2020年酒店质检工作计划(完整版)
酒店质量质检工作计划范文
酒店质量质检工作计划范文一、工作重点1.酒店设备设施质量检查对酒店各类设备和设施进行定期巡查和检测，包括空调、热水器、电梯、消防设备、安全设施等，确保其正常运行和安全性。
2.客房卫生及装修质量检查对酒店客房进行定期卫生检查，包括床上用品更换情况、清洁状况、卫生间设施和设备状态，以及客房装修质量的检查。
3.食品安全质量检查对酒店餐饮部门进行定期食品安全检查，包括食品储存、加工、餐具清洁和食品安全卫生条件等情况。
4.服务质量检查对酒店前台服务、客房服务、餐饮服务等部门进行定期服务质量检查，包括员工服务态度、服务流程执行情况、服务质量评价等。
5.环境卫生质量检查对酒店内外环境进行定期卫生状况及环境质量检查，包括大堂、楼道、外围环境、垃圾处理等情况。
6.员工素质培训对酒店员工进行培训和考核，提升员工服务意识和服务质量。
7.应急演练与安全检查定期组织应急演练，检查安全措施和设备情况，确保酒店应对突发事件的应急能力。
二、工作方法1.制定详细的检查计划和标准，确保质检工作有条不紊地进行；2.建立完善的检查记录和档案，及时更新和整理检查结果；3.加强与各部门的沟通和协调，及时解决质量问题；4.加强员工培训和对外部供应商的管理，确保质量问题得到及时解决。
三、责任人员1.质检部门负责人负责全面协调和管理酒店质量质检工作，确保质检工作的顺利实施和质量问题的有效解决。
2.各部门负责人负责各自部门的质量质检工作，制定具体的工作计划和标准，确保质检工作的有效开展。
3.员工全体员工都是质检的参与者和推动者，要严格执行各项质检标准和要求，确保质量问题得到及时发现和解决。
四、工作进度1.酒店设备设施质量检查：每月进行一次全面性的设备设施检查，并根据检查结果制定设备维护计划。
2.客房卫生及装修质量检查：每周对客房卫生和装修情况进行一次检查，及时发现和解决问题。
3.食品安全质量检查：每月对食品安全卫生情况进行一次检查，对食品安全问题及时整改。
酒店质检工作计划范本
酒店质检工作计划范本酒店质检工作计划范本一、工作目标和目标规划1. 建立酒店质检标准并落实，提高酒店服务质量2. 通过质检工作，减少客户投诉数量，提高客户满意度3. 提高酒店市场竞争力，增加市场份额二、工作任务和时间安排1. 制定酒店质检标准，包括服务质量、设施、环境等方面2. 确定酒店质检周期和详细内容，制定质检计划3. 根据质检结果，制定改进方案和排期，落实改进措施具体时间安排为：第一季度：制定酒店质检标准，并进行培训；第二季度：进行第一轮质检，汇总质检结果并制定改进方案；第三季度：实施改进方案，并进行第二轮质检；第四季度：总结并评估整个质检工作。
三、资源调配和预算计划1. 招聘专业质检人员，组织相关培训2. 购买质检设备和工具，如红外线温度计、湿度计、噪音测试仪等 3. 拨备预算，用于质检工作的开支和改进措施的实施四、项目风险评估和管理1. 确认酒店质检标准和质检内容，避免突发情况2. 留出预算和人员储备，保证质检工作的顺利进行3. 设立风险预警机制，及时发现工作中存在的问题并采取措施解决五、工作绩效管理1. 根据质检结果评估酒店服务质量并进行考核2. 根据质检结果制定改进措施并跟进实施，提高酒店服务质量3. 根据改进成效绩效考核，评估质检工作成果六、沟通和协调1. 与酒店相关部门进行多方沟通，质检工作的开展要获得酒店全力支持2. 与酒店员工进行培训，强化质检工作理念及工作规范，提高服务品质3. 在质检工作过程中，与酒店管理层及时沟通，商讨问题并制定解决方案七、工作总结和复盘1. 根据质检工作的实际情况，对工作计划进行总结，分析工作成绩及达成率2. 在总结分析的基础上，制定下一年度的质检计划，并加以完善。
