0900065物流管理概论_供应链与物流管理第3章_1002
供应链及物流管理(ppt 57页)
二、挑战
– 缩短产品研发周期——产品寿命周期越来越短 – 降低库存水平——产品品种数飞速膨胀 – 缩短交货期——对交货期的要求越来越高 – 提供定制化服务产品和服务——对产品和服务
的期望越来越高
1.1.3 传统管理模式的弊端
传统管理模式的主要特征
– 市场环境特征：以规模化需求和区域性的卖方市场为主 – 生产方式特征：少品种、大批量生产，刚性、专用流水线 – 管理组织特征：多级递阶控制的组织结构，管理跨度小、层
供应链与物流管理
教学安排
课时 作业 考核 参考书
课堂讲授内容
供应链概述 供应链管理概述 供应链管理战略 供应链合作伙伴的选择 供应链业务流程重组 供应链物流管理 供应链信息管理 供应链管理方法
1 供应链概述
1.1供应链管理的产生背景 1.2供应链的概念 1.3供应链的结构 1.4供应链的特征 1.5供应链的类型 1.6供应链流程分析
1.1.4管理模式的转变
基于单个企业的管理模式
– 成组技术（Group Technology，GT） – 柔性制造系统（Flexible Manufacturing Cell，
FMC） – 减少零件变化（Variety Reduction Program，
VRP） – 计算机集成制造系统（Computer Integrated
化
从二十世纪八十年代中后期开始，在企业管理中形 成了一种“横向一体化”的管理热潮。许多企业将 原有的非核心业务外包出去，自己集中资源发展核 心能力，通过和相关企业结成战略联盟占据竞争中 的主动地位。
1.1.5供应链管理的产生
一、波特“价值链”理论的启示
– 1、波特价值链理论的基本内容
• 每一个企业的价值链都是由以独特方式联结在一 起的九种基本的活动类别构成。（见下图）
供应链管理与物流管理.doc
供应链管理与物流管理编者按：本文主要从供应链管理和物流管理的概念；供应链管理下物流管理的应用；总结对供应链管理与物流管理进行探讨。
其中，主要包括：物流管理的概念、供应链和供应链管理的概念、供应链管理在物流中应用的必然性、供应链管理体系下物流管理的特点、仓库管理除了入库货物的接运、验收、编码、保管及出库货物的分拣、发货、配送等一般业务外，还包括代办购销、委托运输、流通加工、库存控制等业务、供应链与物流有着密切联系，在现阶段如何协调物流与供应链的相互关系，已经成为管理方向的一个重要研究课题，等。
具体材料详见：[摘要]供应链管理是一种有效的管理方法，而物流管理是供应链管理的重要组成部分。
物流是为实现商品价值，使物质实体从生产者到达消费者之间的物理性活动。
供应链管理体系下的物流管理是一种统一规划下的物流系统，它具有供应链的管理特征，表现出集成化优势，进一步带来了物流系统的敏捷性，更加有效地提高了企业的运作效率，使企业创造更大收益成为可能。
首先阐述了供应链管理和物流管理的基本概念，分析了供应链管理体系下的物流管理，并对应注意的问题进行了说明。
[关键字]供应链管理物流管理供应链物流系统20世纪80年代，随着物流一体化由企业内部物流活动的整合转向跨越企业边界的不同企业间协作，供应链管理（SupplyChainManagement，简称SCM）的概念应运而生。
能够真正认识并率先提出供应链管理概念的也是一些具有丰富物流管理经验和先进物流管理水平的世界级顶尖企业。
这些企业在研究企业发展战略的过程中发现，面临日益激烈的市场竞争，仅靠一个企业和一种产品的力量已不足以占据优势，企业必须与原料供应商、产品分销商和第三方物流服务者等结成持久、紧密的联盟，共同建设高效率、低成本的供应链，才可以从容面对市场竞争并取得最终胜利。
一、供应链管理和物流管理的概念1、物流管理的概念物流管理有狭义和广义之分。
狭义的物流管理是指物资的采购、运输、仓储和配送等活动，是企业之间的一种物资流通活动。
供应链与物流管理
供应链与物流管理一、供应链管理1.1 定义供应链管理是指企业在整个生产或服务供给过程中，从原材料采购、生产制造到最终产品的配送和售后服务，全过程的规划、协调和控制的过程。
1.2 供应链管理的重要性•降低成本：通过优化供应链，可以减少库存成本、运输成本和生产成本，提高整体运营效率。
•提高服务水平：有效的供应链管理可以缩短交付周期，提高产品供应的可靠性和灵活性。
•提高竞争力：优秀的供应链管理可以帮助企业更好地适应市场变化，提升竞争力。
