雅高酒店集团经营战略案例分析

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酒店管理经典案例

酒店管理经典案例

酒店管理经典案例篇一:高星级饭店运营与管理专业典型案例高星级饭店运营与管理专业典型案例校企合作实现三赢----高星级饭店运营与管理专业典型案例一、问题分析在中职院校中,实践教学处于一个举足轻重的地位,也是职业训练和一般训练的区分所在,是整个职业训练的灵魂,也是检验职业成果的标准之一,所以在我国的职业训练人才培育中,顶岗实习、工学结合、校企合作等成为了学校的基本教学制度。

可是,在职业训练中普遍会消失实践教学工作和理论训练之间脱节的现象,因此,在当前双导师制度的影响下,加强改革实践教学活动,调整工作思路,借鉴英国的“现代学徒制”的职教模式,有序地推动同学实践活动,可以更好地拉近企业、同学、学校三者之间的关系,搭建一个良好的校企合作的平台,也可以有效的解决三者所面临的问题。

1、企业的现状对于中国的饭店企业来说,现在的饭店规模越来越大,资金投入也越来越多,渐渐进入买方市场,竞争压力激烈,不断的面临新的挑战,同时在经营活动中会面临淡、旺季的困扰,,一边是劳动用工成本的压力、一边是旺季用工的短缺,这一现象尤其体现在春节前后火爆的餐饮市场。

饭店企业本身就是属于一个员工流淌性较大的行业,肯定程度上的人员流淌会给企业带来新的活力,但是在春节前后饭店企业有比较明显高的员工的流失率,这样对于企业的进展是特别不利的,企业就需要在特别的时期给内部增加新的血液。

2、学校的现状学校受自身场地和经费条件限制,无法开展生产性实训。

学校的老师有丰富的理论基础学问,但是对于指导同学开展生产性的实践活动,又缺乏像企业一线员工的挺直阅历,往往在教学中所传授的学问达不到企业在生产一线的要求,所以难于做到和企业的连接,导致同学进入企业实习后适应力量不强,无法快速达到企业用工需求,往往还需要企业又单独开头进行一系列的培训工作才能够上岗。

3、同学的问题同学在校以理论学习为主,把握了理论学问,但是实践课程中的学习还是达不到企业的要求,缺乏实践阅历。

中国酒店业“走出去”与国际经验借鉴——以法国雅高集团为例

中国酒店业“走出去”与国际经验借鉴——以法国雅高集团为例

中国酒店业“走出去”与国际经验借鉴——以法国雅高集团为例2012-3-8一、中国酒店业发展的形势中国酒店业在短短几十年间走完了外国同行一百多年的发展道路,成为中国实现现代化、国际化和标准化最早、最快、最彻底的行业之一。

这在很大程度上得益于中国的酒店行业充分发挥后发优势,引进外国投资,从组织管理模式、经营模式乃至硬件的设计与配备等方面全方位地借鉴和应用国外先进经验。

目前中国酒店业已经具备了参与国际竞争的能力。

近几年来,随着一大批大型经济型连锁酒店的出现与成长,中国酒店业加快发展,实力不断增强,初步具备了参与酒店业国际竞争的能力。

国外酒店业发展的实践证明,在当今经济全球化的背景下,酒店集团的成功的与否取决于其能否在国际竞争中立足并占有一定的国际市场份额。

随着经济全球化格局的变化以及中国综合国力的逐步强大与人民生活水平的显著提高,中国的酒店行业再一次迎来了发展良机。

首先,当前中国总体经济实力已经超过日本,跃居世界第二位,人均收入稳步提高,这势必加大中国居民旅游和休闲度假的需求。

中国现在已成为世界第一大出境游目的地,根据2009年12月颁布的《国务院关于加快发展旅游业的意见》指出,2009年中国出境旅游人数达到了4766万人次,预计到2015年,中国出境旅游人数将达到8300万人次,年均增长9%。

中国目前已发展成为亚洲第一大出境旅游客源市场。

世界旅游组织的资料显示,2009年中国出境游消费已经跃居世界第四大旅游消费国。

2010年中国出境旅游人数5739万人次,比上年同期增长20.4%。

其次,中国拥有巨额外汇储备,2010年末达到2.58万亿美元,连续五年居世界首位。

随着美国、日本及西方主要国家进一步实行量化宽松的货币政策,美元及西方国家货币相对于人民币进一步贬值,中国巨额的外汇储备正在大幅缩水,但是从另一个角度来说,人民币升值意味着中国在国外的购买力增强。