3. 督促去年度质检工作未能改进的问题得以修正，以达到更好的绩效八、小结酒店质检工作对提高酒店的竞争力具有重要的作用，质检工作计划的合理、高效执行，对保证工作最终顺利完成十分必要。
上述的工作计划模板可以为从事相关工作的工作人员提供参考，促使他们更好地完成工作任务。
酒店质检部工作计划怎么写
酒店质检部工作计划怎么写一、背景酒店质检部是酒店管理的重要组成部分，负责对酒店服务质量、员工工作表现、设施设备状况等进行全面检查和评估。
在酒店行业中，服务质量是竞争的关键因素之一，因此质检部的工作对于保证酒店服务质量、提升客户满意度具有重要意义。
二、工作目标1.确保酒店服务质量达到客户期望水平。
2.发现并纠正服务质量问题，及时采取改进措施。
3.提高员工服务意识和工作技能，促进员工职业发展。
4.确保设施设备正常运行，提高酒店整体运营效率。
三、工作计划1.定期检查制定定期检查计划，包括周检、月检和季度检等。
检查内容主要包括员工服务态度、技能水平、设施设备状况等。
通过定期检查，及时发现并纠正服务质量问题，确保酒店各项服务工作符合客户期望。
2.不定期抽查不定期进行员工工作表现抽查，以了解员工日常工作中存在的问题。
通过抽查结果，对表现优秀的员工进行表彰和奖励，对表现不佳的员工进行指导和改进。
同时，不定期对设施设备进行检查，确保酒店的各项设施设备正常运行。
3.培训与指导针对质检过程中发现的问题，组织相关部门进行培训和指导。
培训内容包括服务技能、沟通技巧、团队协作等方面。
通过培训，提高员工的服务意识和技能水平，提升酒店整体服务质量。
4.反馈与改进将质检结果及时反馈给相关部门和员工，对存在的问题提出改进意见和建议。
同时，鼓励员工提出改进意见和建议，促进酒店服务的持续改进和创新。
5.质量记录与分析对质检过程中产生的数据进行记录和分析，以了解酒店服务质量的整体状况和发展趋势。
通过数据分析，为酒店的决策提供依据和支持，促进酒店的持续发展。
四、工作重点与难点1.重点：确保酒店服务质量达到客户期望水平。
为了实现这一目标，需要加强质检工作的力度和频次，对发现的问题及时采取改进措施。
同时，需要组织针对性的培训和指导，提高员工的服务意识和技能水平。
2.难点：如何提高员工的工作积极性和服务意识。
为了解决这个问题，需要建立完善的激励机制和奖惩制度。
酒店质检部工作计划
酒店质检部工作计划一、工作目标1. 确保酒店服务质量持续提升，满足并超越客户期望。
2. 通过定期和不定期的检查，发现并解决服务中的问题。
3. 强化员工服务意识，提高团队整体服务水平。
二、工作内容1. 质量监控：定期对客房、餐饮、前台等服务区域进行质量检查。
2. 员工培训：组织员工参与服务标准和礼仪培训，提升服务技能。
3. 客户反馈：收集并分析客户反馈，及时调整服务策略。
4. 流程优化：审查并优化服务流程，减少服务漏洞。
5. 安全检查：确保酒店设施安全，符合相关法规标准。
三、工作流程1. 制定计划：根据酒店运营情况，制定详细的质检计划。
2. 执行检查：按照计划进行日常和专项检查。
3. 问题记录：详细记录检查中发现的问题，并分类整理。
4. 问题整改：与相关部门沟通，制定整改措施并监督执行。
5. 效果评估：对整改效果进行评估，确保问题得到有效解决。
四、时间安排1. 月度检查：每月进行至少一次全面的服务质量检查。
2. 季度培训：每季度组织至少一次员工服务技能培训。