1.3 供应链管理的关键要素•需求管理：理解市场需求，建立准确的需求预测模型，规划生产和采购计划。
•供应商管理：建立合作伙伴关系，优化供应商网络，确保供应商的稳定和高效运作。
•库存管理：实现库存最优化，避免库存积压和短缺，满足市场需求。
•运输管理：选择合适的运输方式和物流合作伙伴，降低运输成本，提高运输效率。
•信息流管理：实现信息共享和透明化，加强内部各部门之间的沟通与协作。
二、物流管理2.1 定义物流管理是指在供应链中对产品从生产到最终客户的流动过程进行规划、实施和控制的活动，旨在提高产品运输、仓储、包装和配送等环节的效率，以满足客户需求。
2.2 物流管理的重要性•降低成本：优化物流管理能够减少仓储和运输成本，提高资金周转效率。
•提高服务质量：高效的物流管理可以缩短交付周期，提高产品的可靠性和快速性。
•提升市场竞争力：优质的物流管理可以帮助企业提高市场响应速度，赢得客户信任，增强市场竞争力。
2.3 物流管理的核心环节•运输管理：选择最佳的运输方式和路线，降低运输成本，提高运输效率。
•仓储管理：合理规划仓库布局，提高仓储利用率，减少仓储成本。
•包装管理：设计合适的包装方案，保护产品质量，提高运输效率。
•配送管理：建立高效的配送网络，优化配送路线，确保产品准时送达客户手中。
•信息化管理：借助信息技术，实现物流信息的实时监控和管理，提高物流运作效率。
三、供应链与物流管理的整合3.1 联动关系供应链管理与物流管理是紧密相关的，两者之间有着密不可分的联系。
《供应链物流管理》课件
签订采购合同，明确双方权利和义务 ，确保合同的履行和纠纷的处理。
采购计划与订单管理
根据生产计划和库存情况制定采购计 划，下达采购订单，确保采购的及时 性和准确性。
采购质量控制
对采购的原材料、零部件等进行质量 检验和控制，确保采购产品质量符合 要求。
库存管理
库存计划与控制
根据生产计划、销售预测等制定库存计划， 控制库存水平，避免积压和浪费。
A 配送计划与调度
根据客户需求和配送中心实际情况 制定配送计划，合理安排车辆、人 力等资源，确保配送的及时性和准
确性。
B
C
D
配送中心运营管理
负责配送中心的日常运营和管理，包括人 员管理、设备维护、安全管理等方面。
配送质量控制
对配送的商品进行质量检查和控制，确保 商品质量符合要求。
物流信息管理
物流信息采集与处理
物流企业的供应链物流管理涉及从客户接单到完成配送的 全过程。通过优化运输路线、提高装载率、降低空驶率等 手段，提升物流服务水平，降低运输成本，增强市场竞争 力。
电子商务的供应链物流管理
总结词
快速响应市场需求，提升客户体验，降低运营风险
详细描述
电子商务的供应链物流管理需应对多变的市场需求和 激烈的竞争环境。通过高效的仓储管理和配送体系， 快速响应市场需求，提升客户体验，降低运营风险。 同时，借助数据分析优化库存结构和配送路径。
通过各种信息技术手段采集和处理物流信息，如条形码、RFID、EDI 等。
物流信息平台建设
建立物流信息平台，实现信息的共享和交换，提高物流信息的管理效 率。
物流信息分析与决策支持
通过对物流信息的分析，为企业的决策提供支持，如需求预测、库存 控制策略制定等。
供应链物流管理3
厂外物流活动
获得物料
厂外物流 中转安排
装卸、仓 储、搬运
运输安排
企业自运 供应商送货 第三方物流 厂外物流活动内容
供应链物流管理3
2、供应物流管理内容
1）供应物流的合理化管理：
需求预测 库存控制 采购决策 供应保障 管理组织机构
供应链物流管理3
2）供应物流过程管理
运输管理 确定运输主体 制定运输方案 管理运输过程
目标。如产量、品种、产值、利润。 （3）作业计划（作业层计划） 确定日常生产经营活动的安排。
2、按计划期长短划分 （1）长期计划 （2）中期计划 （3）短期计划
供应链物流管理3
4、生产物流的控制方式
生产物流 控制系统
控制对象 物流过程
控制目标
发现偏差 调整
控制主体
机构 （作业长）
静态系统 动态过程
n cpc使用Internet技术的软件和服务，它 能让用户在整个产品生命周期中协同工 作、制造和管理产品。
供应链物流管理3
协同（产品）商务的两层含义：协同商务的理念， 实施协同商务的技术支持。
协同产品商务，体现在协同预测市场、协同产品 设计、协同采购、协同制造方面。
CPC平台的层次构架 系统内商务
2、生产物流结构及内容
供应物流
生产物流
销售物流
供应商
其它厂 部件厂 合作厂
/ .
