部编版道德与法治一年级上册《吃饭有讲究》教学设计第2课时
一年级上册道德与法治部编版《吃饭有讲究(第二课时)》教学设计
一年级上册道德与法治部编版《吃饭有讲究（第二课时）》教学设计一. 教材分析《吃饭有讲究》是小学一年级上册道德与法治部编版教材的第二课时，本课时主要让学生了解吃饭的重要性，以及如何做到科学、合理、有讲究地吃饭。
通过本节课的学习，让学生认识到饮食健康对于身体健康的重要性，培养学生良好的饮食习惯。
二. 学情分析一年级的学生年龄较小，生活经验有限，但对于吃饭这一日常生活活动有一定的了解。
学生在家庭和学校中已经接触到了一些关于饮食健康的基本知识，但缺乏系统性和科学的认识。
因此，在教学过程中，教师需要结合学生的实际生活经验，采用生动、有趣的方式引导学生学习。
三. 教学目标1.让学生了解吃饭的重要性，认识到饮食健康对于身体健康的影响。
2.培养学生良好的饮食习惯，学会科学、合理、有讲究地吃饭。
3.培养学生与人分享、珍惜食物的美德。
四. 教学重难点1.重点：让学生了解吃饭的重要性，培养学生良好的饮食习惯。
2.难点：如何让学生真正认识到饮食健康对于身体健康的重要性，并付诸实践。
五. 教学方法1.情景模拟：通过模拟日常生活场景，让学生在实际情境中感受吃饭的重要性，培养良好的饮食习惯。
2.游戏互动：通过趣味游戏，让学生在轻松愉快的氛围中学习饮食健康知识。
3.讨论交流：引导学生主动参与课堂讨论，分享自己的观点和经验，提高学生的思维能力和表达能力。
4.榜样示范：通过树立榜样，让学生有样可学，从而养成良好的饮食习惯。
六. 教学准备1.教材、PPT、教学视频等教学资源。
2.食物道具、图片等教学辅助材料。
3.课堂氛围营造用品，如音乐、气球等。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用音乐、气球等物品营造轻松愉快的课堂氛围，引导学生关注吃饭的重要性。
教师通过提问方式激发学生对吃饭的认识，引出本节课的主题。
2.呈现（10分钟）利用PPT或教学视频呈现饮食健康的重要性，让学生了解不良饮食习惯对身体健康的影响。
通过生动形象的案例，让学生认识到吃饭有讲究的必要性。
部编人教版道德与法治一年级上册：第10课《吃饭有讲究》教学设计第二课时
部编人教版道德与法治一年级上册：第10课《吃饭有讲究》教学设计第二课时本课主要讲述了食物的分类和作用，让我们了解到食物对我们身体的重要性。
食物可以分为五大类，分别是谷类、蔬菜、水果、肉类和豆类。
每种食物都有不同的营养成分，比如谷类富含碳水化合物，蔬菜和水果富含维生素和矿物质，肉类和豆类则是蛋白质的重要来源。
二）这样吃好吗在研究食物分类和作用后，我们也需要了解如何合理搭配食物，才能摄取到足够的营养。
例如，我们可以在每餐中搭配谷类、蔬菜和肉类或豆类，这样才能摄取到足够的碳水化合物、蛋白质和维生素矿物质。
同时，我们也要注意少食用高热量的食物，如糖果、零食和饮料等，以免影响健康。
三、活动实践为了加深学生对食物分类和作用的了解，我们可以通过游戏和实践活动来进行。
例如，让学生分组进行食物分类的游戏，或者让学生自己设计一份健康餐单，搭配不同种类的食物。
通过这些活动，学生可以更好地理解食物的分类和作用，同时也能够培养良好的饮食惯。
四、总结反思通过本节课的研究和活动实践，我们不仅了解了食物的分类和作用，还学会了如何合理搭配食物，养成良好的饮食惯。
同时，我们也要注意文明用餐和饭前洗手等卫生惯，保证健康饮食。
1.提问：大家都喜欢吃什么食物？你们知道它们的营养价值吗？请在小组内自由交流。
2.出示各种食物的图片，问同学们它们都含有哪些营养？学生逐一回答后，教师总结并出示各种食物的营养图。
