店长个人述职报告(精选多篇)
店长个人述职报告5篇
【导语】述职报告是任职者陈述⾃⼰任职情况，评议⾃⼰任职能⼒，接受上级领导考核和群众监督的⼀种应⽤⽂，具有汇报性、总结性和理论性的特点。
以下是⽆忧考整理的店长个⼈述职报告，欢迎阅读！1.店长个⼈述职报告 转眼间，在⼤众连锁店⼯作已有半年。
做为⼀个店长，⾸先我已经充分认识到⾃⼰所扮演的⾓⾊、⾃⼰的⼯作职责，店长是⼀个门店的核⼼，应该站在⼀个经营者的⾓度去考虑和分析问题，对门店进⾏有效的诊断。
⾸先对⼤众销售的1组数据进⾏⼀下分析： 从数据中不难看出，⼤众连锁店的客单相对稳定，在7⽉、8⽉、9⽉客流增加较明显，其主要体现在会员⽅⾯，三个⽉对会员的开发及维护效果显著，本店在会员维护⽅⾯主要有以下⼏个成功⽅⾯： 1、会员⽇活动的渗透：通过短信平台向会员顾客发送短信息或电话通知。
2、会员⽇环境的布置：卖场内pop海报、爆炸贴、⽓球、彩带、条幅。
3、会员⽇客流的拉动：通过进店办理会员卡赠送⼩礼品形式拉动、通过换购形式拉动。
4、会员⽇九折的转形：原有九折⽅式，门店不能有效利⽤，通过成功的转形开展，具体操作⽅式：标识品种购药满50元使⽤1张5元《代⾦券》活动、消费68元参加抽取现⾦活动、凭《特惠券》可1元购药活动、标识品种消费满98元返现⾦10元活动等等。
5、会员⽇平⾯的宣传：组织员⼯打印活动内容的宣传单，到门店幅射的四个街区进⾏门洞粘贴野⼴告、在⼤众⼚区门⼝进⾏全⾯的pop海报宣传。
7-12⽉期间会员⽇销售与平时销售对⽐： 1、会员⽇销售对⽐增加64.40%。
2、会员⽇交易次数对⽐增加37.27%。
3、会员⽇客单价对⽐增加33.23%。
下⾯提供1组⼤众会员⽇销售数据： 其中各柜组销售占⽐情况为： 通过上述数据，我将在20xx年对品种结构进⾏调整。
结合⼤众连锁店的营业⾯积、各柜组的销售占⽐情况对品种进⾏缩减，在7、8、9⽉份，⼼脑⾎管、抗菌消炎与酊⽔油膏三个柜组的销售就占了总体销售额的12，其中风湿跌打、妇科⽤药、花茶⽅⾯的销售不是很理想，经过数据分析：风湿跌打柜组销售的提升可以通过品种的增加来实现，⽬前本柜组品种数量为65个，不能满⾜顾客的需求；妇科⽤药⽅⾯，可以通过增加知名⼚商的品牌品种来增加销售，但本店幅射的周边消费群体以⼤众⼚区职⼯与社区居民为主，其中社区居民以⽼年⼈居多、⼤众⼚区以男职⼯为主，从根本上影响了妇科药品的销售，添加品牌品种能否增加本柜组的销售有待考证；花茶系列销售需要对消费者的知识普及、宣传引导、强⼒主推来实现。
个人述职店长报告5篇
个人述职店长报告5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作计划、工作报告、心得体会、汇报材料、合同协议、条据文书、演讲致辞、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work plans, work reports, reflections, presentation materials, contract agreements, policy documents, speeches, teaching materials, essay summaries, and other sample essays. If you want to learn about different sample essay formats and writing methods, please stay tuned!个人述职店长报告5篇述职报告需要客观估自己的工作表现，包括优点和改进的方面，述职报告能够帮助上级评估我们的工作表现和能力水平，本店铺今天就为您带来了个人述职店长报告5篇，相信一定会对你有所帮助。
店长工作述职报告范文5篇
店长工作述职报告范文5篇（最新版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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店长工作述职报告怎么写