第三,金融危机以后,美国和西方主要国家的资产大幅缩水,尤其是房地产业和酒店业极不景气,给中国酒店业在海外投资和经营提供了比较理想的机会。

雅高集团经营与战略管理系统

雅高集团经营与战略管理系统

雅高集团经营与战略管理(一)集团简介总部设在巴黎的雅高集团成立于1967年,是全球著名的饭店集团,其雏形是1947年成立于法国的第一家“老沃特尔”饭店;后以该品牌为基础,开展连锁经营;1974年,引进“宜必思”品牌;1975年,引进“墨奇勒”品牌,并在欧洲和非洲前法国殖民地经营;至70年代末,集团共有成员饭店210家,并开始进入餐馆业经营;1980年,通过与杰克槐斯·玻勒尔国际公司(JBI)的兼并,引进“索菲特”品牌;在巴黎股票交易所上市融资;1983年兼并JBI后,易名雅高集团;1985年,引进“佛缪勒第1”经济品牌;1990年,购买美国“汽车旅馆第6”品牌。

经过三十多年的不懈努力,法国雅高国际酒店集团建立了一个拥有4,000多间酒店的全球酒店网络。

法国雅高国际酒店集团在旅行社业务方面也独具一帜,并通过法国雅高国际酒店集团企业服务即经营特约餐券服务。

该公司的饮食,餐厅和赌场业务亦发展迅速。

法国雅高国际酒店集团的业务遍布140多个国家,聘用逾150,000员工,每年营业额超过70亿欧元。

依托强大的高知名品牌,我们的员工协力创造持久的人际关系,运用他们独特的专业技能,开发并实施有益身心健康的方案。

遍布90个国家的4000家酒店在六大地区,雅高在经济型酒店与中档酒店中处于世界领先地位,,在高档与奢华型酒店中也是主要竞争者。

法国:1446家酒店127424间客房欧洲其他地区:946家酒店121294间客房北美洲:1101家酒店107085间客房拉丁美洲:176家酒店27133间客房非洲与中东:148家酒店23537间客房亚太地区:423家酒店72502间客房在短短十年间,法国雅高国际酒店集团亚太公司已发展为亚太区规模最大和最活跃的酒店集团,网络覆盖亚洲和太平洋区217家酒店,40,000余间客房,遍布15个国家,包括澳洲, 新西兰,新喀里多尼亚,中国,中国香港,韩国,新加坡,印尼,马来西亚,菲律宾,泰国,越南,柬埔寨,老挝及日本。

分析雅高酒店集团多品牌战略

分析雅高酒店集团多品牌战略

1192014年10月下半月刊酒店管理研究一、引言如今的社会,品牌化理念己经深入到每个企业的发展理念之中,无论多小的企业都在进行品牌标识的认知度的建设,当然在酒店业也是如此。

随着全球化的进一步发展,国际酒店集团也都加快步伐在全球范围内扩大推广其品牌的力度。

雅高酒店集团开业之初就以诺富特酒店品牌为基础,是以一个中档品牌为基础,经过多年的发展,目前是欧洲最大的酒店集团。

雅高酒店集团拥有特殊的国际酒店行业地位,是坚持为广大顾客提供从大众化到豪华型的著名酒店集团。

二、雅高酒店集团主要品牌介绍雅高酒店集团拥有从豪华型到中档品牌,再到经济型酒店的多档次的酒店集团。

豪华型酒店品牌包括索菲特、美憬阁、铂尔曼、美爵,中档品牌有诺富特、经济型酒店品牌有美居,宜必思、伊塔普、套房系列酒店、一级方程式汽车旅馆、六号汽车旅馆。

本文主要介绍一下几个代表性的品牌,分别是索菲特、诺富特、宜必思、一级方程式。

(一)索菲特 So fitel索菲特是雅高集团的顶级品牌,对于我来说,索菲特就是象征着典型的法式生活,要想体验真正意思上的法式经典,可以在世界上的任何一家索菲特酒店得到体验。