3.同学们，现在请戴上你们喜欢的食物头饰，来扮演食物宝宝，说出它的名字和作用。
4.指名学生进行表演。
5.大家回忆一下，家长平时都给你们做什么吃的？为什么要做这么多不同的饭菜呢？因为多吃营养丰富的食物，我们才能健康成长。
6.小结：每种食物都含有不同的营养，我们在成长时需要各种营养来帮助我们，因此我们需要吃各种食物来保持营养均衡，从而健康成长。
二）正确的饮食惯1.出示几幅吃饭的图片：图1是边看电视边吃饭，图2是开饭前大量喝水，图3是挑食不吃，图4是狼吞虎咽。
一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》第二课时教学设计
10 吃饭有讲究（第2课时）教学过程：一、新课导入：同学们，上节课我们知道了许多吃饭方面的知识，那么这节课我们来听听食物对我们说了哪些悄悄话好不好？二、探究明理：出示图片1大家知道哪些蔬菜有营养吗？2为什么要吃主食呢？3吃水果有哪些好处？我们一般在什么时候吃水果？4有些食物很漂亮，但是有毒，你们知道是什么吗？三、了解饮食坏习惯1、学生一边看图片一边讲解。
这位小朋友拿着饭碗睁大眼睛，正在收看“叮当”这个节目，这时大雄被肥仔捉住打，圆头圆脑的叮当跑过去救大雄。
那小朋友顾不上吃饭喊：叮当跑快点。
2、“吃饭时看电视，对吗？”学生分组讨论。
师：吃饭时情绪要稳定专一，一边吃饭一边看电视，会引起情绪变化。
看到高兴时哈哈大笑，看到悲伤时擦眼流泪。
这样会影响食欲和营养的吸收，这样是不卫生的，你们是这样吃饭吗？所以一定要养成良好的饮食习惯。
3出示挑食及暴饮暴食图片引导学生判断明理。
4、猜字游戏。
分别请两位同学表演，让其他同学猜少年儿童饮食“十”忌。
忌“零”食，忌“偏”食，忌“哭”食，忌“笑”食，忌“甜”食，忌“咸”食，忌“走”食，忌“玩”食，忌“暴”食，忌“蹲”食。
四、学习吃饭小儿歌吃饭应注意，健康和礼仪。
挑食暴食不可取，浪费粮食更不宜。
五、全课总结：我们养成了良好的饮食卫生习惯,才会有健康的身体。
有了健康的身体，才能为祖国的建设贡献出一份力量。
所以从今天起，我们一定要养成良好的饮食卫生习惯。
六、板书设计10 吃饭有讲究合理饮食健康文明。
小学一年级道德与法治《吃饭有讲究》第二课时教学设计教案
餐桌上的好习惯 均衡营养
不挑食 不暴食 不浪费粮食
课后反思
师小结：孩子们收集到的资料真丰富，了解得真多！看来呀，不了解的野果不
能吃、变质腐烂的食物也不能吃，过夜的剩饭菜尽量别吃。
三、激情“讲卫生、不浪费，食物营养要搭配。不挑食、不偏食，养好身体在平时。”
(二)明确为什么“要好好吃”。
师问：有了好身体我们可以做什么？(在这里展示了学生美好的理想)师给予鼓励，真心希望大家的理想都能够实现。并满怀激情地表示：“那么，我们就要从现在开始，从这顿午饭开始，合理均衡地搭配饮食。儿歌琅琅上口，易于学生接受，拍手传唱儿歌达到了事半功倍的效果。并深刻的体会到有一个好身体的重要性。激发学生要学会好好吃的兴致。
学生进行角色扮演，在表演的过程中达到自我学习的目的。通过说一说、演一演，懂得要多吃蔬菜、多运动，少吃太油、太腻、炸过的食物以及不能挑食偏食，这样营养才能均衡。
3.坏食物我不吃：
野外不了解的果子能吃吗？（视频：孩子在野外准备摘野果吃，被路人劝止） 师：孩子们，老师课前让大家收集了资料，大家还知道哪些食物不能随便吃？（发芽的土豆、坏掉的水果、发红的甘蔗……）
一年级班道德与法治(学科)教学设计
主备人
授课人
授课时间
课题
10.吃饭有讲究
授课课时
第2课时
总课时
共2课时
教
学
目
标
知识与
能力
初步了解有关饮食健康的常识。
过程与
方法
逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料、吃零食要有节制。吃饭时要讲卫生、不浪费，排队时要互相谦让。