店长工作述职报告怎么写5篇店长工作述职报告怎么写（篇1）20__年7月14日，受__董事长及达声总部领导的委派，本人负责__大酒店、KTV筹建工作，由于前期遗留问题较多，各项工作处于停顿状态。
为使工作顺利进入状态，本人主要开展以下几方面工作：一、解决前期工程遗留问题，组织图纸会审，重新确定思路，加快主体工程建设，目前各项工程处于收尾阶段。
由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅，各项主体陷入瘫痪状态，工地停工，员工情绪动荡。
在此情形下，本人意识到只有立即解决前期遗留问题，加快主体建设，才能推动筹建工作的进展，稳定民心。
在王宾董事长及总公司领导的支持下，本人组织人员进行图纸会审，重新确定思路，解除不合作装饰公司合约，吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作，现已完成以下几项主体工程：1、弱电工程：电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。
有线电线设施完成90%。
目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。
2、设备工程：完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。
目前未完成项目有电源、煤气设备。
3、装修工程：完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店、KTV外墙大理石完成80%。
4、其它工程：完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店、KTV广场、店标石。
园林工程、海边休闲凉亭完成90%;酒店、KTV停车场完成90%;酒店、KTV喷水池完成90%;草地照明完成90%;二、广布信息，开展各类招标活动，对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型，并签定合约在上述主体工程如火如荼进行同时，各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。
在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店、KTV行业经验，进行选样定型。
在供货商的选定上，采取招标办法，在招标过程中，严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则，坚持了资格审查，实地考察，小组审议，上报批准的工作程序与供货商签定合约。
店长的述职报告（精选23篇）
店长的述职报告（精选23篇）店长的述职报告（精选23篇）随着个人的素质不断提高，报告的用途越来越大，通常情况下，报告的内容含量大、篇幅较长。
其实写报告并没有想象中那么难，以下是小编为大家整理的店长的述职报告，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
店长的述职报告篇1刚刚过去的20xx年，是难忘的一年，值得回味的一年，也是我个人学习和成长的一年。
一年来在公司徐总的带领下，我们成功的收购了童话二店并使其走向成熟，逐渐的被全市市民接受和喜欢，离不开全体员工的努力和付出，衷心的向他们表示感谢!记得刚来二店时，从一楼到四楼冷冷清清，连个人影都看不到，客流量更是少的可怜，刚刚激起的万丈雄心被眼前的一切粉碎的遍无体肤，我们没有气馁。
被调到二店的张店长个个都是磨拳擦掌，准备大干一翻，可要想做好谈何容易啊。
这种情况下，我们一连串的推出了，真情告白系列之换卡行动、阳光体验，新春舞曲系列之阳光年代、阳光特价房、炫卡积分，等等活动。
从一开始的一天二三十包、到四五十包，慢慢的往上增加的带客量，广大市民开始知道并接受了童话二店。
能得到客户的认可，之前那些努力总算没有白费。
