酒店销售工作计划范文5篇

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酒店销售工作计划及目标5篇

酒店销售工作计划及目标5篇

酒店销售工作计划及目标5篇酒店销售工作计划及目标篇1一、营销部主要完成工作1、会议接待方面营销部至成立之初,酒店领导就将会议接待的完成情况确立为考核营销部工作的重要指标,为此营销部力求重点突破,全力以赴以确保全年经营目标的完成。

营销部克服了人员不足,工作量大,会议场地局限及相关设施设备老化等诸多困难,圆满完成年初制定的11万的经营目标。

截止到__月__日,会议的总收入达到_____元。

__月会议收入参照__月估算,全年会议收入有望突破__万这一成绩的取得除了营销部两位成员之间的精诚团结与密切合作之外,离不开酒店所有领导的正确领导与关心,更离不开其他部门同事的大力支持与帮助。

2023年,我们将围绕更好地吸引顾客,引导顾客消费,在征得酒店领导同意的情况下,营销部在会议接待的硬件配置方面做出如下努力:A、由于会议室的桌椅大部分已经破顺,加之原有的桌椅数量也无法满足大型会议的需求,为改变现状添置了80把新的会议椅、10条会议桌、18块新台布。

B、电器方面添置了一组无线话筒、一个投影仪、两个无线路由器C、的培训会议期间,由于需要多个分组教室,我们将闲置的办公室(包括自己的办公室)及时清理出来,以保障会议的成功举行2、客户的开发与维护A、客户开发:2023营销部预计新开发个人和商务公司协议客户30个,与13个协议到期客户续签了协议。

重新签订了3家单位的资信协议。

预计会新签订5家网络订房公司。

B、客户的维护:首先将原有的客户资料进行分类存档,对处于休眠状态的协议客户一一进行电话拜访。

通过拜访了解到顾客不来消费的原因大概有以下几个方面的原因一是由于公司办公地点搬迁于是就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的负责人、三是主观觉得酒店设施设备过于陈旧而放弃合作、四是只为某一次合作的优惠价格而临时签订协议,之后并无继续合作的机会。

其次我们将积分兑房的面延伸到棋类牌类,使得长期在棋类牌类消费的宾客也能通过积分兑换的方式获得实惠。

酒店销售部2024工作计划标准范文(五篇)

酒店销售部2024工作计划标准范文(五篇)

酒店销售部2024工作计划标准范文为了能够在竞争日趋激烈的酒店行业中扎根并占有优势, 获得更多的客户, 提高业绩, 为酒店创造更多的效益以及自我的突破, 本人制定____年工作计划如下:一、建立完整详细的客户档案以及资料建立完善的客户档案, 对宾客按签单重点客户, 会议接待客户, 有发展潜力的客户等进行分类建档, 详细记录客户的所在单位, 联系人姓名, 地址, 全年消费金额及给该单位的折扣等, 建立与保持同政府机关团体, 各企事业单位、企业家等重要客户的业务联系, 为了巩固老客户和发展新客户, 除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外, 在年终岁末或重大节假日及客户的生日, 通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。

计划____年逐渐筹办客户答谢会, 以加强与客户的感情交流, 听取客户意见。

二、开拓创新, 开拓市场, 争取客源今年销售将配合酒店整体新的营销体制, 重新制订并完善____年销售任务计划及业绩考核, 提高销售代表的工资待遇, 激发、调动营销人员的积极性。

以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。

督促营销代表, 通过各种方式争取团体和散客客户, 稳定老客户, 发展新客户, 并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议, 反馈给有关部门及总经理室。

计划人员编制具体为____人, 明年加强酒店招聘工作, 填补空缺岗位。

强调团队精神, 将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合, 强调互相合作, 互相帮助, 营造一个和谐、积极的工作团体。

三、热情接待, 服务周到接待团体、会议、客户, 要做到全程跟踪服务, “全天侯”服务, 注意服务形象和仪表, 热情周到, 针对各类宾客进行特殊和有针对性服务, 限度满足宾客的精神和物质需求。

向客户征求意见, 了解客户的需求, 及时调整营销方案。

做好超值服务, 用细节去感动每一位客人。

四、密切合作, 主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作, 密切配合, 根据宾客的需求, 主动与酒店其他部门密切联系, 互相配合, 充分发挥酒店整体营销活力, 创造效益。

