓶中肉汤也变质。请回答：
[丙]_酵__母__菌_。 （3）图丁中的a是_孢__子____,丁的生殖方式是_分__裂_生__殖__,甲的
生殖方式是分_裂__生_殖____. （4）图中乙能产生_青__霉__素___,它是一种著名的抗生素类药物， 可治疗多种细菌性疾病。
9、右图是细菌结构示意图，据图回答: (1)细菌都是____细胞个体。与动植物细胞相 比，主要区别是虽然有遗传物质______，却 没有_______。从形态上看，图中的细菌是 _____菌。 (2)细菌的细胞结构中没有________，只能 利用____________生活，并把_______分 解为简单的________，细菌是生态系统中的 ________，营养方式一般是_______ (3)图中，具有保护功能的______________， 可以帮助运动的结构是〔 〕_________。 (4)细菌的生殖方式是________，若该细菌 在适宜条件下每30分钟繁殖一代，那么3小 时后，细菌的数目是_________。 (5)细菌在生长发育的后期，个体缩小，细胞 壁增厚，形成的休眠体是________,对不良 环境有较强的抵抗能力。
步骤三：将1号2号培养皿放在相同的适宜条 件下培养，并观察记录。
2、探究活动：探究细菌真菌的分 布 （2）请你参照真菌细菌的一般培养方法，设计一个检测
手上细菌和真菌的探究活动，并写出实验步骤。
分析：1.为什么需要两套装有培养基的培养皿？
毒，手术时还要带上口罩和手套。这样做的好 处是（D ） A.防止细菌进入病人体内 B.防止因消毒不干净而留有细菌 C.防止大夫呼吸时将空气中的细菌芽孢带入病 人体内
D.以上都是
小组合作
下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A、B瓶内都装有肉汤，图甲表示A瓶煮 沸， B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然新鲜，另一瓶变质；接着。将保鲜那瓶 的瓶颈打断（如图乙），数日后，瓶中肉汤也变质。请回答：
[丙]_酵__母__菌_。 （3）图丁中的a是_孢__子____,丁的生殖方式是_分__裂_生__殖__,甲的
生殖方式是分_裂__生_殖____. （4）图中乙能产生_青__霉__素___,它是一种著名的抗生素类药物， 可治疗多种细菌性疾病。
9、右图是细菌结构示意图，据图回答: (1)细菌都是____细胞个体。与动植物细胞相 比，主要区别是虽然有遗传物质______，却 没有_______。从形态上看，图中的细菌是 _____菌。 (2)细菌的细胞结构中没有________，只能 利用____________生活，并把_______分 解为简单的________，细菌是生态系统中的 ________，营养方式一般是_______ (3)图中，具有保护功能的______________， 可以帮助运动的结构是〔 〕_________。 (4)细菌的生殖方式是________，若该细菌 在适宜条件下每30分钟繁殖一代，那么3小 时后，细菌的数目是_________。 (5)细菌在生长发育的后期，个体缩小，细胞 壁增厚，形成的休眠体是________,对不良 环境有较强的抵抗能力。
人教版八年级生物上册：第五单元 第四章 细菌和真菌 复习课件(共85张PPT)
一、细菌的发现 1.细菌的发现者：荷兰人_列__文__虎__克__，发现于17世纪后叶。 2.细菌的来源： （1）证明者：巴_斯__德____。 （2）实验过程。 ①将肉汤放入鹅颈瓶中，煮沸杀灭其中的_细__菌__，一年后肉汤 仍然_澄__清__，没有细菌繁殖。 ②打断_瓶__颈__，一天后瓶中的肉汤_变__混__浊__，细菌在肉汤中 _繁__殖__。
3.人体小肠内生活着许多菌群，如大肠杆菌等，它用
【思维激活】 葡萄酒有预防疾病、美容养颜的功效，
你知道葡萄酒是怎样酿制的吗？酿制过程中 需要注意哪些事项？
一、细菌、真菌与食品的制作 1.观察发酵现象： （1）方法：在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包_酵__母__，进 行搅拌并倒入透明玻璃瓶或矿泉水瓶内，再向瓶内加一些 _温__开__水__。将一个_挤__瘪__的__小__气__球__套在瓶口上，将瓶子放在教 室内的窗台上，观察瓶中变化。 （2）现象：瓶中液体有__气__泡__冒__出_，气球逐渐_胀__大__。 （3）原理：酵母菌把葡萄糖转化成_酒__精__并产生_二__氧__化__碳__。
2.寄生生活的细菌、真菌： （1）引起动植物和人患病的细菌、真菌都属于寄生类型。 （2）寄生细菌、真菌都是从活的动植物体和人体上获取营养 物质而生活的。 3.共生、腐生与寄生的区别与联系： （1）腐生和寄生是微生物常见的营养方式，都属于异养。腐 生是生物从无生命的环境中获得有机物，寄生是一种生物从另 一种生物体内获得有机物。 （2）寄生和共生是两种生物之间的关系。寄生对一种生物有 利，对另一种生物有害，共生对两种生物都有利。
