海马、海龙、海麻雀、
有两种食材，男人吃了一个比一个厉害
有两种食材，男人吃了一个比一个厉害今天红厨网要介绍的这两种食材都是产自深海，要命的是它们的壮阳功效还一个比一个厉害!咳咳，男厨师们眼睛不要睁这么大，想知道它们是什么食材?赶快往下看吧!海马--雄性孕育更添雄风海马不是马，而是一种小型的海鱼，别名水马鱼，身长只有5-20厘米，最长不过30厘米，因其头部呈马头状、弯曲与身体接近直角而得名。
海马的头侧扁，近似马头，每侧有两个鼻孔，嘴为长管状，口小且不能闭合，有一个无刺的背鳍和发达的胸鳍，并没有腹鳍和尾鳍，而鱼体则是粗侧扁状，古人就曾形容其身如虾。
海马主要分布在大西洋和太平洋，在欧洲、澳洲和我国沿海地区有出产。
其品种众多，在我国主要出产冠海马、刺海马、日本海马、管海马、克氏海马(国家二级重点保护野生动物)、三斑海马，其中我国主要养殖品种为三斑海马、管海马，这两种也是我们通常能采购到的海马品种。
厨师朋友们在采购海马时不宜挑选颜色过白的，要选择菱角分明，拿起来会有些刺手的，而且身体比较干燥的海马为宜。
至于保存的方法很简单，只要将晒干后的海马放置在干燥通风处保存起来即可。
众所周知，海马是地球上极少数由雄性生育后代的动物之一。
在雄海马下腹部近尾部的地方有一个育儿囊，交配时雌海马将卵子是放到育儿囊里，雄海马则负责给卵子受精，待受精卵发育成型再把它们释放到海水里。
▲雄海马产子也许是因为由雄性产子，海马确实有超过其它食材的壮阳功效。
通常海马都会制成干品出售，干海马就是一种经济价值较高的名贵药食材，能够补肾壮阳、强身健体，因其特殊的功效，自古就备受男士们青睐，除了作药用，更多的还是作为食材烹饪使用。
说到烹饪，海马的烹饪手法就较为单一了，主要以炖煮为主，目的是为了在使其在持续高温作用下将营养物质完全融入汤中，以便人体吸收，再者其肉质较少、骨刺较多、干硬难噎，直接食用口感较差。
海马通常会和鸡、猪等肉类加上其它药材同炖，味道清甜，营养丰富。
▲皇室海马功夫汤然而，有一种名为海龙的食材，壮阳功效比海马还要厉害。
海马种类大全
海马海马，鱼纲，海龙目，海马属动物的总称，属于硬骨鱼。
海马是最不像鱼的鱼类，集合了马、虾、象三种动物的特征于一身。
它有马形的头，蜻蜓的眼睛，跟虾一样的身子，还有一个像象鼻一般的尾巴，皇冠式的角棱，头与身体成直角的弯度，以及披甲胄的身体，还有垂直游泳的方式，和世界上惟一雄性产子的案例。
海马的种类1 克氏海马体型最大的海马，体长30～33cm，分布广东沿海一带；福建、台湾沿海亦有。
2 刺海马体形较大，体长20～24cm 主要分布于中国广东沿海及福建；日本、朝鲜、印度、新加坡、印度尼西亚、东非和红海。
3 大海马体长20～24cm 分布广东沿海及海南岛4 三斑海马体长10～18cm, 分布于海南岛、东非、新加坡及东印度群岛的沿海。
生活习性海马因其拟态适应特性，习性也较特殊，喜栖于藻丛或海韭菜繁生的潮下带海区。
性甚懒惰，常以卷曲的尾部缠附于海藻的茎枝之上，有时也倒挂于漂浮着的海藻或其他物体上，随波逐流。
即使为了摄食或其他原因暂时离开缠附物，游泳一段距离之后，又找到其他物体附着之上。
一般多在白天活动，晚上则呈静止状态。
海马的生育海马的雄鱼有腹囊（俗称：育儿袋），而雌鱼没有腹囊。
海马是由雄海马负责孵化的，每年的5月～8月是海马的繁殖期，这期间海马妈妈把卵产在海马爸爸腹部的育儿袋中，卵经过50～60天，幼鱼就会从海马爸爸的育儿袋中生出，所以说是海马爸爸负责育儿，而不是真的由爸爸生小孩，爸爸的育儿袋只是起到了孵化器的作用，卵还是来源于妈妈。
