鹌鹑的保健以及免疫程序
规模化养殖鹌鹑的病情防治
治疗措施
隔离治疗
对症治疗
发现病鹌鹑，应立即将其隔离，以防止疾 病传播。同时，对病鹌鹑进行治疗，提高 其治愈率。
防止继发感染
针对不同的疾病症状，采取相应的治疗措 施。如使用抗生素治疗细菌感染，使用抗 病毒药物治疗病毒感染等。
优化饲养环境
在疾病治疗过程中，要防止其他病原菌的 继发感染。可以使用抗菌药物进行预防和 治疗。
鹌鹑传染性支气管炎
症状识别
病鹌鹑呼吸困难，咳嗽，食欲下降，死亡率较高。
预防措施
定期接种传染性支气管炎疫苗，加强饲养管理，提高鹌鹑的免疫力 。
治疗措施
及时隔离病鹌鹑，使用抗病毒药物和抗生素治疗，防止疾病扩散。
鹌鹑霉形体感染
症状识别
病鹌鹑咳嗽，呼吸困难，食欲下降，死亡率较高。
预防措施
加强环境卫生管理，减少疾病传播。
通风换气
保持良好的通风换气，减 少舍内有害气体浓度，避 免空气污染。
定期消毒
消毒制度
01
制定严格的消毒制度，定期对鹌鹑舍、用具、场地等进行消毒
，确保消毒频次和消毒液的浓度。
消毒剂选择
02
选择高效、低毒、环保的消毒剂，如次氯酸钠、过氧化氢等。
人员消毒
03
进入鹌鹑舍的人员必须进行消毒处理，避免将病原菌带入舍内
。
封闭式管理
封闭式养殖
采取封闭式管理，减少外界病原菌的侵入和传播。
人员管理
严格控制人员出入，避免无关人员进入鹌鹑舍，特别是患病地区 的人员。
防疫措施
制定科学的防疫措施，包括疫苗接种、抗体检测等，提高鹌鹑的 抗病能力。
02
常见病情防治
鹌鹑新城疫
症状识别
病鹌鹑呼吸困难，喉部有黄色黏液，有时伴有腹 泻，死亡率较高。
鹌鹑的功效与作用
鹌鹑的功效与作用鹌鹑的功效与作用鹌鹑（学名：Coturnix coturnix）是一种常见的家禽，被广泛饲养于世界各地。
鹌鹑的肉质鲜美，富含丰富的营养成分，被誉为“禽中珍品”。
除了其美食价值之外，鹌鹑还具有许多其他的功效与作用，下面将对鹌鹑的功效与作用进行详细介绍。
一、提高免疫力鹌鹑肉富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，这些成分对人体的免疫系统具有促进作用，能够增强人体对疾病的抵抗能力。
鹌鹑肉中还含有丰富的核酸，能够帮助机体提高免疫力，增强对病原体的拒绝能力。
二、滋养补益鹌鹑肉中富含丰富的蛋白质和多种氨基酸，这些成分对人体具有滋养补益的作用。
它们能够提供人体所需的营养物质，增强人体的体力和抗疲劳能力，有助于恢复体力和提高工作效率。
三、润肺止咳鹌鹑肉具有润肺止咳的功效。
鹌鹑肉中含有一种叫做“甘露醇”的成分，它具有润肺止咳、清热解毒的作用，对于咳嗽、咳痰等呼吸系统疾病有很好的辅助疗效。
四、健脑益智鹌鹑蛋中富含丰富的卵磷脂，它是组成脑细胞膜和神经细胞的重要成分，对于促进大脑发育和提高记忆力有着重要作用。
适量食用鹌鹑蛋能够增强人体的智力和记忆力，对于学生和脑力劳动者来说尤其有益。
五、抗氧化鹌鹑肉中富含丰富的抗氧化物质，如维生素C、维生素E和硒等。
这些抗氧化物质能够清除体内的自由基，减少细胞氧化损伤，延缓衰老过程，对于预防和治疗各种疾病有一定的作用。
六、调节血脂鹌鹑肉中的脂肪含量较低，富含多种不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸等。
这些脂肪酸具有调节血脂、促进血液循环、预防心血管疾病的作用。
适量食用鹌鹑肉可以帮助降低胆固醇水平，减少血栓形成的风险。