情感态度与价值观
小组合作要Leabharlann 快、友爱。使学生热爱生活，培养审美情操。
部编版道德与法治一年级上册第三单元第10课《吃饭有讲究》第二课时说课稿
部编版道德与法治一年级上册第三单元第10课《吃饭有讲究》第二课时说课稿一. 教材分析《吃饭有讲究》是部编版道德与法治一年级上册第三单元第10课的一节重要内容。
本节课通过生活实例，让学生了解吃饭时的基本礼仪和注意事项，培养学生的文明素养和自主能力。
教材内容丰富，贴近学生生活，具有很强的实践性和教育性。
二. 学情分析一年级的学生年龄较小，生活经验有限，但对于吃饭这一日常活动有一定的了解。
学生在家庭和学校中已经接触到一些基本的吃饭礼仪，如排队打饭、不挑食、不浪费等。
但部分学生可能存在吃饭挑食、吃饭不定时等问题。
因此，在教学过程中，要关注学生的个体差异，因材施教。
三. 说教学目标1.知识与技能：让学生了解吃饭时的基本礼仪和注意事项，提高学生的文明素养。
2.过程与方法：通过观察、讨论、实践等方式，培养学生的自主能力和团队协作能力。
3.情感态度与价值观：教育学生养成良好的生活习惯，尊重他人，关爱自己。
四. 说教学重难点1.重点：让学生掌握吃饭时的基本礼仪和注意事项。
2.难点：培养学生养成良好的饮食习惯，自觉遵守吃饭礼仪。
五. 说教学方法与手段1.采用情境教学法，以生活实例为导入，激发学生的学习兴趣。
2.运用讨论法，引导学生积极参与，培养学生的团队协作能力。
3.采用实践教学法，让学生在实际操作中学会吃饭的礼仪和注意事项。
4.利用多媒体教学手段，丰富教学形式，提高学生的学习兴趣。
六. 说教学过程1.导入：通过展示图片或视频，让学生了解吃饭时的文明行为，引出本节课的主题。
2.新课导入：讲解吃饭时的基本礼仪和注意事项，如排队打饭、不挑食、不浪费等。
3.实例分析：分析生活中存在的吃饭礼仪问题，引导学生认识到良好饮食习惯的重要性。
4.小组讨论：让学生分成小组，讨论如何养成良好的饮食习惯，并分享各自的观点。
5.实践环节：学生进行实际操作，如排队打饭、自觉遵守餐桌礼仪等，让学生在实践中学会吃饭的礼仪和注意事项。
6.总结提升：对本节课的内容进行总结，强调良好饮食习惯的重要性，引导学生自觉遵守吃饭礼仪。
10 吃饭有讲究 第二课时(教学设计)部编版道德与法治一年级上册
10 吃饭有讲究第二课时（教学设计）教学目标1.通过学习，了解吃饭有讲究的意义。
2.能够简单描述吃饭的基本礼仪。
3.培养学生良好的用餐习惯，提高他们的美德修养。
教学重点1.了解吃饭的基本礼仪。
2.培养良好的用餐习惯。
教学难点1.如何让学生真正体会到吃饭有讲究的意义。
2.如何引导学生主动养成良好的用餐习惯。
教学过程设计自主学习环节（10分钟）1.让学生打开课本，自主阅读本课内容，并记录自己的疑问。
2.学生自行搜索网络资源，了解吃饭的基本礼仪以及优雅用餐的相关知识。
情境体验环节（12分钟）1.由老师现场营造一个用餐场景，如一顿丰盛的午餐。
2.邀请几组学生参与，演绎正式用餐的场景，其中包括如何摆放餐具，如何使用餐巾等。
3.老师和其他学生观察，指导演绎小组的正确和错误之处。
知识传递环节（20分钟）1.课堂整理和讲解：通过提问、回答的形式，巩固学生在情境体验环节中学到的知识点。
2.引导学生阅读本课中的摘录，简要解释摘录中的原则和道德观念，并引导学生思考这些原则和观念对他们的影响和启示。
课堂小结环节（3分钟）1.每个小组轮流发言，总结本次课学到的知识点和意义。
2.整理小结结果，贴在教室中央的墙上，以便学生日后提醒和借鉴。
教学手段1.教师讲授和演示。
2.视频、图片、PPT等多媒体手段。