8～9月为盛产期，渔民常于此时用张网捕捉。
海马的采制渔民捕鱼时和鱼一同捕上，将内脏除去，晒干，或除去外部黑灰色皮膜，除去内脏，将尾盘卷，晒干，选择大小相似者用红线扎成对。
捕捞海马多用刺网、围网或拖网，加工方法很简单，洗净晒干就可。
海马的功效海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能，特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效。
海龙与海马
海龙与海马长岛中医药研究所谢在佩人们都知道袋鼠，它是大洋洲有袋类生物的代表种。
你可知道，在海洋中也有有袋类动物吗？它们就是海龙科的海龙和海马。
说起海龙和海马，就会使人联想到神话中呼风唤雨，叱咤风云的神龙和一日千里，嘶鸣驰骋的骏马。
其实不然，它们其貌不扬，个体短小，真真有愧于这个称号。
特别是海龙，就像一枝草棍，没有半点龙的样子。
海马起码头部像马，还多少说的过去。
海龙和海马，都是暖温性海洋鱼类，栖息于近海内湾水质清澄、藻类繁茂的低潮带。
海龙在海藻丛中作缓慢游泳，海马则用卷曲的尾部缠绕在海藻上生活。
它们的体色常随环境而变化，以保护色和拟态来防避敌害及诱食饵料。
它们的喙都较长，但嘴却不大，开口在喙的前方，靠吸食端足类、挠足类、糠虾、毛虾、磷虾、莹虾等小动物而生活。
喜食活饵，在养殖情况下也食死的冰鲜小虾和碎鱼肉。
在半咸水中能生成发育，但海水的比重不能低于1.007，适宜水温18~30℃。
低于8℃或超过32℃都会引起死亡。
5～8月间发情，6月为盛期，它们养育后代任务不是雌鱼，而由雄鱼来承担。
交配时，雌雄鱼体互相以腹面相对，雌鱼把卵产在雄鱼的育儿囊中，卵子在囊内受精孵化，15～20天后产出小海龙或小海马，每胎可产400～500尾，有时多达千尾。
在良好的生活条件下，每年能翻指数胎或十余胎。
幼鱼的生长最快，孵化后1个月体长为60mm，2个月90mm，3个月可达110mm。
其寿命可达3年以上。
随种类和生活条件不同，它们的体长也不一样，大海马和斑海马能长到180～190mm，而日本海马最大也超不过100mm。
海龙以刁海龙最大，体长370～490mm。
海龙和海马的品种很多，常见品种有：斑海马：Hippocampus trimaculatus Leach 体型较大，侧扁，腹部突出，躯干部七棱形，尾部四棱形，尾端渐细，卷曲。
头部似马头，与躯干部垂直，头冠短小，顶端具5个短小棘突。
眼小而圆，眶上棘发达，细尖，向后弯曲。
分布于东海和南海。
海马
海马
是刺鱼目海龙科暖海生数种小型鱼类的统称，是一种小型海洋动物，身长5-30厘米。
因头部弯曲与体近直角而得名，头呈马头状而与身体形成一个角，吻呈长管状，口小，背鳍一个，均为鳍条组成。
眼可以各自独立活动。
海马行动迟缓，却能很有效率地捕捉到行动迅速、善于躲藏的桡足类生物，分布在大西洋、欧洲、太平洋、澳大利亚。
海马属头侧扁，头每侧有2个鼻孔，头部弯曲与体近直角，鱼体。
粗侧扁，完全包于骨环中；嘴是尖尖的管形，口不能张合，因此只能吸食水中的小动物为食物，眼睛可以分别地各自向上下、左右或前后转动；胸腹部凸出，躯干部由10-2节骨环组成，一般体长15-30厘米左右；尾部细长呈四棱形，尾端细尖，能卷曲握，常呈卷曲状；头部弯曲，与躯干部成一大钝角或直角，顶部具突出冠，冠端具小棘；吻呈管状；口小，端位；鳃孔小；全身完全由膜骨片包裹，有一无刺的背鳍，无腹鳍和尾鳍。
