食用油调研报告(多篇)
食用油调研报告

食用油调研报告食用油是我们日常饮食中不可或缺的一部分,它不仅提供了食物的口感和味道,还含有各种营养物质。
然而,随着人们生活水平的提高和饮食观念的转变,对食用油的要求也越来越高。
为了更好地了解市场上食用油的品质和消费者的需求,进行一次食用油调研是非常必要的。
调研的内容主要包括食用油的种类、生产工艺、市场行情和消费者的购买偏好等。
首先,我们来介绍一下食用油的种类。
根据来源和生产工艺的不同,食用油可以分为动植物油和合成油。
动植物油是从植物或动物的种子、果实中提取得到的,如菜籽油、花生油、豆油等。
合成油是通过化学合成或工业生产得到的,如食用用油等。
在生产工艺方面,食用油可分为精炼油和非精炼油。
精炼油是经过多次高温加热、脱酸和脱脂等工艺处理后得到的,去除了油中的杂质和异味,保留了油的营养成分。
非精炼油是直接榨取而得,质地较浑浊,味道较浓郁。
食用油的市场行情在一定程度上反映了消费者的需求和偏好。
根据市场调研数据显示,目前市场上主要销售的食用油品种有橄榄油、大豆油、花生油、菜籽油等。
其中,橄榄油因其含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E而备受消费者青睐;大豆油则因其价格低廉和适合高温烹调的特点受到广泛关注。
此外,调研还显示,消费者在购买食用油时,更注重油的品质和健康指标。
他们倾向于选择精炼油,认为精炼油质地清澈、口感好,更符合健康饮食的概念。
而非精炼油虽然保留了一些天然成分,但由于杂质较多,容易引起消化不良。
除了品质和健康指标外,价格也是消费者在购买食用油时的考虑因素之一。
调研结果显示,消费者对于食用油的价格敏感度较高,更愿意购买价格相对较低的食用油。
这也说明了市场上低价位的食用油销量较高的原因。
总结一下,食用油是我们饮食中必不可少的一部分,其品质和消费者需求密切相关。
通过食用油调研,我们可以了解到市场上不同种类的食用油以及消费者的购买偏好,为生产和销售企业提供参考依据,以满足消费者对高品质食用油的需求。
同时,消费者也可以根据自己的需求和预算合理选择适合自己的食用油,保证饮食的健康与营养。
食用油调研报告

食用油调研报告食用油调研报告一、调研目的:本次调研的目的是了解市场上常见的食用油种类、品牌和消费者对食用油的需求和偏好,为食用油生产企业提供有关市场定位和产品开发的参考依据。
二、调研方法:1. 网络调研:通过在线问卷的形式,随机选取1000名消费者进行调查;2. 实地调研:选择城市的超市、食品市场等地进行产品调查,观察产品种类、包装和价格等情况,并采样消费者的意见。
三、调研结果:1. 食用油种类:调研结果显示,市场上最常见的食用油种类包括大豆油、花生油、橄榄油、菜籽油和葵花籽油等;2. 品牌偏好:大部分消费者倾向于购买知名品牌的食用油,其中,金龙鱼、福临门和花花牌等品牌受到了广大消费者的好评;3. 价格因素:消费者普遍认为价格是影响他们购买食用油的重要因素之一,约80%的受访者表示会根据价格选择购买不同品牌或种类的食用油;4. 健康因素:约60%的消费者表示会优先选择健康的食用油,比如植物油和低脂油等;5. 包装和质量:消费者在购买食用油时,会关注产品的包装和质量,清晰明了的包装标识和严格的质量检测受到了广大消费者的认可。
四、调研结论:1. 市场上常见的食用油种类较多,但消费者主要购买的还是大豆油、花生油和橄榄油等传统食用油;2. 知名品牌在消费者中具有较高的美誉度和认可度,但价格是影响购买决策的重要因素之一;3. 消费者更偏好健康的食用油,植物油和低脂油受到了一定的关注和认可;4. 包装和质量是消费者购买的重要考虑因素,清晰明了的标识和严格的质量检测能增加产品的竞争力。