进货系统
搬运系统
出货系统
销售商
原
加工
半成品
材 料
零
部 件
原材料
零件装配
库存 成 品
库
整机安装
存
成 品 出 货
经 销成 商品 批库
零 售 商
物流与供应链管理(三版)
物流與供應鏈管理(三版)
21
4.暫用產品
若顧客所購買的產品故障，並進入修護階段時，或 在產品交貨之前，顧客已需要使用該產品，此時若 能提供客戶代用的產品，將可縮短客戶等待的時間。
物流與供應鏈管理(三版)
22
顧客服務要素
物流方面的顧客服務要素包括：
時間性：訂單的週期時間
可靠性：商品運送及訂單內容準確的控制程度
顧客抱怨處理與退貨。
物流與供應鏈管理(三版)
11
物流與供應鏈管理(三版)
12
交易前服務的項目
1.既定的服務政策
公司是否針對顧客的需要，擬定相對的政策，並制 定服務的標準評估的標準服務應如何執行及服務報 告的頻率等項目。
2.對顧客傳達既定的服務政策
顧客了解公司能夠提供何種服務，將有助於市場拓 展。因為顧客預先瞭解公司可提供的服務，因此避 免實際服務的內容與預期不符而產生的失望，增進 彼此溝通的效率。
15
3.訂單處理週期
處理週期指的是從顧客下訂單至貨品交至顧客手中， 所需的時間。這過程包括接訂單前的溝通、客戶簽下 訂單、訂單處理、生產、包裝出貨及運送所有過程的 時間。由於顧客關心訂單處理的週期長短，因此對於 這些過程，需進行管理控制。
4.快遞
由於快遞是縮短訂單處理時間約方法，因此須依顧客 的重要情形及該訂單所帶來的利益多寡，作為是否快 遞的決策依據。
物流與供應鏈管理(三版)
31
物流與供應鏈管理(三版)
32
PZB五個缺口
缺口一：顧客預期與管理者認知之間的缺口
（Consumer Exception－Management Perception Gap） 此缺口乃是顧客的期望與管理者，對某些期望的認知 二者之間的差距。亦即服務人員並不真正瞭解顧客對 此一服務的期望是甚麼所導致。
物流管理概论ppt讲义
轧钢 股份公司
成品
股份公司
铁路
连铸坯
汽运 成型加工
深加工
最终客户1 外部
最终客户2
最终客户3
采购物流
生产物流
销售物流
1 6 物流的分类
• 按服务的地理范围来分 • 按服务所包含的对象范围来分 • 按由谁提供对物流项目的管理来分 • 按提供物流活动的范围来分 • 按提供服务的水平来分 • 按服务的综合程度范围来分
2 8 物流系统的目标
• 总目标：提高的经济效益 • 分目标： 6S
SPEED快捷性 SERVICE服务性 SAFETY安全性 SPACE SAVING节约空间 距离 SCALE OPTIMIZATION规模优化 STOCK CONTROL库存控制
三 物流业务活动
3 1 运输
• 运输功能：产品的空间位移偶尔也作储存用; 创造物品的空间效用
• 一个要承担起第三方物流供应者的角色必 须能管理 控制和提供物流作业
• 第三方物流的战略意义：工商与物流服务 提供者双方建立长期关系;合作解决托运人 的具体问题
• 第三方物流的几个特征：长期性的关系 合 伙的关系 协作解决具体的不同的问题和公 平分享利益以及共担风险
各类第三方物流
一以运输为基础的物流
物流外协第三方的做法
• 系统接管 • 合资 • 系统剥离 • 管理型合同
物流服务采购的趋势
• 以合同形式采购物流服务的比例增加 • 合同方的数量减少
物流提供商与使用者关系的演变
• 合同条款更加详细 • 合同方与客户所有层次间沟通的改进 • 联合创新 • 评估体系的改进 • 采用公开式会计
1 8 现代物流的发展趋势
供应链管理的特点
1 它将供应链看成一个单一的实体;而不是将供 应链看成是由采购 制造 分 销与销售等构成的 一些分离的功能块
物流管理课件第3章
2021/1/21
14
四、供应链管理的基本任务
➢客户服务管理
▪包括客户管理、维修服务管理等内容。客户服务是建立与最终用户良 好关系的服务增殖环节，也应该包括在完整的供应链管理之中。
2021/1/21
15
第二节 协作是供应链发展的必然趋势
2021/1/21
16
➢实 时 获 取 需 求 ➢快 速 组 织 供 应 ➢系 统 优 化（多快好省） ➢树立相 应 的 文 化 理 念
相互竞争
中国消费品供应链的发展阶段
“拉”