索菲特为顾客提供一流服务及最豪华的设施,像即将开业的三亚海棠湾的索菲特酒店就是典型的雅高旗下的度假型酒店。

索菲特把法国传统与当地文化精华融为一体,成为全球最具吸引力的奢华酒店品牌。

(二)诺富特 Novotel在1966年,法国雅高酒店集团的第一家酒店,诺富特酒店在位于法国北部的里尔开业,是雅高酒店集团旗下第一个的酒店品牌。

诺富特酒店作为雅高旗下的主力军,在欧洲多个国家建立了二百多家酒店,成为欧洲商务酒店业的主力军。

比如位于巴黎的诺富特酒店酒位于14区,交通便利,受到商务客人和家庭旅行者喜爱。

特别是针对家庭出行提供服务,为孩子们提供一系列的贴心服务,比如小浴袍,小拖鞋等等。

(三)宜必思 Ibis hotel宜必思酒店是雅高酒店集团经济型酒店的中坚力量,宜必思酒店也是留学生,工薪阶层的首选,价格适中,位置交通便利。

雅高集团在中国的经营模式存在的问题

雅高集团在中国的经营模式存在的问题

雅高集团在中国的经营模式存在的问题内容摘要本文论述了雅高集团在中国的经营模式上存在的问题,指出了以下三点:①雅高集团在中国的扩张方式上受到制约。

②雅高集团采用委托管理的方式迅速扩张的同时,管理方与业主的矛盾日益凸显。

③雅高集团的管理费用成本较高。

同时总述了目前国际酒店集团的经营模式。

我选择这个论题的原因在于:雅高集团在中国的经营模式具有一定的代表性,启发我们思考国际跨国经营模式这一战略选择的依据是什么?如何在一定程度上规避、解决问题,将其优势与本土的机会(市场,资源)有机的结合起来?对于这一点我在文章最后做了总结思考。

并且我认为这对在全球化背景下,本土的酒店管理集团“走出去”具有指导和借鉴意义。

【关键词】:中国经营模式国际酒店集团一、目前国际酒店集团的管理模式委托管理(管理合同):通过酒店业主与管理集团签署的管理合同来约定双方的权利义务责任,以确保管理集团能以自己的管理风格,服务规范,质量标准,运营方式来向被管理酒店输出专业技术,管理人才,管理模式,并向被管理的酒店收取一定比例的基本管理费(约占营业额的2%-5%)和奖励管理费用(约占毛利润的3%-6%)的管理方式。

特许经营:是以特许经营权的转让为核心的一种经营方式,利用管理集团专有技术与品牌与酒店业资本相结合起来的扩张经营规模的一种商业发展模式。

通过认购特许经营权的方式将管理集团所拥有的具有知识产权性质的品牌,名称,注册商标,定型技术,经营方式,操作流程,预订系统,采购网络等无形资产的使用权转让给受许酒店,并一次性收取特许经营权转让费或初始费以及每月根据营业收入而浮动的特许经营管理费用。

带资管理:通过独资,控股或参股等直接或间接投资方式来获取酒店的经营管理权并对其下属系列酒店实行相同的品牌标识,相同的服务程序,相同的预定网络,相同的采购系统,相同的组织结构,相同的财务制度,相同的政策标准,相同的企业文化,相同的经营理念的管理方式。

联销经营:酒店联销集团由众多的单体经营管理的酒店付费参加并通过分享联合采购,联合促销,联合预订,联合培训,联合市场开发,联合技术开发等资源共享项目而形成互助的联合体。

雅高酒店集团经营战略案例分析

雅高酒店集团经营战略案例分析

雅高酒店集团案例分析集团简介中文名称:雅高酒店集团外文名称:Accor公司性质:股份公司创建时间:1967年联合创始人:杰拉德•贝里松(G u ard P o isson )、Paul Dubrule (保罗•杜布吕)业务范围:酒店、服务集团总部:法国巴黎服务理念:让旅客以经济性的价位享受国际标准的酒店住宿服务对象:商旅、政务、休闲人士主打事业和服务:雅高酒店、法国雅高酒店、雅高酒店集团、雅高酒店集团中国广告语:We built smile! 我们创造微笑!会员体系:雅高酒店客户忠诚计划,A|Club顾客自入住之时,就可以成为其会员,每入住消费一次,就可以获得相应的积分(每消费1美元可以获得两个积分),按照积分的不同分为经典级别、银牌级别、金卡级别、白金卡级别四个不同的级别。

