家禽学复习思考题-19页文档资料
养禽技术5-8章思考题
第五-----第八章思考题第五章蛋鸡的饲养管理技术1、蛋鸡雏鸡的特点是什么？生产管理中应采取哪些相应措施？答：特点是：①雏鸡羽毛未丰满，抗寒能力差。
②消化系统发育不完善，对饲料质量要求高。
③生长发育迅速，对饲料营养要求高。
④抗病力较差。
⑤学习能力强，容易形成恶癖。
开始育雏阶段，必须给以较高的温度，一般35℃更有利于雏鸡卵黄的吸收和抗白痢。
第二周开始，每周降低2~3℃。
并根据气温情况，在4~6周龄脱温。
湿度控制在55~65%。
雏鸡饲料应营养浓度较高，有丰富的维生素和矿物质，一般需要添加油脂，有利于雏鸡的增重和脂溶性维生素的吸收，提高雏鸡免疫力。
饲料中粗纤维的含量要低，但是少量的纤维素可以促进胃肠蠕动，有利于防止啄癖。
雏鸡使用颗粒饲料可以增加雏鸡的体重，促使体重达标，减少饲料浪费，提高成活率。
雏鸡体重直接影响育成期的体重，从而影响产蛋期生产性能的发挥。
由于雏鸡的抗病力较差，因此雏鸡一定要有一个彻底消毒、温湿度和通风合适的饲养环境。
（69—72页）2、你认为雏鸡何时断喙好，为什么？断喙的目的又是什么？答：蛋鸡一般在6~10日龄进行精确断喙。
此时精确断喙可以一直保持较理想的喙型。
如果断喙不理想，要在产蛋前进行一次修喙。
6~10日龄期间要进行新城疫和法氏囊等病的免疫，要和断喙错开2天以上。
如果雏鸡有啄斗，并有出血现象出现，要立即进行断喙。
断喙的目的是为了防止形成啄癖。
（73页）3、蛋鸡育成期为什么要限饲？限饲的方法有哪些？答：限饲的目的：①适时性成熟。
采用限制饲喂，可以避免夏季性成熟太早，产小蛋过多，影响产蛋持久力。
②控制体重。
限制饲喂可以控制增重速度，使体重控制在标准范围之内，使体形充分发育，防止脂肪过多沉积。
③节约饲料。
限制饲喂一般可节约饲料7%～8%，从而降低成本。
④提高鸡群的健康状况。
一些体质较弱的鸡，在限饲过程中被淘汰。
经过限饲的鸡都具有强烈的采食欲望，在产蛋期能够采食足够的营养。
限饲方法：A、限制饲料的质量。
家禽生产学
家禽生产学第一章当前的养禽形势及发展展望第二章家禽的生理及生物学特性第三章家禽的品种第四章家禽的繁殖第五章家禽的孵化（人工孵化）第六章家禽的生存环境第七章家禽的饲料第八章蛋用鸡的育雏及育成期管理第九章蛋鸡产蛋期的管理第十章肉仔鸡的饲养管理第十一章种鸡的饲养管理第十二章蛋鸭的饲养管理第十三章肉鸭的饲养管理第十四章鹅的饲养管理第十五章人工强制换羽技术第十六章预防接种与疾病防治《家禽生产学》复习题1、家禽的定义。
2、品种的定义。
3、各种家禽的起源。
4、家禽的分类方法及内容。
5、现代生产中鸡的标准品种、现代品种有哪些。
6、我国特有的药用鸡品种有哪些特点。
7、蛋鸭和肉鸭主要有什么品种。
8、大、中、小型鹅主要有什么品种。
9、家禽骨骼的独特特点。
10、家禽被皮系统的衍生物。
11、家禽羽毛的构成。
12、家禽肌肉构成的特点。
13、家禽呼吸系统独特特点。
14、鸡为什么易发生疾病。
15、家禽循环系统中与家畜不同的地方。
16、鸡的生物学特性17、家禽泌尿系统的独特特点.18、鸭、鹅的生物学特性。
19、水禽产品的独特特点.20、母禽的生殖生理特点。
21、输卵管的构成及在蛋形成过程中的作用22、各种家禽的产蛋时间。
23、鸡的排卵时间。