4.实施计划：按照制订的计划实施实验。 5.得出结论：观察_记__录__现__象__，分析得出结论。 四、细菌和真菌的生活条件 1.一般条件：细菌、真菌的生存都需要一定的_水__分__、__适__宜__的_ _温__度__和_有__机__物__等。 2.特殊条件：有些细菌、真菌的生活还需要_某__些__特__定__的条件， 如厌氧细菌。
人教版八年级上册生物 5.4.1 细菌和真菌的分布 课件 (共18张PPT)
科学家在深海的火山口等极端 特殊的环境中，发现了古细菌。 古细菌的存在说明了什么问题？ 说明了古细菌适应环境的 能力非常强,也说明了细菌的 分布很广泛
三.细菌和真菌的分布特点：
• 在生物圈中广泛分布
土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境
四.细菌和真菌的生活需哪些基本条件? 1.水分 2.适宜的温度 3.有机物 4.有的还需要特殊条件
生存的基本条件
讨论：
1、为什么要有两套装培养基的培养皿？各做什 么用？ 2 、两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下 培养吗？为什么？ 3 、细菌和真菌的分布情况怎样？什么环境条件 下不可能有细菌和真菌？ 4、根据小组的探究活动进行总结：细菌和真菌 的生活必须具有哪些基本条件？
1、选取两套培养皿的目的是设置对照，一套培养 皿不做处理，为对照组，另一套培养皿在选定的环 境中处理，为实验组。 2、对照组和实验组的培养皿需要在同一环境下培 养。因为对比不同环境中细菌或真菌的存在情况， 属于单因素比较，所以除了采样地点是变量外， 进行微生物培养的条件，要保持一致。
生存基 本条件
制作泡菜的原理就是利用 乳酸菌使蔬菜中的有机物生 成乳酸。泡菜坛的结构，既 要加盖，还要用一圈水来封 口，你能推测其中的科学道 理吗？
泡菜坛
小结
细 菌 和 真 菌 的 分 布 观察 菌落
菌落：
一个细菌或真菌繁殖后形成 的肉眼可见的集合体
培养基： 适于细菌、真菌长的物质
分布： 广泛分布于生物圈 水分 适宜的温度 有机物质 有的需要特殊条件
第四章 分布广泛的细菌和真菌 第一节 细菌和真菌的分布
一. 菌落
一个细菌或真菌繁殖后形 成的肉眼可见的集合体
真 菌 的 菌 落
5.4.4细菌和真菌在自然界中的作用课件-2024--2025学年人教版生物八年级上册
链球菌（细菌）：扁桃体炎等； 真菌：癣、玉米瘤黑粉病等 与动植物共生—— 共生 地衣：藻类与真菌；大豆与根瘤菌
谢谢观看
腐生：生物分解已死的或腐烂的动植物或其他 有机物，摄取养分以维持生活。（分解者）
是指一种生物长期或暂时生活在另一种生 物的体内或体表，吸取后者的营养物质来维持 生活的一种方式。
发霉的面包和橘子
思考
1．是什么导致食物发霉的？ 空气中的霉菌落到食物上并大量繁殖，导致
其发霉。
2．食物发霉后，其中的有机物被分解成什么物质？ 食物发霉后，其中的有机物被分解成了二
在豆科植物的根瘤中，有能够固 氮的根瘤菌与植物共生。根瘤菌可以将 空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物 质，可以提高土壤的肥力。
含氮物
与动植物共生
分解草料中的纤维素
食草动物
细菌
提供生存场所和食物
制造维生素B12和维生素K
人
细菌
提供生存场所和食物
过多服用抗生素会对 肠道内正常菌群产生什么 影响？
有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，它们相 互依赖，彼此有利，这种现象叫做共生。
地衣
豆科植物的根瘤
与动植物共生
生长在旧墙壁、树干或岩石上，呈灰绿色、硬壳状的 植物斑块是地衣。地衣是真菌与藻类共生在一起而形成的。
藻类生活在真菌菌丝的 “隔间”中。
水和无机盐
藻类植物
真菌
有机物
地衣
与动植物共生
豆科植物的根瘤
电镜下的链球菌
链球菌可以使人 患扁桃体炎、猩 红热、丹毒等多 种疾病。
引起动植物和人患病
一些真菌寄生在人的体表或体内，引起人患手癣、足癣、甲癣 （灰指甲）等疾病。
引起动植物和人患病
棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病等植物疾病， 都是由真菌感染引起的。
谢谢观看
腐生：生物分解已死的或腐烂的动植物或其他 有机物，摄取养分以维持生活。（分解者）
是指一种生物长期或暂时生活在另一种生 物的体内或体表，吸取后者的营养物质来维持 生活的一种方式。
发霉的面包和橘子
思考
1．是什么导致食物发霉的？ 空气中的霉菌落到食物上并大量繁殖，导致
其发霉。
2．食物发霉后，其中的有机物被分解成什么物质？ 食物发霉后，其中的有机物被分解成了二
在豆科植物的根瘤中，有能够固 氮的根瘤菌与植物共生。根瘤菌可以将 空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物 质，可以提高土壤的肥力。
含氮物
与动植物共生
分解草料中的纤维素
食草动物
细菌
提供生存场所和食物
制造维生素B12和维生素K
人
细菌
提供生存场所和食物