七、减肥瘦身鹌鹑肉的脂肪含量较低，而且富含高蛋白质。
高蛋白质的摄入能够提高饱腹感，减少食欲，有助于控制体重。
鹌鹑肉中的蛋白质也具有良好的消化吸收性，能够有效帮助人体排泄多余的脂肪和废物。
八、美容养颜鹌鹑蛋中存在丰富的胶原蛋白，它是维持皮肤弹性和光泽的重要成分。
胶原蛋白能够增加皮肤水分和弹性，减少皱纹的产生，延缓皮肤衰老。
鹌鹑疾病管理制度
鹌鹑疾病管理制度一、疾病防控1. 疫病监测要建立健全的鹌鹑疾病管理制度，首先需要进行疫病监测。
定期对鹌鹑进行健康检查，及时发现并处理患病个体，防止疫情的蔓延。
2. 化学预防在养殖过程中，可以根据养殖环境和病情情况进行适当的化学预防。
比如定期对鹌鹑圈舍进行消毒、使用抗生素等药物预防疾病的发生。
3. 生物预防除了化学预防外，生物预防也是鹌鹑疾病管理中的重要一环。
可以通过疫苗接种等手段，提高鹌鹑的免疫力，降低疾病的发生率。
二、疫苗接种1. 疫苗种类鹌鹑的免疫系统与其他家禽有所不同，因此需要选择适合其特点的疫苗种类。
比如传染性腹膜炎、新城疫、鹌鹑霍乱等疾病的疫苗需要在养殖过程中进行接种。
2. 接种程序根据疫苗的生产厂家提供的接种说明，对鹌鹑进行规范的接种程序。
注意接种时间、接种部位和接种剂量，以确保疫苗的有效性。
3. 疫苗管理疫苗的贮存、运输和使用过程中都需要严格控制，防止疫苗失效或污染。
建立疫苗管理制度，对疫苗进行追溯和监控，确保养殖过程中疫苗的有效使用。
三、卫生管理1. 圈舍环境鹌鹑的生长和繁殖需要一个清洁、通风、干燥的环境。
定期清洁圈舍，保持干净卫生，是预防疾病的重要措施。
2. 水质管理鹌鹑在生长过程中需要大量的饮水，因此水质的管理也至关重要。
确保饮水源的清洁卫生，防止水源对鹌鹑健康的影响。
3. 饲料管理合理的饲料配比和饲养管理，可以提高鹌鹑的抗病能力。
避免过量和不洁的饲料，防止因饲料问题导致的疾病发生。
四、疾病监测与报告建立鹌鹑疾病监测与报告制度，对鹌鹑的健康状况进行定期监测，并在发现异常情况时及时报告，配合相关部门进行疫情防控工作。
五、应急预案制定鹌鹑疾病突发事件的应急预案，建立健全的疫情处置机制，对疫情进行及时、有效的处置，减少疫情对鹌鹑养殖业的损失。
六、员工培训对养殖员工进行相关疾病防控知识的培训，提高员工的防疫意识和应对突发疫情的能力。
七、兽医协作与专业兽医团队合作，定期进行鹌鹑群体的健康检查，及时发现和处理患病情况，提高疾病的预防和控制能力。
鹌鹑的饲养管理
鹌鹑的繁育
1)种鹑的选择 种鹑应有系谱或来源， 要符 合该品种或品系的外貌与生长发育标准。羽 毛符合该品种或品系特征，且完整丰满而有 光泽，体质健壮。要求公鹑性特征明显，泄 殖腔腺发达，头大，面颊呈鲜艳的红褐色 （指栗褐羽型），有黑而锃亮的喙，发达的 胸，结实的腿，趾爪伸展良好，爪子尖税， 鸣声脆而响亮。要求母鹑体大，头小而俊俏， 眼大有神，活泼好动，颈细长，体态匀称， 羽毛色彩光亮，随产蛋高峰的到来，羽色由 栗褐色转淡。
2、马立克氏病
马立克氏病由疱疹病毒引起。病鹑表 现消瘦、产蛋率下降，严重者脚瘫软， 胫部着地行走，易误诊为维生素B2缺 乏症，最后拉绿色稀粪，衰竭而死。 防治：加强饲养管理，搞好舍内 卫生，引种时从无马立克氏病群中引 进。1日龄时接种马立氏病疫苗0.2毫 升/只。
产蛋期鹌鹑的饲养管理
3)强制换羽：如利用第2个产蛋周期， 需实行人工强制换羽。一般自然换羽 时间长，换羽慢，产蛋少且不集中。 实施方法：停料4～7天、黑暗，迫使 产蛋鹑迅速停产，接着脱落羽毛，然 后逐步加料使之迅速恢复产蛋。从停 饲到恢复开产仅需20天。饮水不可中 断。必须淘汰病、弱个体。