24、蛋各部分的详细构造。
25、影响蛋壳质量的因素。
26、公禽的生殖生理特点。
27、公禽生殖系统的构成。
28、影响精液数量的因素。
29、禽类的受精特点。
30、各种家禽自然交配比例及影响因素。
31、人工授精的优点。
32、输精时的注意事项。
33、采精的方法。
34、孵化的定义。
35、种蛋选择的内容。
36、种蛋保存的条件及方法。
37、各种家禽的孵化期。
38、影响孵化期的因素。
40、孵化的条件及在孵化过程中的作用。
41、鸭鹅蛋孵化过程中与鸡的不同之处。
42、鸡孵化过程中的死亡高峰期时间原因43、提高孵化率的措施。
44、养鸡生产中熏蒸常用的消毒药物。
45、初生雏选择的方法。
46、雏禽雌雄鉴别的方法。
47、快慢羽鉴别中各种鸡羽毛的情况。
家禽生产学复习资料
word 格式-可编辑-感谢下载支持家禽生产学复习题库名词解释1．二次呼吸:禽类有发达的气囊与肺相通，气囊壁薄且富有弹性，易随呼吸扩大和缩小，像风箱一样，使新鲜空气在呼气和吸气时两次通过肺，增加了空气的利用率。
2．免疫程序：根据一定地区或者养殖场内不同传染病的流行情况及疫苗特性，为特定动物群制订的疫苗接种类型、次序、次数、途径及间隔时间。
3．自别雌雄：利用伴性遗传原理，在雏禽出壳后即可根据伴性性状准确辨别雌雄。
双隐性♂× 显性♀(交叉遗传) (金银羽色金色 s 隐性、羽速快羽 k 隐性、伴性矮小型矮小型 dw 隐性 (普通型 DW) 、横斑芦花横斑芦花 B 显性)4．品系: (狭义)指来源于同一头卓越的系主，且有与系主类似的体质和生产力的种用高产畜群，这些畜群都符合该品种的基本方向。
(广义)指一群具有突出有点，并能将这些突出优点相对稳定地遗传下去的具有较高种用价值的种畜群。
5．入舍母鸡产蛋量：指某段时期内全群积累产蛋数与入舍鸡数的比值。
该指标综合体现了鸡群的产蛋能力及存活率高低，更加客观和准确地在群体水平上反映出鸡群的实际生产水平鸡生存能力。
6．Dw 基因:是鸡已知的几种矮小基因中惟一的一种对鸡本身的健康无害，而对人类有利的隐性突变基因。
7．全进全出：整个家禽场或者整个鸡舍只养同一批鸡，同时进场(舍) ，又同时出场(舍) ，便于彻底的清扫、消毒，避免各种传染病的循环感染，也能使接种后的家禽获得一致的免疫力，不受干扰。
8．阶段饲养：指根据鸡群的产蛋率和周龄，将产蛋期分为几个阶段，并根据环境温度喂给不同营养水平的日粮，主要是蛋白质和能量水平的调节。
这样既能满足营养需要，又不浪费饲料。
9．家禽：是经过人类长期驯化哺育而成，在家养条件下能正常生存繁衍并能为人类大量提供肉、蛋等产品的鸟类。
10．冒汗：当种蛋由种蛋库移出运到码盘室时，由于码盘室的温度较高，水蒸气会凝集到蛋壳上，形成水滴，俗称冒汗。
家禽生产学复习题
家禽生产学复习题家禽生产学复习资料（07年-12年试题及其答案）一、名词解释（每题2.5分，共25分）1、胚盘:受精后的蛋，生殖细胞在输卵管过程中，经过分裂，形成中央透明、周围暗的盘状形原肠胚。
2、气囊:是装有空气的膜质囊，一端与气管相连，另一端与四肢骨骼及其他骨骼相通。
3、饲养日产蛋数（列公式）:饲养日产蛋数=饲养天数×产蛋总数/饲养日总数。
4、移盘:在孵化第19天或1%种蛋轻微啄壳时，将入孵器蛋架上的蛋移入出雏器的出雏盘中，此后停止转蛋。