过多服用抗生素会对 肠道内正常菌群产生什么 影响？
有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，它们相 互依赖，彼此有利，这种现象叫做共生。
地衣
豆科植物的根瘤
与动植物共生
生长在旧墙壁、树干或岩石上，呈灰绿色、硬壳状的 植物斑块是地衣。地衣是真菌与藻类共生在一起而形成的。
藻类生活在真菌菌丝的 “隔间”中。
水和无机盐
藻类植物
真菌
有机物
地衣
与动植物共生
豆科植物的根瘤
电镜下的链球菌
链球菌可以使人 患扁桃体炎、猩 红热、丹毒等多 种疾病。
引起动植物和人患病
一些真菌寄生在人的体表或体内，引起人患手癣、足癣、甲癣 （灰指甲）等疾病。
引起动植物和人患病
棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病等植物疾病， 都是由真菌感染引起的。
人教版八年级上册生物第五单元第四章 细菌和真菌 1-5节共5课时课件(共129张PPT)
A.不同的细菌需要的生存条件是不一样的 B.这两种细菌对环境的适应能力是一样的 C.甲、乙细菌都能够在盐水环境中生存 D.甲、乙细菌都不能够在盐水环境中生存
4.制作泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有机物分解， 生成乳酸。制作泡菜的泡菜坛不仅要加盖，而
B 且要用水封口。这样做的目的不包括（ ）
A.防止外界空气中的其他细菌进入泡菜坛中 B.防止泡菜坛中产生的乳酸的酸味挥发 C.不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境，利 于乳酸菌生长 D.增加坛内空气湿度
三、真菌的生殖
1、出芽生殖——酵母菌 2、孢子生殖—— 黄曲霉、青霉等
孢子
真菌可以产生 大量的孢子来 繁殖后代。
制作孢子印
孢子印是由菌褶上 散落下来的孢子组成的。 你能否制作一张含有孢 子印的画作呢？
课 堂 小 结
种类
单细胞真菌：酵母菌 多细胞真菌：霉菌、蘑菇等
植物 的 细胞
真核 细胞
动物 的 细胞
真核 细胞
细菌 的 细胞
原核 细胞
原核细胞
细菌
植物细胞有 叶绿体
可进行 光合作用 。 自
自制有机物 养
没有 叶绿体
光合作用
利用现有的 异 有机物生活 养
分解者
分裂繁殖：一分为二分裂
速度：20分钟-30分钟，细菌就能分裂一次， 细菌的繁殖速度是相当快的。
细菌的分裂繁殖： 2n
实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的 微生物污染培养基。
2.提示3相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一 个步骤？ 提示：相当于一般培养方法中的接种步骤。
3.通过各组的交流，你认为细菌和真菌的分布情况 怎样？ 提示：细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境 中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和 真菌较多。
4.制作泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有机物分解， 生成乳酸。制作泡菜的泡菜坛不仅要加盖，而
B 且要用水封口。这样做的目的不包括（ ）
A.防止外界空气中的其他细菌进入泡菜坛中 B.防止泡菜坛中产生的乳酸的酸味挥发 C.不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境，利 于乳酸菌生长 D.增加坛内空气湿度
三、真菌的生殖
1、出芽生殖——酵母菌 2、孢子生殖—— 黄曲霉、青霉等
孢子
真菌可以产生 大量的孢子来 繁殖后代。
制作孢子印
孢子印是由菌褶上 散落下来的孢子组成的。 你能否制作一张含有孢 子印的画作呢？
课 堂 小 结
种类
单细胞真菌：酵母菌 多细胞真菌：霉菌、蘑菇等
植物 的 细胞
真核 细胞
动物 的 细胞
真核 细胞
细菌 的 细胞
原核 细胞
原核细胞
细菌
植物细胞有 叶绿体
可进行 光合作用 。 自
自制有机物 养
没有 叶绿体
光合作用
利用现有的 异 有机物生活 养
分解者
分裂繁殖：一分为二分裂
速度：20分钟-30分钟，细菌就能分裂一次， 细菌的繁殖速度是相当快的。
细菌的分裂繁殖： 2n
实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的 微生物污染培养基。
2.提示3相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一 个步骤？ 提示：相当于一般培养方法中的接种步骤。
3.通过各组的交流，你认为细菌和真菌的分布情况 怎样？ 提示：细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境 中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和 真菌较多。