背鳍位于躯干及尾部之间；臀鳍短小；胸鳍发达；无尾鳍；它的鳍用肉眼是不太容易看出来的。
但用高速摄影，注意观察，可看到一根根活动的棘条。
这些棘条能在一秒钟内，来回活动七十次的速度。
依据从背鳍端传到另一端的波浪，海马能乘着此进行波，自由自在地作前后或上下的移动。
雄鱼尾部腹侧具育儿囊，卵产于其内进行孵化，一年可繁殖2-3代。
运动方式
海马尾部的构造和功能与其他鱼类迥异。
栖止时的海马，利用尾部具有卷曲的能力，使尾端得以缠附在海藻的茎枝上。
活动
海马因其拟态适应特性，习性也较特殊，喜栖于藻丛或海韭菜繁生的潮下带海区。
性甚懒惰，常以卷曲的尾部缠附于海藻的茎枝之上，有时也倒挂于漂浮着的海藻或其他物体上，随波逐流。
海马、海龙、海麻雀、
海马、海龙、海麻雀、简介海马因其头部酷似马头而得名，但有趣的是它却是一种奇特而珍贵的近陆浅海小型鱼类，隶属海龙目海龙科海马属头侧扁，头每侧有2个鼻孔，头与躯干成直角形，胸腹部凸出，由10～12个骨头环组成，一般体长10cm左右，尾部细长，具四棱，常呈卷曲状，全身完全由膜骨片包裹，有一无刺的背鳍，无腹鳍和尾鳍。
雄性海马腹面有一个育儿囊，卵产于其内进行孵化，一年可繁殖2～3代。
目前人工养殖海马已获得成功。
海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能，特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效。
海马除了主要用于制造各种合成药品外，还可以直接服用健体治病。
药材鉴别1．海马：体呈长形，略弯曲或卷曲，长8～23cm，上部粗而扁方，直径约2.3cm，下部细而方，直径约1cm，尾端略尖而弯曲。
头似马头，具管状的长嘴，有2只深陷的眼睛。
表面黄白色或灰棕色，略有光泽，上部具6棱，下部有4棱，密生突起的横纹，边缘有齿，背部有鳍。
骨质坚硬，难折断。
气微腥，味微咸。
2．刺海马：形状与海马相似，但较小，长约15cm，通体具硬刺，刺长2～4mm。
其余同上种。
以上两种均以个大、色白、体全、头尾无碎者为佳。
3．海蛆：即小海马。
将幼小的海马晒干，商品上称为海蛆。
形状与海马相似，但体形较小。
1．体长7厘米以上、体无硬而长的刺——海马2．体具硬而长的刺——刺海马3．体长7厘米以下不具硬而长的刺——海蛆效用[性味] 甘温。
[功用]补肾壮阳，消症瘕。
[主治] 肾虚阳痿、难产、症瘕、疔疮肿毒等症。
[用量]3.5～10g。
[禁忌]阴虚有热者不宜。
属鱼纲，海龙科。
又名龙落子，是珍贵药材，有健身、催产、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。
有“北方人参，南方海马”之说。
海马除了主要用于制造各种合成药品外，还可以直接服用健体治病。
服用方法主要有如下几种：1.将海马烘干研成粉末，用纯正的米酒浸泡一个月，每晚临睡前饮一小杯；2.配以当归、北芪、党参、淮山、红枣、杞子等中药和鸡肉炖汤，当作家常滋补品食用；3.每次用一个猪肾，从中间将其剖开，夹住1～2只海马，盛在一个瓷盅中隔水清炖，晚上临睡前食用。
海龙、海马的商4.1
民国：《中国药物标本图影》 《药材学》1960年
海马在动物分类学
脊索动物门 硬骨鱼纲 海龙目 海龙科 海马属 Hippocampus