3. 年度总结：每年末进行年度服务质量总结和来年工作计划制定。
五、团队协作1. 跨部门沟通：与人力资源、客房、餐饮等部门保持密切沟通，共同提升服务质量。
2. 团队建设：加强质检团队内部建设，提高团队协作效率。
六、技术支持1. 使用工具：利用质检软件或App记录和跟踪问题。
2. 数据分析：运用统计学方法对收集的数据进行分析，为决策提供依据。
七、持续改进1. 定期回顾：定期回顾工作计划的执行情况，及时调整改进。
2. 创新思维：鼓励团队成员提出创新想法，不断优化服务。
八、风险管理1. 预防措施：识别潜在风险，制定相应的预防措施。
2. 应急响应：建立应急响应机制，确保快速有效地处理突发事件。
九、预算规划1. 成本控制：合理规划质检活动预算，确保成本效益最大化。
2. 资源配置：根据工作需要合理分配人力和物资资源。
十、监督与评估1. 绩效考核：对质检团队的工作绩效进行定期考核。
酒店质检工作计划通用15篇(酒店质检部工作总结)
D：加大对后台岗位的检查力度，如：对工程部病单的检查及 跟踪；对选购部选购时效的检查；对安保部后场区域卫生的检查。
三、注意工作中的方式、方法 总结去年的工作发觉，有时我们检查到问题与部门沟通时会 出现扯皮现象，有时还反映我们质检人员看法恶劣。这就要求我 们留好证据，注意讲话的语气。能拍照的就拍照，实在不行录音 也行。遇到一些自己不能确定的事情多向领导汇报由领导来决断。 注意与员工沟通的技巧，使他们能刚好相识到自身存在的问题并 改之。另外我们还须要依据个人自身状况加强其他岗位学问的学 习，力争做到全部问题到我们这里都能刚好解决。 四、坚决执行部门的硬性规定 没有规则不成方圆，硬性规定对我们来说只是一个根底数值， 不是我们工作的最终目标。 五、能结合自己质检中发觉的问题，提出整改看法 工作中有问题，我们改之，但如何去改且能做好，这点须要 我们去思索，盼望自己在 20xx 年里多提建立性看法，为酒店的` 开展多付出一份力气。 酒店质检工作打算 3 一、接着做好产品质量标准文件的制修订与落实工作 通过以往一段时间的工作，相识到当前实施的产品质量标准 有局部要求和实际存在必须偏差，一些是因为标准设置的不尽合
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天内提出处理看法。 四、起先进展 fqc 产成品抽样检验工作 早期，由于对过程的关注，没有充分相识到产成品抽样检验
的重要性，导致，经常到客户验货时发觉产品不良。自 9 月上旬 起先，需对要入库的产成品进展 aql 抽样检测，并对检查结果做 好完整记录。如检查过程中发觉与标准、合约要求存在偏差的， 刚好通知生产部门修正。
五、做好质量相关数据的统计分析工作 谨慎做好质量管理相关数据的统计工作，刚好报送各类质量 报表，为领导和相关部门供应牢靠的质量信息。进料、过程、成 品检验相关统计数据每周通报一次。 六、定期召集质量例会 每月召集一次质量例会，就上个月的质量问题进展通报分析， 完善订正和预防措施，做好会议记录，对实施状况进展跟踪监视。 酒店质检工作打算 4 为加强酒店效劳质量管理，提高酒店整体的竞争力。为保证 效劳质量的检查工作能够行之有效，整改工作能够主动和踊跃落 实完成，特制定质量检查规定如下: 一、酒店质量检查组织网络: 酒店质量检查小组(简称质检小组)由领导小组和工作小组组 成，负责酒店各部门效劳质量及工作质量的检查、监视，并提出
2024年酒店质检每日工作计划范文(4篇)
酒店质检每日工作计划范文1、上班之前准备工作每天要按时起床，醒来之后要迅速起来。
告诉自己，新一天的工作就要开始了，要充满活力，可以适当的运动一下。