3.小组合作、情境演练、思维导图等多元化教学策略。
教学评价1.通过自己的言行展示出用餐礼仪的基本要求。
2.通过参与情境演示，表现出熟练的用餐技能和礼仪。
3.参与课堂讨论，体现出对用餐道德和法制的了解和感悟。
一年级上《道德与法治》10《吃饭有讲究》第2课时优质课教学设计
一年级上《道德与法治》10《吃饭有讲究》第2课时优质课教学设计《吃饭有讲究》教学设计第2课时一、教学目标1.懂得均衡、健康、安全的饮食有利于自己的健康成长，养成良好的饮食习惯。
2.努力做到不挑食，不偏食，不暴饮暴食，不浪费，初步学会合理安排自己的饮食。
3.初步了解一些常见的食物，了解一些日常的科学饮食常识。
二、教学重点努力做到不挑食，不偏食，不暴饮暴食，不浪费，愿意均衡、合理安排自己的饮食。
三、教学难点了解一些日常的科学饮食常识，养成良好的日常饮食习惯。
四、教学过程活动一：说说它是谁1.过渡：同学们，我们每天都会吃饭。
对于这些食物，你认识它们吗?谁能把它介绍给大家?2.教师出示食物的图片，引导大家认一认。
例如，出示大白菜图片：这是大白菜，冬季会有很多。
我最喜欢吃醋溜白菜。
妈妈说白菜营养丰富，又便宜。
被称为“百菜之王”呢。
教师出示带有下列食物的图片：蔬菜类：胡萝卜、冬瓜、茄子、南瓜、芹菜、油菜、扁豆、土豆粮食类：米饭、馒头、面包、包子、玉米棒鱼肉蛋奶类：鱼、虾、鸡、排骨、鸡蛋、牛奶水果类：苹果、桃子、葡萄、西瓜、橘子、菠萝总结：不认不知道，仔细辨认吓一跳。
原来我们吃过的食物有这么多种!它们给我们提供着不同的营养呢。
活动二：食物大分类1.教师将“活动一”中出示的各类食物的图片下发到小组。
2.小组讨论：如果按照这些食物给人提供的营养进行分类，大家会怎样分?说出分类的理由。
3.全班交流：你们小组是怎样给这些食物分类的?为什么要这么分?小结：根据食物给我们人类提供的营养，可以将这些食物按照蔬菜类、粮食类、鱼肉蛋类、水果类进行分类。
活动三：我会吃1.利用“活动二”已经分类的食物图片，提问：平时自己一天早、中、晚三餐都吃什么食物?每种都吃多少?用所挑选图片展示出来。
2.小组活动：每个人自己进行挑选。
3.教师出示中国营养学会编著的《中国儿童平衡膳食算盘(2016)》。
引导学生思考：这些食物怎样搭配起来吃，才最有利于我们的身体健康呢?4.引导全班交流：看了这张图，你打算怎样调整自己一天的食谱?5.总结：只有丰富多样、合理搭配地吃，我们每天才能获得均衡的营养，这样吃饭才最有利于我们的身体健康。
最新人教部编版道德与法治一年级上册《吃饭有讲究》第二课时教案
人教版道德与法治《吃饭有讲究》第二课时教学设计
后序
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部编版道德与法治一年级上册
《吃饭有讲究》教学设计第2课时
教学目标：
1.知道挑食、暴饮暴食的坏处，养成均衡饮食、适量饮食的好习惯。
2.知道零食要少吃；不吃有毒、变质、过敏的食物，养成安全饮食的好习惯。
3.寻找发现自己饮食中的不良习惯，并愿意在家长的帮助下努力改正这些不良习惯。
教材分析：
本课是一年级上册第三单元《家中的安全与健康》中的第2课，主要关注学生在家中的饮食生活。
吃得安全、吃得健康、吃得文明、吃得有礼貌、吃得有教养，对学生良好的饮食习惯养成有着重要意义。
本课时主要关注健康的饮食习惯，对应教材的第三、第四板块。
首先，从食物的营养说起，让学生知道各种食物的营养都不一样，营养均衡最重要，养成不挑食的饮食习惯。
接着教材列举几种餐桌上的行为，引导学生进行辨析，从而反思自己饮食习惯中存在的问题，努力提升自己健康饮食、文明饮食的意识与能力。
学情分析：
“吃”是学生日常生活中最平常但也是最重要的事。