不同的级别可以享受不同的优惠和奖励。

A|Club 的积分获得容易,永久有效。

优惠和奖励的方式也多种多样,比如酒店礼券、航空里程、慈善捐助、在合作伙伴处可支付消费费用。

雅高集团(Accor)是一家大型的法国跨国企业,是欧洲第一大酒店集团。

是欧洲饭店、餐饮行业的领导企业,也是世界大酒店集团之一。

截止2015年6月,雅高酒店集团在全世界拥有3,792家酒店,遍布五大洲的94个国家,约495,072个房间。

雅高的酒店从经济型到豪华型,根据每一位客人的需要提供周到的服务。

雅高精神是一门综合的艺术,它融合了历史的传统与现代的创新,增添了宽容、纪律、想像和热情,从而促使我们的工作达到一种高超的水准。

在雅高中国酒店体验雅高的精神,及由法兰西气息燃起的欢乐火花。

雅高集团亚太区总部设在新家坡,是亚太地区规模最大、最具活力的酒店管理集团。

雅高集团于1985年进入中国市场,总部设在上海。

集团在中国经营七个品牌,包括索菲特、铂尔曼、美憬阁、美爵、诺富特、美居和宜必思,全线覆盖从奢华型到经济型酒店市场。

至2014年3月,雅高在大中华区运营135家酒店,另有129家已签约项目(中国经济时报)。

从雅高集团的发展看现代饭店集团的品牌战略

从雅高集团的发展看现代饭店集团的品牌战略

企业管理计证管理,考试一律从严,坚决制止会计考试中的舞弊行为,不合格者坚决不予办理会计证。

对于在岗人员,实行定期培训、定期考核,并与职称、工资、奖金相挂钩,考核不合格者待岗或下岗。

随着时代的发展,知识的更新,会计人员也不能停留在某一水平上,必须树立终生学习的观念,不断提高会计专业技能和思想道德素质。

(三)实施有效监督检查制度小企业内部会计制度主要是用于规范会计人员和企业领导者的行为,一经建立,要认真履行。

会计制度在企业内部运行如何,还需要企业内部和外部有关部门的监督。

权力需要监督,否则会助长腐败。

对于小企业,实施有效的监督检查制度是十分必要的,监督检查可以分为两种形式:一是内部监督检查,小企业规模小,会计人员少,一方面可以不设置内部审计机构,由会计人员对本企业的经济活动进行互查,也可以通过选举出职工代表组成财会督导组进行不定期联查;另一方面,对于有条件的企业,可以设置独立于企业会计部门之外的内部审计机构,由专门的内审人员履行监督职能,进行定期或不定期检查。

二是外部监督检查,包括政府监督和社会监督。

政府职能部门(如财政、税务、审计、工商部门等)应加大对小企业的监督检查力度,做到发现问题及时整改;凡属于必须经注册会计师、会计师事务所进行审计的财务会计报告才能对外报出的中小企业,应当委托注册会计师进行审计。

(四)加快会计电算化进程规范会计电算化制度是小企业内部会计制度规范化的一项重要内容,随着经济条件的改善和管理水平的提高,会计电算化取代手工做账是时代发展的必然。

会计电算化可以提高会计人员的工作效率,并实现某些信息的资源共享,因此必须加快小企业的会计电算化进程,可以从两方面做起:一是加快小企业对计算机硬件和软件的投入;二是加强小企业会计人员的电算化培训,提高操作技能。

(作者单位:常州新阳光置业有限公司、江苏技术师范学院经管学院)从雅高集团的发展看现代饭店集团的品牌战略徐乐蔚随着我国旅游业持续发展,饭店作为其主要产品之一也逐渐趋于成熟,并步入相对稳定阶段。