5、合拢:鸡的胚胎在孵化的第10天，尿囊在蛋的锐端合拢，。
照蛋时，除气室外整个蛋布满血管。
6、应激:指家禽对外界环境刺激所产生的非特异性反应。
7、限制饲养:在鸡的育成期，为避免因采食过多，造成产蛋鸡体重过大或过肥，在此期间对日粮实行必要的数量限制，或在能量蛋白质上给予限制。
8、跖长:用卡尺度量跖骨上关节到第三趾与第四趾间的垂直距离，可作为衡量家禽生长发育的一个重要指标。
9、配套系:在标准品种（或地方品种）的基础上采用现代育种方法培育出的，具有特定商业代号的高产群体。
10、兽医生物安全:指采取必要的措施，最大限度地减少各种物理性、化学性和生物性致病因子对动物群造成危害的一种动物生产体系。
1. 现代鸡种：是在标准品种或地方品种基础上，采用现代育种方法培育出来的，具有特定商业代号的高产鸡种。
3．封门：鸡胚孵化的第17天，蛋白全部进入羊膜腔，照蛋时蛋小头看不到发亮的部分，俗称封门。
4. 优胜序列：是指群体中某一成员较其他成员在许多群体行为中表现有更为优先的地位5．鸡群体重均匀度：鸡群体中体重落入平均体重±10%范围内鸡所占的百分比。
6．全进全出制：即同一鸡场只进同一批雏，饲养同一日龄鸡，并且在同一天全部出场。
2．生物学产蛋年: 从开始产蛋到到第二年换羽停止产蛋为止8.家禽:指经过人类长期驯化和培育而成，在家养条件下能正常生存繁衍并能为人类大量提供肉、蛋等产品的鸟类。
家禽学
（二）、鸡的外貌 1)头部（冠、鼻孔、眼、耳、耳叶、肉垂、喙） (2)颈部 (3)体躯（背部、胸部、腹部、尾部） (4)四肢（腿部、趾部、跖部和爪） (5)羽毛（结构、形成、性状和颜色） 翼羽中央有一较短的羽毛称为轴羽。由轴羽向外侧数， 有10根羽毛称为主翼羽，向内侧数，一般有11根羽 毛，叫副翼羽。每一根主翼羽上覆盖着一根短羽，称 覆主翼羽，每一根副翼羽上，也覆盖一根短羽，称为 覆副翼羽。 鸟类后肢骨骼较长，其股骨包入体内。跖骨细长，其 外貌部位习惯上被称为胫部，为使骨骼和外貌部位相 对应，应统称为跖部。跖部鳞片为皮肤衍生物，年幼 时鳞片柔软，成年后角质化，年龄愈大，鳞片愈硬， 甚至向外侧突起。跖部因品种不同而有不同的颜色。 有距。
第二章：现代化养禽
一、 概念： 1. 家禽——鸟类中经过人类长期驯化，圈养、在家养条件下 能够进行生长、繁殖、并且有经济价值的一类鸟类。 2. 家禽学——研究这些家禽的生物学、经济学特征及繁殖、 产品的加工、遗传、育种、饲养管理等的一门科学。 3. 现代养禽业——用现代劳动手段和和科学技术武装起来的 系统工程。现代家禽业的新概念： ① 以现代科学理论来规范和改进家禽生产的各个技术环节， 用现代经济管理方法科学地组织和管理生产，实现家禽业内 部的专业化和各个环节的社会化； ② 合理利用家禽的种质资源和饲料资源，建立合理的家禽业 生产结构和生态系统； ③ 不断提高劳动生产率、禽蛋和肉的产品率和商品率，使家 禽生产实现高产、优质、低成本的目标，以满足社会对优质 禽蛋和禽肉日益增长的需要。
家禽生产学
马国武 宁夏农业学校畜牧学科
2010年5月
第一章：绪论
一、现代养殖业的目的意义
获取最多的畜产品；
《家畜饲养学》全套精编复习题与答案
