包菜和什么一起炒好吃
包菜炒粉丝的家常做法
包菜炒粉丝的家常做法
包菜炒粉丝是一道家常菜烹饪中的经典菜肴之一。
它的做法简单易学，口感鲜嫩，营养丰富，深受人们喜爱。
首先，准备好所需要的食材。
我们需要新鲜的包菜一颗，粉丝适量(根据个人喜好而定)，胡萝卜一根，适量葱姜蒜，猪肉末适量，盐、生抽、鸡精适量，食用油适量。
接下来，进行食材的预处理。
将包菜洗净后切成丝，胡萝卜也切成丝备用。
葱姜蒜分别切成末，将粉丝用清水泡发至软。
接着，进行烹饪的步骤。
先将锅烧热，倒入适量的食用油。
等油热后，加入葱姜蒜末炒香。
然后加入猪肉末翻炒至变色。
接着，将切好的包菜和胡萝卜丝放入锅中，继续翻炒均匀。
待包菜变软后，加入适量的盐和鸡精，调味后翻炒均匀。
最后，将泡发好的粉丝加入锅中，加入适量的生抽翻炒均匀。
继续翻炒几分钟，直至粉丝熟透即可。
将炒好的包菜炒粉丝盛入盘中，即可享用。
这道菜肴色香味俱佳，口感丰富，清爽可口。
它不仅是一道美味可口的家常菜，还是一道营养均衡的佳肴。
无论是作为主菜还是配菜，都能为家人带来美味的享受。
紫包菜的6种家常做法
紫包菜的6种家常做法
1. 紫包菜炒肉片：将紫包菜切成适合的大小，炒熟肉片后加入调料，翻炒均匀即可。
2. 紫包菜炖排骨汤：将紫包菜和排骨一起炖煮，加入适量的姜片和盐，炖至排骨熟烂，汤汁浓郁可口。
3. 紫包菜拌豆腐丝：将紫包菜切成丝状，和豆腐丝一起拌匀，加入适量的酱油、醋和辣椒油调味，味道鲜美清爽。
4. 紫包菜炒蛋花：将蛋打散，紫包菜切成细丝，炒熟蛋花后加入紫包菜丝和调料，轻轻炒匀即可。
5. 紫包菜煮豆腐汤：将紫包菜切成小块，和豆腐一起煮熟，加入适量的盐和鸡精，汤汁鲜美，营养丰富。
6. 紫包菜炒腊肉：将腊肉切成薄片，炒熟后加入紫包菜和调料，翻炒至蔬菜熟透，口感香醇。
包菜的10种最佳吃法
包菜的10种最佳吃法春季包菜最好吃的10道做法，有荤有素，好吃不贵，家人都爱吃包菜是我们经常吃的一种家常蔬菜，包菜的学名叫：甘蓝，有的地方也叫：卷心菜，圆白菜，大头菜，洋白菜等。
包菜营养很丰富，含有优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等。
春季的天气忽冷忽热，容易感冒，经常吃些包菜，能提高人体免疫力，预防感冒，还可以促进消化，增加食欲。
春季包菜怎样做好吃？推荐包菜最好吃的10道做法，有荤有素，好吃不贵，学会了，家人都爱吃，下面一起看看都有哪些菜肴：【手撕包菜】所需材料：包菜半棵、植物油2汤匙、盐1茶匙、干辣椒２个、姜３片、蒜１瓣、半汤匙、酱油１汤匙、陈醋１汤匙、1、将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。
2、干辣椒切成段，姜、蒜切成片。
3、锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。
4、倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。
5、继续翻炒至熟后，加入酱油和陈醋翻炒均匀即可。
【五花肉炒包菜】所需材料：包菜半棵、去皮五花肉100克、油盐适量、大蒜2瓣、花椒10几粒、干辣椒4-5个、生抽1汤匙、米醋半汤匙、料酒半汤匙、蚝油半汤匙、做法步骤：1.把包菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，再把包菜用手撕成块。
2.把五花肉切成片，大蒜切成片，干辣椒顺长剪成两半，辣椒籽不要。
3.锅内加入油烧热，下入花椒小火炸制，把花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不要。
4.下入五花肉片翻炒，将五花肉片翻炒出油。
5.下入蒜片，干辣椒段爆香。
6.下入包菜大火翻炒，将包菜大火翻炒至稍变软，包菜炒至断生。
7.淋入料酒，生抽，蚝油，再加入少许盐，大火翻炒均匀，转圈淋入米醋，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可，一道五花肉炒包菜就做好了。
【包菜炒粉条】所需材料：包菜半颗、粉条1把、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、干辣椒3-4个、花椒10几粒、生抽1汤匙、米醋几滴、做法步骤：1.把粉条放在容器内，淋入开水，把粉条烫软，用筷子把粉条剥散开，然后用温水泡发粉条，泡发半小时-1小时，把粉条泡发至无硬芯，颜色变透明即可。
包菜炒粉条怎么做比较好吃
包菜炒粉条怎么做比较好吃
很多人在平时的时候，一定都有吃过包菜炒粉条，这一道美食的营养价值比较高，有助于身体的消化和吸收。
在平时主要选择的有大白菜和粉丝，在做之前先把粉丝放在温水中浸泡，然后切成段状，不要留太长的一段，这样在吃的时候会比较困难。
制作材料
主料:大白菜400克
辅料:粉丝100克
调料:生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克
佐料:植物油50克,花椒油10克
制作方法
圆白菜炒粉丝，主要调料生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克，糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉
2.将粉丝用温水泡透，切成段;
3.葱、姜、蒜洗净，均切成细末待用;
4.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅;