难忘我们10年元月3号的接手钱柜、难忘我们冒着漫天飞雪发宣传页的日子、难忘我们装修期间挥汗如雨的干劲、难忘兄弟们身穿迷彩穿梭在刚架上的身影。
这一切都只有一个信念把童话我们的家建设得更好!这一天终于来了7月7号我们盛大起航，又一系列的活动开始了，童话123想唱就唱，火热8月欢唱总动员、快乐生日颂，8.29店庆之黄金档有礼，童话秋之持卡更超值，11月说好天亮再分手，12月缤纷圣诞梦幻童话，到如今的浪漫情人节vs新台北，人气童话做到了、业绩也做到了，每一步虽然都走的很艰难，但我们尝到了甜头。
我们看到了客户的笑脸，得到了客户得赞赏，我们心里比喝了蜂蜜还要甜。
很庆幸自己选择了童话，来到这个充满活力的团队，感谢金店长给的机会，感谢徐总的支持与指点，感谢孙总搭建的平台，感谢和我一起并肩作战的张店长，也感谢一手带我起来的邢店长，没有你们就没有此刻的张广，除了感谢还是感谢。
店长述职报告（精选6篇）
店长述职报告店长述职报告（精选6篇）时间过得太快，让人猝不及防，这段时间以来的工作，收获了不少成绩，是时候仔细的写一份述职报告了。
相信大家又在为写述职报告犯愁了吧！以下是小编为大家整理的店长述职报告（精选6篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
店长述职报告1转眼间，在大众连锁店工作已有半年。
做为一个店长，首先我已经充分认识到自己所扮演的角色、自己的工作职责，店长是一个门店的核心，应该站在一个经营者的角度去考虑和分析问题，对门店进行有效的诊断。
首先对大众销售的1组数据进行一下分析：从数据中不难看出，大众连锁店的客单相对稳定，在7月、8月、9月客流增加较明显，其主要体现在会员方面，三个月对会员的开发及维护效果显著，本店在会员维护方面主要有以下几个成功方面：1、会员日活动的渗透：通过短信平台向会员顾客发送短信息或电话通知；2、会员日环境的布置：卖场内POP海报、爆炸贴、气球、彩带、条幅；3、会员日客流的拉动：通过进店办理会员卡赠送小礼品形式拉动、通过换购形式拉动；4、会员日九折的转形：原有九折方式，门店不能有效利用，通过成功的转形开展，具体操作方式：标识品种购药满50元使用1张5元《代金券》活动、消费满68元参加抽取现金活动、凭《特惠券》可1元购药活动、标识品种消费满98元返现金10元活动等等；5、会员日平面的宣传：组织员工打印活动内容的宣传单，到门店幅射的四个街区进行门洞粘贴野广告、在大众厂区门口进行全面的POP海报宣传；7—12月期间会员日销售与平时销售对比：1、会员日销售对比增加64%；2、会员日交易次数对比增加37%；3、会员日客单价对比增加33%；下面提供1组大众会员日销售数据：其中各柜组销售占比情况为：通过上述数据，我将在xx年对品种结构进行调整。
结合大众连锁店的营业面积、各柜组的销售占比情况对品种进行缩减，在7、8、9月份，心脑血管、抗菌消炎与酊水油膏三个柜组的销售就占了总体销售额的12，其中风湿跌打、妇科用药、花茶方面的销售不是很理想，经过数据分析：风湿跌打柜组销售的提升可以通过品种的增加来实现，目前本柜组品种数量为65个，不能满足顾客的需求；妇科用药方面，可以通过增加知名厂商的品牌品种来增加销售，但本店幅射的周边消费群体以大众厂区职工与社区居民为主，其中社区居民以老年人居多、大众厂区以男职工为主，从根本上影响了妇科药品的销售，添加品牌品种能否增加本柜组的销售有待考证；花茶系列销售需要对消费者的知识普及、宣传引导、强力主推来实现。
店长工作工作总结述职报告(精选11篇)
店长工作工作总结述职报告（精选11篇）店长工作述职报告精选篇1不知不觉间，来到__建材已经一年多的时间了，在一线的工作当中，经历了很多的酸甜苦辣，认识了很多良师益友，获得了很多经验教训，感谢领导给了我成长的空间、勇气和信心。
在这一年的时间里，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。
回顾过去的一年，现将工作总结如下：一、工作总结在从来到公司到现在的时间里，先从__砖店的一名导购慢慢成长为__砖店的店长，从一名小员工升为领导层，思想上都发生了绝对性的变化。