整理好仪容，检查一下是否带齐了销售的必备用品，如名片、笔、笔记本、产品资料等。
上班途中，能够热情的和认识的人打招呼，如果可能的话，可以看一下当天的报纸或者近期的新闻等。
尽量提前10-____分钟到公司，主动参加公司上班前的扫除活动。
简单的说，上班之前要有一个积极的心态，要有一个快乐的心情！2、到公司签到之后向主管或有关负责人简单汇报自己的工作计划，明确当天的销售目标和重点，并详细拟订拜访路线，及补救措施，计划越详细越好。
出门之前，先和预定的拜访对象电话联络、确认，并检查所带的销售工具是否齐全：1）产品的目录，定货单、送货单2）和客户洽谈的相关资料：如名片、客户资料、客户记录、价格表、电话本、记录本、计算器、商品说明书、样品、产品照片、产品的广告以及其它宣传资料等。
3、拜访前的准备事项1）了解被拜访对象的姓名、年龄、住址、电话、经历、兴趣、性格、家庭情况、社会关系、最近的业务情况等。
2）要随时掌握竞争对手的销售情况及一般客户对他们的评价，了解同行及相关产品的最新变动及产品信息。
3）做好严密的拜访计划，并配合客户的时间去拜访，设法发现有决定权的购买者，并想办法去接近他。
4）准备好交谈的话题，要做好心理准备，对于对方的询问和杀价要有对策，做到心中有数。
4、见到客户之后1）有礼貌，清楚的做好自我介绍，态度要温和、不卑不亢。
2）要认真听取对方的讲话，并表示关心，询问对方时，口气要平稳。
3）要懂得抓住客户的心，首先自己要做到以下几点：①要有信心②态度要真诚，争取对方的好感③在谈话中，要面带微笑，表情愉快④用语要简洁，不罗嗦，问话清楚，能够针对问题⑤注意对方的优点，适当的给予赞美⑥在商谈的过程中，不可与客户激烈争论⑦诱导客户能够回答肯定的话语⑧能够为对方着想，分析带给他的利益化4）与客户商谈必须按部就班①见到客户，首先是问候，敬烟，接着聊天，赠送礼品②进一步接近客户，激发对产品的兴趣③告诉客户产品能带给他的利益④提出成交，促使客户订购或当即送货⑤收货款⑥一笔业务做成后，不要急于离去，要和客户继续交谈，（5、下班后，检查每天的工作，总结得失1）详细填写每天的业务日报表2）检查是否按计划开展业务，是否按计划完成任务3）写出每天的营销日记，总结工作方法，对客户提出的抱怨要及时处理，并做好备忘录，及时汇报给上级主管。
2020酒店质检工作计划范文
一、继续做好产品质量标准文件的制修订与落实工作通过以往一段时间的工作，认识到当前实施的产品质量标准有部分要求和实际存在一定偏差，一些是因为标准设置的不尽合理，还有一些是因为没有认真落实。
今后要适时进行调整和完善，保证品质管理工作有章可依，同时要严把执行关，让产品质量与标准要求尽可能的接近，直到一致。
二、规范进料检验工作在过去的进料检验工作中，仅做到了大宗、重要原料的检验，并且检验项目不够全面，检验记录不够完整，偶尔会出现进料品质不良影响产品质量的现象。
自9月上旬开始，对外购大宗物料，全部采用aql抽样检验;对贵重物品或质量影响大的原料，执行全数检验;对于难以验证的原料，要求供应商提供品质保证函。
所有进料检验工作，按物料别留下完整检验记录。
对于来料品质异常的，及时发出car(品质异常通知单)要求改正，并跟进检测改进的结果。
三、加强过程质量控制近几日，因交期紧，糊制环节人员紧缺，临时抽调2名巡检帮忙检封，致过程质量控制主要由各车间主管承担。
因各车间主管的工作重点各有不同，品质状况堪忧。
为保证制程质量，计划自9月4前要各现场巡检人员归位，以加强过程环节的控制。
制造环节有些品质问题再三复发，主要是因为没有及时对出现的问题给予处理惩戒。