海马的来源
海龙科动物线纹海马Hippocampus kelloggi Jordan et Snyder、 刺海马 Hippocampus histrix Kaup、 大海马Hippocampus kuda Bleeker 、 三斑海马 Hippocampus trimaculatus Leach或 小海马（海蛆）Hippocampus japonicus Kaup 的 干燥体。 夏、秋二季捕捞，洗净，晒干；或除去皮膜和内脏， 晒干。
海龙科动物多棘刁海龙 Syngnathus guntheri Dunker的干燥体。
多棘刁海龙
多 棘 刁 海 龙
刁海龙
多棘刁海龙
多棘刁海龙
刁海龙
海龙科动物粗吻海龙Trachyrhamphus serratus（Temminck et Schlegel） 的干燥全体。
呈长方柱状，稍侧扁，全长20~32cm，中部略粗。头较小，吻管状，长 0.6~0.7cm。灰棕色，有数个灰褐色横斑，全体每个骨环上有细致的“扇形” 图案状花纹。躯干部具7纵棱，其两侧棱和腹下棱不甚明显，有骨环23个。 尾部具4纵棱，有骨环47~49个。背鳍、尾鳍均短小。 标准：《湖南省中药材标准》2009年版
海龙的功效
【炮制】 用时捣碎或切段。 【性味与归经】 甘、咸，温。归肝、肾经。 【功能与主治】 温肾壮阳，散结消肿。用于 肾阳不足，阳痿遗精，癥瘕积聚，瘰疬痰核， 跌扑损伤，外治痈肿疔疮。 【用法与用量】 3～9g。外用适量，研末敷 患处。 【贮藏】 置阴凉干燥处，防蛀。
动物类中药(含常用别名)
动物类中药(含常用别名)动物类中药（含常用别名）蟾、蜚、蟦、蛆、螽、阿胶、白贝、白胶、白蜡、百脚、斑猫、斑蚝、斑蝥、胞衣、豹骨、贝齿、贝子、壁虫、壁虎、壁茧、壁钱、壁蟢、鳖甲、鳖壳、鳖首、鳖头、蚕蛾、茧黄、蚕茧、蚕沙、蚕砂、蚕衣、蟾酥、蝉甲、蝉壳、蝉蜕、虫胶、虫蜡、丑宝、玳瑁、瑇瑁、淡菜、地鳖、地胆、地狗、地龙、蝃蝥、雕骨、豆蚝、杜龙、发髲、蜚蠊、蜚虻、蜂肠、蜂毒、蜂房、蜂蜡、蜂蜜、蜂乳、干蟾、蛤蚧、蛤壳、狗宝、狗鞭、狗骨、狗肾、谷虫、龟版、龟甲、龟胶、龟壳、聒聒、聒子、蝈蝈、海蚆、海蜌、海胆、海蛾、海粉、海锅、海龙、海螺、海马、海参、海燕、海蜇、蚶壳、红蝉、红蛤、红娘、猴骨、猴枣、虎鞭、虎骨、虎肾、花子、獾油、皇浆、黄蜡、黄螺、蟪蛄、火树、甲片、将军、僵蚕、僵虫、蚧蛇、金胆、坎气、坎炁、壳菜、狸骨、蛎房、蛎蛤、辽参、泠角、龙涎、龙泄、蝼蛄、鹿鞭、鹿骨、鹿胶、鹿角、鹿筋、鹿皮、鹿茸、鹿肾、鹿胎、鹿尾、鹿血、鹿心、驴鞭、驴肾、乱发、麻虫、马宝、蚂蟥、蚂蜞、虻虫、蜜蜡、鸣蝉、牡蛎、木蜡、溺垽、牛黄、牛角、牛虻、牛肾、狍茸、蜱蛸、脐带、蛴螬、蕲蛇、蜣螂、青丹、青虹、青蛇、秋蝉、蚯蚓、蛐蛐、全虫、全蝎、雀苏、雀头、人退、桑蛸、珊瑚、上甲、蛇胆、蛇皮、蛇退、蛇蜕、麝香、申骨、申枣、生香、石镜、石蜜、石饴、守官、鼠妇、鼠粘、树蜡、水马、水母、水雁、水蛭、獭肝、胎盘、胎衣、天虫、天龙、田螺、亭长、铜胆、土鳖、土虫、兔粪、王浆、王乳、网虫、网工、猬胆、猬皮、文贝、文蛤、文甲、蜗牛、乌鸡、蜈蚣、犀黄、蜥蜴、蟋蟀、象皮、象牙、蝎虎、血余、蟹壳、蟹爪、熊胆、熊蹯、熊骨、熊掌、雪鱼、燕窝、羊肝、药本、药鸡、药珠、鱼白、鱼肚、鱼胶、鱼鳔、芫青、蚖青、芫蜻、赃郎、蚱蝉、蚱蜢、鲊答、蟑螂、蟅蟒、珍珠、真珠、知了、蜘蛛、珠菜、珠母、珠牡、紫贝、紫胶、紫矿、白贝齿、白丁香、白花蛇、白僵蚕、白螺壳、白秋霜、斑