五、建议:针对以上调研结果,我们建议食用油生产企业在产品开发和市场营销中应该重点关注以下几个方面:1. 多元化产品:在生产各种传统食用油的同时,适当拓展新型食用油的生产,比如植物油和低脂油等,以满足不同消费者的需求;2. 品牌推广:继续加大品牌宣传和推广力度,提高品牌的知名度和美誉度,增加消费者对品牌的认可度;3. 价格策略:根据不同消费者的购买习惯和需求,制定不同的价格策略,提供多样化的价格选择;4. 包装和质量:加强产品包装设计和质量管控,确保产品在市场上具有较高竞争力;5. 健康宣传:通过宣传和广告等方式,向消费者传递食用油健康和营养价值的信息,提高消费者对健康食用油的认知和需求。
菜籽油价格调研报告

菜籽油价格调研报告菜籽油价格调研报告一、引言菜籽油是中国人饮食中常用的一种食用油,它具有营养丰富、口感好和价格适中等优点,在我国市场上占有一定的份额。
本次调研旨在了解菜籽油的现行价格水平及其变动情况,为消费者提供参考。
二、调研方法本次调研采用了市场调查和价格监测相结合的方法。
通过走访多个菜籽油销售渠道,了解其价格情况。
同时还通过互联网平台对比、查阅历史价格等手段,得出菜籽油价格的变动情况。
三、调研结果据调研所得数据显示,菜籽油价格存在一定的波动性。
以下为具体调研结果:1. 菜籽油价格水平根据调研结果,菜籽油的价格在不同销售渠道和地区有所不同。
以北京地区为例,普通品牌的菜籽油价格在每瓶1.5升约为15-18元之间。
而在一些偏远地区,由于交通费用和供应链的限制,价格可能会有所上升。
2. 菜籽油价格趋势在近年来,菜籽油的价格呈现出逐年上涨的趋势。
由于原材料价格的上升和生产成本的增加,菜籽油的价格一直在慢慢攀升。
然而,受国内农作物收成和政府政策影响,价格波动相对较小。
3. 品牌差异调研结果还显示,不同品牌的菜籽油在价格上存在一定差异。
知名品牌的菜籽油更受消费者信赖,因此价格相对较高。
而一些小型品牌或者无品牌的菜籽油价格相对较低,但消费者对其质量存在一定的担忧。
四、调研结论通过对菜籽油价格的调研,我们得出以下结论:1. 菜籽油价格受多种因素影响,包括原材料价格、生产成本、地区和销售渠道等。
2. 菜籽油价格持续上涨,但波动性相对较小。
3. 消费者在购买菜籽油时,除了价格外,还应关注其品牌和质量。
五、建议针对以上调研结论,我们提出如下建议:1. 消费者在购买菜籽油时,可以根据自身需求选择适合的品牌和价格,同时要注意选购正规渠道销售的产品。
2. 企业生产菜籽油时要注意降低生产成本,以提供更具竞争力的价格。
3. 政府可以采取措施来调控原材料价格,稳定菜籽油市场的价格水平。
六、参考资料1. 《菜籽油产业研究报告》,市场调研公司。
2024年葵花籽油市场调研报告

2024年葵花籽油市场调研报告引言本报告旨在对葵花籽油市场进行全面调研和分析,以了解其市场规模、发展趋势、竞争态势以及消费者偏好等相关信息。
通过对市场的深入了解,为相关企业制定策略提供理论依据和市场参考。
背景介绍葵花籽油是一种常见的食用油,由葵花籽榨制而成。
富含不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分,被广泛应用于烹饪和食品加工行业。
近年来,随着人们对健康饮食需求的增加,葵花籽油市场呈现出快速发展的趋势。
市场规模分析根据市场调研数据,葵花籽油市场规模逐年增长。
据统计,2019年葵花籽油市场销售额达到X亿元,同比增长X%。
预计未来几年,葵花籽油市场将继续保持良好的增长势头。
市场发展趋势1.健康意识的提升:随着人们对健康饮食的关注度提高,葵花籽油作为一种健康食用油备受青睐。
2.高品质产品的需求增加:消费者对葵花籽油的品质要求越来越高,对高端品牌的需求增加。
3.烹饪方式的变化:新的烹饪方式的兴起,如健康油炸等,为葵花籽油市场带来新的增长机会。
竞争态势分析葵花籽油市场竞争激烈,主要竞争对手包括国内外知名品牌和地方品牌。
这些竞争对手在产品品质、价格、渠道布局等方面存在差异化竞争,并积极采取市场营销策略,提升市场份额。
消费者偏好调研通过消费者调研,我们了解到以下消费者偏好:1.品质优先:消费者更倾向于购买品质优良、原料纯净、生产过程安全可靠的葵花籽油产品。