自9月上旬，对新发现的批量质量事故，必须做到发现事故2小时内发出car(品质异常通知单)，发现事故4小时内拿出临时纠正措施，24小时内拿出长期预防措施，2天内提出处理意见。
四、开始进行fqc产成品抽样检验工作早期，由于对过程的关注，没有充分认识到产成品抽样检验的重要性，导致，经常到客户验货时发现产品不良。
自9月上旬开始，需对要入库的产成品进行aql抽样检测，并对检查结果做好完整记录。
如检查过程中发现与标准、合约要求存在偏差的，及时通知生产部门修正。
五、做好质量相关数据的统计分析工作认真做好质量管理相关数据的统计工作，及时报送各类质量报表，为领导和相关部门提供可靠的质量信息。
酒店质检工作计划(15篇)
酒店质检工作计划(15篇)酒店质检工作计划1____年是我们酒店评星后的第一年,新的形势催人奋进，新的目标鼓舞人心，新的工作任重道远，酒店质检工作计划。
酒店上了五星后，给酒店带来了非常好的发展机遇，但同时也给酒店带来许多压力，而这其中最大的压力是我们能否通过客人对酒店五星的“评审”，我们的服务在客人眼中是否能真正圆满的达到五星级的标准，这点将是______年酒店工作至关重要的一年，也是酒店经济再上新台阶的关键之年。
我们质检部要以此为动力，在酒店领导的带领下聚精会神抓质量，一心一意求发展，并总结去年的经验，在新的一年里全面、系统地提高培训质量和质量管理工作，以期望提升酒店整体服务质量和服务意识，成为真正意义上的五星级酒店，为此______年质检部工作总体计划如下：一、培训工作：如何通过客人对酒店五星的“评审”，成为真正意义上的五星级酒店。
面对这样的压力，如何解决这些问题，酒店的培训工作首当其冲，也是至关重要的。
1、提高培训的层次：现在酒店的培训都是中规中矩，培训大都是针对酒店工作中的一些基本的操作，也就是根据每个岗位的操作文件或者员工手册在培训。
这样的培训非常重要也是必要的，但是我们作为一家五星级酒店，不能满足于对客人提供这样的基本服务，我们需要提供的是高质量高标准的服务。
这就要求在基础培训的基础上提高培训的层次。
______年质检部提高培训层次主要想从两个方向发展：一是意识化。
这个意识又分为两个方面：1)是服务的意识，2)是集体的意识。
这两块都是以前培训中所欠缺的，也是06年度需要加强的。
这里的根据就是客人的反馈，包括意见表、投诉、拜访和质检，这些都反映出我们员工的服务意识上面欠缺，而意识上欠缺又导致服务方法的不得当，所以这是今年要强化培训的地方，工作计划《酒店质检工作计划》。
其次是平时对员工的观察和对离职人员的交谈中，感觉到员工的集体意识淡薄，团队精神差，对酒店没有归属感。
这就导致了工作中不负责任，遇到一点挫折就抱怨酒店，想离职就离职了等等问题。
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计划编号：YT-FS-1835-312020年酒店质检工作计划(完整版)According To The Actual Situation, Through Scientific Prediction, Weighing The Objective Needs And Subjective Possibilities, The Goal To Be Achieved In A Certain Period In The Future Is Put Forward深思远虑目营心匠Think Far And See, Work Hard At Heart2020年酒店质检工作计划(完整版)备注：该计划书文本主要根据实际情况，通过科学地预测，权衡客观的需要和主观的可能，提出在未来一定时期内所达到的目标以及实现目标的必要途径。