旅游业的品牌战略成功案例分享

旅游业的品牌战略成功案例分享

旅游业的品牌战略成功案例分享品牌在旅游业中的重要性不言而喻,一个成功的品牌战略可以让企业在激烈的市场竞争中脱颖而出,吸引更多的客户并提升盈利能力。

本文将分享几个旅游业的品牌战略成功案例,希望能给读者带来灵感和启示。

1. 保持独特性和个性化服务 - 雅高酒店集团雅高酒店集团是全球著名的豪华酒店品牌,其品牌战略的关键在于保持独特性和个性化服务。

他们致力于为每一位客户提供个性化的服务,根据客户的需求和喜好为其定制专属的住宿体验。

此外,雅高酒店还与当地文化和艺术机构合作,为客户提供非凡的文化体验。

通过这样的独特性和个性化服务,雅高酒店成功地在全球范围内建立了强大的品牌形象。

2. 强调环境保护和可持续发展 - Explore世界旅游公司Explore世界旅游公司是一个专注于探险旅游的品牌,他们的品牌战略强调环境保护和可持续发展。

他们致力于为客户提供独特的探险体验,同时也注重减少对环境的影响。

Explore世界旅游公司与当地社区合作,促进当地社区的发展,并采取措施保护自然和文化遗产。

通过这样的品牌战略,他们成功地吸引了越来越多关注环境和可持续发展的旅游者。

3. 利用社交媒体互动 - AirbnbAirbnb是一家在线短租房平台,他们的品牌战略成功地利用了社交媒体互动。

他们鼓励用户分享自己在Airbnb上的房屋和旅行经历,并与其他用户进行互动和交流。

通过这种互动,Airbnb成功地建立了一个庞大的社区,并提升了品牌的知名度和可信度。

此外,他们还利用社交媒体平台的广告和合作推广,进一步扩大了品牌的影响力。

4. 突出文化和艺术 - 文化之星文化之星是一个专注于文化和艺术旅游的品牌,他们的品牌战略突出了文化和艺术的重要性。

他们为客户提供精心策划的文化和艺术之旅,帮助他们深入了解当地的历史、文化和艺术。

通过与当地艺术家和文化机构的合作,文化之星成功地打造了独特而丰富的品牌形象,吸引了对文化和艺术有浓厚兴趣的旅游者。

总结:以上案例展示了不同旅游品牌在品牌战略方面的成功经验。

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雅高酒店集团案例分析一、集团简介中文名称:雅高酒店集团外文名称:Accor公司性质:股份公司创建时间:1967 年联合创始人:杰拉德·贝里松(Gérard Pélisson )、Paul Dubrule (保罗·杜布吕)业务范围:酒店、服务集团总部:法国巴黎服务理念:让旅客以经济性的价位享受国际标准的酒店住宿服务对象:商旅、政务、休闲人士主打事业和服务:雅高酒店、法国雅高酒店、雅高酒店集团、雅高酒店集团中国广告语:We built smile! 我们创造微笑!会员体系:雅高酒店客户忠诚计划,A|Club顾客自入住之时,就可以成为其会员,每入住消费一次,就可以获得相应的积分(每消费 1 美元可以获得两个积分),按照积分的不同分为经典级别、银牌级别、金卡级别、白金卡级别四个不同的级别。

不同的级别可以享受不同的优惠和奖励。

A|Club 的积分获得容易,永久有效。

优惠和奖励的方式也多种多样,比如酒店礼券、航空里程、慈善捐助、在合作伙伴处可支付消费费用。

雅高集团(Accor)是一家大型的法国跨国企业,是欧洲第一大酒店集团。

是欧洲饭店、餐饮行业的领导企业,也是世界大酒店集团之一。

截止2015 年6 月,雅高酒店集团在全世界拥有3,792 家酒店,遍布五大洲的94 个国家,约495,072 个房间。

雅高的酒店从经济型到豪华型,根据每一位客人的需要提供周到的服务。

雅高精神是一门综合的艺术,它融合了历史的传统与现代的创新,增添了宽容、纪律、想像和热情,从而促使我们的工作达到一种高超的水准。

在雅高中国酒店体验雅高的精神,及由法兰西气息燃起的欢乐火花。

雅高集团亚太区总部设在新家坡,是亚太地区规模最大、最具活力的酒店管理集团。

雅高集团于1985 年进入中国市场,总部设在上海。

集团在中国经营七个品牌,包括索菲特、铂尔曼、美憬阁、美爵、诺富特、美居和宜必思,全线覆盖从奢华型到经济型酒店市场。

至2014 年3 月,雅高在大中华区运营135 家酒店,另有129 家已签约项目(中国经济时报)。

二、品牌简介酒店品牌:Sofitel( 索菲特),Pullman( 玻尔曼),MGallery (美憬阁),The Sebel,Grande Mercure( 美爵), Novotel( 诺富特),Suite Novotel, Mercure( 美居),Mama Shelter ,Adagio / Adagio Access,Ibis( 宜必思), ibis Styles ,ibis budgetThalassa sea & spa ,Hotel F1 (一级方程式)。