龙珠、壁钱幕、壁蟢窝、鳖甲胶、秉氏鲵、蚕茧壳、苍耳虫、潮湿虫、穿山甲、虫白蜡、樗蒲鱼、刺海螺、刺猬皮、刺鲀皮、大壁虎、当门子、地龙子、顶头螺、豆斑蝥、蜂皇浆、蜂王浆、凤凰退、凤凰衣、傅致胶、鳆鱼甲、甘草黄、甘中黄、狗结石、瓜黑蝽、龟版膏、龟版胶、龟甲胶、龟鱼皮、鬼眼睛、哈蚂油、蛤蟆酥、海肚脐、海粉丝、海蛤壳、海狗肾、海挂面、海麻雀、海男子、海螵蛸、海蜻蜓、海天狗、海窝窝、海五星、海蜇头、蚶子壳、核桃虫、黑兜虫、黑花蛇、黑砂星、红海粉、红娘虫、红娘子、红珊瑚、猴子枣、花斑毛、獾子油、黄狗肾、混元丹、鸡冠虫、鸡黄皮、鸡内金、假猪螺、金钱蛇、鲸涎香、九香虫、蚵蚾虫、癞虾蟆、灵猫香、灵猫阴、羚羊角、鲮鲤甲、龙腹香、龙涎香、龙子衣、鹿角胶、鹿茎筋、鹿茸血、露蜂房、驴皮胶、驴三件、驴阴茎、麻雀粪、麻蛇子、马结石、马蛇子、马头鱼、猕猴骨、明月砂、墨鱼骨、木附子、牛胆汁、牛角腮、牛角笋、牛角胎、螃蟹壳、螃蟹爪、千里光、羌活鱼、青娘虫、青娘子、秋白霜、人指甲、人中白、人中黄、桑螵蛸、山蝈蝈、山羊血、杉木鱼、蛇师子、肾精子、石决明、石龙子、石首骨、屎蜣螂、手爪甲、鼠妇虫、水獭肝、水仙子、天螺蛳、天鼠屎、田鸡油、田中螺、土鳖虫、土牛儿、瓦楞子、腽肭脐、晚蚕蛾、晚蚕沙、望月砂、乌骨鸡、乌梢蛇、乌鲗骨、五倍子、五谷虫、五角星、五步蛇、五灵脂、武山鸡、霞天膏、仙人衣、相思虫、香娘子、雄雀矢、鸭内金、鸭肶胵、鸭肫皮、鸭肫衣、燕蔬菜、燕窝菜、羊肠枣、夜明砂、鱼脑石、鱼首石、原蚕蛾、原蚕屎、珍珠母、竹丝鸡、紫贝齿、紫草茸、紫河车、紫梢花、紫霄花、白螺蛳壳、苍耳蠹虫、蟾酥眉脂、大红珊瑚、葛上亭长、哈士蟆油、鸡蛋膜衣、鸡子白皮、金钱蕲蛇、灵猫香膏、龙落子鱼、蜜蜂毒素、小白花蛇、鸭肫内皮、檐老鼠屎、长尾黄羊角、大乌壳硬虫、鹅喉羚羊角、金钱白花蛇、石首鱼头石、鸡肶胵里黄皮、人中白——溺垽、白秋霜、秋白霜、人中黄——甘草黄、甘中黄、人指甲——手爪甲、人退、九香虫——黑兜虫、瓜黑蝽、干蟾——蟾、癞虾蟆、土鳖虫——土虫——地鳖、土鳖、蚵蚾虫、马宝——鲊答、马结石、马蛇子——麻蛇子、蜥蜴、蛇师子、石龙子、五谷虫——蛆、谷虫、水仙子、五灵脂——药本、五倍子——文蛤、木附子、瓦楞子——蚶壳、蚶子壳、牛角腮——牛角胎、牛角笋、牛黄——犀黄、丑宝、凤凰衣——鸡子白皮、凤凰退、鸡蛋膜衣、乌鸡——乌骨鸡、药鸡、武山鸡、竹丝鸡、乌梢蛇——黑花蛇、青蛇、水蛭——蚂蜞、蚂蟥、水獭肝——獭肝、石决明——鳆鱼甲、千里光、龙涎香——龙涎、龙泄、龙腹香、鲸涎香、田螺——田中螺、黄螺、白丁香——雀苏、雄雀矢、青丹、麻雀粪、白贝——贝齿、贝子、海蚆、白贝齿、白僵蚕——僵蚕、天虫、僵虫、白螺蛳壳——白螺壳、鬼眼睛、地龙——蚯蚓、地龙子、地胆——蚖青、杜龙、青虹、虫白蜡——白蜡、虫蜡、木蜡、树蜡、血余——发髲、乱发、全蝎——全虫、蛜？、红娘子——红娘虫、红蝉、苍耳虫——苍耳蠹虫、麻虫、牡蛎——蛎蛤、蛎房、龟甲——龟版、龟壳、龟甲胶——龟胶、龟版膏、龟版胶、龟鱼皮——刺鲀皮、羌活鱼——雪鱼、秉氏鲵、杉木鱼、灵猫香——灵猫阴、灵猫香膏、阿胶——驴皮胶、傅致胶、鸡内金——鸡黄皮、鸡肶胵里黄皮、驴肾——驴阴茎、驴鞭、驴三件、青娘子——芫蜻、芫青、青娘虫、相思虫、金钱白花蛇——小白花蛇、金钱蕲蛇、金钱蛇、鱼鳔——鱼白、鱼胶、鱼肚、鱼脑石——石首鱼头石、石首骨、鱼首石、狗宝——狗结石、夜明砂——天鼠屎、檐老鼠屎、黑砂星、玳瑁——瑇瑁、文甲、珊瑚——大红珊瑚、火树、红珊瑚、