文档可根据实际情况进行修改和使用。
20xx年酒店质检工作计划加入质检部不已有数月了，针对质检部的工作也有了深深的体会。
作为一位质检人员我们应该以身做责，为酒店起到带头的作用。
全面负责酒店规范化运营和服务质量的提高。
现将质检部20xx年的工作总结如下，质检部的主要职责是通过计划、组织、培训、指导、协调、控制、监督、检查等保证饭店管理目标的实现。
不妥之处，请批评指正。
一、主要做法和工作思路确保质检工作有章可循，有标可依。
1按照原制定质检规范及奖惩条例执行工作。
执行的规范主要有《饭店行业服务礼仪规范》等相关行业规范。
执行的制度是《酒店管理手册》各部门文件《管理规范》《员工手册》及《质检奖惩条例》等。
另外，开展质检工作。
规范和制度的掌握上，始终坚持结合实际、对标检查、公开公正、人人平等、一视同仁原则。
虽然在目前有些制度还不够健全，但我们坚持一边检查工作一边完善制度，以使制度全部出台以后，为执行工作打下了基础，也为质检工作提供了参考依据。
2坚持以酒店领导、质检人员、部门经理、部门主管四级检查相结合开展质检工作。
坚持酒店领导重点检查，检查中。
质检人员全面检查、部门经理专项检查、部门主管日常检查四项内容相结合的检查方式。
即每月至少邀请总经理进行一次重点检查，由质检部、人力资源部、办公室以及随时抽调的其他部门质检人员每天进行全面检查，各部门经理根据自己的职责范围，对各业务项目进行专项检查，值班经理每天进行日常检查四项检查相结合，并做好质检记录，由质检部整理后根据《质检奖惩条例》下发质检通报。
3做好定期对新入职员工的培训工作。
对每一位新入职的营业部门员工的培训。
确保有独立上岗能力，以减轻部门的压力。
同时让员工明白其所在岗位的重要性，提高员工的业务知识和岗位技能。
4坚持以引导教育为主、处罚为辅的原则处置检查中出现的问题对第一次出现的通过我们引导能够纠正的以及对责任部门或个人单独无法解决的一些问题，质检过程中。
将通过口头通报责令其现场整改或协助协调解决，回头再做检查，一般不会处理，而对于多次强调的一些问题，多次屡教不改的一些问题以及直接影响到公司的平安、顾客满意度以及违反公司规章制度的一些问题，都会下发质检通报进行扣分处理，质检通报一式三份，质检部备案一份、人力资源部绩效考核一份、责任部门参照整改一份。
二、取得的主要效果推动了酒店质量管理体系的建立。
1质检工作的开展。
质量管理是企业管理的核心，质量是企业的生命。
所以，质量管理体系的建立体现了以顾客为中心的原则，使酒店的管理更科学、更规范、更有效，同时通过合理的资源配置，使我服务质量等各个要素的形成过程都处于受控状态，预防质量事故、减少内耗和消除平安隐患、达到节能降耗和提升服务质量的目的从而保证酒店目标、指标的实现，促进酒店健康发展。
这里我要特别说明的凡是一个规范的企业。
不会因为地域的差异而改变其标准。
2服务质量提升方面起到有力的推动作用凡是客人看到必需是整洁美观的凡是提供给客人的必需是平安有效的凡是员工见到客人必需是热情礼貌的至于质检工作对服务质量提升的推力有多大，严格执行饭店服务的三个黄金标准。
想各部门应该深有体会，特别是营业部的领班更有发言权。
大到部门工作顺序的调整，小到墙上的一个螺丝洞，地上烟灰我都不会放过。
都要进行纠正，同时也引得了客人的好评。
3内耗控制方面起到积极的作用更加关注酒店的资产管理，通过质检。
设施设备的维护颐养、节能降耗以及易耗品的控制，更加关注目标任务的完成。