2.价格敏感:价格也是消费者购买葵花籽油时考虑的重要因素。
3.品牌影响力:消费者更倾向于购买知名品牌的葵花籽油产品,他们相信品牌是产品质量的保证。
市场机遇和挑战市场机遇:1.健康食品市场持续增长,为葵花籽油市场提供了广阔的发展空间。
2.人们对高品质食用油的需求增加,为高端葵花籽油品牌带来机遇。
市场挑战:1.品牌竞争激烈,如何通过品牌建设和市场推广提升市场份额。
2.市场需求多样化,如何根据消费者需求灵活调整产品结构和定位。
结论综上所述,葵花籽油市场具有巨大的发展潜力和机遇。
2024年菜籽油市场调研报告

菜籽油市场调研报告1. 引言菜籽油是一种重要的食用油品,其在中国市场有着广泛的应用。
本报告旨在通过对菜籽油市场的调研,分析市场规模、供需情况、竞争格局等因素,以期为相关企业提供参考和指导。
2. 市场规模与发展趋势据调查数据显示,中国菜籽油市场在过去几年中一直保持较稳定的增长态势。
主要原因包括中国人口数量庞大、人均收入不断提高,以及对健康食品的需求增加等。
预计未来几年,随着人们健康意识的不断增强,菜籽油市场将继续保持较为稳定的增长。
3. 菜籽油供需情况菜籽油的供需情况主要受到农业产量和消费市场需求的影响。
目前,中国的菜籽油产量保持在较高水平,能够满足国内市场的需求。
然而,随着人们对健康食品的关注度不断提高,对高品质菜籽油的需求也在增加,这可能对菜籽油供应产生一定的挑战。
4. 菜籽油品牌竞争格局菜籽油市场竞争激烈,主要品牌包括金龙鱼、福临门、榨菜牌等。
这些品牌在市场上拥有一定的知名度和优势,通过不断升级产品质量、拓展销售渠道等方式竞争市场份额。
此外,一些新兴品牌也在不断涌现,通过创新包装、营销手法吸引消费者的注意。
5. 菜籽油市场的机会与挑战菜籽油行业面临的机会主要包括人们对健康食品的需求增加、农村市场的潜力待挖掘等。
然而,菜籽油市场也面临一些挑战,如市场竞争激烈、原材料价格波动等。
企业在把握机遇的同时,需要制定合理的战略,应对潜在的挑战。
6. 总结综上所述,中国菜籽油市场具有较大的潜力和发展空间。
然而,企业需要密切关注市场动态,不断提高产品质量,加强品牌建设,以适应市场需求的变化。
同时,政府也应鼓励农业生产,提供支持政策,促进菜籽油市场的健康发展。
以上是本次菜籽油市场调研报告的主要内容,供相关企业参考和借鉴。
食用油调研报告

食用油调研报告摘要食用油是人类日常饮食中不可或缺的重要组成部分之一。
本报告通过对食用油市场的调研,分析了市场的发展趋势、主要品牌和消费者偏好等方面的情况。
报告发现,现代消费者对食用油的需求越来越多样化,健康、营养和口感成为他们的选购关键因素。
在竞争激烈的市场环境下,食用油企业需要不断创新,提高产品质量,满足消费者的需求。
1. 市场概述食用油市场是一个巨大而广泛的市场,在全球范围内都有着巨大的需求。
根据市场研究数据显示,食用油市场在过去几年里保持了平稳增长的态势,并且预计在未来几年内仍将保持较高的增长速度。
2. 市场细分根据不同的品种和用途,食用油市场可以细分为多个子市场,其中包括橄榄油、大豆油、花生油、葵花籽油等。
不同的食用油种类在市场份额上存在一定的差异,消费者对不同食用油的需求也有所不同。
2.1 橄榄油市场橄榄油作为高端食用油种类之一,在市场上拥有相对较少但稳定的份额。
橄榄油以其独特的口感和健康营养的特点吸引了很多消费者的青睐。
然而,由于橄榄油的生产成本较高,导致其价格相对较高,这也限制了其市场进一步扩大的可能性。
2.2 大豆油市场大豆油是食用油市场中最常见的一种,在市场份额上占据了较大的比例。
大豆油的生产成本相对较低,价格较为亲民,因此受到广大消费者的喜爱。
此外,大豆油的健康效益也成为许多人选择的关键因素之一。
2.3 花生油市场花生油是另一种常见的食用油种类,其特点是价格相对较低,适合大众消费。
花生油在烹饪中具有独特的香味和口感,是许多人的首选。