它和学生的生活息息相关。
学生的饮食习惯来源于生活和家庭，个体差异非常大。
随着家庭经水平提升，学生成长环境较为优越，家长尤其是祖父母一辈对孩子的饮食习惯并不注意。
在健康饮食等习惯的养成上，家长多是情感战胜理智，一味满足孩子的需求。
长此以往，导致学生在饮食上的“随心所欲”，养成很多不良的行为习惯。
本课的教学，在让学生知晓需要遵守的饮食习惯的基础上，同时让学生感受这些习惯的重要性，产生实践的愿望，促使习惯的养成。
教学重点与难点：
认识挑食的坏处，改掉挑食的坏习惯，养成良好的饮食习惯。
教学准备：
1.白板课件
2.“健康饮食”争星卡每人一张
教学过程：
教学内容
一、照片回顾——衔接第一课时
借助“文明就餐”争星卡和文明就餐照片，回顾、检查上节课学习内容。
设计意图
课后实践作业反馈，实现课堂学习与学生生活的对接。
二、饮食调查——学习饮食好习惯
设计意图
课前调查，提出有针对性的问题，结合实际，解决问题。
（一）均衡地吃
1.出示调查：小朋友们，你有不爱吃的食物吗？陈老师课前做了小调查，我发现这几样东西我们班不爱吃的人特别多。
2.播放视频：只吃爱吃的食物，不爱吃的食物不吃，这就叫挑食。
挑食好吗？我们听听食物是怎么说的吧。
设计意图
以动漫形式聆听食物的诉说，在视频中直观感受不同食物的作用，知道挑食的坏处，愿意主动改正挑食的坏习惯。
3.谈感受。
4.小组讨论不挑食的方法。
设计意图
改正挑食问题的方法指导。
学生先结合自身实际，提出解决办法，然后利用类比与想像，让食物变得有趣，愿意尝试着去吃不爱吃的食物。
预设一：如果可以，请爸爸妈妈把爱吃的食物和不爱吃的食物烧在一起，一起吃。
预设二：告诉自己这些食物有营养，自己监督自己吃。
预设三：对不爱吃的食物展开想象，产生吃的愿望。
（1）健康医生出示视频《查理和罗拉》
（2）小组讨论。
对自己最不爱吃的食物展开想象。
（3）分享交流。
5.学习儿歌
“不吃鱼，不吃虾，不吃菜，不吃瓜。
天天就吃小零食，哎呀呀，长成一棵小豆芽。
又吃鱼，又吃虾，又吃菜，又吃瓜。
样样饭菜吃得香，哈哈哈，长成一个棒娃娃。
”
6.总结：吃饭不挑食
（二）安全地吃
1.出示调查：同学们喜爱的零食。
2.播放健康医生录音。
设计意图
以健康医生的口吻，告诉学生吃零食的坏处，具有趣味性，也更具指导意义。
3.谈感受。
4.判断，知道毒蘑菇和发芽土豆等有毒和变质的东西不能吃。
5.了解容易引发过敏食物不能吃。
6.总结：吃饭要安全
（三）合理地吃
设计意图
暴饮暴食是普遍存在于学生之中的问题。
结合学生的生活经验，让学生谈谈吃撑的感受，引发共鸣。
通过健康医生的诉说让学生进一步感受暴饮暴食的坏处。
最后，在劝告他人的过程中，进一步明白合理饮食的道理。
1.出示暴饮暴食图片。
2.回忆生活，说说自己吃撑的经历。
3.听听健康医生怎么说的。
4.如果你再看到小明暴饮暴食，你有什么想跟他说的。
总结：再爱吃的菜，吃到刚刚好就不要再吃了，这就是吃得合适。
三、行为判断——补充学习饮食好习惯
1.小组选择一幅图。
2.说说这样吃好吗？
3.补充：吃饭时还要注意什么。
四、“健康饮食”卡——实践健康饮食习惯
设计意图
指导实践。
由于饮食习惯的个体差异，设计空白卡片，让家人和孩子一起决定学生需要养成的饮食习惯，更具针对性。
1.出示空白卡片。
回家后，自己和家人讨论最需要养成的一个饮食好习惯，画在或者写在卡片上面，接下去的一个月，请家人监督自己，改正这个坏习惯。
五、结课——总结本课教学
同学们，这两节的课的学习，让我们知道了很多吃饭的讲究！我们明白了吃得卫生、吃得有礼，吃得健康很重要！最后，让我们在一首儿歌中结束今天的学习吧。
“吃饭应注意，健康和礼仪。
挑食暴食不可取，浪费粮食更不宜。
”
板书设计：。