一周酒店销售工作计划(5篇)

一周酒店销售工作计划(5篇)

一周酒店销售工作计划1、认真完成内资上报工作。

预计本周发改局会将上月各经济区内资引进上报完成情况反馈到各经济区,并将本月计划数下发到各经济区。

我计划在本周根据上月完成情况,结合我经济区自身发展情况开始准备内资上报的各项资料。

本月待上报项目备选:海尔电冰箱、立晶光电、神舟车业、金域医学检验中心、多维建材等共五家;2、认真完成固定资产投资上报工作。

本周我将积极与统计局相关负责人沟通,对新申请入库的项目进行认定,在认定之后,比照我经济区经济指标半年完成计划准备____月上报方案;3、认真完成规上产值上报工作。

本周我将汇总出我经济区符合规模以上企业的名单,并与相关部门及负责人沟通,力争使更多的规上企业进入规上产值经济指标名录中;4、全力配合招商三局杨宁局长完成招商三局项目服务工作。

我将努力学习相关业务知识,尽早熟悉并开展项目服务工作,服从领导安排,全心全意地为项目服务;5、积极参加统计局建党九十周年文艺汇演的排练和演出活动,并借此机会进一步加强与统计局的关系,以方便相关工作的顺利开展。

本周,我将提高工作效率,对各项工作认真负责,在完成分内工作的同时,全力配合其他同事完成综合局各项工作任务。

继续保持谦虚严谨的工作作风,虚心向老同志、有经验的同志学习,提高业务水平,将各项工作做好。

二、日常工作1、经济运行管理和经济指标统计上报;2、配合招商三局杨宁局长进行项目服务工作;3、综合局内部办公室文件处理和办公室综合工作。

会计一周工作计划(一)财务工作工作总结:1.根据本年度预算执行情况,执行省财政厅批复的单位部门预算。

网上办理____月份《财政直接支付入帐通知书》、《财政授权支付额度入帐通知书》等有关业务。

2.根据原始凭证制作电子记帐凭证,核算本单位各项经济业务事项,登记帐簿,编制会计报表,打印会计凭证。

3.向省医保中心核算上报《在职、退休人员工资缴费基数申报表》电子表格及纸质表,同时携带____年度行政事业类支出决算明细表(财决05),基本支出决算明细表(财决05-1表),项目支出决算明细表(财决05-2表),____年度____月份工资发放表、退休费发放表资料申报。

酒店销售职员工作计划5篇

酒店销售职员工作计划5篇

酒店销售职员工作计划5篇做好销售工作打算不仅是对销售工作的一次盘点,也能让自己在将来中找着方向,对销售工作目标更加清楚。

但是要怎么样才能幸免自嗨型工作打算呢?下面是我为大家整理的关于酒店销售职员工作打算,假如喜爱可以共享给身边的挚友喔!酒店销售职员工作打算1一、努力使散客的入住率上一个台阶20--年,营销部的主要工作之一将放在提高散客入住率上。

我们拥有大多数酒店不具备的优势,那就是良好的区位优势与便利的交通条件。

我们会利用全部可能的工具加大对酒店的传播力度。

力争全年在散客的入住率上有较大提高。

二、加强与各大旅行社间联系20--年营销部拟定在旅游黄金周到来之前,利用周末的休息时间,到省内几大的旅游城市进展走访,与某市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系,使得这些旅行社有意向将团队支配到我们酒店,以确保酒店客房的收入。

三、加强主题、价格、渠道营销策略的应用20--年营销部会依据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案,综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房,棋牌,餐饮组合销售。

使酒店在竞争中始终处于主动的地位,以限度的`吸引顾客,从而保障酒店经营目标的完成。

四、加强部门间的沟通协作建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完备效劳顾客的保障。

因此营销部会一如既往地踊跃主动地与各部门进展沟通协作,相互协作。

以一个整风光对顾客,充分发挥酒店整体营销活力,缔造效益。

五、详细的目标明确1、会议打算收入为--万,志向目标是完成--万。

2、会议团队、旅行团队的总收入力争到达--万。

3、由营销部带来的餐饮收入突破--万。

新的一年,我们必将接着探究,接着学习,我们盼望又会有劳碌而充溢的一年,但是明年再回过头来总结的时候,我们盼望不再留有缺憾。

我们不奢望尽善尽美,但盼望酒店营销部在新的一年里,各项工作都有起色,有突破,有创新,最终当然要有不错的业绩。

我始终坚信天道酬勤,有付出,就必须会有丰硕的成果等着大家!酒店销售职员工作打算21、建立酒店营销公关通讯联络网。

酒店销售个人工作计划5篇

酒店销售个人工作计划5篇

酒店销售个人工作计划5篇第一部分:目标设定1.1 业绩目标设定作为酒店销售个人,我的主要目标是通过积极的销售和市场推广活动,实现酒店客房、会议宴会及餐饮业务的增长。