顾客 顾客 • 购买 • 购买
成本/生产导向 成本/生产导向
消费者需求导向 消费者需求导向
零售商
零售商 • 系统的数据搜集
• 营销技术的结合 运用
• 每日销售数据自 动传送
物流提供商/配送中心 物流• 提自供动商化/定配单送处中理心
• 向供应商传送信息 • 快速的建议 • 条型码技术的应用
供应商
2021/1/21
9
四、供应链管理的基本任务
➢资源配置管理
▪设施布点管理（生产设施、分销网点布局，新设施起用，低效旧设施 关闭选择）
▪能力扩充管理（设施能力扩充与生产需求匹配问题），主要涉及生产 资源在较大的地理空间和较长的时间范围内的优化配置问题，企业应 根据市场分布的地理位置、需求大小、运输设施等条件灵活调整其生 产资源的配置。
• 需供求应导商向的计划 • 生产周期短 • 快速反应 • 电子数据交换
(EDI)
2021/1/21
21
供应链将朝着“以消费者为导向” 的一体化方向发展
高效的物流 和信息流
供应商
关键流程
采购
运输 仓储
供应链与物流管理讲义课件
供应链与物流管理讲义课件1. 介绍•什么是供应链管理•什么是物流管理•供应链与物流管理的关系2. 供应链管理•供应链管理的意义•供应链管理的目标•供应链管理的原则–信息共享–高效协调与合作–全面优化•供应链管理的流程–生产–配送–售后服务3. 物流管理•物流管理的意义•物流管理的目标•物流管理的原则–能量最小化–时间最小化–跨境最小化–成本最小化•物流管理的流程–运输–包装–配送4. 供应链与物流管理的关系•供应链管理在物流管理中的作用•物流管理在供应链管理中的作用•供应链与物流管理的共同目标5. 供应链与物流管理的挑战与解决方案•挑战：复杂的供应链网络–分析供应链网络–优化供应链网络•挑战：供需不平衡–预测需求–调整供应•挑战：运输与仓储成本–选择合适的运输方式–优化仓储布局•挑战：信息交流与协作–使用信息技术–建立供应链合作伙伴关系6. 供应链与物流管理的案例分析•案例1: 亚马逊的供应链与物流管理–亚马逊的供应链模式–亚马逊的物流网络•案例2: 耐克的供应链与物流管理–耐克的供应链整合–耐克的物流优化7. 供应链与物流管理的未来趋势•人工智能在供应链与物流管理中的应用•区块链技术在供应链与物流管理中的应用•环境可持续性在供应链与物流管理中的重要性8. 总结•供应链与物流管理的定义与关系的回顾•挑战与解决方案的总结•未来趋势的展望以上是关于供应链与物流管理的讲义课件，希望对您的学习有所帮助。
谢谢！。
物流及供应链管理概论
物流管理的意義(續)
整合物流管理(integrated logistics management) 家庭物流(home logistics) 環保物流(environmental logistics) 逆物流(reverse logistics) 供應鏈管理(Supply Chain Management, SCM)
(二)環保物流
「環保物流」也有許多種，以社區垃圾回收為例。 社區中的家庭均會產生各式各樣之垃圾，須由當 地環保單位規劃、執行其回收系統。
(三)宅配服務物流
在日本，一般通常稱送貨到家的「宅配快遞」 (home delivery)服務為「宅配便」(在台灣稱為 「宅配」)。
目前國內的「宅配」結合商流、物流、金流、資 訊流，進而提供個人化、多樣化的服務，帶動國 內流通業邁向新的物流服務領域競爭。
(四)企業物流
企業物流是企業獲得顧客服務改善、成本降低之 最好機會，凡是夠水準的企業，時下均將物流列 為其企業之重要策略。
(五)逆物流
逆物流是透過產源減量(source reduction)、再生 (recyling) 、 替 代 (substitution) 、 再 利 用 (reuse) 、 及清理(disposal)等方法進行物流活動。
C 總成本
成
本
運輸成本
存貨成本
鐵運 貨卡運輸方式 空運
M
速度與可靠性增加方向→
圖 2-7 在不同運輸方式下，運輸及存貨成本之交互損益關係
物流的決策會影響企業的一切成本，同時成本與 成本之間，有交互損益的關係。
在總成本法中十種成本因素及其相互關係，在評 估各種物流方案對總成本及總利潤的影響是頗為 重要的：
本書綜合上述之定義，對現代物流的定義