服务品牌:雅高服务( 饭票Ticket Restaurant) 、Le Notre( 甜品连锁店) 、Compagniedes Wagons-lits( 在欧洲5 国奥、西、法、意、葡,提供火车上的餐饮住宿服务)索菲特(Sofitel )市场定位:奢华酒店重现法式优雅,“雅高的精华”,豪华五星法式" 生活艺术" 的代表。

在全球,索菲特酒店以满足独特要求的特权方式再次赋予了豪华酒店食宿招待的新定义。

在世界最优异的豪华酒店里体验法式风格、能力才干、精致高雅的魅力所在。

无论您是否计划去巴黎、纽约、伦敦或者曼谷旅行,在我们任何一家四星或者五星级酒店进行预订,就能享受其口碑载道的室内环境、美食餐馆、水疗和高尔夫设施。

索菲特是世界水准的酒店,追求完美的索非特集商务与休闲为一体,为游客们提供一流水准、环境舒适、服务优良,气氛高雅的私人休闲场所。

铂尔曼(Pullman )专为商务旅行者打造的高端酒店网豪华五星该品牌专为商务旅行者打造,不仅在设计与装修上独具匠心,还位处商业中心、毗邻机场等主要基础设施,将宁静、休闲与便利融合于一体。

广州白云机场铂尔曼大酒店美爵(Grand Mercure )提供带有地方特色的豪华酒店住宿,五星Mercure 品牌向高端的演化中华区旗舰店:深圳东方银座美爵大酒店诺富特(Novotel )市场定位:领导商务酒店住宿潮流,商务型酒店,四星合乎时尚的诺富特是具备国际水准及现代化设施的商务酒店,坐落于各城市的商务中心及旅游胜地。

Novotel 广告语:NOVOTEL .Contemporary hotel concept convenient for business and leisure. 诺富特酒店,方便、休闲的现代商务酒店。

美居(Mercure)最大特色是结合地域文化打造具有个性的房间和服务,三四星美居酒店涵盖了豪华酒店、酒店式公寓、度假酒店市场。

每间酒店都展示独特风格及服务,反映了地域特色、文化及个性。

Mercure 广告语:Mercure. For the best of theregion. 美居酒店,做本地最好的。

宜必思(Ibis )市场定位:以简朴、服务质量高、经济实惠而美名天下,经济型宜必思酒店以简朴、服务质量高、经济实惠而享誉世界。

酒店坐落于商务中心级主要的地区及周边地区。

Ibis 广告语:Round-the-clock service and budgetprices. 我们有24 小时的服务和低价收费。

三、发展历程起源:1960 年,保罗·杜布吕接受其老师,经济学家贝尔纳·图季约的建议,开始研究美国holiday inn( 假日饭店) 成功的原因,分析其起居设备和家具的功用、合理的价格、旅馆在城市的地址等。

1963 年8 月,保罗产生了在法国建设一个类似holiday inn( 假日饭店) 的饭店,与holiday inn 联系建立法国分店,遭到拒绝。

1964 年,保罗·杜布吕和杰拉德·贝里松见面,决定合作建设法国的连锁饭店。

两人确立了主要原则:一定要建成连锁酒店,只许成功,不许失败。

酒店名称确定为"novotel( 诺富特)" ,是nov" 新" 和(h)otel" 酒店"组成的合成词。

1966 年7 月,在获得保罗·杜布吕父亲的资金支持和法国饭店业信贷署扶持下,第 1 家诺富特诞生了。

在第一家饭店还在建设中,第二家饭店开始动工、第三家饭店已经开始谈判。

如此,雅高走上了快速发展的道路。

发展:在1974 年,雅高创造了宜必思这个经济型饭店品牌。

1975年,收购美居(mercure) ,定位中低档,开始在欧洲和非洲法国前殖民地拓展。

雅高集团形成了偏向于经济型、中档和中高档酒店的大型连锁集团,形成了一个具有不同档次的饭店群落,实现了对欧洲的饭店行业的绝对领导。

至70 年代末,集团共有成员饭店210 家,并开始进入餐馆业经营;1980年,通过与杰克槐斯·玻勒尔国际公司(JBI)的兼并,引进“索菲特”品牌;在巴黎股票交易所上市融资;1983年兼并JBI 后,易名雅高集团。