具体业绩目标设定如下:- 客房业务:每月实现客房预订量较去年同期增长20%- 会议宴会业务:每季度实现会议宴会业务收入较去年同期增长15%- 餐饮业务:每月实现餐饮业务收入较去年同期增长10%1.2 发展目标设定在提升业绩的同时,我还将努力拓展新客户群体、维护老客户关系,提高酒店的品牌知名度和市场份额。

具体发展目标设定如下:- 拓展新客户:每季度争取至少5家新客户签约合作- 维护老客户:每月至少做一次老客户回访,提升客户满意度- 提升品牌知名度:参与至少3场行业展览或促销活动,增加品牌曝光度1.3 个人能力提升目标设定作为销售个人,我将不断提升自己的销售技能和行业知识,以应对市场竞争和变化。

具体目标设定如下:- 销售技巧提升:每季度参加至少一次销售技巧培训,提升个人销售能力- 行业知识积累:每月至少读一本与酒店销售相关的书籍,增加行业知识储备- 专业认证获取:在未来两年内取得酒店销售相关专业证书第二部分:策略制定2.1 销售策略客户转化策略:通过电话、邮件、社交平台等多种渠道,与潜在客户保持沟通,提高线索转化率。

销售合作策略:与会务公司、旅行社、商务协会等合作伙伴建立长期合作关系,共同开发市场。

促销活动策略:结合节假日、重大活动等时机,推出特色促销活动,吸引客户增加消费。

2.2 市场推广策略线上推广:通过网站、手机APP、社交媒体等渠道,提升酒店的在线曝光度和客户获取能力。

线下推广:参与行业展会、举办客户沙龙、发放宣传册等方式,提高酒店品牌知名度。

口碑营销:通过客户满意度调查、好评奖励等方式,提升客户口碑,促进复购和口碑传播。

第三部分:工作计划3.1 日常销售工作计划周一至周五:每天上午进行电话、邮件、社交平台等渠道的潜在客户沟通,确保线索的跟进和转化。

最新酒店销售工作计划安排(目标任务、主要措施)范文5篇

最新酒店销售工作计划安排(目标任务、主要措施)范文5篇

最新酒店销售工作计划安排(目标任务、主要措施)范文5篇最新酒店销售工作计划范文1根据上半年具体销售部工作情况特此对下半年销售部工作作如下部署:【工作方向】一、员工培训的强化。

针对员工在工作中所暴露出来的不足之处,将重点对部门相关的预订接待、各项操作流程、专业技能技巧等方面进行强化及规范化的培训,同时也要加强对员工业务能力的培训,增加服务意识。

二、主题促销活动。

制定各月整体促销计划,部门将对重要节假日提前做好相关促销及包价产品,并且做好前期的宣传推广工作,以确保活动的效果和影响力。

三、加强管理,灵活激励营销机制。

部门将增加一至两名销售经理,使销售部销售人员人数达到4人并一起分成两组,每组2-3人,将本地市场及外地市场进行区域某营销,扩大酒店的市场份额。

销售经理将实行工作日清制,每个工作日必须完成部门规定的销售工作,以月度销售业绩完成情况及工作日清综合考核。

稳定老客户,发展新客户,并及时收集宾客意见及建议,反馈给相关部门及总经理。

对新开发客户消费提成比例提高,以提高新客户开发力度。

四、热情接待,服务周到。

接待团队、会议、VIP客户,做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,热情周到。

提供人性化服务,针对不同客户进行个性服务,限度满足客户的精神和物质需求。

制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案和策略。

五、做好市场调查及促销活动策划。

以市场为导向,树立市场理念就是要求营销人员了解市场、面向市场和开发市场,了解市场是了解青岛同行业的管理水平和服务水平、了解竟争对手的情况、了解市场的需求。

面向市场,是密切注意市场发展、变化的动向,尽可能做到酒店产品的销售与市场的需求相适应,以取得的经济效益。

开发市场要努力发掘新的市场需求层次和需求领域,引导消费。

六、提高市场竞争的警觉性服务行业之间的竞争是不可避免的。

酒店作为服务行业之间的竞争,实质上是服务质量的竞争、出品质量的竞争,技能水平的竞争、信息的竞争、管理水平的竞争和人才的竞争。

2024年酒店营销工作计划范例(6篇)