珍珠——真珠、药珠、珍珠母——珠牡、珠母、刺猬皮——猬皮、仙人衣、哈士蟆油——哈蚂油、田鸡油、虻虫——蜚虻、牛虻、穿山甲——鲮鲤甲、甲片、蚕沙——原蚕屎、晚蚕沙、蚕砂、蚕茧——蚕衣、蚕茧壳、茧黄、蚕蛾——原蚕蛾、晚蚕蛾、鸭肫衣——鸭肶胵、鸭肫内皮、鸭肫皮、鸭内金、脐带——坎炁、坎气、海马——水马、马头鱼、龙落子鱼、海龙——水雁、海参——辽参、海男子、海胆——海肚脐、刺海螺、海锅、海粉——红海粉、海粉丝、海挂面、海蜇——石镜、水母、樗蒲鱼、海蜇头、海燕——五角星、海五星、海螺——假猪螺、顶头螺、海窝窝、海狗肾——腽肭脐、海麻雀——海蛾、海蜻蜓、海天狗、海螵蛸——乌鲗骨、墨鱼骨、桑螵蛸——蜱蛸、桑蛸、黄狗肾——狗鞭、狗肾、蚱蝉——鸣蝉、秋蝉、知了、蚱蜢——螽、蟅蟒、蛇蜕——龙子衣、蛇皮、蛇退、鹿角胶——白胶、鹿胶、鹿肾——鹿鞭、鹿茎筋、鹿茸——斑龙珠、望月砂——明月砂、兔粪、羚羊角——泠角、淡菜——壳菜、海蜌、红蛤、珠菜、斑蝥——斑猫、花斑毛、斑蚝、葛上亭长——亭长、豆蚝、豆斑蝥、红娘、鸡冠虫、紫贝——贝子、文贝、紫贝齿、紫河车——胞衣、混元丹、胎衣、胎盘、紫草茸——紫矿、紫胶、虫胶、紫梢花——紫霄花、花子、蛤壳——海蛤壳、蛤蚧——蚧蛇、大壁虎、蛴螬——蟦、核桃虫、鹅喉羚羊角——长尾黄羊角、猴骨——猕猴骨、申骨、猴枣——猴子枣、羊肠枣、申枣、蜈蚣——天龙、百脚、蜗牛——土牛儿、天螺蛳、蜂乳——王浆、王乳、蜂王浆、蜂皇浆、皇浆、蜂房——蜂肠、露蜂房、蜂毒——蜜蜂毒素、蜂蜜——石蜜、石饴、蜂蜡——蜜蜡、黄蜡、白蜡、蜣螂——大乌壳硬虫、屎蜣螂、鼠妇——鼠粘、潮湿虫、鼠妇虫、蝈蝈——聒子、聒聒、山蝈蝈、蜘蛛——网工、蝃蝥、网虫、蝉蜕——蝉甲、蝉壳、熊胆——金胆、铜胆、熊掌——熊蹯、蕲蛇——白花蛇、五步蛇、蝼蛄——地狗、蟪蛄、燕窝——燕窝菜、燕蔬菜、螃蟹爪——蟹爪、螃蟹壳——蟹壳、壁虎——守官、蝎虎、天龙、壁钱——壁虫、壁蟢、壁钱幕——壁茧、壁蟢窝、蟋蟀——将军、蛐蛐、蟑螂——蜚、蜚蠊、香娘子、赃郎、蟾酥——蟾酥眉脂、蛤蟆酥、鳖头——鳖首、鳖甲——上甲、鳖壳、獾油——獾子油、麝香——当门子、生香、。
海马
海马的药用价值海马(Hippocampus)为海龙科动物，性温、味甘，归肝、肾经，是名贵的强壮补益中药。
全世界海马属约有30种[1]。
它素有“南方人参”美誉，是药食同源佳品。
中医理论认为，海马具有温肾壮阳、消肿散结和镇静安神、调气和血、止咳平喘功效，性温，味甘微咸，入肝肾二经[2]。
海马药用历史悠久，早在梁代陶弘景《本草经集注》中已有记载，时称“水马”。
公元739年陈藏器在《本草拾遗》中首次使用海马之名。
欧洲从18世纪开始将海马入药[3]。
中国历版药典收载的海马药材为5种，即斑海马Hippocampus trimaculatus Leach、线纹海马H. kelloggi Jordan et snyder、大海马H. kuda Bleeker、刺海马H. histrix Kaup和小海马H. japonicus Kaup的干燥体[4]。
现代药理学研究证明，海马具有很多方面的药理作用。
现将海马近年来有关其药理作用的研究进行综合整理叙述如下：【药理作用】1.性激素样作用研究人员证明5种海马乙醇提取物均能不同程度的增加正常雄性小鼠的精子数和精子活率，但对正常小鼠的性器官和附性器官几无影响；还可明显增加环磷酰胺造型小鼠的精子数和精子活率及性器官、附性器官的重量[5]。