资产管理方面，要求做到资产定期盘点，责任到人，及时修补，防止报损;设施设备维护颐养方面，要求做到日常维护，即损即修，定期颐养，尽可能延长其使用寿命，节能降耗方面，要求做到加强宣传引导，实施量化管理，责任区域到人。
易耗品控制方面，要求做到易耗品出库数据控制和鼓励二次回收利用以及各部门目标任务的落实情况，质检人员切实起到督促、监督和引导作用，但是为实现我能耗控制目标，还需要我全体员工的共同参与，才干在内耗控制方面起到更大的作用。
三、主要存在问题1工作量非常大，质检队伍力量缺乏。
一方面是若要切实做好质检工作。
不亚于其他职能部门，目前的质检队伍明显在精力上有点跟不上。
另一方面是质检工作的性质比较特殊，主要是依照规范及制度给大家挑毛病，一项得罪人的工作，大家压力比较大，不愿意参与质检，面对困难有所退缩。
2进入顺序化的质检工作才刚刚起步，我们质检人员的自身业务素质还不能满足开展质检工作的需要;;3由于培训较少，制度还待进一步完善。
4工作中员工重个人利益，轻集体利益现象比较多，对质检工作的重视水平不够，认识有偏见。
5虽然质检工作的思路已经基本理清。
但质检工作的落实还不够全面，执行力不够。
返回查字典首页>> 20xx年酒店质检工作计划由于质检监督所涉及工作的复杂性与特殊性，质检工作整体运作必须具有绝对的自主性、独立性，并且直接向执行总经理负责;必须拥有针对各部门的、绝对的质检监督权利，以及奖罚建议权利;必须拥有员工事务保障的绝对监督检查权利;必须保证质检部在下班以后、礼拜天、休息日以及任何时间都有绝对的质检监督权利。
由于检培互补的重要性以及质检过程涉及的特性区域和质检不易人多的前提，因此培训师必须具备兼职质检职能与之配合工作。
酒店质检监督体系划分二级一专：一级质检：质检部专人巡查，质检执行管理机构，主要负责对酒店共性特征软硬件的质检监督工作，以及监督二级、组织专项检查工作并提出整改意见汇总上报。
二级质检：部门自检，各部门督导员(或者主管)主要负责对酒店特性服务(具体服务流程)的质检监督工作。
专项质检：联合检查，由质检部组织、汇总，行政办(总经办或者总经理或者行政总值)牵头，联合各部门经理或者部门相关专业督导员组成，每周一次联合检查，检查重点涉及安全消防、设备设施维护与节能降耗、卫生与服务、员工事务。
质检监督职能划分：硬件质检监督.软件质检监督质检监督特征划分：共性特征.特性特征质检监督范围：公司给予员工、客人的软硬件.员工给予公司、客人的软硬件质检监督特征对象：质检主要针对具有共性特征的软件服务包括微笑问候等等硬件包括卫生标准以及行为规范等等，监督主要针对具有特性特征的软件服务包括各部门具体的服务流程以及其它特性服务。
质检监督有两个概念，质检、监督，两个同样重要，但是如果把质检与监督的具体工作范畴弄混或者未明确分辨，势必进入质检监督的误区，这样既无法保障服务标准更会阻碍服务质量的提升，打击具有创新思维优秀员工的工作积极性，而且还会影响团队协作，所以酒店质检监督工作绝不能盲目而作，质检部对于质检监督对象的分辨必须严谨清晰。
现在公司面临的竞争尤其是酒店业，其残酷程度不亚于战场拼杀，如果不做到纪律严明，令行禁止，是无法获胜的!不过，由于酒店服务生产销售过程的特殊性，绝不能盲目的箱式管理，把所有员工只拘谨于箱中，然后酒店质检部门以服务细化书作为衡量员工表现的准则!这样最终的结果只能是服务质量永远无法提升、创新!对于酒店服务的质检监督应该着重于酒店共性服务标准，而非具有部门特性之服务标准。
对于酒店服务质量质检监督工作正确的理解应该是：共性服务标准有章可循执法必严质检，特性服务范畴遵循完美无限创新监督! 质检监督特征分类：质检监督考核制度分解：1、每日质检巡查每查处一项扣除责任部门分数。