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
第三章 物流组织流程 10
第二节 物流配送中心
配送中心的功能
集货功能 储存保管功能 分拣功能 流通加工功能 配送功能 信息处理功能
第三章 物流组织流程
11
第二节 物流配送中心
配送中心的功能区域 配送中心的作业流程
进货入库作业 在库保管作业 加工作业 理货作业 配货作业 送货作业 配送管理事例—联华配送中心
第三章 物流组织流程 3
第一节 物流的几个环节
• 装卸 保管 流通加工 包装 装卸 运输
运送环节
⒈ 运送的方式及特点：
铁路、公路、船舶、航空、管道（P75）
⒉ 运送方式的选择
需要综合考虑：运输品的种类、运输量、运输距离、 运输速度、运输费用和运输的紧急程度等。
第三章 物流组织流程
4
第一节 物流的几个环节
第三章 物流组织流程
17
第四节 物流管理组织结构设计
物流活动的组织 物流组织结构的发展和类型 物流组织结构的行业特点
第三章 物流组织流程
18
复习题
说明物流过程的合理化与物流各环节的合理化的关 系。 配送与运输的区别？ 说明配送的功能和作业流程。 生产性企业和服务性企业的物流组织结构应管理哪 些活动，两者之间有什么根本性的不同？
第三章 物流组织流程
12
第三节 业务流程再造
一、什么是业务流程再造
1、概念 （表3-3 P97） 定义：对企业的业务流程进行根本性再思考和彻底 性再设计，从而获得在成本、质量、服务和速度等 方面业绩的显著性改善。 2、基本特征 3、两种方法
第三章 物流组织流程
13
第三节 业务流程再造
一、什么是业务流程再造 （续）
第三章 物流组织流程
15
第三节 业务流程再造
四、业务流程再造技术分析
1、信息技术： ERP IT/流程分析技术 过程模拟技术 数据建模技术 再造工程软件 2、管理工具
第三章 物流组（续）
2、管理工具： 归纳思考 流程图 创造性的过程再设计 标杆制度
供应链与物流管理
第三章 物流组织流程
第三章 物流组织流程
第一节 第二节 第三节 第四节 物流的几个环节 物流配送中心 业务流程再造 物流管理组织结构设计
第三章 物流组织流程
2
第三节 业务流程再造
学习目的
掌握物流活动的重要环节 比较配送与运输的区别 阐明配送中心的概念与功能 描述配送中心的模式 描述配送中心的作业流程 理解业务流程再造的关键因素 说明业务流程再造的过程 了解物流组织结构的发展及类型 了解物流组织结构的行业特点
4、业务流程再造的主要思想与原则 ⑴ 管理对象从职能部门向业务流程转变 ⑵ 强调整体流程最优的系统动态性 ⑶ 建立以知识平台为基础的业务流程再造 ⑷ 组织结构设计以业务流程为根本 ⑸ 注重个人在业务流程中的主观能动性
第三章 物流组织流程
14
第三节 业务流程再造
三、业务流程再造的阶段：
1、项目的初始阶段 2、正式进入流程的分析及设计阶段 3、实施阶段 4、绩效评价阶段
保管环节
保管合理化原则： 面向通道的原则 高层堆码原则 先入先出原则 回转对应保管原则 同一性、类似性原则 重量、形状特性原则
第三章 物流组织流程 5
第一节 物流的几个环节
装卸环节
2、装卸作业合理化的原则 降低这些搬运次数； 移动距离最小； 提高装卸搬运灵活性； 合理运用机械； 利用重力； 集装单元化； 保持物流畅通原则。
（完）
第三章 物流组织流程 19
第三章 物流组织流程 6
第一节 物流的几个环节
包装环节
2、包装合理化的原则 包装简洁化； 包装标准化； 包装机械化； 包装单位大型化； 包装资源节约化。
第三章 物流组织流程
7
第一节 物流的几个环节
流通加工环节 信息环节
第三章 物流组织流程
8
第二节 物流配送中心
配送
• •
配送的定义 运输与配送的区别 （P82-）
配送中心的概念
配送中心是从供应者手中接受大量的货物，进行 倒装、分类、保管、流通加工和情报处理等作业， 然后按照众多需要者的订货要求备齐货物，以令人 满意的服务水平进行配送的设施。
第三章 物流组织流程
9
第二节 物流配送中心
配送中心的种类：
按配送中心的功能分类 • 储存型配送中心 • 流通型配送中心 • 加工型配送中心 按配送中心的目标分类 • 供应型配送中心 • 销售配送中心