5.放入大白菜丝，加糖、生抽煸炒几下;
6.放入粉丝、精盐、醋炒匀，加味精、花椒油炒匀，出锅装盘即成。
小帖士-健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。
包菜炒鸡肉怎么做简单又好吃
包菜炒鸡肉怎么做简单又好吃包菜和鸡肉都是我们常见的食材，一起炒着吃，做法简单，味道也很不错。
今天小编要教大家的就是包菜炒鸡肉的做法，赶紧来学习一下!食材准备做法步骤1.姜去皮洗净切成姜丝备用。
2.葱去外衣，洗净，切成葱花。
3.将包菜逐层洗净，切成条状。
4.鸡肉洗净，用料酒泡一下，切成条状。
5.锅内倒油，待油热后放入葱姜条，爆香。
6.倒入鸡肉条，翻炒，加盐调味。
7.放入包彩条，继续翻炒。
稍稍变色即可。
包菜炒鸡肉的营养价值包菜的营养价值1.包菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数包菜丝色拉中的热量比单纯的包菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
2.包菜很有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些包菜。
3.包菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。
此外，包菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。
包菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。
4.富含维生素U包菜中富含维生素U，对胃溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。
鸡肉的营养价值1、鸡肉是磷、铁、铜与锌的良好来源。
2、鸡肉中的蛋白质属优质蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸成分。
3、鸡肉还富含维生素Bt、维生素Be、维生素K等，所含维生素种类非常丰富。
4、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸。
5、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。
6、鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求。
7、在每100克鸡肉中，含维生素A约为0.048毫克，维生素B1约0.05毫克，维生素B2约为0.09毫克，维生素B3约为5.6毫克，维生素E约为0.67毫克。
卷心菜和什么搭配最好 卷心菜的做法
卷心菜和什么搭配最好卷心菜的做法
卷心菜是生活中常见的一种蔬菜，含有大量的膳食纤维及多种矿物质，营养丰富，人们常用卷心菜炒菜吃，那么，卷心菜和什么搭配最好呢？
一、素炒卷心菜
材料
卷心菜、青辣椒、西红柿、葱。
做法
1、将卷心菜撕片，葱、青辣椒、西红柿洗净备用；
2、油烧热后，放葱和青椒，倒入卷心菜，翻炒；
3、待卷心菜炒至快熟时，放西红柿翻炒，放盐、醋；
4、加少量鸡精，翻炒均匀，即可。
二、卷心菜炒粉丝
材料
卷心菜、粉丝、五花肉、葱、姜、蒜、红椒、老抽、料酒。
做法
1、将卷心菜洗净切丝，粉丝泡软；
2、五花肉切薄片，葱、姜、蒜、红椒切好备用；
3、起锅热油，放入五花肉，放干红椒、葱姜蒜爆香；
4、加老抽、料酒略炒，放入包菜，下粉丝翻炒；
5、放盐，到粉丝入味变软，加入红椒，炒匀即可。
三、肉片炒卷心菜
材料
圆白菜、瘦猪肉、植物油、酱油、盐、白砂糖、大葱、姜。
做法
1、将葱、姜去皮、洗净，切成丝，备用；
2、将瘦猪肉洗净，切成薄片，卷心菜洗净，去蒂切成块；
3、炒锅放入植物油，放入肉片煸炒，加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀；
4、投入卷心菜，旺火快炒，即可出锅。
四、剁椒包心菜
材料
包心菜、剁椒、蒜头、食盐、鸡精。
做法
1、包心菜撕成片，用小苏打水浸泡约10分钟，冲洗干净；
2、锅内放油烧热，放入蒜蓉、剁椒爆香；
3、放入撕好的包心菜片，大火快速上下翻匀；
4、沿锅边淋入1汤匙清水，加入食盐，大火炒匀；
5、关火，加入鸡精拌匀，即可。
包菜怎么炒才好吃
包菜怎么炒才好吃手撕包菜是最出名的湘菜之一,用料简单,烹饪方便,是将包菜用手撕成片状,以保持其原汁原味不流失,再用干红辣椒和花椒爆炒而成。
把包菜手撕成大片过水备用。
下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒,续下调味料(红辣椒和花椒)、高汤烧开,勾芡出锅装入干锅,撒葱段即可。
这道菜颜色鲜亮,爽脆清甜,除了可开胃增食欲外,还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。
圆白菜性平、味甘,归脾、胃经;佚文骨髓、馨脏腑、益心力、青筋骨、利脏器、祛结气、健脾消炎。
2、手撕包菜的做法原料:卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许。