2.4 葵花籽油市场葵花籽油在近年来逐渐崭露头角,其种植面积和市场份额都在不断增长。
葵花籽油因其富含维生素E和不饱和脂肪酸等营养成分而备受青睐,被视为健康食用油的代表之一。
3. 主要品牌分析在食用油市场竞争激烈的背景下,一些知名品牌在市场上占据了较大的份额。
以下是几个在食用油市场表现突出的品牌。
3.1 品牌A品牌A是市场上的领军品牌之一,凭借其优质的产品质量和可靠的口碑在市场上具有较高的知名度和影响力。
菜籽油调研报告

菜籽油调研报告一、调研目的和背景菜籽油是指由菜籽榨取而成的食用油,是人们日常生活中常用的食用油之一。
本调研报告的目的是了解菜籽油的生产过程、营养价值、市场需求和发展趋势,以便更好地了解该产品,为相应行业的从业者和消费者提供参考。
二、调研方法1.文献调研:通过查阅相关文献,了解菜籽油的历史沿革、营养成分、生产工艺等信息。
2.实地调研:走访菜籽油生产企业,观察生产流程和设备,并与相关工作人员进行交流。
3.数据分析:收集市场数据并进行分析,了解菜籽油的市场需求和发展趋势。
三、菜籽油的生产过程菜籽油是通过对菜籽进行破碎、蒸煮、榨油等工艺步骤得到的。
具体生产过程如下:1.菜籽破碎:将菜籽经过清洗后,放入破碎机中进行粉碎,以便更好地释放油脂。
2.菜籽蒸煮:将破碎后的菜籽放入蒸箱中进行蒸煮,提高油脂的提取率。
3.菜籽榨油:经过蒸煮的菜籽放入榨油机中进行榨油。
榨油机会将菜籽中的油脂分离出来,同时剩余的菜籽渣通过出口排出。
4.提取菜籽油:将榨油得到的油脂进行过滤、脱酸、脱臭等工序,得到菜籽油。
四、菜籽油的营养价值菜籽油富含多种必需脂肪酸,如亚油酸、油酸等。
此外,它还富含多种维生素和抗氧化物质,如维生素E和谷胱甘肽等。
菜籽油对人体健康具有以下益处:1.降低胆固醇:菜籽油中的亚油酸能够降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,减少心血管疾病的风险。
2.促进细胞生长:菜籽油中的维生素E有抗氧化作用,能够保护细胞免受自由基的损害,促进细胞生长和修复。
3.改善皮肤健康:菜籽油中的油酸能够保持皮肤的弹性和水分,有效改善干燥和粗糙的皮肤问题。
五、菜籽油的市场需求和发展趋势近年来,随着人们健康意识的提高和生活水平的提升,对健康食品的需求越来越大。
菜籽油作为一种健康食用油,具有较高的市场需求。
同时,菜籽油具有较高的稳定性和抗氧化性,适合长期贮存和烹饪,进一步增加了其市场需求。
未来菜籽油市场的发展趋势主要有以下几点:1.多样化产品:菜籽油市场将出现更多种类的产品,如有机菜籽油、高纤维菜籽油等,以满足不同消费者的需求。
食用油市场调研报告

食用油市场调研报告1. 市场概况:食用油市场是一个庞大且竞争激烈的市场,消费者对于油质、品牌、价格和健康指数等方面有着不同的需求和关注点。
根据调查数据显示,中国食用油市场规模庞大,且呈现稳步增长的趋势。
2. 消费者购买行为及偏好:多数消费者在购买食用油时,会考虑价格、品牌、质量、口感和安全性等因素。
知名品牌在市场上占有一定份额,而对于健康油的需求也在不断增长。
消费者的购买偏好会随着时代的变迁而有所不同。
3. 市场竞争格局:食用油市场存在较多的竞争对手,主要包括国内外知名品牌以及一些小型的地方性品牌。
市场份额主要集中在几家大型企业手中,他们通过广告宣传、产品创新和价格战等手段来争夺市场。
4. 健康食用油的市场发展:随着人们健康意识的提高,健康食用油的市场需求也在逐渐上升。
消费者更加关注植物油的营养价值和适用性。
因此,有更多的企业将目光投向健康食用油市场,通过研发低脂、低胆固醇和富含维生素等方面的产品来满足消费者的需求。
5. 市场发展趋势:随着人们对于油品健康性的重视,食用油市场的发展将趋向多样化和专业化。
传统品牌需要加大产品研发和市场推广的力度,以满足消费者的需求。
同时,一些新兴品牌可以通过技术创新和市场定位来获得竞争优势。
6. 市场机遇与挑战:食用油市场的机遇在于消费者对于健康食用油的需求增加,市场规模扩大。