2024年酒店营销工作计划范例(6篇)

2024年酒店营销工作计划范例开拓市场没有多大捷径可走,吃苦是最根本的出路。

为什么这样说,因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时,信息输出(宣传促销)是最关键。

酒店销售在广告宣传上不可能象做日用品,大量投放媒体广告,即使有也是小范围内在开业初期,那么人员促销是最主要的手段。

所以定期回访是最重要的。

一、销售部:1、旅行社客源(1)把价格做杠杆,在旺季追求利润最大化,在淡季时追求高的出租率,吸引各社团队。

(2)稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北京各地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作,力争为指定酒店。

主要是岛内旅行社。

他们的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市场的开发,主要以价格为杠杆,接待好各社的老总,保证节日用房,障碍基本不存在问题,而价格是竞争对手最容易做到的。

怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率,那就必须对计调部人员进行公关。

(3)积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。

(4)推出“年价团队房”(一年一个价)。

(5)为扩大餐饮消费,团队要求含早餐、正餐。

(6)加强日本团、韩国团、会议等促销。

2、会务客源促销(1)促销时间:上半年____至____月下半年____至____月(2)促销对象:(a)政府各职能部门(b)本地商务公司(c)岛外商务公司(3)以本岛企业单位和建立岛外酒店联盟对接会务、散客。

(4)建全代理制,组织省内外会务客源。

策划一些企业经济类的,学术研讨,培训班会议和事业单位的会议。

3、散客客源散客市场客源的开发,是我们酒店客房追求的最主要的客源市场,要在有限的房数提高总量,散团比例的改变是根本途径。

在开拓散客市场,重点是海口市场,其次是岛内其它县市,从战备方向上来讲最后的重点移向岛外,广东、上海和北京等地。

1、参加行业的连锁服务网,加强与各企事业单位的联系,稳定现有客户,大力开发新客户,本地市场客户要逐一登门拜访。

2、针对散客,客房、餐饮捆绑销售,客户在酒店住房,可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。

酒店销售员下半年工作计划5篇

酒店销售员下半年工作计划5篇

酒店销售员下半年工作计划5篇事先制定好适合自己工作内容的工作计划,可以提高工作质量,制定工作计划可以帮助我们更好地应对工作中的变化和挑战,以下是作者精心为您推荐的酒店销售员下半年工作计划5篇,供大家参考。

酒店销售员下半年工作计划篇1#年下半年目标计划分解:1、出品创新:针对中央的八项规定,对餐饮业的直接影响,尤其是像我们这样的中高端酒店损失惨重,同时,这次规定也预示着餐饮业可能要重新定位自己,谋求变革以求发展。

首先要有一个虚心好学的良好心态,多走出去学习,多问多学,及时了解本地市场动态,融会贯通,吸收各家之长。

这样有利于吸引更多顾客或特定顾客,有利于进行新的市场扩张,有利于降低产品成本、提高利润率,有利于超越竞争对手,有利于增加产品的文化内涵,提升产品竞争力。

2、菜品质量:严把质量关,对原材料的质量严格把关,重视食品安全使用,在色、香、味、型方面精心钻研,对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美,对菜品搭配、份量、温度严格把关,杜绝异物、杂物的出现。