做法: 包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片;锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒;炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍稍变色,放入陈醋、老抽翻炒均匀;放少许糖提鲜,加少许盐、鸡精调味即可。
3、手戳包菜美味减分的秘诀包菜洗净撕成小块后,要尽量控干水分,避免炒菜的时候水分太多影响味道;放蒜片之前关小火,放入卷心菜后,立即把下面的辣椒翻炒上来,防止炒过火;卷心菜稍稍变软至半透明状时,放入陈醋,不要把陈醋浇到菜上,而是浇到锅壁上,醋香在高温下就散发出来了;炒卷心菜的时候,要大火快速翻炒,保证营养不流失。
圆包菜性平、味甘,归脾、胃经;佚文骨髓、馨脏腑、益心力、青筋骨、利脏器、祛结气、健脾消炎;主治呼吸不尽如人意、多梦易睡觉、耳目不俊、关节屈曲有利、胃脘疼痛等病症。
圆包菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处于较低的水平。
圆包菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素c的含量多样。
此外,圆包菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。
所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是妇女的重要美容品。
它能提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。
新鲜的圆包菜中存有杀菌消炎的促进作用,咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都如为圆白菜帮。
圆菜的做法大全有哪些
圆菜的做法大全有哪些
相比我们大家还没有吃过圆菜吧，这并不是我们北方饭桌上一种常见的食物，这属于南方的一种特产，已经成为了我们楠方家庭，饭桌上经常常见的一种菜。
但是近些年来随着中北方文化，以及生活习俗的不断融合，圆菜也逐渐在我们北方开始盛行起来，圆菜怎么做才好吃呢？
材料：卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10－15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许
做法:
1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；
2、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干
辣椒；
3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀；
4、放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。
美味加分秘诀：
1、包菜洗净撕成小块后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道；
2、放蒜片之前关小火，放入卷心菜后，立即把下面的辣椒翻炒上来，防止炒过火；
3、卷心菜稍稍变软至半透明状时，放入陈醋，不要把陈醋浇到菜上，而是浇到锅壁上，醋香在高温下就散发出来了；
4、炒卷心菜的时候，要大火快速翻炒，保证营养不流失。
圆菜的做法大全方法有很多，我们可以依据以上的圆菜的做法，来选择适合自己的口味做法，其实圆菜的做法非常简单，只要我们大家肯学，都可以做得出来美味的圆菜，在做圆菜的时候，我们可以使用手撕菜，进行做菜，胡更好吃。
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包菜和什么一起炒好吃
喜欢吃包菜的朋友应该不在少数，吃包菜我们最常的做法就是炒着吃，清炒是最简单最快速的包菜吃法，但是对于吃惯了清炒包菜的朋友来说，大家更想知道变新，想拿包菜和其他菜品混合炒着吃，那么包菜和什么一起炒好吃呢?看看下面的文章介绍相信大家就会知道的!
包菜是非常好的蔬菜，常见的有手撕包菜、包菜炒粉丝。
除此之外包菜可以和下面的食物一块，制作出新的美味!
包菜炒粉丝
材料
鸡蛋、米粉丝、胡萝卜、葱头、包菜。
做法
1.包菜、胡萝卜去皮洗净、分别切成丝。
2.鸡蛋打散，加几滴盐搅拌均匀。
葱头去须去尾拍碎。
3.浸泡软的米粉丝捞起，沥干水，撕散开。
4.热锅，放适量油，倒入鸡蛋液煎成蛋皮。
5.夹起切成丝。
6.继续热锅，添加少许油，下葱头爆香。
7.倒入胡萝卜丝煸炒一下。
8.加入包菜丝。
9.加上一汤匙酱油，翻炒均匀。
10.倒入米粉丝。
11.用碗盛起酱油、老抽、蚝油、鸡粉、香油搅拌均匀，倒入锅中。
12.用筷子快速划炒，或直接端起平底锅抛炒食材，至色味均匀。
13.加上蛋丝，关火，拌匀即可。
包菜炒滑子蘑
用料：包菜半棵、滑子蘑一袋、芝麻油少许、盐少许
做法：
1.包菜剥开洗净，撕成片
2.滑子蘑用清水洗净备用
3.炒锅烧热加底油，油热后先下滑子蘑略微煎几分钟
4.下包菜和滑子蘑一起翻炒
5.大火爆炒至包菜缩小变为翠绿，加少许盐翻炒几下，淋香油出锅
醋熘包菜
材料：包菜350g、红辣椒1个
做法：
1.准备好所有的食材。
2.包材手撕成片洗净，姜切碎红辣椒切圈。
3.炒锅倒油放入花椒炸香捞出不要。
4.在爆香姜和红辣椒。
5.倒入白菜快速翻炒。
6.加入盐，糖继续翻炒。
7.包菜变软淋入米醋。
8.加少许味精翻炒均匀关火。
小贴士
包菜用手撕小片，比较好吃。
要大火快炒，最后在淋入米醋，包菜才有味。