已不在是站在自己的位置上思考问题，而是要站在公司的立场上和手下员工的立场上思考问题，想的更全面一些了，会替他人着想了。
二、在工作上主要存在的问题有在工作初期，对工作的认知程度不够，缺乏全局观念，缺乏自信心，对工作定位认知不足，逻辑能力欠缺，结构性思维缺乏，不过我相信在以后的工作中，我会不断的学习和思考，从而加强对工作的认知能力从而做出工作的流程。
对人员的管理能力欠缺，对市场的调查不够，对竞争对手的了解不全面，从而未能做出的针对所在市场的政策方案，以后在工作中还需不断学习总结改进，从而使遇到问题都能得到很好的解决。
三、工作心得在这一年多的工作与实践当中，我参与了许多集体完成的工作，和同事的相处非常紧密和睦，在这个过程中我强化了最珍贵也是最重要的团队意识。
在信任他人和自己的基础上，思想统一，行动一致，这样的团队一定会攻无不克，战无不胜。
这年的工作中，所有的工作都是一线二线一起完成的，在这个过程中大家互相提醒和补充，大大提高了工作效率，所有的工作中沟通是最重要的，一定要把信息处理的及时、清晰。
领导要求工作的每一步都要精准细致，力求精细化，在这种心态的指导下，能够积极自信的行动起来是后半年我在心态方面的进步。
现在的我经常冷静的分析自己，认清自己的位置，问问自己付出了多少；时刻记住工作内容要精细化精确化，个人得失要模糊计算：出了风险要及时规避，出了问题要勇于担当。
店长个人述职报告参考5篇
店长个人述职报告参考5篇(实用版)编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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店长个人述职报告(精选多篇)目录第一篇：火锅店店长个人述职报告总结第二篇：超市店长述职报告第三篇：快餐店店长述职报告第四篇：店长述职报告第五篇：超市店长述职报告更多相关范文正文第一篇：火锅店店长个人述职报告总结火锅店店长个人述职报告总结尊敬的各位领导及各位家人：大家中午好！2020年，是xx鹅火锅迈向新台阶的又一年，个人在xx路店工作中本着严谨、务实的态度，根据公司的管理制度，在店长的分工及给予的工作任务中能保质、保量完成并取得很好结果。
其具体内容为以下几点：一、培训：1、业务技能的掌握（菜单规范的填写、买单程序、应知应会和细节的塑造等）。
2、企业文化的了解及运用（服务文化、应知应会、公司的发展史及历程、包括现阶段公司的发展方向等）。
3、利用业余时间组织员工活动并让员工懂得团队的的凝聚力、向心力从而使团队更有共同度和默契度。
目的：让员工相识公司的发展，参与到公司的成熟体系当中，在此基础掌握熟练的业务技能并把xx鹅火锅的文化正能量通报给每一位消费者，让其懂得“养生从喝汤开始”。
二、对员工定时摸底：1、针对员工的上班状态以谈心的方法（鼓励(网：)、情感）做一了解并达到调解心情微笑服务。
2、从店面出发，以员工为基础，让员工提出店面不足之处，并参考其意见作出改进，（目的是让员工能够到场到办理当中来, 以店为家、以店理家）。
3、了解员工和客人之间的相同环境，并及时的把客人的一些问题整理出来作为术语加以培训以运用到办事当中来。
4、对有潜力、有管理方面意愿的员工重点造就，作为店面的标兵，为公司内招铺垫底子。
目的：让员工知道公司、店面是一家，让员工能够更有归属感和依赖感，充分挖掘其潜力，为公司所用。
三、营销：1、外部营销（主要以券的形式对写字楼、行人、车辆、商铺、学校、小区等对外发放并定期做以总结）2、内部推销（在上课期间多向客人宣传鹅文化，多向客人介绍产品即酒水、热饮、凉菜、飞饼、咸鹅等）目的：向外宣传鹅文化，让更多的食客们了解企业、了解公司、相识我们的养生暖锅，通过内外营销达到熬炼员工的外交本领，引进新客户的目的并同时增加客源基数达到增长营业额的目标。
2020年的工作方向：在做好上述四点的同时我们店还面对着许多使命，所以接下来工作中我会不断完善好的一面和补充短缺的工作，下面几点为本人和工作的不足之处：1、节能降耗;树立节能降耗的意识，更加注意对物品的管控，合理的利用好资源，以我为本，从点滴做起，为店面毛利润的提高努力！2、向店长学习，了解并学习报表的阐发，给自己的店口试着去作出评估，用数字说话，给店面提出合理化发起。