产怕冷也怕热，育雏期温度应达到35℃，育成期温度 在20～25℃。鹌鹑喜欢温暖干燥的环境，低于15℃和高于30℃， 产蛋率下降，产蛋最适温度为20～25℃。 湿 度：一般要求鹌鹑舍的相对湿度在60～65% 饲养密度：一般来说，每平方米：1～6日龄，180～240只；7～ 13日龄，140～170只；14～20日龄，100～130只较为适宜。单 层可密些，种用雏鹌鹑可稀些；冬天可密些。夏天可稀些。 饮 水：饮水是鹌鹑饲养技术中最重要的一环。需预先在笼中 放好饮水器，1～3日龄时用稳水。雏鹌鹑开始饮水后，水箱不能 断水，否则会抢水暴饮而拉稀。饮水应充足供应，水质要清洁。 每周应供应一次5/10000的高锰酸钾水。 喂 食：雏鹌鹑出壳后24～36小时即可开食。一般在饲槽内放 韩友鹌鹑育雏期配合饲料8701，雏按出自己会寻觅到。
鹌鹑的疾病综合防治
鹌鹑的疾病综合防治一、常见疾病及防治鹌鹑常见的疾病有新城疫病、白痢病、副伤寒病、大肠杆菌病、巴氏杆菌病、鹌鹑支气管炎、溃疡性肠炎、球虫病和葡萄球菌病等。
有些是病毒性疾病，有些是细菌性疾病，有些是寄生虫病，还有营养性缺乏病和中毒等。
1.全进全出制全进全出制即全群同进场或进舍，到期全群同出场或出舍。
一栋鹑舍接养同日龄鹌鹑，叫同日全鹑舍。
鹌鹑出舍后，对鹑舍进行全面彻底地打扫和消毒，并空闲2周以上，一间鹑舍不养多种日龄鹌鹑，更不能一个笼里面饲养多种日龄鹌鹑。
全进全出制的优点是能够有效地切断循环感染的途径，防止疾病的不断传播。
最大优点是在一个时期里全舍无鹌鹑，并进行全面消毒，既消灭了病原体，又杜绝了疾病互相传播的途径，从而有利于鹌鹑的健康和安全生产。
第2个优点是便于鹌鹑的管理和统一贯彻技术措施。
2.隔离饲养这是普遍采用的很有效的防疫措施之一。
接种疫苗和预防性投药虽然是防疫的主要措施，但不是惟一的措施，还必须配合有良好的隔离条件和日常卫生消毒工作，以尽可能减少病原体感染的机会，确保安全生产。
还要求与其他禽场保持相当的距离，更不能在鹑场内同时养其他家禽。
产蛋鹑舍与生长鹑舍，尤其是育雏鹑舍要有相当的距离。
孵化室应远离产蛋鹑舍。
3.严格消毒鹑场应具备必要的消毒条件并充分保证消毒防疫的效果，严格的消毒措施是：⑴人员的消毒。
进入生产区的所有人员一律要经过淋浴，换上消毒过的工作服、帽和胶靴。
工作服和帽等至少每周洗涤、消毒1次。
⑵鹑舍笼的消毒。
在消毒前必须进行彻底的清扫与冲刷，要求鹑舍建造水泥地面，墙壁光滑，电器、电线密封不渗水。
经清扫和冲洗后的舍内应无积尘、蛛网和泥土粪垢，达到地洁、水净的程度。
⑶工具的消毒。
蛋箱、雏鹑舍和运鹑笼等使用频繁而又经常出入鹑场的工具，必须定期严格消毒。
消毒药可选用甲醛(烟熏)以及抗毒威、百毒杀、高锰酸钾和过氧乙酸等。
二、免疫和免疫程序免疫是通过预防接种疫苗，使鹌鹑体内产生对某种病原体的特异性抗体，从而获得对相应疾病的免疫力。
鹌鹑饲养管理操作规程
鹌鹑饲养管理操作规程（一）鹌鹑的品种：1）日本鹌鹑：蛋用培育品种，体型小，羽毛栗褐色，夹杂黄黑相间的条纹，公鹑脸、颊部为赤黄褐色，胸毛红褐色，布有小黑斑点，腹部呈淡黄色。
母鹑面部为黄白色，颊部和喉部为白灰色，胸部为浅黄色，布满黑色鸡心状斑点，腹部为灰白色，成年公鹑体重为110克，母鹑为130克，35—40日龄开产，年产蛋250—300枚，蛋重10.5克，蛋壳有深褐色斑块，有光泽，或青紫色斑点、斑块，壳表为粉状而无光泽。