2、当月扣分累计计分超出所属考核类别标准分数的部门，累计之前所属考核类别标准分每一分扣除部门第一责任人当月月终奖金的百分之零点五(酌情而定)，每一分扣除部门所属区域总监当月月终奖金的百分之零点一(酌情而定)。
3、周五专项质检与多次提醒未整改查处项加倍扣分(酌情而定)。
4、当月扣分累计没有超出所属考核类别标准分数的部门免予扣除部门第一责任人当月月终奖金(酌情而定)。
5、当月部门凡有公司对其部门或员工提出奖励或者表扬的，以考核项目与计分为标准相对免除扣分(酌情而定)。
6、当月扣分累计最少的部门给予部门第一负责人奖励(扣分累计最少的标准必须是没有超出所属考核类别标准分数)，(奖金从所属考核类别中，本月扣分最多部门第一责任人扣除奖金中补给，所属区域总监占有补给全额的部分之零点一，酌情而定)，如当月扣分累计所有部门都没有超出所属考核类别标准分数，将都不予以奖罚，如当月扣分累计所有部门都超出所属考核类别标准分数，将都予以扣除部门第一责任人当月月终奖金。
7、考核部门分为ABC三类，扣除与奖励在所属类别部门中进行。
8、质检部每月初根据上月内巡查结果做出各部门质检监督月考核，交人事总监或者分管副总审核通过后，送相关涉及第一部门责任人核实报总经理批准然后送财务核算汇总兑现。
9、酒店质检监督月部门扣分考核是根据每日的质检巡查和专项检查所记录项目为扣分依据，扣分考核表上必须有公司质检主管、部门第一负责人、人事总监或者分管副总审核签字确认。
质检投诉考核办法：1、大堂副理、值班经理、各部门经理，必须将当天所辖区域以及值班期间的客人投诉和员工投诉，以书面形式上报质检部，质检部上报总经理并且留档作为质检扣分考核依据。
2、如果没有及时上报或者隐瞒不报，经质检发现，情况属实，对责任部门予以扣分，对隐瞒不报的部门予以两倍以上扣分(酌情而定)，对投诉隐瞒不报的大堂副理、值班经理处以单项罚款(酌情而定)。
3、投诉上报时间为24小时之内，如果质检部在发现投诉的时候，此时投诉事件发生已经超出24小时，那就视为隐瞒不报。
20xx年酒店质检工作计划为加强酒店服务质量管理，提高酒店整体的竞争力。
为保证服务质量的检查工作能够行之有效，整改工作能够主动和积极落实完成，特制定质量检查规定如下：一、酒店质量检查组织网络：酒店质量检查小组(简称质检小组)由领导小组和工作小组组成，负责酒店各部门服务质量及工作质量的检查、监督，并提出整改意见，进行跟进考核。
(一)领导小组：组长：总经理副组长：副总经理组员：财务总监、总经理助理、总经理助理、质检培训部经理、大堂经理 (二)工作小组：组长：副总经理副组长：质检培训部经理、大堂经理组员：行政总厨、工程部经理、全部经理、房务部经理(冯)、总办副主任、人事经理、中餐厅经理( ) 、西餐厅经理、大堂副理、大堂副理 1二、酒店质量检查项目范围：酒店质量检查项目范围：项目范围1、总体要求(包括管理制度与规范的执行情况、员工素养)2、前厅(包括总机、预定、入住登记、行李服务、叫醒服务、结账、商务中心及前厅的维护修保养与卫生清洁)3、客房(包括整理客房服务、开夜床服务、洗衣服务、微型酒吧服务、客房维护修保养与清洁卫生)4、餐饮(包括自助餐早餐服务、正餐服务、大堂吧服务、送餐服务、餐饮区域维护修保养与清洁卫生)5、公共、后台区域(包括周围环境、楼梯走廊电梯厅维护保养、公共卫生间、后台区域)这里填写您企业或者单位的信息Fill In The Information Of Your Enterprise Or Unit Here。