小海马体型小，药理作用不及线纹海马和斑海马。
同时，对日本海马温肾壮阳活性的研究表明，海马能提高机体耐力和免疫力，同时具有促雄性激素样作用[6]。
日本学者曾报道,海马乙醇提取物能诱生和延长雌鼠的动情期,使子宫及卵巢重量增加,表现为雌激素样作用,同时又能使雄鼠前列腺、精囊、提肛肌的重量明显增加表现为雄激素作用,其效力较中药蛇床子、淫羊藿强,也比蛤蚧强[7]。
2.抗衰老作用有相关研究[8][9]表明大海马能增加小鼠的耐缺氧性，减少单胺氧化酶的活性，降低过氧化脂质在体内的水平，同时还证实大海马具有抗应激、抗氧自由基、降血脂、增强学习记忆能力、调节免疫功能、促进血液流变学改变和改善微循环等作用，显示出抗衰老活性。
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木香汤
原料:雌雄海马各1只，木香３0g，炒大黄、炒白牵牛子各60g，巴豆49粒,青皮6０g。
制法:用童尿浸软木香、大黄、白牵牛,用之包裹巴豆，再放入童尿内浸泡7日，取出用麸炒黄色，去巴豆不用，取青皮共研成粉,(海马亦捣粉）。每日水煎服1次，每次6g,睡前温服。主治多年虚实积聚症块。
［用量]3.5～10g。
［禁忌]阴虚有热者不宜。
属鱼纲，海龙科。又名龙落子,是珍贵药材，有健身、催产、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。有“北方人参，南方海马”之说。海马除了主要用于制造各种合成药品外,还可以直接服用健体治病。服用方法主要有如下几种：
1.将海马烘干研成粉末,用纯正的米酒浸泡一个月，每晚临睡前饮一小杯；
海马童子鸡盖浇饭
原料：童子鸡250g，海马3g，虾仁５0g，葱、姜、料酒、盐、味精各适量,粳米饭25０g。
制法:鸡肉洗净,切小块,放入炖盅内;海马，虾仁用温水浸泡10分钟，放于鸡肉上。再放葱、姜、料酒和少量水,上笼蒸熟，取出。去葱、姜,加盐和味精，并用湿淀粉勾芡，然后“盖”在热粳米饭上。
功效:补肾壮阳，调气活血。适用于肾阳虚，阳痿,遗尿，虚喘等。
海马童子鸡
原料：童子鸡1只,海马１０g,虾仁100g，料酒、盐、味精、葱、姜等各适量。
制法：童子鸡去毛及内脏,将鸡放入蒸钵内，虾仁放在鸡周围，加葱姜，料酒，盐，味精等，上笼蒸熟,吃鸡肉，虾仁,饮汤。
功效：补精益气，温中壮阳。适用于气虚,阳虚，体质虚弱,乏力怕冷，早泄等。
备注:海马性味甘，温,有补肾壮阳,调气活血之功，虾肉补肾壮阳,童子鸡益气补精。三味配伍,不仅肉质细嫩而鲜美，气味芳香，营养丰富，而且有较好的温肾壮阳补虚的功效，是肾阳虚,阳痿，早泄,体质虚弱者调补佳品。
海马、海龙、海麻雀、
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简介
海马因其头部酷似马头而得名,但有趣的是它却是一种奇特而珍贵的近陆浅海小型鱼类,隶属海龙目海龙科海马属头侧扁,头每侧有2个鼻孔,头与躯干成直角形，胸腹部凸出,由１0～１２个骨头环组成,一般体长１0ｃm左右，尾部细长，具四棱，常呈卷曲状，全身完全由膜骨片包裹，有一无刺的背鳍,无腹鳍和尾鳍。雄性海马腹面有一个育儿囊，卵产于其内进行孵化,一年可繁殖2～3代。目前人工养殖海马已获得成功。海马是一种经济价值较高的名贵中药,具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能，特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效。海马除了主要用于制造各种合成药品外，还可以直接服用健体治病。