2）朝鲜鹌鹑：由北京市种鹌鹑场负责保种和推广，由于适应性好，生产性能高，受到广大养殖户好评。
其生产水平为：出壳重7.5g,成鹑重135—145g,开产日龄为50—55天，开产体重为160g，年产蛋260枚，蛋重为10.5g—12.5g，年平均产蛋率为75%，产蛋期日耗料23g，种蛋受精率为85%，料蛋比为 3.3∶1，羽毛和蛋壳色斑和日本鹌鹑基本相同，按其品系可分为龙城系和黄城系二类，，在我国饲养比例大。
3）法国白羽鹌鹑：体羽为白色，成鹑重140g,40日龄开产，年平均产蛋率为75%，平均蛋重为11g，0—5周耗料400g，每蛋耗料35g，生活力与适应性强。
4）中国白羽鹌鹑：由北京种鹑场、南京农业大学、北京农业大学合作，于1990年育成纯系，体型略大于朝鲜鹌鹑，雏鹑体羽浅黄色，背上有深黄色条纹，初级换羽后即变为纯白色，背线和两翼有浅黄色条斑，成年公鹑体重为145g,母鹑为175g，45日龄开产，年平均产蛋率为80—85%，年产蛋265—300枚，蛋重11.5—13.5g，产蛋期日耗料24g，料蛋比为3.0∶1.5）法国肉用鹌鹑：5周龄公鹑活重为180g，母鹑为210g，40日龄体重为750—850g，料重比为4（含种鹑耗料）。
6）美国法老肉用鹌鹑：5周龄活重为250—300g，生长发育快，屠宰率高，鹑肉品质好。
7）美国加利福尼亚肉用鹌鹑：适龄屠宰期为50日龄，成年鹑体重在300g以上，生活力与适应性均强。
鹌鹑的作用和功能主治图片
鹌鹑的作用和功能主治
一、鹌鹑的作用
•丰富饮食文化：鹌鹑肉是一种营养丰富且美味的肉类，可以丰富人们的饮食文化，增加菜单的多样性。
•促进血液循环：鹌鹑肉富含优质蛋白质和钾，这些成分可以促进血液循环，增强身体的耐力和活力。
•增强免疫力：鹌鹑肉中含有丰富的维生素A、维生素B2和维生素
B12，这些维生素对免疫系统的正常运作非常重要，可以增强人体的抵抗力。
•降低胆固醇：鹌鹑肉中的脂肪含量较低，而且富含不饱和脂肪酸，这些特性使得鹌鹑肉具有降低胆固醇的作用，对心血管健康有益。
•缓解压力：鹌鹑肉中含有丰富的色氨酸，色氨酸是一种能够促进脑内血清素合成的氨基酸，可以帮助缓解压力、改善睡眠质量。
•具有滋阴补肾的作用：鹌鹑肉性平味甘，能够补益肾阴、滋阴润燥，适用于肾阴亏损引起的一些疾病，如肾虚久嗽、口干咽燥等。
## 二、鹌鹑的
功能主治
•健胃消食：鹌鹑肉性味甘温，有健胃健脾、消食化滞的功效，适用于食欲不振、胃口不好、消化不良的人群。
•补血养颜：鹌鹑肉中富含丰富的铁元素和活性磷脂，可以促进血液循环，增加红细胞的生成，达到补血养颜的作用。
•滋阴润肺：鹌鹑肉性平味甘，具有润肺止咳、滋阴清热的功效，适用于肺热燥咳、久嗽不愈等症状。
•补肾壮阳：鹌鹑肉具有滋阴补肾的作用，适用于肾阴亏损引起的阳痿、早泄等男性问题。
•调理女性月经不调：鹌鹑肉性温味甘，有调理功效，可用于调理女性经期不调、经期疼痛等问题。
以上是鹌鹑的作用和功能主治的简要介绍，鹌
鹑肉是一种营养丰富且具有多种功效的食材，适合不同人群食用。
但是，对于个别人群，如过敏体质者、肾功能不全者等，应慎重食用，最好在医生的指导下合理选择食材。
鹌鹑常见的几种疾病的预防和治疗
摘 要：鹌鹑肉蛋营养丰富，味道鲜美，含脂肪少，是我国民间传统的名贵滋补良药。
鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。
所以鹌鹑又有“动物人参”的美称。