1985 年,进入中国。

引进“佛缪勒第1”经济品牌。

1990年,购买美国“汽车旅馆第6”品牌。

1990年,诺富特品牌在欧洲进行了名为" 放眼未来" 的革新项目, 对酒店的卧室,淋浴间以及公共区域投入超过 2 亿2 千8 百万进行改造, 以确保其位于潮流先端的待客宗旨。

2002年初,雅高与首旅集团合作开发三星级美居品牌。

2002 年 4 月,雅高并购了在华南及东南亚颇具实力的国际连锁酒店集团Century 和Zenith ,使其在中国的酒店数目翻倍。

2004 年4月16 日,宜必思在天津开的第一家店是独资3500万元。

2004 年10 月,雅高集团主席保罗- 杜布吕来到成都,为雅高旗下的中国西部首家经济型饭店宜必思奠基。

2005年2月18 日,索菲特万达大饭店正式挂牌成为五星级饭店。

2005年底,西安、厦门、南京索菲特酒店开出,在中国开业的索菲特酒店数目增加至8 家。

2007年底,北京的第一家索菲特酒店北京索菲特万达大酒店届时开业。

2007 年,雅高在中国的酒店为50家,包括20 多家间索菲特酒店及度假酒店。

在亚太地区的酒店300 家。

2007年12月,在全球范围内重新推出铂尔曼酒店品牌,铂尔曼,Pullman ,专为商务旅行者打造的高端酒店网,豪华五星。

成就:法国雅高集团从一个只有62 个客房的诺富特酒店开始起步,在短短数年内,成为法国乃至欧洲中档和经济型等领域酒店业的领导企业。

自1967 年雅高公司创立以来,成立了第一家诺富特饭店以来,在雅高创立后的10 年内,雅高实现了从1 家酒店到146家酒店的飞跃;雅高饭店数超过200 家,只用了13 年。

到2005年2 月底,雅高集团已经拥有了3986 家饭店。

2006 年,集团每年营业额即达到76 亿欧元。

截止2014年底,雅高酒店集团在全世界拥有3,717 家酒店,遍布五大洲的140 多个国家,约482,296 个房间。

2015 年6 月,雅高酒店集团在全世界拥有3,792 家酒店,遍布五大洲的94 个国家,约495,072 个房间。

雅高酒店在全球的分布状况(2015,官网)雅高集团于1985年进入中国市场。

通过25年的发展,在这一地区取得了令人瞩目的成就。

在2002年时,雅高集团在中国还仅管理20家酒店。

近几年在中国的发展进入快速发展阶段,据统计,2008年,雅高中国有23家酒店开业。

进入2009年,截至到8月份,雅高新开酒店达到11家,其中经济型宜必思酒店7家。

截至到2010年11月底,雅高集团在大中华地区的42个城市中共经营99家酒店,总计26,236间客房,约占外资品牌在该市场网络总量的7%。

至2014年3月,雅高在大中华区运营135家酒店,另有129家已签约项目(中国经济时报)。

四、经营管理发展战略:雅高创业期正是法国店业发展的高速成长期,这个有利的外部环境使雅高具备了能快速成长的外部环境。

同样,法国为了推动饭店业发展,在50年代所成立的饭店业信贷署,成为雅高快速发展的金融动力。

(1)细分市场。

雅高创业时的诺富特是个三星级酒店,相对四星及更高档酒店市场而言,具有更大的市场容量,也是成长市场中属于品味、档次较高的细分市场,这使雅高快速成长具备了市场空间。

(2)连锁发展。

连锁发展是雅高企业创业前就制定了战略目标。

雅高学习的标杆企业是假日饭店,雅高吸取了假日饭店成功的精髓--饭店产业化、标准化,通过标准化实施饭店的特许经营和连锁发展(产业化)。

(标杆管理)(3)标准化体系管理。

雅高饭店建设时,从选址到饭店容量设计,建筑成本的控制和运营管理都有一套标准化体系,具有强大的可复制能力,这是推动雅高酒店业务的快速发展内在动力。

(4)由单一品牌向多品牌发展。

由中高档酒店向经济型酒店发展。

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