《牲畜饲养学》全套精编复习题与答案一、名词解说1、必需氨基酸2、非必需氨基酸3、蛋白质生物学价值4、蛋白质净利用率5、理想蛋白6、瘤胃氮素循环7、过瘤胃蛋白8 、蛋白质降解率9、必需脂肪酸10、消化能 (DE)11、代谢能 (ME)12、净能 (NE)13、常量矿物元素14、微量矿物元素15、佝偻病16、骨质松懈症17、可利用磷18、饲料转变效率19、消化率20、综合法21、析因法22、保持23、保持需要量24、日粮能量浓度25、孕期合成代谢26、蛋白能量比27、代谢体重28、能量饲料29、蛋白质饲料30、浓缩饲料二、填空题1、粗蛋白质％＝ N％× ()2、粗纤维由 ()、 ()、 ()三种物质构成。
3、无氮浸出物％＝100％ -(++++)4、生长猪需要 ()种必需氨基酸。
5、雏鸡需要 ()种必需氨基酸。
6、当前在猪、鸡配合饲猜中往常增添的氨基酸有()、 ()两种。
7、对碳水化合物的利用，猪、鸡是以淀粉形成的()为主；草食动物以粗纤维形成的()为主。
8、泌乳母牛日粮中粗饲料比率提升，瘤胃内的()酸比率提升，使乳脂率()。
9、提升母牛乳脂率的举措，在饲料供应方面(1)()； (2)()。
10、必需脂肪酸包含 ()、 ()、 ()三种不饱和脂肪酸。
11、 1兆卡(Mcal)＝ ()兆焦 (MJ) ； 1兆焦＝()兆卡 (Mcal) 。
12、家禽饲养标准中能量用()系统；猪饲养标准能量系统是()和 ()兼用。
13、我国奶牛饲养标准能量采纳()系统。
14、生产净能 (NEp) ＝代谢能 (ME)-()。
15、占体重 ()以上的矿物元素为常量元素；占体重 ()以下的矿物元素为微量元素。
16、常量矿物元素包含()、 ()、 ()、()、 ()、 ()、()等七种。
在猪、禽日粮中往常增添的微量元素有 ()、()、()、()、()、 ()等六种。
17、生长畜禽日粮中钙与磷的比率应为()。
18、产蛋鸡日粮中钙含量约为()％。
家禽学基本知识点word资料8页
家禽学基本知识点1、中国养禽业历史悠久，其中有不少优良品种如_丝羽乌骨鸡、九斤鸡、狼山鸡等被列入国际标准品种。
2、主要家禽的孵化期：鸡_21天、鸭28_天，鹅31天。
3、母禽消化系统和生殖系统的发育状况在腹部容积上有相应的反映。
因此，可相对地区分产蛋性能的高低。
对于高产鸡而言，一般胸骨末端与耻骨间距离4指以上_，耻骨间距3指以上_。
4、决定初生雏鸡翼羽生长快慢的慢羽基因（K）和快羽基因（k）都位于Z_染色体上，而且慢羽基因（K）对快羽基因（k）为显性，具有伴性遗传现象。
用慢羽母鸡（K—）与快羽公鸡（kk）交配，所产生的子一代__♂__全部是慢羽，而__♀_全部是快羽，根据翼羽生长的快慢就可鉴别公母。
同样，对于金银羽色基因而言，银色羽（S）对金色羽基因（s）为显性，所以银色羽母鸡与金色羽公鸡交配后其子一代的母雏羽色为_ 金色___，公雏羽色为银色_。
5、鸡在其产蛋年中，产蛋期间可以分为3个时期，即产蛋前期、_产蛋高峰期_和_产蛋后期。
6、禽舍内危及家禽健康的生产性能的有害气体主要有：________、_________和__________等。
7、在孵化生产中需要重点把握的三个孵化条件是：温度（37.8℃）、通风和_卫生_；需要着力抓好的两个关键时期（鸡胚）是_4-5d_和_18-20d_。
8、现代养禽业的标志是高生产效率和高生产水平。
作为一项系统工程，主要由_良种繁育体系_、饲料工业体系_、禽病防治体系、禽舍设备供应体系、生产经营管理体系、防止环境污染、产品加工销售体系等六个体系构成。