本文围绕鹌鹑的常见病治疗开展了探讨，希望能够为相关人士带来一定帮助。
关键词：鹌鹑；疾病；预防；治疗1 加强饲养管理，提高免疫力，从根本预防疾病的发生鹌鹑的饲料要有助于鹌鹑对饲料的消化吸收，增强免疫力，成长更快更健康。
饲料要相对稳定，不使用霉败、变质、生虫或被污染的饲料，尽可能减少日常饲养管理中的应激反应，防止生产操作中的污染和感染。
做好鹌鹑的日常观察和健康检查及病情分析工作。
鹑舍清空消毒后至少应闲置3周以上，并且在下一批鹌鹑进场前5d再进行1次熏蒸消毒，用18ml/m340%的甲醛溶液、9g/m3高锰酸钾，密闭熏蒸24h，尽可能减少和杀灭鹑舍周围的病原体。
鹌鹑进场前用200倍的益富源除臭消毒液进行喷洒，为鹌鹑成长提供一个良好的环境，之后定期3～5d喷洒消毒一次。
根据实际情况制定防疫计划，确保鹌鹑健康，并注意选择适宜的疫苗、免疫程序和免疫方法。
主要免疫项目有马立克氏病、大肠杆菌病、新城疫、传染性法氏囊病和禽霍乱等。
可以在饮水或食物中加入益富源动物食用菌液，改善肠胃环境，抑制病菌杂菌，增强免疫力。
2 鹌鹑的几种常见病的治疗2.1 雏白痢雏白痢是常见危害大的细菌性传染病，由鸡白痢沙门氏杆菌引起，病鹑虚弱，怕冷冷聚堆，闭目垂头，两腿叉开，双翅下垂，食欲大减，拉白色稀粪，常粘附肛门周围。
剖检见十二指肠出血严重，小肠、盲肠有灰白色坏死灶，泄殖腔内有白色恶臭稀粪。
重者卵巢变绿色，输卵管被白色坚硬物充满，粘膜肿胀充血。
如得此病，病鹑应全部捕杀。
链霉素按0.05%饮水投服，连用25d；青霉素每只每次1万单位肌注，早晚各1次，金霉素按每只每天6mg混料喂饲0.02%～0.04%痢特灵或0.04%土霉素混料喂饲，连喂5～7d。
2.2 球虫病主要由毒力强的艾美球虫引起，幼龄鹌鹑的发病率和死亡率高。
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在预防工作中，首要是对各种病毒性疾病做好预防接种工作。
加强饲养管理，夏天做好防暑降温，冬天做好防寒保暖。
一年四季都要做好笼舍的通风，给鹌鹑创造一个较好的生存条件。
该病一旦发生，应尽最大努力去除发病诱因，改善环境。
这样有利于减少疾病的发生，有利于提高治疗效果。
如果有其他病毒性疾病发生，则以控制病毒性疾病为主。
为了防止本病的继发感染，可适当投药加以控制。
治疗原则应考虑发病鹌鹑的数量，数量少时以个别治疗为主。
当发病数量多，外界诱因无法立即去除时，可考虑大群给药与个别治疗相结合。
治疗药物的选择：个别鹌鹑的治疗可用链霉素，成年每只鹌鹑每天２０万单位，分２次注射，或用卡那霉素注射液，每天１万单位，分２次注射，连续注射３天。
全群给药可用链霉素、红霉素、恩诺沙星等饮水，连用４天。
鹌鹑传染性支气管炎是病毒病，治疗上没有特效药物。
在发病时给予乌洛托品（或小苏打）和抗生素，主要是有利于排出肾脏中沉积的尿酸盐和防止继发感染。
预防可用呼吸型传支，可用新城疫传支二联苗。
肾传支和腺胃型传支可选择油乳剂灭活苗进行免疫。
发生本病后，可给鹌鹑群投服抗生素，控制鹌鹑白痢、大肠杆菌和慢性呼吸道病的发生。
对本病的防治关键是做好鹌鹑群的免疫工作。
鹌鹑５０日龄时免疫一次，９０日龄时再免疫一次。
鹌鹑传染性喉气管炎疫苗的毒力稍强，鹌鹑免疫后有一定的反应，用磺胺药物不要超过５天。
为了防止继发症，可以投以其他抗生素，如青霉素、链霉素、红霉素、氟哌酸、恩诺沙星等，都有一定的疗效。
如果所在地区本病经常发生，可考虑使用油苗在鹌鹑开产前免疫，可达到较好的预防效果。