3、造就员工的创新能力，做到你无我有、你有我优，向“服务”和“质量”进发，让员工更多的到场到办理当中来，从管理的角度去办事客人，从家人的角度去眷注客人。
4:卫生：从个人做起，让员工从仪容仪表做起，员工定期做好卫生管控，管理者及时监督，并把奖罚制度贯彻下去。
5：多组织员工安全隐患的培训，在自身安全的同时，关怀到客人的身体安全、食用宁静以及店面宁静。
在新的一年里我想在现有底子上越发高兴，像公司看起，走向更高的平台！祝愿公司14年更加辉煌，能够手连手、心连心把老鹅汤变黄金！第二篇：超市店长述职报告超市店长述职报告1.工的培训工作时冷时热，且培训富于形式化，大部分的培训内容都是书面的工具，让部门员工难以明白，难以激发起员工对各种业务知识全面、深入的了解，近而对公司的制度了解水平也就可想而知，加之hl超市、yb进货xx年进入了用工难的题目，员工的离职太大，一来影响了公司的团体人力用度，二来对商品的缺断货、对公司企业文化的认可度一然不知，有的岗位职责全然无知，也许是如今员工的素质问题也是阻碍了培训的需要吧！缺少举行员工对公司制度知识的抢答赛，对业务知识的辩论赛等。
2.品管理员及中层干部的本质急待提拔，xx年以来，主要针对中层干部的培训课屈指可数，每次的培训工作都是采用“大锅饭”的形式，员工干部一起来，无针对性，加之有的商管员是从员工提拔不久，除了会写要货单之外，能有多少业务外知识很值得研究，或者是出现只管商品不管人和征象，这样长持以往，公司中层干部的势力会呈连忙降落的趋向，并且会出现肯定的惰性和依赖性，在大的建议方面也大较有力的意见且缺乏主观能动性，为此建议公司能够对长期以来的培训工作的质量提拔到一个新的台阶，请一些在零售方面资深人士对公司干部员工举行培训，另外，对收银员的培训工作也是岌岌可危，一般卖场的最重要一道把关是在收银台，有了电脑收银的先辈底子外，收银工作仍不克不及重重把关，例如：给顾客多输几个单品、少输几个单品那的确是常事，为此带来的投诉题目也不停增多。
3.些原有的制度随着公司规模的增长及外部办理因素，原有的一些制度出现老化，缺乏新流程的再造工作，例如：每次盘点前后商品库存的准确性，商品特价的中间差价有没有扣取货商货款，买赠特价商品有没有确保全公司各分店的原有商品也配有赠品，公司的赠品管理能否印刷带有yb（hl）专门标志的赠品专用标志、标签，如此种种，我认为都应该建立相应的流程制度来加以束缚。
4.员流失率过高，员工入职时间一到两月或者半年时间对柜台业务知识相对熟悉后出现辞职或主动去职，对商场的损失较大，一支稳定、高效的团队是阛阓到场竞争的基本，而今年，公司员工的去职率触目惊心，损失难以估算，公司应建立健全具有公开化的具有市场竞争力的薪酬体系，规划因人制宜的职业发展生涯以及营造相互尊重、有较强企业归属感的文化氛围。
商场问题：1.场在防损、防盗意识上还需严格把关，员工对公司的理念了解较为含糊，防盗意识较弱，专管员干部工作没有一定的计划性和工作目的，对商品的季节性办理不强，对商品及促销商品的库存看法全无，量感陈列不能实现，怕库存引起的退货难。
2.场环境及现场办理强度还需增强，主管及员工的沟通、指导以及专管员干部的稽核力度不敷，员工的纪律看法强化有待升级，对商品的缺断货追踪不克不及对峙，只存在三分钟热度，时有时无，不能做到商品的断缺货要常抓不懈的看法举行追踪。
3.场对公司目标的宣传和明白水平不敷，鼓动员工工作的积极性方面灵活水平还要进一步提高，员工在经营理念上未树立起肯定的目标，商场的各项培训工作未贯彻到现实工作中去，认知率较低，特别是一些服务理念上只落实在口头上，与实际操作行动程度上另有较大的差距，惰性化的工作态度较为严峻，特别是收银员的岗位技能不克不及完全按尺度完成，三唱服务时有时无不能体现在恒久工作的举措中去。
4.商场团队的设置装备摆设上一样平常招呼性多，过细的头脑工作较少，过于相信人性化办理的看法，相信全体干部的自我束缚，工作不全面、不细致。