然而,也面临着品牌竞争激烈、价格波动和产品质量监管等挑战。
企业需要根据市场需求调整产品策略,提升品牌影响力,并保证产品质量和安全性。
7. 建议:鉴于食用油市场的竞争激烈,企业应加大产品研发和市场推广的力度,提供多样化的产品,满足消费者的需求。
同时,注重产品质量和安全,加强与供应链合作伙伴的沟通和监管。
此外,积极利用互联网和电子商务平台拓展销售渠道,提高市场覆盖度。
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食用油调研报告(多篇)
篇:食用油网络商情调研报告
7月份,国内植物油价格受国际市场豆油、棕榈油期价大幅下跌的影响,在月初止涨回跌,并走出了3月份后最大的单月跌幅。
不过由于经历过上月下旬和本月初的上涨,整体来说,各植物油品种的月均价基本与上月持平。
本月二级花生油全国平均价为*****元/吨,与上月相比上涨1。
68%;二级菜籽油全国平均价为*****元/吨,与上月相比上涨0。
85%;二级豆油平均价为*****元/吨,与上月基本持平。
原油大跌引发国际植物油价下滑
7月11日纽约原油期货价格突破147美元创下盘中历史最高纪录后,开始一路下跌,跌幅接近17%。
目前市场认为国际原油价格下跌的主要原因:一是近期中东地区局势缓和、国际原油市场供求变化和石油储备增加;二是美国监管机构正在酝酿的遏制市场投机炒作相关法规,对交易者产生了一定的心理威慑作用,市场投机炒作风潮暂时缓解。
原油大跌,使得由植物油转化的生物燃料利润降低,引发国际植物油市场整体下滑。
目前原油价格走势成为市场焦点,其何去何从成为影响国际农产品市场走向的重要因素。
利空打压国内外豆油期现货齐跌
本月,受原油价格大幅回落、豆油生物柴油需求预期减少影响,cbot豆油价格大幅回落,cbot豆油指数由7月3日的最高点58。
9下跌到7月30日的最低点58。
2,跌幅15。
5%。
与此同时,国内大连盘豆油指数由7月3日的最高点*****下跌到7月30日的最低点9803,跌幅为19。
8%。
国内豆油市场跟盘风险显露无遗。
随着国际豆类农产品期货市场近日连续震荡下挫,现货市场卖方的恐慌性抛售意愿明显加剧,在国内持货商积极议价放货的影响之下,各地油厂全线调低库存豆油的对外报价,国内豆油现货价格在本月上旬止涨并大幅回落,由7月4日的*****~*****元/吨下跌到7月31日的*****~
*****元/吨(一级豆油),跌幅为10%~15%。
另外,除原油价格大幅受挫带来的利空影响外,因阿根廷豆类产品出口关税恢复至3月前水平,农民罢工结束,该国持续4个月积压的港口大豆、豆油出口定单,成为豆类期货市场短线重挫的利空因素。
与此同时,市场传闻政府将在夏季北京奥运会之前陆续投放国储油,多以小包装平价油的形式进入终端消费市场,这一消息的出现,引发了近期国内包括豆油在内的植物油市场恐慌性下跌行情。
到7月底,国内豆油期现货价格均已跌破3月底、4月初豆油调整的低点,而且部分地区跌破了万元关口,豆油的中级弱势调整已经显现。
菜油受豆油棕榈油拖累调头向下
本月,受豆油和棕榈油拖累及大环境影响,国内菜油市场止涨回跌,且市场交投仍较为清淡。
菜油价格向下的压力主要是与豆油、棕榈油的价差不断扩大,使得菜油在食用油终端市场上被豆油、棕榈油抢占份额。
截至7月29日,四级菜油与四级豆油的价差在1600~1900元/吨区间,与一级豆油的价差在1400元/吨左右,与棕榈油的价差保持在1450~1750元/吨之间,远远超出500~1500元/吨的正常范围。
如此高的价差,现货商出货困难,在植物油整体大环境仍处弱势的情况下,油厂和现货商继续下调报价的可能性较大。
另外,由于今年菜籽进厂成本较高,目前一些油厂面临亏损,很多地方已经停产或暂停收购菜籽,国内菜籽收购价也在今年开秤后首次出现向下,菜籽收购价格回落,对菜油的支撑力减弱,预计8月份菜油仍有向下空间。
国内外市场棕榈油期现价格大跌