控制从原材料采购到食品上桌等所有过程中的质量,质量并非越高越好,它应同时满足顾客和饭店内部双方的需要和利益。

3、每天上午10:30前厅后厨负责人及骨干定时进行沽清单、预订及重要接待进行细节完善,对每天的急推、特别介绍环节沟通到位,对每天餐标安排、套餐的沟通加强。

及时地加强对客人反馈信息的正确对待、重视,并以高效的工作效率,良好的心态,虚心的态度不断提升菜品质量,针对上菜快慢、顺序严格把关。

4、能源节约:对每天的水、电、气使用严格合理使用,温缸满水后及时关闭水龙头,菜品走完后立即关闭天然气阀门,人走后及时断电,定时定人准时检查并开关各种开关设备。

5、成本控制:对原材料合理使用,做到物尽其用,量化出品,标准走单,把好验货关,严格杜绝变质变味的食品流入餐厅,协调各菜系对原材料相互配合使用。

做好原材料的粗加工,提高出货率,降低成本。

专人负责,做好原材料的储存保管工作,这是控制成本的重中之重。

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酒店销售工作计划范文5篇作为一名销售,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的人员。

下面就是我给大家带来的酒店销售工作计划范文5篇,希望大家喜欢!酒店销售工作计划一2020年酒店全年营业任务1670万元,市场营销部全年任务890万元,占到总任务的53%多,市场营销部完成营业额的多少直接影响酒店经营的好坏,同时它是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。

综上所述,2020年的市场营销部工作计划显得任重道远,承载了众多希望,开年之际做出符合酒店实际切实可行并且科学化、系统化的工作计划就尤为重要。

在2020年我计划从两方面入手展开工作,一方面抓好管理工作,建全部门各项管理制度,建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队,并制定有奖罚措施的薪酬福利。

人才是企业最宝贵的资源,好的销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本,在2020年的工作中建立一个有活力和战斗力的团队作为一项主要的工作来抓。

另一方面把好业务关,将酒店客户维护好稳定现有客源,积极开拓新市场,将业务做大做强。

为了将全年营销任务认真完成,免于流于形式,需将全年销售工作具体量化,把全年营销任务根据具体情况分解到每月,每周;以每月,每周的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务,并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。

全年各阶段工作安排将按照2020年下发工作计划认真完成,同时还有以下几点将会作为工作要点抓好:1、建立酒店营销公关通讯联络网。

建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等。

细分市场,将商务散客、网络订房、企事业单位会议、旅行社团队和散客、长住户等市场份额细分。

建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。

今年计划在适当时期召开1次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制,开拓市场,争取客源。

今年营销部将配合酒店整体新的营销任务,重新制订完善的销售任务计划及业绩考核管理条例,提高销售经理的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。

营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。

督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。

强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

3、热情接待,服务周到。

接待团体、会议客户,要做到全程跟踪服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。

制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

4、做好市场调查及促销活动策划。

经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。

5、密切合作,主动协调。

与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。

加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

6、随时关注行业的最新动向、调研同行价格等发展趋势,争取在市场中取得主动和先机,在行业市场中牢牢把握住产品优势。

以上是我的一些不成熟的建议和看法,如有不妥之处敬请谅解。

酒店销售工作计划二针对销售部的工作职能,我们制订了市场销售部2020年工作思路,现在向大家作一个汇报:一、建立酒店销售公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

二、开拓创新,建立灵活的激励销售机制。

开拓市场,争取客源今年营销部将配合酒店整体新的销售体制,重新制订完善2020年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,销售代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度销售任务完成情况及工作日记志综合考核销售代表。

督促销售代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。

强调团队精神强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

三、热情接待,服务周到接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。

制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

四、做好市场调查及促销活动策划经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。

五、密切合作,主动协调与酒店其他部门密切配合,根据宾客的需求,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。

加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

酒店销售工作计划三按照总公司2020年x月份工作会议精神及指示,我店结合实际情况,在下半年将围绕以下几个方面作具体工作。

一、保安全促经营在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。

其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。

二、抓培训,提素质业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。

下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。

培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。

达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。

也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。

三、开源节流,降低成本,提高人均消费节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。

酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。

同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。

服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。

还要求管理人员要定期汇报设备情况。

客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。

(这个我们一直在做)如眼下由于奥运会举行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章。

这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。

四、坚持创新,培养创新意识创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展,如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。

在保证眼下推出的“5515”基础上,还要创新出很多类似的买点和思路。

更进一步走在市场的最前列,影响市场五、严格成本控制,加强细化核算控制各项成本支出,就是增收创收。

因此,今年下半年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。

六、加强设备设施维修,稳定星级服务酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很激烈的市场,也可说是任重道远。

时常出现工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能及时,造成设施设备维修量增大。

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