5.作纪律不严，经常将上级摆设的工作忘记，掩盖放纵本身及员工，由于本人性格原因，惰性化较为严重，时常工作效率不高，对员工及干部放纵性大，通过对企业制度及联合别的企业的办理，得知纵容是企业办理的大忌，人最不行缺的心胸气容，但企业不是，将人情关系赋于企业办理之中是一秘闻，也是最大的伤害，纵容别人的同时，也是纵容自己，使得管理在放纵中失去威严，公司在放纵中失去生气希望，拿人性化管理作为纵容的托辞是要不得的，没有责任与权利的办理是荒诞的，在新的一年中，希望公司能够相信我做到公司的管理靠的是制度而不是情面。
总之，我会系统地学习了零售业概论、仓储式连锁超市管理概论、顾客消费心理学与贩卖本领等基础知识,如饥似渴地吸收新型的零售业的知识,力图尽快融合到脚色中去，面对一点点成绩,我并不满足。
我会认真分析商品布局及市场需求,及时调整商品布局并公道控制库存,避免积压资金。
因pt店属于乡村店，供货商多时为一两件商品上货较慢,在肯定水平上影响贩卖。
为了使pt店稳步发展,使其同竞争敌手形成差别上风,对商品提出了“重宽度、轻深度，重连锁、轻汰换”的竞争原则，使商品在完善pt消费市场的同时，进一步形成了hl商场连锁优势。
汰换不适合pt市场的商品，并发展部门当地特色商品，衷心感谢各位领导一年来对我工作的支持、监督、指导及对我自己的救济。
我将认真地总结经验，发扬成绩，克服不足，以百倍的信心，饱满的工作热情，与班子成员一道，团结全体干部职工，勤奋工作，顽强拼搏，为hl超市发展和振兴做出应有的孝敬，管理对于本人而言，永远如履薄冰！第三篇：快餐店店长述职报告述职报告各位公司领导，你们好：****年*月*日我很荣幸的加入了*********这个温馨而调和的大家庭，经过**天在****和***的学习和交流，使我学到了很多曩昔没有学到的知识，也拓展了我自己的视野；经过几次和******交流也是我学习到了许多做人的道理和为人处事的方法；公司其他管理者教会了我做事的稳重、做事的毅力、和吃苦耐劳的精神。
总之经过**天的学习使我发展了许多，学习了很多。
分店经营目前呈现出精良的发展趋势，以公司“美味享不尽、开心每一天”的价值理念和企业品牌不停强化拓展市场。
为使经营办理更趋公道和科学，促进公司连续久远的连锁发展，确保公司利益、增加员工收入、提升公司品牌服务，我深知责任重大。
因此，我会一直为此而尽心、尽力、尽职的工作。
现在，我向各位公司向导和同事述职，请予以审议。
有不足之处和望列位向导指正品评，谢谢！一、****年*月*日至****年*月*日营业收入情况及人员情况1、营业收入情况2020年7月实现营业收入****万元，现金消费****元，会员卡充值***元，代金券***元，人均消费***元，房租______元，水费***元，电费***元，员工工资***元，采购费________元，维护费_______元，通信交通费______元，其他支出______元，盈利__________元，盈余比例为______%。
2、人员情况截止到**年**月**日餐厅现有在职员工**名，期中店长*名，实习店长*名，前厅主管*名，厨师长*名，面点主管*名，前厅服务员*名，小时工*名，收银员*名，保洁员*名，面点工*名，厨师*名，洗碗工*名。
截止到****年*月*日餐厅离职员工*名，期中前厅主管*名，前厅服务员*名，收~ 1 ~银员*名，保洁员*名，面点工*名，厨师*名，洗碗工*名。
员工离职率为***%。
二、存在的问题1、没有统一的标准在竞争猛烈的快餐市场中，中式快餐总能立于潮头，是因为它有着第一流的管理。
中式快餐提出的目标是100%的顾客满意。
即顾客在中式快餐所能得到的服务要多于他原来所盼望得到的办事。
这就要求员工要有敬业精神，对顾客的办事要细致入微。
优质的产品（q），快速友善的服务（s），清洁卫生（c）的用餐环境以及物超所值（v）是中式快餐办理的四大要素。
q：优质产品：统一的标准，规程，时间和方法，使顾客无论在今天，还是在明天，都能品尝到品格雷同的馅饼。
s：友善服务：中式快餐的服务要求让主顾感觉到密切，舒适，迅速，要只管即便满意主顾的要求。