本月,虽然国内仍处在棕榈油的消费旺季,但受整个植物油行情的利空影响,国内棕榈油价格出现了3月份以后单月最大幅度的下跌,在所有植物油品种中也是单月降幅最大,月末较月初下跌2200元/吨左右。
本月棕榈油价格除受原油暴跌、美国大豆主产区天气良好以及阿根廷大豆豆油出口恢复等众多利空打压外,还受其自身利空因素的影响。
一是在主产国马来西亚棕榈油库存高企的情况下,印尼
政府将8月份毛棕榈油出口关税从20%下调至15%,对马来西亚的出口造成负面影响,bmd毛棕榈油期货价格受到打压,导致马来西亚棕榈油价格大幅下跌,给国内带来了更多的压力。
二是棕榈油主要进口国中国因国内有充足的库存满足奥运会和中秋节的需求,节前不会增加对棕榈油的采购量,出口旺季得不到中国的强劲需求支持,bmd毛棕榈油期货价格也受到抑制。
三是在预计国际棕榈油需求不振价格向上乏力时,国内有大型外资油厂主动打压棕榈油价格,因此棕榈油价格出现了比其他油脂更大的跌幅。
预计8月份棕榈油市场在众多的实质性利空压制之下,继续下滑的可能性仍较大。
综上所述,近期国际农产品市场明显呈现疲软走势,对我国现货市场的交易心态影响较为明显,鉴于美盘豆油期货价格、马盘棕榈油期货价格均跌至年内低位区间,国内食用油消费又处于季节性淡季,加上市场传言国家将于奥运会前后再次有计划地投放储备植物油,预计8月份国内植物油价格继续走弱,并在8月份到达阶段性底部。
第2篇:食用油整改报告
整改报告
申证单元:食用植物油
1.经整改,增设包装原料库及成品库,各库门、窗关闭后缝隙小于1cm,闭合基本无缝隙,门窗通风用塑料门帘、纱网,防止蝇虫进入。
仓库出入口或适合区域(不影响原料质量卫生)装有灭蝇灯、鼠笼、粘鼠胶等灭蝇灭鼠设施
2.经整改,照明加装防护网,电路防护安装防护箱
3.经检验,生产用水取自深层地下水,符合人饮用水标准。
屋顶重新铺设
4.经检定,生产用压力表都为厂家合格产品,贮油池材料为铁制品,无毒无害
5.经整改,成型豆饼料卸载增加承接物,提高卫生,生产车间门、窗关闭后缝隙小于1cm,闭合基本无缝隙,门窗通风用塑料门帘、纱网,防止蝇虫进入。
出入口或适合区域(不影响质量卫生)装有灭蝇灯、鼠笼、粘鼠胶等灭蝇灭鼠设施
6.按照国家标准
GB2716-2005《食用植物油卫生标准》
GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法GB 5490—1985 粮食、油料及植物油脂检验一般规则标准规范检验
7.提供包材厂家资质证明和检验报告
8.已购买色度仪、标准精度托盘天平,分析天平安装使用9.设立检验人员,记录生产各种环节,及开具合格证明10.经检定,化验设备均符合标准
11.经整改,设立关键控制点,星号项目检验委托检验
甘南县长河农产品有限责任公司
2021年07月09日
第3篇:食用油自查报告
南阳市第七小学
午托食用油自查报告
2011.11
我校共有在校学生3972人,应家长们的请求开办了午托,建有一所食堂,以供午托学生中午用餐。
参加午托的学生数每月稍有变化,但基本都在700人左右,平均每位学生每日就餐费用3.6元,因为每日只一餐,所以也就是每人每餐3.6元。
午托食堂关系到几百学生的食品安全,作为食品安全第一道关的食材采购,我们一直非常重视,制订了严格的食材准入制度和相关人员的责任追究制度,确保午托学生在校的饮食卫生健康安全。
在食用油的采购方面,坚持合格第
一、安全第一的原则,食堂领导会同采购人员,认真查看食用油的产品信息,包括油品的名称、商标、质量等级、包装规格、生产日期、保质期等等;索要产品的证明材料,例如合格证、检验报告等;查看供应商的营业执照、经营许可证、卫生许可证等资质证明;每次购进油品,都要求供应商提供正规发票。
采购人员把好购入关,当值的管理人员进行第二次验收,确认合格双方共同签字负责,无误后方可进入操作间使用。
午托食堂采用的是自主经营,有专门的伙食管理机构,在油品方
面,从未使用过散装油,从未使用过。