备注:海马与虾仁配伍，能增强海马的补肾壮阳之功。童子鸡有温中,益气，补虚的作用,配以粳米更可健脾益气,脾胃同补，能治肾阳虚所致的阳痿等症。但阴虚火旺者忌食。
海马散
原料:海马ｌ对(雌雄各1只)。
制法:将海马炙焦，研末,每日睡前服1．５g。主治阳痿,虚烦不眠，神经衰弱等。海马平喘散
2.配以当归、北芪、党参、淮山、红枣、杞子等中药和鸡肉炖汤，当作家常滋补品食用;
３.每次用一个猪肾，从中间将其剖开，夹住１～2只海马，盛在一个瓷盅中隔水清炖，晚上临睡前食用。
药理作用
1、性激素样作用：海马的乙醇提取物(即“海马酒”)既能诱发和延长雌性小鼠的动情期，使子宫和卵巢的重量增加，又能使雄鼠前列腺、精囊、提肛肌的重量明显增加,表现为雄激素样作用。
[附方]
1、人参海马粉：人参、海马、小茴香各等分。其研细末，加盐少许。每次1ｇ，温水送下,或用熟肉点食。
本方以人参、海马补元气、壮肾阳，小茴香温肾助阳。用于肾阳虚、元气不足，阳痿腰酸,少气乏力。
2、海马苁蓉鸡：海马1对，肉苁蓉30g,菟丝子15g，仔公鸡1只。仔鸡去肠杂，洗净，切块,加水与海马一同煨炖;苁蓉、菟丝子水煎取浓汁，待鸡烂熟时加入,用生姜、胡椒、盐等调味。
［性能］味甘、咸，性温。能补肾壮阳，活血散瘀。
[参考］刺海马含蛋白质、脂肪、多种氨基酸。
线纹海马能延长雌性小鼠的交尾期,对去势小鼠也可出现交尾期,并能使子宫、卵巢重量增加;海马提取液有雄性激素样作用。
[用途］用于肾虚阳痿、精少,宫寒不孕，腰膝酸软,尿频；肾气虚,喘息短气;跌打损伤,血瘀作痛。
［用法]一日3～5g,每次1~1.5ｇ。温水送服，浸酒，入菜肴。
以上两种均以个大、色白、体全、头尾无碎者为佳。
3.海蛆:即小海马。将幼小的海马晒干，商品上称为海蛆。形状与海马相似,但体形较小。
1．体长7厘米以上、体无硬而长的刺——海马
2．体具硬而长的刺——刺海马
3．体长7厘米以下不具硬而长的刺——海蛆
效用
[性味]甘温。
[功用]补肾壮阳,消症瘕。
[主治］肾虚阳痿、0ｍL。
制法：将海马研碎浸泡于酒中，历10日后饮用。每日2次，每次10mL。
功效:温肾壮阳,活血散寒。适用于肾阳虚亏所致的畏寒腰酸,神疲乏力,阳痿早泄，男子不育，尿急尿频及跌打损伤等。
备注:海马酒,性味甘,温,功能温肾壮阳，调气活血，临床上常用于肾阳虚亏所致的阳痿早泄,腰酸不育及跌打损伤等症,具有良好的补益强壮的功效。
2、抗衰老:海马能增强小鼠耐缺氧性,减少单胺氧化酶的活性，降低过氧化脂体在体内的含量。此外,各种海马提取物均有钙通道阻断剂的作用。通过阻断钙内流，达到保护神经元的功效。
3、具有抗癌活性。
海马食疗
海龙科动物线纹海马、刺海马、大海马、三斑海马或小海马（海咀）的全体。产于广东、福建、台湾等沿海地区。夏、秋捕捞,洗净，或除去内脏、皮膜,晒干。多捣碎或研末用。
药材鉴别
1.海马：体呈长形,略弯曲或卷曲，长8～２3ｃm,上部粗而扁方，直径约２．３cｍ，下部细而方,直径约1ｃｍ，尾端略尖而弯曲。头似马头,具管状的长嘴,有2只深陷的眼睛。表面黄白色或灰棕色,略有光泽,上部具6棱，下部有4棱,密生突起的横纹,边缘有齿，背部有鳍。骨质坚硬,难折断。气微腥,味微咸。
2.刺海马:形状与海马相似,但较小,长约１5cm,通体具硬刺，刺长2～４ｍｍ。其余同上种。