11、商品肉鸡的生产性能主要有两个指标：一是_上市日龄_，二是_料肉比_。
12、现代鸡种的特征是具有_整齐一致、_和__高生产水平。
13、适用于饲养肉用仔鸡的饲料形状是颗粒料，饲养雏鸡最好采用裂碎料,饲养产蛋鸡可采用_粉料_。
14、家禽的皮肤没有汗腺_，全身披有羽毛，因此当外界温度升高至26.6℃时，辐射、传导、对流的散热方式受到限制，其蒸发散热的方法，主要靠蒸发_排出水蒸汽来调节体温。
禽生产学复习资料
禽生产学（部分复习资料）填空:1、中国养禽业历史悠久，其中有不少优良品种如（丝羽乌骨鸡、九斤鸡、狼山鸡）等被列入国际标准品种。
2、主要家禽的孵化期：鸡（21）天、鸭（28）天，鹅（31）天。
3、母禽消化系统和生殖系统的发育状况在腹部容积上有相应的反映。
因此，可相对地区分产蛋性能的高低。
对于高产鸡而言，一般胸骨末端与耻骨间距离（4指以上），耻骨间距(3指以上)。
4、决定初生雏鸡翼羽生长快慢的慢羽基因K和快羽基因k都位于( Z )染色体上，而且慢羽基因K对快羽基因k为显性，具有伴性遗传现象。
用慢羽母鸡K—与快羽公鸡kk交配，所产生的子一代( ♂ )全部是慢羽，而( ♀ )全部是快羽，根据翼羽生长的快慢就可鉴别公母。
同样，对于金银羽色基因而言，银色羽S对金色羽基因s为显性，所以银色羽母鸡与金色羽公鸡交配后其子一代的母雏羽色为( 金色 )，公雏羽色为 ( 银色 )。
5、鸡在其产蛋年中，产蛋期间可以分为3个时期，即( 产蛋前期、产蛋高峰期和_产蛋后期 )。
6、禽舍内危及家禽健康的生产性能的有害气体主要有：( 氨气、硫化氢和一氧化碳 )等。
7、在孵化生产中需要重点把握的三个孵化条件是：（温度（37.8℃）、通风和_卫生）；需要着力抓好的两个关键时期（鸡胚）是（ 4-5d ）和（ 18-20d ）。
8、现代养禽业的标志是高生产效率和高生产水平。
作为一项系统工程，主要由（良种繁育体系、饲料工业体系、禽病防治体系、畜牧工程设施、科学的经营管理、产品加工销售体系）等六个体系构成。
11、商品肉鸡的生产性能主要有两个指标：一是（上市日龄），二是(料肉比)。
12、现代鸡种的特征是具有( 整齐一致和高生产水平 )。
13、适用于饲养肉用仔鸡的饲料形状是( 颗粒料 )，饲养雏鸡最好采用( 裂碎料 ),饲养产蛋鸡可采用( 粉料 )。
14、家禽的皮肤没有( 汗腺 )，全身披有羽毛，因此当外界温度升高至26.6℃时，辐射、传导、对流的散热方式受到限制，其蒸发散热的方法，主要靠( 蒸发 )排出水蒸汽来调节体温。
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《家禽学》复习思考题一、名词解释
鸡群的均匀度是指群体中体重落于平均体重+10%范围内鸡只所占的百分比。
样本平均体重10%范围内的鸡数均匀度(U)＝————————————————×100%
抽测鸡数
二、单项选择题
三、填空题
四、判断题
五、简答题
六、论述题
七、计算题
希望以上资料对你有所帮助，附励志名言3条：
1、生气，就是拿别人的过错来惩罚自己。
原谅别人，就是善待自己。
2、未必钱多乐便多，财多累己招烦恼。
清贫乐道真自在，无牵无挂乐逍遥。
3、处事不必求功，无过便是功。
为人不必感德，无怨便是德。